Gluten-free Bird's Milk Cake by Liza Glinskaya😍

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Bird's Milk Cake
    Shape diameter - 18 cm, height - 5 cm
    Chocolate sponge cake:
    50 g of dark chocolate (1.8 oz)
    50 g butter (1.8 oz)
    40 g sugar (1.4 oz)
    50 g eggs (1 egg)
    Bake at 350F - 15 minutes
    Our baking dish has a diameter of 16 cm.
    Put eggs and sugar in the mixer and beat on maximum speed until stiff and fluffy.
    2. Melt the butter and chocolate. We mix until a homogeneous consistency.
    3. Turn on the oven.
    4. Stir in both batches.
    5. Take a mold, pour the batter into it and put it in the oven at 350 F, for 15 minutes. We take it out. After cooling, we send it to the freezer.
    Souffle:
    200 g butter (7 oz, softened)
    100 g condensed milk (3.5 oz)
    ----------------------------------------------
    80 ml water (2.6 fl.oz)
    180 g sugar (6.4 oz)
    5 g agar-agar
    vanilla sugar
    90 g protein (3 pcs.)
    citric acid
    1. Prepare the cake tin in which to assemble the cake. Tighten the bottom with clingfilm, put the acetate film on.
    Put melted butter in a bowl of a food processor, add evaporated milk and beat until fluffy.
    3. Place water and agar agar in a saucepan. Stir and heat until stiff. Add the sugar and heat the syrup, stirring all the time with a whisk.
    5. Place the egg whites and citric acid in the mixer bowl and whisk on medium speed.
    6. Pour the syrup in a thin stream into the whipping protein.
    7. Assemble the cake and put in the fridge for 4-5 hours.
    Chocolate glaze:
    150 g of chocolate (1/3 lb)
    40 ml of vegetable oil (1.3 fl.oz)
    1. Combine the chocolate and vegetable oil, melt.
    2. Glaze the cake and put it in the refrigerator.
    Decoration:
    20 g white chocolate (0.7 oz)

Комментарии • 982

  • @ВероникаМосиенко-б8е
    @ВероникаМосиенко-б8е 3 года назад +61

    Рецепт невероятно простой, понятный ❤️🙏я думала я одна такая, думая что доят маленьких птичек для конфет 😂😂😂и тоже воробушки 😂😂

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Готовьте с удовольствием ))

  • @Natali-e8t
    @Natali-e8t 3 года назад +29

    Здравствуйте, Лиза! Ваши рецепты дорогого стоят. В хорошем смысле этого слова. Кто печёт по Вашим рецептам, тот со мной согласится. Первый мой торт по Вашему рецепту был " Пьяная вишня". Его вкус не повторим. Сначало ела его моя семья. Потом выпекала знакомым и друзьям на Д. рожд. На тот момент мне казалось, что это самый что не на есть лучший торт в мире. Потом был " Красный бархат" с прослойкой клубничной. Это вообще песня. И опять пекла его знакомым и друзьям и на заказ. Последняя моя выпечка по Вашему рецепту, это " Японский хлопковый чизкейк ", и опять тоже самое. Ели моя семья, друзья и просят испечь ещё. 😊. Я совсем недавно пекла торт " Птичье молоко", но попался такой не удачный рецепт, что я его даже и есть не стала. Домочадцы съесли еле-еле. Я уже понимаю, что если я Возьмусь за Ваш рецепт этого тортика, то будет опять тоже самое, что и предыдущими тортами по Вашим рецептам 😊. Придется печь не один раз. Спасибо, спасибо дорогая Елизавета! Я Вам благодарна от чистого сердца🙏.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +4

      Зравствуйте ! Благодарю за отзыв ....расстрогали , так тепло и приятно )))

    • @СветланаВитриховская-л2л
    • @olgas.3466
      @olgas.3466 Год назад

      А я последнюю " Прагу" по рецепту Лизы дела, супер. Начинала, как и вы с "Пьяной вишни"))

