Kiev Cake Recipe (English Subtitles)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Thanks for watching!
    MORE VIDEOS in ENGLISH:
    • RECIPES in English
    ***********************************
    Recipe:
    1 cake layer (recipe for 2 layer cakes)
    8 eggs
    0.5 teaspoon of lemon juice
    200 grams of sugar
    2 cups of nuts, 200 grams at least
    4 tablespoons of potato starch
    Cream with condensed milk
    200 grams of butter
    200 grams of condensed milk
    Cream with powdered sugar
    300 grams of butter
    Vanilla
    130 grams of powdered sugar
    3 tablespoons of cocoa
    Dyes
    ***********************************
    SUBSCRIBE TO MY ENGLISH CHANNEL:
    / @deliciousrecipesfromo...

Комментарии • 2,3 тыс.

  • @sharmsalon
    @sharmsalon 6 лет назад +246

    Оля, спасибо огромное!!!! от семьи рок музыкантов группы "Динамик")))) Александр Кузьмин - мл. брат Владимира, безумный сладкоежка, просил меня от него лично поблагодарить за великолепный рецепт!!! Наконец то, мы наелись настоящего Киевского торта и получили гастрономический оргазм))))) пекла его в микроволновой печи на 150 градусов конвекции, поднялся он "выше крыши")))) единственное, добавила не картофельный, а кукурузный крахмал, что сделало коржи нежными и тающими во рту)))) Огромное спасибо, удачи Вам и процветания!!!!

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  6 лет назад +21

      Приятного аппетита:) я очень рада! Такие комментарии для меня всегда личная победа, когда получаются блюда по моим рецептам. Большой привет Александру! :)

    • @sharmsalon
      @sharmsalon 6 лет назад +8

      Передала))) смеётся.. Спасибо Вам ещё раз)))) от него лично

    • @OleksandraHryshchenko
      @OleksandraHryshchenko 6 лет назад +2

      Елена Кузьмина щ

    • @LITWINOS1985
      @LITWINOS1985 6 лет назад +5

      Елена Кузьмина ,как ВАМ 🌸 завидую.У меня не получается.До боли обидно.

    • @sevdaasadullayev8074
      @sevdaasadullayev8074 6 лет назад +1

      Елена Кузьмина ор фи

  • @HalynaShubina
    @HalynaShubina 3 года назад +16

    Какой вкусный получился торт. Только я на 1 ложку меньше (не 4 , а 3 ложки положила крахмала, и ложки без горки). Взбивала 9 белков, все как по рецепту Оли, только немножечко меньше чем 200 грамм сахара.
    И крема- любим много, то крем на 1,5 пачки масла 1 баночка сгущенки) а для украшения еще 1 пачка сливочного масла - с какао и сахарной пудрой. Но торт просто бембезный. Уже три раза готовила чтобы угостить всех родственников. Всегда мечтала научиться готовить Киевский торт и оказывается это очень просто. Огромное спасибо Вам Оля за Ваши рецепты, искренность, простоту и ту теплоту и любовь к жизни которые Вы дарите в процессе приготовления ! Солнышко!

  • @tatjanastahl5900
    @tatjanastahl5900 2 года назад +9

    Как прочитаешь отзывы,так сплош и рядом профисоналы высшего пилотажа.

  • @ВікторіяХаритоненко
    @ВікторіяХаритоненко 4 месяца назад +4

    Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала

  • @youbeautiful132
    @youbeautiful132 4 года назад +4

    Мне 11 лет и у меня получилось! Ольга Матвей огромное вам спасибо всем понравился торт и все спрашивали рецепт!

  • @АрбатскаяМонро
    @АрбатскаяМонро 9 месяцев назад +7

    Это единственный, РЕАЛЬНЫЙ рецепт, во всем интернете. Я попробовала много вариантов - это не то. Без прибамбасов со сквашенными белками, без сахара в сухую смесь. Главное - это КАРТОФЕЛЬНЫЙ крахмал и подогнать температурный режим духовки. У меня: час- 120, час - 100, на конвекции, духовку не открывать хотя бы час. И подержать до утра на столе. Спасибо вам за рецептик.

    • @LarisaIvanova-c7d
      @LarisaIvanova-c7d 4 месяца назад

      Это единственный её, адаптированный под неё рецепт. Родной крем киевского торта это Шарлот, а никак не масло со сгущенкой. Но мы не в претензии. В интернете много единственных реально настоящих рецептов киевского торта 😂😂😂

  • @tetyanabyeloyeva6258
    @tetyanabyeloyeva6258 4 года назад +21

    Наконец-то я испекла его себе в подарок 😃🎀 Раньше,когда жила в Украине, мама всегда покупала мне его на день рождения.это мой любимый торт. Спасибо за видео. ♥️🌻

  • @sharmsalon
    @sharmsalon 3 года назад +16

    Не поленилась, попробовала ещё рецептов 5))) Скажу сразу - этот рецепт самый удачный! Спасибо!!!

  • @АннаГоршкова-м2м
    @АннаГоршкова-м2м 3 года назад +17

    шикарный рецепт! Огромное спасибо! Как уехала из Украины очень скучаю по этому моему любимому торту!
    Вчера испекла коржи. Сегодня перемазала кремами. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ ! Орехи у меня грецкие , других не было. Очень , очень вкусный торт!

