Рецепт десерта птичьего молока
HTML-код
- Опубликовано: 19 мар 2019
- Приготовление нежного, воздушного и такого знакомого десерта из детства.
Состав:
7 яиц
200 грамм сахара
10 грамм ванильного сахара
30 грамм желатина
30 грамм муки
500 грамм молока
150 грамм сливочного масла
Для шоколадной глазури:
100 грамм чёрного шоколада
100-120 грамм молока
Для того, чтобы желатин растворился нужно добавить 70 грамм воды.
Инстаграм Шефа)⬇️
aidinov_a?igshi...
Инстаграм Анатолича)⬇️
menzakmaksim?ig...
Инстаграм ресторана Good Chef⬇️
good__chef?igsh...
Подписывайтесь на Фейсбук)⬇️
Наш телеграмм канал - t.me/aidinaidinov
#десерт #птичьемолоко #шоколад #быстрыйрецепт #какприготовить
#айдиновайдин
Большое,большущее спасибо за Ваш рецепт.Дай Бог Вам крепкого здоровья.
Просмотрела только 3-4 ваших видео...теперь не пропускаю ни одного вашего видео и рецептуру приготовления... Ваше совместное творчество с Максимом - бесподобно!!! Спасибо за все рецепты и будущие видео-рецепты!!!
Одно удовольствие,заряд энергии и всплеск эмоций!!! Спасибо!!!
Смотрю уже третий ролик. Полный восторг!! Восторгаюсь тем, что на рабочем
месте чистота идеальная. Ну, а про комментарии автора вообще молчу.
Вы супер!!
Как вкусно, спасибо!👏
Вы очаровательны)))Наконец то я узнала, как сделать мой, любимый с детства , десерт!
Какой вы молодец. Столько удовольствия и позитива я получила от просмотра. Спасибо.
Рецепт супер,большое спасибо.
Спасибо большое вам за рецепт 👍👍👍
Приятно Вас слушать,смотреть,благодарю Вас за подробность в рецептах,подсказочки уместны!Хорошего настроения всем нам!
Спасибо 😊 😊😊
Класс! Как просто с профессионалом готовить!
Попробую тоже сделать такой.
Большое спасибо!🤗👌
сделала по этому рецепту, получилось СУПЕР, огромное спасибо за видео
Уважаемый Айдын, здравствуйте. Спасибо Вам огромное за рецепт. Это настоящее Птичье Молоко, а не то, что обычно предлагают в сетях - желированные взбитые сливки. Вы всё доступно и весело объясняете. Хочу добавить от себя: 1. Растворила желатин в 150 мл. холодного молока и дала ему набухать в холодильнике около 1 часа, затем согрела/распустила его в той же водяной бане, где мы взбивали желтки с молоком. В желтки добавила молока 500 мл минус 150 мл на растворение желатина. Расчет желатина 1 ч.л - 5 гр., Значит для нашего рецепта мне потребовалось 6 ч.л - 30 гр. желатина). Желатин вмешиваем также, как советует Айдын - женим сначала с небольшим количеством желтково-молочной массы. 2. У меня не было формы как у Айдына и я использовала обычную форму для выпекания со съёмным дном. Застелила ее всю с краями и дном пленкой, залила птичье молоко и сверху положила савоярди - бисквитное печенье, которые обычно используют для приготовления тирамису. А уже после холодильника перевернула готовый тортик печеньем вниз на поднос. Сняла пленку и залила шоколадной глазурью. Ещё раз благодарю Вас за ваш рецепт, которым вы поделились откровенно, включая все секретки.
Век.живи.век.учись
От вашего настоящего...Гуральник в гробу перевернулся! Невежда вы...
@@user-ub2be7dl9y пошли за русским кораблем!!!😅😅😅😅
Спасибо большое вам за рецепт.
Спасибо большое за отличный рецепт!!! Всех Благ Вам!
Айдин,вы позитивный человек,с вами не скучно прослеживать весь процесс приготовления.
Спасибо
Оставайтесь всегда позитивный.
Торт получился шикарный.
Ну, не знаю. Меня раздражает это получасовое долбание венчиком без видимой необходимости, хорошо, что он миксер все-таки взял потом. Какое счастье было для наших бабушек приобретение электрических приборов, сепаратора, например. Зачем отвергать прогресс? Давайте дрова использовать и масло вручную взбивать для крема. Короче, промотала все видео за пять минут. Это, видимо, для совсем криворуких
Огромное спасибо за идеальный Рецепт птичьего молока, супер очень легко и вкусно .
Творожная запеканка просто супер, спасибо вам огромное!!!
Смотрю ваше видио и получаю мастер класс заочно ,просто и все ясно
Ой как приятно смотреть когда мужчина готовит,да еще токой приятный,да еще и с юмором.Айдин спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.
