РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Бюджетно, Вкусно, Просто!
HTML-код
- Опубликовано: 14 фев 2024
- Рыба под маринадом - бюджетный рецепт из дешевой рыбы, которая благодаря вкусному маринаду и несложным манипуляциям становится просто фантастически вкусным блюдом. Рецепт подойдет как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина.
Вам понадобится:
Филе белой рыбы 700г
Соль/перец
Мука 100г
Подсолнечное масло для жарки
Морковь 3шт
Лук 3шт
Томатная паста 50г
Уксус яблочный 5-7% - 20г
Лавровый лист 1шт
Гвоздика - 2шт
Перец горошком - 3г
Соль 5г
Сахар 10г
Петрушка свежая 30г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RUclips / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Бюджетно, Вкусно, Просто! " • РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Б...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr 
Хобби
Друзья, если видео этого заслуживает, то поставьте ему лайк, напишите комментарий и поделитесь видео с друзьями в ваших социальных сетях или по вотсап/телеграм.
Мой Telegram - t.me/TihonC_T
Тоже в детстве не понимал эти блюда: холодец, рыба под маринадом, селёдка с луком. А сейчас прям 😋
О рыба с маринадом, и большое спасибо за рецепт друг 👍🦪
Всегда пожалуйста)
Идея с пакетиком для специй супер 👍 рецепт -вкуснотища😊
Единственный,кто сделал из филе!Не придется кости изо рта вытаскивать.Молодец!
Радует глаз и желудок. Готовлю по вашим рецептам,спасибо.
Люблю когда мужчина готовит,да ещё так аккуратно. Удачи
Тихон и
Анжелика!
И вам большое спасибо за поддержку!) Готовьте и дальше с удовольствием)
@@TihonCT
Спасибо,взаимно.
👍♥️👋
Хорошо что видос короткий, а не растянуто на 20-30 мин
Вкусно!!!! Пару лет назад лечился, так нам рыбку подавали ..и пару раз была прям вареная, как сказал Тихон, а пару раз было как надо! Тихон спасибо! Добра тебе! Узнал секрет этого блюда..ибо мама так готовит, бабушка иначе. А вот этот вариант очень даже вкусный!
Рад что видео принесло пользу!) И больше не болей!)
С пюрешкой такая рыбка просто офигенно заходит, да и сама по себе без гарнира очень вкусная 👍👍👍 как раз думала, что бы приготовить завтра на ужин, спасибо большое за идею!))
Кстати, как часто вы готовите рыбу? Актуальны такие рецепты?
Мне про рыбу актуальны любые рецепты!Обожаю всякую!!!!
Отлично!)@@user-iy6km8il2s
Рыба это моя любоФФФь❤, но к сожалению рецептов проверенных знаю немного... Буду очень благодарна если поделитесь простыми и вкусными рецептиками☺
Не часто, но хотелось бы чаще
Да, Тихон очень интересно блюда из рыбы 😊❤
СПАСИБО
ОБОЖАЮ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ
ИЗ СУДАКА😊
Я обожаю такую рыбку мама часто делала раньше спасибо что напомнил ❤
Рад стараться) Готовьте с удовлльствием!)
Ни разу такое не готовила. По вашему рецепту сделаю.
Спасибо за все тонкости. Обязательно приготовлю
Шикарная рыбка! 🔥🔥🔥🔥🔥 спасибо за рецепт , Тихон!
Очень красиво и вкусно. Захотелось приготовить. Спасибо.
🎉 спасибо, выглядит превосходно
КАКОЙ УМНИЦА.ТАЛАНТ -- НА ВЫСОТЕ!!!!!!
Обязательно попробую приготовить таким способом, обожаю это блюдо, спасибо большое Вам Тихон, удачи! 😊👍🏻
Спасибо , что напомнили об этом вкуснейшем блюде. Совершенно забыла о нем. Несомненно, очень вкусное!
Супер! Спасибо Тихон! У меня свой рецепт, но этот обязательно попробую! Всегда ставлю лайк и комментарий только для продвижения Вашего канала. Абсолютно все рецепты очень близки мне и если следовать Вашим советам - все именно таки получается! Тихон- умничка! Я Вас в свое время просто открыла для себя! Легко и просто и близко для простой домохозяйки. Обычно лень комментарии писать, да и смысла не вижу , но Вас просто хочу поддержать - ну уж очень полезно то, что Вы несете в массы! Удачи Вам! И жду новых публикаций❤
Спасибо большое, это очень приятно ❤️
@@TihonCT мне тоже очень приятно, что Вы мне ответили - и я больше скажу, что среди огромного числа кулинарных блогеров - Вы самый реальный и лучший! Это не комплимент, а констатация факта! Я люблю готовить, и я домохозяйка со стажем. Но Ваши рецепты даже в самых простых блюдах ( в принципе то,что я готовлю для своей семьи) всегда привносят какую то изюминку! Удачи Вам! Всегда жду новых рецептов! И, как говорится, все гениальное - просто! Главное - чтоб направлял гений!
Ух ты..! Как интересно...спасибо, беру на заметочку себе😊
Буду рад отзыву) Раньше такое не готовили?
