Вкусный Домашний Холодец. Классический рецепт в Гостях у Вани. Как сварить прозрачный холодец рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 23 дек 2023
- Сегодня покажу, как я варю домашний холодец. В этом видео расскажу сколько по времени застывает холодец, когда солить холодец во время варки, что добавляют в холодец, когда добавлять чеснок в холодец и сколько часов варить холодец, всем в одном простом и вкусном рецепте холодца без желатина. Холодец можно готовить из одного или нескольких видов мяса. Холодец из курицы, холодец из свинной рульки, холодец из говяжьей рульки, холодец из говядины все зависит от вкусовых предпочтений. Я варю холодец из трех видов мяса . По этому рецепту и пропорциям у Вас получится вкусный, прозрачный, насыщенный бульон, а холодец получится крепким и хорошо застывает. Не важно готовите ли Вы куриный холодец или холодец говяжий я поделился всеми секретами чтобы у Вас получился самый вкусный холодец. Подаю холодец с горчицей, хреном, маринованными грибами и квашенной капустой. Всех с наступающим Новым годом, готовьте побольше праздничных блюд на Новогодний стол. Всем счастья и добра!
Шикарные рецепты на праздничный стол:
Салат "Селёдка под Шубой" • Салат "Селёдка под Шуб...
Салат "Мимоза" классический рецепт • Салат "Мимоза" классич...
Салат "Оливье" как в ресторане! • Салат "Оливье" как в р...
Салат "Тбилиси" • Потрясающе Вкусный Сал...
Салат "Винегрет" • Необыкновенный вкус, я...
Торт Наполеон • Торт Наполеон. Шикарны...
Новогодняя утка в духовке • Как приготовить сочную...
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
/ @ivankas
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: ivankasca?igshi...
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Как сварить холодец:
Говяжьи голяшки на косточке 800 грамм
Мякоть, мясо говядина, голяшка 1000 грамм
Куриные окорочка 800 грамм
Свиная рулька 1500 грамм
Вода 4800 мл.
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Перец горошком 1/4 чайной ложки
Душистый перец 1/4 чайной ложки
Гвоздика 1 штука
Соль по вкусу (минимум 1,5 столовые ложки)
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для RUclips канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#холодец #мясо #закуска #блюдо #ДомашнийХолодец #ХолодецРецепт #КакСваритьХолодец #ПрозрачныйХолодец #ВкусныйХолодец #КакПриготовитьХолодец #новыйгод #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд рецепт холодца классический, домашний холодец, холодец из рульки свиной, холодец сколько, холодец из свиных, студень, холодное блюдо, холодец калории, сварить холодец из свинины, салаты на праздничный стол,
как сделать холодец 
Хобби
Шикарные рецепты на праздничный стол:
Салат "Селёдка под Шубой" ruclips.net/video/eWWqZH1ZO2M/видео.html
Салат "Мимоза" классический рецепт ruclips.net/video/0A6HFZzj9vQ/видео.html
Салат "Оливье" как в ресторане! ruclips.net/video/yK5zERu8uko/видео.html
Салат "Тбилиси" ruclips.net/video/6D1Q_uLHLMk/видео.html
Салат "Винегрет" ruclips.net/video/mL38rcZn3gk/видео.html
Торт Наполеон ruclips.net/video/nqNU1HDd6OU/видео.html
Новогодняя утка в духовке ruclips.net/video/cwTSSSv1tRE/видео.html
Спасибо за лайк и репост! Всех с наступающим Новым годом, готовьте побольше праздничных блюд на Новогодний стол.
Шикарный рецепт на праздничный стол. ВАНЮША, ТВОЙ позитив,заряжает
Ваня, вы талантливый повар - кулинар! Ваш канал смотришь с удовольствием и применяеш ваши советы у себя на кухни! Будьте здоровы и жизнерадостны!
Ваня он и в Канаде Ваня с желатином из костей!😂😅
Спасибо Иван, рецепт может и хорошоий,но я не кладу много разных видов мяса, достаточно двух видов ,говядина+свинина, курица+свинина,.а ножки свиные у меня на первом месте,в ножках много желатина,а в рульке его всё равно меньше,по этому,холодец застывает немного хуже, а с ножками он очень густой,хоть в руках держи, ничего не тает. ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤ ото́бб,и Чак
Вот какой великолепный получается результат когда творит профессионал и с любовью к людям и своему делу!!Ивану респект!! 👏👍🥰
Спасибо! С наступающими праздниками, желаю много добра и счастья.
