How to make Valentine's Day Pave Chocolate/Recipe/ASMR/Home Baking
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- Опубликовано: 29 янв 2020
- Hello ~~ ^^
I'm Boone Bake.
Today is
It's perfect for a present on Valentine's Day.
Let's make Pave chocolate.
Pave chocolate is the basic one ...
You know the basics can be more difficult ~~? ^^
As soon as I put it in my mouth
The secret to making it smooth ~~
Deeper, richer taste with simple ingredients
This Pave chocolate recipe is ...
Magic recipe made from 6 ingredients
It's a recipe I really love.
Please watch the video and follow me slowly ~~
If you liked my video, please click "Like" and "Subscribe".
Thank you.
※ ingredients // ingredients
[Mouthring Size 18 * 18cm]
(Finished chocolate size 3cm * 3cm length, 36 pieces.)
190 g Dark chocolate
110 g Milk chocolate
65g Salt Free Butter
4g Instant coffee
215g Heavy cream
70g Sugar
** how to make
(Preliminaries)
* Please prepare a mold using a musing ring, Gana Shuttle, or paper.
(18 cm * 18 cm)
1. Put dark chocolate, milk chocolate and salt-free butter in the bowl and melt it in a water bath.
(It's hard to emulsify smoothly because there is too much chocolate to melt with warm fresh cream.
Even if it's cumbersome, melt it to some extent and prepare.
2. Do not boil instant coffee and fresh cream together,
Warm it up.
3. Caramelize the pan with sugar on the floor.
(The amount of sugar that you sprinkle first starts small .. You can increase the amount.
% When making caramel, do not get wet with a spatula and mix by rotating the pan.
% You must stop at the stage before the desired color comes out.
.... Caramel goes on even after getting off the fire, so if you get the wrong timing ...
Please note that you will get charred caramel.
But if you make this process well ...
You can say that the fantastic Pave chocolate is almost finished.
4. Pour coffee and fresh cream mixture immediately after caramelizing.
5. If everything is neatly mixed together ...
6. Mix 5 in the chocolate mixture.
7. Mix gently with a spatula.
8. If you have a hand blender, it is highly recommended.
The perfect oil painting must be achieved ...
It becomes the chocolate of the texture that melts softly in a mouth.
9. Pour into the prepared frame.
[When you pan on the square frame, push the four corners and fill it in.]
10. Please harden for half a day.
11. Sprinkle cacao on the cutting board
12. Peel the paper upside down with the flat side up.
13. Warm the knife and cut it into a uniform size.
14. Warm up the knife every time you cut it, then repeat the cut.
15. Please sprinkle with kakao powder to finish.
* There is more information in the video.
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How are you?
Is it special baking?
The video contains the process and explanation as much as possible.
Thank you for watching
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Thank you for always loving Boon Bake.
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Always be happy and healthy.💖
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انت تتكلمي اللغة العربية هل انت عربية الأصل 🤗
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Good
What is the self life of this chocolate
분님 정말 맛있는 초코렛이네요
이런 고급레시피를 주시다니 너무 감사해요
어렵지 않아보여 빨리 만들어볼게요 고맙습니다
j.t kim 님~~
맛있게 봐 주셔서 감사해요 ~~😊
정말 만족하실만한 레시피가 되셨으면 좋겠어요 ~~
행복한 주말 보내세요 ~~🥰🌷💕
파베 초콜릿이 이렇게 만들어지는군요~~ 넘 신기하고 직접 만들면 더 맛이 달콤하고 혀에서 녹겠죠~♡♡♡ 역시 정성으로 작품이 나오나봐요^^
COOK언니네~~
좋게 봐주셔서 감사합니다 ~~
행복한 수요일 보내세요 ~~❤😊🌷💕
이런 유투브로 공개하기 아까운 레시피 아닐까요? 정말 깊은맛이 날것 같아요^^ 이번 발렌타인은 요걸로 정했어요^^ 고맙습니다
윤경님~~
요거 정말 망설이긴 했어요 ~~😁
발렌타인데이에 좋은 선물이 되셨으면 좋겠어요 ~~
즐거운 금요일 되세요 ~~🌷💕😊
분님정성스러운영상 너무나감사드립니다
현우님~~🤗
반가운 댓글이네요~~~😊
언제나 건강하고 행복한 날 되세요 ~~🌷❤😊
만들어 먹어봤는데 정말 맛있어요 고급지고 깊은맛이.. 정말 감사합니다
올해 복 많이 받으실거 같은 느낌적인 느낌
유준님~~🤗
와~~~
기분좋은 칭찬에 행복해지네요~~
유준님도 복 많이 받으시고
하시는 모든일 다 이루시는 한 해 되실거에요 ~~💕🌷❤🥰
이거 보면서 그대로 따라 만들었는데 인생 첫 초콜릿 만들기 대성공했습니다!!! 진심 엄청 맛있어요!!!알기 쉽게 설명해주셔서 감사합니다!!!!😆
유리님~~😊
와~
성공하셨다니 저도 너무 기쁘네요~~
맛있으시다니 다행이고요~~😊
예쁜 말로 댓글도 달아 주셔서 감사해요 ~
발렌타인데이에 좋은 선물이 되셨으면 좋겠어요 ~
좋은 오후 보내세요 ~~~💕😘🌷
이거 강추예요.진짜 맛있어요.지금까지 여러번 파베만들어봤지만..이것은 최고레시피입니다.다들 꼭꼭 해보세요!!!