  • @Tatiana-ur
    @Tatiana-ur 2 года назад +24

    Очень ждала восторга от торта . Не терпелось уже попробовать его. Перед новым годом сделала 2 торта Птичье молоко по рецепту другого кулинарного блогера, настолько все были без ума от них и на работе и гости дома , и я...Данный рецепт выбрала из-за безглютенового коржа ( хоть и проблем с глютеном нет)). Теперь по порядку. Рецепт озвучен приятным голосом, пояснения к месту, ничего лишнего. Первое разочарование меня ожидало на этапе добавления масляно-сгущеночной смеси в планетарный миксер к белку и сиропу. Произошло разжижение мусса. В итоге вместо 5см получился торт 3, 3 см высотой, и это вместе с глазурью. Второе разочарование-глазурь. Впервые делала с растительным маслом. Очень текущая текстура, не делала подставку под торт и это очень зря. Отмывала всё вокруг. В холодильнике застывает быстро, но....только берёшь в руки- тает и пачкается. Вы скажете ,кушай ложкой, но увы и ах. Нижний шоколадный корж достаточно твердый, сыну и мужу не понравился совсем. Середина не застыла ( агар использую проверенный, Dr. Otker). Большой опыт по изготовлению зефира и т.п. Глазурь на вкус и консистенцию не понравилась. Прошу обратить внимание, что если вы не планируете использовать глазурь куда-то еще- смело делайте на 2/3 или 1/ 2 порции. Остается очень много. У многих комментаторов все получилось, ну ...не знаю. Поделилась своим опытом, может у меня руки кривые или вкус извращенный.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +3

      Здравствуйте ! Спасибо за комментарий....Да , бывает и так ...Вкусы у всех разные

    • @malitskaolga9426
      @malitskaolga9426 Год назад +4

      Раз десятый делаю этот торт по рецепту Лизы (и почти все уже рецепты перебробовала)- всё получается и при том вкусно. Единстаенное, глазури делаю на половину меньше. Но как она может не понравиться по вкусу? Это же обычный шоколад.

    • @ІринаБондаренко-ц1ф
      @ІринаБондаренко-ц1ф Год назад +3

      Дуже часто роблю цей тортик.Дякую за рецепт❤️А можна так білою глазурью покрити щоб був біленький?

  • @ИльинаИрина-л8ю
    @ИльинаИрина-л8ю 3 года назад +55

    Спасибо,это очень вкусный торт!А как красиво и аккуратно сделана надпись,просто каллиграфия!Это очень украшает!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +2

      Благодарю ) очень приятно )

    • @Fiia-g6e
      @Fiia-g6e 18 дней назад

      @@ИльинаИрина-л8ю сразу определяется степень мастерства

  • @Helena-lt8gs
    @Helena-lt8gs 3 года назад +21

    Лиза, Вы буд- то на секунду, вернули меня в детство, когда отец на мой день рождения, готовил такой тортик. Спасибо большое

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста )) приятная ностальгия

  • @ЕленаРезанова-и5г
    @ЕленаРезанова-и5г 15 дней назад

    Как же это вкусно! Это невероятно! Особенно с чашечкой кофе… мммм! Все получилось! 👍Спасибо Вам, Лиза! Вы-вдохновитель!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  14 дней назад

      Вітаю ! Чудово ) радію разом з Вами ! Будь ласка !

  • @dailydainty2838
    @dailydainty2838 3 года назад +17

    Лиза, хотелось бы вас очень поблагодарить за то, что добавили подпись “Include paid promotion” это очень достойно, но в русскоговорящем сегменте Ютуба очень мало кто так делает:)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +3

      Здравствуйте ! Спасибо за внимание и поддержку )

  • @DrBakers
    @DrBakers 2 года назад +1

    Спасибо, что доверяете продукции Dr. Oetker. Кулинарных успехов вам 😊

  • @ВалентинаКруцило
    @ВалентинаКруцило 3 года назад +8

    Как же приятно наблюдать за тем как вы работаете, дело мастера боится. Спасибо вам Лиза за рецепт, будьте здоровы и счастливы.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю )) очень приятно . Пожалуйста !!

  • @ВікторіяЄвчинець-в1к
    @ВікторіяЄвчинець-в1к 2 года назад +2

    Очень вкусный тортик, всем гостям понравился!
    Рецепт сохранила давно и когда пришло время выпекать бисквит заглючил интернет, да и еще реклама, но повезло что вы оставляете очень подробное описание и я его все таки приготовила, огромное вам спасибо за ваш труд и любовь к своему делу. Тортик получился удачный, вкусный, но довольно маленький, подойдет к чаю, но никак не на день рождение.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      здравствуйте ! Отлично ) рада , что все получилось и понравилось ! Благодарю Вас за добрые слова )

  • @juliafeklistova6719
    @juliafeklistova6719 3 года назад +10

    Приготовила сегодня, вкус нереальный!!! Спасибо за рецепт, теперь самый любимый десерт!!!😍😍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Замечательно ) приятного аппетита !

    • @olgashmidt9372
      @olgashmidt9372 3 года назад

      Скажите пожалуйста, этот торт очень сладкий получается?

    • @natali3149
      @natali3149 2 года назад +1

      @@olgashmidt9372 не очень сладкий, нежный. Не приторный. Я делала.

