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How to make beautiful milk foam strawberry chiffon cake│딸기케이크│いちごシフォンケーキの作り方│ Christmas cake
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- Опубликовано: 10 дек 2020
- This video have English version , please check the link below:
• How to make beautiful ...
ngredients：
▼ Chiffon cake
Egg yolk x3 (60g)
oil 32g
milk 43g
cake flour 52g
Egg whitex3(95g)
sugar. 45g
lemon juice 5g (you can add some lemon juice to make it perfect)
※ Cake pan: 6 inch round cake pan, height 7cm
※ 180°/ 25~30mins or 170°/35~40 mins
▼RICH CHEESE MILK FOAM：
creamcheese 160g
sugar 40g
cream 80g
milk 36g
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You can find me here~
▼IG ： / oreomachi
▼FB： / jucymiao
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▼BGM：audiostock.jp/bgm
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試做後口感很濕潤，非常好吃，謝謝老師！❤
凍干草莓配蛋糕好美哦！
看你做甜點好療癒喔 ✨✨✨
謝謝分享！蛋糕超好吃也很漂亮！！加油 繼續分享影片喔！❤️
好療癒😍影片風格也是
小細節講得好仔細喔！雖然不知道自己什麼時候會嘗試做蛋糕但先MEMO起來~
蛋糕好美，影片風格也很搭，感謝分享！
謝謝你呀❤希望大家都能做成功😇😇
謝謝妳很喜歡您的影片，我是試了第三次才成功，因為每台烤箱溫度有差別，我用160度30分鐘，蛋糕底部才沒塌陷
蛋糕超美~~覺得把製作過程的聲音放進去也會很療癒❤️
說明非常仔細清晰👍🏻👍🏻👍🏻
謝謝^^ 可以做看看唷:)
真的好喜歡你拍的影片跟照片！好溫暖好舒服的色調！可以許願怎麼拍攝的教學影片嗎🥺
雖然已經烤過n個戚風蛋糕，還是學到很多，謝謝您
好有食慾🥰🥰🥰配樂也很好聽，感覺好溫柔
久违了你的教学，辛苦了，蛋糕也很美
謝謝你：））❤❤❤
刚刚收到更新推送，真的好久不见了！！！超喜欢这个奶盖的制作教程☺️～ 希望以后能经常看到新作品呀😝
謝謝甜兔^^哈哈沒辦法最近真的太忙了>< 謝謝喜歡:))
Already try you cream cheese recipe, its wonderful, tasty. Thank you for sharing.
好美的蛋糕❤️
好好看哦😋 ，谢谢你的分享🙏
謝謝分享！！好美！！要來試做看看！！！
謝謝你^^ 祝你成功唷~
超好看的這個蛋糕！一定要學起來
謝謝：）加油預祝成功！！
影片頻道整體風格好美😍😍😍
謝謝你呀^^
感謝演算法把這麼優質的影片推薦給我😍
看完毫不猶豫的訂閱啦 影片好有質感好喜歡🥰
有空也來跟著做做看🥰
謝謝你❤❤ 有空可以做看看：）真的好吃
終於等到老師出新片了！oh 耶！
謝謝你❤❤❤
看了好有食欲 好想吃！👍
❤謝謝你 可以做看看唷
這個奶蓋真的好可愛!!!
很棒的頻道👍我很喜歡💞
好靚！
這個也超美的
好靚啊 收藏食譜🍓
哇！看起來好好吃！想問老師可以教有柳橙類的蛋糕嗎？因為現在柳丁好多！已訂閱老師！
謝謝老師的教學 已經成功的做出自己的生日蛋糕🥰🥰🥰
太棒了~生日快樂喔喔喔^^
刚刚做了蛋糕，太好吃了❤️❤️ 谢谢老师💝
太好了❤❤❤ 我很開心❤ 有照片的話可以發到IG我想看：）tag我就可以看到了 （oreomachi)
希望老師之後的片尾都能親自出來說明一下重點會更有記憶性~~
想請問一下乾燥草莓是溢美出的那一款嗎??
疗愈系美食频道，爱了爱了
明天准备做！
太美惹
試焗了！很好吃
謝謝你^^
很漂亮很好看
謝謝你❤
好美好美😍😍
謝謝你❤
終於把戚風練習好可以搭配奶蓋了！
想請問老師奶油乳酪的牌子，因為我按照配方覺得奶油乳酪的酸味有點太突出了
很喜欢你的影片❤️
謝謝你❤❤
终于更新了！！想你了😢
😆我也覺得超久哈哈哈
很棒 谢谢你的分享！！！！
好優質(*¯︶¯*)好喜歡你的影片風格
超美的蛋糕，謝謝您的分享。請問OREO老師我可以將草莓醬加入奶蓋中讓它變成粉色的嗎？
場景好有質感，哪裡有這麽漂亮的場景啊～
好療癒的影片，訂閱了
謝謝你耶❤
Hello祝聖誕快樂🎅身體健康🤶做多啲好片畀我哋睇💖💝💝💋
好~多謝你😆
你好 如果弄好後 想用給朋友
應該放室溫還是冰箱呢？放冰箱奶酪會變硬嗎？
是否兩天內要吃完？
請問蛋糕可以直接冷藏嗎？還是要加保鮮膜之類的～謝謝！
Beautiful cake! Thank you very much for having ingredients translations in English
喜歡😘
老師想問一下，奶蓋如果想做成可可或是抹茶口味，大概建議加多少克?