@@IvanKas Спасибо огромное, Иван, за Вашу работу !!! Поздравляем Вас и Вашу семью с Наступающим Новым Годом!!🌲🎁 Привет из Москвы.
@@IvanKas6 Liu
То шо он рассказывает знают все. В чем прикол? Сделать контент. Это пипец.
@@user-pz2vb6ds4g У меня на канале есть много рецептов на любой вкус 👍
Ваня, вы заслуживаете 10 млн подписчиков. Самый приятный канал и лучший, что я увидел в этом году. Всего вам доброго и с праздниками
Иван золото! И кулинарные рецепты тоже! С наступающим Вас и всю Вашу семью с Новым годом! Всех благ! ❤❤👍👍👍👍👍❤
Ваня заслуживает 100 млн подписчиков
Согласна с остальными мнениями. Иван, у Вас самый позитивный, динамичный, доступный по восприятию, продуктам и рецептуре видео канал. Удачи и успехов Вам! Вы заслуживаете миллионов подписчиков 👍🏻🔥😃.
Согласна, подписывайтесь, это совсем не страшно, а Ване будет приятно!
@@different2708ЕСЛИ будет работать то за служит'
Ваня единственный блогер, где не найти плохих комментариев! Очень добрый, открытый, естественный, балдею от его видео
Иван,покажите ту счастливую женщину,для которой так стараетесь.Столько доброжелательности,умения.Спасибо,спасибо.бабушка Аня.
Привет. Молодец Ваня
Вы не понимаете, он такой счастливый, потому что у него нет женщины))
Ваня! Вы шикарный повар и блогер! Рецепты отличные,подача непринуждённая и динамичная! Всё очень профессионально!
Удачи,здоровья и продвижения каналу!
Спасибо за такие прекрасные пожелания. С наступающими праздниками.
Спасибо большое за такие полезные советы при приготовлении этого замечательного блюда!
Это не просто повар, это - праздник какой-то!!!
Дай Бог ему здравия на долгие годы!!!
Всех причастных с наступающим католическим Рождеством !
Всем мира, добра и счастья! 🎄🎇❤️
И вас с христианским Рождеством 25го декабря.
Спасибо! Поздравляю Вас с наступающими праздниками, желаю много добра и счастья!
Вы верно сказали,что Ваня праздник!
Большое спасибі Ваничка
У Вани не кухня, а лаборатория с точнейшими данными ингредиентов. И главное- объяснение почему так и не иначе. А добрые флюиды от его улыбок и приятного голоса ,остаются на долго. И мы все, конечно же довольны результатом! Спасибо тебе, Ванечка!
Так приятно Ваню слушать , такой доброжелательный ,в улыбка твоя Ванечка ,просто класс ,так держать !
Где столько денег набрать на этот холодец?
Его можно только увидеть по телефу.
Этот холодеу золотой.
Его и може т себе позволить только Ваня..
@@user-xg9vq8fl3u Этот холодец вкусный, а вовсе не золотой. Уж раз -то в году каждый может себе позволить 3 мяса, правильно его сварить, как у Вани и весь год вспоминать это великолепие. Тем более Ваня всегда оговаривается чем что можно заменить в зависимости от кошелька.
@@user-xg9vq8fl3u да почему же только Ваня я например вполне могу позволить себе такой холодец ,просто не очень его люблю ,скорее воспринимаю его как лекарство из за коллагена для суставов
Я тоже так верю мясо. Потом ещё процеживаю. Ваня у тебя такие рецепты!!! Когда готовлю твоими рецептами, внуки спрашивают, что завтра вкусненького будет. Спасибо.❤
Великой Души человек!! Иван, храни тебя Бог!!
Ваня, Вы замечательный повар! От Вас идёт позитив, доброта и настроение! Спасибо за рецепты, всё вкусно и как-то по-домашнему.
Спасибо! Всегда делюсь вкусными рецептами с большим удовольствием.