  • @СветаСветикова-ь1р
    @СветаСветикова-ь1р 6 лет назад +700

    Оля!Я не знаю где работала ваша тетя и кем. но я как коренная киевлянка ,выросшая в семье технолога фабрики им.Карла Маркса(так раньше называлась фабрика "Рошен")уверяю вас,что торт который вы испекли НЕ МОЖЕТ называться "Киевский",пусть он называется как угодно:по_киевски,как киевский,по мотивам киевского ,но не иначе!Белки в "киевском"-только заквашенные! кешью=только половинками,а не измельченные в БЛЕНДЕРЕ! А то,что воздушные кожи-безе выйдут и не из заквашенных белков ничего не означает!Просто вы ,да и те кто пишет,что без заквашивания тоже хорошо не знают тонкостей структуры и правильного вкуса воздушных коржей из "киевского" торта.Ваш торт тоже хорош,но посвоему.И все же он не "КИЕВСКИЙ".Поверьте,если бы вкус заквашенных не отличался от просто взбитых белков,то никто бы и не усложнял технологию.Вы "плодовитый" блогер,позиционируете себя как знатока многого.так нужно интересоваться историей мастеров и их известных кондитерских брендов,а типа моя тетя все знает -это не серьезно!

    • @arch1bald22
      @arch1bald22 6 лет назад +4

      Света Светикова кто как делает.

    • @НаталияНаталия-ф6й
      @НаталияНаталия-ф6й 6 лет назад +84

      Полностью согласна! Это не по ГОСТу. Может вкусно, но не то... )))

    • @АлинаПарфенова-т5д
      @АлинаПарфенова-т5д 6 лет назад +49

      Да. Согласна с другми . это не ГОСТ однозначно. Начиная с белков и половинок кешью

    • @ludmilakhablo
      @ludmilakhablo 6 лет назад +12

      Я вас прошу, она всегда все, это кумарит!

    • @ludmilakhablo
      @ludmilakhablo 6 лет назад +14

      У нас дома и мама и бабушка и тетя)) все пекут)))... А Оля самоучка!

  • @irynakoval951
    @irynakoval951 3 года назад +5

    восхищение от рецепта, подачи рецепта и лично Ольгой!! профессионально, понятно ,доходчиво!! огромное спасибо. с уважением

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  3 года назад

      Спасибо, Ирина, за добрый отзыв

  • @sintiveber6930
    @sintiveber6930 6 лет назад +8

    Шедеврально!!! Я никогда не пробовала Киевский торт... Но обязательно сделаю на свой Юбилей. Олечка, благодарю за превосходный рецепт!!! Восторг и восхищение!!! Молодцы ребята, я вас обожаю!!! Большой удачи во всем и дальнейшего процветания!!! Радости, огромной любви и самого крепкого здоровья!!!

  • @zenatrach9583
    @zenatrach9583 7 лет назад +34

    Приготовила торт, использовала кукурузный крахмал. Рецепт супер. Торт получился шикарный. Спасибо вам огромное за рецепт.

    • @Томатынаподоконнике
      @Томатынаподоконнике Год назад

      Кукурузный крахмал в тесто для коржей ?

    • @user-zx7fs4cs2w
      @user-zx7fs4cs2w Год назад +2

      @@Томатынаподоконнике он лучше для выпечки, чем картофельный.

  • @latafatagayeva6775
    @latafatagayeva6775 8 лет назад +5

    Обожаюююююю Гости из Киева нам привозят всегда. Спасибо огромное...

  • @vippixek8886
    @vippixek8886 11 месяцев назад +36

    Я не кулинар, но поделюсь своим маленьким изобретением! У меня одна форма на 24см. Пришлось печь ''Киевский торт'', один испекла в форме, сделала, как по видео, а потом пришла идея: беру пергамент селиконизирован, ставлю на протвинь, потом свою форму верх дном, скидаю туда безе на торт, разравниваю и легонько забираю форму(она в сложенном виде), получилось красиво, ровно и скоро! Так что можно печь два коржа сразу! С радостью делюсь, хозяйкам на заметку, может кому пригодится!

    • @ИринаКравченко-ъ6д
      @ИринаКравченко-ъ6д 9 месяцев назад +14

      Совершенно не поняла, но очень хотелось бы… можно подробнее?

    • @vippixek8886
      @vippixek8886 9 месяцев назад +8

      @@ИринаКравченко-ъ6д убираете из формьі дно, переворачиваете ферх дно в сложенном виде, потому, что там ровньіе края и так наполняете безе, разравниваете и легонько вверх поднимаете форму, получается ровно, а потом другой корж так же сделали и получилось, что вьі одновременно печете два коржа. Если возникнут вопросьі, я рада подсказать.

    • @ОльгаСавічева-ь6н
      @ОльгаСавічева-ь6н 9 месяцев назад +4

      Работалаив конд цехе ми белки ставили вечером на печку а утром взбивали и пекли коржи...

