여러분 이거 정말 너무 맛있어요! 특히 초코 좋아하시는분들은 강추입니다☺️ 냉장시키면 약간 파베초콜릿의 꾸덕함 같은 느낌이에요! 올드패션님 채널은 작년에 르뱅쿠키로 입문하게되었는데 올려주시는 레시피는 다 어렵지않고 무엇보다도 맛이 최고에요! 댓글은 처음이지만 항상 감사합니다😆 저번에 얼그레이갸또도 만들어서 친구들이랑 먹었는데 애들이 다 너무 맛있게 먹어줬어요 제가 외국에사는데 이런거 여기서는 못먹어보는데 너는 특별하다며ㅎㅎㅎ올드패션님이 특별하신거죠🤩 이번 초코갸또는 혼자 만들어서 혼자 다 먹었네요..ㅎㅎㅎㅎ
대우미니오븐 160도 30분이면 충분합니다. 2분 더 했다가 속이 완전 익어버리더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 어제는 가루류 계량해놓고 안 넣고 구워버린 거 있죠... 그래서 그 작은 오븐 열선에 부푼 반죽이 닿아서 탄 내가 나고 난리났었어요 ㅋㅋㅋ 오늘은 다행히 성공해서 냉장고에 넣어놨습니다. 너무 기대돼요! 얼마남지 않은 제 생일에 셀프 생일케이크 하고싶어요🥳
올패님 💜💜💜 사랑해요!!! 나의 온라인 선생님~!! 항상 좋은 레시피 공유해주시고 팁도 알려주시고 여러모로 감사한 마음 다 표할수가 없어요~! 올패님의 빅토리아케이크도 벌써 여러번 만들어먹었고 선물도했는데 다들 어찌나 감탄하던지요~ 12월에 행사도 많은데 고민없이 만들 품목을 이리 찝어주시니 행복합니다~ 건강 챙기시고 앞으로도 제 인생 함께 해주세요~ ❤ 😘☺😊
라즈베리쨈으로 했는데 넘 상큼하고맛있어요 ㅠㅠ!! 너무 구워진거같아서 다음번에는 조금 덜 구워보려구요!! 25분즈음에 꺼내서 찔러보면 될까요?? 그리고 제 커버춰가 55%인데.. 다른영상보니 노른자 설탕양을 줄이라고하시다라구요! 혹시 어느정도 줄이는게 좋을까요~!? ㅠㅠ
이 레시피가 갸또쇼콜라중에 최고인것같아요!! 겉은 약간 바삭(?) 속은 가운데로 갈수록 꾸~덕! 저는 다크초콜릿은 깔리바우트, 파우더는 발로나 썼는데 엄!!!청 고급진 초코디저트가 완성됐어요! 혹시 시판 딸기잼으로 딸기크림 만드시는 분들은 레몬즙 조금 추가하시면 더 상큼하게 드실 수 있을 것같아요. 저는 휘핑하고 레몬즙 섞어가면서 원하는 상큼함까지 추가했습니다! 아무래도 시판 딸기잼은 당도가 높아서 그런 것 같아요. 암튼 이렇게 멋진 레시피를 무상으로 공유해주시는 베이킹 스승님 올드패션님 항상 감사합니댜❤
발렌타인데이에 요 케잌을 모태솔로 두 아들을 위해 구웠죠!! 갖은 생색 다 내고 남은거 제가 다 퍼먹었어요^^;; 여러분 꼭 해드세요!! 강추요!! 절대 오버쿡 하지마시고요.. 꾸덕한 진한 초코맛 최고예용 올드패션님 ..요즘 한 눈 안팔고 올려주신 동영상 하나씩 만들고 있어요 정말 다 성공, 다 JMT 감사합니다~~♡
어제 갸또쇼콜라에 라즈베리생크림 올려 냉장고에 숙성시켰다 오늘 저녁에 내놓았는데 가족들의 반응이 폭발적이었어요ㅎㅎㅎ~ 올패님의 빅토리아 케잌도 넘 좋아하는데 이 갸또는 특별히 더 맛있다고 합니다. 올패님 덕분에 더욱 행복한 크리스마스가 됐어요 정말 감사합니다~ 행복한 성탄절되세요^^
올패님 안녕하세요! 오늘 만들었는데 같은 온도에 30분 굽고 찔러보니 중앙이 아직 액체더라구요..그래서 7분가량 더 구웠습니다. 가운데를 조금 덜 익혀야 맛있다고 영상에서 말씀하셨는데 식었을때 어느 정도로 단단해질지 몰라서요. 찔러봤을때 부스러기가 조금 묻어나오는 정도면 괜찮은 걸까요?
