РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - вкусная закуска ИЗ ПРОСТЕЙШИХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2020
  • Очень дешевая по ингредиентам и простая в исполнении закуска. А как вкусно! Мы готовим даже на праздничный стол.
    Подписывайтесь на мой Инстаграм: / i_lazerson
    ________________________________
    -Хек или минтай
    -Лук
    -Морковь
    -Мука
    -Томатная паста
    -Лаврушка
    -Перец горошком
    -Соль
    -Сахар
    -Уксус
    ____________________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
    #РыбаПодМаринадом #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Комментарии • 2,5 тыс.

  • @user-lf8mb9tg8w
    @user-lf8mb9tg8w 6 месяцев назад +22

    Можно бесконечно смотреть на огонь, на воду и на то, как работает другой человек. Чем я и занимаюсь. Спасибо Мастеру!

  • @user-wi4wl6dd3s
    @user-wi4wl6dd3s 4 года назад +182

    Шеф сегодня лаконичен. Не буду нарушать гармонию, скажу кратко: " с уважением, лайк".

  • @user-xp3uz5ud9w
    @user-xp3uz5ud9w Месяц назад +2

    Ребята - девчата ))) О каком копировании идёт речь ???
    Это классика жанра !!! А
    Обожаю и того и другого !!!
    Как можно сравнивать 👀
    Они же оба классные 🎉🎉🎉🎉

  • @user-mb1ue5nn7z
    @user-mb1ue5nn7z Год назад +5

    Здравствуйте, Илья Исаакович! Поздравляем вас с днём рождения! Желаем вам здоровья и всего самого хорошего!

  • @BY-wi7ow
    @BY-wi7ow 4 года назад +315

    300.000 поздравления наши 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @MrKubov
      @MrKubov 4 года назад +9

      304 тыс. подписчиков ))))

    • @BY-wi7ow
      @BY-wi7ow 4 года назад +7

      ))) ждём 400000!!!!!!

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 4 года назад +2

      Ещё пара косарей подписчиков добавились:)) 306 тыщ. Прошло всего 8 часов. Во даёт Лазер!))

    • @user-is3ni9uh2i
      @user-is3ni9uh2i 4 года назад +2

      А мре5 н

    • @user-io3ct7zr1r
      @user-io3ct7zr1r 3 года назад

      558!

  • @user-qj1oq1ss7q
    @user-qj1oq1ss7q 2 года назад +349

    Повар прелесть. Слушать, лицезреть и учиться - одно удовольствие. Спасибо.

    • @user-ee7yp8bj9e
      @user-ee7yp8bj9e Год назад +1

      Я в пакетик с мукой сразу добавляю соль.

    • @user-if6lq1nj4p
      @user-if6lq1nj4p Год назад +8

      Вы бесподобный, можно смотреть бесконечно. Спасибо

    • @user-if6lq1nj4p
      @user-if6lq1nj4p Год назад +6

      Вы прелесть. Это про пакетики в магазине. Обожаю вас

    • @user-bu3mx1kk1g
      @user-bu3mx1kk1g Год назад

      ​@@user-ee7yp8bj9e на 😢

    • @user-bu3mx1kk1g
      @user-bu3mx1kk1g Год назад

      ​@@user-ee7yp8bj9e в😢

  • @user-fi3im1en4e
    @user-fi3im1en4e 5 месяцев назад +27

    Мама умерла когда мне было 13,а теперь 75 но я до сих пор помню этот вкус.Мои внучки тоже любят эту рыбку.Спасибо большое за за поивет из прошлого!

  • @conormcgregor1886
    @conormcgregor1886 4 года назад +74

    Лазер ты лучший👍

  • @valevta17
    @valevta17 4 года назад +258

    Исакович - МАСТЕР!!!!!!! И спасибо за блюда наших мам, бабушек, за "советские рецепты", просто, недорого, вкусно и полезно.

    • @vovavova5996
      @vovavova5996 4 года назад +6

      Ответ БРАВО уважение и ЛАЙКИ!!!!!

    • @user-ow2rf6yl7c
      @user-ow2rf6yl7c 3 года назад

      Вы очень похудели,был лучшей

    • @stefaniyaremchuk5440
      @stefaniyaremchuk5440 3 года назад

      Ф

    • @ludmilakovalska9528
      @ludmilakovalska9528 3 года назад +1

      Ничего нового»,раньше все так делали рыбу

    • @ElenaElena_82
      @ElenaElena_82 3 года назад +5

      @@ludmilakovalska9528 вот у меня мамы нет и никто не готовил рыбу под маринадом все мои почти 40лет. Для меня это совершенно ново. И главное понятно и без пера из жопы страуса. Это супер, когда блюдо легко готовится, из подручных ингредиентов. За изысками на другой канал. Это про жизнь

  • @user-vp6ju9pu4j
    @user-vp6ju9pu4j Год назад +12

    А я в маринад всегда кладу гвоздику и перец душистый горошек. Мама моя так готовила, так готовлю и я. Очень люблю рыбу под маринадом!

  • @user-fs9lc8bd1w
    @user-fs9lc8bd1w Год назад +23

    Одним словом, настоящий шеф кулинар, слушать одно удовольствие

  • @legkim9983
    @legkim9983 4 года назад +91

    Лазерсон,рулит! Наше поколение,наши рецепты!

