А желатин тоже надо добавить? С рулек не будет такой холодец. Очень красиво и конечно вкусно. Второе видио тоже очень понравилось. Хороший завтрак. Спасибо большое!👍😊
А ещё, например:свекровь научила... Повар в ресторане поведал по огромному секрету... Вот нормальный рецепт, все аккуратно. Но эти подписи! А вобще, автор молодец!
Я в восторге от увиденного !!! Я наблюдала за искусством приготовления блюд и ощущала себя посетителем творческой мастерской удивительного художника . В итоге я оказалась в картинной галереи , где были представлены работы талантливого мастера - чудотворца ! Такая деликатность , такое изящество движений пальчиков в сопровождении ненавязчивой мелодии -- это как взмахи палочки дирижёра при упралении им большого оркестра ! А ведь это просто прозаическое приготовление обычной еды на обычной кухне ... Но! Насколько талантливо , трепетно , легко и с любовью был реализован этот процесс . Спасибо , дорогая волшебница за тот восторг , который я получила от Вашего творчества ! С почтением и уважением Апаша ( бабушка ) из Казахстана ,педагог в отставке. P.S. Я приняла решение показывать Вашу мастерскую(кухню ) как пример правильного отношения к этой процедуре приготовления еды всем из моего окружения келинкам ( снохам ) и дочкам . Вы действительно соответствуете святому статусу настоящей Хозяйки -- ХРАНИТЕЛЬНИЦЫ ДОМАШНЕГО ОЧАГА !!!
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ И ПОДДЕРЖИВАЮ...!!!! НЕ В БРОВЬ А В ГЛАЗ И ТОЧНЕЕ НЕ СКАЖЕШЬ.... СИЛЬНО И КРАСИВО СКАЗАНО А ГЛАВНОЕ С УТОНЧЕННЫМ И ОТТОЧЕННЫМ ОТНОШЕНИЕМ К ЛЮБИМОМУ ДЕЛУ....!!!! НИЖАЙШИЙ ЗЕМНОЙ СЛЁЗНЫЙ ПОКЛОН ВАМ ЗА ВАШИ ТРУДЫ И НЕ ТОЛЬКО.... БЕРЕГИТЕ СЕБЯ ДЛЯ ВСЕХ НАС...И МНОГИЕ И БЛАГАЯ ВАМ ЛЕТА.....
@@СветланаБайбуза-р4ц да действительно музыка очень хорошая я даже не заметила её только прочитав поняла было сопровождение на одном дыхании всё просмотрел спасибо большое сравнивала Так я делаю или не так всё так как и вы Но оформление надо немножечко нам подкорректировать
Здравствуйте, я из Узбекистана! Ваши рецепты как будто из моего далёкого детства😊смотрю и вспоминаю семейные праздники, мама и бабушка что-то готовят, пекут пироги, режут салаты. Благодарю Вас от души! ❤❤❤
Pochodze z Polski.Nazywam to galaretka wieprzowa.Dodaje do tego nozki wieprzowe .Reszte robie identycznie.Gotuje to w szybkowarze./Schnelltopf. /Gotuje 1,5 godz.
Привет! Смотрю Вас из Москвы. Спасибо за рецепт, у нас это очень популярное блюдо. Но обычно мы не украшаем так красиво как Вы. Спасибо - это прекрасный рецепт😊😊😊!!!
Подача супер! Не холодец, а произведение искусства! А чеснок я кладу в холодец, когда бульон немного остыл. И уже остывший бульон, разливаю в тарелки. Удачи вам!
Ещё с детства помню рецепт,сама готовлю всю жизнь и очень люблю.Спасибо за напоминание.Но мама ,а раньше бабушка,ложили разное мясо,ножки,хвост,петуха целого,и так же кусок ноги как тут,когда какое покупали,смотря по деньгам.Но я ещё будучи молодой в книге рецептов мне подаренный на свадьбу,прочла что два первых навара сливать надо,и мясо вымочитт 4-6часов перед варкой ,меняя воду.Это кухня профессиональная,книга так называлась.
Так и есть , надо хорошо вымочить , и чем больше разнообразия мяса , тем вкуснее насыщеный бульон .Но не увидела без мисок этот колобок .И как достали омлет из сковороды .
За таким приготовлением этого блюда я наблюдала лет с семи . А какой запах стоял по всей избе ! Спасибо за детские воспоминания ! Здоровья всем ! С Новым годом ! 🌲🎅🌲🎅🌲
Я, из Калмыкии мне очень понравилось красиво , но у нас холодец готовят без всяких добавления только специи обязательно чеснок, перец и соль . А , горох гранат яйца и зелень только перебьет вкус холодца, у нас в калмыкии мясо само по себе очень вкусное по этому лишнего не кладём, это только может отдельно украсить , но только не смешивать. А, так всё понравилось🤗😍😘😋🙏🏽
у нас на севере тоже готовят только с минимумом специй: чеснок, перец, и по желанию лаврушку(я не люблю). Иначе это не холодец, а заливное мясо. А вот с курицей кладу яйцо, морковь, зел. горошек, оливки, это заливное.
Это традиционное русское блюдо - холодец. Молодые хозяйки его редко готовят, считают слишком калорийным. Если позволите, небольшой совет, что бы части овощей при заливке не смещались, нужно донышко чаши немного смазать бульоном, овощи будут хорошо держаться. Подача у Вас красивая! И все приготовлено очень правильно! Спасибо! Здоровья Вам и благополучия! Из Сибири с любовью 💝
Какое хорошее мясо! Это блюдо надо готовить на праздничный стол, а не на ежедневный обед-ужин: дорого, долго! Но зато овчинка выделки стоит. У вас получилось аппетитно и красиво! А нас, родившихся в50-60-х годах прошлого века, учила не соседка-турчанка, не повар-китаец, не золовкиной двоюродной сестры тёща, а "КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ". Это была настольная книга каждой советской хозяйки. Сколько там было рецептов и полезных советов!