    • @ЕленаЛамыго
      @ЕленаЛамыго 8 месяцев назад

      😊​@@vippixek8886

    • @ВалентинаНесчитай
      @ВалентинаНесчитай 7 месяцев назад +2

      Ну намудрила

  • @ЮлияГусева-ъ6у
    @ЮлияГусева-ъ6у Год назад +3

    Оля,спасибо большое за Ваш рецепт, готовила по многим рецептам Киевский торт, Ваш самый лучший, самый точный!!!!

  • @elenasavenkova9874
    @elenasavenkova9874 3 года назад +8

    Оля, спасибо огромное за рецепт! Готовила Киевский торт уже несколько раз, получается очень вкусно! Нашей семье торт особенно нравится, если после смазывания кремом, оставить его как минимум на сутки в холодильнике. Спасибо! 🌹

  • @ЛараЛазебнпя
    @ЛараЛазебнпя 7 лет назад +6

    доброго времени суток всем ! вот всю ночь мечтала исечь такой торт 🎂, с таким удовольствием начала готовить по этому рецепту , все так доходчиво обьясняет автор, и белки взбились хорошо и формочки две нашла , и температуру перевела по правилам ( у меня духовка по Фарингейту) и что я сейчас наблюдаю… .. тесто ни на грамм не поднялось , мне даже кажется что осело, настроение на нуле , и что теперь с этим делать ? допекать или конфеты с него нарезать… .. только продукты испортила

  • @ІринаІрина-ц8я
    @ІринаІрина-ц8я 3 года назад +4

    пекла торт чоловіку на день народження, це щось неймовірне. дуже смачний !! дякую за рецепт)

  • @натальясырцова-р7ж
    @натальясырцова-р7ж 2 года назад +2

    Какая умница!👏👏
    Рассказывает, настолько доходчиво, даже дилетанту понятно.🌺

  • @АсяЯ-й1э
    @АсяЯ-й1э 3 года назад +10

    Долго собиралась, и наконец-то решилась испечь Киевский торт. Не читаю комментарии, теперь буду. Зашла на канал к Ольге, так как подписана. Нашла видео - рецепт, взбила все шикарно, перемешала орешки поджаренные, добавила крахмал. Формы не было, но выложила аккуратно на не смазанный пергамент, Ольга говорит, что смазывать не нужно. Поставила в холодную и приоткрытую духовку свой пышный корж..... Иии и ппец..... Мой корж по всей форме растекся . То, что он растекся - это фиг бы с ним, на обсыпку пошёл, но👆!!!! Его хрен же ещё отодрать от бумаги получилось. 😱😪😪😪😪 Всё ушло вместе с бумагой и вкусно пахнущим коржом в урну. Этим же вечером, я, таки, не сдалась!!!!! Поставила новую партию белка, как советуют в других видео, на закваску. На следующий день, все взбила заново, разогрела духовку до 150 град, выложила опять, но на промасляный противень выстланный пергаментом, и радостно испекла корж за 2 часа. Крахмал уже я не ложила, как советует Оля, а добавила муки и сахара к орехам, перемешала. Затем добавила во взбитые белки, как рекомендуют на других каналах.

    • @valentinataylor306
      @valentinataylor306 8 месяцев назад

      Так какой вывод?Следует мне готовить по её рецепту?Я всегда относилась к её рецептам скептически.

    • @nataliiayemets5987
      @nataliiayemets5987 4 месяца назад

      Тоже самое. У меня не вишло бизе. Оно невсходило в формах и меньше его на вид. Все делала по рецепту. Єдинственное дала орешков больше - 400 грам.

    • @nataliiayemets5987
      @nataliiayemets5987 4 месяца назад

      На видео белков взбитых много и они пышные и вязкие, как будто больше вних сахара дали. Утром попробую испечь торт на 300 грамм сахара и с мукой. Смешаю отдельно 200 грам орехов и сахар с мукой и в белковую массу, без лимонного сока. Мне кажется сок делает массу резиновой. И духовку оставлю закрытой. Посмотрю что с этих коржей выйдет, на посипку может получится использовать. Тут надо регулировать температуру в духовом шкафу.

  • @МаринаБарабаш-б5ц
    @МаринаБарабаш-б5ц 4 года назад +8

    Спасибо за рецепт! Я сразу почувствовала вкус советского Киевского торта!

  • @ОксанаКостик-к4о
    @ОксанаКостик-к4о 3 года назад +4

    Готувала Київський за вашим рецептом.Дуже вдалий та смачний тортик.Щиро дякую Олька❤Гарних свят.

  • @tatianazador8698
    @tatianazador8698 7 лет назад +3

    Ольга спасибо вам за ваше обаяние и вкуснейший рецепт Киевского торта. Торт невозможно вкусный, нет слов. Сделала специально на праздник для своих сослуживцев, пальчики облизали все. Всем без исключения понравился и вспомнили вкус забытого настоящего Киевского торта.
    Читала комментарии, могу немного добавить, если корж не поднимается в духовке нет режима конвекции. Поэтому при открытой духовке корж не поднимается( мой 1 корж), при закрытой духовке корж поднимается очень хорошо
    ( мой 2 корж).
    Ольга, вы правильно писали всё зависит от духовки. Крем очень вкусный и хорошо . что не Шарлотт.
    СПАСИБО Оленька ещё раз, всё подробно, доступно и очень вкусно.
    Татьяна г. Домодедово Московская область.