난꼬물맘님~~🥰
와~~
너무 기분좋은 댓글에 하루의 피로가 싹 가십니다~~~~~😁
너무 소중한 댓글 감사드려요 ~~~💕😊❤
Such a precision to complete your beautiful work. Thank You very much for teaching us;-)
Thanks for watching.🍧🍨🍦🍩🍰🍫
우왕, 이제 분베이크님이 초콜릿장인:)
아니, 베이킹장인👍🏻🧡💛❤
어웅 커피한잔하며 봐야하는 영상:)♡♡♡
보나님~~
부끄러워요~~~🤣
언제나 힘이 되는 댓글 감사드려요 ~~
불금 되세요 ~~🥰😘❤
生チョコ네요. 와 가게에 파는것과 같은 비쥬얼😋👍발렌타인데이에 맞춰 멋진 영상 힐링하고 가요
일소팁님 ~🤗
칭찬 감사해요 ~~
저도 힐릴하러 갈께요 ~~~~😘❤🌷
I love the music of the videos and the tranquility that you transmit
Thanks for watching🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇
이것도 도전했어요~ 매번 좋은 레시피,영상미 최고!! 감사해용♡
시청해 주셔서 감사해요 🎂🍰 🍧🍬🍦🍪🍭
이런레시피는처음이에요>
조수영님 감사해요
너무 맛있었어서 다시 돌아왔어요! 항상 최고임니다 👍
감사합니다 😋
Thank you for sharing recipe, I tired to make and it's super yummy... Thanks😍
This is a work of art
우아 발렌타인데이 초콜렛~ 너무 이뻐서 먹을수 있을까요?? 박스에 넣으니 정말 고급스럽고 선물용으로 딱이네요~~ 이런 선물 받으면 너무 행복할것 같네요~~💓
세라님~~~😘
이제 곧 발렌타인데이라서 한 번 만들어 봤어요 ~~~😁
맛도 일반 파베보다 깊고 좋답니다~~
누군가를 위해 초콜릿을 선물해 주는 일~~
참 로맨틱하죠~~^^
세라님~~
행복한 주말 보내세요 ~~~🥰🌷💕
시각적으로나 청각적으로나 너무 만족되는 영상이네요! 발렌타인데이도 지났는데ㅎㅎ 저혼자서 만들어 먹고 싶어지네요! 이런 좋은 영상 많이 만들어주세요!
미리밍밍님~
힘이 나는 댓글로 칭찬해 주셔서 감사해요 ~
앞으로도 좋은 영상 올리도록 하겠습니다 ~~🌷❤🥰
분님 방금 파베 만들었어요
진짜 초콜렛 장인의 레시피가 맞나봐요
너무 맛있어요 입속에 넣자마자 바로 녹아요
다른분들도 당장 만들어 보길 바래요 당장..
j.t kim 님~~
너무 맛있게 드셨다는 댓글~~👍
최곱니다.
항상 감사드려요 ~~😊💕❤
오늘 집가자마자 당장 만들어야겠어요!!
네~~
더보기에 설명도 있으니 만드시기전에 한 번 훑어 보시면 조금은 도움이 되실거에요 ~~
맛있게 만드셔서 좋은 선물이 되셨으면 좋겠어요 ~~😊🥰❤
Hi, your recipes are always fantastic. Thankx for another wonderful recipe. 🙏🏼.
Thanks for watching 🎂🍰 🍧🍬🍦🍪🍭🍮🍨 🍩🍫🍴
@@BooneBake 🙏🏼 I'm a vegetarian, I don't even eat egg. I watch all your recipes and try a substitute for egg, but your recipes without eggs are my favorite...
초콜렛 그냥 대충 만들고 나서야 이 영상을 접하게 됐네요 ㅠㅠ 다음엔 꼭 이 영상을 보고 만들어야겠어요
채영님~~🤗
좋게 봐주셔서 감사해요 ~~❤
그래도 받으시는 분은 그 정성에 행복할 거에요 ~~
오늘도 좋은 하루 보내세요 ~~❤🌷🥰
이번주에 학교서 초코렛했는데 마침 초코렛영상이네요!잘보겠습니다
현재필님~~
요즘 초콜릿 배우시는구나~~
지나고나니 너무 소중한 시간이였더라고요~~
많이 질문하고..
많이 반복해 보시는 수 밖에 없더라고요.
저 처음 초콜릿 배울 땐..
쉐프님은 온도계조차 쓰지 않고 하셨어요..
온도계 보다는 초콜릿 텍스춰가 중요하다고 하셨는데..
그땐..
아..ㅜㅜ
이런 마음이였는데.
시간이 지나고나니 그 말이 정답이였어요..
온도보다는 전체 초콜릿의
텍스춰와 유화...가 정말 중요하답니다.
초콜릿과 많이 친해지세요.
꼬르동은 사실..
초콜릿과 설탕공예 가 꽃인 거 같아요~~
현재필님의 내일을 응원합니다 ~~
세상에.....마상에....전 오늘 이거 만들러가유...❤❤❤😚🧡🧡
비니맘맘님~~🤗
달콤한 내음이 가득하겠네요~~
즐거운 금요일 되세요 ~~~😘🥰❤💕🌷
진짜 맛있어요~
안은 촉촉
단것을 좋아하는 저는 너무 맛있네요~♥
정아님~~
댓글 후기를 보면 아시겠지만..
이 레시피는 정말 맛이 있어요.
선물용으로 딱이지요..
하지만 만들 때..
주의 할 점은,,,
넉넉히 만들어야 한다는 것이에요.
너무 맛이 있서어서 양이 적으면..
나눠 주고 싶지 않을 수도 있거든요..😆😁🥰
제 인생 초콜릿이 파베초콜릿!! 언젠가 이렇게 만들어보겠어요!!(꺄앙!)네모네모 넘나좋구
카페라떼님
이 초콜릿 정말 맛있는 레시피이니 만들어 보세요 ~😊
뒤늦게 레시피 보고 바로 만들었어요.너무 맛있네요. 풍미도 좋고 입에서 사르르 녹아 없어지는 식감도 너무 좋아요.분님 좋은 레시피와 친절한 설명 감사해요 ^^
선희님~~~🤗
맛있게 드셨다니 저도 너무 기분이 좋네요~~~😄
선희님의 사랑스런 응원에 오늘도 힘이 나네요~
좋은 영상으로 진심을 다해 찍겠습니다~
응원해주세요 ~~~
오늘도 좋은 하루 보내세요 ~~💕😊❤
@@BooneBake 댓글은 잘 안남기지만 항상 영상 잘 보고 응원하고 있어요♥ 딸기 제누와즈도 너무 궁금했는데 딱 올려주시고.. 그것도 맛있게 만들어볼게요^^ 감사해요.