@@Mary-k4r4s ну, допустим, не килограмм. Заливное мясо всегда считалось блюдом праздничным, с ним много времени и возни. Поэтому его стоимость в ресторанном меню высокая. А для ежедневного потребления-трудозатратно. Это только лично моё мнение.
Старинное русское народное кушанье, традиционное на праздничном столе - холодец. Его можно делать из говядины, петуха, свинины, индюка, утки. Можно комбинировать. А яичница - комбинация 3-4 стандартных яичниц. Я их предпочитаю делать по отдельности.
Meus amigos pôr favor tradução em português será ótimo, Nem sei que Osso é esse que você tirou tanta carne só Queria muito saber pra. Eu fazer dever ficar. Ótimo 😄😊🙏🙌❤️💋
Liebe Olga❤ Aus Deutschland lieben Dank. Spasiba❤ Meine Mama hat immer die Sülze gemacht , Weihnachten, Ostern , oder wenn ein Fest anstand. Sie kam von der Wolga. Ich habe das Rezept von ihr gelernt , führe es aus und in meinem Herzen gespeichert. Wenn es nach Wellfleisch Holodjez riecht, dann bekommen all meine Leute Hunger. Es ist Tradition und Erinnerung zugleich. Danke für Deine Zeit Heidi❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте, мы из РОССИИ !!! Холодец для нас как новогодняя традиция, у вас очень красивая подача, обязательно сделаю так, как Вы, спасибо, с наступающим Рождеством!!! Всем мира и добра!
*Добрый вечер.Теперь я знаю как красиво подать холодец.Люблю это блюдо,а еще обгладывать косточки с холодца.Кстати,смотрела рецепт холодца и сразу же рецепт яичницы. .2 рецепта в одном видео.Это только у меня или у всех кто досмотрел видео до конца?*
@@AndWrobel *Яичница это просто разбитые, пожаренные яйца, иногда с дополнением (помидор, мяса,колбасы), может быть с целым глазком желтка (глазунья), может быть растекшимся. Омлет же, это яйца обязательно взбитые. Он тоже может быть с "начинкой", но отличие именно в том, что яйца размешивают до полного смешения белка с желтком. В яичнице белок и желток не перемешиваются.Конечно же хозяйка готовила ОМЛЕТ. Я назвала "яичницей" так сказать обобщила блюдо.*
Я из Москвы из России, у нас это блюдо называется холодец. Вы красиво оформили очень. Мы холодцом водку обычно закусываем и готовим чаще в холодное время года. Рецепт супер!!! 👍👍👍💗❤️💖🇷🇺🇷🇺🇷🇺
@@АйтжамалАлимбетоваBună ziua. Se gătește cu,picioare de pui ,curcan,porc,cu gât de curcan , porc,cu sorici de porc,cu urechi de porc,tot ce contine gelatina și în România se numește piftie și se mănâncă în anotimpul rece.
Добрый вечер, Ольга! Очень красивая подача! Завтра собиралась сварить костный бульон! А после часть пустить на приготовление холода! Хотела бы оформить, как сделали это Вы! Благодарю за идею! Вы умочка!
Благодарю вас за вашу работу и за рецепты. Класс, я из Санкт Петербурга России, уважаю мужчин когда умеют готовить!!!! Молодец! Обязательно буду готовить, очень понравилось
Хороший, обычный холодец!!! Украшения в виде моркови, граната, яиц, горошка и зелени на любителя!!! Вкусно, полезно для суставов!!! А в горячем виде это называется хаш и с чесночной подливкой хорошо с бодуна!!! 😂👍😋
Здравствуйте, получилось очень красиво и думаю вкусно, я тоже так делаю перед Новым Годом.,только добавляю ещё желатин, для подстраховки. Всего доброго. Россия, г Копейск. 😊
По рецепту, мясо варить не в большом количестве воды чтобы получилось желе и на маленьком огне чтобы бульон был прозрачным. Вы молодец хорошо переняли урок у соседки в приготовлении холодца! Привет из Москвы🙋
Прекрасный холодец, бульон насыщенный, прозрачный. Очень красиво украсили. Спасибо. А завтрак супер. Подача и музыка все приятные. Смотрю из России г. Димитровград.
Вкусно просто эстетично и полезно!!! почти как кыргызский бешбармак отварное мясо. Только без лапши. Все замечательно. Молодец автор. Благодарим за показ.
Благодарю сердечно! Красивое оформление. Варю тоже такое заливное, только из свиной рульки... Поучилась у вас оформлению, понравилось!!! На праздник просто супер. Ну, а на каждый день - так съедаем влëт!
Доброго времени суток, я смотрю вас из Санкт-Петербурга, я всегда варю холодец на Новый год, у вас понравилось украшение блюда. Спасибо очень красивый холодец.
Это очень красиво, слов нет. Я ,лично, предпочитаю не красоту( не только красоту), а практичность и вкус. Такой холодец не полежит долго, начнёт прокисать. Я перед заливкой холодца все мясо размельченное,заново кипячу в бульене( стерелизую)
Мне всё понравилось,это конечно же блюдо,без которого трудно обойтись на праздник.Единственное,это гранат ,не знаю зачем он там,только если для красоты.Красиво просто и вкусно.Благодарю за видео.🤗💞💞💞
Наталья Терновская, и что ты этим хотела сказать? А в другое время года можно отравиться? Глупое ,,уточнение,,. Я готовлю в любое время года и вся семья судовольствием ест, особенно летом.