  • @АнтонинаФедотова-с1л
    @АнтонинаФедотова-с1л 8 месяцев назад +1

    Добрый вечер! Лиза торт получился супер, сын заценил позвонил и сказал за торт и пампушки 5! Придется делать для себя и подруг любимых!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  8 месяцев назад

      Вечер добрый ! Благодарю за обратную связь ) отлично ! Готовьте и радуйте близких )

  • @ЮляВилкова-с5у
    @ЮляВилкова-с5у 3 года назад +5

    Спасибо за рецепт. Роспись по торту завораживает, очень красиво.
    Обожаю птичку

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста )

  • @tanyamaas6113
    @tanyamaas6113 2 года назад +1

    Так понятно и чётко! Все тонкости рассказано и показано!! Спасибо

  • @natalytairova5188
    @natalytairova5188 3 года назад +5

    Как приятно Вас слушать и смотреть! Спасибо за подробности такие нужные

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста )

  • @маринамесяц-г5м
    @маринамесяц-г5м 8 месяцев назад +1

    Мне очень понравился этот рецепт.Основа очень вкусная!И вообще люблю смотреть,как вы работаете)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  8 месяцев назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) приятно

  • @НаталияДмитренко-п1р
    @НаталияДмитренко-п1р 3 года назад +9

    Красота - не то слово) У Вас золотые руки!

  • @ilhomxojaoqilov5811
    @ilhomxojaoqilov5811 Год назад +1

    Здравствуйте Лиза. Рецепт птичьего молока очень невероятно простой и кажется лёгкий, потому что вы подробно рассказываете готовность торта и надпись очень аккуратный и украшает тортик . Я из Ташкента . Спасибо большое за ваш труд и рецепт.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Благодарю за внимание и Ваш теплый отзыв ) очень приятно и важно для меня

  • @aksana1599
    @aksana1599 3 года назад +96

    Очень здоровский тортик, а надпись шедеаральная, я бы ручкой на бумаге так не написала бы.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +8

      Благодарю)) опыт - великая штука !!

    • @СветланаИванова-п2о9ю
      @СветланаИванова-п2о9ю 3 года назад +3

      Три раза пересмотрела, из-за надписи! Шедевр!

    • @szczypiorek9286
      @szczypiorek9286 3 года назад +1

      Надпись супер

    • @Dmitry_Murin
      @Dmitry_Murin 3 года назад +1

      Это точно.. я бы и с трафаретом всё заляпал..

    • @СветланаТелицкая-н2й
      @СветланаТелицкая-н2й 3 года назад

      А как насчёт того что сироп Карамель не мешает потому что за кристаллизоваться

  • @Seka3791
    @Seka3791 Год назад +1

    Ваш способ приготовления самый красивый. 👍👏👏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) приятно

  • @marinamedvedeva8922
    @marinamedvedeva8922 3 года назад +5

    Лиза, спасибо! Вдохновения Вам! Бесконечно ценю Ваш труд и с нетерпением жду новых выпусков.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) благодарю за внимание и признание

  • @lidiia13
    @lidiia13 3 года назад +2

    Вы волшебница!
    Спасибо за красоту, ваш талант и настроение!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Спасибо большое за признание и добрые слова ) очень приятно и важно для меня

  • @ГалинаБойко-д3э
    @ГалинаБойко-д3э 3 года назад +5

    Дааа це тонка робота ювеліра😍😍😍👍👍👍👍дивитися одне задоволення😃😃😃а за їжу ???!!!!!! Мовчу..... одна сплошна смакота❤️❤️❤️❤️❤️❤️дякую Ліза🙏🙏🙏🌷🌸🌺🌸🌷🌺🌸🌷🌺

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @Ekaterina_770
    @Ekaterina_770 3 года назад +1

    Лизавета приветствую вас,как здорово опять вас увидеть,часто вспоминаю ,,Мастер Шеф,,вашу Победу!!!!Тортик моего детства!!! Спасибо за воспоминание!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! И мне приятно ) пожалуйста )

  • @vi_gi5021
    @vi_gi5021 3 года назад +17

    Ацетатную плёнку я заменяла на очень плотный файлик, разрезала на полосочки нужного размера, форму немножко можно смазать маслом или водой, чтобы лента прилипла к ней, и закрепляла фиксаторами к форме. Всё прекрасно получилось)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Супер ! Отлично ))

    • @olgashmidt9372
      @olgashmidt9372 3 года назад

      Скажите пожалуйста, этот торт очень сладкий получается?

