Bird's Milk Cake 🍰 (English Subtitles)
HTML-код
- Опубликовано: 11 ноя 2016
- Thanks for watching! MORE VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
• RECIPES in English
***********************************
Bird's Milk Cake
Recipe:
Biscuit:
4 eggs
4 tablespoons sugar
4 tbsp. tablespoons flour
Gelatin:
50 gr. gelatin
150 gr. warm water
Cream:
10 eggs
2 cups sugar
1 tbsp flour
1 cup milk
300 gr. butter
Fudge
Cocoa 150 g
Sugar 50 g
Butter 30 g
Milk 400-500 ml
(Depends on cocoa, add slowly)
***********************************
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
Привет, сладкоежки! Вот еще рецептики вкусных тортиков:)
Десерты, Выпечка - это же так вкусно!!!
ruclips.net/p/PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE
Спасибо! За ваш рецепт )))
Ольга Матвей ячсаерно тьшэжхю
Дорогая Ольга обожаю вас
Желаю счастья здоровья вам 💋💋💋
Сегодня приготовила по вашему рецепту . Ну ОООООЧЕНЬ вкусно . Спасибо что поделились этим хорошим рецептом . 🌷🌷🌷
Си бaxxcccccgyujjlææpppokgg7dcccccvfdtxcssxzaq12w
Bxxvcvvvvb7tzzxsdxddfhu77dddddxsxxsx..ø
Спасибо большое, Олечка,за этот урок! Великолепно подано, рецепт супер,спасибо Вам и бабушке!!! С наступающим 2023годом! Я из многострадального Донецка, но если cмогу, испеку торт! Мне всего 82 года. У меня много родни в Киеве,и совсем не имеет значения, кто мы,я люблю моих родных и желаю всем людям мира и добра,молю об этом Бога ежедневно! И пусть это свершится!
Благодарю за рецепт!
Можно подробнее сколько ложить масла в крем и сколько какао и молока тоже?
К сожалению вы об этом не рассказали.
Сообщите пожалуйста!
Спасибо, успехов вам!
@@elenelen7510 Молодцы девушки !!! Я живу в Испании и в середине лета позапрошлого года подходит ко мне соседка ( испанка) и говорит я поеду домой на север Испании , я говорю как ты же сказала что до конца августа будешь отдыхать на море , она смутилась и отвечает мой жених не может приехать ко мне , не с кем оставить собак , его дети тоже разъехались отдыхать , и я спать не могу его ревную он у меня ещё молодой всего 78 лет и ещё водит машину , а недавно его соседка овдовела , так заглядывается на моего жениха , мне то 84 года ,а она его ровесница, так что я уже не о чем больше думать и не могу .
Так что девушки всё у нас впереди , я с тех пор даже лифтом не пользуюсь ,бегаю на 6 этаж даже с сумками из магазина !👍👌🤩
الله يمنح السلام والازدهار ، قد يكون كذلك الله يمنح السلام والازدهار، فليكن كذلك... 🙏🍀❣️الصداقة والحب والسعادة🙋♀️💯🌹🏩🌟🌍💗
Дай Бог Вам доброго здоровья ещё на многие годы и чтобы ,наконец ,наступил мир и жить всем нам в мире и радости!И печь своим близким и любимым замечательные тортики)))
@@charliemix209 восхищаюсь вами!
Я не силен в кулинарии, но попробовал - сделал. Так вот, жена сказала,что если дело так дальше пойдет, то супружеский долг отдавать не особо надо. Зараза!!! ))))
😊😆😆💪👍👍
Хороший юмор у жены.
😀
Ох,ну как же без долга то супружеского?Одни тортами сыт не будешь...
Влип ты дядя)))
Я этот торт пеку с 89 года. Рецепт тогда был в журнале Крестьянка. Это мой коронный торт. Очень вкусный. Хоть и яиц надо много. Но у нас свои куры. Рекомендую всем попробуйте испечь, не пожалеете. А девочка молодец, умничка! Не все молодые сейчас любят печь. Покупают готовое. 👍👍👍👏👏👏
Я тоже, это наш любимый тортик. А рецепт из журнала хранится до сих пор, заламинированный. 😊
В глазурь добавляю немного желатина (1ч.л), в самом конце варки. Глазурь не пачкается, и торт можно легко перевозить. Желатин конечно же предварительно разбухший, нагретый и перемешанный до однородности.