@@lindabobik9854 просто летом жарко, обычно, а варится холодец долго, раньше не было кондиционеров, вот и готовили это блюдо зимой, по традиции! Вот сейчас у нас 32 градуса жары, ну тут не до холодца!
Здравствуйте , спасибо за вкусные рецепты . Омлет с помидорами и сыром готовила на завтрак сегодня , только вместо сосисок были шампиньоны . Холодец не очень люблю , но Ваша подача такая красивая , что съесть захотелось ! Спасибо , что поделились , очень понравилось ! Привет из Алматы . 😋👍🙋🕊️🇰🇿☀️
Смотрю вас из Белоруссии, г. Минск. Очень-очень интересный рецепт. Люблю холодец из говядины. А это очень оригинально. Попробую приготовить. Спасибо за идею. Анастасия.
МЫ ТОЖЕ ГОТОВИМ ХОЛОДЕЦ,НО ТОЛЬКО ИЗ ГОВЯЖЬИХ НОЖЕК.ПРОБОВАЛА ИЗ РУЛЬКИ И СВИННЫХ НОЖЕК,В НАШЕЙ СЕМЬЕ НЕ ПОШЛО. МЫ ГОТОВИМ ХАШ ИЗ ГОВЯЖЬИХ. НО,КОМУ,ЧТО ПОДХОДИТ.ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕ ДЛЯ НАШЕЙ СЕМЬИ.
Muhteşem teşekkürler.☀️👏👏👏 Türkiye ‘den yazıyorum. Bu ilk et ile yapılan kahvaltılık olan yemeği biz pişince tabaklara alıp sıcak sulu olarak yeriz.Bazı özel günlerde suyu süzülüp etler sizin yaptığınız gibi parçalanıp kaselere ayrılır.Üzerine pilav koyulup servis tabağına ters döndürüp servis ederiz.Kalan et suyu süzülüp buzluk kaplarına dökülüp dondurucuda saklarız.Ve her pişirdiğimiz yemeğe pişerken bu donmuş et suyu küplerinden 1 veya 2 küp ekleriz. Hoşçakalın
А я чеснок с хреном перед фильтрацией добавляю, сразу после того как мясо вытащю. Бульон ещё горячий и этого хватает чтобы вкус настоялся. Между этим перебираю мясо и укладываю, украшая, в миски. Потом фильтрую бульон и заливаю.
Хотеть не вредно, ешьте в день по три раза. Приятного аппетита! А мы варим его, только когда очень захочется. Чёт, Вы припоздали на много лет, с этим рецептом. 😊
Марина, это наверно зелец, его так называют. Потому что овощи. Я не кладу например,в холодец,мне не нравится.красиво не спорю. Но стандартный холодец у меня это чеснок, лаврушка и причем свежие а не вареные.
Марина Орловская далеко не весь мир знает это блюдо, или у вас "весь мир" ограничился вашей страной только?😊 в Индии в Шри Ланке в Америке во Франции в Италии ну незнают про холодец либо хаш, в Непале кстати тоже. Кулинарная география у вас в минусе, всего доброго.
Hallo allerseits! 🙋♀ Schalte Untertitel in deiner Sprache ein! ✅ Danke fürs Zuschauen und Kommentieren! 🙏😘💕💖💖💖
А желатин тоже надо добавить? С рулек не будет такой холодец. Очень красиво и конечно вкусно. Второе видио тоже очень понравилось. Хороший завтрак. Спасибо большое!👍😊
999
Всем это давно известно ещё наши бабушки так готовили этовсем известно.
@@nadiaallerborn7531 super je ocjena cista10
@@nadiaallerborn7531, зачем желат ин, 🙄без желатина исправляется 👍
Стоило ли всю жизнь ждать соседку, чтобы в конце концов узнать классический рецепт холодца?
А целую неделю кушать этот холодец , слипнутся кишки.
Действительно! Просто смешно!
🤣🤣🤣
А ещё, например:свекровь научила... Повар в ресторане поведал по огромному секрету... Вот нормальный рецепт, все аккуратно. Но эти подписи! А вобще, автор молодец!
👍😆
Жди татарские ноги для холодца всего татарстана
Вообще-то это обычный холодец, который варят в каждой нашей семье . Украшение понравилось!
Саратов. Россия. Красивое оформление. У нас это национальное блюдо, называется холодец или студень.
Тот же холодец, у русских это блюдо готовят в каждой семье, только для чего там , нужен горошек и яйца.
Это украшение.
Я из Нукуса! Молодцы! Лично мне очень понравилься,я уже начинаю проголодат,так хочется попробовать,спосибо за ролик!!!
🤩
Большое спасибо за рецепт!!!А за аккуратность ,чистоту работы отдельное спасибо!!!Будьте счастливы и здоровы,творческих успехов!👍❤️✌️
Даже попробовать захотелось спасибо вам магнитогорск
Настоящий холодец, готовим в принципе так же, но горох и гранат ни к чему, думаю многие согласятся.
Я смотрю из Франции .Часто готовлю это блюдо сама .Но у вас выходит ещё аппетитней.Благодарю..
🙋♀️👩🍳🌹
Очень красивая подача!
А рецепт, так это наш холодец! Спасибо!
D algerie
Если варить под закрытой крышкой бульон будет мутный.
Я в восторге от увиденного !!! Я наблюдала за искусством приготовления блюд и ощущала себя посетителем творческой мастерской удивительного художника . В итоге я оказалась в картинной галереи , где были представлены работы талантливого мастера - чудотворца ! Такая деликатность , такое изящество движений пальчиков в сопровождении ненавязчивой мелодии -- это как взмахи палочки дирижёра при упралении им большого оркестра !
