Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RUclips : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru канал: ruclips.net/user/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
Пожарил вчера сазана по вашему рецепту,класс 👍всë получилось, всё зашло, кстати пожарил лук также через воду, тоже нормуль.... Такое впечатление что произошла карамелизация.... Хочу таким же способом пожарить куриные крылышки или ножки мне кажется будет тоже вкусно и хрустящие.....
Дорогой повар, спасибо что вы делитесь с нами своим рецептом. Читая текст видео, мне пришло в голову мысль: иногда в художественных фильмах показывают, как сильно пьяного человека бьют по щекам, чтобы привести его в чувства. Во время приготовления рыбы, вы так много говорите, так много. И мне вспомнился фильм, как бьют человека по морде, чтобы привести его в чувства. Так выглядит ваша речь во время приготовления рыбы.
Вот это да !!! В 70 лет узнать как красиво, аппетитно и вкусно пожарить рыбу. Истинно говорят: «Век живи, век учись !» Спасибочки, мил человек, за ваш рецепт, за ваш «секрет» . Дай Бог вам и вашей семье здоровья и благополучия во всём.
@@ЕленаБабёнышева-г6б, поздравляю Вас с Днём Победы! И, ещё мои поздравления, что Вы - дурак (извините, писать женщине "дура", простите - моветон). Попробуйте! Может после этого Вы увидите мир немножко другими глазами.
так круто обжарівать і любое мясо - сначала прросто мука ,потом бистро мокаем в воду, стряхнуть капелькі - і нет прігоранія муукі на сковородке і есть сочное мясо даже после дотушіванія его с луком ілі другімі овощамі
Это видео заметно повлияло на кулинарный российский ютуб, многие блогеры узнали об этом и проверили метод. Я теперь все так жарю, не только рыбу! Можно жарить котлеты, мясо, птицу и даже овощи. Нет сухой муки в горячем масле - нет горького пригара, брызг тоже нет, масло чистое и сковорода остается чистой тоже. Это великолепно!
@@allaprotiv8555 как благодарнрость за комплимент ,🙂 поделюсь своим креативным ипользованием этого прекрасного совета . Так обжариваю и кусочки любого мяса, и любого размера, включая отбивнушки свинные тоненькие.Могу потом дотушить, например как гуляш, с луком или другими овощами .Делаю все без кукурузной, на простой муке.,. Вкуснее, если предварительно подержать его в соусе, на ваш вкус, как типа промариновать слегка. Я просто так, в соусе в плотно закрытом судочке, заготовленные на разные виды блюд разделанное заранее мясо, храню в холодильнике. Рыбу промариновать можно тоже, перед размораживаем перемазав компонентами по желанию. которые потом смешаются с водой от размораживания.
Этим способом можно жарить всё : и куриное филе и даже котлеты (ломтики кабачков, грибов и т.д) Получается отлично, хрустит прекрасно. Брызг нет и горелой муки тоже. Получается как бы панировка наоборот, очень удачный метод. Всем советую.
Артём вечер добрый. так приготовили рыбу уже все фуд блогеры на своих каналах :))) а вообще это с Азии рецепт кукурузную муку можно кукурузным крахмалом заменить тоже корочка хрустеть будет вкусно :)
@@FishermanDV27RUS надо было срочно отжарить)), короче кукурузную пришлось менять на планировочную смесь для креветок и кальмаров, сидим дегустируем, полет нормальный, спасибо
Дожила до седых волос и только сейчас пожарила рыбу вашим способом без шуму и пыли, вернее, без брызг и копоти. Это просто супер! Рыба (толстолобик) получилась очень сочная с красивой хрустящей румяной корочкой, никогда такая не получалась. Как здорово, что я наткнулась на ваш канал. Огромное спасибо за видео! Очень полезный совет!
Современные рыболовецкие флотилии бороздят места обитания рыбы мелкими сетями, в которые попадает всё, что оказывается на их пути. Случайно попавшие рыбы - из "непромысловых" видов, которые названы в рыбной индустрии как "мусор" - могут составлять половину улова. Их выбрасывают за борт. Поскольку траулеры волокут огромную сеть по хрупкому дну океана, страдает экология морского дна. Такая рыбалка, как и другие способы производства продуктов животного происхождения, расходует большое количество ископаемого топлива и потребляет больше энергии, чем производит. П.Сингер "Освобождение животных"
Лежала мелкая мойва, пожарила по вашему способу. Невероятно! Ни гари, ни вони, чистота и порядок, а главное-то очень быстро, это лучшее, что я узнала за всю 'свою кулинарную практику! Спасибо! Очень люблю рыбу, но жарить не любила теперь без проблем, гениально!
СПАСИБО за практичный хороший рецепт и совет. Пригодится для любой хозяйки.В Библии написано:" Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро,и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога". Божьих Вам благословений!
Огромное спасибо за эту технологию приготовления рыбы! Просто обалденно! Одни восклицательные знаки! Считала, что я хорошо готовлю. В свои 65 много экспериментов и своих маленьких технологий придумала, но до такого не додумалась! Отлично! Одно восхищение!
Хочу сказать большое человеческое спасибо Роману за этот феноменальный способ - путём макания в воду. Результат - офигенный, а сам процесс сделался легкий и непринужденный! Масло до конца жарки сохраняло первозданную чистоту (только доливала масло и иногда вылавливала мелкие отвалившиеся кусочки) и никаких ужасов, типа горелой черноты на сковороде и запаха гари по всей квартире! ВСЁ СУПЕР. С этого момента моя жизнь разделилась на до и после - теперь всё так буду жарить! Методом макания в воду. )) Когда-то один добрый человек с Ютуба научил меня чистить щуку вилкой. (Долго не знала, как к ней подступиться. Ибо скользка, тверда и колюча🥲). Сейчас второй добрый человек научил меня обмакивать в воде обваленные куски. Два равнозначных эпохальных события! 😊😄Спасибо огромное ещё раз! 🙂
@@ГалинаА-р3з Не поверите: теперь только так и жарю! Причем, при свидетелях. )) Жарила пару раз молоки, пару раз рыбные котлеты и один раз рыбу. Вообще несопоставимо!!! Свидетели тоже оценили и прониклись. Чего и Вам желаю. 😁(Попробовать пожарить). Теперь процесс жарки рыбопродуктов приносит мне "чувство глубокого удовлетворения".😄😉😊 Автору видео - пожизненная благодарность!!! ☺😘😋🙂
Приготовила по вашему рецепту и не обманулась. Вкусно, действительно всё так как описано. Приношу брльшую благодарность!!! Всем своим знакомым перекинула ваш рецепт. Действительно, век живи и век учись😊
Если следовать по сценарию жизни , по её простому пути, без брызг, без запаха по всей квартире, такое тоже слышал, тогда дальше будет ещё больше тормозов в голове.
Сегодня пожарила рыбу именно этим способом. Не верилось, что не будет брызг. Все получилось так как показано, теперь только так и буду жарить, вкусно получилось. Спасибо что поделились
@@blackagate3735 мукой обваливала в пакете, смачно, как в видео. Конечно немного смывается муки, делаю это быстро, чтоб меньше смылось, остаётся достаточно для вкусной корочки
Ну блин если масла ещё ведро налить - тогда вообще никогда нигде ни от чего брызг не будет. Это уж не жарка на видосе, а во фритюре. Сильно азные вещи. Пусть попробует на 50 граммах масла так "пожарить".