![[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 "얼그레이갸또 쇼콜라" Earl-grey White chocolate cake recipe](http://i.ytimg.com/vi/HmziujewpQ0/mqdefault.jpg)
![[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 "얼그레이갸또 쇼콜라" Earl-grey White chocolate cake recipe](/img/tr.png)
![[Sub] 진짜 맛있는 딸기 초코 케이크 레시피 l 초코 주르륵 예쁘게 드립하기 l 생크림 아이싱 자세한 꿀팁 가득 l Strawberry Chocolate Shortcake](http://i.ytimg.com/vi/MvOzhQHETRU/mqdefault.jpg)
여러분 이거 정말 너무 맛있어요! 특히 초코 좋아하시는분들은 강추입니다☺️ 냉장시키면 약간 파베초콜릿의 꾸덕함 같은 느낌이에요! 올드패션님 채널은 작년에 르뱅쿠키로 입문하게되었는데 올려주시는 레시피는 다 어렵지않고 무엇보다도 맛이 최고에요! 댓글은 처음이지만 항상 감사합니다😆 저번에 얼그레이갸또도 만들어서 친구들이랑 먹었는데 애들이 다 너무 맛있게 먹어줬어요 제가 외국에사는데 이런거 여기서는 못먹어보는데 너는 특별하다며ㅎㅎㅎ올드패션님이 특별하신거죠🤩 이번 초코갸또는 혼자 만들어서 혼자 다 먹었네요..ㅎㅎㅎㅎ
친구들이 정말 좋을거같아요! 후기도 감사합니다. 외국에서도 항상 건강하시고 즐거운 베이킹하세요!
3번째하고있는데... 자꾸 테두리부분이랑 가운데랑 분리가되는대.. 오븐온도를 낮춰야될까요
@@햄-u7b혹시ㅜ어떻게 해결하셨나요 ㅠ
맛 미쳤어요😮시트가 촉촉 쫀득한 브라우니 맛이에요 상큼한 딸기잼이랑도 넘 잘어울리고 커피랑 먹으면 환상❤
신세경님도 이 영상 참고하셨던데 올드패션님 레시피는 케이크의 정석책이 아닐까 싶네요😂📖
덕분에 케이크 베이킹에 자신도 생겼어요 모든 레시피에 도전해보겠습니다😅
만들어서 식구들이랑 나눠먹었는데 순식간에 사라졌어요!😂 모두들 너무 맛있대요❤
딸기생크림 다음주 남편 생일에 해보려고 계속 눈으로 시연(?중이었는데, 아 너무 고민됩니다. 제 저장목록에 올드패션님 통째로 들어가 있는거 아시나요? 😊 뭔가 늘 믿음이 가요. 해보지 않아도 저장저장저잦ㅇㅈㆍ짖ㄴ칮ㄴㅊㅇ짖ㆍㅈㅇ짗ㆍㅈㅇ 🤭❤
올드패션님~
레시피 너무 맛있어서 개인매장에서 판매를 하고 싶어요 ~ 괜찮을까요?🥹
시드니에 살고있는 워킹맘입니다 :) 지난번에 초코케이크해서 파더스데이에 내놨는데 진짜 인기폭팔이였어요!! 이번 크리스마스에는 이 케이크로 인기를 이어가 보겠습니다! 진짜 레시피 최고에요!!
어떤 초코케이크였는지 링크공유가능할까여?
@@minjunglism ruclips.net/video/Abk8tWadOHo/видео.html
이거였어요!! 정말 너무 맛있었어요!