А ведь это просто прозаическое приготовление обычной еды на обычной кухне ... Но! Насколько талантливо , трепетно , легко и с любовью был реализован этот процесс .
Спасибо , дорогая волшебница за тот восторг , который я получила от Вашего творчества !
С почтением и уважением Апаша ( бабушка ) из Казахстана ,педагог в отставке.
P.S. Я приняла решение показывать Вашу мастерскую(кухню ) как пример правильного отношения к этой процедуре приготовления еды всем из моего окружения келинкам ( снохам ) и дочкам .
Вы действительно соответствуете святому статусу настоящей Хозяйки -- ХРАНИТЕЛЬНИЦЫ ДОМАШНЕГО ОЧАГА !!!
Fantazija , izgleda preukusno.Bravo majstore.
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ И ПОДДЕРЖИВАЮ...!!!! НЕ В БРОВЬ А В ГЛАЗ И ТОЧНЕЕ НЕ СКАЖЕШЬ.... СИЛЬНО И КРАСИВО СКАЗАНО А ГЛАВНОЕ С УТОНЧЕННЫМ И ОТТОЧЕННЫМ ОТНОШЕНИЕМ К ЛЮБИМОМУ ДЕЛУ....!!!! НИЖАЙШИЙ ЗЕМНОЙ СЛЁЗНЫЙ ПОКЛОН ВАМ ЗА ВАШИ ТРУДЫ И НЕ ТОЛЬКО.... БЕРЕГИТЕ СЕБЯ ДЛЯ ВСЕХ НАС...И МНОГИЕ И БЛАГАЯ ВАМ ЛЕТА.....
@@СветланаБайбуза-р4ц да действительно музыка очень хорошая я даже не заметила её только прочитав поняла было сопровождение на одном дыхании всё просмотрел спасибо большое сравнивала Так я делаю или не так всё так как и вы Но оформление надо немножечко нам подкорректировать
Здравствуйте, я из Узбекистана! Ваши рецепты как будто из моего далёкого детства😊смотрю и вспоминаю семейные праздники, мама и бабушка что-то готовят, пекут пироги, режут салаты. Благодарю Вас от души! ❤❤❤
Аналогично 😢
Оля здравствуйте! Холодец это пушка! Не только вкусно, но и очень полезно! Лайк сразу не глядя ставлю! За оформление и вообще!!!
Спасибо👍💖🙏
Все здорово и полезно ,класс
Хоразмдан салом
Pochodze z Polski.Nazywam to galaretka wieprzowa.Dodaje do tego nozki wieprzowe .Reszte robie identycznie.Gotuje to w szybkowarze./Schnelltopf. /Gotuje 1,5 godz.
Смотрю в Вореже,мы тоже так же готовим холодец,но укрошение просто супер,молодец ,мастер
Привет! Смотрю Вас из Москвы. Спасибо за рецепт, у нас это очень популярное блюдо. Но обычно мы не украшаем так красиво как Вы.
Спасибо - это прекрасный рецепт😊😊😊!!!
популярное блюдо в москве это фарш
Ну, как сказать...
Мы всегда очень красиво украшаем заливное!
Старинное русское блюдо!
❤ Казахстан.
В семидесятые годы так украшали многие холодец. Жизнь была не спешная.
Вы может не украшение а многим это вполне знакомо
Удивили кошку сметаной
Подача супер! Не холодец, а произведение искусства! А чеснок я кладу в холодец, когда бульон немного остыл. И уже остывший бульон, разливаю в тарелки. Удачи вам!
Я из города Ржева,подача отличная,варим такой же холодец,а чеснок кладём,когда бульон остынет.
Спасибо за рецепт приятно смотреть чисто аккуратно ❤
Благодарю 🌹🌹🌹
Ещё с детства помню рецепт,сама готовлю всю жизнь и очень люблю.Спасибо за напоминание.Но мама ,а раньше бабушка,ложили разное мясо,ножки,хвост,петуха целого,и так же кусок ноги как тут,когда какое покупали,смотря по деньгам.Но я ещё будучи молодой в книге рецептов мне подаренный на свадьбу,прочла что два первых навара сливать надо,и мясо вымочитт 4-6часов перед варкой ,меняя воду.Это кухня профессиональная,книга так называлась.
Так и есть , надо хорошо вымочить , и чем больше разнообразия мяса , тем вкуснее насыщеный бульон .Но не увидела без мисок этот колобок .И как достали омлет из сковороды .
За таким приготовлением этого блюда я наблюдала лет с семи . А какой запах стоял по всей избе ! Спасибо за детские воспоминания ! Здоровья всем ! С Новым годом ! 🌲🎅🌲🎅🌲
Изба, избав нас від себе
Я, из Калмыкии мне очень понравилось красиво , но у нас холодец готовят без всяких добавления только специи обязательно чеснок, перец и соль . А , горох гранат яйца и зелень только перебьет вкус холодца, у нас в калмыкии мясо само по себе очень вкусное по этому лишнего не кладём, это только может отдельно украсить , но только не смешивать. А, так всё понравилось🤗😍😘😋🙏🏽
Холодец прекрасен без горошка, граната, на то он и холодец. А сосиски с яйцами, зачем? Когда есть прекрасное блюдо - раковая шейка.
Холодец прекрасен без горошка, граната, на то он и холодец. А сосиски с яйцами, зачем? Когда есть прекрасное блюдо - раковая шейка.
Светлана, совершенно с вами согласна. Эти добавки не просто перебьют вкус холодца, а угробят прекрасное блюдо русской кухни.