@@_vpru а Вам что жальче: масла побольше налить или рыбу испортить? 😉😄 Тут уж надо определяться: либо к умным, либо к красивым. 😎🤓 Скажу по-секрету: по факту получается, что рыба плавает, вроде, в "жировом озере", НО имея паровую прокладку между собой и маслом. Получается слоеный пирог: рыба, пар, масло. Т.е.,фактически жарится в паровой среде! Вот такая хитрая физика. (Пар получается из мгновенного испарения воды и превращения ее в "паровую подушку" на границе сред). А лишний жир спокойно удаляется потом при складировании жареной рыбы на бумажное полотенце.
Огромное спасибо за столь удивительный способ жарки рыбы. Пожарила толстолобик и получилось обалденно вкусно.. Такая хрустящая корочка и сочная внутри - это просто божественно вкусно. Никакой гари на кухне, жирных брызг во все стороны . Я очень рада , что имею возможность постоянно узнавать что-то новое . Очень дорожу Вашими советами и рада ими воспользоваться, заранее зная , что результат будет безупречным и невероятно вкусным. Новых творческих успехов, мира, благополучия и добра Вам и Вашим близким .
@@СергейСмирнов-л9т Огромное спасибо за столь ценную информацию , которая была для меня познавательна и интересна. Всего Вам доброго и всех земных благ !
Может ли жирная пища приводить к ожирению? Как гордо указывают производители говядины, в цыпленке без кожи содержится больше жира и засоряющих артерии насыщенных жиров, чем в десятке стейков, вырезанных из различных частей туши‹‹92››.
@@АртёмЕгоров-р8в Совершенно верно. Согласна на все 100. Спасибо, что делитесь познавательный и ценной информацией.. Всего доброго и всем нам Мира и покоя
Да уж, очень неожиданно, но я уже испробовала пожарить рыбу по этому рецепту - отлично! Но, еще неожиданный момент - посолить перед жарко - рыба становится "плотней". А ведь это тоже важно. Так что, спасибо Вам и будьте здоровы!
Молодец! Такой Секрет Раскрыл Народу! Наши внуки будут помнить тебя! Я приготовил именно так Навагу и себя зауважал. Вкуснее Арбатского пирожного из ресторана "Прага". Все в цвет - и Корочка и Рыбка! Спасибо, Просветитель Рыбкин! 😊
У меня всё равно всё брызгали, вода, попадая в раскаленное масло известно давно всё брызгает. способ не обсолютно не работает, ерунда, не аодите людей за нос, ради подписки и лайков!!!
Молодец парень Умница ты мне вообще открыл глаза я в свои 70 лет такого чуда никогда не видывал так Чудесно Так грамотно сделано я буду теперь пользоваться всё время таким способом жареные рыбы а рыбу жареную Я очень люблю и всегда у меня получалось жареная рыба но я вот такого эффекта как вот человек показал что оно не горит ни чернеет вообще шикарно Спасибо тебе умница
я в 44 практичкески только узнала ,хочу скорее жариь ,только сейчас жарила минтай в кляре под пивко,жирнюче капец , понимаю почему редко готовлю А этот способ прям хочется повторить,чтоб сочненько и не жирненько
Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››. Перфторированные соединения? Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.
Спасибо. Ну и порадовали. Попробовала жарить таким способом кабачки. Я в восторге. Кабачки розовые, масло прозрачное. правда кукурузной муки не было, но и без неё пожарились прекрасно. Рецепт замечательный, отослала своим знакомым. Пусть так же как и я вас поблагодарят за такой чудо рецепт .
@Вера Павлова После молочной пищи кал становится светло жёлтым, после свеклы и ягод красноватым а вот после зелени, щавеля, шпината даже зелёным. Это явление называется , Вера Павловна не пропускание школы в детстве. А вот с рыбой правильно обращаться это учиться, учиться и учиться всю жизнь.
@@anzhelikahorenstein3514 все лето жарила кабачки таким образом. Масло уходит в разы меньше, не выгорает и кабачки вкусные и розовые. Но жарила я их на среднем огне. Пробуйте, не пожалеете.
Замечательный рецепт- минимум смога от горелого масла, минимум грязи и брызг и все получилось! (Я даже традиционно не ошпарилась кипящим маслом, это невероятно просто). Буду теперь знать как правильно готовить рыбу. Раньше я читала, что нужно смешать сливочное и растительное масло, тоже работает, но не настолько-этот рецепт-лучше! Спасибо!
Спасибо Вам!Самое главное коротко и все понятно.У других кулинаров заснуть можно,так и не поняв сути.Краткость сестра таланта .Случайно зашла на ваш сайт.Понравилось,что вы чётко и быстро представляете рецепты ваших блюд.И все очень вкусно и доступно.На многих сайтах мужчины кулинария очень много говорят не по сути.Пока дождёшься ,что же получится в итоге заснуть можно.Нам.любящим творить свои вкусняшка на кухне,хочется узнать что то новенькое и не обычное.Правильно говорят,что век живи и век учись.Хочу у вас научиться новым вкусняшкам быстро и просто.
Вернулась ещё раз к Вашему рецепту, чтобы сказать Спасибо👍👍👍Сегодня пожарила так окуня, просто Супер, рекомендую этот рецепт всем любителям рыбы. Не было кукурузной муки, я добавила немного крахмала и получилось Здорово, Спасибо Вам!!!
Вы какие-то прямо чудеса каждый раз показываете - что с карасём, что с чешуёй, что теперь с мокрой панировкой! Нигде ни у кого я такого не видел и не слышал! Спасибо огромное, что делитесь такими потрясающими секретами!!!
Радмир вечер добрый, да мокрая панировка уже ушла в народ, мне зрители ссылки кидают на коллег жаярят уже так рыбу многие, Обломов пару дней назад корюшку жарил так :) А так это китайская уличная кулинария, они же всё во фритюре жарят :) и вот что-бы корочка хрустела панируют в муке кукурузной и пшеничной, потом в воду и в масло, куочка вкусно получается я проверял :)
@@НадеждаБасова-ъ1к Радмир ,Вы самый умный Так жарить рыбу никто не умел Стреляет и брызгает по всей кухне !!! Просто преклоняюсь !!! И бегу за первой попавшей рыбой !!! 1000 лайков !!! Или О Р Д Е Н !!! 💙💜❤💜❤💜💙❤💙💜💙💜
@@ДимонДимон-ь5ю Вы знаете, что такое жарить рыбу в кляре? Это очень распространённый рецепт жарки. Так вот при этом методе жарки практически достигается таже цель, только масло не горит и не надо использовать яица. А чтобы не засрать кухню существуют экраны, либо можно использовать дуршлаг, как в СССР делали. А метод весьма интересный, я так стала жарить рыбу, она получается мягче, чем а яичном кляре!
@@ДимонДимон-ь5ю Уважаемый, вам не понравился этот метод - это ваше право и своё мнение вы высказали. Мне нравиться, при этом методе жарки рыба получается внутри мягкая, она как бы упаривается внутри, а снаружи корочка. Я так понимаю, что лично вы не пробовали так жарить, просто видели со стороны. Ожоги и «засирание»плиты, к сожалению, есть и будут.