@@TihonCT , никогда.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить именно так.)
Тихон сделайте мою закуску - лук полукольцами пожарим хорошо, к нему морковь тертую немельчим, пожарим вместе до готовности, добавим отварную горбушу и соль, перец, майонез, если возьмём минтай, то получится на вкус рыба под маринадом
Спасибо , очень аппетитно молодец
Не слишком уж рыбка пропитается, в панировке и слоями. Всё жареное - это на любителя, я рыбу тушу прямо в почти готовом соусе, тогда то что надо👍 А ускоренный вариант а ля под маринадом - это потушить в готовом лечо, тоже огонь, рекомендую попробовать так😋👌
во! вот это уже дело
Ne goni pyrgy , eto dwe boljschie raznizi . Wot y tebja i estj yskorennij wariant , s ob)i(arenoj riboj w tisjachy raz wkysnee , tak chto eschj sama swoi pomoi 🙃
Да ,это советский рецепт,напомнили мне ,спасибо ,это вкусно🎉❤
А я отвариваю рыбу недолго, и маринад заливаю рыбным отваром,а не водой и тушу, очень вкусно, рыбка сочная.
Я когда рыба подварится, удаляю кости, так удобнее. Часть отвара добавляю в тушение.
@@user-ri7sb6ej7hя тоже так делаю!
Я тоже добавляю в маринад рыбный отвар
Тихон, дорогой, благодарю от всей души🙏! Любимое блюдо моего детства👏👍!
Рецепт-бомба! Спасибо, уважаемый Тихон!
Спасибо, как раз искал рецепт.
Давно искала этот рецепт! Спасибо, Тихон за подачу материала - доброжелательно и корректно. Вкусно даже смотреть на то, как Вы готовите 😊. Процветания Вашему каналу!
Спасибо большое за шедевр, сейчас пойду готовить!
Благодарю вас❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Обожаю!!! Как сейчас помню как я после уроков бегал в столовую к маме на завод. Никогда не забуду этот вкус!!!
Тихон, это очень вкусно! Делаю очень часто такую рыбку!
Спасибо, Тихон. У меня есть пикша, приготовлю по Вашему рецепту!
Ну вот почему идея с пакетиком никогда не приходила мне раньше..? Спасибо, Тихон, огромное!
Всегда пожалуйста)
А где раздобыть пакет?ик
@@user-hk4uu6ll8i , чайные пакетики отлично разбираются, если осторожно. Просто меняете содержимое и всё☺
Можно в марлю (бинт) завязать.
@@user-hk4uu6ll8iпродаются на валбериз.
Вместо воды использую бульон. Все-таки рыбку протушиваю вместе с маринадом минут пять.
Фактически вкусно
Очень простой и вкусный рецепт, спасибо 🔥💯🤝🏻
Да, это очень вкусно! Давно не готовила, надо рыбки купить остальные ингредиенты в наличии. Тихон, благодарю, желаю успехов во всём! 😊
Отлчный рецепт,Тихон! Сто лет его знаю, матушка готовила раньше тоже из трески. А я потом начал эксперементировать из других видов. Отлично идёт судак, горбуша, морской окунь, навага, камбала и даже мойва. Есть её вполне можно просто руками, что бы выбирать косточки. Рыба с косточками получается вкуснее, чем снятое филе, хотя и поковыряться приходится, когда кушаешь. Лайк однозначно! 👍
Хорошо что жаренная рыба и маринад отличный,блюдо будет очень вкусное.Спасибо🌟👩⚕🌄.
Очень и очень вкусно как и всегда!!! Тихон красавчик не перестает удивлять новыми рецептами!!!
А я запекаю вместе с овощами, это просто вкуснятина
Как всегда отлично
Тихон ооочень аппетитно выглядет! Спасибо за рецепт.🤝🤝🤝
Вроде по-домашнему, и вроде красиво 👏👏👏😄
Благодарю Вас.
Очень классное блюдо 😊люблю его, но почему то редко готовлю его
Тихон, обожаю Вас! Рыба вы наша))
Это очень вкусно, точно знаю👍
Мужчина, спасибо вам за рецепт, тысяча лайков.
А мы рыбу в духовке доводим или на сковороде томим в маринаде))
Интересно будет попробовать Ваш рецепт 🙋 Благодарю
Красавчик😊
Я?) Приятно ))
Давно хотела найти такой рецепт , но всё было не то ,ваш в точку ❤❤❤❤❤❤
Сделала, это топ!
За подсолнечное масло👍Рецепт огонь
Тихон, я потрясена! У меня образование как и у Вас, но совдеповское техникум: кулинар технолог и дальше..
Вкратце...
Я , начиная с практики в Крыму, во всех общепитовских кафе, столовых , работала на Камчатке..( только в 30 лет начала употреблять блюда из рыбы!)
И снова...я никогда ни ела рыбу под маринадом ,пробовала, но подступала к горлу тошнота.Не принимал организм рыбу под маринадом!
Приготовила , Тихон, по Вашему рецепту это блюдо , настоялась рыбка горбуша,готовила горбушу под маринадом.