먹어봤는데 크림 없이 초콜릿만 먹어도 되겠는데요? 그정도로 초코 케이크가 너무 맛있어요 딸기 크림은 상큼하고 살살 녹아요
1. 노른자 소금 설탕 바닐라익트 섞기 2분
2. 초콜릿+버터 전자레인지 40-55도
3. 생크림 40-55도 -> 섞
4. 흰자 설탕 3번 나눠 넣으며 휘핑
5. 가루(박력분 코코아파우더) 넣기
6. 머랭 넣기
7. 160도 30분
사실 케잌은 생크림 휘핑안되서 포기했는데 올드패션님 케잌영상보니 다시 해보고 싶네요😂😂
어제 만들어서 오늘 먹어봤는데 진짜 꾸덕 촉촉 너무 맛있어요ㅠㅠ 초코 좋아하시는 분들 꼭 해서 드셔보세요🥺🥺 소중한 레시피 공유해주셔서 너무 감사드려요 올패님,,💞💞
ㅠㅠ홀케이크 매번 실패하다가 올드패션님 영상보고 따라했는데 첫 성공했어요 ㅠㅠ정말 자세하게 알려주셔서 감사해요 ㅠㅠ❤❤ 발렌타인데이 케이크로 제격이네요😍😍😍
헉..! 크리스마스 케이크 만들고 싶었는데 케이크 돌림판이 없어 고민했는데ㅠㅠㅠ 너무 단비 같은 영상입니다ㅠㅗ
레시피 그대로 12cm 미니틀 2개에 나눠서 구워봤는데 160도 20-22분정도 하면 딱일 것 같아요!!!
크리스마스파티때 친구들을 위해서 구웠는데 진짜 미친듯이 흡입하고 그랬네요 가운데가 생초콜릿마냥 너무 촉촉하고 진하고 최고였어요 ! 발로나과나하70+기라델리 파우더를 썼더니 초코향도 너무 좋고 짱입니닷🫶
올패님 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
혹시 크림치즈 대신 마스카포네 치즈로 사용해도 무방할까요??
저 이거 지금 4번째ㅜ만드네요
할때마다 재생 정지 반복이여도
다 만들고 나면 맛이 모든 고생스러움을 잊게 해주는 것 같아요 진짜 굿굿 !!!❤
똥손인데 성공했어요ㅠㅠ 엄마가 단거 안먹어서 설탕도 줄이고 온도계도 없고 에프로 했는데 지이이인짜 맛있어요🤤 갸또쇼콜라는 꾸덕하니 부드럽게 입에서 녹고 딸기크림은 상큼하고 산뜻하면서 둘이 조화가 미쳤어여ㅠㅠ 다들 꼭 만들어보세요!
혹시 설탕 얼마나 줄이셨을까요?!
@@sambrosi7718 잘 기억이 안나는데 아마 레시피의 70~80% 정도였던거 같아요!
요즘 딸기나오는거보고 딸기케이크먹고싶다했는데♡♡♡♡ 당연히맛있겠지만 주말에 후딱만들어먹고 후기남기겠습니다
올 겨울 쿠리스마스엔 이거다
이번 크리스마스 케이크는 올패님 것으로~~~
올드패션님 혹시 신세경님 케이크 영상에 언급되신 거 보셨나요?!! 😮❤
이 레시피 그냥 대박이에요.... 크리스마스 케이크로 친구들이랑 같이 먹었는데 역대급 맛있다는 칭찬 받았어요❤️❤️ 지금까지 먹어본 케이크 중 젤 맛있다는..ㅎㅎㅎ이런 레시피 알려주셔거 감사합니당 ㅎㅎ
헤 연말케이크로 초코딸기조합이라니...진짜 완벽한것아닌가요ㅠㅠ 올드패션님 갸또 진짜 좋아하는데 !!! 너무감사해요 맛있게 잘 만들어 먹을래요...>_
맛있게 만들어드시길 바래요🥰
이쁘네요 저도 오늘 생크림 딸기케이크 구웠는데 갸또 그닥 안좋아하지만 이번 케이크는 왠지 뭔가땡기네요 딸기가 영상에나오니 겨울이 왓네요 남친이 케이크는 그닥 안좋아하는데 함 맹글어 시험삼아(?) 줘봐야겠어요ㅎㅎ
정말 맛있네요~ 황홀한맛~ 가족모두 행복했답니다~♡
어제 2번째로만들었어요
최애레시피입니다!