Большое спасибо за способ приготовления! Решили пожарить таким способом на пробу тресковые кубики(то что было под рукой). Получилось просто великооепно! Спасибо! Здоровья Вам(и всем зрителям) и долгой мирной счастливой жизни!
Попробовали жарить рыбу таким способом... Понравилось... Масло действительно не горит... Всё получилось чисто..замечательно.... Даже попробовали жарить рыбу сиг....очень даже вкусная рыбка.....
А я взял и поджарил по вашему рецепту, сомневался насчёт воды, но..., Получилось! Правда рыба была другая, но главное, чистое масло и никаких неприятных пригорелостей
@@ВалентинаСтолярова-з6г Я понял главное, даже если жаришь что-то другое, не рыбу, этот способ работает, я имею ввиду воду. Пробовал, всем советую. Даже состав панировки не важен
Отличный совет! Сейчас так жарю и рыбу, и кабачки, и баклажаны. Во - первых, меньше впитывается масла. Сверху - чудесная корочка, а внутри - сочное мяско или овощи... ❤
Спасибо вам за такой чудесный рецепт!😊❤ Жарить рыбу для меня было всегда проблемой. Масло приходилось выливать и отмывать с трудом свовороду.К тому же вечно брызги на плите, и ожоки на руках.Запах гври на кухне, поэтому иногда просто ее варила.Теперь я буду использовать ваш рецепт и с Удовольствием кушать рыбу, которую любит моя семья и я.❤😊❤
В восторге!! Сегодня протестировала Ваш рецепт. Как же вкусно! Ни в какие сравнения с традиционным способом жарки. Теперь только так. Легко, быстро без запаха и нагара на сковороде. Спасибо Вам! Такая ценная находка!
Спасибо, рецепт крутой! Мне очень понравилась такая рыбка. Из наблюдений: чуть прибавляешь огонь, начинает брызгать, лучше на маленьком но подольше и в таком случае кусочки легче переворачиваются, не разваливаются. В пакете с мукой лучше оставить подольше, минут 10. Пробовала сразу после обваливания окунать в воду и на сковороду, муки маловато получается, лучше оставить с мукой полежать прямо в пакете минут 10. Еще раз спасибо, рецепт очень понравился!❤
Этот способ жарки не сравнить со множеством рецептов , потому что рыбу я не всегда жарю по тем же причинам - запах , брызги , горелая мука , а теперь вы меня вдохновили , буду чаще есть рыбу !
Вы самый любимый рыбный учитель,спасибо за ваш красивый голос и ваше умение превосходно и солить и жарить и вялить рыбку,по вашему рецепту засаливаю рыбку сухим посолом,нет человека,кому бы не понравилась такая рыбка,благодарю,завидую членам вашей семьи,здоровья вашему дому и мирного неба всем нам!
Ребята,супер!!!Я только что пожарила сазанчиков,получилось отлично!Я поняла,чтобы не брызгало совсем,нужно класть в сковороду с бОльшим количеством раскаленного масла,чем обычно и огонь должен быть невысокий,тогда замечательно получится!А главное совсем нет удушающего запаха и смока!Спасибо за совет!))))
Действительно, дожила до преклонного возраста, выросла в селе у реки, постоянно варили, парили, жарили рыбу, правда, сейчас живу в городе, но рыбу употребляем постоянно, супер,такое вижу впервые, супер
Дорогой друг! Я и кот Васька живём в Сибири и очень любим рыбку,конечно мы обязательно воспользуемся вашим чудесным рецептом! С уважением из Новосибирска!
Доброго время суток!!! Дорогой человечище, жарила рыбу нашу кефаль из Черного моря, тоже обработала, как вы и...это бомба!!! Такой вкуснятины ни я ни мои мальчишки не ели за всю жизнь. Получилось, как у вас с корочкой, а внутри сочнейшая.Теперь жарю рыбу только так!!! Благодарю вас! Успеха во всем и благополучия!!!
@@СветланаЮрьевна-ш1в Добрый день, я начинаю класть рыбу не в горячуюю сковороду, а потом жарю на среднем огне и брызг нет. Получается очень вкусно, корочка, а внутри очень сочная. Храни вас Господь!
Спасибо, коротко, по делу и чудный рецепт! Вот такие и должны быть специалисты, которые дают классные рецепты и советы, а не льют воду из которой нечего взять. Ждём Ваших дальнейших советов, Спасибо!!!!
Обалдеть! Я из Керчи рыбной столицы Крыма! Рыбы полно бычок, ставрида, камбала... Но такого рецепта жарки рыбы не знала! А ваше "маленько" просто ностальгия по Уралу. Я родом оттуда. Большое спасибо!❤
Приготовила филе судака по этому рецепту. Очень вусно и масло не брызгалось, огонь был средний. Благодарю за рецепт! Теперь всегда буду готовить рыбу так!!!
Пожарила таким способом рыбу- спасибо за науку, мне понравился результат. Справедливости ради ,надо сказать ,что первые две партии жарились почти без брызг, а последующие уже похуже. Вывод для меня лично: жарь одну сковороду и ХВАТИТ! Автору хвала за четкость ,краткость и отсутствие словесного ...,как у многих блогеров.
СТО ЛАЙКОВ!!! Шедеврально!!! 40 лет на кухне и не знала такого простого до гениальности 😳метода! Великолепный подарок к моему завтрашнему Дню рождения! БЛАГОДАРЮ!😘🤗❤️
Смотрел видео с момента выхода.Вчера решился попробовать.Результам превзошел все ожидания.Роман спасибо тебе за твой канал,он для меня как поварская книга по рыбе.
Очень радует, что кратко, классно и по существу. Не растянуто. Хотя, этот способ применял в отношении мяса, насчёт рыбы не додумался, спасибо, Fisherman! Сегодня буду камбалу рыбу Вашим методом!
Как все здорово! Мне приходится очень часто жарить рыбу, и это очень мучительно когда мука подгорает и запах этот. Как хорошо, что я случайно попала на ваше видео. Огромное спасибо.
Рыба получилась сырая и с живыми яйцами ГЛИСТОВ, готовлю не менее получаса и это минимум!!! Если мясо так готовить, то глисты вас сожрут живьём, при чём не только аскариды!!!
Красавец! спасибо вам огромное за такую подсказку,дожила до пенсии и не умела так готовить и не знала,вот это да. а ведь масло не брызгается от сковороды на плиту как у автора.Спасибо еще раз.
СУПЕР! Спасибо! Вы- такой профессионал!!!!!! Желаю вашему каналу всегда процветания, а вам Роман и вашей семье- всегда крепкого здоровья!!!!!! Храни вас Господь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RUclips : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
канал: ruclips.net/user/FishermanDV27RUS
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
Хороший канал, спасибо за рецепт👍
Пожарил вчера сазана по вашему рецепту,класс 👍всë получилось, всё зашло, кстати пожарил лук также через воду, тоже нормуль.... Такое впечатление что произошла карамелизация.... Хочу таким же способом пожарить куриные крылышки или ножки мне кажется будет тоже вкусно и хрустящие.....
