Bolo chiffon de baunilha Claras de ovo: 3 (cerca de 100 gramas) Gemas de ovo: 3 (cerca de 45 gramas) Açúcar fino: 45g Óleo de milho: 35 gramas Leite puro: 45g Farinha com baixo teor de glúten: 50g Amido de milho: 5g Pasta de baunilha: 2 gramas geléia de morango Morangos frescos: 100g Açúcar fino: 30g Suco de limão: 10 gramas creme de morango Geléia de morango: 40-50g Chantilly: 200g Creme facial Chantilly: 200g Açúcar fino: 15g Creme de decoração Chantilly: 100g Açúcar fino: 7 gramas decorar Crumble cremoso de nozes: quantidade apropriada
Oh, my God! This cake looks delicious. You're very good. Desserts can make me happy. After watching your video, I thought I could try making a cake. Looking forward to your other videos.
Bolo chiffon de baunilha Claras de ovo: 3 (cerca de 100 gramas) Gemas de ovo: 3 (cerca de 45 gramas) Açúcar fino: 45g Óleo de milho: 35 gramas Leite puro: 45g Farinha com baixo teor de glúten: 50g Amido de milho: 5g Pasta de baunilha: 2 gramas geléia de morango Morangos frescos: 100g Açúcar fino: 30g Suco de limão: 10 gramas creme de morango Geléia de morango: 40-50g Chantilly: 200g Creme facial Chantilly: 200g Açúcar fino: 15g Creme de decoração Chantilly: 100g Açúcar fino: 7 gramas decorar Crumble cremoso de nozes: quantidade apropriada
做了無數次的戚風蛋糕，也失敗了無數次，好…挫折啊！真的是很讓我「氣瘋」的蛋糕，但它卻又有一種魔力讓我就是不放棄地一試再試。在油管上看了一堆教學影片，Tinrry的講解是最詳細的，尤其是用於抹面裱花各個奶油打發程度的判斷，是我在其他影片沒看到的，照著她的步驟做，應該不容易再翻車了吧？感謝Tinrry用心的製作，期待我不再被戚風氣瘋了。😂
一開始我也以為失敗戚風蛋糕，吃起了像是發貴，冰到冰箱就又像戚風蛋糕了，你下次試試
Bolo chiffon de baunilha
Claras de ovo: 3 (cerca de 100 gramas)
Gemas de ovo: 3 (cerca de 45 gramas)
Açúcar fino: 45g
Óleo de milho: 35 gramas
Leite puro: 45g
Farinha com baixo teor de glúten: 50g
Amido de milho: 5g
Pasta de baunilha: 2 gramas
geléia de morango
Morangos frescos: 100g
Açúcar fino: 30g
Suco de limão: 10 gramas
creme de morango
Geléia de morango: 40-50g
Chantilly: 200g
Creme facial
Chantilly: 200g
Açúcar fino: 15g
Creme de decoração
Chantilly: 100g
Açúcar fino: 7 gramas
decorar
Crumble cremoso de nozes: quantidade apropriada
Ingredients for cake
3 egg whites
3 egg yolk
45g sugar
35 g oil
45 g milk
50 g cake flour
5g cornstarch
Bake at 320 F
vc sabe me dizer qual a quantidade de morango e açúcar para fazer a geleia?
哈，强迫症，感觉这样的人还不少，我就是其中一个。轻易不碰需要抹面的蛋糕，做做黑森林还行，反正表面会有巧克力遮挡，否则干不完了。Tinrry的讲解永远都是清晰明了，谢谢分享！
小姐姐讲的特别好有详细，提议声音后期配吧。感觉喊着我们听起来有点吵有点替你累
Oh, my God! This cake looks delicious. You're very good. Desserts can make me happy. After watching your video, I thought I could try making a cake. Looking forward to your other videos.