Я тоже когда-то взяла рецепт со старого советского журнала, но не помнила с какого)
Я тоже бабушка.Мне так приятно слышать как вы говорите-Так готовила моя бабушка-.Ты большая молодец.!
Большое спасибо, наконец-то к пятидесяти годам я решилась испечь этот торт, птичье молоко, благодаря вам. Очень просто, с вашей подачи, намного проще чем я думала. И многие другие рецепты прекрасны спасибо большое.
Готовила птичье молоко по этому рецепту , ещё когда он был приготовлен на другой кухне😄 тортик получился обалденный😋.... Спасибо за прекрасный рецепт ❤️
Всегда думала, что для того, чтобы приготовить торт нужен особый талант😊. Благодаря Вашим простым и доступным рецептам приготовила уже 3 торта и все вышли ''пальчики оближешь''! Спасибо, Оля!🌷
Рецепт из журнала "Работница", этому рецепту 100 лет уже. Самый лучший рецепт птичьего молока. Молодец Оля!!!!
Спасибо огромное.. 40 лет искала этот рецепт.Мама пекла моим маленьким детям.Они уже сами мамы,и до сих пор вспоминают серединку этого тортика🙏🙏🙏😘👍
Боже, он божественен))))) Спасибо огромное за рецепт. Дочь сладкоежка, но с тортами не угодить- не каждый ещё ей понравиться. А от этого она просто в восторге!!!
Оленька, какая же Вы умница! Как чудесно ведете Вы свой канал, с каким неподдельным настроением, которое передается нам!
Красивая, очень выразительная, приятная, светлая девочка - моё Вам восхищение!
Да, делала именно по этому рецепту торт на юбилей свекрови. Гости очень, очень хвалили. Это безумно вкусно.
Спасибо за рецепт.Вы так хорошо обьясняете и это не раздражает.Вашему мужу повезло.Всех вас с праздниками и счастья.
Рецепт:
Бисквит:
4 яйца
4 ст.ложки сахара
4 ст. ложки муки
Желатин:
50 гр. желатин
150 гр. теплой воды
Крем:
10 яиц
2 стакана сахара
1 ст. ложка муки
1 стакан молока
300 гр. сливочного масла
Помадка
Какао 150 гр
Сахар 50 гр
Масло 30 гр
Молоко 400-500 мл
( зависит от какао добавляйте постепенно)
О, Нимфа ц
Ольга Матвей z
Ольга Матвей һ
Чмпасааукенгшзхэжлорпсмитпк Ннеегпрпранрапвнгоощгааяяподж. Шщзмваглл
Ольга Матвей классссссс
Это самый лучший рецепт ,,птичьего молока,,готовим много лет,благодарны Оле,все восхищаются этим тортом Спасибо!
Девочки , всем, всем рекомендую этот тортик!!!! Готовила не один раз, получается один в один ,как у Оли. Торт БОМБА!!! Вкуснотень!!! Оля огромное Вам спасибо!!! Спасибо Вашей бабушке.
Скажите, пожалуйста, а когда в заварной крем вмешиваем масло, то оно растопится?
Да, действительно, это самый лучший рецепт " Птичьего молока". Я тоже всегда по нему готовлю. 💯👍
приготовила этот торт, теперь он фаворит в нашей семье, спасибо Ольга!
Благодарю Вас, Оля! Этот торт действительно лучший! Наш семейный фирменный)) готовлю его больше 40 лет!