Хх
Дорогой повар, спасибо что вы делитесь с нами своим рецептом. Читая текст видео, мне пришло в голову мысль: иногда в художественных фильмах показывают, как сильно пьяного человека бьют по щекам, чтобы привести его в чувства. Во время приготовления рыбы, вы так много говорите, так много. И мне вспомнился фильм, как бьют человека по морде, чтобы привести его в чувства. Так выглядит ваша речь во время приготовления рыбы.
@@СергейВасильев-е2ь связь???
Вот это да !!! В 70 лет узнать как красиво, аппетитно и вкусно пожарить рыбу. Истинно говорят: «Век живи, век учись !» Спасибочки, мил человек, за ваш рецепт, за ваш «секрет» . Дай Бог вам и вашей семье здоровья и благополучия во всём.
Я тоже присоединяюсь к вашим комментариям! Ваша ровесница.
Сиг вкусная рыбка, жила в. Мурманской обл. 35 лет , но такой способ ни разу не видела и не знала. Спасибо большое!
этот метод уже показывала женщина, а ей показал повар в Египте, где она отдыхала😊
Брызг много, и очень даже. Как же, вода, а брызг не будет. Всё вокруг в масле
@@ЕленаБабёнышева-г6б, поздравляю Вас с Днём Победы! И, ещё мои поздравления, что Вы - дурак (извините, писать женщине "дура", простите - моветон).
Попробуйте! Может после этого Вы увидите мир немножко другими глазами.
Какая прелесть! Я-повар,а до такого не додумалась! Слава таким людям у которых никогда не поздно учиться🍻
А я не повор и так уже 12 лет жарю! 🤦♀️🤣🤣🤣🤣
так круто обжарівать і любое мясо - сначала прросто мука ,потом бистро мокаем в воду, стряхнуть капелькі - і нет прігоранія муукі на сковородке і есть сочное мясо даже после дотушіванія его с луком ілі другімі овощамі
@@talkaukraine Спасибо, попробую и мясо так сделать)
59лет.век живи век учись
Если рыба не жирная, то и без воды не будет брызг.
Это видео заметно повлияло на кулинарный российский ютуб, многие блогеры узнали об этом и проверили метод. Я теперь все так жарю, не только рыбу! Можно жарить котлеты, мясо, птицу и даже овощи. Нет сухой муки в горячем масле - нет горького пригара, брызг тоже нет, масло чистое и сковорода остается чистой тоже. Это великолепно!
Благодарю 🙏!!!
Прям,котлету в воду??? Да?
@@3108V Сунул-вынул, только быстро
@@Maxim_Startsev 😅
ВЕЛИКОЛЕПНО, браво!!!
Дорогой Вы наш! Как же вы до этого додумались?! Браво!!!!! ❤
Мне 200 лет😁 и я даже прослезилась от благодарности Вам!Обожаю учиться и учиться в любимой затее - покормить вкусно семью! СПАСИБО ВЫ УМНИЦА!!!
Срасибо!Класс@
И как Вам удалось хорошо сохраниться?
@@allaprotiv8555 как благодарнрость за комплимент ,🙂 поделюсь своим креативным ипользованием этого прекрасного совета . Так обжариваю и кусочки любого мяса, и любого размера, включая отбивнушки свинные тоненькие.Могу потом дотушить, например как гуляш, с луком или другими овощами .Делаю все без кукурузной, на простой муке.,. Вкуснее, если предварительно подержать его в соусе, на ваш вкус, как типа промариновать слегка. Я просто так, в соусе в плотно закрытом судочке, заготовленные на разные виды блюд разделанное заранее мясо, храню в холодильнике. Рыбу промариновать можно тоже, перед размораживаем перемазав компонентами по желанию. которые потом смешаются с водой от размораживания.
А МНЕ 250 ЛЕТ, ПРИЯТНО ПОЗНАКОМИТЬСЯ💪
Просто вышел лишний ноль. Молодому человеку 20 лет и он любит учиться. Молодец.
Этим способом можно жарить всё : и куриное филе и даже котлеты (ломтики кабачков, грибов и т.д) Получается отлично, хрустит прекрасно. Брызг нет и горелой муки тоже. Получается как бы панировка наоборот, очень удачный метод. Всем советую.
а соль не смывается
@@swwe1758 Вы можете посолить и поперчить сначала, прежде чем панировать в муке.
За совет спасибо!
Обязательно воспользуюсь.
👍
А как грибы? Каждый ломтик отдельно в воду макать?
Сам повар, да ещё с поварским образованием, но нам таких секретов не рассказывали, вы открыли нам отличный секрет, спасибо
Артём вечер добрый. так приготовили рыбу уже все фуд блогеры на своих каналах :))) а вообще это с Азии рецепт кукурузную муку можно кукурузным крахмалом заменить тоже корочка хрустеть будет вкусно :)
@@FishermanDV27RUS надо было срочно отжарить)), короче кукурузную пришлось менять на планировочную смесь для креветок и кальмаров, сидим дегустируем, полет нормальный, спасибо
Из тебя такой же повар, как из бабушки футболист.
@@АндрейДемосюк-д8т бабушку не трош 😬
Ничего себе! Кто-то не знал такого способа обжарки, а я смогла забыть аж на 50 лет. Моя бабушка так рыбу жарила.
Век живи , век учись ! Мне 66 , а такого рецепта не знала ! СПАСИБО за рецепт !!!
Дожила до седых волос и только сейчас пожарила рыбу вашим способом без шуму и пыли, вернее, без брызг и копоти. Это просто супер! Рыба (толстолобик) получилась очень сочная с красивой хрустящей румяной корочкой, никогда такая не получалась. Как здорово, что я наткнулась на ваш канал. Огромное спасибо за видео! Очень полезный совет!
Современные рыболовецкие флотилии бороздят места обитания рыбы мелкими сетями, в которые попадает всё, что оказывается на их пути.
Случайно попавшие рыбы - из "непромысловых" видов, которые названы в рыбной индустрии как "мусор" - могут составлять половину улова.
Их выбрасывают за борт.
Поскольку траулеры волокут огромную сеть по хрупкому дну океана, страдает экология морского дна.
Такая рыбалка, как и другие способы производства продуктов животного происхождения, расходует большое количество ископаемого топлива и потребляет больше энергии, чем производит.
П.Сингер "Освобождение животных"
Талантище. Просто супер пупер,!
@@МарияКузнецова-л7с Что,поклонница Греты Тунберг?Какого хрена сюда впёрлась?Или с бодуна берега попутала?Тебе прямой путь в Кащенко!
Лежала мелкая мойва, пожарила по вашему способу. Невероятно! Ни гари, ни вони, чистота и порядок, а главное-то очень быстро, это лучшее, что я узнала за всю 'свою кулинарную практику! Спасибо! Очень люблю рыбу, но жарить не любила теперь без проблем, гениально!
Марина!!!
а у меня наоборот
@@Татьяна-ъ7о3ь что, наоборот?
Не пойму, одни пишут не брызгает, другие пишут брызгает)) самой похоже придется пробовать)
Класс!!! Попробую! Спасибо!
УАУ!!! Слюнки потекли. Не повар, а кладес идей, для приготовления рыбы.Лайк, лайк, лайк.
Кладезь
Что-то пошло не так, после воды из сковороды полетел град брызг на стену и плиту.