감사드려요♡
대우미니오븐 160도 30분이면 충분합니다. 2분 더 했다가 속이 완전 익어버리더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 어제는 가루류 계량해놓고 안 넣고 구워버린 거 있죠... 그래서 그 작은 오븐 열선에 부푼 반죽이 닿아서 탄 내가 나고 난리났었어요 ㅋㅋㅋ 오늘은 다행히 성공해서 냉장고에 넣어놨습니다. 너무 기대돼요! 얼마남지 않은 제 생일에 셀프 생일케이크 하고싶어요🥳
아이공 ㅠㅠ 처음에 엄청 놀라셨겠어요... 그래도 두번째 성공해서 다행입니다~~~!!! 작은 오븐으로 이렇게 성공하시는거 정말 대단하세요!^^
@@OldFashionedbakery 설거지는 쌓여있고 ㅠ 허망했지만 힘내서 다시 만들었답니다 ㅋㅋㅋ 올드패션님 레시피가 저랑 너무 잘 맞아서 좋아요🥳🥳🥳 하루정도 냉장숙성하고 먹으니 더 맛있네요!!!
올패님 💜💜💜 사랑해요!!!
나의 온라인 선생님~!!
항상 좋은 레시피 공유해주시고 팁도 알려주시고 여러모로 감사한 마음 다 표할수가 없어요~!
올패님의 빅토리아케이크도 벌써 여러번 만들어먹었고 선물도했는데 다들 어찌나 감탄하던지요~ 12월에 행사도 많은데 고민없이 만들 품목을 이리 찝어주시니 행복합니다~
건강 챙기시고 앞으로도 제 인생 함께 해주세요~ ❤ 😘☺😊
감사합니다💛우리모두 건강해요💪🏼❄️
12cm 미니틀로 두개 구우려면 배합을 어떻게 해야할까요??ㅠ꼭 답 부탁드려요!!!!❤
개맛있음ㅠ 머랭 실패했는데도 맛있어요 갸또 반죽 이걸로 하고 얼그레이크림이나 다른 크림으로 응용해도 맛있을 것 같아요
기존 쇼콜라갸또 레시피보다 당도가 덜 달아진건가용?
온도계 없을땐 어떻게 해야할까용..ㅠㅠㅠ 손으로 체감온도 그런거 있을까여
라즈베리쨈으로 했는데 넘 상큼하고맛있어요 ㅠㅠ!! 너무 구워진거같아서 다음번에는 조금 덜 구워보려구요!! 25분즈음에 꺼내서 찔러보면 될까요?? 그리고 제 커버춰가 55%인데.. 다른영상보니 노른자 설탕양을 줄이라고하시다라구요! 혹시 어느정도 줄이는게 좋을까요~!? ㅠㅠ
딸기 좋아하는 아이와 초코 좋아하는 남편까지 모두를 만족시킬 수 있는 환상의 콜라보!! 올해 크리스마스는 요 케익으로!!!!
좋은 레시피 감사합니다🍰
어제 낮에 가토쇼콜라 미리 구워서 식히고 밤에 딸기크림 올려서 하룻밤 냉장고에 재워서 오늘 먹었어요
진짜 꾸덕한 초코맛 JMT!! 좋은 레시피 감사해요❤️
올패님 덕분에 이번 크리스마스케이크가 정해졌네요 ㅎㅎㅎ 연습 한번 해보고 남자친구랑 크리스마스때 먹어야겠어용😚
두 개 구워서 선물했는데 진짜 역대급 케이크람서 칭찬받았어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 제가 먹어봐도 진짜 맛있구요.......최고예요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
기존레시피보다 다크초콜릿 비율이 확 줄었는데 진한건 어떤가용 ㅠㅠㅠ
케이크 틀 최소가 16cm인데 ㅜ 비율을 어떻게 조절해야할까요?
이 레시피가 갸또쇼콜라중에 최고인것같아요!! 겉은 약간 바삭(?) 속은 가운데로 갈수록 꾸~덕! 저는 다크초콜릿은 깔리바우트, 파우더는 발로나 썼는데 엄!!!청 고급진 초코디저트가 완성됐어요! 혹시 시판 딸기잼으로 딸기크림 만드시는 분들은 레몬즙 조금 추가하시면 더 상큼하게 드실 수 있을 것같아요. 저는 휘핑하고 레몬즙 섞어가면서 원하는 상큼함까지 추가했습니다! 아무래도 시판 딸기잼은 당도가 높아서 그런 것 같아요. 암튼 이렇게 멋진 레시피를 무상으로 공유해주시는 베이킹 스승님 올드패션님 항상 감사합니댜❤
맛있어서 오늘 두 번째 만들었어요. 첫번째 만들 때 크림치즈가 충분히 따뜻하지 않았는지 핸드믹서로 섞어도 덩어리가 있어서 오늘 충분히 상온에 두고 했는데도 여전히 덩어리가 생기네요, 믹서를 더 오래 돌려야 하는걸까요?