Tinrry就是很认真，很仔细，很详细，很可爱，看完会觉得很稳当不会翻车，所以实践前要来看一遍Tinrry版的
hi
@@泡泡-e5j 欢迎来我频道坐坐
tinrry是讲的最详细的老师，感谢分享，超有用！
老师的视频是我看到讲解最详细 有条理的 。谢谢分享
可以用出面買的面包果醬嗎？還是一定要自己做？謝謝
做了很成功！蛋糕我只烘了30分钟 依自己的烤箱判断 蛋糕很软很好吃 最重要的不甜呢 家人吃了都说很好吃😋谢谢Tinrry老师
Tinrry。。我十分欣賞妳做的各種蛋糕甜品等，每個做出來效果非常吸引，謝謝妳的分享教導😀👍👍👍。
教的好仔细 原来之前奶油都是打太硬了 一个步骤后 放冰箱定型 这个细节真的很有用 谢谢老师
做起来
謝謝Tinrry 我真的是從多年前那支戚風蛋糕的影片正式開始我的烘焙路的~
教得真的很詳細唷~~
请问老师可以分享食谱吗？老师的讲解和制作非常仔细❤
很多年前就是从你的影片开始了解烘焙的
不會抹面的媽媽，建議做成草莓蛋糕盒，一樣美味好吃。❤❤
视频灰常好，很适合新手。个人提个建议就是声音可以后期再配，不然打发奶油的时候感觉Tinrry讲话好累😂😂
老师果酱可以用外面买的面包果酱 还是一定要自己做？
喜欢看你的教程。很细心仔细。很多新手可能遇到的问题你会提出来给意见。继续加油哦✌
用配方做了蛋卷,糖減了5G換了牛油,也好吃,蛋糕比較軟實
很喜歡見到你在頻道教學，希望日後多見到你😘
謝謝分享， 講解清晰，裱花簡潔高尚，自從看過，每次生日蛋糕都使用你的裱花。
can I use the all puropose flour to replace the cake flour?
好赞！Tinrry普通话比以前进步好多👍
你好, 想問問整蛋糕用戚風還是海綿蛋糕好些? 還有抺蛋糕面應用植物性還是動物性奶油? 謝謝!
可以问问奶油用什么稳定啊？我在热带国家 每次做了很快融化
打发奶油时加吉利丁
打发的时候，碗下方放冰块水
建议在空调房里调低温度制作。
妳好，妳的粉丝，想问问妳的奶油打发的室温是多少，我总是不成功
可以用all purpose 面粉来做么 是不是需要加玉米淀粉？谢谢
thanks 得益良多，大家一起進步，謝謝😋😋
老師總是把細節講得很仔細😄
夏天打發鮮奶油後容易融化不穩定請問老師是否可以加什麼穩定鮮奶油不融化嗎？
建議 在打發鮮奶油時 下面可以放一盆冰水
蛋糕配烤好之后中间塌陷是因为没有倒扣晾凉吗？
I like the old videos, you are speaking so fast in all current videos, not as detail as before.
Lol I had to turn on double speed cause I felt like she was talking too slowly
👍👍👍😋 昨天跟老師 學做了一個 非常成功 謝謝老師🥰
我来了！支持！
我记得之前那个草莓🍓奶油蛋糕🍰
那个起码有6年了
謝謝妳分享的很清楚❤
請問為什麼玉米粉不是直接加在蛋黃裡和粉類一起攪拌；而是加在蛋白內
穩定蛋白霜🤔
如果草莓很酸，做夹心的时候，可以在草莓上面抹糖浆让草莓变甜吗？糖浆怎么做？
請教Tinrry如果想做8吋，材料要如何換算？
美国都买不到light cream了，请问用heavy cream可以替代吗
老师，请问蛋糕放入冰箱冷却时要盖起来吗？
謝謝分享。等不及來試試看。
Tinrry 是我做蛋糕第一个老师， 谢谢你 ，教会我做蛋糕
Hello Chef Tinrry what is the weight of each egg with shell?
很少看人穿這麼毛的毛衣烘培😂
请问如果是做4寸蛋糕配料减多少？烤箱烘培时间时间是多长呢？
換了這個方法做蛋糕🍰真的比以前輕鬆簡單👍🏻👍🏻👍🏻
咦，煮东西的圆形电磁灶不错👍
🎉🎉祝贺蛋糕制作教程52周年!