Нереально красиво, просто песня! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное вам ! Очень вкусно получилось
Глядя на Вас поднимается настроение! Так все профессионально, четко, ясно. Хочется готовить самой! Самое главное процесс готовки легкий , веселый, приятный, с любовью! И научишься и вдоволь насмеешься! Ждем новых рецептов! УДАЧИ!
Спасибо за вкуснятину от сладкоешек ждем новых удачи вам и процветания вашему каналу 👍😍
Это бомба 😋😋😋😋надо обязательно сделать 🤗🤗🤗
Вкуснятина!! Спасибо Александре за рецепт, а Айдину за его вкусную подачу!!
Спасибо Вам большое, с удовольствием смотрю ваши ролики, интересно поучительно и всегда хорошее настроение от увиденного.
Какой классный шеф!)) я не могу, смотрю и радуюсь)))
А меня лучше в тёщи . Мечта, а не зять 🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо👍.......наконец то увидела приготовление настоящего птичьего пирога.......завтра же приготовлю.👍 А ШЕФ - СУПЕР, в его руках всё ладится!!!!!!
Спасибо большое за Ваши рецепты! Дай Аллагь Вам здоровья и счастья! Удачи во всём Вам!
Огромное вам спасибо, за чудесные рецепты
Ребята.вы просто.молодцы.спасибо.вам.большое.👍
А он что без коржей,пустой?Мы стряпаем с бисквитными верх и низ,а посередине это самое,,птичье молоко, ,
Спасиба за прекрасный рецепты гатовлю с удавольствием легко и просто продолжайте в этом духе желаю удачи супер
Настолько прекрасно, что других слов не надо.
Спасибо за рецепт. Это то птичье молоко, что нам готовили в детстве!!!!
0
Какой же он милый и хорошенький 🤭 сразу видно, человек получает удовольствие от того, что делает
Ой какой позитивчик!!
Супер шеф и команда!
Спасибо 🙏 за вкусные рецепты и отличное настроение! 😍
Как у Вас все четко , все красиво , спасибо
Ребята, такой позитив !!! Обычно злишься, когда видео растянуто, а вас наоборот хочется подольше видеть и слушать!!! Дачи вам и миллионы подписчиков!!!
Вы меня убили))))))) да оно таки есть
Я уже не помню, что именно я пожелала, а получилась "дача"))))
АЛДИЯР сейт скорее всего Удачи) хотели написать))
Ура,шеф! У меня с первого раза получилась птичка! Записываю в свою кулинарную книгу. Спасибо!
Ммм... Как вкусно, обязательно приговлю😋 Спасибо вам, всё просто и понятно.
Благодарю, красиво, приготовлю.
Очаровательный шеф-повар! Любуюсь вашей работой!!! Класссссс.
Молодцы , ребята .Хорошо дополняете друг друга . Удачи вам .
Сделала. Всё получилось. Делается все относительно быстро и не сложно. Спасибо за рецепт. Муж в восторге.
Спасибо большое за рецепт!
Круто расказывает классно и готовит тоже
Красавчик. Очень простой рецепт из доступных продуктов и который можно сделать за 2 часа максимум . Оочень вкусно. Молодец спасибо
Буду пробовать спасибо за рецепт
Очень вкусно,готовила,огромное спасибо!!!!!!
Настолько позитивный , что и рецепты не смотрю 😂
Все доступно, все легко после Вашего мастер класса! Делала несколько раз, но лишь после Вашего видео поняла свои ошибки. Огромное спасибо! Тешеклюар дерим! Чок гюзе))
Супер. Спасибо за рецепт. Выглядит очень вкусно 👌
Здравствуйте! Десерт отличный, готовила, понравился.Объясняете все доходчиво, спасибо!
Добрый вечер, друзья!
Ко дню рождения папы сделала птичье молоко и салат цезарь по вашему рецепту, вышло очень вкусно, шедеврально, так вы говорите, спасибо большое, успехов вам и с наступающими праздниками, с уважением, Шутова А.Р.👋🌷🍀
Самое любимое слово ИДЕГРИЕНТЫ
С тех пор как смотрю ваши видео.
Ты СУПЕР АЙДИН.!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!
очень вкусные
Благодарю за позитив!!!
Как чистенько на кухне! Молодцы! А за рецепт спасибо!👍
Я сделала всё по рецепту, получилось нереально вкусно! Очень нежное воздушное птичье молоко, легкое и не очень сладкое, что важно, потому что многие в сладких рецептах добавляют много сахара и вкус убивается. Здесь именно чувствуется вкус и с чёрным шоколадом сверху идеально! Я ещё украсила ягодами(клубникой и черникой), они дали небольшую кислинку, что тоже было очень вкусно кушать всё вместе))
Айдин и снова Вы меня удивили и порадовали. Спасибо за Настоящий Рецепт торта "Птичье молоко", теперь можно не переживать, торт у меня будет-вааау, супер!👏👍😍😘😛
Айдин спасибо большое, чувствуется мастерство опыт ваше,главное с доброй улыбкой и с хорошим настроением и поучительно,желаю вам здоровья и удачи во всем,а в кулинарии вы преуспели,с большим уважением из Дагестана.