Мы вообще скоро бкдем виднть еду только по телефу.
Сколько кошек и собак бездомных можно накормить кашей с первого бульона, а косточки на десерт. Мы всегда так делаем, даже когда супчик варим. Жирок тоже в кашу. Каши самые дешёвые и те, которые задержались на кухне. Животные благодарны. А сейчас, зимой у них аппетит суиашедший
100% согласна!!!
Беднын люди тоже от этого не откажутся нарпвне с собаками и кошками..
👏👏👏❤
А у нас нужно прям искать бездомных животных в городе,то же так думала накормить и ни попалось не одной животинки....
@@user-eb4nz3mm4xЭто здорово ,что нет голодных хвостатиков .Но это редкость.
Парень, если тебе надеть белый поварской колпак, то твоё лицо можно фотографировать для рекламы самых вкусных блюд!!!
Или персонаж из сказки )) доброй )
Спасибо Господи за то что даришь нам таких людей, не важно что они готовят, важно что они появились в нашей жизни ❤
Ванечка , вам надо преподавать в Кулинарном колледже ...Все Четко,коротко и понятно! С наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть Все Ваши мечты и желания сбываются!
Спасибо за такие прекрасные пожелания. С наступающими Вас праздниками, желаю Вам всего самого доброго.
Ваня, а красота то какая!!!Скорей бы уже праздник! Для холодца всё продукты готовы, ждут своего часа! 😉😉Спасибо, дорогой наш ЧЕЛОВЕК!
Всех, всех, всех с наступающим Новым годом и Рождеством!
Всём нам добра, мира, благополучия, здоровья, счастья и радости!
Всех обнимаю.
Уважаемый и горячо любимый шеф - повар! Мечта хозяйки и вообще любой женщины (да не в обиду Вашей любимой женщины)!...Дай Бог Вам доброго здоровья, счастья и больших успехов во всех делах, работе и в ведении замечательного профессионального канала!!! Любви, благополучия и счастья на верном пути, во все времена!.. С Новым 2024годом!!!❤😊🍀🎄
Спасибо! С наступающими Вас праздниками. Желаю всего самого доброго.
😅
Варю часто холодец. Не далее чем пару недель тому. Праздники не жду. Захотелось и варю. Приходила внучка. Ела с удовольствием.
Ванечка, спасибо вам за человечность, позитив, доброту!
Иван, это царский холодец!!!
И спасибо вам огромное за Ваш позитив!!! - его так не хватает в наше время. Не наигранный, а настоящий, изнутри.
Здоровья и счастья Вам и Вашей семье.
С наступающим Новым годом!!!
Ванечка.Извините за фамильярность в обращении к вам.Ваши рецепты и советы по приготовлению блюд просто божественны.А ваша искренность и инергетика просто изумительное дополнение к эти блюдам. С ВАМИ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ- ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ И РАДОСТЬ РАДОСТЬ КУЛИНАРНОГО ТВОРЧЕСТВА.❤️❤️❤️
Спасибо! Благодарю Вас за добрые слова. С наступающими Вас праздниками.
А фоном звучит классическая музыка...это чудесно!
Вы человек позитивный и вас приятно слушать
Смотрю каждый раз тебя Иван и просто восхищаюсь твоим блюдам , золотые руки❤, спасибо тебе за все❤❤❤
Спасибо, всегда готовлю с большим удовольствием.
Мне 41, первый раз варил холодец месяц назад, получился просто восхитительно! Рецепт был очень похожий)
Друзья,а вы тоже почувствовали аромат Ваниного холодца?Я-да!❤
Нет
Да!! При том, что мой нос плохо нюхает после ковида
Ваня очень позитивный человек. Видно что он с другого мира, отличается от всех, это и делает его светлым и чистым. Он явно профессионал своего дела, главное не только вкусно приготовить, но и подать это зрителю не менее вкусно. 😀😀👍🏽Спасибо Господу Богу за этого милого человека. Пусть в его семье будут только яркие моменты!!! 💘💝💖
Бога нет. Все уже в курсе.