Моя бабушка тоже в детстве этот торт делала)) до сих пор остался рецепт - вырезка из старого советского журнала)) и сейчас иногда делает на праздники) любимый домашний торт😋
У вас просто ЗОЛОТЫЕ РУКИ .Мне только 13 лет, и я очень люблю готовить .Может я не всё готовлю ,и у меня не всё получается,но я всё же люблю учиться по вашим рецептам готовить.А ещё меня учит готовить моя любимая мамочка😊
Привет Я тоже люблю готовить десерты, и торты, блюда кстати мне тоже 13 лет 😙😁
Тебе повезло с мамой. Далеко не все мамы учат
Надеюсь, у тебя все хорошо)
Какая вы молодец, спасибо за рецепты. Здоровье вашим рукам.
Спасибо огромное! Когда-то пекла такой торт и потеряла рецепт, благодаря Вам нашла . По ингредиентам вспомнила. Торт получается бесподобный! Очень всем советую! Еще раз Спасибо!
Рецепт высший! Достойно представлен рецепт, за который благодарю
Как хорошо, что есть Олечка, всё подробно расскажет. Спасибо милая, за то, что делишься своими знаниями. Очень люблю суфле.. Всех тебе благ и радуй нас новыми вкусняшками.
Супер торт! . С тал тоже наш любимый! Постоянно пеку! Все получается!!!
Дорогая Олечка! Благодарю тебя за торт, который я готовила в 90 -е годы и забыла рецепт.
Благодаря тебе я сегодня приготовила только крем, как просила дочь.
Все получилось замечательно!
Доброго тебе здоровья на долгие годы!
У тебя очень красивая улыбка и милая ямочка на щеке!
Было очень приятно слушать тебя
Какая же Вы умнятина, так приятно на Вас смотреть.Здоровья Вам и Вашей семье, процветания и мира.
Привет с Кубани... уже второй раз хочу выразить благодарность за рецепт такого тортика...делала три раза, все в восторге....
Этим рецептом пользуемся уже 25 лет и тоже всем нравится это тоже самый любимый тортик -особенно крем.
Добрый день Оля,рецепт супер,а ваша подача позитива еще больше заряжает.👍
Олечка!!! Как же повезло твоему Диме, что у него есть жена красавица, умница, позитивная и отличная хозяюшка.
Капуста квашеная по вашему рецепту БОМБА.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Рецепт и технология, очень просты и понятны. Пеку сегодня, в 6 раз!!!!!!! Для свахи!!!!
Оленька, огромное спасибо из Самары!!!!!
Попробывала птичку по вашему рецепту.(Раньше делала без заварной части)Ваш рецепт просто бомба.Даже не стала ждать долго.Попробывала уже через час.Очень вкусно получается.Огромное спасибо вам за этот замечательный рецепт!
Самый лучший рецепт птичьего молока!!! Очень его любим!!! Вам Ольга, большое спасибо!!!
Олечка здравствуйте!уже миллионный раз делаю птичье молоко дети в восторге 😙спасибо вам огромное вы мой наставник,вы молодец!!!!
Скажите, пожалуйста, трудно его делать?Если первый раз, то получиться?На мой взгляд очень сложно.Или я ошибаюсь?Боюсь испортить торт.
Рецепт просто чудо, теперь это любимый торт нашей семьи.
Олечка, спасибо за такой простой рецепт, без заморочек очень лёгкий.Браво!!!
Большое спасибо , что делитесь своими семейными рецептами👍
Спасибо,приятно смотреть! Попробую ваш рецептик.
А бабушке низкий поклончик...
ПРИВЕТ С КАНАДЫ!!!
БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ВЕЧЕР С ВАМИ: благодаря Вам - я смогла получить полноценные 100% советы как и что готовить. СПАСИБО ВАМ - ЗА ВАШ ТРУД!!!
Этот рецепт из журнала толи Работница Толи Крестьянка,ещё из 90х примерно,готовила по нему неоднократно такой торт ,рецепт рабочий торт получается вкусный
Олечка !!! Как будто Кулинарную Академию прослушала !!! 👋 👌 👌
Благодарю 😘
Оленька спасибо!Такой торт я пекла очень много лет назад, и Вы напомнили мне о моём дне рожденья,рецепт у меня есть,вкус такого торта удивил моих друзей и соседей.Многих друзей уже нет,соседи разъехались.летом мне будет 70 лет и я обязательно испеку такой торт,приглашу тех кто ещё жив и вспомним тот первый торт который они ели 30 лет назад.