  • @ИринаПилипчук-ж4п
    @ИринаПилипчук-ж4п 4 года назад +1

    ОЛЯ. СПАСИБО за ВАШ рецепт и работу, я тоже дома делаю такой торт,Я белковую массу выкладываю сразу из мешочка на бумагу, на которой нарисованы круги и не надо взбивать два раза, а по бокам у ВАС можно тоже положить бумагу, не пристанет, у меня получается три коржа, выпекаю при температуре 100 гр. 30 мин, потом отключаю духовку и они ещё стоят минут 20, получаются очень вкусные коржи!!! УДАЧИ ВАМ ОЛИЧКА И РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!!

  • @turanislam4685
    @turanislam4685 5 лет назад +2

    Оля не могла не написать вам благодарность. Живу я в Азербайджане, тут его не продают.а я безумно люблю этот торт.решила попробовать по-вашему рецепту и я в восторге.прям такой же как в Укрвине.огромное спасибо. Вы чудо♥️

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  5 лет назад +2

      Рада, что вам понравился рецепт. Приятного аппетита:)

  • @JuniperJennifer666
    @JuniperJennifer666 3 года назад +5

    Какой прекрасный рецепт. Обязательно попробую. Я сделаю крем на вареной сгущенке, я прямо балдею от крема из сваренной сгущенки. А все эти розочки с поверхности торта я обычно выкидываю с покупного торта, поэтому и заморачиваться не буду. Какая вы приятная и рецепты у вас прекрасные. Счастья и здоровья вам и вашей семье.

  • @angelagaidei5311
    @angelagaidei5311 5 лет назад +11

    Олечка ,всегда спасибо за ваш труд и всегда удачные рецепты с потрясающим результатом.Сладкой жизни вам

  • @МаринаД-л8у
    @МаринаД-л8у 7 лет назад +10

    Спасибо огромное! Особенно за некоторые нюансы при выпекании. Я раньше делала этот торт по другому рецепту и не могла понять почему мои коржи подпекаются, теперь благодаря вашим советам все получается отлично!

  • @natalyagapko611
    @natalyagapko611 Месяц назад

    Перепробувала декілька рецептів Київського торта і всі вони були на заварному кремі.Ну якось аж надто приторно було.Що можу сказати,Ваш тортик найсмачніший❤Баланс двох кремів дає неймовірний смак.Вся сім'я була в захваті.Єдине,що у своїй духовці випікала коржі при 140 градусах 1,5 години.Дякую Вам за чудовий і смачний рецептик.❤❤❤

  • @ЛюдмилаКоптева-к9ь
    @ЛюдмилаКоптева-к9ь 3 года назад +26

    Олечка, большое спасибо за рецепт, очень много нюансов, которых нет в других видео, а я их пересмотрела почти все! Вы умница.А кому не нравится - узбагойтесь! Вас никто не заставляет делать именно так! Думаю, что каждая хозяйка в рецепт может добавить что - то своё и не обязательно критиковать, если что-то не в вашем вкусе.

  • @nicolaibelousov4698
    @nicolaibelousov4698 4 года назад +3

    1. масло реально много, на все 200 гр. 2. квашеные белки_ да. 3. коньяк лично я добавляю по 1 чайной ложке, поскольку коньяк раскрывает какао. 4. спасибо вам за полезные советы

  • @СветаПавловська
    @СветаПавловська 3 года назад +11

    Спасибо большое вам за такой классный рецепт, уже испекла 🤤🤤🤤 пальчики оближешь ❤❤

  • @sofiachudnovsky2031
    @sofiachudnovsky2031 6 лет назад +4

    По вашему рецепту испекла торт,очень вкусно и красиво,семья и друзья были в восторге,спасибо за урок.

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  6 лет назад +3

      Приятного аппетита:)

  • @oksanarudskay6915
    @oksanarudskay6915 3 года назад +1

    Сделала коржи по этому рецепту, получились отличные с кукурузным крахмалом, нежные, поднялись, ровные. Я взбивала полпорции с перемолотым в кофемолке сахаром, сушила в разогретой духовке с конвекцией без открывания часа 2,5. Корж поделила на 2, получилось в толщине 1,5см. Добавляла грецкие орехи - очень вкусно! До этого пробовала рецепт другой - с мукой, у меня они сели и были очень твердые, не получились почему-то.

  • @ТатьянаПопова-п3в
    @ТатьянаПопова-п3в 4 года назад +1

    Как. здорово, что. хозяйки раскрыли секреты пригот. "Киевского торта: , кот. я ела в Киеве давно! Изумительно. приятно!