Мне эта затея совсем не понравилась
Больше ничего не потекло😂?
Ооочень интересно... Мокрая рыба в горячее масло и никаких брызг... Чудеса...
Чушь! Без брызг не бывает.
В масло холодное было
Горячее масло
Спасибо за рецепт.
Вот думаю, как панировка в воде не осталась? 🤔
Какая красота. Человек не навязчиво красиво поделился своим методом которым он сам доволен. А дальше дело каждого. Спасибо
Живу 60 с лишним лет, и поверьте в первые учусь у ТАКОГО Классного Мастера как жарить рыбу. Вкусно, красиво, вообщем СУПЕР!!! СПАСИБО
СПАСИБО за практичный хороший рецепт и совет. Пригодится для любой хозяйки.В Библии написано:"
Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро,и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Божьих Вам благословений!
А как же грех чревоугодия?
@@nadezhdababkina2827 ну ты сравнил хрен с гусиной шеей...!
А что за бог?
Спасибо большое за ваше доброе сердце. Всех вам благ❤😊
Огромное спасибо за эту технологию приготовления рыбы! Просто обалденно! Одни восклицательные знаки! Считала, что я хорошо готовлю. В свои 65 много экспериментов и своих маленьких технологий придумала, но до такого не додумалась! Отлично! Одно восхищение!
Хочу сказать большое человеческое спасибо Роману за этот феноменальный способ - путём макания в воду. Результат - офигенный, а сам процесс сделался легкий и непринужденный! Масло до конца жарки сохраняло первозданную чистоту (только доливала масло и иногда вылавливала мелкие отвалившиеся кусочки) и никаких ужасов, типа горелой черноты на сковороде и запаха гари по всей квартире! ВСЁ СУПЕР. С этого момента моя жизнь разделилась на до и после - теперь всё так буду жарить! Методом макания в воду. ))
Когда-то один добрый человек с Ютуба научил меня чистить щуку вилкой. (Долго не знала, как к ней подступиться. Ибо скользка, тверда и колюча🥲). Сейчас второй добрый человек научил меня обмакивать в воде обваленные куски. Два равнозначных эпохальных события! 😊😄Спасибо огромное ещё раз! 🙂
Чушь. Всё брызгает всë равно :)
Вы попробуйте, а потом восхишайтесь, ужас и только
@@ГалинаА-р3з Не поверите: теперь только так и жарю! Причем, при свидетелях. )) Жарила пару раз молоки, пару раз рыбные котлеты и один раз рыбу. Вообще несопоставимо!!! Свидетели тоже оценили и прониклись. Чего и Вам желаю. 😁(Попробовать пожарить). Теперь процесс жарки рыбопродуктов приносит мне "чувство глубокого удовлетворения".😄😉😊
Автору видео - пожизненная благодарность!!! ☺😘😋🙂
Я щуку обливаю кипятком, чешуя снимается моментально!
Теперь надо учится главному-как поймать рыбу?!
Приготовила по вашему рецепту и не обманулась. Вкусно, действительно всё так как описано. Приношу брльшую благодарность!!! Всем своим знакомым перекинула ваш рецепт. Действительно, век живи и век учись😊
Как возможно чтобы брызг не было. Вы ведь воду в горячее масло кладете?
Всегда ленилась жарить рыбу из-за брызг,теперь благодаря Вам эта проблема решена.Огромное Вам спасибо,что поделились секретом!
Если следовать по сценарию жизни , по её простому пути, без брызг, без запаха по всей квартире, такое тоже слышал, тогда дальше будет ещё больше тормозов в голове.
Спасибо огромное, камбалу пошла жарить!
Сегодня пожарила рыбу именно этим способом. Не верилось, что не будет брызг. Все получилось так как показано, теперь только так и буду жарить, вкусно получилось. Спасибо что поделились
А мука не слезла с рыбки?
@@blackagate3735 мукой обваливала в пакете, смачно, как в видео. Конечно немного смывается муки, делаю это быстро, чтоб меньше смылось, остаётся достаточно для вкусной корочки
Ну блин если масла ещё ведро налить - тогда вообще никогда нигде ни от чего брызг не будет. Это уж не жарка на видосе, а во фритюре. Сильно азные вещи. Пусть попробует на 50 граммах масла так "пожарить".
@@_vpru а Вам что жальче: масла побольше налить или рыбу испортить? 😉😄 Тут уж надо определяться: либо к умным, либо к красивым. 😎🤓
Скажу по-секрету: по факту получается, что рыба плавает, вроде, в "жировом озере", НО имея паровую прокладку между собой и маслом. Получается слоеный пирог: рыба, пар, масло. Т.е.,фактически жарится в паровой среде! Вот такая хитрая физика. (Пар получается из мгновенного испарения воды и превращения ее в "паровую подушку" на границе сред).
А лишний жир спокойно удаляется потом при складировании жареной рыбы на бумажное полотенце.
Огромное спасибо за столь удивительный способ жарки рыбы.
Пожарила толстолобик и получилось обалденно вкусно..
Такая хрустящая корочка и сочная внутри - это просто божественно вкусно.
Никакой гари на кухне, жирных брызг во все стороны . Я очень рада , что имею возможность постоянно узнавать что-то новое . Очень дорожу Вашими советами и рада ими воспользоваться, заранее зная , что результат будет безупречным и невероятно вкусным.
Новых творческих успехов, мира, благополучия и добра Вам и Вашим близким .
В кухонной раковине фекальных бактерий может быть больше, чем на стульчаке‹‹118››, потому что люди готовят курицу на кухне, а не в туалете.
@@СергейСмирнов-л9т
Огромное спасибо за столь ценную информацию , которая была для меня познавательна и интересна.
Всего Вам доброго и всех земных благ !
Может ли жирная пища приводить к ожирению?
Как гордо указывают производители говядины, в цыпленке без кожи содержится больше жира и засоряющих артерии насыщенных жиров, чем в десятке стейков, вырезанных из различных частей туши‹‹92››.
@@АртёмЕгоров-р8в
Совершенно верно. Согласна на все 100.
Спасибо, что делитесь познавательный и ценной информацией..
Всего доброго и всем нам Мира и покоя
Да уж, очень неожиданно, но я уже испробовала пожарить рыбу по этому рецепту - отлично! Но, еще неожиданный момент - посолить перед жарко - рыба становится "плотней". А ведь это тоже важно. Так что, спасибо Вам и будьте здоровы!
А да этого вы,что,рыбу солили после жарки?🤔
@@user-zh5mb7vc6h 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@user-zh5mb7vc6h😂👍🏼
А я всегда соль добавляла в муку.Мама у меня перед жаркой солит😊
Что значит плотнее?
Молодец! Такой Секрет Раскрыл Народу! Наши внуки будут помнить тебя! Я приготовил именно так Навагу и себя зауважал. Вкуснее Арбатского пирожного из ресторана "Прага". Все в цвет - и Корочка и Рыбка! Спасибо, Просветитель Рыбкин! 😊
Вы гений и заслуживаете 10 миллионов просмотров до нового года ! Спасибо 😊
Спасибо, здорово 👍👍👍👍👍
Прекрасно говорит и объясняет.Нет лишних разговоров.А это дорогого стоит.Пустая болтовня утомляет и мешает изучению рецепта. Спасибо.