댓글 반응이 좋아서 저도 만들어서 선물했는데요 맛있다고 계속 더 달래요^^;;; 좋은 영상 감사합니다~~♡
네~~
맘에 드는 레시피가 되셨다니 기뻐요 ~~😊
분베이크님 올해 발렌타인데이에도 파베초코렛 만들려고 다시 보러 왔어요. 작년에 올리셨을때 만들고 올해도 분베이크님 레시피로 ㅎㅎㅎ 이제 매년 발렌타인데이 때는 항상 분베이크님이 생각날것 같아요. 고맙습니다.
안녕하세요~~
작년에 이어 올해까지~~😄
감사해요~~
저도 사실 요거 다시 만들었어요..
저도 해마다 애용하는 레시피인데 같이 해 주셔서 감동입니다.
올해도 좋은 선물 되시길 바래요~~💖🍒🍓🥰
분 베이크님, 발렌타인에 이런 선물 받으면 기절하겠어요. 죽기 전에 한번 맛 봐야 하는 그런 맛일 거 같아요 ㅎㅎ 블로그에 링크된 제 영상 끝에 연관 영상으로 이 영상이 붙어있어요^^ 신기합니다 ~~
라니마우스님 ~~
간단한 레시피로 환상적인 초콜릿을 만들 수 있는 레시피랍니다 ~~
발렌타인데이 때문에 다들 필요하신 거 같아 소장 레시피 내 놓았어요~~🤗
명절 후에 일상 밸런스를 찾기가 힘드네요 ~~ㅎㅎ
신기하네요~~💕
오늘도 감사해요 ~~🥰🌷😊
I loved this chocolate recipe 😘
오늘 레시피에서 용량 몇개는 변경해서 만들었는데 진짜 너무맛있네요! 쉽게 하는영상들도있는데 이건 쉬우면서도 맛의 풍미가 더 섬세하달까!? 카라멜라이징이 신의 한 수 인거같습니다!!! 너무 잘사용했습니다 레시피! 감사합니다💕🍫
예림님~~
맛있게 만드셨다는 예쁜 댓글을 달아 주시고..
기분이 참 좋아요~
좋은 선물이 되셨길 바래요~~💕😊❤
소중한 레시피 정말 감사합니다 ! 저도 다른 분들 처럼 카라멜라이징이 제일 두렵고 걱정되지만 ㅠㅠ 저 영상속 색을 맞춰서 해야겠지요?ㅠㅠ 성공을 빌어주세요!!
선화님~~🤗
카라멜라이징 하실 때 가장 많이 실수하는 부분에 대해서 더보기란에 적어두었어요.
한 번 읽어 보시면 조금 용기도 나고 덜 당황 되실거에요.
잘 하실 수 있을거에요
성공을 빌어요~
좋은 선물이 되셨으면 좋겠어요 ~~😊🌷❤
넘 맛있겠어요ㅠㅠ
빨리 만들어겠네요^^💦
제가 자신있게 추천하는 레시피예요
만드시고 후기도 부탁드리니다 🎅🎂🎁🔮🍰⛄❄️🎄
Woooow,just amazing 😍
Thanks for watching🎂🍰 🍧🍬🍦🍪🍭🍮🍨 🍩🍫🍴
와~~너무 고급스런 레이피 저도 만들어 봐야겠어요 잘 될지 모르겠네요ㅋㅋㅋ찡찡이봄이CUTE BOMI
분명..
아주..
잘~~~
만드실 거에요
더보기란을 한 번 읽어보고 만드세요~~
화이팅 ~~😄
Una obra de arte.❤️
thank you so much ~~😊🌷💕
Honestly it looks amazing and yummy.😍😍😍😍.
💕💕💕
이제껏 해먹어 본 파베중에 제일 맛있어요! 블랜드가 없어서 유화과정을 못 거쳤는데도 진짜 맛있습니다 완전 고급진 맛이 나요!!! 좋은 레시피 알려주셔서 너무 감사합니다!!!!!
min 님~~
맛이 있게 드셨다니 너무 기쁘네요~~😄
힘이 되는 댓글도 감사드려요 ~~
맛있는 영상 많이 업로드 할께요 ~~
앞으로도 응원 많이 해주세요 ~~~😊❤🌷🥰
It truly melts just by looking at it 🐱
Thanks for watching 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇
곧 발렌타이군요^^
역시나 한 발 빠르신 분님👍
저 초코릿 항상 가방에 넣고 다녀요..ㅎㅎ
고거 만들어 하나씩 포장해 넣고 다니며 먹으면 좋겠네요^^
🤗💕
micaela ~~🤗
저도 사탕 초콜릿 너무 좋아해요~~~~😊
예전엔 사무실 서랍에 달다구리들 많이 쌓아놓고 살았답니다~~~😁
오늘도 감사해요 ~
즐거운 주말 보내세요 ~~🥰🌷💕
아악 유튜브 시러ㅠㅠ 다이어트 중이라고! 다이어트만 하면 맛있는 거 보여주고ㅠㅠ 그 와중에 금손이시구ㅜㅠ 대단하시다ㅠㅜ 진차ㅠ
고맙습니다~😊🌷❤
나중에 한번 만들어보고싶네요...
정말 맛있어요 만족 하실거예요
파베 초콜릿이 정말 사르르 녹을 것 같아요!ㅎㅎ 소규모로 주문 받아서 다른 디저트들이랑 팔아주셨으면 좋겠어요 ♡♡
유민님~~🤗
요 레시피 정말 고급진 파베 초콜릿을 느낄 수 있을 거에요 ~
가까이 계시면 같이 나누고 싶네요~~~
유민님~
행복한 주말 보내세요 ~~🌷💕😊
That looks amazing!!!!!