  • @ИннаМарчук-ж8м
    @ИннаМарчук-ж8м 4 года назад +8

    Благодаря Вам, Оля, испортила 6 белков)) Решила сделать точно по Вашему рецепту...поставила в холодную духовку...такого я еще не пекла..Надо было мне комментарии прочитать сначала под вашим видео. Точно бы не пользовалась вашими советами((

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  4 года назад +1

      добрый вечер очень жаль что так получилось. все духовки работают по разному

    • @katetsar
      @katetsar 4 года назад +7

      Инна, я испортила 11 белков, пекла на др мужа. Пришлось выбросить эту парашу. Дело не в духовке а в том, что поставили в холодную. Ольге наплевать, что что-то не получается. Вот ещё плюс 1 комментарий от меня к ее видео, повышает рейтинг. Хороший или плохой это не важно для нее. Надо сделать вывод и больше ничего не готовить по ее рецептам и видео не смотреть

    • @LVMine
      @LVMine 3 года назад +5

      @@katetsar Да просто идите на канал "Готовим с Ириной Хлебниковой" - у нее все по ГОСТу, и она четко объясняет даже по старым учебникам. В частности, данный рецепт делается ТОЛЬКО с кремом "Шарлотт", никакая "левая" Олина тетя не сможет это опровергнуть. Никто на кондитерской фабрике НИКОГДА не готовил крем из сгущенки с маслом. Ну может во время разрухи 90-х? Когда вообще не было продуктов... :) ruclips.net/video/mc4qdSUgo2A/видео.html

    • @ВераГригорова-с3э
      @ВераГригорова-с3э 3 года назад +2

      Про холодную духовку вы не возмущайтесь.Белки ставят для высыхания в хол.духовку при низкой темп.на 2-2,5 часа.

    • @anmada1122
      @anmada1122 2 года назад +3

      Думала, как это у всех все получилось! Первыми пекла по этому рецепту моя мама и брат, подучились тонкие лепёшки. Я подумала, ну, у меня точно получится! Я постоянно делаю меренговый рулет и безе пеку. Но… решила строго по видео сделать. Сразу смутило, что ставить в холодную духовку и дверцу приоткрыть. Я всегда ставлю в разогретую до 150 градусов духовку и не открываю дверцу до готовности. А тут решила делать, как показали. 10 яиц сразу взбивала. У меня лепёшки ещё и осели, получились тонкие очень. Расстроилась, вечером взяла ещё 5 белков и сахара 300 грамм, 2 столовые ложки крахмала и чайную лимонного сока. Поставила в разогретую духовку и все получилось идеально. По моему рецепту

  • @omalo8281
    @omalo8281 3 года назад +4

    По вашему рецепту у меня получились коржи так как я хотела, они не пересушеные, хрустящие, очень вкусные. Моя семья оценила, этот торт самый вкусный из всех Киевских по ГОСТу, что я делала. Спасибо вам за рецепт.

  • @Резеда-з1е
    @Резеда-з1е 7 лет назад +9

    Спасибо за рецепт!Обожаю киевский торт!

  • @nadialiudmer3510
    @nadialiudmer3510 Год назад +1

    Замечательный рецепт. Спасибо тебе дорогая Олечка. У моего мужа , любимыйтортэто ,,Киевский торт,,
    И только по вашему рецепту он у меня получается ❤️ муж сказал что это вкус его детства. Спасибо вам❤️

  • @halinapivtorak5340
    @halinapivtorak5340 3 года назад +2

    Велике спасибі за доступне пояснення рецепти.така молода а молодець.ябагато чого навчилася з твоїх рецептів.Усіх земних тобі благ.

  • @Love_Kohannia
    @Love_Kohannia 6 лет назад +4

    Это обалденный рецепт! Получился еще вкуснее, чем магазинный оригинал))) Спасибо тебе за рецепт, а Вам за презентацию и за секретики!)))

    • @Love_Kohannia
      @Love_Kohannia 6 лет назад +1

      Да, белки я заквашивала, т.к.смотрела другие рецепты. Но очень доступное видео, спасибо! У меня получилось с первого раза.

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  6 лет назад +1

      Приятного аппетита:)

    • @ЛюдмилаКрасногорских
      @ЛюдмилаКрасногорских 2 года назад +1

      Скажите пожалуйста сколько нужно масло и сгущенки.

  • @DIYcollection
    @DIYcollection 8 лет назад +19

    Невероятная красота! Уверена, что и вкуснота тоже. Обязательно попробуем испечь к гостям. Спасибо!
    P.S.: Ваш миксер - моя мечта )))

  • @maralaral3535
    @maralaral3535 8 лет назад +5

    Ольга, спасибо вам за "видеомастерклас")))). Все понятно и интересно. Ваши видео и рецепты каждым разом все лучше и лучше. Постараюсь испечь Киевский торт. Отзыв оставлю.

  • @EvgeniyaKryukova-li8io
    @EvgeniyaKryukova-li8io 3 месяца назад

    Несколько лет назад пекла по этому рецепту. Класс! Огромное спасибо! Сейчас весь инет перелистала, но нашла!