У меня всё равно всё брызгали, вода, попадая в раскаленное масло известно давно всё брызгает. способ не обсолютно не работает, ерунда, не аодите людей за нос, ради подписки и лайков!!!
@@irinarait8286 Ира у тебя вода плохая или масло машинное! Ведь у всех получается!
Молодец парень Умница ты мне вообще открыл глаза я в свои 70 лет такого чуда никогда не видывал так Чудесно Так грамотно сделано я буду теперь пользоваться всё время таким способом жареные рыбы а рыбу жареную Я очень люблю и всегда у меня получалось жареная рыба но я вот такого эффекта как вот человек показал что оно не горит ни чернеет вообще шикарно Спасибо тебе умница
я в 44 практичкески только узнала ,хочу скорее жариь ,только сейчас жарила минтай в кляре под пивко,жирнюче капец , понимаю почему редко готовлю А этот способ прям хочется повторить,чтоб сочненько и не жирненько
Спасибо, возьму назаметку
Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››.
Перфторированные соединения?
Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.
@@СергейКорчагин-ю9л чтоО??🤨
Наконец-то научилась правилино жарить хрустящую и сочную рыбу! Спасибо вам огромное !
Вам спасибо за обратную связь, я очень рад что вам понравился этот способ !!! приятного аппетита !
Опробовали способ?
Ничего нового!
Прекрасный способ я тоже люблю жарить на кукур. Муке
С пакето хорошо прилумано
Какой вы молодец !!! Наши мужчины самые креативные и мужественные .Россия !
Спасибо. Ну и порадовали. Попробовала жарить таким способом кабачки. Я в восторге. Кабачки розовые, масло прозрачное. правда кукурузной муки не было, но и без неё пожарились прекрасно. Рецепт замечательный, отослала своим знакомым. Пусть так же как и я вас поблагодарят за такой чудо рецепт
.
Вік живі - вік вчися, дякую за совєт.
Спасибо!
@Вера Павлова После молочной пищи кал становится светло жёлтым, после свеклы и ягод красноватым а вот после зелени, щавеля, шпината даже зелёным. Это явление называется , Вера Павловна не пропускание школы в детстве. А вот с рыбой правильно обращаться это учиться, учиться и учиться всю жизнь.
Спасибо за идею с кабачками.
@@anzhelikahorenstein3514 все лето жарила кабачки таким образом. Масло уходит в разы меньше, не выгорает и кабачки вкусные и розовые. Но жарила я их на среднем огне. Пробуйте, не пожалеете.
Боже мой,век живи,век учись,к концу жизни узнала как жарить рыбу без брызг.Спасибо.
Спасибо за рецепт! Второе спасибо за скорость подачи информации! Без ЛИШНЕГО трепа и ненужных действий!
Скорость уж слишком.Строчит как из пулемета...
@@-reana46 отличная скорость по этой жизни!
Будит мозги!
@@-reana46 я на скорости 1.5 все услышала.
@@-reana46 Обожаю короткие ролики.
Спасибо за такой способ
Вкусная рыбка сама по себе, а главный секркт сочной рыбки в том, что рыбка не переморожена, что нам предлагают торговые сети.
Даже запах жареной рыбки почувствовала, класс🥰!!!
Роман, вы уже столькому меня научили! Спасибо вам больше!!! Эта маленькая хитрость просто чудо! )))
Замечательный рецепт- минимум смога от горелого масла, минимум грязи и брызг и все получилось! (Я даже традиционно не ошпарилась кипящим маслом, это невероятно просто). Буду теперь знать как правильно готовить рыбу. Раньше я читала, что нужно смешать сливочное и растительное масло, тоже работает, но не настолько-этот рецепт-лучше! Спасибо!
Рыбы не было пожарил просто воду этим способом, тоже никаких брызг и очень сочно, спасибо за совет!
@@thecat54354 😂
@@thecat54354 🤣👍🤣
Ахахахаха😂😂😂
😂😂😂😂😂
Этот совет очень хороший и совершенно не над чем издеваться
Согласен со всеми - ни какого словесного поноса, все по делу. Краткость сестра таланта! Спасибо классный рецепт. Успеха вам!
Спасибо Владимир !
Спасибо Вам!Самое главное коротко и все понятно.У других кулинаров заснуть можно,так и не поняв сути.Краткость сестра таланта .Случайно зашла на ваш сайт.Понравилось,что вы чётко и быстро представляете рецепты ваших блюд.И все очень вкусно и доступно.На многих сайтах мужчины кулинария очень много говорят не по сути.Пока дождёшься ,что же получится в итоге заснуть можно.Нам.любящим творить свои вкусняшка на кухне,хочется узнать что то новенькое и не обычное.Правильно говорят,что век живи и век учись.Хочу у вас научиться новым вкусняшкам быстро и просто.
Вернулась ещё раз к Вашему рецепту, чтобы сказать Спасибо👍👍👍Сегодня пожарила так окуня, просто Супер, рекомендую этот рецепт всем любителям рыбы. Не было кукурузной муки, я добавила немного крахмала и получилось Здорово, Спасибо Вам!!!
Кукурузную муку можно манкой или сухарями заменить))
@@mananalataria5359, я манкой котлеты обваляла, никак не хотели обжариваться до золотистой корочки. Наверное если в смеси с мукой, то получится?
@@Fatima_ob_Islame да))
Одного не пойму: горячее масло и вода ,а куда делись брызги?!
@@ЕвгенияЛеонова-н7р я тоже....
А я делаю так, лучше всего получается, наливаешь стакан браги на сковородку и жаришь рыбу, и рыбка есть и закусь класс, 😁👍👍👍👍
Вы какие-то прямо чудеса каждый раз показываете - что с карасём, что с чешуёй, что теперь с мокрой панировкой! Нигде ни у кого я такого не видел и не слышал! Спасибо огромное, что делитесь такими потрясающими секретами!!!
Радмир вечер добрый, да мокрая панировка уже ушла в народ, мне зрители ссылки кидают на коллег жаярят уже так рыбу многие, Обломов пару дней назад корюшку жарил так :) А так это китайская уличная кулинария, они же всё во фритюре жарят :) и вот что-бы корочка хрустела панируют в муке кукурузной и пшеничной, потом в воду и в масло, куочка вкусно получается я проверял :)
Этот рецепт просто супер!!!👍👍👍👍👍
@@НадеждаБасова-ъ1к Радмир ,Вы самый умный Так жарить рыбу никто не умел Стреляет и брызгает по всей кухне !!! Просто преклоняюсь !!! И бегу за первой попавшей рыбой !!! 1000 лайков !!! Или О Р Д Е Н !!! 💙💜❤💜❤💜💙❤💙💜💙💜
Попробуйте кляр пиво и мука подходит к рыбе так и любому мясу.Привет из Германии
Замечательный лайфхак, как поджарить рыбу! Для меня это открытие! Благодарю за подсказку!
Елена пользуйтесь на здоровье !
@@ДимонДимон-ь5ю Вы знаете, что такое жарить рыбу в кляре? Это очень распространённый рецепт жарки. Так вот при этом методе жарки практически достигается таже цель, только масло не горит и не надо использовать яица. А чтобы не засрать кухню существуют экраны, либо можно использовать дуршлаг, как в СССР делали. А метод весьма интересный, я так стала жарить рыбу, она получается мягче, чем а яичном кляре!