    • @user-he6wl7rb6w
      @user-he6wl7rb6w 4 года назад +2

      Спасибо Илья как я Вас люблю Я люблю готовить и очень вкусно Мне уже 73 г Яумею готовить ,но я с удовольствием Ваш канал смотрю

    • @user-uu7iq6zf6p
      @user-uu7iq6zf6p 3 года назад

      А мы делаем с жареной картошкой с верху рыба т маринад зелень на Дону так готовят

  • @user-yj6cv1id4v
    @user-yj6cv1id4v 4 года назад +713

    Я дама в возрасте. И тысячу раз готовила такую рыбку, но каааак это делаете Вы, мастер!!! Спасибо за культуру и красоту в кулинарии!!!

    • @user-dg2ui3pk7f
      @user-dg2ui3pk7f 4 года назад +24

      А я ещё в духовку минут на 10

    • @user-ui4os7kc5y
      @user-ui4os7kc5y 4 года назад +24

      @@Vedi_St И где же ваши видео?

    • @user-wv1cr1ph8h
      @user-wv1cr1ph8h 3 года назад +25

      @@Vedi_St вы 20 лет готовите это блюдо-И ЧТО????Для чего писать такую ТУПОСТЬ????Вы ведете 20 лет популярный канал?Что то новое изобрели в этой области???😂😂😂

    • @user-jg8dc1mw7d
      @user-jg8dc1mw7d 3 года назад +12

      Очень, очень, очень!!! Вкусно. Спасибо за рецепт 🤙😄😂

    • @iri_ko
      @iri_ko 3 года назад +35

      @@Vedi_St Вы 20 лет готовите ,я тоже готовлю.но много молодых хозяек ,которые не готовят 29 лет, а только учатся.Это для них нужная информация.

  • @user-gh2bs1st3n
    @user-gh2bs1st3n Год назад +14

    Господин Лазерсон,Вы гений кухни!

  • @user-og6tt7gc4e
    @user-og6tt7gc4e 8 месяцев назад +6

    Илья, если просматриваете свою ленту.
    Специально для ваших подписчиков и почитателей несколько лайфхачеков.
    В маринад не добавляйте пасту, лучше томатный сок, а ещё лучше томатный сок и сок свежего апельсина.
    Панировка, или Вы муку просушите на сковороде, или используйте крахмал вместо муки.
    Нужен ореховй вкус - обжарка муки, нейтральный - крахмал.
    Мало маринада, он, как это повелось исторически, съедается первым.
    Я рыбу не стал бы делить на кусочки.
    Тресковые после обжарки с огромным удовольствием расстаются с хребтом и выглядят более привлекательно.
    Удачи Вам, успехов.
    Уважаю ваш труд и хорошую, весёлую подачу материала.
    Спасибо.

  • @olgasenina4431
    @olgasenina4431 2 года назад +91

    Если попал на ваш сайт, оторваться уже невозможно. Вы зачаровываете! Виртуоз! Я в восторге!

  • @user-pu8wv2tk4t
    @user-pu8wv2tk4t 4 года назад +103

    Тот случай когда ставлю лайк, а после смотрю! Просто люблю смотреть как готовят и учусь на этом! Жена просто в восторге!

    • @user-mg4xn5gf9u
      @user-mg4xn5gf9u 4 года назад +2

      аналогично и всегда это оправдано

    • @user-mg4xn5gf9u
      @user-mg4xn5gf9u 4 года назад +5

      @@irbisnega ну и зря ...доверять нужно людям

    • @user-pu8wv2tk4t
      @user-pu8wv2tk4t 4 года назад +6

      irbisnega дело не в том, что «лох» ты или нет! Просто уважаю труд Лазерсона!

    • @user-rj9oz3ej4u
      @user-rj9oz3ej4u 4 года назад +1

      Лайк заранее ставить не стоит, ютуб может не засчитать.

    • @user-jp3lj8hg1s
      @user-jp3lj8hg1s 2 года назад +1

      Лайк. Браво.шеф.

  • @user-rq6ou6uu3i
    @user-rq6ou6uu3i 4 года назад +39

    Господи Божечки. Я ни разу не видел, чтобы кто-нибудь из кулинаров- блогеров в воспроизводил это. А, между тем, это одно из блюд, сопровождавших моё детство. Папа готовил с разной рыбой,не помню уж точно с какой чаще всего. Спасибо Вам, Илья Исаакович. Почувствовал себя в детстве. Максим, 38 годиков

    • @user-yv2go8hj8b
      @user-yv2go8hj8b Год назад

      А но да бы узнать название фирмы посуды и этого чудесного ножа?

    • @user-ih4iw9tr1r
      @user-ih4iw9tr1r Год назад +1

      Молодец

  • @CHUV_6761
    @CHUV_6761 Год назад +101

    Помню мама так готовила, она раньше работала поваром, 40 лет стажа, все её блюда- советские, и самые лучшие. Вот и здесь- чувствуется вот эта советская закваска у автора. И это прям круто)

    • @user-ox1ko5rp4p
      @user-ox1ko5rp4p 6 месяцев назад +9

      Обожаю этого человека!

  • @user-xd1yc7hm2v
    @user-xd1yc7hm2v 4 месяца назад +3

    ВЫ... КАК ВСЕГДА СУПЕР!!!! НЕ ПРОПАДАЙТЕ В ЭФИРЕ!!!! ВАС ЛЮБЯТ И ЖДУТ ВАШИ ШЭДЭВРЫ!!!!

  • @user-ff4fg7vy7g
    @user-ff4fg7vy7g 4 года назад +342

    Дядя Илья, предлагаю записать ролик под названием: "Размышления о специях". Рассказать, что к чему, почему, сколько, зачем, много мало и тд... Думаю, что это будет интересный ролик.
    С Уважением, Максим

    • @LAVR_91
      @LAVR_91 4 года назад +26

      Кстати да! Интересно правильное сочетание специй и какие к чему подходят

    • @user-pt5qq4xj4l
      @user-pt5qq4xj4l 4 года назад +17

      Просим!