Сегодня 10.04 .24.
я с осторожностью, а потом с таким аппетитом просто " проглотила" это блюдои с черным хлебом)
Горбушка простояла в холодильнике часов 12, все специи, приправы , правильно спассерованные лук с морковью, пропитали рыбку! Наслаждение, потрясающе получилась рыбка!!!
Тихон, я в шоке !
это за столько лет наслаждаться рыбой под маринадом !!!!!
Тихон! БлагоДарю, БлагоДарю, БлагоДарю!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐♥️🙏
Наверное вкусно
Маринад зачётный👍👍👍😊😊😊
Вы как всегда превзошли все мои ожидания, а мне 62 года. Вы умничка!
Молодцом❤
Молодец, Давид Маркович!
Делаю как Вы почти, рыбу просто отвариваю, кладу слоями, слой рыбы, слой маринада, слой рыбы, слой маринада, и в маринад добавляю, болгарский ещё перец
Спасибо, все здорово ... соскучился по такой рыбе. Лук правда не люблю, но что-нибудь придумаем - добавим еще какой овощ, а лук порежем супер мелко только для вкуса. К сожалению так ... То технологию выдержим ! 😊
Только на днях готовили минтай с зажаркой! И вот в рекомендациях это блюдо!
Отличный рецепт, но я люблю когда маринада больше. В этом блюде он для меня самое вкусное)
Нямка))
Полностью согласен) Готовите такое блюдо?
Добрый день. Я живу в Таганроге , это Ростовская обл. Делаю так рыбку , только из Судака - и нас её называют- сула.
Моя мама это блюдо всегда готовила их хека, но не филе. У неё была специальная форма для этого блюда. А я ещё из ледяной люблю это делать.
Тихон молодец
Спасибо большое! Нравятся блюда из рыбы или больше за мясо?)
Тихон, спасибо , что напомнил о замечательном блюде . Специи отдают аромат из пакетика ? Люблю аромат маринада насыщенный.
Я нашла именно этот рецепт(не считая чайного пакетика),в книге рецептов СССР. Год выпуска книги не помню. И с тех пор готовлю только так.
Моя любимая закуска,я делаю с хариусом. Ну вот так вот сильно зажаривать лук с морковью не пробовал🤔 мне кажется лучше когда овощи немного хрустят. Хотя надо надо попробовать👍
Ура💘🤤
Прелесть
Спасибо) Нравится это блюдо?
@@TihonCT братан ты превосходно готовишь все блюда, а уточка от тебя и свинные рëбрышки просто подарок , ещё раз большое спасибо 🤝
@@user-ml1xn1hg5v Всегда пожалуйста!
Любимое блюдо с детства!!!!!
Я делаю маринад пожиже. Слоями укладываю в глубокую кастрюльку и протушиваю немного на плите. Ну и, естественно, самая вкусная рыба под маринадом когда она холодная 👍
ВКУСНОТИЩА
Попробуйте не обжаривать в муке,а просто положить в маринад и потушить,добавив по вкусу соль и сахар. Вкус получается чище.
Probowali i wsö znaem , ne wchera rodilisj . S ob)i(arenoj riboj w tisjachy raz wkysnee , ostawjte swoi soweti pri sebe .
@@natalieens9478 чё какая злая? Мужика что-ли нет?
В детстве ещё был там натуральный майонез (0.25 и 0.7 банки, мне 50лет, думаю многие помнят
Тихон,расскажи какими ножами ты пользуешься!!!
Привет. Классный рецепт. А можно узнать каким ножом ты нарезал рыбу (название) и где можно такой нож приобрести? Заранее спасибо....😉
Тихон, можно ссылку на вашу терку? У меня какая-то жутко не удобная, хочу заменить.
Спасибо за рецепт, готовлю вкусно, но объясните пожалуйста зачем уксус, спасибо
👍👍👍
💪👍💪
Благодарю) Все понравилось? Готовили такое?
Предлагаю в маринад ещё сладкий перец и помидоры, как-то бедновато лук с морковью только...
Я рыбу минтай обжариваю кусочки, потом разбираю на филе, убираю кости. И всё примерно также готовлю рыбу под маринадом.только вместо уксуса лимон выжимаю.
Очень люблю рыбу под маринадом, но у меня ни когда не получается 😢 Тихон может по вашему рецепту получится?! Спасибо❤
а мне столовковская зажарка на оборот больше нравится - она более однородная ... тут как говорят на вкус и цвет ...
А, бумагу тебе приятно чувствовать
❤
👍👍👍👍👍👍👍
Тихон а почему готовь и путешествуй вьі куда путешествуете😅
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
блин, Тихон! ну ты же профессионал! И у тебя такая убогая ссаная тёрка! Там же свои руки можно оставить. Я для себя нашел решение, дороговато, но хотя бы с кожей и мясом на руках останусь.
ну и да: я , наверное один единственный извращенец, который любит разжевать какую-то семечку или бутончик из маринада. Мне - очень нравится. Это как тот самый шуточный пельмень с кучей перца.
Рыба любит укроп, а укроп рыбу. ❤
Ого реклама магнит ) томатная паста от них и пакет 😂