@@ДимонДимон-ь5ю Уважаемый, вам не понравился этот метод - это ваше право и своё мнение вы высказали. Мне нравиться, при этом методе жарки рыба получается внутри мягкая, она как бы упаривается внутри, а снаружи корочка. Я так понимаю, что лично вы не пробовали так жарить, просто видели со стороны. Ожоги и «засирание»плиты, к сожалению, есть и будут.
Большое спасибо за способ приготовления!
Решили пожарить таким способом на пробу тресковые кубики(то что было под рукой).
Получилось просто великооепно!
Спасибо! Здоровья Вам(и всем зрителям) и долгой мирной счастливой жизни!
Подскажите, пожалуйста, действительно не горит и масло не летит, когда мокрую рыбку в него опускаешь?
Спасибо за рецепт!
@@irinairi8967 У нас не подгорело. Масло(подсолнечное) летело , но мало, в разы меньше по количеству брызг и их размеру
@@irinairi8967 у меня масло стрелял, может я что-то сделала не так,
@@ЛюдаМо-д2г лишнюю воду надо СТРЯХИВАТЬ. Надо, чтобы панировка только пропиталась водой (намокла) !
Попробовали жарить рыбу таким способом... Понравилось... Масло действительно не горит... Всё получилось чисто..замечательно.... Даже попробовали жарить рыбу сиг....очень даже вкусная рыбка.....
А я взял и поджарил по вашему рецепту, сомневался насчёт воды, но..., Получилось! Правда рыба была другая, но главное, чистое масло и никаких неприятных пригорелостей
Если нет кукурузной муки, можно использовать поленту или манку?
@@ВалентинаСтолярова-з6г Я понял главное, даже если жаришь что-то другое, не рыбу, этот способ работает, я имею ввиду воду. Пробовал, всем советую. Даже состав панировки не важен
Вот это инфа ! Спасибо за интересный способ жарки рыбки . Обязательно возьму на заметку !👏👏👍👍❤☺
Молодец!
Классно, голос приятный и опыта много, что связал с рыбкой
Отличный совет! Сейчас так жарю и рыбу, и кабачки, и баклажаны. Во - первых, меньше впитывается масла. Сверху - чудесная корочка, а внутри - сочное мяско или овощи... ❤
Большое спасибо! Какая красота - румяная хрустящая рыбка.
Сразу видно,любитель рыбы и даже наверное рыбак,приветствую таких мужчин,браво!!!👍👍👍👌
Ну нельзя же так: захлебнулась слюной. Такой красивой рыбы давно не видела, аромат передается через экран
Завидую
Оболдеть
Супер. МОЛОДЕЦ
Мне запах пошел через экран,как вкусно!
Не передаётся!!!
Очень даже понравилось!!!! Столько рыбы пережарили, в основном лосось. Но такого рецепта не знала. Спасибо огромное!!!! Всех благ!!!!😊
Спасибо вам за такой чудесный рецепт!😊❤ Жарить рыбу для меня было всегда проблемой. Масло приходилось выливать и отмывать с трудом свовороду.К тому же вечно брызги на плите, и ожоки на руках.Запах гври на кухне, поэтому иногда просто ее варила.Теперь я буду использовать ваш рецепт и с Удовольствием кушать рыбу, которую любит моя семья и я.❤😊❤
Взяла на заметку…. Первый раз вижу, чтобы так жарили рыбу…. И правда рыбка получилась хрустящей и сочной внутри! Благодарю 🙏
Спасибо благодарю
Попробовала. Как брызгало раньше, так и при этом способе брызгает.!!!
Конечно, от воды ещё больше брызг!
Ты вначале попробуй а потом пиши!
В восторге!! Сегодня протестировала Ваш рецепт. Как же вкусно! Ни в какие сравнения с традиционным способом жарки. Теперь только так. Легко, быстро без запаха и нагара на сковороде. Спасибо Вам! Такая ценная находка!
Приятная,классная подача информации без лишних слов! Всё коротко и понятно! Спасибо за отличную подачу!
Аатор. Большое спасибо Вам. Попробовал - результат отличнейший! Да и за способы жарки карася без костей, засолки икры - огромная благодарность!
Вы просто молодец! Научили рыбу жарить на старости лет! А панировка в пакете просто класс!
Не обманывайте народ! Жарите вы на масле и с брызгами! В духе времени.
@@polya8804 🤣
@@polya8804 А кроме автора , куча народу благодарят и у них получилось 😂, может не стоит злобствовать ? 🇷🇺
Приятно, когда кулинарными секретами деляться Мужчины. Спасибо😙
Мужчины лучшие повара.
@@ВадимМихайлович-и8р знацет повизло вашему жену!
Ксения повизло вашему мужу.
Очень" вкусное " видео! Вы молодец, так приятно слушать человека, который знает толк в рыбе и ее приготовлении!
❤❤❤
Спасибо, рецепт крутой! Мне очень понравилась такая рыбка. Из наблюдений: чуть прибавляешь огонь, начинает брызгать, лучше на маленьком но подольше и в таком случае кусочки легче переворачиваются, не разваливаются. В пакете с мукой лучше оставить подольше, минут 10. Пробовала сразу после обваливания окунать в воду и на сковороду, муки маловато получается, лучше оставить с мукой полежать прямо в пакете минут 10. Еще раз спасибо, рецепт очень понравился!❤
Этот способ жарки не сравнить со множеством рецептов , потому что рыбу я не всегда жарю по тем же причинам - запах , брызги , горелая мука , а теперь вы меня вдохновили , буду чаще есть рыбу !
Прелесть какая!!! Огромное спасибо !!! Быстро, просто , аккуратно, аппетитно!!!👍
Спасибо, спасибо, спасибо! Очень оригинально.
Сиг сам по себе жирная рыба
Слюнки текут, спасибо за отличный способ жарки!
Вы все слепы, глухи, всё вместе??? Вы рехнулись??? Он же врёт!!!! Жарит-то он на масле !!!!!
смотри не поперхнись... пока в Украине люди гибнут, потому что русские такое отсталое общество ....
@@ikon9026 но вода возможно,что- то меняет?
Как здорово, попробуем!
А плиту мне кто помоет?Брызги масла летели во все стороны!
Спасибо за классный рецепт❤. Всем привет из Абакана, Сибири! Завтра обязательно пожарю😊
Вы самый любимый рыбный учитель,спасибо за ваш красивый голос и ваше умение превосходно и солить и жарить и вялить рыбку,по вашему рецепту засаливаю рыбку сухим посолом,нет человека,кому бы не понравилась такая рыбка,благодарю,завидую членам вашей семьи,здоровья вашему дому и мирного неба всем нам!
Очень коротко и ясно!!! Без лишних разлагольств, умница, спасибо!
Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт. Век живи, век учись. Очень точно сказано!😃👍🐠👍🐟👍🍤😉
Наталья да всего узнать не возможно, но стремиться к этому можно и нужно :)
@@FishermanDV27RUS , а кукурузная мука - ЭТО КРАХМАЛ ...))?