    • @Evgeniy_Birukov
      @Evgeniy_Birukov 4 года назад +20

      К просьбе присоединяюсь!

    • @vikaschirschova9214
      @vikaschirschova9214 4 года назад +12

      С огромным удовольствием просмотрела и получила хороший заряд позитива. Спасибо Шеф!

    • @ringuel
      @ringuel 4 года назад +5

      Да, специи - очень важно. Я сколько пытаюсь готовить всякое - стараюсь экспериментировать со специями. А вот жена - просто никогда. Лаврушка, перец, соль - вот и все ее специи) Пережиток СССР что-ли?)

  • @user-tl5rp8go2x
    @user-tl5rp8go2x 6 месяцев назад +8

    Лазерсон прекрасный повар и его рецепты -- хороши !А слушать одно удовольствие !

  • @user-cb9mb4yc1o
    @user-cb9mb4yc1o 3 года назад +105

    Лазерсон это супер мастер кулинарного искусства !!! Лучше всех на планете Земля !!! Спасибо за ваше мастерство !!! Ценю и уважаю !!!

    • @user-xh1tz9yv4q
      @user-xh1tz9yv4q 2 года назад +3

      Согласна с вами.

    • @user-jl8dg6ck3m
      @user-jl8dg6ck3m 2 года назад +3

      Мастер-праздник!!!

    • @user-me9zn9pu5y
      @user-me9zn9pu5y 2 года назад

      Особенное спасибо за фокус с панировкой в пакетике!

    • @maremtchakhkieva4226
      @maremtchakhkieva4226 2 года назад

      Молодец Илья,!

  • @belka3804
    @belka3804 Год назад +16

    Соломка такой длины на любителя! Маринадом заливают рыбу, дают ей прокипеть на медленном огне 10 минут и снимают с плиты настаиваться, Если вместо хека взять треску, в кипящий маринад хорошо добавить тмин, будет вкусно

  • @user-ty1rn4mz4q
    @user-ty1rn4mz4q 4 года назад +627

    Можно бесконечно смотреть на огонь, на звезды и как готовит еду Лазерсон 😜

    • @mishkabel
      @mishkabel 4 года назад +11

      Это точно!!!

    • @mariyasokolova6568
      @mariyasokolova6568 4 года назад +5

      По всей видимости рецепт скопирован у Ивлева

    • @mariyasokolova6568
      @mariyasokolova6568 4 года назад +2

      Даже название ролика такое же) - к карме)

    • @mishkabel
      @mishkabel 4 года назад +10

      @@mariyasokolova6568 Как Лазерсон смог бы без подсказки\подсмотреловки сготовить такой шедэвр .... Помню малой я был, год так 88\90 мама готовила такой же рецепт, так вот где Ивлев подсмотрел ))))

    • @user-tk3sc4yn1kk
      @user-tk3sc4yn1kk 4 года назад +15

      @@mariyasokolova6568, о чём вы? О каком копирование может идти речь? Уж этот-то рецепт давний. Классический. В советское время такую рыбку на производствах в столовых подавали. А ИльюИсааковича этому рецепту научили в "кулирнарном техникуме" )))по Хазанову))) 😊🤣😊🤣, как и многих других поваров... С удовольствием брала такую рыбку. Вот теперь и как приготовить знаю. 💕😊💕🐟

  • @user-yz9ee3jg4d
    @user-yz9ee3jg4d 4 года назад +94

    30 лет назад было любимое блюдо! Как же я забыла о нем?! Спасибо!

    • @user-cu9fh1op2m
      @user-cu9fh1op2m 4 года назад +3

      помню, бабушка моя готовила рыбу под маринадом, только ломтики рыбы она выкладывала на блюдо, смотрелись они классно, сверху каждого кусочка лежала "шапка" из маринада. вкусно было безумно!!! спасибо, что напомнили рецепт. приготовлю обязательно

  • @user-qh3tn8mv6d
    @user-qh3tn8mv6d Год назад +8

    Эх хороша жизнь с Лазерсонами, всех люблю.

    • @allabahtinova3447
      @allabahtinova3447 Год назад +2

      Стала чувствовать себя немножечко еврейской,таки да!

  • @marina67518
    @marina67518 3 месяца назад +1

    Лазерсон , Вы лучший 👍👍👍

  • @verafefilova316
    @verafefilova316 7 месяцев назад +5

    В юности покупала рыбу под маринадом в чУдной кулинарии от ресторана "Прага" на углу Арбата и Калининского прос пекта. Это было что-то!!!!
    Спасибо за уютное общение и дивный рецепт.❤

  • @yuriavdonin1427
    @yuriavdonin1427 2 года назад +89

    Старое, любимое блюдо, наших бабушек и мам. И не только хек. Хороша мойва и минтай.
    Спасибо Маэстро, что освежили память. Пойду за рыбкой.

    • @user-gs6ms6zt4d
      @user-gs6ms6zt4d Год назад +7

      Мойву не делают под маринадом!

    • @Rukivboki
      @Rukivboki Год назад +3

      @@user-gs6ms6zt4d Согласна. Мойва не для маринада. А вот пикша или кефаль хорошо идут.

    • @user-jx5fs7ho1j
      @user-jx5fs7ho1j Год назад +1

      Минтай сочнее и мягче, я больше люблю! Но все супер, Благодарю вас за рецепт!

    • @user-km9zj4ih8d
      @user-km9zj4ih8d 10 месяцев назад +2

      Минтаем в советское время кошек кормили, а под маринадом треска.