🍈👑🍎 🍊🍒🎂🍰🍡🍓
Hi Boone Bake. Thank you for sharing all your amazing recipes with us, I for one very much appreciate all that you are doing for your subscribers. One question though if you don't mind me asking is there any way this actual recipe could be tweaked a little so could be used as a cake filling?
The base part of this recipe is like a ganache. If you follow basic ganache a thicker ganache would be a two-part chocolate to one part cream ratio for something more spreadable as for cake fillings I think it's a one-to-one ratio. For a portable glaze ganache would be two parts milk to one part chocolate. That having been said I believe you could probably tweak this just add more cream.
Or less chocolate lol.
I personally will be making it to pouring molds like you would for chocolate ganache filled candies
작년에 이 레시피를 이용해서 너무 맛있게 먹었고 , 선물받은사람도 좋아했던 기억이 있어 다시 찾아왔습니다.
덕분에 올해도 좋은선물을 했습니다!
한번 만들어 봤다고 두번째는 능숙해지더라구요ㅎㅎ 레시피 감사합니다~
지영님~~
좋은 선물이 되셨다니 기뻐요.
두번만에 능숙해지셨다니 지영님이 솜씨가 좋으신가봐요^^
소중한 후기 남겨 주셔서 감사해요 😊
감사합니다~~~ 좋은주말되세요!
앗, 이 초콜렛 보니 로이스 초콜렛이 생각나네요 ^ ^
초콜렛에도 버터가 꽤 많이 들어가는군요..
그래서 그렇게 맛있구나 😂
이런 홈메이드 초콜렛을 선물받으면 진짜 감동이겠어요..
오늘도 귀한 레시피 영상 잘봤습니다 💕
케일라님 ~~
네~~
버터도 들어갑니다~~
그래서 좋은 풍미의 상급의 버터를 넣어주면 그만큼 풍미가 더해지죠~~
케일라님도 이번 발렌타인데이에 남편분께
홈메이드 초콜릿 해 주세요~~~❤
오늘도 감사해요 ~
즐거운 주말 보내세요 ~~🥰💕🌷
안녕하세요 이 레시피에 댓글 오랜만에 다는데 두 번째 만드니 연습이 되어 더더 맛있더라구요~!
아는 분 생신 때 만들어드렸더니 정말 넘나 맛있게 먹었다고 좋아하셔서 제가 더 감동이고 분베이크님께 감사했어요 ㅠㅠㅠㅠ
혹시 다음에 시간 있으시면 떠먹는 티라미수나 크림치즈타르트 레시피도 부탁드려요~~ 믿고 만드는 분베이크님 레시피라 다른 분들도 좋지만 분베이크님 만의 레시피도 한 번 쯤은 보고싶네요 😉💖
옹동이님~
먼저 소중한 댓글 감사드려요
유튜브 채널을 운영하면서 가장 보람을 느끼는 순간이에요.
좋은 선물이 되었다니 너무 기쁘네요 😊
네~~
떠먹는 티라미수...
크림치즈 타르트..
맛있게 풀어 볼게요 ~
좋은 주말 보내세요 ❤ 😊
이거 진짜맛있음
사르르녹는건 로이스랑비슷하고
향과풍미는 더좋아요
현숙님~~
맛있다는 말이 제일 기분좋은 댓글이에요~~
이렇게 예쁜 댓글 달아주셔서 감사해요 ~
즐거운 금요일 되세요 ~~😊❤🥰
친구가 이영상 보고 만들었다며 준 초콜릿이 너무 맛있었어서 저도 빼빼로데이때 빼빼로와 같이 만들어서 선물했는데 제 입맛에도 선물받은 분 입맛에도 정말 너무 맛있었어요! 다가오는 크리스마스에 또 지인들에게 선물하려구 다시금 영상 찾아왔네요 ㅎㅎ 한두번 해보니까 그렇게 어렵지두 않고 .. 이렇게 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요!
안나님~~
좋은 선물이 되셨다니 너무 기뻐요~
그리고 이렇게 소중한 댓글까지 감동입니다.
감사해요.
코로나로 힘든 요즘...
건강 조심하세요 ~🥰❣
어제 이 레시피로 파베 만들었습니다.,지금껏 여러번 다른 레시피로 만들었는데 이게 단연 최고입니다. 블렌더가 없어서 체에 내리려고 했는데, 체가 넘 촘촘해서 잘 내려가질 않아서 그냥 많이 섞어도 정말 맛있어요.뭔가 깊은 맛과 카라멜향이 정말 좋네요.다른 때와 달리 버터도 비싼 고메버터를 넣어서 그런가 사르르 녹아요.분님, 복 받으실 겁니다.❤❤
지영님~
이렇게 기분 좋은 댓글을 남겨 주셔서 감사해요.
제가 유튜브를 하면서 가장 보람을 느끼는 순간이에요~
가끔은 힘이 빠지는 순간이 있는데 오늘도 이렇개 힘을 받네요^^
저도 감사해요.
지영님 편안한 밤 되세요 🥰
Merci beaucoup chef j adore vos recettes 👌👌👌💐
Merci de bien paraître.~~
Hermosos quedaron. Fáciles de hacer también.
Es una receta que realmente quiero recomendar a todos
Muchas gracias por mirar
만들어봤는데 진짜 입에서 녹는 고급진 맛이예요ㅠㅠ 커피향 안좋아하시는 분들은 1그람만 넣어도 좋을거같네요 완벽한 레시피 감사합니다♡
맛있게 드셨다니 기분좋네요
감사해요 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇
여친에게 발렌타인에 파베 초콜릿으로 이영상보며 한번 만들어줘 봐야겠네요~
감사합니다.