@@СЧАСТЬЕПРИШЛЁПАЛО нет, это молотая кукуруза как на мамалыгу
@@alenapg3724 , поняла ) СПАСИБО
А главное вовремя когда масло в дефиците
Пробовала этот рецепт, получается просто Обалденно, спасибо за рецепт!!!!!
Ребята,супер!!!Я только что пожарила сазанчиков,получилось отлично!Я поняла,чтобы не брызгало совсем,нужно класть в сковороду с бОльшим количеством раскаленного масла,чем обычно и огонь должен быть невысокий,тогда замечательно получится!А главное совсем нет удушающего запаха и смока!Спасибо за совет!))))
Действительно, дожила до преклонного возраста, выросла в селе у реки, постоянно варили, парили, жарили рыбу, правда, сейчас живу в городе, но рыбу употребляем постоянно, супер,такое вижу впервые, супер
НЕ зря говорят ; " век живи и век учись; Очень полезная информация. обязательно возьму на заметку. СПАСИБО!
Ай да умница! Научил меня, старую, рыбку жарить! Спасибо, внучек!
Надеялась на рецепт вообще без масла, но даже если с маслом , спасибо за ролик. Даже смотреть вкусно. Красивая корочка и вид но , что сочные кусочки.
Без масла не пожаришь , а только поваришь
Дорогой друг! Я и кот Васька живём в Сибири и очень любим рыбку,конечно мы обязательно воспользуемся вашим чудесным рецептом! С уважением из Новосибирска!
Доброго время суток!!! Дорогой человечище, жарила рыбу нашу кефаль из Черного моря, тоже обработала, как вы и...это бомба!!! Такой вкуснятины ни я ни мои мальчишки не ели за всю жизнь. Получилось, как у вас с корочкой, а внутри сочнейшая.Теперь жарю рыбу только так!!! Благодарю вас! Успеха во всем и благополучия!!!
Рж
Скажите, пожалуйста, а брызги были? Многие тут в комментах сомневаются, что масло из-за воды не будет брызгать... Заранее спасибо!
Получается, типа в кляре👍👍👍
@@СветланаЮрьевна-ш1в Добрый день, я начинаю класть рыбу не в горячуюю сковороду, а потом жарю на среднем огне и брызг нет. Получается очень вкусно, корочка, а внутри очень сочная. Храни вас Господь!
Спасибо, коротко, по делу и чудный рецепт! Вот такие и должны быть специалисты, которые дают классные рецепты и советы, а не льют воду из которой нечего взять. Ждём Ваших дальнейших советов, Спасибо!!!!
Обалдеть! Я из Керчи рыбной столицы Крыма! Рыбы полно бычок, ставрида, камбала... Но такого рецепта жарки рыбы не знала! А ваше "маленько" просто ностальгия по Уралу. Я родом оттуда. Большое спасибо!❤
А я вчера в первый раз в жизни по Вашему совету жарила кабачки. Супер! Масло чистое!
Приготовила филе судака по этому рецепту. Очень вусно и масло не брызгалось, огонь был средний. Благодарю за рецепт! Теперь всегда буду готовить рыбу так!!!
Да ну, воду в масло брызги до потолка
@@ЛикаСтар-в3ф через экран меньше
И что,вы после окончания куска рыбы в воду,сразу ее на сковородку с раскаленным маслом?а куда же делись излишки воды с куска?
@@ЛикаСтар-в3ф здравствуйте, огонь должен быть небольшой и тогда масло не будет брызгать, попробуйте, у блогера сильно кипит масло
Жарила, увы брыз меньше не было. Брызгало во все стороны 🤷♂️
Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась 🤣 обязательно попробую этот способ жарки, спасибо за совет👍
Приду попробую
Приду попробую
Попробовала этот способ жарки?
@@Anatoly208 Попробовала?
@@АллаБаринова-ъ5з да, её отжарали как надо
Слюнки потекли! Обожаю любую рыбку!)) Спасибо!))
Вкусно!!! Аж аппетит..., пойду поем. Благодарю вас за прекрасный ролик!
Пожарила таким способом рыбу- спасибо за науку, мне понравился результат. Справедливости ради ,надо сказать ,что первые две партии жарились почти без брызг, а последующие уже похуже. Вывод для меня лично: жарь одну сковороду и ХВАТИТ! Автору хвала за четкость ,краткость и отсутствие словесного ...,как у многих блогеров.
Да, я помню бабушка так делала речную рыбу, щуку, линь. Знаю что вкусно приятного аппетита, всем здоровья. Автору привет от души.
Век живи, век учись!!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!! 👍
Классная рыба получилась!
СТО ЛАЙКОВ!!! Шедеврально!!! 40 лет на кухне и не знала такого простого до гениальности 😳метода! Великолепный подарок к моему завтрашнему Дню рождения! БЛАГОДАРЮ!😘🤗❤️
Присоединяюсь ко всем положительным отзывам, большое спасибо автору!👍
Азиатский уличный рецепт .Удачно всегда получается .
Азиаты вообще спецы в этих вопросах как из нечего по быстрому чего нибуть на улице приготовить :)))
Смотрел видео с момента выхода.Вчера решился попробовать.Результам превзошел все ожидания.Роман спасибо тебе за твой канал,он для меня как поварская книга по рыбе.
Очень радует, что кратко, классно и по существу. Не растянуто. Хотя, этот способ применял в отношении мяса, насчёт рыбы не додумался, спасибо, Fisherman! Сегодня буду камбалу рыбу Вашим методом!
Как все здорово! Мне приходится очень часто жарить рыбу, и это очень мучительно когда мука подгорает и запах этот. Как хорошо, что я случайно попала на ваше видео. Огромное спасибо.
Спвсибо!!!
Рыба получилась сырая и с живыми яйцами ГЛИСТОВ, готовлю не менее получаса и это минимум!!!
Если мясо так готовить, то глисты вас сожрут живьём, при чём не только аскариды!!!
Благодарю, надо попробовать.
Сама-то пробовала жарить?
Красавец! спасибо вам огромное за такую подсказку,дожила до пенсии и не умела так готовить и не знала,вот это да. а ведь масло не брызгается от сковороды на плиту как у автора.Спасибо еще раз.
Офигенно!!! Такое придумать! Дан талант повара.Єто проВас,не про меня. Удачи,успехов в работе,счастья в жизни.
Да, зря я на ночь глядя посмотрела это видео, рыбки жареной захотесь.😂
Спасибо за рецепт!!! Удачи и мира Вам!!!
Обалдеть!!!!!!!!!
Живя в рыбном регионе и только узнать о такой хитрости жарки рыбы, ну это просто взрыв мозга👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Попробовала рецепт и с рыбой, и с кабачками .. Просто в восторге!!!! Спасибо большое!!!!
ЕМКО КРАТКО ПРОСТО,А ГЛАВНОЕ ПОНЯТНО. МОЛОДЕЦ.
Удивилась , восхитилась !! Это точно - век живи , век учись !! Ну просто супер!!! Спасибо большое - пребольшое 👍👍👍👏👏👏
СУПЕР! Спасибо! Вы- такой профессионал!!!!!! Желаю вашему каналу всегда процветания, а вам Роман и вашей семье- всегда крепкого здоровья!!!!!! Храни вас Господь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Красота, я даже запах этой рыбки почувствовала, спасибо.