  • @pti4ka337
    @pti4ka337 5 лет назад +1

    Из всех просмотренных рецептов этого торта, понравился именно Ваш! Единственное,что касается выпекания коржей,я пробовала на режиме "Конвекция",у меня не получилось, совсем не поднимался( потом решила сделать на режиме "Гриль+Нижний нагрев",и все получилось! такие же высокие коржи)😊 ориентировалась уже на свою духовку ☺️

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  5 лет назад

      Да тут от духовки зависит все

  • @valentinalasko9151
    @valentinalasko9151 6 лет назад +7

    Ольга,спасибо за видео,понравилось,теперь осталось попробовать самой приготовить торт по твоей рецептуре...начитавшись отзывов под видео,хочется пояснить,что у всех нас торты могут получится абсолютно разные по той причине,что у каждого из нас под рукой разные комбайны,с разной мощностью,духовки.....,и поэтому не нужно кидаться в крайности и сразу критиковать...нужно пробовать...экспериментировать...добиваться цели!УСПЕХОВ ВАМ ОЛЬГА!И ПОЖЕЛАТЬ ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ ОТВЕДАТЬ ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ ДЕТСТВА!!!!

  • @ЕленаМихайлова-ю7я
    @ЕленаМихайлова-ю7я 2 года назад +5

    Оля, а Вам тетя не объяснила, что белки для торта должны закваситься в тепле. Это по рецепту «Киевского торта».

  • @GariGen-h8p
    @GariGen-h8p 7 лет назад +6

    Торт очень вкусный!!!! Я уже второй раз готовлю по этому рецепту:)

  • @ЕленаКикоть-ь4у
    @ЕленаКикоть-ь4у 4 года назад +2

    Спасибо большое, у Вас все рецепты суперские, творите, никого не слушайте. Дай бог Вам здоровья!!!

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  4 года назад

      Спасибо, что смотрите

  • @lisaiva232
    @lisaiva232 2 года назад +1

    Олечка, Вы просто волшебница!!!!!
    Делала по Вашему рецепту торт эскимо, действительно нереально вкусный торт. И совершенно не сложный. Благодарю за интересные идеи

  • @silvicagnatiuc9444
    @silvicagnatiuc9444 3 года назад +3

    Наконец то правильный рецепт. Спасибо Олечка что поделились секретиками. И я с вами полностью согласна что по ГОСТу идёт сгущёнка с маслом. Но каждый делает свой выбор. Здоровья вам огромного и успехов во всём.

    • @ГалинаПопко-я8ю
      @ГалинаПопко-я8ю 3 года назад +9

      silvica gnatiuk,по ГОСТу крем Шарлотт на желтках,а не сгущенка+масло.

  • @ЛерикЛапушкина
    @ЛерикЛапушкина 8 лет назад +11

    Великолепное и точное объяснение!!! Мне лично сразу захотелось его сделать!!! Супер!!! Спасибо!!!

    • @Arietc79
      @Arietc79 8 лет назад +2

      +Валерия Зеленина да, торт зачетный получается, вот только коржи долго пекутся, я за это время весь крем съесть успею и на торт ничего не останется)))

    • @АсельСейдахметова-э2е
      @АсельСейдахметова-э2е 7 лет назад

      Лерик Лапушкина положил

  • @НадежлаЮшина
    @НадежлаЮшина 2 года назад +4

    Оля! С наступающим Вас Рождеством Христовым! Мира душевного, здоровья Вам и всей вашей семье!
    Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты. Всё очень просто, доступно и понятно.
    Творческих успехов Вам, благополучия и ждём новых видео рецептов.
    С уважением Надежда.

  • @НадеждаШелюк-ь9г
    @НадеждаШелюк-ь9г 5 лет назад +2

    Ольга, спасибо огромное за рецепт!!! Обязательно попробую!!!!
    И помните, всегда будут те, которые «осудят» этим не благодарным делом занимаются лентяи !!! Вам желаю вдохновения, творческих взлётов😅 и готовьте с удовольствием, с любовью ❤️ я думаю, это самый важный ингредиент ☝🏻😍😍😍

    • @nellykom
      @nellykom 3 года назад +1

      У меня не поднялся. Незнаю почему. Но вкусно асе равно.
      Может добавить соду

  • @ТаняГулик-м6щ
    @ТаняГулик-м6щ 2 года назад +1

    Супер. Пекла по вашому рецепту, все получилося. Ще смачніший як рошенівський. Дякую за рецепт.

  • @liliia3804
    @liliia3804 5 лет назад +3

    Классный рецепт! Спасибо. Все гости в восторге!ооочень вкусно

  • @Л_Р-т2р
    @Л_Р-т2р 8 лет назад +10

    Олечка, с прошедшим праздником тебя! Спасибо за такой замечательный рецепт!!!