    • @user-ec4md5hy4b
      @user-ec4md5hy4b 6 месяцев назад +3

      @@user-km9zj4ih8d, это да. А теперь сами лопаем. Но с маринадом по данному рецепту - очень вкусно!

  • @irinalegashova3800
    @irinalegashova3800 25 дней назад

    Да в СССР умели накормить народ. Как это вкусно.😮 Именно в варианте повара, который учился в советские времена. Самый большой лайк. Попросили приготовить рыбу. Не задумываясь набрала Зона Лазерсонов. Рыба под маринадом. 🎉

  • @user-dh9of7zs1v
    @user-dh9of7zs1v Год назад +33

    Захожу на эту "зону" отдохнуть, посмеяться, зарядиться на следующий день . Спасибо. Как всегда все супер!

  • @user-wz5dn6ti2o
    @user-wz5dn6ti2o 4 года назад +75

    Советский рецепт! Столовский в хорощюшем смысле! Вспомнил училище столовку, очередь за разносами, раздачу.

  • @user-ng5fd7wf5c
    @user-ng5fd7wf5c 4 года назад +63

    Спасибо за старые рецепты. Очень нравится ваш канал. Процветания каналу

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372 2 года назад +118

    Дай Бог вам здоровья!вы не только даете прекрасные рецепты,но и поднимаете настроение,у вас отличное чувство юмора,я очень ценю это в людях,это безусловно признак ума!обожаю

    • @user-kr4dn2xe1k
      @user-kr4dn2xe1k Год назад +4

      Вы прекрасно готовите спасибо

    • @user-gr9hh3cf4v
      @user-gr9hh3cf4v Год назад +1

      Для нарезки овощей Кух.
      процессор , 10 сек. и в любом
      виде нарезка , главное чтобы
      его всё время не доставать
      откуда-то .

    • @user-yb5eq1tb3f
      @user-yb5eq1tb3f Год назад

      ​@@user-gr9hh3cf4v ю😅Х

  • @user-ni2pd8gk1d
    @user-ni2pd8gk1d 8 месяцев назад +4

    Мужик как я тебе люблю... Привет с Сибири.. Успехов вам здоровья и вашей семье..❤

  • @user-naz2are1nk5o
    @user-naz2are1nk5o 4 года назад +66

    Уф,приготовила😃 3кг минтая😅Вкусная жизнь семье обеспечена на пару/ тройку дней😎

    • @motya611
      @motya611 4 года назад +5

      Татьяна Назаренко с минтаем очень вкусно

    • @user-naz2are1nk5o
      @user-naz2are1nk5o 4 года назад

      @@motya611 Ага,👍😁

    • @user-naz2are1nk5o
      @user-naz2are1nk5o 4 года назад +2

      @@user-yu5cj3mh8z От разделки рыбы и до полной готовности блюда минут сорок

  • @rozak5638
    @rozak5638 3 года назад +76

    Советское бюджетное и очень вкусное блюдо. Пойду в магазин за рыбой

    • @user-ku9bx8fo8b
      @user-ku9bx8fo8b 2 года назад +4

      Бюджетное? Да морковка уже "кусается"!!!

  • @user-dz9tr7jm8f
    @user-dz9tr7jm8f 2 года назад +256

    Спасибо,что напомнили про блюдо из советских времен,у меня прямо ностальгия,по той кухне,а мастеру респект и уважение.

    • @allabahtinova3447
      @allabahtinova3447 2 года назад +2

      Ну таки супер,жаль,что я не вы,Латвия

    • @user-rm2gh7yq6h
      @user-rm2gh7yq6h Год назад +11

      @@allabahtinova3447 вам зачем надо под каждым комментарием оставлять свой странный и бессмысленный след?

    • @waleryskwortsow3380
      @waleryskwortsow3380 Год назад +5

      @@user-rm2gh7yq6h Чтобы знали, что она существует (бюджетный вариант Хвастограма!

    • @user-gs6ms6zt4d
      @user-gs6ms6zt4d Год назад +1

      Постоянно делаю! Минтай

    • @user-oj1dc4ul5u
      @user-oj1dc4ul5u Год назад +3

      Илья, Вы супер, благодаря Вам, хочется готовить и творить на кухне. Это то, что сейчас доставляет удовольствие. Каждый вечер жду новых знаний. Благодарю!!!

  • @user-px4qu1xw4h
    @user-px4qu1xw4h Год назад +11

    Всегда рады встрече с вами Илья !!! Пользуемся вашими несравненными рецептами и заряжаемся вашим. искромётным позитивом!!! Спасибо вам за всё!!!

  • @ninanrosa14
    @ninanrosa14 4 года назад +21

    Как вижу Илью Исааковича рука сама ставит лайк и настроение поднимается. А я чё? Я ничё... 😉😊😊💞

  • @porudchik
    @porudchik 4 года назад +172

    Украина тоже Вас смотрит. Давно подсел на Ваши передачи. Начал с обеде безбрачия, потом остальные. Лаконично, спокойно и доступно. Честь и хвала Вам!

    • @user-jq1se6wg6u
      @user-jq1se6wg6u 2 года назад +3

      Интересно, есть ли у Вас супруга, и если есть, готовит ли она для дома?... Возможно, вопрос очень личный, однако нужен же отдых, хотя бы на время, от стряпни, мыслей о том, что приготовить, не именно для канала... Ответ на этот вопрос получить надежды нет, и всё же , я тоже интересуюсь роликами Ильи давно, ещё с "обедов безбрачия", они были таковыми для оригинальной подачи? Но как бы там ни было, в этом и заключается интерес к автору практически всех " Кухонных"видео Лазерсона...