Правильно❗ 👍👏⚘
у нас на севере тоже готовят только с минимумом специй: чеснок, перец, и по желанию лаврушку(я не люблю). Иначе это не холодец, а заливное мясо. А вот с курицей кладу яйцо, морковь, зел. горошек, оливки, это заливное.
Я из Сибири.Мне очень понравилось ваше блюдо,особенно,как вы его изумительно украсили.Спасибо!!!
Рецепты все старые, давным-давно гуляют в сети. Но мне ооооочень нравиться Ваша манера готовить: все аккуратно,красиво, со вкусом!!! Удачи Вам!!!
🙏💖
Я с России. Очень великолепно выглядит и думаю, что очень вкусно! Обязательно приготовлю! Спасибо🙏💕 вам большое!
Спасибо за рецепт. Выглядит заливное очень красиво и аппетитно!
Спасибо за рецепт!Очень красивый холодец получился.Казахстан🇰🇿🇰🇿
Боже, как это красиво укладывается, и заливается в формочки! Спасибо за вкусный и полезный рецепт. Обязательно приготовлю так-же! Благодарю. 🌷❄
Это традиционное русское блюдо - холодец. Молодые хозяйки его редко готовят, считают слишком калорийным.
Если позволите, небольшой совет, что бы части овощей при заливке не смещались, нужно донышко чаши немного смазать бульоном, овощи будут хорошо держаться.
Подача у Вас красивая! И все приготовлено очень правильно!
Спасибо!
Здоровья Вам и благополучия!
Из Сибири с любовью 💝
Какое хорошее мясо! Это блюдо надо готовить на праздничный стол, а не на ежедневный обед-ужин: дорого, долго! Но зато овчинка выделки стоит. У вас получилось аппетитно и красиво! А нас, родившихся в50-60-х годах прошлого века, учила не соседка-турчанка, не повар-китаец, не золовкиной двоюродной сестры тёща, а "КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ". Это была настольная книга каждой советской хозяйки. Сколько там было рецептов и полезных советов!
А меня мама учила. Не было поблизости ни турка , ни китайца. Мне кажется это готовят только в россии.
Здравствуйте я из казахстана классс молодец тоже попробую так 👍
@@ЗояГенкина-к1з а вы спросите у пробабошку она может с турком трах дебедох узкие токо чочха готовит
Что в этом блюде дорогого ? 😂 Нет чёрной икры, лангустов и тд. Вы не можете себе позволить 1 кг мяса купить за 400 руб?
@@Mary-k4r4s ну, допустим, не килограмм. Заливное мясо всегда считалось блюдом праздничным, с ним много времени и возни. Поэтому его стоимость в ресторанном меню высокая. А для ежедневного потребления-трудозатратно. Это только лично моё мнение.
Старинное русское народное кушанье, традиционное на праздничном столе - холодец. Его можно делать из говядины, петуха, свинины, индюка, утки. Можно комбинировать. А яичница - комбинация 3-4 стандартных яичниц. Я их предпочитаю делать по отдельности.
Meus amigos pôr favor tradução em português será ótimo, Nem sei que Osso é esse que você tirou tanta carne só Queria muito saber pra. Eu fazer dever ficar. Ótimo 😄😊🙏🙌❤️💋
Liebe Olga❤
Aus Deutschland lieben Dank.
Spasiba❤
Meine Mama hat immer die Sülze gemacht , Weihnachten, Ostern , oder wenn ein Fest anstand. Sie kam von der Wolga.
Ich habe das Rezept von ihr gelernt , führe es aus und in meinem Herzen gespeichert. Wenn es nach Wellfleisch Holodjez riecht, dann bekommen all meine Leute Hunger.
Es ist Tradition und Erinnerung zugleich.
Danke für Deine Zeit
Heidi❤❤❤❤❤❤❤
Hallo lieber Freund! Danke für deinen Kommentar! Haben Sie einen guten Tag! ❤❤❤❤
Все любят холодец, рецеп отличный, оформление красивое!Приятного аппетита!🇰🇿🇰🇿🥰🌷🌷
Здравствуйте, мы из РОССИИ !!! Холодец для нас как новогодняя традиция, у вас очень красивая подача, обязательно сделаю так, как Вы, спасибо, с наступающим Рождеством!!! Всем мира и добра!
Такой опититный молодец.
Открыла Америку, у каждого своя фонтазия, не обязательно этим хвастаться
Смотрю из Волгограда Россия
Холодец -👍👍👍👍👍,большое спасибо за ваш рецепт, очень его люблю,у каждой хозяйки свой рецепт холодца.Подача красиво оформлена!
Muy practica saludos monterrey nuevo leon mexico
Я ИЗ ТАШКЕНТА СМОТРЮ ВАШИ ПРОГРАММЫ ВЫ ОТ БОГА КУЛИНАР МОЛОДЕЦ СПАСИБО УДАЧИ ВАМ МАЙЯ
--ничего особенного,в Ташкенте каждый знает про эти блюда,и многие готовят их...
@@Tamilla1733 ДА ВЫ ПРАВЫ
Спасибо,что напомнили про наш любимый студень! Сейчас лето,но как только похолодает, Обязательно приготовим! Санкт-Петербург,Россия
Да, я тоже приготовлю этот студень!
Это блюдо,в советское время называлось заливное,можно было попробовать в любой столовой, очень вкусное блюдо ❤
Холодец как холодец
Для заливного используется ЖЕЛАТИН, а это обычный холодец.
В. Столовых. Заливают желатином что нежелательно
Теперь уже таких столовых нет ,теперь можно только вспоминать.
А в заливную рыбу как раз и добавлялись и морковь,и петрушка,и укроп,а вот гвоздика здесь только для тех,кто ее обожает.