  • @КатришаНяшка
    @КатришаНяшка 4 года назад +8

    Не знаю как кому, а мне рецепт то что надо.... добавляла лесной орех и немного миндаля для разнообразия ( ну и с кремами не игралась так как делала для попробовать в семейном кругу 😅) P.S. Почитала про квашеные белки, но играться я бы не стала.... мне же не на мастер шеф с ним идти 😂😂😂😂

    • @txt7035
      @txt7035 3 года назад

      Здравствуйте а подскажите пожалуйста как в духовке выпекать если конвекции нет 🥺 очень хочу приготовить

    • @КатришаНяшка
      @КатришаНяшка 3 года назад

      @@txt7035 когда я была маленькая и мы жили на съёмной, где была худшая духовка в жизни...., мама всегда вниз ставила посудину с водой и это помогало при выпечке ( не уверенна что это подходит под все случаи, но все же)

  • @Irina-eb2kt
    @Irina-eb2kt 3 года назад +2

    Спасибо большое! Наконец у меня получились коржи хрустящие и сухие!!!🌷🌷🌷

  • @НаргизаБатырбаева
    @НаргизаБатырбаева 2 года назад +1

    Оля здраствуйте зашла Вас поблагодарить пеку по вашим рецептам ни раз не подвели получается всё классно

  • @СветланаГунько-щ5с
    @СветланаГунько-щ5с 4 года назад +3

    Спасибо Вам за рецепт! Из всех предложенных рецептов на RUclips Ваш самый лучший. Вот только вместо картофельного крахмала я добавила кукурузный. Не знаю, насколько я отступила от оригинального рецепта, но результат меня впечатлил.

  • @nobarhabibova9654
    @nobarhabibova9654 6 лет назад +8

    Оленька спасибо большое,

  • @Юлияседнева-й7э
    @Юлияседнева-й7э 8 лет назад +4

    Спасибо за рецепт,вы большая молодец!

  • @НатальяЗыкова-г4е
    @НатальяЗыкова-г4е 5 месяцев назад

    Дякую Олю за дуже смачний рецепт київського торту! Сьогодні у мого чоловіка День народження і він сказав, що торт дуже смачний😋! А ще кожен рік на Різдво я роблю Ваш кекс, це дууууже смачно! Дякую😊

  • @ЛюдмилаМозуль
    @ЛюдмилаМозуль 3 года назад +2

    Оля, спасибо за рецепт. Пекла уже по вашему рецепту. Получается как настоящий Киевский торт

  • @НатальяМедведева-ч2н
    @НатальяМедведева-ч2н 2 года назад +4

    Оля я живу в России и работала в Москве на кондитерском комбинате. Это было в советское время (1974г)Делали "киевский" торт и крем был "шарлотт". Москва - это столица России(если помнишь) и специалисты-технологи были одними из лучших. Но если что-то не знаете, не надо людей вводить в заблуждение. У вас не достаточно информации.

    • @Marushka8181
      @Marushka8181 Год назад

      Да,вы лучшие,и армия вторая в мире,сидите и молчите,готовьтесь платить украинцам репарации на 100 лет вперед,как Германия.

    • @ЛорикИзюмчик
      @ЛорикИзюмчик Год назад

      ​@@Marushka8181 перестаньте совать эти все события хотя-бы в кулинарию... Адекватно надо мыслить во всем, и понимать где это уместно.

    • @ЛарисаКаткова-п1ч
      @ЛарисаКаткова-п1ч Год назад +1

      ​@@Marushka8181 , вы что-ли заставите платить?

    • @Squirrel6211
      @Squirrel6211 Год назад +2

      Возможно в Москве делали отличный крем шарлот...
      А возможно в Киеве делали крем для киевского торта. И киевский торт всегда привозили из Киева, даже те, кто приезжал из Москвы...

    • @Squirrel6211
      @Squirrel6211 Год назад +1

      То что в Москве были хорошие технологии не значит, что в Киеве были хуже 😅

  • @Vera-rc6tu
    @Vera-rc6tu 8 лет назад +10

    Красивый тортик у Вас получился! Спасибо за отличный рецепт, Оля! Хочется у Вас чаще видеть разные тортики, они у Вас хорошо получаются!

    • @ОксанаСерова-ж6п
      @ОксанаСерова-ж6п Год назад

      Всегда готовлю по вашим рецептам, всегда получается просто супер. Дочь очень любит киевский торт. Попробовали в Украине. На день рождения решила порадовать дочь, но к сажалению не получились коржи. Очень твёрдые. Готовила как вы при открытой духовке в таком температуре режиме. По истечению 2.5 часов поняла что что то не то. Готовила долго, но к сажалению не получилось. Буду пробовать ещё. Может есть рекомендации по этому поводу

  • @olya-video
    @olya-video 8 лет назад +8

    Оленька вы Умничка. Спасибо за Ваш канал.

  • @AmoreSoleMare
    @AmoreSoleMare 3 года назад +2

    Благодарю,Фея! Какое чудное видео! Вы просто Мастер! И очень приятно,как дома!

  • @galinagoloborodko8042
    @galinagoloborodko8042 5 лет назад

    Олечка не перестаю тобой восхищаться. Спасибо за рецепт. Ты умничка. Все мои друзья и знакомые твои поклонники. Мы все желаем тебе большого счастья

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  5 лет назад

      Спасибо большое, друзьям и знакомым привет

  • @liubov7966
    @liubov7966 7 лет назад +5

    Спасибо за рецепт!У меня торт получился такой же как у Вас.Но слишком уж он масляной .Больше не буду готовить его с таким кремом.

    • @Ирина-й8к2ш
      @Ирина-й8к2ш 6 лет назад +1

      значит вы не ели настоящий Киевский, который по ГОСТу СССР !!!