    • @vi_gi5021
      @vi_gi5021 3 года назад

      @@olgashmidt9372 Здравствуйте!) Я не делала именно этот торт, просто поделилась лайфхаком чем можно заменить ацетатную плёнку ☺️

    • @lialianikon9944
      @lialianikon9944 2 года назад

      @@olgashmidt9372 дуже солодкий,сьогодні зробила,і на мене мега солодкий

  • @ingaorlova6987
    @ingaorlova6987 2 года назад

    Приготовила. Он идеальный. Все кто любит Птичье молоко оценят.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Отлично ) Спасибо большое за отзыв

  • @РецептыотДуши
    @РецептыотДуши 3 года назад +26

    Спасибо большое за красоту 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @ЕваЛогвиненко-щ5я
    @ЕваЛогвиненко-щ5я 3 года назад

    На часах второй час ночи... Я уже как третий час смотрю ваш канал и конспектирую... Фффсе! Спать! А завтра буду творить волшебство на своей кухне.! Люблю вас!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Супер! Рада , что вдохновила ....но спать надо )

  • @_Katya_85
    @_Katya_85 3 года назад +5

    Лиза, это ещё один шедевр!!! 👏👏👏👍😉

  • @Наталка-з8р
    @Наталка-з8р 2 года назад

    Рецепт глазури отличный! Самый лучший, который встречался. Готовила на профессиональном черном шоколаде 60%. Сначала казалось, что не застынет, но после того, как застыла, такая матовая и красивая. Для *Птичьего молока* подошла идеально. Благодарю 🌹

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое за обратную связь ) рада , что получилось и понравилось )

    • @Наталка-з8р
      @Наталка-з8р 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl и попробовав эту глазурь в работе, теперь точно знаю, что сахарное кружево на бока торта прикрепить можно 😊

  • @nastiaq2779
    @nastiaq2779 3 года назад +4

    Очень красивый тортик , нужно приготовить. Лиза готовь больше , ты умничка) спасибо

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Хорошо , спасибо ))))

  • @PlaygroundKittens
    @PlaygroundKittens 3 года назад +1

    Я приготовил, это действительно сладкое искушение, просто бомба, рецепт СУПЕР!!! 🍰😌

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Благодарю ) приятно

    • @PlaygroundKittens
      @PlaygroundKittens 3 года назад +1

      Успехов вашему каналу)

  • @viktoriyamoroz
    @viktoriyamoroz 3 года назад +47

    Так все! Подловила себя, что в 50% смотрю просто на Лизу)))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +3

      :)))) но тортики же все равно получаются ?

    • @artiksmartik4320
      @artiksmartik4320 3 года назад

      Это точно👍

  • @Elena-ky8ek
    @Elena-ky8ek 3 года назад

    Бррррр, очень сладкий получился, съела совсем чуть чуть и аж голова заболела от этого слишком сладкого вкуса. Корж тоже очень сладкий и ещё больше усиливает приторность.
    Но нет худа без добра, после этой бомбы поняла, что всё, хватит с меня тортиков, возвращаюсь к фруктам и ягодам, полезно и без мороки!

  • @vickyshe8065
    @vickyshe8065 3 года назад +4

    Liza, thank you!💖 Finally I will be able to let my kids to try a taste of my childhood :)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ))

  • @lubagenstal4731
    @lubagenstal4731 3 года назад +2

    Огромное спасибо за безглютеновую выпечку!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста )) Рада ,что мой труд полезен

  • @МариеттаИшханова
    @МариеттаИшханова 3 года назад

    Сама красавица и готовит с любовью,красиво,любо смотреть,спасибо

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю за ваше тепло

  • @ИринаЛетягина-и3ж
    @ИринаЛетягина-и3ж 3 года назад +2

    Это что то невероятное! Впервые вижу такое исполнение. Благодарю ❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Спасибо ) приятно

    • @АленаБукреева-у5т
      @АленаБукреева-у5т Год назад

      Лиза а можно вместо агар-агара,желатин и сколько тогда его надо?

  • @ИринаДудова-т8г
    @ИринаДудова-т8г 3 года назад +5

    Ещё никто ничего не испёк,но уже 216 комментариев...

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      :))) Просто все ему рады , давно ждали

    • @ГаляПолякова-г9п
      @ГаляПолякова-г9п 3 года назад

      :)

    • @ГаляПолякова-г9п
      @ГаляПолякова-г9п 3 года назад

      Его пару дней нужно готовить, со всеми заморозками в холодильнике и морозильнике.

    • @АннаВінців
      @АннаВінців 3 года назад

      @@ГаляПолякова-г9п вы заблуждаетесь насчет пары дней, начала в 17:00, в 19:15 торт уже в холодильнике. ждет 4-5 часов и буду глазировать. главное не пугаться)

  • @nadezdatsinkina3602
    @nadezdatsinkina3602 3 года назад +1

    Хочу, хочу, хочу имено этот торт, хотя бы кусочек😋. Спасибо, все идеально.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю

  • @Meinefresse777
    @Meinefresse777 3 года назад +1

    В тот день, когда я смогу сделать такоую надпись на торте, мне дадут Золотую медаль за терпение и выдержку)
    Торт мой любимый. Спасибо за рецепт! Буду пытаться)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! : ))) Удачи !!