Очень красиво оформили, не сомневаюсь что вкусно.
Готовлю почти также. Успехов вам , не уставайте, с уважением из Ташкента.
СПАСИБО !!! МОЛОДЕЦ, ВСЕ ДОХОДЧИВО, СТАРАТЕЛЬНО, И РЕЗУЛЬТАТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ !!! ХОЛОДЕЦ ТАКОЙ Я ТОЖЕ ГОТОВЛЮ . САМЫЙ ВКУСНЫЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ !!!
Я с Узбекистан. На вашей блюде нет слов. Очень очень красиво. Спасибо.
*Добрый вечер.Теперь я знаю как красиво подать холодец.Люблю это блюдо,а еще обгладывать косточки с холодца.Кстати,смотрела рецепт холодца и сразу же рецепт яичницы. .2 рецепта в одном видео.Это только у меня или у всех кто досмотрел видео до конца?*
Супер-хозяйка, как красовиво уложили -очень красиво получилось, я буду делать по вашему, я из Улан-Удэ. Благадарю.
Наверное, у всех. Но это второе, по моему, скорее омлет (яичница это когда мы смешиваем только яйца во время жарки ;) Я прав?)
@@AndWrobel *Яичница это просто разбитые, пожаренные яйца, иногда с дополнением (помидор, мяса,колбасы), может быть с целым глазком желтка (глазунья), может быть растекшимся. Омлет же, это яйца обязательно взбитые. Он тоже может быть с "начинкой", но отличие именно в том, что яйца размешивают до полного смешения белка с желтком. В яичнице белок и желток не перемешиваются.Конечно же хозяйка готовила ОМЛЕТ. Я назвала "яичницей" так сказать обобщила блюдо.*
Я из Москвы из России, у нас это блюдо называется холодец. Вы красиво оформили очень. Мы холодцом водку обычно закусываем и готовим чаще в холодное время года. Рецепт супер!!! 👍👍👍💗❤️💖🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Я думала холодец готовит только с говяжий ножек .А с чистого мясо не получиться.напишите с какого мясо вы варите
алкаши
Алкашня
@@АйтжамалАлимбетоваBună ziua. Se gătește cu,picioare de pui ,curcan,porc,cu gât de curcan , porc,cu sorici de porc,cu urechi de porc,tot ce contine gelatina și în România se numește piftie și se mănâncă în anotimpul rece.
@@marisuerte8521 😂😂😂Вы,наверное Голем???
Спасибо вам большое за ваши рецепты. Очень подробно. всё понятно. Легко запоминается. Вы отличный повар. Сочи. Валентина.
Америку не открыла?
Прекрасно все приготовлено,умничка.Без заморочек,просто и вкусно.Благодарю.
Добрый вечер, Ольга! Очень красивая подача! Завтра собиралась сварить костный бульон! А после часть пустить на приготовление холода! Хотела бы оформить, как сделали это Вы! Благодарю за идею! Вы умочка!
Спасибо!!!! Я из Узбекистана Мне очень понравилось ваше видио!!!Супер!!!
Я из Чечни очень интересно сама работаю поваром мерооприятиях
Я из Беларусии. Очень понравилось Ваше блюдо. Обязательно приготовлю.
Дагестан приветствует вас. Очень аппетитно и очень полезно ❤
Благодарю вас за вашу работу и за рецепты. Класс, я из Санкт Петербурга России, уважаю мужчин когда умеют готовить!!!! Молодец! Обязательно буду готовить, очень понравилось
А мне кажется, что это женские руки.
Хороший, обычный холодец!!! Украшения в виде моркови, граната, яиц, горошка и зелени на любителя!!! Вкусно, полезно для суставов!!! А в горячем виде это называется хаш и с чесночной подливкой хорошо с бодуна!!! 😂👍😋
الكحول محرم في الإسلام
Alcohol is forbidden in Islam
@@badria4500 ! Ну так не пейте
@@badria4500 столько алкашей мусульман.
marok agadir
Vladimir Starodubtsev, muito interessante o nome que você deu a receita, aqui no Brasil 🇧🇷, conhecemos como galantine.Grata.
Шикарное заливное! Спасибо за детали ! Если позволите- один нюанс: с остывшего бульона жир убираю бумажными салфетками
Жир можна акуратно зібрати ложкою і в морозілку, додаю в голубці🥰
Здравствуйте, получилось очень красиво и думаю вкусно, я тоже так делаю перед Новым Годом.,только добавляю ещё желатин, для подстраховки. Всего доброго. Россия, г Копейск. 😊
Очень красиво украшено, аппетитно, и вкусно! 👍👌
Уже 30 лет готовлю этим рецептом, только без яиц. Так готовила моя мама!
Спасибо за рецепты! Я приготовила так холодец. Красиво и очень вкусно!!!Радуйте нас новыми рецептами !!!
Смотрю из Астаны. Спасибо.
Как красиво!!! Отличная идея,так надо обязательно приготовить!!! СПАСИБО👍👍👍👍
Я из Брянской обл. Живём почти на границе. Очень вкусненько!!! И интересная подача. Надо сделать.
САМОЕ ВКУСНОЕ В ЛЮБОМ ХОЛОДЦЕ - ОБГЛАДАТЬ И ОБСЛЮМАКАТЬ КОСТИ.!
Согласна, это любимый нами холодец. А вот за оформление большое спасибо!!!😊
По рецепту, мясо варить не в большом количестве воды чтобы получилось желе и на маленьком огне чтобы бульон был прозрачным. Вы молодец хорошо переняли урок у соседки в приготовлении холодца! Привет из Москвы🙋
Я этот холодец готовлю уже 50 лет, а кушаю с детства, меня готовить научила моя мама а маму не мама, всем приятного аппетита.