Людмила ПОХОРОВА здоровья вам!!!!! Хотелось бы попасть на 70 лет к вам, чтобы в свои 70 вспоминать вас и ваш день рождения))
Дай Бог вам крепкого здоровья и ещё 70 лет прожить в радости и любви!Комментарий выше-замечателен!))
Олечка огромное спасибо ...я вспомнила старый рецепт , обязательно сделаю .👍
Наивкуснейший получился.Один раз спекла,теперь зто наш самый любимый тортик.Пеку частенько.Спасибочки Оленька за рецепт.Удачи Вам во всех ваших делах.
ООООО БОЖЕ как же это НЕРЕАЛЬНО вкусноооооооооооо
Спасибо огромное за рецепты!!!!!
Очень вкусно смтрится. Спасибо за рецепт.
Олечка это просто шедевр ,огромное спасибо,этот торт готовлю уже 3 года по твоему рецепту. Ты просто умничка.!!!!!!!!!
Спасибо что напомнили этот рецепт торта. Когда-то давно, в СССР он был напечатан в журнале Работница и он стал нашим любимым тортиком. Очень вкусный. Надо испечь.
Ответьте, пожалуйста, но рецепт шоколадной помадки был другой. Я потеряла свою вырезку из Работницы , и никак не могу вспомнить. Спасибо
@@user-wv8iu8ko7o 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. сахара,
2 ст.л. какао, смешать, поставить на маленький огонь, помешивая варить 10 минут (осторожно, масса сильно брызгается), слегка остудить, добавить 30 г. сливочного масла, перемешать, охладить. Мне этой порции не хватает, делаю двойную.
@@umidayes Спасибо
@@user-wv8iu8ko7o рецепт помадки из работница. 5 ст ложек какао 30 гр сливочного масла 3ст ложки молока, это рецепт я переписывалась из работница,
@@user-wv8iu8ko7o забыла, и1/2 стакана сахара
Благодарю Вас за чудесный рецепт, Ольга, и за превосходную подачу! Дай Бог всего самого доброго Вам и Вашим!
Очень хорошо объясняете! Приготовлю вместе с вами на выходных.
Сегодня 23 ноября я приготовила торт птичье молоко.Получился на ура .Только помадка немного подвела ..Чуть переборщила молоко..И всё равно получился торт очень вкусный..Спасибо Оля за пошаговый рецепт .👍👍
Самый лучший рецепт "Птичьего молока". Тоже пеку по этому рецепту.
Оля большое спасибо. Приготовила получился как у тебя. Оболденный. Ещё раз спасибо.ты умничка.
Именно этот торт самый настоящий. Тот самый из детства с советских времен. Я готовила по этому рецепту. Оля, этот рецепт только у тебя. Класс. Дочь готовит именно по этому рецепту.
Олечка, спасибо вам за рецепт. Я делаю по этому же рецепту уже много лет. Все родные и друзья всегда просят именно такое " Птичье молоко ". Но у вас я увидела некоторые различия в процессе приготовления и обязательно сделаю так же. Пользуюсь многими вашими рецептами и всегда всё получается, т.к. вы всегда очень подробно всё рассказываете.
Оленька! Это бомба! И, как всегда , Вы все подробно и четко объясняете. Не обращайте внимания на тех, кто пишет "много говорит" Они, наверное, не готовят, а только смотрят Вас. Говорите и говорите.... Все важно! Очень нравится Вас смотреть и слушать. Спасибище!!!