만들어서 먹어봤는데 초코 케이크가 엄청 찐하고 꾸덕해서 정말 파는 것 같은 맛이 났어요 💛 크림도 딸기가 섞여서 그런지 느끼하지 않고 조화롭게 잘 어울려요 덕분에 맛있는 케이크 잘 해먹었어요 감사합니다!
너무맛있게만들었어요♡
레시피최고예요!!
그런데 조금덜달게하고싶으면 어찌해야될까요?
아이들과먹는거라서요
설탕 10g만 줄여도 괜찮으실거같아요~^^
늘 영상 잘보고 있습니다 좋은 영상 감사합니다 ~
궁금한게 이 레시피 보면서 함 만들어봤는데 빵은 정말 맛있어요 최고의 빵이였어요 근데 생크림 올리는게 어렵네요 왜? 분리가 될까요?
이대로 만들어서 친구들하고 같이먹었는데 다들맛있다고하네요 맛있는레시피감사합니다
헉 올패님 저도ㅋㅋ뇌트워킹 연말 초미니케이크 구워돌릴까 했는데 어쩜 이렇게 좋은 메뉴라뇨🥰🥰🥰
이번영상도 너무 감사드려요 꼭해먹구 후기남길게요
후기 좋아요😘
동물성 생크림 없으면 휘핑크림이나 다른 대체도 가능할까용 ㅠㅠ
저 크리스마스케이크로 초코딸기케이크 하려는 거 어떻게 아시구ㅜㅜㅜ 진짜 레시피 넘 행복해요ㅠㅠ♡ 믿고 만드는 올패님 레시피!! 올 크리스마스에 꼭 해먹어볼게요♡ 소중한 레시피 감사합니다!
헐 올드패션님 저 진자루 요즘 딸기케이크 넘 땡겨서 예전에 올려주신 딸기생크림케이크 만들어볼까..... 아 근데 초코딸기였음 좋겠는데.... 하구 있었거든요 그런데 이렇게 딱 올려주시다니 !!!!! 진짜 넘 신기해요😭😭💞 연말케이크 당첨이에요 야호
딸기 많이많이 먹어요 우리🥰🍓
세상에,,, 올드패션님 쇼콜라 갸또 너무 맛있어서 세번은 더 구웠는데 그것보다 더 완벽한 갸또라구요?... 정말 어마무시하겠군요🥺 올드패션님 레시피 다 너무너무너무 맛있어서 항상 눈물 흘리며 만들어 먹습니당... 요번것두 잘 따라해서 맛나게 먹겠습니다 감사합니다🥰
그거보다 이게 좀 더 식감이나 당도가 저랑 잘 맞았어요 비교해보시면 좋을거같아요🥰
좋은 레시피 감사합니다🙏🏻
제가 모르고 반죽에
들어가는 생크림을 안 넣어 버렸는데...
겉모습은 괜찮아 보이는데 식감적으로 차이가 많이 날까요???
이거 넘맛잇게 친구들이랑 나나먹엇어요♡ 많이안달고 느끼하지않아서, 초코싫어하는 친구도 잘먹더라구요 ㅎㅎ
오늘 둘째딸 생일인데 올드패션님 덕분에 이쁘고 멋진 케잌 만들었어요~진심으로 감사드려요♡♡♡
어제 밤새 보고또보고~
맛도 아주 끝내줍니다
라즈베리쨈 만든것이 있어서 그것으로 활용했습니다~
이제 다른케잌에 도전해보려구요!!
2021 크리스마스케이크 고민중이었는데...