😳🤔👍
Спасибо за рецепт я из Ефремова тульской области, очень хорошо всё рассказали и показали, красивое оформление
Все понравилось. Красиво. Жду новых рецептов. Спасибо!
Прекрасный холодец, бульон насыщенный, прозрачный. Очень красиво украсили. Спасибо. А завтрак супер. Подача и музыка все приятные. Смотрю из России г. Димитровград.
Мы Вас смотрим из города Ташкента из Узбекистана! Огромное спасибо Вам за рецепты!
🙋♀️💖🙏
Прекрасно готовишь: все понятно,красиво, без суеты и бла- бла..Ингушетия.
Ну холодец и что мы его готовим 50 лет
Обыкновенный холодец. Оформление красивое. Но лучше без овощей. Так хранится не долго особеннос зеленым горошком.
Однозначно...,в заливное кладут и морковь и горошек, кто во что горазд.Но холодец-это святое....☺
Значит, ато не холодец, а "Заливное".
Я смотрю из Эллады, Греции город Афины.
Очень понравилось как вы сервируете на тарелку мясо и фрукты и овощи...вам респект!!!
В России очень любят это блюдо, оно называется холодец👌👍👍👍👌
С таким наполнением это заливное. Холодец без украшения.
В росії все крадене. Ось і УКРАЇНСЬКИЙ холодець, теж, присвоїла ...
Місто Глобино
😁
@@РаїсаФідрік смешной комментарий! Сними с головы скороварку!
Вы чудо! Я в восторге от вашего рецепта! Огромное спасибо за рецепт!!!
Вкусно просто эстетично и полезно!!! почти как кыргызский бешбармак отварное мясо. Только без лапши. Все замечательно. Молодец автор. Благодарим за показ.
Так это наш русский холодец !!!❤❤❤р.к. Сыктывкар . Всем привет !!!❤❤❤
Ольга , замечательное оформление и подача холодца! Очень красиво !
Спасибо за доступный рецепт, мечтала сварить холодец, так у нас его называют. Я из России, остров Сахалин на Востоке, рядом с Японией.
Благодарю сердечно! Красивое оформление.
Варю тоже такое заливное, только из свиной рульки...
Поучилась у вас оформлению, понравилось!!!
На праздник просто супер.
Ну, а на каждый день - так съедаем влëт!
Я из г. Краснодар. Мне очень нравится как вы готовите , заказала на зиму рецепт "помидоры зимой не покупаю " 🌺обалденный рецепт спасибо всем 😘
🙏🙋♀️💖
Люблю красивое оформление блюд и делаю это, с удовольствием. Видео понравилось. Спасибо! Привет из Донецка! 😘🌹
готовит,как картину рисует,красота..со вкусом.....как холодец только интересно и богато украшен..
Доброго времени суток, я смотрю вас из Санкт-Петербурга, я всегда варю холодец на Новый год, у вас понравилось украшение блюда. Спасибо очень красивый холодец.
Это очень красиво, слов нет. Я ,лично, предпочитаю не красоту( не только красоту), а практичность и вкус. Такой холодец не полежит долго, начнёт прокисать. Я перед заливкой холодца все мясо размельченное,заново кипячу в бульене( стерелизую)
Может любят подристать,запор у людей
@@ПостниковОлег .
Холодец,красиво оформлено,мы тоже очень любим
Выглядят блюда очень красиво и аппетино! Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепты!
Без желатина не получится .
Вкусно полезно хлопотно спасибо готовьте вся кладесь нах- ся в этом рецепт5
Прекрасный рецепт холодца. Спасибо за оформление я из Кишинева.
Мне всё понравилось,это конечно же блюдо,без которого трудно обойтись на праздник.Единственное,это гранат ,не знаю зачем он там,только если для красоты.Красиво просто и вкусно.Благодарю за видео.🤗💞💞💞
Гранат и гранатовый сок очень хорошо сочетается с мясными блюдами
Я из Сибири.очень красиво оформлен холодец,надеюсь что он такой же вкусный как и красивый.холодец я очень люблю..спасибо.
🙏💖🌹
Это у нас эти блюда называют холодец и омлет, спасибо за аккуратное оформление, очень красиво, приятно смотреть. Вы молодец!!!!!!!!!!!
Казахстан.Да я так готовлю холодец.Без украшений,красиво!
Вкусно!Красиво!
Но по делу ХОЛОДЕЦ!
Подача оригинальная!
Спасибо!💯👍
Красивый холодец! В России его принято готовить зимой! Очень вкусно с горчицей или с хреном!
Thanks💖
Наталья Терновская, и что ты этим хотела сказать? А в другое время года можно отравиться? Глупое ,,уточнение,,. Я готовлю в любое время года и вся семья судовольствием ест, особенно летом.
Ой, а я и не знала, что с горчицей или с хреном. Я всегда ела свареньем.
@@lindabobik9854 просто летом жарко, обычно, а варится холодец долго, раньше не было кондиционеров, вот и готовили это блюдо зимой, по традиции! Вот сейчас у нас 32 градуса жары, ну тут не до холодца!
@@lindabobik9854 Какая вы остроумная! Жаль что не воспитанная! Есть такой диагноз-хабалка!
ТАК МНЕ НРАВИТСЯ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ, ТЕМ БОЛЕЕ ПРОЗРАЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ.Я С УЗБЕКИСТАНА,УЗБЕЧКА. СПАСИБО ЗА ИДЕИ КАК КРАСИВО СКЛАДЫВАТЬ МАРКОВЬ,ЗЕЛЕЬ И ДР.