你好 如果想換成巧克力口味奶蓋 應該怎樣變化食譜？把牛奶換成巧克力牛奶嗎？還有其他嗎？
好好看！！
謝謝你^^
請問想做4吋的話 蛋糕體的配方要怎麼更改呢～
請問糖如果用赤藻糖可以嗎？我想要減糖版本🙏還是說糖能減量呢？
請問如果是用一般烤箱 溫度該怎麼調整，時間多久？
您好想請問這個配方，如果想要加入純芝麻粉，低粉有需要調整嗎，芝麻粉會建議放多少，謝謝
請問是否能將草莓泥放入奶油乳酪糊裡呢？
您好，如果我是八吋蛋糕的話，配方中的奶蓋量有需要做調整嗎？謝謝您唷！
❤ Beautiful cake
如果用6寸中空紙模可以做嗎？
烤箱180度30分 那如果烤箱有上下火 上下火都是180度嗎？
好喜欢这个封面～
謝謝你❤
請問這款蛋糕成品（+上面的奶蓋醬）可以冰冷凍保存嗎？謝謝
讲得好细！！
謝謝你：））
+1
請問如果奶蓋想要粉紅色，可以加草莓粉嗎？會影響奶蓋質地嗎？
不好意思，想請問最後點綴的香草植物是什麼？我家也有一株親戚送的，我不曉得那是什麼，所以一直都沒用過，你裝飾的好好看❤️❤️
請問巧克力口味的戚風蛋糕比例要怎麼調整呢？謝謝
你好～
想請問奶蓋用完之後冰在冷凍顏色有點變黃（但可能是因為我加在可麗露上面）還想請問會裂開是什麼原因～ 謝謝
Can put the cake inside the fridge after decoration? Intend to bake as a birthday cake for a friend.
讚👍
謝謝分享~好仔細的影片喔👍👍👍因為家裡只有8吋的模具，不知道可以麻煩您分享8吋的食譜嗎？🙏🙏🙏🙇🙇🙇 謝謝惹💕💕💕
8吋就是6吋的份量全部乘以2唷~
好靚好簡單咁！！
植物性沙拉油可不可以換成牛油或者菜油？份量一樣、
蔬菜油可以，牛油不行
奶蓋上除了放草莓還可以放什麼水果裝飾呢？
看了妳的影片覺得風格好美，手藝也好好！想請問妳是甜點科班或是有特地上烘焙課嗎～還是是自學的呢？
謝謝妳無私的於影片中分享食譜～
你好～都是自學的，也有在烘焙業上班過
请问这个做好了放冰箱，奶盖会定型变硬吗？就是一定要拿出来立刻吃？如果送去朋友家大概30分钟的车程，还可以吗？
May i know why my cream cheese foam is so liquid? Is it over beat? Any solution to make it thicker ?
謝謝分享
請問可以在蛋黃那邊加上些許蜂蜜嗎
請問裝飾好冷凍草莓後可以冷凍保存嗎？
可以用草莓汁加到蛋糕嗎？份量的改變是如何？謝謝
can you please do a coffee chiffon cake with beautiful milk foam. thanks
请问那个奶盖糊，如果不用奶油乳酪creamcheese的话，用其他东西可以代替吗？
請問氣炸鍋可以用嗎謝謝老師
請問蛋糕上面的奶油可以隔天在做嗎？
請問老師～奶油乳酪能改成白乳酪嗎？比例一樣嗎？
请问如果是4寸的戚风膜 要怎样调整呢？
如果不是用氣炸烤箱，是用用焗爐。那時間和溫度是多少？
老師，請問鮮奶油跟奶油乳酪是用哪一牌的？
老师， 可以要9" 的奶酪部分的食谱吗？
請問奶油乳酪做的奶蓋，會離開冰箱太久融化嗎？
看見有人教打發蛋白到後段時最好減速打，氣泡狀態會更好😜
我是會再用攪拌頭手動轉幾圈整理起泡 下次再補充 因為這個可有可無其實怕大家覺得我太囉唆哈哈哈
油的話玉蜀黍油可以嗎？
謝謝Oreo的分享:) 試著做後 戚風蛋糕體真的非常柔軟濕潤，但是我遇到了一個問題，就是在冷卻的過程蛋糕體 慢慢消風塌掉了，Oreo 知道是什麼原因造成這個問題嗎？
烤不夠，沒有倒扣，或蛋白攪拌太久消泡了，都有可能唷~
老师，如果我的mould是18cm tin呢？
can i ask where did you get that hand mixer ???
I wish I knew mandarin. The cake looks so beautiful.
請問奶蓋的鮮奶油是動物性還是植物性的？
可以請問老師低筋麵粉可以換成全麥麵粉嗎？若可以的話是按照原本公克數嗎😅
在instagram上看到之後就好期待😻，想請問放的是什麼香草植物～
是阿拉地薰衣草❤