    • @user-eq6uk4tz9j
      @user-eq6uk4tz9j Год назад +1

      вместо воды, добавляю , ррыбный,, бульон,, рыбу,, отвариваю, и, очищаю,, от,, кос тей

  • @user-xj4gq9vm8f
    @user-xj4gq9vm8f Год назад +49

    Как хорошо,что есть интернет и можно многому научиться у истинных мастеров!

  • @svetakaldaeva4718
    @svetakaldaeva4718 3 года назад +57

    Вот так живёшь-живёшь и вдруг так захочется посмотреть ещё раз видео "Рыба под маринадом". И приготовить вечерком с Лазерсоном рыбку. Много рыбы! И на следующий день с Утра, с удовольствием благодарить Лазерсона за вкусный завтрак, и обед и на ужин если останется. Спасибо за Рецепт!

    • @user-lj1kj1mx8t
      @user-lj1kj1mx8t Год назад +2

      Благодарю за рецепт .Удачи вам во всех ваших делах

    • @user-cy5ph3ix6x
      @user-cy5ph3ix6x Год назад +1

      Спасибо Вам за рецепт! А майонез поверх маринада возможен? Что-то навеяло...

  • @user-rc8qp7mc6s
    @user-rc8qp7mc6s 4 года назад +220

    Как приятно видеть профи. Какова нарезка. Это ж картина маслом. Супер!!!

    • @user-ej2wx2ie1c
      @user-ej2wx2ie1c 2 года назад +6

      Прекрасный повар и Человек!!!

    • @user-cx8ce9mh6b
      @user-cx8ce9mh6b Год назад +3

      👍Спасибо! напомнили этот замечательный рецепт. Готовлю так рыбку, но я очень люблю такой маринад, и делаю его больше.

  • @nae79tube
    @nae79tube 4 года назад +189

    Илья Исаакович, это катастрофа :)))) с тех пор, как я подписался на ваш канал, я не успеваю есть всё что готовлю пр вашим рецептам :)))) будьте добры помедленнее :))))

    • @alkim4215
      @alkim4215 4 года назад +14

      - Я записую😁

    • @alisalis1966
      @alisalis1966 4 года назад +4

      А я дегустируют))

    • @Tina-qt8nz
      @Tina-qt8nz 4 года назад +7

      Таки мы идем к вам в гости))

    • @user-mk7cj6cb4z
      @user-mk7cj6cb4z 4 года назад +6

      Ну вы там уж поднатужьтесь 😀не оставлять же такую вкуснятинку 😀

    • @user-yq8jz2bc2f
      @user-yq8jz2bc2f 4 года назад +5

      Александр Нахлупин
      Говорите адрес, мы на старте😂

  • @SI-px4lj
    @SI-px4lj 3 года назад +19

    Можно бесконечно смотреть на огонь и на шефа, нарезающего овощи)

  • @user-ks1xu3pm6x
    @user-ks1xu3pm6x 7 дней назад

    Вы восхитительны, Шеф! Ваши рецепты тоже! 🥰👍👋

  • @user-ox7os7oc4e
    @user-ox7os7oc4e 4 года назад +14

    Рыба по такому методу маринования,периодический гость на нашем столе. Жена ставит готовый лоток в холодильник и потом рыбка заходит на ура! Спасибо,Илья Исаакович!!!👍👍👍

  • @olegkhoranov1397
    @olegkhoranov1397 4 года назад +56

    Ножик хороший, в хороших руках работает как гиперболоид инженера Гарина.

  • @user-bs8ze6cy3o
    @user-bs8ze6cy3o 3 месяца назад +9

    Просто восторг! Да у Нас в России столько простых и необычайно вкусных блюд. Спасибо Вам за старые рецепты

  • @user-sf3if6xq1q
    @user-sf3if6xq1q 4 месяца назад +4

    Мама готовила также, только после жарки отделяла рыбку от костей. Подавалось это к пюре с жареным яичком. Ах, как было вкусно. Спасибо, Илья, за душевное видео. Это было великолепно.

    • @user-hz7ib1hx2k
      @user-hz7ib1hx2k 4 месяца назад +1

      Да,да,да! Я тоже не ленюсь выбрать хребты, плавники и косточки, чтобы ни гости, ни сама просто ели. Правда, т.к. всё-таки перебираю руками, готовое блюдо на некоторое время в духовку или микроволновку. Лучше перебдеть.😊

  • @annagru75
    @annagru75 4 года назад +229

    Как я люблю эту рыбку и с картофельным пюре🤤🤤🤤🤤 Этот рецепт из старой советской книге о здоровой пище. Мама часто делала!

    • @user-xi8xx7wb1u
      @user-xi8xx7wb1u 3 года назад +9

      Чудесная рыбка.Просто аромат чувствуется.👍

    • @user-xd4oo3gg9u
      @user-xd4oo3gg9u 3 года назад +1

      @@user-xi8xx7wb1u, ф

    • @user-jy8bx4ws6o
      @user-jy8bx4ws6o 2 года назад +5

      Да,да, точно, я тоже готовила когда семья была большая, все выросли, разъехались, вдвоем с Дедом, но все равно приготовлю 😊

    • @user-rr9dy6bs2y
      @user-rr9dy6bs2y 2 года назад +4

      Вариант: рыбу охладить и только тогда переложить овощами. Так было в старой советской поваренной книге

    • @user-ng5nq6eq7f
      @user-ng5nq6eq7f 2 года назад +1

      @@user-rr9dy6bs2y в советской кухни это называлось Рыба под маринадом по-Ленинградски

  • @svetlanalatour539
    @svetlanalatour539 2 года назад +81

    Спасибо за прекрасный рецепт и его чёткий, ясный пошаговый показ. Очень приятно слушать и наблюдать за приготовлением!