От такой красоты,аж слюньки потекли!!!!!
Спасибо за подачу знакомых рецептов !!! 🙏🙏🙏
Орландо Флорида, спасибо за красивое украшение, я сама из Ташкента, с детства обожала запах когда готовился холодец, а затем неделю ели
Я с Казахстана и у нас тоже называют это блюдо холодец.Обычно я его готовлю на Новый год.Вам спасибо очень красивое оформили.
Здравствуйте , спасибо за вкусные рецепты . Омлет с помидорами и сыром готовила на завтрак сегодня , только вместо сосисок были шампиньоны . Холодец не очень люблю , но Ваша подача такая красивая , что съесть захотелось ! Спасибо , что поделились , очень понравилось ! Привет из Алматы . 😋👍🙋🕊️🇰🇿☀️
2
Если я так долго буду выкладывать сосиски в 5 утра,то мы на работу опаздаем
Смотрю вас из Белоруссии, г. Минск. Очень-очень интересный рецепт. Люблю холодец из говядины. А это очень оригинально. Попробую приготовить. Спасибо за идею. Анастасия.
МЫ ТОЖЕ ГОТОВИМ ХОЛОДЕЦ,НО ТОЛЬКО ИЗ ГОВЯЖЬИХ НОЖЕК.ПРОБОВАЛА ИЗ РУЛЬКИ И СВИННЫХ НОЖЕК,В НАШЕЙ СЕМЬЕ НЕ ПОШЛО. МЫ ГОТОВИМ ХАШ ИЗ ГОВЯЖЬИХ. НО,КОМУ,ЧТО ПОДХОДИТ.ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕ ДЛЯ НАШЕЙ СЕМЬИ.
Pozdrav iz JAGODINE! Super!!!
Thank you very much!🙋♀️🙏💖
Да, это очень вкусно, да ещё и красиво!!! Спасибо, что поделились такой красотой, вкуснятиной!
حلوة كلماتك أنا من العراق
الله يقرفك هدا طبخ روحي تعلمي وتعالي افتحي قنال
@@kipopiraq3606 Таллинн Эстония.
Отличная идея подачи холодца ! И красиво и аппетитно!
🙏💖
Очень аппетитно смотрится и наверняка потрясающе вкусно, спасибо за рецепт
Muhteşem teşekkürler.☀️👏👏👏
Türkiye ‘den yazıyorum.
Bu ilk et ile yapılan kahvaltılık olan yemeği biz pişince tabaklara alıp sıcak sulu olarak yeriz.Bazı özel günlerde suyu süzülüp etler sizin yaptığınız gibi parçalanıp kaselere ayrılır.Üzerine pilav koyulup servis tabağına ters döndürüp servis ederiz.Kalan et suyu süzülüp buzluk kaplarına dökülüp dondurucuda saklarız.Ve her pişirdiğimiz yemeğe pişerken bu donmuş et suyu küplerinden 1 veya 2 küp ekleriz.
Hoşçakalın
🙏🌹🌹🌹
Красиво! А как вкусно! А как красиво и под такую красивую музыку приготовлено-мурашки по коже! И спать, а то проснулся волчий аппетит!
АССАЛОМУ АЛАЙКУМ Я ИЗ УЗБЕКИСТАНА ТАШКЕНТ! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ УДАЧИ ВАМ!
А как насчет свинины?приемлемо?
Pięknie przedstawione przepisy!!!!
Napewno to zrobię dla swojej rodziny
Pozdrawiam serdecznie z Gliwic 🌞👏👏👏
я изМосквы спасибо.
Спасибо за видео. Привет из Узбекистана👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🙏
А я чеснок с хреном перед фильтрацией добавляю, сразу после того как мясо вытащю. Бульон ещё горячий и этого хватает чтобы вкус настоялся. Между этим перебираю мясо и укладываю, украшая, в миски. Потом фильтрую бульон и заливаю.
гор НУРСУЛТАН. Очень красивый вкусный рецепт. Спасибо.
Холодец хороший,но летом его почему-то не хочется)) омлет с сосисками стоит приготовить)) спасибо, удачи вам!!!
Україна, Волинь м.Луцьк
Здравствуйте Вера... Верно подмечено летом не хочется холодец селёдку... Но.наступят холода....начнем готовить холодец 😅👍рецепт отличный!!!
Желаю вам Добра!!! 🙏❤🌹
Хотеть не вредно, ешьте в день по три раза. Приятного аппетита! А мы варим его, только когда очень захочется. Чёт, Вы припоздали на много лет, с этим рецептом. 😊
Красота какая! Захотелось снять пробу! Ух! Под картошечку! ❤❤❤❤❤❤❤
Э ТО ЖЕ ХОЛОДЕЦ, ОБОЖАЮ.Я ИЗ ГРУЗИИ СМОТРЮ. МЫ ТОЖЕ ГОТОВИМ ТАК ЖЕ.НО МОЖНО БЕЗ МОРКОВКИ И ЛУКА, ЭТО БУДЕТ ХАШИ.
Весь мир знает это блюдо, как холодец.
Марина, это наверно зелец, его так называют. Потому что овощи.
Я не кладу например,в холодец,мне не нравится.красиво не спорю. Но стандартный холодец у меня это чеснок, лаврушка и причем свежие а не вареные.
Так же варю холодец только без ягод Камчатка
Это называется "изобрели велосипед"...
Марина Орловская далеко не весь мир знает это блюдо, или у вас "весь мир" ограничился вашей страной только?😊 в Индии в Шри Ланке в Америке во Франции в Италии ну незнают про холодец либо хаш, в Непале кстати тоже. Кулинарная география у вас в минусе, всего доброго.
Malatya