제 맘에 다녀가셨나봐요 ㅎㅎ
클스마스와 정말 잘 어울릴것같은 예쁜 케이크 영상 감사해요♥️
올드패션님 갸또는 정말 올드패션님 레시피 따라올 사람이 없는거 같아요 ㅠㅠ
얼그레이도 올드패션님 레시피로 해서 주변사람들 다 맛있다고 칭찬해줬는데 이번 레시피도 너무 맛있대요 ㅠㅠ
2022년도도 건강하시고 항상 행복한 일만 가득하시길 바랄게요💕
감사합니다💛
안녕하세요☺️ 시트에 들어가는 생크림은 무가당 생크림 사용하고
크림에 들어가는 크림은 동물성 휘핑크림 사용하는건가욤? 아니면 무가당 생크림(서울유유생크림-)을 시트와 크림에 같이 사용해도 되는건가욤😊 지식이 짧네요😭😭
위에 생크림 없이 갸또만 만들어 먹었는데 진짜 너무 맛있어요 올드패션님 레시피 최고!
이거 짱맛이에요 초코 꾸우우덕
올드 패션님 갸또 정말 애정합니다,,🤍 얼그레이 갸또 정말 정말 맛있게 먹었는데 시즌에 맞춰 딸기까지🥺 레시피 공유해주셔서 항상 감사드려요💚
믿먹 올드패션님레시피,,🧡 올크리스마스케이쿠는이겁니다 어디사시나여 스승의날에 절올리겠숨니다🧡😌
너무 맛있어서 몇번이나해먹었어요~올드패션님 얼그레이두요ㅎ 궁금한게 얼그레이는 먹을때 부스러기없이 포크질이되는데 딸기쇼콜라는 좀더 부스러기있게 떠지는게 왜그럴까요??
얼그레이갸또처럼 질감내려면 버터를 10정도 줄이면될까요?굽는시간을 줄여야할까요? 베린이라ㅠㅠ베이킹은 하면할수록 궁금~
올드패션님만의 여유롭고 따뜻한 느낌의 영상이 너무 좋아요:) 레시피도 믿고 만들어요!
올드패션님, 저 이거 구워봤어요! 집에있는 딸기쨈으로 했는데, 저 원래 딸기크림안좋아하는데 너무 맛있었어요. 그리고 케이크와의 밸런스는 더 끝내줬어요. 좋은레시피 감사합니다:)
재료 주문했는데 딸기가 품절이여서 어쩔수없이 딸기크림만 올려먹었는데, 진짜 맛있네요😄아낌없이 주셔서 감사합니다ㅠㅠ퇴근하고와서 먹으면 절로 기분좋아지는 맛이에요! 동생이랑 언니도 너무 좋아해서 또만들어야할 거 같아요ㅎㅎ
2호틀은 1.5배합 인데 계란 노른자랑 흰자는 어떡하죠ㅠㅠㅠ? 노른자 3알을 써야할까요ㅠㅠㅠ
이 레시피로 만들었다가 너무 맛있었어서 녹차갸또도 이 레시피로 만들고싶은데 혹시 코코아파우더 대신 말챠가루 넣으면 녹차갸또가 될까요?
크리스마스 케이크로 만들었는데 너무 맛있었어요!! 딸기 말고 그냥 생크림 올렸는데 이 조합도 맛있네용❤️💚
너무 맛있어보여서 한번 따라 해 보았어요! 그런데 제가 만든 크림은 왜이렇게 힘이 없을까요
..? 올렸는데 밑으로 살짝 흐르더라구요..ㅎ 그래도 맛있어서 너무 좋앗어요!!
갸또 만들 때 늘 머랭이 꺼져버려서 실패했는데 낼 다시 도전해봐야겠어요
머랭과 반죽온도가 정말 중요해요 갸또쇼콜라가 은근 어려운 케이크랍니다ㅠㅠ
울조카 생일때 해줘야겠다 ❤️
진짜맛있어요~~가또레시피 정착!ㅎㅎ신랑생일에 구웠는데 엄지척! 가족들이 다 집에 놀러와서 같이 먹었는데 다 맛있다고해요 좋은레시피 감사합니다
오늘 첫아이랑 조카랑 만들어보았어요 ~ 너무 맛있어요 ㅎㅎ 크리스마스때 먹으려고 미리 만들었는데 대성공입니다 감사해요 💜
오늘도 눈으로 만들고 머리로 맛을 보고 있지만..
믿고 있어요. 정말 맛있을 거라는 걸!