Inga Berger я готовлю часто но я не показуха как вас
Inga Berger согласна с вами полностью
super
цспроодж
олга матвэй это вкусна
Готовила торт по Вашему рецепту уже 3 раза. Очень понравился. Отличный рецепт
Оля Большое спасибо
А можете сказать сколько всего в граммах
Наконец то я нашла Ваш рецепт птичьего молока, несколько лет назад уже готовила по этому рецепту тортик, всем гостям очень понравился, спасибо большое за рецепт
В 90 -х делали, сразу два, по этому рецепту, спасибо, напомнили..может ещё попробую
Торт божественный, походит на торт "Птичье молоко" из моего детства. Все получилось, суфле идиальное
Оля спасибо огромное! Обязательно буду печь. И знаете от вас идет такой позитив и такая теплота, что я готова печь все, что вы скажите😄 тортик замечательный! Вы - чудеснейшая!❤
Красивый тортик, обязательно приготовлю🤝🤝🤝, Спасибо за рецепт 🙏👏👍🥰😘☺😊!!!!
Какая у вас была прекрасная бабушка и сколько теплых воспоминаний вы получили, пусть и ваши внуки в будущем вспоминают вас с теплотой , добра и процветания , радости и благополучия.
Так, лайков под комментами наставила, а теперь буду делать...))) Паску в этом году сделала, первый раз, по Вам...УЛЕТЕЛА!!! Спасибо Вам, Оленька, что делитесь, что с позитивом, что -- светлый человек 🍀 Всех Вам Благ 🍀❤️🌿 Дякую 🍀🍀🍀
Молодчина.Не знаю как торт но я балдею от твоего разговора .Просто получаю удовольствие слушая тебя тараторка (это любя).Живи долго и счастливо.
Prosto obaldet ot resepta
Хочу выразить особую благодарность за этот рецепт! Спасибо! Я делала без заварного крема, чисто на белках. Теперь все просят именно по Вашему рецепту. Спасибо!
Это самый лучший рецепт в мире. Я по этому рецепту пеку уже 30 лет. Гости всегда в полном восторге
Более 25 лет нашла рецепт этого торта в Советской газете. С тех пор, это любимый торт на все Дни Рождения. Всем нравится, гости влюбляются. Было приятно увидеть его в вашем приготовлении😍❤
У меня та же история... В журнале то ли Крестьянка, то ли Работница был опубликован этот рецепт. Лет 30 назад...Замечательный тотрт..
Просто умничка,все чётко, понятно и с нужными советами.Спасибо))
Я багато років назад , в далекі 80-90 - ті готувала по цьому рецепту. Дякую, що нагадали!
Ольга, спасибо огромное за рецепт! Пекла торт на ДР сына гости оценили. Девочки, готовьте и не бойтесь всё получилось, только соблюдайте все правила🌼🌼🌼
Молодцы!!! все супер! объяснение супер и уместно ,все разложено по полочкам ! !!!!
Тортик получился вкусным. Суфле нежное, тающее, воздушное.
Обожаю этот рецепт. Я его нашла в журнале Работница , большое 20 лет назад. Он в топе моих тортиком.🤩🤩🤩
Оля, здравствуйте. Хочу выразить вам ОГРОМНУЮ благодарность за ваш рецепт. Приготовила мужу на день рождения -и это очень вкусно. Родные в восторге 😊. СПАСИБО!!!
Мммм,какая вкуснятина! Оленька,спасибо за прекрасный рецепт!
Оленька спасибо, сегодня испекла торт птичье молоко, рада получилось, хотя очень переживала что не получиться, смущает одно только что белки в сыром виде мешаем в крем. А так очень вкусный и красивый торт. Сын наверное будет просить только его печь. Спасибо большое. Мне очень нравится как Вы ведёте эту передачу.
Это прекрасный вкуснейший торт. Я часто его делала. Одно изменение сделала по просьбе своей семьи: не резала бисквит , а весь положила на дно, а "птичье молоко" выложила на него покрыла шоколадом.
А ещё можно сделать второй слой: смешать клубнику ,сахар и желатин.
Это просто вкуснятина ,трети раз делаю и всем нравиться
Оххх, прям слюньки потекли, мммм
Просто супер!!! Получается очень вкусно!!!Спасибо большое😋😋😋
Готовлю такой торт почти 40лет..это моя "фишка"..любимый торт моих детей..внуков..родных и близких..👍😁всем Здоровья Добра Мира🙏
Здравствуйте, Оля! Я уже около 30 лет делаю этот торт по такому рецепту. А взят он из журнала "Работница",был такой в советские времена. Значит ваша бабушка тоже была его подписчицей.Храню вырезку из страницы до сих пор. Это любимый торт всей нашей семьи.