어린암흑님~~
여친분이 좋아하시겠어요~~
즐거운 금요일 되세요 ~~🤗🥰❤
흙 잘 만드셨나요ㅜㅠ 솔로는 이 댓글보고 웁니다ㅜㅠㅍ
소스윗,,,,
저 이 영상 계속 반복해서 보다가.ㅠㅠ 드디어 만들었는데 성공했어요!! 친구생일이라 항상 파베.초콜렛 만들어주다가 유투브에서 요 레시피 나와가지고 따라해볼려고 하다가 카라멜 만들고..뭐 추가되길래 사실 걱정했는데 친구도 그냥 만드는 거 보다 더 맛있다하구....커피향나는게 ㅠㅠ완전 맛있었어요 ㅠㅠ 진짜 감사합니다 앞으로 파베만들면 이거만 보고 할거에요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 사진 올려주고싶을정도에요!!ㅋㅋㅋ
소연님~~🤗
와~~
맘에 드시는 선물이 되었다니 너무 기뻐요~~
그리고 이렇게 소중한 댓글까지 감사합니다 ~~
저도 사진 보고 싶어요~~~🥰❤😄
지금도 이 레시피 쓰는 1인 여기용~~ㅋㅋㅋㅋ 블렌더는 없고 밀크초코를 잘 안써서 가끔 다크로 대체하긴 하지만 이 레시피 비율대로 무족권 참고..! 손이 조꼼 많이 가긴 하지만 맛은 정말.. 고생한게 기억이 안날정도로 감격스러움..
분베이크님 잘 지내고 계신가요?! 어제 영상 보면서 만들었는데.... 귀한 레시피 주시고 친절한 설명까지 정말 감사합니다!! 앞으로 저에 최애 레시피를 될거 같습니다! 이렇게 받기만해도 되는지 ㅠㅠ 건강하시고 행복하세요!!
저야 재미있게 시청해 주시면 감사하죠
광고도 좀 봐주시면 더 좋구요
Boone Bake분 질문이 하나 있는데요, 혹시 캬라멜라이징과 생크림 혼합물의 온도가 너무 높으면 쵸콜릿에 부었을때 기름 분리현상이 있나요? 아니면 제가 일반 쵸콜릿을 사용 했는데, 혹시 메이킹을 쵸콜릿을 사용해야 할까요?
당연히 광고는 늘 끝까지!! 제가 해드릴수 있는 일이 그것뿐이라 ㅠㅠ
파베초콜릿 만드려고 영상을 찾다가 보게됐는데 레시피에서 전문성이 느껴지고 굉장히 자세하네요.
커피가루 넣으시는 것 보고 바로 구독 눌렀습니다. 초콜릿에 커피를 살짝 넣어주면 맛이 최고죠
앞으로도 좋은 영상 기대하겠습니다!!
안녕하세요.
명절 때문에 답글이 늦엇어요.ㅜㅜ
좋게 봐 주셔서 감사해요~^^
@@BooneBake 어제 만들어서 오늘 선물했는데 반응도 정말 정말 좋고 맛이 정말...... 재료 또 사왔어요...... 감탄밖에 안 나와요
태림님~~
아~~~
제일 기분 좋은 댓글입니다..
제가 유튜브를 계속 할 수 있는 원동력이죠..
소중한 후기 감사합니다.😊
Muy bien cómo siempre eres la mejor saludos
Muchas gracias por el cumplido
진짜 정성이네요. 집에서 파베하면 로이스 그 맛이 안 났는데 저런과정을 거치니까 꾸덕해지면서 밀도가 있어지네요. 자를때도 보면 꾸덕함때문에 칼이 안떨어져서 자르는것도 완전 정성ㅋㅋㅋ 꼭 만들어볼게요. 레시피 감사합니다
힘이 나는말 감사해요 더 열심히 해야 겠네요
어머 분님~!ㅠㅠ 제가 정말 거짓말이 아니고 오늘 생초콜릿이 먹고싶어 방금 레시피 검색을 했는데
이렇게 영상을 딱!!! 올려주셨네요٩(ˊᗜˋ*)و 텔레파시가 통한건가요?ㅎㅎ✨ 너무 좋아요😁 맛있게 한 번 만들어보겠습니다~🌷🙏
린이님~~
텔레파시가 통했나봐요~~~😁
반겨 주시니 피곤 싹 날아갑니다~~~😘
요거 정말 너무 제 애정 레시피에요~~
정말 고급지고 맛나요~~
일반 파베와는 비교불가랍니다~~
맛있게 만드시고
행복한 불금 되세요 ~~~😊❤🥰
완전 초보가 만들었는데^^ 대박 맛나네요
빼빼로 데이라 딸 아이 학원 선생님 줄려고 만들었는데 모양이 이쁘게 안나왔지만ㅋ 맛은 짱
버터는 고메버터 초코랑 코코아가루는 발로나 와.~~~ 로이스보다 맛나요
사랑님~~
좋은 선물이 되셨나요?
기분 좋은 댓글이에요~~
선물 받은 선생님은 참 좋으셨겠어요~^^
É isso que eu procurava, hipnotizada !!
Parabéns Y love
Obrigado por assistir 🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇
wow,it looks so delicious!!
Espectacular expectacular,creas cosas fabulosas
베이킹은 많이 하지만 초콜렛 만드는건 처음이라 영상 보며 또 아래 댓글 보며 몇일 공부(?)를 하고 제 평생 가장 맛있는 초콜렛을 이 레시피로 만든 후 쓰는 후기입니다. 정말 이런 레시피를 공유하신 분 베이크님에게 짧은 몇마디로 감사 표현을 못 할 만큼 아주 고급진 레시피에요! 만들면서 배운 점 몇가지를 공유하자면, 카라멜라이징을 한후 생크림을 부어서 섞어줄때 너무 뜨거운 상태에서 생크림을 부으면 설탕이 다시 뭉치더라고요. 처음에 너무 당황했는데 다시 열을 가해주며 거품기로 섞었더니 다행히 문제 없이 잘 섞기더라구요. 그리고 초콜렛으로 다크 초콜렛은 허쉬 초콜렛 같이 베이킹 용도가 아닌 평상시 먹는 Dove Chocolate으로 쓰고 밀크 초콜렛은 초코칩 쿠키 만들때 쓰는 Nestle Semi-sweet Chocolate Chip 을 쎃는데 초코칩을 녹일때 Dove Chocolate처럼 물같이 부드럽게 녹지 않고 약간 걸쭉하게 녹아서 이때 또 2차 당황을 했었어요 ㅋㅋ 근데 생크림+카라멜라이즈된 설탕 혼합물을 초콜렛이 부으며 섞어주면서 다시 물흐르는 농도로 녹더라고요. 두번의 시련?을 겪었지만 너무 맛있는 결과물이 나왔으니 결과물이 위 영상처럼 안 나올까봐 못 만드시고 있는 분들이 제 댓글을 보고 힘을 얻어 만드셨으면 좋겠네요. 정말 말로 표현 못하는 고급스러운 초콜렛을 경험 하실 수 있을테니까요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요~
너무 기분 좋은 댓글에 기분이 좋아요~~^^
유진님 글에서도 느껴지지만..