  • @elenamironova4079
    @elenamironova4079 Год назад +183

    Шефу респект за подачу приготовления этого чудесного блюда, рыбки под маринадом. А про пакетики шутка юмора - просто супер!😂👍

    • @user-ih4iw9tr1r
      @user-ih4iw9tr1r Год назад +1

      Да.ч с вами согласна.Прекрасный мужик.ПОМОГИТЕ ЖЕНЫ...СПАСИБО
      ЕМУ . ЗА РЕЦЕПТ .РЫБКИ

    • @user-eu9xr3pj6l
      @user-eu9xr3pj6l Год назад

      ĺĺ

    • @user-eu9xr3pj6l
      @user-eu9xr3pj6l Год назад

      @@user-ih4iw9tr1r and

  • @kateu1304
    @kateu1304 5 месяцев назад +2

    у вас очень приятный кулинарный язык, смотрела с удовольствием.

  • @user-jp6kr4ft8l
    @user-jp6kr4ft8l 4 года назад +27

    Илья Исакович, Вы как всегда сплошной позитив и шутник. Очень приятно смотрены Ваши видеоролики. Удачи Вам!

  • @svetlana1074
    @svetlana1074 3 года назад +25

    Бесподобный мастер! Комментатор, тоже бесподобный!!! Я за Ваш Бренд🙏☝️👍

  • @Ratatosk153
    @Ratatosk153 15 дней назад

    Сегодня уже не первый раз приготовила рыбку по Вашему рецепту. И как всегда - все в восторге. Говорят, что для того, чтобы еда получилась вкусно, надо готовить с хорошим настроением. Я перед приготовлением открываю Ваше видео, чтобы освежить в голове рецепт. И хорошее настроение - вот оно на экране. СПАСИБО!

  • @user-jl2mm2tm4q
    @user-jl2mm2tm4q Год назад +12

    Согласна со всеми хорошими добрыми комментарии. Вы так вкусно рассказывате.захотелось рыбки под маринадом.

  • @user-nx3ys2so6f
    @user-nx3ys2so6f 3 года назад +10

    Не зона,а песня! Спасибо,Илья,большое!

  • @pavidlov
    @pavidlov 4 года назад +608

    За 300к перевалило. Примите наши поздравления 😎👍👍👍

    • @MU-gu3fe
      @MU-gu3fe 4 года назад +17

      Впервые в жизни я раз в неделю мониторю количества подписчиков на этом и еще одном канале, самизнаеиекаком. Пытаюсь прогнозировать, когда на этом, мной уже любимом, будет за 400к.

    • @user-hn7tz7gc6v
      @user-hn7tz7gc6v 4 года назад +12

      Уже за шесть кило...
      Илья Исаакович рулит!
      Здоровья тебе мэтр! 👏👏👏

    • @user-fi1jh4mw6i
      @user-fi1jh4mw6i 4 года назад +8

      и месяца не пройдет, как тут будут коменты типа - разуй глаза, где ты видишь 300К, уже 400К

    • @user-tg3ji2rc3t
      @user-tg3ji2rc3t 4 года назад +14

      @@MU-gu3fe я более чем уверена, что и "дружественный" канал мониторит, даже ещё чаще и вряд ли с такой радостью, как мы)))

    • @user-so7xg7in5m
      @user-so7xg7in5m 4 года назад +4

      Это только начало.

  • @svetlanafogel6374
    @svetlanafogel6374 Год назад +8

    Какое удовольствие наблюдать когда мужчина что то готовит и что то рассказывает при этом и так всё аппетитно, так и хочется попробовать,что он там такого вкусного наварил!!!!!!!

  • @user-rn5jy1pm3z
    @user-rn5jy1pm3z 2 года назад +241

    Люблю Ваши рецепты за то, что их просто готовить в ежедневном режиме. Просто, вкусно, бюджетно. Кроме того, Вы умеете создать настроение!

    • @user-xo8pq6jl1y
      @user-xo8pq6jl1y Год назад +1

      Точно👌👍

    • @nataljakonoval4119
      @nataljakonoval4119 Год назад +3

      тАки правы!

    • @user-by4xe3rj5e
      @user-by4xe3rj5e Год назад +2

      Я тоже обожаю рыбку прд маринадом.Так же как и Илья Исакович, долго ходу, думаю, ао ом ращ и отодвинув все деоаю и ем одна. Волею судтьы оставшись одна с сыеом, он недолюбливает прл маринадом Ему по прльгски прдавай Особенно как хек увидит тут и заведет свою песню. ну. давай я помогу....Мне то не тяжело. люьлю готовить, осоьенно когдна хопошо и с аппетитом кушают!

    • @user-by4xe3rj5e
      @user-by4xe3rj5e Год назад +2

      Я обожаю этого повара именно за уменин5е увлечь и создаиь настпоение.

  • @user-zh7dx8ly8f
    @user-zh7dx8ly8f 3 года назад +12

    Это один из любимых рецептов рыбных блюд,простой и доступный всем из самых дешёвых видов рыбы, получается неожиданно вкусно и полезно. 😊 👍👌👏👏👏💪Одна горошина душистого перца и сладкая паприка в овощи. 😊 Шикарно.

  • @user-yr3bh7xt5e
    @user-yr3bh7xt5e 4 года назад +60

    Ееее, первалило за 300 К, как я и желал, когда было 100 К ) Спасибо, за видео и желаю расти дальше. Теперь до 500 К подписчиков.