  • @Fiia-g6e
    @Fiia-g6e 20 дней назад

    Какой красивый почерк ❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  18 дней назад +1

      Благодарю ))

    • @Fiia-g6e
      @Fiia-g6e 18 дней назад

      @@LizaGlinskaya_gl раньше таким почерком гравюры подписывали, всегда любовалась)

  • @tanyapinchevski7186
    @tanyapinchevski7186 3 года назад +2

    Мой любимый торт! Вы вдохновили меня, чтобы приготовить этот торт 😊👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Супер !! Отлично )) Тогда готовьте и пишите отзыв ))

  • @karisha_cookie_
    @karisha_cookie_ 2 года назад

    Невероятный тортик, аккуратность на уровне производственной машины😍😍😍это бомба!
    Обожаю смотреть и слушать ваши видео-рецепты, даже готовлю по ним!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Спасибо огромное за добрые слова ) приятного аппетита !

  • @ЕгорЕгор-э6т
    @ЕгорЕгор-э6т 3 года назад

    Очень интересный рецепт. Птичье - молоко. Авторское оформление. Думаю я его испеку маме на день рождения) он как бальзам на душу!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Супер ! Это правда )) Приготовьте обязательно - замечательный подарок

  • @МарьянаПеченина

    Лиза, спасибо огромное за Птичье молоко ! Тортик очень и очень вкусный ! Идеальный! Вся семья наша в восторге! Это наслаждение! Дай Бог вам здоровья, всех благ и мира!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Очень рада , что понравился торт, благодарю за обратную связь

  • @alexbukov3609
    @alexbukov3609 2 года назад +2

    Здравствуйте Лиза. Наконец-то приготовила этот торт - новый миксер прекрасно взбил крем🥳 Но, на мой взгляд, сахара нужно немного меньше 😉 А так все прекрасно! Очень нежно играет корж без муки, прямо в десяточку с такой воздушной прослойкой 😍 101-й рецепт освоен 🥳🎉❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +2

      Здравствуйте ! Отлично ) Спасибо Вам )

  • @КарлыгашКондыбаева-х7е

    Буду готовить по вашим рецептам
    Сама советское время готовила
    но по-другому рецепту потеряла да и не готовила сейчас люблю готовит
    СПАСИБО ВАМ👍👏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Готовьте с удовольствием ) Пожалуйста !

  • @Tartisue
    @Tartisue 3 года назад +2

    Эстетическое удовольствие 🌹Благодарю.

  • @aluonkasd5094
    @aluonkasd5094 3 года назад

    Зробила, гарно виглядає, смак на любителя, для нас надто жирно і солодко(чоловіку більше до смаку медовик, булочки, рогалики і т.д)
    Але сам рецептик гарно продуманий, від приготування отримала насолоду, дякую вам за працю!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю за ваш позитивный отзыв )

  • @marinaarhonidou3501
    @marinaarhonidou3501 3 года назад

    Тортик приготовила, сразу на двойную порцию, диаметр бисквита 23 см, сборка торта в диаметре 26 см, высота 5,5 см.
    Тот случай, когда Все были довольны вкусом!!! Очень нежно, вкусно и, довольно, просто в приготовлении.
    Я вместо шпателя, приподнимала тортик в разные стороны и таким образом получила ровный верхний слой.
    Буду готовить вновь, но уже на подарок! Спасибо большое!
    Люблю тортики которые готовятся легко, а оформляются ещё легче.
    Как же удобно работать с таким корнетиком! Отдельное спасибо за этот лайфхак.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Очень рада , что все понравилось ) Благодарю за Ваш позитив , пожалуйста !

  • @НаталияСоловьёва-ъ9з

    Спасибо, Вы прекрасны и великолепный мастер. В детстве, признаться, я тоже так думала про маленьких птичек- дающих молоко для десертов.

  • @Sofia-yl7ei
    @Sofia-yl7ei 3 года назад

    Сердечный привет из Германии!!!! Счастья ,радости Вам!!!! Огромное спасибо!!!! Тортик Супер!!!!🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍🤝🌹🌹🌹❤❤❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста И Вам всех Благ !!