지금까지 만들었던 초코쇼콜라중에 최고예요! ㅎㅎ만들자마자는 너무 보들보들하고 촉촉해서 맛있었는데 냉장고에서 하루지나니 또 너무꾸덕해진게 또 너무맛있더라구요ㅎㅎ올드패션님 레시피가 정말 최고인거같아요! 다음에는 또뭘만들어볼까 그건또 무슨맛일까 넘 기대되요!
안녕하세요!! 혹시 딸기잼말고 무화과잼은 별로 일까요!??
이거는 무화과잼 안 어울릴 것 같아요🥹
베이킹이란게 동영상으로 볼땐 잘따라할수있을것만 같은데 막상 시작하는순간 멘붕이 오는순간이 많은터라 이동영상만 수십번 보고 만들기전에 공정을 하나하나 글로 써붙이고는 작업하면서 계속해서 상기하며 최대한 똑같이 따라했는데
여윽시 하라는대로 했더니 되네요..하..
크림은 안좋아하는편인데 만들고나니 크림양이 꽤돼서 반만올릴까 순간고민했지만 올드패션님 레시피는 믿고만드는거니까 쫘아악 올렸는데 크림 딱 요정도 필요한거였네요
달지않고 느끼하지않고 상큼
완전맛있어요 갸또는 베리꾸덕
이거는 그럴싸하게 선물할수있을것같아요
남들과다른 레시피 항상 감사해요!!!!
아고 예뻐라🙊🙊🤎🤎 올패님 겨울케이크보니 덩달아 저도 넘 설레는데요?🥰🥰 저도 요 케이크 신나게 굽굽해보께요👍🏻👍🏻 겨울아 어서와☃️☃️
겨울케이크는 저도 설레요☺️
올드패션님! 높은원형미니틀에 하고싶은데 양을 얼마나 줄여야할까요??ㅠㅡㅠ 내일 당장 만들어야해서 답변 꼭 부탁드립니다아ㅠㅠㅠ
발렌타인데이에 요 케잌을 모태솔로 두 아들을 위해 구웠죠!! 갖은 생색 다 내고
남은거 제가 다 퍼먹었어요^^;;
여러분 꼭 해드세요!! 강추요!!
절대 오버쿡 하지마시고요..
꾸덕한 진한 초코맛 최고예용
올드패션님 ..요즘 한 눈 안팔고
올려주신 동영상 하나씩 만들고 있어요
정말 다 성공, 다 JMT
감사합니다~~♡
어제 갸또쇼콜라에 라즈베리생크림 올려 냉장고에 숙성시켰다 오늘 저녁에 내놓았는데 가족들의 반응이 폭발적이었어요ㅎㅎㅎ~
올패님의 빅토리아 케잌도 넘 좋아하는데 이 갸또는 특별히 더 맛있다고 합니다.
올패님 덕분에 더욱 행복한 크리스마스가 됐어요
정말 감사합니다~
행복한 성탄절되세요^^
얼그레이 쇼콜라도 지인과 가족 생일날 선물해서 너무 좋았는데 이번 케잌은 오는 크리스마스에 한번해서 먹어야겠어요!! ㅎ 요즘 올드패션님 레시피가 제 최애라는ㅎㅎ 감사합니다 아! 그리고 꼭 저당잼이어야 하나요? 그냥 딸기잼은 너무 달까요?
제꺼 크림이 많이 달지않았어서 그냥 일반 딸기잼넣으셔도 괜찮을거같아요~^^
@@OldFashionedbakery 답변 감사합니다 베린이는 큰 힘이 됩니다 좋은하루 되세요❣
크리스마스 케잌으로 만들어 먹었는데 너무 맛있어요~~~ 대박 👍 친구에게 선물하려고 어제 만들어서 냉장고에 숙성중이에요~ 친구가 맛 볼 생각하니 설레입니다~~ 맛있는 레시피 정말 감사합니다~~
저는 진짜 댓글 안남기는데 올드패션님 레시피 너무너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 제일 좋아요.. 항상 감사합니다!!!!!!!!
동물성 생크림이 무가당 생크림 같은건가요?
올패님 안녕하세요! 오늘 만들었는데 같은 온도에 30분 굽고 찔러보니 중앙이 아직 액체더라구요..그래서 7분가량 더 구웠습니다. 가운데를 조금 덜 익혀야 맛있다고 영상에서 말씀하셨는데 식었을때 어느 정도로 단단해질지 몰라서요. 찔러봤을때 부스러기가 조금 묻어나오는 정도면 괜찮은 걸까요?