@@fainam8142 Бог есть, моя жизнь тому свидетельство. Ведь любое утверждение должно подтверждаться не доктриной, а практически. Спорить нет смысла, есть грусть и боль, что люди даже не хотят вникнуть где они живут, что бедет дальше, и какова моя цель на земле. Это фундаментальные вопросы которые должны "мучать" каждого кто пришёл в этот мир. Поэтому не теряйте времени, с этого момента начни искать Бога в своей душе, а ключи для поиска я вам напишу. 1) Библия (читайте постоянно, а самое главное начните верить всему что там написано это важный момент. 2) молитва (когда вы один /одна включите спокойную музыку и начните благодарить Бога за все что происходит в вашей жизни. В молитве сердце становиться мягче и добрее. 3)Пост (откажитесь от мяса временно, день побудьте на воде. Вы удивитесь, но результаты сразу придут. Вы должны сделать все чтобы в вечности не мучиться в аду, а прибывать в Царствие Христа и Бога. Не благодарите, для меня это помощь вам, для вас спасение 🤎💜💙💚💛🧡🙏
Да, Ваня из другого мира, у нас пенсионеры варят холодец из куриных шеек, лапок, свиных ножек(копыт) и ушей.
Ванюша,спасибо родненький за твои советы,обращаюсь как к родному т.к я бабушка, мне 78
Не выдумывай те, а если кто то так и варит, значит, внуки на шее сидят, которые не работают @@nadezhdababkina2827
Ванечка, здравствуйте! Шикарный холодец, прозрачный бульон - вкуснотища! Люблю холодец! Всего самого наилучшего! 💯👍❤👏👏👏🙏
Спасибо. Я тоже большой любитель холодца, я Вас поздравляю с наступающими праздниками.
Спасибо. Жир надо оставлять обязательно, так как, после того как застынет, этот жир будет крышечкой и лучше сохраниться, а при подаче застывший жир легко снимается.
Скоро пойду 1-й раз в жизни готовить холодец по Ваниному рецепту!!! Вдохновил
Ивана, его семью и всех-всех подписчиков с наступающим Новым годом!!!
Пусть новый год принес мир и радость! 🙏
Получился?
Че? Как?
@@andrey9438 Получился! Все довольны. В следующий раз попробую в мультиварке сделать.
Ваня, отличный холодец!
Я тоже варю из тех видов мяса что и Вы, но вместо свиной рульки беру говяжьи ножки (у нас продают уже чистые, напилены на круги, упакованы по 1- 1,3 кг).
Весь жир снимаю в процессе варки, так бульон вкуснее на мой вкус, когда варится без жира, и конечно на самом слабом огне, почти без кипения. Лук и морковь подпекаю на сковороде без жира, или в духовке - для цвета и вкуса бульона, и шелуху луковую тоже кладу.
Чеснок мелкорубленный раскладываю в формы с холодцом уже в конце, побольше - мы так любим.
Застывает отлично.
Спасибо Вам за хорошие рецепты. Смотрим Вас из Израиля.
С Рождеством, и с Новым Годом! Счастья Вам и всей Вашей семье. Удачи каналу!
Я варю также
Спасибо! Поздравляю Вас с наступающими праздниками. Спасибо что поделились своим методом приготовления,всего Вам самого доброго!
Спасибо, что поделились.
Я никогда не варила холодец. А тут на днях попробовала. Делала так же, как и Вы описали. То есть чеснок на дно формочек. Но теперь понимаю, что по методу Вани мне больше нравится. Меня всегда раздражал этот чеснок. Всегда его откладывала. И ещё не нравился перец, который если не уследишь, то на зуб попадал. Когда сама сварила, то процедила, чтобы перца не было. А про чеснок не догадалась, положила на дно, как и мои родственницы. Теперь буду делать, как Ваня.
И ещё по поводу перца....чёрный горошком очень нравится. Душистый в этот раз тоже положила. Но мало-мало, совсем чуть-чуть. И правильно сделалла. Для меня по методу Вани душистого перца слишком много. А одну гвоздичку можно. Даже две можно. На мой вкус. Я иногда кладу по одной в суп.
Здравствуйте Ваня,можно я подскажу как убрать жир, РАЗЛИТЬ холодец остудить и после сверху застывший жир убрать ложкой, очень удобно, спасибо за рецепт.
Ваня, спасибо!!! Вы профессионал, так классно рассказываете! И холодец у Вас получился то, что надо!!!