  • @nata_danulyk
    @nata_danulyk 3 года назад +1

    Мммм, дякую за рецепт, Ваш тортик просто фантастика, мені дуже сподобалось)))

  • @ИнгаБондаренко-ж1р
    @ИнгаБондаренко-ж1р 3 года назад +1

    У меня совсем другой рецепт и техника другая, так сказать бабушкин рецепт. Сегодня обязательно попробую Ваш рецепт. Завораживает красотой.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Попробуйте и напишите отзыв )

    • @ИнгаБондаренко-ж1р
      @ИнгаБондаренко-ж1р 3 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl хочу передать огромнейшее спасибо от всей семьи. Всегда делала на обычном бисквите, а тут тоненький необыкновенно лёгкий и вкусный шоколадный, действительно влажный бисквит. Структура самого суфле тоже заметно отличается от моего, более нежная. Сейчас пост, я не смогла попробовать, но лучшее доказательство вкуса это то, что мои родные съели в два приседа. Спасибо большое и за этот рецепт и за многие другие. Торт Цифра тоже получился божественным!!!!🎀🎂

  • @Ivan_ukrainskii
    @Ivan_ukrainskii 3 года назад +2

    Красота готовит красоту! )
    Спасибо! Добра вам!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @tanyapak1093
    @tanyapak1093 2 года назад

    Самый лучший и вкусный торт в мире, спасибо большое Лиза!!

  • @Лариса-н9к9т
    @Лариса-н9к9т 3 года назад

    Такую красоту резать жалко и кушать, умничка Лиза, приятно просто смотреть и слушать! Ты лучшая!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) очень приятно

    • @Лариса-н9к9т
      @Лариса-н9к9т 3 года назад

      👍❤️

    • @Лариса-н9к9т
      @Лариса-н9к9т 3 года назад

      Всё что готовила по вашим рецептам, все получается. Спасибо!

  • @tatjanaiurhenko5576
    @tatjanaiurhenko5576 3 года назад

    Как же люблю такие вкусняшки трудно спокойно смотреть такие рецепты ,моя слабость спасибо за такие рецепты

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и насаждайтесь )

  • @ЮлияБеликова-м1щ
    @ЮлияБеликова-м1щ 3 года назад

    Торт вкуснятина. Нужно готовить сразу два одного маловато, а ведь приготовила на порцию в 2.4 раза больше. Ну очень вкусно!!! Спасибо Лиза Вам за ваш труд!!!👍🎂💗

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Замечательно ) Пожалуйста !

  • @БэлаХаребова-ц2п
    @БэлаХаребова-ц2п 2 года назад

    Получилось не так как у Вас , но буду стараться ! Ваша подача рецепта настолько 👍👍суперская, что не удержалась и попробовала . Следующий раз буду пробовать графские развалины! Спасибо Вам !

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Вітаю ! Дуже приємно ) дякую

  • @ВераСологорник
    @ВераСологорник 2 года назад

    Лиза здравствуйте! Я Вас помню по СТБ. Я постоянно смотрела передачу, все буде смачно. Вы были во Франции и обучались. Спасибо Вам за рецепт.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю за внимание ) пожалуйста

  • @ИринаДружинина-г2э
    @ИринаДружинина-г2э 3 года назад

    Обожаю торт "Птичье Молоко", на 8 марта пекла, а теперь он в вашем исполнении ❤️хочу также красиво научиться писать на тортах 😍вы супер мастер класс 💕👩‍❤️‍💋‍👨🤗

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Благодарю ))

  • @ulya_ulya_
    @ulya_ulya_ 3 года назад +2

    Можете будь ласка зняти обзор базових інструментів для початківців у сфері кондитерського мистецтва. Як правильно обирати інструменти і де можна їх придбати. Буду дуже вдячна. Любимо вас і ваші десерти😘

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Посмотрите , пожалуйста , на канале есть и видео, и в записях такая информация.....обязательно буду выкладывать еще

  • @glfed
    @glfed 3 года назад

    Лиза как всегда прекрасна.Делала этот торт два раза. Безусловно он очень вкусен. Но... Идеально вероятно получается только у Лизы))). Конвертик для декора отдельная тема. Раз десять я смотрела как он лихо заворачивается у автора(называется смотрите за руками) , впала почти в транс, чуть ни чуть смогла повторить. Но получилось, получилось!!! Хотя даже со шпателем у меня такого безукоризненного торта не вышло(но второй раз без сомнения лучше чем первый😊). Однако предела совершенству нет. И да, второй раз уменьшила сахар до 160г,для меня всё же сладковат был. Вообще я очень люблю смотреть на Лизу именно из-за деталей. Спасибо, Лиза . Большое спасибо!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте! Спасибо большое за добрые лова) очень приятно и радостно, что все получается)

  • @vasilachinatalia
    @vasilachinatalia 3 года назад +1

    Красота - не то слово) У Вас золотые руки! Лизочка подскажи пожалуйста рецепт какое-нибудь вкусняшки для людей страдающим сахаром диабетом.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Работаю над этим )

  • @ЛидияС-ж2ю
    @ЛидияС-ж2ю 2 года назад

    Боже, я на листе бумаги так аккуратно не напишу!🙄 Это шедевр!👍👍👍 Вы Талантище! 👏👏👏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @YaroslavIvanovich
    @YaroslavIvanovich 3 года назад +1