유진님께서 섬세하신 손길로 잘 만드셔서 더 좋은 품질의 파베 초콜릿이 나온 게 아닐까? 생각해요.
이렇게 예쁜 .. 소중한 후기 댓글 남겨 주셔서 너무 감동이고 감사합니다.
좋은 주말 보내세요~~
Congrat's...I Love You...!! ❤
Kisses From Perú 🇵🇪
Thank you very much for watching in Peru 🍦🎂🍧🍰🍨 🍩🍴
good morning, I would like a recipe but with white chocolate it could be 😘 deli
기분좋아지는 영상에 추가
🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇
맛있는거 다
가나
넘~맛있어요
레시피를 여기서 공유하기엔 아까울 정도로 맛있는 맛이에요.
맛있게 드셨나요?
소중한 댓글만으로도 충분합니다~~
감사합니다~~🥰
이 레시피 진짜 진짜 최고! 넘 맛있어요 ❤️❤️
이 영상을 얼마 전 베이킹카페에서 우연히 알게되어
어제 밤부터 2배합으로 만들어서 남편 출근하는데 방금 보냈어요 :)
영상은 물론이고 더보기란이며 댓글이며
몇시간 동안 정독해서 그런지 첫 초콜릿 도전이었는데도 한 번에 성공했어요 😍
✨ 분베이크님 영상과 다르게 한 점 ✨
1) 커피가루 -> 카누 디카페인 으로 사용했는데 산미가 적고 고소한 맛이 더 센 커피임에도 손색없이 맛있습니다 ^^
2) 핸드블렌더 대신 반죽 전체를 잘 섞고, 따뜻한 상태에서 체에 한 번 걸러 틀에 부었는데도 정말 부드러운 초콜릿이 완성되었어요!
소중한 레시피 공유해주셔서 감사합니다 🎁❤️
🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇
방금 파베초콜릿 만들어서 굳히는 중이에요!
핸드블렌더 안하구... 체에도 안 걸렀긴 한데 엄청 열심히 섞었슴다!!!!
볼에 묻은 거 먹어봤는데 진짜 제일 맛있는 레시피에요!!!! 감사합니다😆💕
다 만드시고 맛이 어떤지 후기도 궁굼하네요
기다릴게요. 감사해요
엄청 맛있어요ㅠㅡㅠ 친구들한테 나눠줬는데 정말 맛있다고 했어요😂😆
감사합니다 꽃길만 걸으세요🌸🌼🌸
I like it thank you
Thank you 🍌🍇🍎🍬🍊🍒🎂🍰🍡🍓☕
영상 너무 감탄하면서 잘 봤습니다 ㅎ 더 만들어보고싶어졌네여 ㅎ 그래서 .. 질문이있습니다! 혹시 무염버터나 밀크초콜릿 재료를 생략하고 진행하면 맛이 완전 달라질까요??
혜림님~🤗
레시피에 정답은 없지만..
많은 연구 끝에 나온 최적의 레시피랍니다..
한번쯤은 그대로 만들어 보시기를 추천드려요..😊
두가지를 빼면..
맛도 식감도 입안의 풍미도
완전히..
달라진답니다 ~~🌷💕❤
신랑이 요즘 얄밉긴 하지만 발렌타인데이 챙겨줘야 저의 생일선물 오는관계로 만들어줘야 될것같아요~ㅋㅋ
안먹어봐도 맛있을것 같아요~♡
라온제나님~~
아무리 얄미워도 받일을이 있다면..🤣🤣🤣
정성껏 만들어 드려야겠지요~~~😁
행복한 주말 보내세요 ~~🤗💕🌷
방금 만들어 먹어봤습니다. 단단한 형태를 잘 유지하고 있어서 자르기도 쉬웠는데 입에 들어가자마자 사르르 녹아내립니다. 좋은 초콜릿이 이런거구나 싶네요. 맛은 스카치사탕 맛이 나는 초콜릿 느낌입니다(왜 산미가 도는 커피를 사용하라고 하신지 알겠어요 저는 그냥 집에 있는 카누를 사용했는데 더 좋은 커피를 넣었으면 훨씬 맛있었을 것 같네요). 카라멜라이징 하다가 태울까봐 연갈색빛이 돌자마자 불을 꺼버려서 맛이 제대로 구현되지 않았을 수도 있을 것 같지만 이대로도 맛있습니다. 선물용으로 만든거라 발로나 과나하랑 지바라라떼, 앵커버터를 사용했는데 어떤 커버춰를 쓰든 큰 상관은 없을 것 같은 느낌이네요. 좋은 레시피 감사합니다.
예슬님~~
선물같은 예쁜 댓글이네요~~^^
예슬님은 섬세하신 분이라는 게 글에서 느껴져요..
훌륭한 파티쉐의 느낌이 납니다.
좋은 실력에다가~
발로나로 만드셨으니 얼마나 더 맜있었을까요~~
선물 받으시는 분 참 행복 할 거 같아요~~
예슬님
오늘 하루도 행복한 하루 보내세요~~^^
퀄리티가 차원이 다를것 같아요! 편하게 만들려다가 결국 카라멜라이징 하러갑니다 ㅎㅎ
밀크와 다크를 섞는 이유는 뭘까요? 혹시 깔라바우트 다크로만 총량을 채워도 괜찮을까요?