Идеальный холодец! Только мясо и бульон, без всяких хрящей и шкур. Это очень вкусно!👍👍👍
Согласна.
На днях сварила свой первый холодец. Сделала, как делали мои родственницы. Со шкурками. Попробовала. Очень вкусный получился. Но шкурки там, явно, лишние.
В следующий раз сделаю, как Вы прокомментировали.
Из видео и из комментариев нашла для себя несколько полезных дополнений.
Спасибо.
Мы всю жизнь делаем без хрящей и шкуры!
Я желатин никогда не кладу он сам по себе жилирует и бульон очень вкусный
Я всегда добавляю желатин , т к не варю по 3 час и больше мясо , а так он там не нужен.
Ванечка, ты самый лучший повар! Холодец замечательный,вкусный. Ты такой человек радостный,добрый. Мы тебя очень любим! Успехов тебе, радости, счастья!
Ванечка ,большой привет из Санкт-Петербурга !Вы,как всегда ,на аысоте!!!!❤️
Спасибо.
Самое главное в любом блюде- это настроение повара! У Вани, я уверена, все блюда получаются очень вкусными! Такой позитивный и радостный человек, так щедро делится своими секретами!
Ваня, Вы- супер!!!!👍❤️
1:08 Мясо в роли мяса - это ли не прекрасно! Спасибо за рецепт из натуральных продуктов и с Рождеством и Новым годом, Ваня! 😀🎅🥂🎄🎉
С Новым Годом!
Завтра буду варить холодец. Я ещё добавляю мясо индейки, чеснок через чеснокодавилку и добавляю уже в бульон и мясо
Именно так я и делаю свой холодец...один в один....ну надо же так.....чудесный повар. ❤❤❤💓❤❤❤
Спасибо!
Спасибо за рецепт, моя семья тебя Ванечка очень любим, как жаль, что в жизни никогда не встретимся
Вы очень приятный парень, я пожилой человек и удивляюсь по доброму в какое хорошее время мы все живём..... Можно звонить когда хочешь, встречаться в по интернету, общаться с тем кто интересен, прекрасное время..... Всем всех благ!!!!!
Вы правы,я всегда сливаю воду с мяса после закипания,сразуи промываю, это ещё не бульон,а грязная вода,а на дне кострюли сколько этой грязной накипи,многие думают,сняли пену с верху и всё в порядке,бульон чистый,нет на дне очень много грязи
Это очень богатый холодец,я варю из свиных копытцев и из пару куриных окорочков,в начале ножки варю,затем добавляю морковку и окорочка.Очень люблю холодец,твой рецепт очень праздничного холодца 👍
Холодец как в детстве у бабушки. Спасибо ваши рецепты хорошие, вкусные и качественные.
С наступающим Рождеством вас и вашу семью! Пусть все хорошее сбудется! ❤
Обстановка готовки праздничная, настроение повара отличное! Всё это передаётся во вкус блюда и оно получается супер вкусным! Ванюша браво! Ты ПОВАР с большой буквы! 👏👏👏👍👌
Почти так - как бабушка учила , у неё ВСЕГДА знатный холодец был. Однако, на любила обязательно говяжье копыто добавлять, можно и свиные уши по возможности. А жир она не снимала - он был как корочка-консервант , под которой блюдо дольше оставалось свежим.
А вот чеснок она выкладывала в кусочек бинта и тампончиком оставляла немного потомииься под конец, а потом благополучно убирала
Те порции, которые подавали на праздничный стол, украшали вареным яйцом и морковью, нарезанной звездочками. Вкусно было
Очередной шедевр, ждемс.
Приветствую, спасибо!
С Наступающим Новым Годом, уважаемый Ванечка,❤Удачи ,Здоровья, счастья желаю всей вашей семье и вашим слушателям,великолепные, вкусные рецепты у вас, часто готовлю,все получается с первого раза! Спасибо вам большое❤С уважением из Сакартвело!
Спасибо и я Вас поздравляю с наступающим Новым Годом. Вам от меня огромный привет и я желаю Вам много счастья и добра!
Спасибо!!! Настоящий холодец, без всякого желатина!
Всех,всех,всех с наступающим Новым годом! Большое спасибо Ивану за его ролики с рецептами! Пусть праздничное настроение долго не покидает вас!