Спасибо за душевный отзыв. Огромный привет всей вашей семье!
В журналы "Работница" крем до торта пташине молоко був на манцi а не на 10 шт яэць.... Тут яэць море в цьому рецептi, прям дуже "доступно"...
@@user-zs5yp6zo9o ну десяток яиц около 30 грн стоят, не самый дорогой ингредиент, вообще то, и в принципе вполне доступный в Украине.
@@user-zs5yp6zo9o в работнице он был точно такой, как здесь, у меня сохранилась вырезка из журнала, он конца 80-х. Да и сама рецепт за это время наизусть знаю. Вот только с современным порошковым и листовым желатином он не получается, желатина нужно намного меньше, сколько ещё сама не докумекала. Может кто -нибудь подскажет?
@@annas.3303 . Наберите на Chrome cтатьи на тему ,, пропорции желатина на торт" и вам столько статей выйдет - выбирай любую.
СПАСИБО.Олечка!я хоть и сама бабушка но такого рецепта не знала.с удовольствием просмотрела.ты Молодец.!!!
Только что закончила приготовление по вашему рецепту.В детстве на каждый праздник мама с папой заказывали птичку,и мы ждали всегда лишь бы поесть этого вкусного торта,где я только не искала рецепты,все было не то,а сегодня приготовила по вашему рецепту и это один в один тот торт,что я ела в детстве 😢
Вчера сделала этот тортик. Для тех, ко не не любит горький шоколад, советую в помадку добавить в 2 раза больше сахара. Сам тортик вкусный, не очень сладкий. Мне понравился. Единственно, попробую в следующий раз пропитать коржи ликером. Олечка, огромное спасибо за рецепты. Очень многое из ваших рецептов мною опробовано.
Мой любимый торт. Спасибо за рецепт.
Спасибо за замечательный рецепт
Ольга, спасибо вам за такое подробней шее обьяснение, мне, как делетанту это очень необходимо, спасибо вам огромное!
Здраствуйте.Я из Баку. Мне безумно приятно смотреть Ваши видео. Прям получаю удовольствие от всего, того что Вы делитесь. Спасибо вам за ваш труд. Дай бог вам здоровья! И успехов Вам!
когда у меня портится настроение вхожу на Ваш канал и сразу становятся легче. Ваша жизнеспособность а главное еда которой я чувствую вкус помогает мне. 10 месяцев назад я заболела очень редкой болезнью, еду принимаю через капельницу ночью а днём обед 200грам на 3 раза перетёртых варёных овощей. Оля у Вас очень хорошо получается передать словами вкус еды
Аллочка, поправляйтесь, пожалуйста!!! Здоровья Вам и всего самого доброго! Я тоже очень люблю Олечкин канал! Умничка девочка!
Oliv Red
Alla Wichłacz она
Alla Wichłacz
эх эх эх
Ольга здравствуйте.Спасибо вам большое.Готовила пирог по вашему видео ,всё получилось отлично и вкусно.
Молодец, Оленька! Всегда с удовольствием смотрю и делаю все что ты рассказываешь, очень понятно и доступно, умничка
Большое спасибо за рецепт 😍. Олечка, вы не можете рассказать о " Наполеоне по- новому". Я делала по вашему рецепту, но Очень вкусный. Не записала, а теперь под забыла.. 🥰
@@meizum9382 ищите на канале наполеон
Оличка, ты так вкусно рассказываешь, а пробуешь ещё вкусней! Буду делать! Спасибо за рецепт.
Супер рецепты, спасибо большое, радуйте нас новыми.
Очень все хорошо и понятно объясняете, смотреть и слушать очень приятно.Обязательно попробую приготовить
Отлично!!! Очень понравилось как Вы рассказывали и показывали как готовить этот торт! Обязательно попробую испечь! 😊