또님~♡
어제 오늘 촬영으로 답변이 늦었어요..
카라멜이 들어가다보니..
약간의 쓴맛을 밀크로 채워 준답니다~
이 비율로 모든이들의 입맛을 거의 맞췄다..해도 과언이 아닌 레시피이니..
한 번 만들어 보시고..
입맛에 맞게 가감해주세요~~😊💕🌷
Nice recipe.... ☺☺☺ ...Love from INDIA 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
Как всегда великолепно. У нас подобный десерт называют птичье молоко. Но ваш рецепт как всегда оригинален и красив. Спасибо за видео.
Спасибо, что любите мой канал. 💖🥰
شكرا 🌹 على الوصفة وشكرا على الترجمة ❤🌷🌺🌹❤🌷🌺🌹
카라멜을 태워 버렸따☆
후훗 부엌으론 가지 말아야지
안녕하세요 분베이크님!>
팍도담도담님 ~~~😄
너무 기분이 좋아지는 글에 4번 읽었어요~~😆😁
제가 원하던 맛과 식감까지 완벽히 만드셨기 때문에 더 맛이 좋았을 거에요 .
팍도담도담님 다이아 손 인정입니다~~~👍👍👍
정말 이 레시피 제가 사랑하는 레시피인데 같이 공감해 주셔서 더 기분이 좋았어요^^
어느덧 100만이라니..
저도 믿어지지 않아요.
모두 한결같이 응원해 주신 덕분이에요.
감사드려요 ~~😘❤🥰
@@BooneBake 귀한재능 공유해주셔서 감사할따름입니당!☺늘 응원합니다 분베이크님!!
곧 찾아올 골드버튼 개봉식 기대하겠습니당>
Me encanto 👏👏👏
Muchas gracias
رائع جدا إنها أكاديمية صنع الحلوى أنيق جدا ❤️
هذه وصفة أريد أن أوصي بها حقًا
اصنعها
شكرا على المشاهدة 🍈👑🍎 🍊📌🍒🎂🍰🍡🍓
❤❤❤
너무 좋은레시피네요!! 혹시 유화작업은 꼭 필요한가요?? 집에 블렌더가 없어서요ㅠㅠ
은비님~~🤗
좋게 봐주셔서 감사해요 ~~
초콜릿의 완벽한 텍스춰를 위해선 유화가..
중요한 포인트 입니다 ~
블렌더가 손쉽게 완벽하게 할 수 있는 방법이지만..
주걱으로도..
하실 수 있어요..
다만...
공기포집하는 것처럼..
너무 퍼 올리는 동작으로 섞지 마시고..
주걱을 바닥에 대고....
젠틀하고 매끈하게 섞어 주시면 됩니다..
온도만...잘 맞추신다면...
또..
카라멜라이징만 잘 해 주시면..
(설탕 덩어리가 있으면 안 되요..ㅜ)
맛있는 초콜릿을 만드실 수 있을거에요 ~~😊💕🌷
고급진 레시피 잘 봤습니다^^
이번에 만들어보려고 하는데 궁금한게 있어요~ㅎㅎ
다크초콜릿, 생크림, 설탕만 가지고 만들어도 괜찮겠죠? 카라멜라이즈된 설탕에 생크림 섞을 때 온도는 상관 없이 바로 섞으면 되나요~?
네.
물론 레시피에 정답은 없어요.
그렇게 만드셔도 되요..
카라멜을 완성하고 바로 넣어 주세요.
와 꿀팁천국 분베이크님!
곧 다가올 발렌타인데이를 위한 영상 너무너무 감사드려요ㅜㅜ
혹 파베초콜릿은 제조하고 나서의 유통기한이 어떻게될까용?
대량으로 만들어서 선물도 하고 뒀다가 입 심심할때마다 꺼내서 먹고싶은데 보관방법도 궁금합니당ㅎㅎ
항상 감사드려요!!
rami님~~🤗
언제나 기분좋은 댓글이에요~~
발렌타인데이에 좋은 선물이 되셨으면 좋겠어요 ~~
요거 정말 깊은 맛 최고에요~~
커피랑도 짱이고요~~
파베초콜릿은 생크림이 들어가서 유통기한이 길지 않아요..
최장 일주일로 보고 있지만...
2ㅡ3일내에 드셔야 최상의 맛을 느끼실 수 있을거에요 ~~😊
하지만..
만들어서..
밀폐용기에 포장후.
냉동보관 하였다가 냉장 해동 후 드시는 경우도 있어요 ~~
언제나 행복한 날 되세요 ~~🥰❤😊
@@BooneBake 어머나 항상 빠르고 꼼꼼한 답변 감사드립니다ㅜㅜ
사실 매번 질문만 드려서 민폐끼치는건 아닌가 하면서 고민도 많이 했는데 좋게 말씀해주시니 감사드릴뿐입니다!
올 한해는 분베이크님 바라시는대로 다 이루어지고 행복한일들만 가득하시길 바랄게요!
감사합니다!🥰
@@ramiheyyyyyy 힘이 되는 댓글 감사드려요 ~~
rami님도 올해 좋은일들만 가득하길 바랄께요 ~~~~😘🥰🌷
[Eng Sub] 초콜릿 장인에게 직접 배운 파베 초콜릿 레시피/발렌타인데이 초콜릿 만들기/로이스 초콜릿/Royce Pave Chocolate Recipe/ASMR/홈베이킹앞으다먹고 싶어요로도 잘 부탁드립니
감사합니다~~
앞으로도 잘 부탁드립니다
@@BooneBake 항상 좋은 사진 감사합니다. 앞으로도 잘 부탁드립니다
@@BooneBake 항상 좋은 사진 감사합니다. 앞으로도 잘 부탁드립니다
앞으로도 잘 부탁드립니다
버터를 넣는것과 안넣는거 어떤차이에용??