Мой любимый торт с детства!!! Спасибо за рецепт!!!
Как красиво сделали, спасибо, Айдин...
КРАСАВЧИК ЮМОРИСТ! СПАСИБО❤🙈
От жены не дождешься, придётся самому готовить. Спасибо вам за урок. Удачи вам всегда и здоровья! Спасибо!
Что ж за жена у вас такая
@@MrWhite-mi2dx за то она есть))
Интересно, что за жена такая?🤨
Жена бизнес - леди.
Владимир 123 плохо просишь! Не хочет она тебе готовить! Хорошенько подумай почему?
Perfekt 👍👍
Спасибо вам за рецепт😊
Спасибо за рецепт.
О, вот то,что доктор прописал,для души и желудка👌👍👏👏👏👂🙌
На этот раз "Птичье молоко"
Урааа.Все отлично!!!
У такого классного шеф повара еда и пирожные самые вкусные на свете.Я так рада что нашла вас,ура,теперь я готовлю только с вами.А мои маленькие вас просто обожают и мы вас очень любим.
Огромное спасибо ,готовила уже 2 раза cупер ! 👍
Король обаяния!!!😀мне нравится"индегриенты"👌
А мы в семье также говорим: индигриенты, по приколу)
Ты вроде бы РУССКАЯ ? Так говори по русски ! Или специально под не русских подстраиваешся ?
И сахарный ванилин...
@@user-et9be6xu5p не совсем поняла Вас
@@user-hj1kk9yk1o а мы говорим - фрола и флауна
Вы просто шикарный повар,кондитер,спасибо за шикарные рецепты.
На Здоровье 🙌
Уважаемый шеф - Вы сам позетив.Спасибо за рецепты.Все доступно понятно и вкусно.
УРА! НАКОНЕЦ- ВКУСНЯШКА! ОЧЕНЬ ХОТЕЛА ЭТОТ ДЕСЕРТ НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ, ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЭТО!
Любимые вкусности от любимого шефа 💕✌️😁😉
Ну позитивный шеф-повар😁😁😁👍👍👍
Какой молодец,с вами весело,люблю мужчин с юмором.
Душой отдыхаешь. Спасибо за рецепт.удачки вам ребята,вы супер-молодцы.
Красотище!!!! Супер !!!!!!! Огромнейшее СПАСИБО!!!!!!!!!!
Мужчинам👍👍👍Очень хороший рецепт! Обязательно приготовлю для своих пятерых мужчин!
Сделала «Птичье молоко» от Айдина. Получилось замечательно! Пропорции нужно соблюдать как на видео - и получится супер. Правда, возилась на кухне долго, но результат того стоил! Молодец Айдин, рецепт отличный!
Огромное спасибо за рецепт, я давно хотела именно этот рецепт 👏👏👏💖
Спасибо большое за рецепт. Давно искала именно этот. Спасибо большое ребята.
Супер Алесандра !Отдельное ей спасибо )
Моё любимое птичье молоко, как давно я мечтала о таком рецепте, прям хочеться Вас расцеловать, спасибо Вам большое, Вы чудо повар, ставлю большой лайк
Спасибо большое за сердечко
Такой позитив от вас!!! Лайк и подписка💗💗💗
Коллега проста нет слов, я научилась как надо работать столько позитива ,🤩👌👌👌
КЛАССНЫЙ ШЕФ ПОВАР👍
Спасибо самому брутальному шеф-повару и супер оператору 👍🏻👏
Очень интересно, вкусно
Обаятельный и с чувством юмора
Отличный рецепт, спасибо! Все получилось с первого раза !
Обязательно попробую. Лайк. Детям понравится я думаю. Хотя они у меня фанаты тирамису. А у меня в детстве самое лучшее лакомство было- это птичье молоко.
Рождённый учитель,с меня подписка.
Спасибо! Очень вкусно!
Вчера приготовила по Вашему рецепту Птичье молоко - сегодня делала снова, к обеду уже ничего не осталось 😉. Спасибо, отличный рецепт 👍👌
Хочу чизкейк по вашему рецепту ! Готовлю только по вашим рецептам !!!❤️
Супер Ваша работа!! Я просто приросла к Вашему каналу! Шеф Вы от Бога !!!!
какой вы веселый и жизнерадостный! приятно на вас смотреть. Рецепт - бомба, просто супер!
Все очень красиво, аккуратно а главное сделано душой. Рецепт посмотрела и приступила к готовке, очень вкусно и красиво. Молодец!!