    Знакомый шоколадный бисквит без муки. Такой же в рецепте торта "Три шоколада" из одной из ваших книг. Кстати, торт "Три шоколада" почему-то произвел сильное впечатление на моих знакомых, которым довелось его попробовать )))
    Обязательно сделаю и "Птичье молоко" по рецепту из видео! Уж очень в детстве любил те вкуснейшие конфеты. Помню, было три разных вкуса: белые с молочно-сливочным вкусом, коричневые с шоколадным и жёлтые с лимонным.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Благодарю за отзыв ) приятно....Сделайте обязательно - это вкусно

  • @ЕкатеринаОбоденко
    @ЕкатеринаОбоденко 3 года назад +1

    Здравствуйте, Лиза! Я приготовила этот торт по вашему рецепту. Невероятно вкусно). Спасибо вам! Вы лучшая! 🤩😊

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +2

      Здравствуйте ! Благодарю и радуюсь вместе с вами )

  • @ИринаСтельмах-д4в
    @ИринаСтельмах-д4в 3 года назад

    Это надо же ТАК красиво написать!😍 На бумаге так не получится, а Вы шоколадом пишите 😁❤️Лизонька, умница, умница и ещё раз умница!!!!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю ) практика и опыт дают результат

  • @ОминаАбдиева
    @ОминаАбдиева 3 года назад

    Какая же вы приятная 🥰люблю вас, привет из Таджикистана 😘

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) очень приятно ваше тепло

  • @IrynaSerhiienko-t1t
    @IrynaSerhiienko-t1t 2 года назад +1

    Я ацетатную плёнку заменяю пергаментом, хорошим по качеству. Вырезаю длинную полоску по высоте формы, бортики формы смазываю подсолнечным маслом без запаха, тогда пергамент приклеивается к форме и не двигается. Если пергамент хорошего качества, я часто беру силиконизированный, то снимается он с боков торта без проблем.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Супер ! Спасибо за рекомендации

  • @кирасиамская
    @кирасиамская 3 года назад +2

    Мой любимый торт! 💕Спасибо, Лиза!💐

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Супер ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь

  • @ОльгаВиноградова-о3ы

    Какая вкусняшка. Очень хотелось такой тортик приготовить.А тут раз и рецептик от Лизоньки появился!!! Спасибочки огромное!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Приготовьте обязательно

  • @sobirobid8731
    @sobirobid8731 3 года назад

    Мне больше всего понравилось красивый надпись на торте, очень красиво!

  • @ОксанаЛазута
    @ОксанаЛазута 3 года назад

    Ліза, Ваші відео фантастичні, Ви така ніжна, мила і чарівна ! І дуже талановита!🌹Приємно дивитися і хочеться готувати за Вашими рецептами!✨

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Очень приятно и тепло от ваших слов ) спасибо большое.Готовьте и наслаждайтесь !

  • @РомашкаПолевая-и3н
    @РомашкаПолевая-и3н 3 года назад +2

    Ну как тут похудеешь😋👍👍👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      И не надо....надо только стройнеть ))

  • @ТетянаКорнєєва-я6в
    @ТетянаКорнєєва-я6в 3 года назад

    Ви просто чудо!🌹👍красива , розумна👍вашому чоловікові повезло👍. Спробую по вашому рецепті👌

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо огромное ) приятно.....Приготовьте обязательно - очень вкусный торт )

  • @АнтонинаФедотова-с1л
    @АнтонинаФедотова-с1л 8 месяцев назад

    Княгиня Глинская породу не пропьешь, кровь не водица, какая же Вы классная. Первый раз испекла ваш торт, помучилась,

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  8 месяцев назад

      Здравствуйте ! Спасибо ) Пробуйте и пишите впечатления ))

  • @ЭльвинаСуюнова-д3ч
    @ЭльвинаСуюнова-д3ч 7 месяцев назад

    Здравствуйте! Давно искала хороший рецепт птичьего молка и нашла)))
    Заинтересовал бисквит,т.к. в остальных рецептах именно корж не "подходит" к торту😊
    А у Вас нежный бисквит и нежное суфле🙏
    Единственный момент,суфле получилось слишком сливочным,но это лично для меня. В след.раз уменьшу колличество слив.масла.
    Спасибо огромное за то,что делитесь с нами🙏. Вас приятно смотреть и слушать)))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  7 месяцев назад

      Здравствуйте ! Благодарю за Ваш позитив и внимание )

  • @jonuikpubgmobile9311
    @jonuikpubgmobile9311 2 года назад

    мы обратили внимание,и спасибо большое,что оставляешь нам описание.Я лично себе классные рецепты с описания в специальную свою кулинарную тетрадочку потом пишу.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что понравилось

  • @ОксанаПлевницька
    @ОксанаПлевницька 3 года назад

    Випробувала рецепт. Вийшло!😀 Смачно!😋 Просто супер!!! Дякую вам!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Отлично ) Рада , что все получилось и понравилось ) Пожалуйста !