Ванечка, спасибо,век живи, век учись.
Ваня, Вы СУПЕР!!! Желаем Вам крепкого здоровья и удачи в Новом году! Счастья Вам, замечательный Человек!!! ❤
Ваня супер повар. Очень нравятся его рецепты с удовольствием смотрю. Удачи и счастья его семье ❤
И я Вам желаю много добра и счастья!
Ваня, ваш канал прекрасен. Меня всегда раздражает многословие, болтовня ведущих, а у вас все чётко, красиво, без лишних слов, вообщем, профессионально. Очень благодарна за это. Вы прекрасно ведёте свой блог. Получаю удовольствие от ваших рецептов. Все очень просто и вкусно. С наступающим! Всех благ в новом году! 🎉
Спасибо , Ваня, как раз вовремя.. готовила по книге , получился мутным.. попробую по вашему видео.. подписываюсь. Всех гостей вашего канала и вас Иван , с Новым годом , всем здоровья , хороших достойных зарплат , творчества в кулинарии и главное всем Мира !!!!!!!
Самый лучший позитивный шеф повар👍👍👍Люблю,уважаю, горжусь❤️❤️❤️
Спасибо!
Ваня! Твой профессионализм и харизма не оставляют никого равнодушным! Спасибо огромное за очередной шедевр!
В чем «шедевр»?! Любая нормальная хозяйка умеет варить холодец. Что особенного,что аж захлебнулись все от восторга?!
@@svetlanal9384Я тоже удивляюсь ! Аж заходятся в восторге! Обычный холодец, по-моему, все так варят!
... ну не скажите, все по разному...
Спасибо! Поздравляю Вас с наступающими праздниками, желаю много добра и счастья.
Все преподносится грамотно до момента специй. Зачем там морковь, чеснок и гвоздика? Им там делать нечего.
Привет из Сибири Иван! Супер! Я холодец варю ночью, часов 8-10. Утром разбираю. С чесноком поступаю так же, жир не вылавливаю, его очень легко убрать с застывшего холодца. И желе чтобы побольше. Ммммм вкусняшка.
Какой ты молодец, а какая от тебя идет энергетика ! Дай Бог тебе здоровья и счастья !
Шикарный рецепт холодца!❤❤❤❤❤❤
Привет из морозного Хабаровска. Не зря я недавно купил рульку и пару свиных ног.
Приветствую, обязательно нужно готовить холодец.
Здравствуйте, Иван. Благодарю за рецепт холодца, очередной шедевр! Мне очень нравится Ваша подача в роликах и ещё очень важный момент, Вы Иван, всегда все детали и хитрости кулинарного искусства проговаривайте, это очень важно и ценно. Спасибо за Ваш труд и спасибо за труд оператору. Желаю в наступающем году здоровья, удачи, добра, любви и процветания Вам, Иван и всем подписчикам этого канала.
У нас делают из копыт, очень долгий процесс, зато очень вкусный, вот это настоящий холодец наш
Конечно, все твёрдо удаляют
Спасибо, Ваня, за рецепт. Очень последовательно и понятно объяснили.
Не собиралась готовить, но после вашего выпуска придется. Как всегда шикарно!
Ваня , когда смотрю как вы готовите , сразу думаю ах как же повезло вашей жене что у нее свой личный шеф повар 😚👌🏻🥰По вашим рецептам всегда все вкусно , поэтому обязательно приготовлю холодец по вашему рецепту . Спасибо вам за прекрасные рецепты ❤️
Одно удовольствие смотреть за работой профессионала!)). Иван очень любит свое дело! Спасибо огромное!))
Ваня, Вы отличный учитель! Готовлю неплохо, но всегда беру что-то новенькое для себя.Благодарю за Ваш труд!
Спасибо, я всегда с большим удовольствием снимаю и делюсь рецептами.
Ванечка, большое Вам спасибо!!!🎉
Какой чудесный холодец у Вас, Ванечка, а я уже готовила плов по Вашему рецепту, и вся семья осталась очень довольна. Спасибо за Ваш труд и за добрую энергию - смотрю Ваши ролики и сама не замечаю, как расплываюсь в улыбке😊
Согласна с Ваней на все 100, - готовлю именно так много лет, мамочка научила😍. Результат гарантирован! 👍👍👍
Ванечка,ты такой умничка!