  • @zinaVov
    @zinaVov Год назад +27

    Спасибо мастер за ваши рецепты,за юмор,за культуру ,пользуюсь вашими рецептами с удовольствием!!!

    • @user-om9mu4js4o
      @user-om9mu4js4o Год назад +1

      Неправильно панируете

    • @user-om9mu4js4o
      @user-om9mu4js4o Год назад

      Рыба под маринадом делают , треску или макрорус

  • @Lilly22.
    @Lilly22. 2 месяца назад +1

    Всегда готовлю с уважаемым шефом ❤‼️ и сегодня не исключение ❤Пошла готовить 👍🔥‼️Благодарю за рецепт 🫶‼️

  • @Lubov2311
    @Lubov2311 4 года назад +87

    Я тоже живу, живу, а потом так же - раз и припадок, хочу рыбу под маринадом, готовлю тонну и ... блаженствую пока не съем))). Спасибо, рецепт именно то что нужно! И мои поздравления за количество подписчиков!

  • @user-ie9px4yl9l
    @user-ie9px4yl9l 3 года назад +138

    Как я люблю как вы готовите! Доходчиво, быстро, ничего лишнего, аппетитно! Дай бог вам здоровья! И радуйте нас новыми рецептами!!!

  • @user-kd3sg5zw6d
    @user-kd3sg5zw6d 2 года назад +11

    Какое удовольствие видеть, как мужчина готовит ☺! Да ещё с юмором, с хорошим настроением! Прекрасные рецепты и увлекательное видео! Огромное СПАСИБО!!! Удачи Вам и процветания Вашему каналу!!!

  • @user-nd9me2wq1z
    @user-nd9me2wq1z Год назад +4

    Я из спецый добавляю пару батончиков гвоздики, очень душевно получается.

  • @user-bf8xi8pb2i
    @user-bf8xi8pb2i 4 года назад +17

    в столовке помнится была ледяная рыба под маринадом, вкус - божественный..... Вот сколько ни экспериментировал, что только ни делал - НЕ ТО....

  • @user-zj6re2kf6t
    @user-zj6re2kf6t Год назад +13

    Это моя мамочка, Царствие ей Небесное, нас в детстве баловала такой рыбкой! Аж плачу! Спасибо Лазерсону, что напомнил!

  • @user-yg1xy1ni4t
    @user-yg1xy1ni4t Год назад +2

    Илья Исаакович, какое счастье видеть, слушать Вас!!!! Спасибо, дорогой, замечательный профессионал!!!! Здоровья, благополучия Вам и Вашей семье💯👍❤️👄🥰

  • @user-xj7xc8ct9f
    @user-xj7xc8ct9f 2 года назад +20

    Панировка в пакете, ну просто " огонь"!!! Всегда с планировкой была проблема, ну а теперь я " на коне"!!!

  • @user-te1vv1kh3r
    @user-te1vv1kh3r 4 года назад +40

    Старый Советский рецепт, спасибо шеф - вспомнил детство и пошёл за минтаем

    • @user-gy7wd4dp2v
      @user-gy7wd4dp2v 4 года назад

      Ну что, принёс?

    • @user-iu7in4tu1c
      @user-iu7in4tu1c 4 года назад +11

      @@user-gy7wd4dp2v Принес? Ты что издеваешься? на канале 300К подписчиков . Всю рыбу в стране разобрали . "рыбу под маринадом" готовят . Может завтра-послезавтра и сумеет достать со следующего завоза )))

    • @zhyharkatoday5707
      @zhyharkatoday5707 4 года назад +1

      Люблю мотивацию кулинарных роликов-все сразу идут, в смысле в продмаг. 🤤

    • @user-gy7wd4dp2v
      @user-gy7wd4dp2v 4 года назад +1

      @@zhyharkatoday5707 Я думаю, что они просто балаболят в комментах)

  • @user-jp8dt1mt8s
    @user-jp8dt1mt8s 2 года назад +89

    Спасибо за прекрасные рецепты и их приготовления! Ещё за юмор насчёт пакетиков в супермаркете!

    • @user-td3kc1dv2s
      @user-td3kc1dv2s Год назад +1

      Спасибо большое за технологию и последовательность приготовления блюд.

    • @user-je9gn3cy2k
      @user-je9gn3cy2k 11 месяцев назад

      А у нас в супермаркете пакетики экономят теперь, говорят очень много покупатели уносят. Убыток большой...

  • @user-kc7fs5mf6v
    @user-kc7fs5mf6v Год назад +3

    О, боже, как я Вас, обожаю!!!

  • @user-ng8ho7my8w
    @user-ng8ho7my8w 2 года назад +1

    Лучший повар из всех

  • @user-rz4dc9go9e
    @user-rz4dc9go9e 4 года назад +53

    Привет народ! После каждого выпуска стараюсь в выходные приготовить что-то из рецептов от Лазерсона. Вчера приготовил "рыбку под маринадом" на гарнир сделал рис.Схомячили все (как всегда) и тарелки облизали!!! Супругу стараюсь освободить хотя бы на выходных от готовки и плиты, а Илья Исаакович мне в помощь! И это уже стало традицией в моей семье,все ждут вкусняшку на выходных!!! А как супруга выражает свою благодарность не расскажу... Секретик )))

    • @noabarr1452
      @noabarr1452 4 года назад +7

      какой вы молодец!

    • @user-rz4dc9go9e
      @user-rz4dc9go9e 4 года назад

      @@noabarr1452 Спасибо! Надеюсь,что Вы это без иронии сказали?!