  • @victoriab9256
    @victoriab9256 3 года назад

    Благодарю за рецепт, все получилось. Только всех любителей настоящего птичьего молока, хочу предупредить, что торт скорее похож на жирный пломбир, а не на птичье молоко

  • @ЛарисаЧерепня
    @ЛарисаЧерепня 3 года назад +1

    Добрый день! Спасибо за очередной шедевр. Хотелось бы побольше рецептов пп выпечки.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Работаю над этим

  • @ariana.ttt3
    @ariana.ttt3 3 года назад +1

    Приготовила недавно этот тортик😋
    Лиза, это просто гастрономическая бомба💣💥
    Бисквит с дорогим вкусом шоколада, совсем нету тяжести✨
    Идеальное суфле, как же я ждала рецепта именно на агаре🥰
    Нежный, в меру сладкий, а главное смогла угодить бабушке😅
    Такие слова как: «Точно такой же вкус был когда-то», - это наивысшая похвала👍
    Кто сомневается в приготовление, хватайте венчик и бегите на кухню😂🍮🥣
    Осторожно📍📍📍 можно набрать лишний килограммчик😱
    Спасиииибо❤️❤️❤️❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Как тепло и приятно от ваших слов ) Спасибо огромное ))

    • @TheHmsz
      @TheHmsz 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl Настоящая запантитованая птичка , птичье молоко как из ресторана Прага продают только в Чертаново.
      Кондитерский комбинат Чертаново.

  • @valentinakatseba9707
    @valentinakatseba9707 2 года назад

    Бесподобно, лучше не скажешь.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю ))

  • @ksenia5084
    @ksenia5084 3 года назад +1

    Какая красота 🌸✨✨
    Большое спасибо!!!
    Такой же чай уже есть, осталось приготовить десерт

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Готовьте и приятного аппетита )

  • @lenoktitova5112
    @lenoktitova5112 3 года назад

    Боже, как вы все аккуратно делаете, красота🤩👍😋!!! Удачи вам!

  • @ОксанаПрохвацкая-ъ9ю
    @ОксанаПрохвацкая-ъ9ю 3 года назад +1

    Лиза, огромное спасибо за такой рецепт! Очень вкусно! 🤤🤤🤤🤤🤤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ))

  • @ЛюдмилаКудрявцева-и5ж

    Лиза, чтоб так написать на торте ,надо художником быть а не кулинаром .Отдельное спасибо за такой бисквит.💐👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Я люблю рисовать и не только на тортах

    • @vitvad1
      @vitvad1 3 года назад

      А Лиза ещё и художник, она пишет картины.

  • @ЮлияМаркевич-л8р
    @ЮлияМаркевич-л8р 2 года назад

    Очень нравятся Ваши видео, Лиза, спасибо большое за знания! Я Настолько избаловала свою семью десертами , что стали все жуткими превередами. "Птичка" оказалась слишком сладкой и маслянистой для детских вкусовых ощущений. все индивидуально, конечно.
    Но все равно, спасибо большое за опыт!

  • @НинаШумейко-е9щ
    @НинаШумейко-е9щ 3 года назад +1

    Огромное спасибо,Лиза,ты лучшая 👏😍❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте! Благодарю ) приятно

  • @НаталияПетренко-ш7й

    Торт перфекциониста! Идеально! Умничка)

  • @AlexKop-lu7ic
    @AlexKop-lu7ic 3 года назад

    Благодарю за эстетику и подробное приготовление)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ))

  • @Тіша-ч8л
    @Тіша-ч8л 3 года назад

    Как всегда, всё понятно и доступно 👏👏👏 Спасибо большое.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста )

  • @ЛюдмилаЧернова-с8п
    @ЛюдмилаЧернова-с8п 3 года назад

    Ой, как классно, вкусно, здорово, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт 😋👍👍👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Приготовьте обязательно - очень вкусно ))

  • @allakritskaja6917
    @allakritskaja6917 3 года назад

    Дякую за чудовий рецепт, давно чекаємо на цей торт

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Пожалуйста ! Готовьте и наслаждайтесь ))

  • @КатяРусиновская-м7к

    Спасибо фея сладостей и десертов за сладкий шедевр который мы сможем тоже приготовить ☺😁👋👍

  • @waterfool7220
    @waterfool7220 3 года назад +2

    Перфекционист внутри меня аплодирует стоя 👏это прекрасно

  • @linetasukiene2348
    @linetasukiene2348 3 года назад

    Spasibo za recept! Vsegda prijatno Vas videtj, takaja neznaja, krasivaja 🌷

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста )) Спасибо большое за теплые слова