Холодец варю только из ножек! Никогда ничего не добавляю,никакой курицы!
Варю долго!
Подсаливаю в процессе варки,досаливаю в конце.
Когда готов ,даю постоять и снимаю пленку и жир.
Добавляю чеснок,перец,даю настояться.
Режу мясо с ножек,раскладываю в тару.
Хаш цежу через ситечко в эти формочки.
Да...на дно формочек,до закладки мяса,выкладываю веточку укропа,украшаю гранатовыми зернышками,заливаю буквально ложкой бульона. Когда этот слой застынет, выкладываю мясо и заливаю бульоном.
Когда застынет и вы перевернете формочку,будет прекрасный дизайн рябиновой веточки))))
Ванечка, с Рождеством Вас и Вашу семью! Удачи, успехов, здоровья и всех благ Вам! Спасибо за Ваш труд, за доброе и позитивное отношение к своим подписчикам! Вы - супер блогер!❤❤❤
Спасибо! От всей души поздравляю с Новым Годом.
Я ТОЖЕ ПЕРВУЮ ВОДУ СЛИВАЮ, ВАНЯ ВЫ КАК БУДТО ГОТОВИТЕ КАК, ОДИН В ОДИН. 👍👍👍
Умничка, я как дипломированный специалист с 30 ти. летним стажем, ставлю тебе оценку отлично!
Думала, что увижу что то новое. А вы готовите один в один как и я!
ЗНАЧИТ, менять рецепт не буду❤
Ваня, здравствуйте!!! Спасибо большое за холодец 👍👍👍 Я так ждала этот рецепт. Ваня ,хочу поздравить Вас с наступающим Новым годом! Желаю всего самого хорошего и пусть в новом году будет у вас миллион,миллион подписчиков! 👍👍👍👍👍
Неужели никогда не ели холодца? Бедняга.
Спасибо! С наступающими Вас праздниками.
@@fainam8142 Слышь ты БЕДОЛАГА ! Что Я ела тебе ошибка ты природы и во сне не снилось .
Точно так моя мама готовила . Ваня спасибо за рецепт. Сделаю и я
Спасибо большое , конечно за рецепт , но и за позитив и доброту не меньшее спасибо ! Зная что есть такие люди теплее на душе ..😊😊
Спасибо за вашу энергетику и за рецепт! Большое удовольствие получили от просмотра ролика. Как же душевно вы рассказываете. С любовью!
Господи, есть же НОРМАЛЬНЫЕ, очень КЛАССНЫЕ мужчины!!!! Они РЕДКОСТЬ!!!! 👌👌👌💯💯💯И вот ТАКОЙ УНИКУМ --это наш ИВАН!!!!!💪💪💪
Я в матери гожусь Ванечке, но постоянно учусь у него!!!! 👍👍👍Или же просто С УДОВОЛЬСТВИЕМ смотрю его видео, если не собираюсь готовить то или иное блюдо!!!! 🤩🤩🤩
СПАСИБО тебе, дорогой наш, замечательный мальчик!!!! ❤❤❤
Спасибо! Поздравляю Вас с Новым Годом. Желаю много добра и счастья.
Иван, спасибо огромное! Это лучший рецепт холодца, который я видела. Однозначно приготовлю на праздничный стол❤❤❤
Спасибо! Готовьте обязательно и с наступающими Вас праздниками.
Ванечка, я сделал перед НГ такой холодец. Но! Чеснок всё же положил в тарелки, мелко нарубленный. Так мама готовила... И нам нравится. СПАСИБО за рецепты и жизнерадостность!
Ванечка, правда фотографировать для души, не для рекламы. Спасибо Вам!!!
Обяззательно сварю на новогодний стол, холодец как у Вани!!! Холодец как у мамы, но с небольшими нюансами. Иван, спасибо!!!
В моей семье не любят холодец , покрытый жиром. Я охлаждаю бульон, снимаю жир...потом грею его и заливаю мясо.
Вани спасибо за советы...кое что, взяла на заметку.
Всего хорошего в наступающем Новом Году.!!!