讲得好详细，收费也就这个程度了吧！谢谢分享！
I enjoyed watching this 🧁🍮🧁🍮🧁🍮
很喜歡老師！就是看老師的影片成功烤出來一款蛋糕，下個月生日要到了，自己的蛋糕自己做，來試試看這款！
沒有香草膏，加香草精可以嗎？可以的話要加多少呢？？
請問打淡奶油的玻璃碗分別是什麼尺寸？在甜悦家有賣嗎？
抹面奶油可以换成意式奶油霜吗或是其他？味道和质感会影响很大吗？
謝謝，Tinrry老師細心的分享
請問戚風蛋糕的糖在減少會影響烤焙成功嗎？
我这边热天打淡奶油易溶化，放gelatin进淡奶油一起打发，gelatin要放多少
你好:我買的淡奶油倒出來己是膏狀、不是液體、🙏
如果我想做8吋。份量應該怎樣計算！
可以教些無麩質的糕點嗎？現在很多人都對麩質敏感。
赏心悦目的节目，谢谢分享
有强迫症的人不适合抹面 我笑了因为我很认同 😂 所以现在我抹面不强迫100%了 哈哈
真的 我今天下午就在抹面 为了一点点瑕疵不停地修 越修奶油状态越差。。。
结果会越来越糟 😂 真的大概80-90% 就该收手呢
@@shs.8783 真的😂听完Tinrry的大实话 这牛角尖我再也不钻了
+1😓
听到这句话我也笑出声了哈哈哈哈
請問你在哪裡可以買到垂直上下同一寬度的蛋糕模具？我只看到底稍微比口窄的
淡奶油是double cream 吗
做的超美的💕💕😍
前辈请问下为什么要加玉米淀粉？
美女谢谢妳的无私分享 👍🏻❤️😍😘
请问Tinrry要做7寸的，这个配料应该按什么比例调整呢
Tinrry Tinrry 为什么加入草莓酱打开发奶油 就算是最低档也会打发失败呢？我稍微打发一会儿 奶油就变成湿湿的有气孔的样子了呢？
奶油很容易融化。有什么方法解决呢? 谢谢
提个建议：制作视频是否可以佩戴话筒收集声音而避免太大声说话，因为空间太大，说话声音很炸听的难受
她以前的視頻收音很好的，但不知道為甚麼現在這樣了
看起來好好吃喔 老師有蛋糕店嗎
你好，糖全部都加入蛋清中吗
原來擠花的奶油不能打太硬啊，難怪我都不成功！
学起来
請問如果用燙麵法麵粉比例可以跟食譜一樣嗎？謝謝
一定要加玉米粉嗎？？
想问一下tinrry用的这个模具是加高的还是普通高度的？刚刚问了你们店铺的客服。她完全不了解。感觉你们应该给你们客服做做培训。一问三不知咋能卖的好。
第一次做 非常成功 谢谢
蛋糕組織好仔細，好靚，講解好清晰。謝謝分享。
謝謝您每次看到動畫上的草莓蛋糕都很想做一個
Do you have this in English?
Bolo chiffon de baunilha
Claras de ovo: 3 (cerca de 100 gramas)
Gemas de ovo: 3 (cerca de 45 gramas)
Açúcar fino: 45g
Óleo de milho: 35 gramas
Leite puro: 45g
Farinha com baixo teor de glúten: 50g
Amido de milho: 5g
Pasta de baunilha: 2 gramas
geléia de morango
Morangos frescos: 100g
Açúcar fino: 30g
Suco de limão: 10 gramas
creme de morango
Geléia de morango: 40-50g
Chantilly: 200g
Creme facial
Chantilly: 200g
Açúcar fino: 15g
Creme de decoração
Chantilly: 100g
Açúcar fino: 7 gramas
decorar
Crumble cremoso de nozes: quantidade apropriada
草莓醬立刻放冷藏？
hello. 我很喜欢这个蛋糕. 想问一下如果8寸蛋糕的配量是6寸的一倍么？
去微信群问吧，tinrry团队没在这里回复大家的
6寸去8寸是×2的没错，很多老师这样教
谢谢回复，这边回复的确很少
想問奶油買不到,可以換忌廉打嗎
请问淡奶油是开封后多久就要使用呢，如果到出来时发现里面结块是坏了吗？如果没有异味是不是就没有坏呢
为什么我的奶油霜涂抹蛋糕的时候好像很软，不够坚挺，不够结实？我打发的时候奶油霜已经很坚挺纹路非常清晰，但是涂抹的时候就觉得奶油霜在垮掉在融化？但是室内已经19度了，挺冷的，请指教我要怎么改善
我喜歡你的打蛋器，可是好像沒辦法寄過來台灣
请问草莓果酱可以买现成的吗？谢谢！
Beautiful !!!! Perfect !!!!
You can tell me the ingredients in inglish or spanish , please !!!!!!!
請問換成四吋比例要怎麼換呢
希望可以把配方表写在叙述栏， 这样就不用每次都要回到视屏找，还不知道在几分几秒
直接用夾心奶油抹面可以嗎？
老师淡奶油是用什么牌子？
請問妳用的圓型小爐是什麼牌子的？謝謝分享。🙏🤗🙏
小米的电磁炉
好棒！谢谢Tinrry。我的烘焙老师👩🏫
叠指而敲探究竟🥏🥍🏏🥅🥏🥍🏏🥅🥏🥍🏏🥅🥏🥍🏏🥅🏏🥅🥏
超级喜欢💕
脑子：我会了
眼睛：我也会了
手：你们在放屁，要不你们来试试??
哈哈，这好笑，有同感！
想知道達克瓦茲，怎麼做，老師可以示範嗎