진짜 맛있어요ㅠ다크초콜릿이 다 떨어져서 커버춰다크로 했더니 진짜 엄청 단데 당충전되고ㅠㅠ 다크초콜릿 사서 또 해먹게요!! 항상 좋은 레시피 감사합니다. 사과 케이크도 해먹으려고 사과도 사놨어요!!
계란은 상온에 두었다가 사용해야 하나요??아니면 차가운 상태에서 진행해도 가능할까요?
연말케이크로 딱이네요!! 항상 애정하는 올드패션님 레시피...♡♡♡ 감사합니다! 온도가 중요하다하셧는데 집에 온도계가없어서그러는데 손으로 만지면 살짝 따땃한느낌이 들면 괜찮을까요??
네~^^ 노른자들어간 초코반죽은 손가락으로 만졌을때 미지근(?) 따뜻한 느낌이여야해요! 이런 스타일케이크는 반죽온도가 차가워지면 반죽이 굳어서 머랭넣고 섞을때 머랭이 금방 죽어버려요!
친구 생일이라서 만들었는데 생각보다 간단하고 친구가 빵이 정말 맛있대요! 블루베리 버전으로 만들었는데 귀엽고 크림도 꽤 잘 어울리더라구요 ㅎㅎ 딸기잼과 딸기를 사서 원래 버전도 한번 더 만들어봐야겠어요~
미니사이즈로 하려면 양을 어찌해야할까요?
소중한 영상들 항상 잘 보고 있어요~오늘 올드패션 님의 '감성 자막'에 저도 문득 마음이 설레네요. 레시피 참고해서 연말에 맛있는 케잌 만들어 먹을게요. 감사해요^^
이전에 올려주신 갸또랑 당도나 식감이 어떻게 다른지 간단히 알려주실 수 있을까욤..? 갸또 처음으로 도전해보려고 하는데 어떤 레시피를 먼저 해볼지 고민되어서요 :-)
크림 없이 먹어도 진짜 맛있어요ㅠㅠ
올패님... ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎ 저 아이싱.... 러프 아니예여... 너무 이쁘자나여..... ㅠㅠ 너무너무!!!!! ㅠㅠ 어쩜 저리 깔끔할수이쬬????👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 반만이라도 따라가고싶숨다 ㅠㅠ 😭😭😭😭😭😭😭😭
안녕하세요!
혹시 흰자도 실온일까요?
항상 생크림 용량이 애매해서 고민이에요 마트에는 200ml, 500ml뿐ㅠㅠ 반죽에 넣는 생크림 70g을 생크림40+우유30으로 대신해도 될까요?
방학 끝나기전 만들어볼것!!
선물로도 여러번 집에서도 여러번 만들어 먹었어요
간단하고 맛있어용
위에 딸기크림이 있어서 부모님도 잘 드세요
레시피 감사해요❤
늘 맛있는 베이킹 감사합니다!! 이번에도 만들어 보려는데 선물 받을 친구가 베리류를 안좋아해서 크림 만들때 잼 대신 설탕으로 대체해도 될까요? 대체한다면 설탕 비율 얼마가 좋을까요..?
딸기저당잼 어떤건지 알수있을까여?
똑같이 만들구싶어서여~~♡
브아롱 냉동딸기퓨레 녹여서 써도될까여?
저는 피코크 저당잼 사용했어요 근데 조금 상큼한맛이 더 있으면 좋을거같다는 생각이 들었어요~! 브아롱퓨레는 설탕조금넣고 졸여서 영상 점도로 사용하면 좋을거같아요!
만들고 많은고민을했어요. 퓨레만든딸기가 셔서그런가? 내가 가진 크림치즈랑궁합이 안맞나? 딸기랑 초코는안어울리나 하고 ㅎ
근데 하루밤숙성하고나니 모든 맛이 싹 어우러지네요 역시 올드패션님의 맛밸런스 최고입니다
오 정확하신게.. 이게 만든 당일날은 크림도 아직 묽고 살짝 부족한데 숙성하면 다른케이크가 됩니다 ㅎㅎㅎ