분 베이크님~~ 예전에 너무 달진 않을까 하고 댓글 남겼던 적이 있는데 분 베이크님 말 듣고 레시피 그대로 만들어 주위 사람들 줬더니 너무 좋아하더라구요. 너무 달지도 않고 파는 건 줄 알았다구...좋은 레시피 감사해요!
그런데 원래 채널이 전체적으로 영어였던가요? 영어에 되게 약한데 앞으로는 열심히 번역기 돌려야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠㅠ
정말 감사합니다~!
안녕하세요 ~~🤗🤗🤗🤗🤗
기다리던 후기네요~~~😊
만족하는 맛이 나왔다니 너~~~무 기뻐요😄
앗..
그리고 옹동이님 자막이 영어로 되어 있는 거 같은데요~?^^
휴대폰을 터치하면 오른쪽 상단에 점 세개 가 있어요.
클릭하시면 자막 선택 하시고요..
엉어중에 한국어를 선택하시면 됩니다..
아마도 옹동이님이 어느 채널 보시다가 영어로 바꾸신 적이 있는 것 같아요..
언어는 본인이 그 기계에 설정하시는 거 거든요~😊
오늘도 그분 좋은 댓글~^^
기다리던 댓글 남겨 주셔서 감사해요 ~🥰❤❣
@@BooneBake 어머...정말이네요 부끄러워라...ㅎㅎ...
조만간 분 베이크님 화이트 롤케이크 레시피대로 도지마롤 만들어보고 또 후기남기러 오겠습니다! 좋은 레시피 넘 감사해요 ❤
한국에서 무스링 택배를 결국 못받아서 치수보고 상자에다가 유선지깔구 기름바르구 그렇게 해서 두판 만들었는데 남친이랑 하우스메이트들이 너무 맛있다고 했어요 저두 먹어보니 입에서 녹드라구요 역시 카라멜라이징은 타지 않고 한번에 됐는데 크림이랑 섞을때 온도 차 때문인지 굳어서 약불로 녹여서 카라멜라이징 풀어줬어요 작은정보까지 써주셔서 힘들지 않게 만들었어요 저는 블렌더가 없어서 고운체에 한번 내렸어요 감사해요! 근데 ㅋㅋ 팔이 이렇게 아플 줄 몰랐어요 ㅋㅋㅋ 팔이 너무 아파서 잠을 못잤다는 ㅠㅠ
🎂🎁🍰🍦🔮🍓🍒🍇
Hi looks amazing......may i ask where did you get the orange box?
I live in Korea
I bought a box at the stationery store
thank
Se me lleno la boca de agua! Las probaría tb con nueces picadas por dentro o fuera......tiene q ser una delicia!
Muchas gracias por mirar
이번 발렌타인때 유용하게 잘썼습니다~~~
남자친구가 너무 맛있다고 좋아하네요
발로나 에콰토리얼누아, 지바라라떼 와
직구로 하와이 코나커피 구입해서 만들어봤어요
풍미가 진짜 좋은 초콜릿이였고
입에 넣자마자 쫀득하면서 스르륵 녹는 초콜릿이네요
많이 먹으면 달긴한데 신기하게도 먹고나면
입이 텁텁한게 없어서 계속 먹게되는 마성의 맛이예요ㅎ
만들기전에 후기도 다 읽어보고
많이 달진않을까 엄청 걱정했는데
첫맛은 달달하다가 뒤에 씁슬한맛이 훅 치고
들어오네요
너무 맛있어서 또 만들려고 초콜릿 구매했네요ㅋㅋ
역시 살찌는맛이 최고지요
좋은 레시피 감사드립니다!
지영님~~😄
너무 기분 좋은 후기여서 여러 번 읽었어요~~😁
후기가지 꼼꼼하게 다 읽어 보셨군요~~^^
저의 노력이 헛되지 않는 순간입니다.
맞아요..
쫀득한 식감에 입안에 넣으면 사르르 녹는~~
아주 정확히 레시피를 이해하셨고 아주 잘 만드신 거 같아요~~^^
남자 친구분이 감동이셨을 거 같아요..
부디 제 아들 여친도 지영님처럼 정성 어린 선물을 주는 그런 여인이길 기도해 봅니다~~
맛 표현도.. 아주 정확히 해 주시고 만드시는 실력도 좋으신 거 같아요..👍👍👍
제 케이크 중에 우리나라 입맛에 아주 딱이다..하는 케이크가 있어요..
지영님이라면 이 케이크도 잘 만드실 거 같아요.
제가 추천하는 레시피이니 한 번 만들어 보세요~
후회 안 하실거에요.
ruclips.net/video/2Fe6JxkADb0/видео.html
남은 하루도 좋은 하루 보내세요~🥰🍓💖
와... 이렇게 정성스런 답변은 처음 받아봅니다...
분님께서 디테일한 설명을 적어주신 덕분에 의도하신 맛을 잘 표현 할 수 있었던 것 같습니다. 답변도 너무 감사한데 레시피 추천까지 해주시다니..! 휴일에 오븐 앞으로 달려가야겠습니다.
만들어보고 치즈케이크 영상에 댓글 남기겠습니다.
감사합니다!
새해 복 많이 받으시고 좋은 하루 보내세요~
네~~
지영님~
휴일에 못 쉬시는 거 아닌가 모르겠어요~😅
그럼 기분 좋은 댓글 기다릴게요~🥰🍒💖
Спасибо 😋😋😋🍫🍫☕️☕️
여러분 이 영상은 나중에 볼 영상 목록에 저장하셔서 두고두고 필요할때마다 꺼내 보세요... 선물로 주변분들께 나눠 드리면 레시피 알려달라는 무수한 요청이 들어올 정도입니다
NewBee님~~
이 레시피를 귀하게 생각해 주셔서 감사해요 ~~
좋은 선물이 되셨다니 너무 기뻐요~~
그리고 이렇게 소중한 댓글까지 감동입니다 ~
오늘도 좋은 하루 보내세요 ~~😊😘❤