    • @noabarr1452
      @noabarr1452 4 года назад +3

      @@user-rz4dc9go9e "Супругу стараюсь освободить хотя бы на выходных от готовки и плиты" -- ирония тут крайне не уместна!
      приятно читать такие комменты, всего вам доброго!

    • @user-gs6ms6zt4d
      @user-gs6ms6zt4d Год назад +3

      Вообще- то, это отдельное блюдо...Причем тут рис? Хотя, кто как.....

    • @user-om6zs2lj2d
      @user-om6zs2lj2d Год назад

      @@user-gs6ms6zt4d з

  • @helenzolotov3331
    @helenzolotov3331 Год назад +3

    Обожаю смотреть и слушать шеф- повара!!! Вам - лайк от сердца!

  • @user-pt8pj2mm9c
    @user-pt8pj2mm9c Год назад

    Любимое блюдо в советских столовых.

  • @tatsianabohush821
    @tatsianabohush821 Год назад +12

    Просто Рахманинов резки моркови и лука, Ван Клиберн, Денис Мацуев...... Не оторвать глаз от простых, красивых, понятных, но виртуозных действий по подготовке продуктов к приготовлению!!! Маэстро Лазерсон, Вы великолепны рядом с этим мелким хеком, прости Господи!!! Сегодня ночь удалась, на ночь глядя Вы в моих мыслях и снах... Хоть что то позитивное и полезное на ночь глядя!!!!!

  • @user-ly4vc1ft4y
    @user-ly4vc1ft4y 4 года назад +37

    Рецепт Класс 👍,у меня так Батя любил делать! Спасибо за воспоминания! Здоровья и Добра.

    • @user-dc3co5pc1q
      @user-dc3co5pc1q 4 года назад +2

      И у меня папа готовил! Только рыбу всегда разбирал от костей, потому что сначала кормили нас с братом, а потом и моих троих деток. Папа всегда за технику безопасности радел, даже в еде:))

    • @user-mm8dy8de6j
      @user-mm8dy8de6j 3 года назад

      Мне больше нравится филе рыбы минтая или хека под маринадом. Удобнее есть.

  • @user-rr9cn1rr9c
    @user-rr9cn1rr9c 4 года назад +28

    господи, как жизненно про припадки к одному какому-то определённому блюду, думала у меня у одной такое бывает

  • @galinkabespalova3456
    @galinkabespalova3456 Год назад +8

    Добрый день,уважаемый МАСТЕР!!!Спасибо за рыбку под маринадом!!!Спасибо Вам за простое,понятное,нужное объяснение!!!Здоровья Вам на долгие годы,счастья,мира и 💘 любви!!!

  • @irinaayrtceva1738
    @irinaayrtceva1738 2 года назад +39

    Очень рада,что Вы вспомнили про этот рецепт. Я много лет готовлю и все мои домашние обожают рыбу под маринадом. Единственное отличие,я кладу немного маринада под рыбу,застилаю дно,потом рыба и уже основная масса маринада. Всем приятного аппетита👍👍👍

  • @user-yo8yw8jg3l
    @user-yo8yw8jg3l Год назад +39

    Я вас обожаю! Мне нравится, как вы преподносите продукты и само приготовление! Увлекательное зрелище и все понятно!

  • @user-hq2pu8by2o
    @user-hq2pu8by2o Год назад +4

    Спасибо. Очень вкусная Рыба Донской толстолобик.
    Именно под этим маринадом.

  • @user-ol3tf3ic7m
    @user-ol3tf3ic7m 8 дней назад

    Как вкусно!

  • @user-ef3yp1rm1i
    @user-ef3yp1rm1i Год назад +1

    Молодец, я очень люблю его передачи.

  • @user-je6iy5ol4w
    @user-je6iy5ol4w 3 года назад +67

    Это было моё первое самостоятельное блюдо, а научила нас учитель домоводства в советской школе).

    • @user-tb1uy6wq4h
      @user-tb1uy6wq4h 3 года назад +9

      Нас тоже в советской школе учила готовить вкусно учитель домоводства Лидия Никифоровна Мельниченко. Она же учила нас и шить. Эту рыбку мы тоже готовили.

    • @user-jy8bx4ws6o
      @user-jy8bx4ws6o 2 года назад +2

      А мы только всякие печеньки и пироги пекли на домоводстве, что у меня до сих пор получается на ура. 😊

  • @user-km7iw6cn2x
    @user-km7iw6cn2x 4 года назад +7

    Очень понравилось замечание про кислотность маринада в горячем/холодном виде. Век живи - век учись.

  • @irmgardrau442
    @irmgardrau442 Год назад +19

    Любо смотреть, видеть, слышать и есть то, что готовит старый повар. Лазер он на своей идеально опрятной зоне. Здоровья, удачи и живите долго талантливый вы человек.

  • @nataljakonoval4119
    @nataljakonoval4119 Год назад +47

    Чудненько! Просто и понятно. Приятно и вкусно преподносите, Шеф! Таки Браво!

  • @tsybanpetro9922
    @tsybanpetro9922 4 года назад +14

    Большое спасибо! Я вам надоедал с хеком в своих сообщениях. Спасибо вы профессионал и к тому же ещё внимательны и отзывчивы, что по человечески и дорогого стоит. Спасибо.

  • @user-hx9zl9oc7y
    @user-hx9zl9oc7y 3 года назад +6

    Очень приятно когда человек и от души это все говорит ,любит своё дело )

  • @aglaiagaina4667
    @aglaiagaina4667 Год назад +4

    Все хорошие повара,еще и актеры хорошие!Красивый миниспекталь получился в очередной раз,благодарю Вас.

  • @serj5808
    @serj5808 4 месяца назад

    Смотреть одно удовольствие.