Всем добра.
Я тоже охлаждающей, а потом снимаю жир. Он отлично идёт к картошке.
СМОТРЮ РАДИ ПАРНЯ, ТАКОЙ ПОЗИТИВЧИК❤❤❤❤❤❤❤
Луковая шелуха добавит янтарности и прозрачности бульону!
Всё супер!!!
Самый крутой рецепт!!! Спасибо большое!!! С наступающим Новым годом!!!🥂🎄🎂
Спасибо! С Новым Годом. Желаю много добра и счастья.
холодец- это шикарное блюдо. любим, готовим, и тоже из ассорти продуктов. Но последнее время ( не только на Новый Год) готовлю из лапок куриных и окорочков . очень ноавится
Спасибо! Да, холодец это одно из моих любимых блюд.
Ванечка оценка холодцу 1000% 😊 Золотые руки 👏👍 Счастливого Нового года 🎄🎈🎊🎁🎅
Готовила вчера весь день.... Уф, это был первый мой холодец и сегодня когда попробовала не пожалела, что взяла именно этот видеоурок! Спасибо! Обалденно вкусно!
Шикарный холодец, Ванечка! Из детства такой!😊😊😊
Ванюша, спасибо за маленькие нюансики-чеснок в конце варки в бульон-это интересно, соотношение вода/мясо, я делаю 1/1боюсь не застынет, а так всё так же, спасибо за хорошее настроение, с наступающим Новым годом, всего самого доброго и светлого, больших успехов на поварском поприще 👏👏👏
Спасибо!
Все застынет, если говяжью рульку в холодец положить!
Некоторые даже делают соотношения мясо 1кг,воды 2 литра.Это зависит сколько натуральных источников желатина,например говяжья голяшка,ноги свинные и т.д
Ой , хочется сразу же пойти и сделать холодец!😅И такой же как ваш! Спасибо за лаконичность , всё быстро и без лишнего слово и дело 👍🙌👌
Смотрю с удовольствием и многие блюда готовила по Вашему рецепту. У меня сын тоже Ванечка. Блюда на новый год буду готовить только по Вашим рецептам! Я уже определилась с блюдами. Спасибо за позитив и вкуснотищу!
Спасибо, всегда рад делиться позитивом и хорошим настроением.
Спасибо вам, что вы готовите из простых продуктов, доступных для всех.
Ванечка, желаю вам крепкого,крепкого здоровья и вкусных рецептов на вашем канале.
💯👍👍👍👍👍👍👍🦂
Да, всё другие кулинары рецепт холодца так подробно не раскрывают. Соль 1 ложку только вначале здорово. И всё мясо сразу то потом, если отдельно то опять белок всплывёт и не будет прозрачности. Молодец ванечка
Как всегда всё на высшем уровне у Вани,счастья вам и благополучия С Новым годом!🎉🎄
Спасибо большое Вам за рецепт, радуйте нас и дальше кулинарными шедевра и в Вашем исполнении! Всегда смотрим с удовольствием, хоть и немало лет и любим готовить!
Обожаю только такой холодец, с детства - всегда готовили на зимние праздники 😊 вы большой мастер своего дела 🤗
Спасибо за "урок" приготовления холодца. Процесс приготовления, сопровождаемый пояснениями Ивана, и понятен, и завлекает тем, что вызывает желание сварить холодец также. Конечно, точно как у него не получится, он же Мастер, но попытка не пытка. Спасибо, Иван. На высоте как и все твои "уроки".
Как приятно слушать Ивана, столько энергетики от него идёт, делаю по его рецепту, молодец.
Спасибо Ваня,за рецепт,такой холодец конечно же очень вкусный и полезный.
Я ещё сверху на бульон кладу листочки петрушки,или маленькие веточки петрушки для украшения.
Пусть все Ваши желания исполнятся,будет радость,здоровье,благополучие во всём.
Спасибо!
ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА! РЕЗУЛЬТАТ ПОЛУЧИЛСЯ КЛАССНЫЙ! СПАСИБО ТЕБЕ ВАНЯ ЗА РЕЦЕПТ СУПЕРСКОГО ХОЛОДЦА!
Спасибо и Вам!
Молодец Иван! Отцедить чеснок - это класс идея!!!