  • @MaryMary-ge7hh
    @MaryMary-ge7hh 7 лет назад +179

    Крема, приготовленные в этом ролике, на мой взгляд, имеют косвенное отношение к настоящим сливочным кремам. Основной сливочный крем готовится исключительно из взбитого сливочного масла, как основа, и составной части - сгущенное молоко + сахарная пудра. Крем "Шарлотт", к вашему сведению, является 1 из 5 основных сливочных (масляных) кремов. Все эти крема имеют приблизительно одинаковый вкус и разнятся лишь в добавочной части. Что опять же интересно, в креме "Шарлотт" составной частью является яично-молочный сироп, уваренный до загустения. Молоко, уваренное с сахаром и яйцом можно назвать практически сгущенным молоком, по вкусу сгущенка заводская и яично-молочный сироп ничем не отличаются, яйцо не чувствуется, оно лишь придает сиропу нежный кремовый оттенок.
    Заварной крем подразумевает введение теплых (горячих) сиропов и др. ингредиентов. Если вы добавите горячий сироп в сливочное масло оно у вас попросту расплавится. Сироп в крем "Шарлотт" вводят исключительно охлажденным, а соответсвенно "Шарлотт" не является заварным кремом. Не нужно дезинформировать зрителей.
    Из выше сказанного сделаю вывод, что крем "Шарлотт" не просто можно, но и НУЖНО использовать при приготовлении Киевского торта.
    По поводу выпечки коржей пару замечаний. Никогда не добавляла крахмал в воздушное тесто, классика подразумевает использование муки, причем в небольшом количестве. Орехи, прежде чем добавить в тесто, необходимо было смешать с просеянной мукой, так они лучше соединятся с белками. Выпекать коржи можно было и с закрытой духовкой, это никак не повлияло бы на качество выпечки. Мало того, из-за образовавшейся щелки тепло быстро вылетало из духовки, а соответственно температура выпечки была неравномерной. Духовка попросту тратила тепло на обогрев вашей студии/квартиры и не могла выровнять текущую температуру с заданной. На производстве есть режим вентиляции при выпечки ( как и в большинстве современных моделей духовок), используется он для циркуляции воздуха (горячего жара), чтобы влага испарялась быстрее. Можете в следующий раз спокойно выпекать коржи без лишних заморочек.
    Для Киевского торта воздушное тесто не стоит высушивать, как меренгу. Легкий недопек лишь сыграет Вам на руку, торт будет сочнее, крем быстрее пропитает коржи.
    Надеюсь, замечания выше Вы примите к сведению и успешно воплотите на практике! Творческих успехов!:)

  • @m.polishchuk
    @m.polishchuk 3 года назад +22

    Нашла информацию, что по ГОСТу (кулинарная книга 60-х годов), что для торта готовят крем Шарлотт. На основе взбитого сливочного масла и заварного крема.

  • @vusalsoltanov5703
    @vusalsoltanov5703 2 года назад

    ОЛЬГА СПАСИБО ДОРОГАЯ, Я ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА. ЛЮБЛЮ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ

  • @НадеждаБуланова-с9ш

    Прекрасная кухня прекрасный рецепт и очень аккуратная хозяйка.

  • @vlitfond
    @vlitfond 4 года назад +3

    Спасибо, Оля! Привет из Чили 😊

  • @ЛюбовьБарашкова-г7м

    Оля, здравствуйте! Поправка: когда в тесто или крем добавляете какао,то вкус шоколадный,а не кофейный,как Вы всегда говорите.

  • @fabberlik
    @fabberlik 4 года назад +4

    очень вкусно получилось!! спасибо за рецепт🔥😻

  • @СветланаТолстая-м9р

    Олечка! Готовила по вашему рецепту тортик! Все получилось,торт- вкуснейшие! Благодарю вас!!!

  • @Nata_n2010
    @Nata_n2010 7 лет назад +1

    Меня тоже смущает заварной крем в "Киевском торте" всегда торт был с масляным кремом. Спасибо вам за такой понятный и доступный рецепт.

  • @АлександраШаталова-б2с

    Прекрасный рецепт!!! Спасибо от души. Все тонкости обговорены...лучшее видео из тех , что смотрела !

  • @МаринаФінченко
    @МаринаФінченко 4 года назад +23

    Спасибо за рецепт!!!Те, кто пишут-это не по ГОСТУ, это не то, придумайте свой рецепт или ищите. Человек делает как учили ее.... А вы гадости пишите!!!

    • @ЛюдаЛюда-ц9ч
      @ЛюдаЛюда-ц9ч 4 года назад +3

      А Вы сделайте, как ОНА ПОКАЗЫВАЕТ, и дайте попробовать своим родителям.
      Они точно скажут, что ему до торта, по ГОСТУ, очень далеко !!!
      И постоянно ВРЁТ о тёте !
      Я столько этих тортов перепекла в кондцеху, при СССР, но НЕ ДЕЛАЛИ ТАК, как она говорит !
      Я представляю, что "тётя" ложит в торты !
      Думаю, что у неё ЕЁ и близко НЕТ !!!

  • @АлинаАлхазова-п4и
    @АлинаАлхазова-п4и 7 лет назад +11

    Спасибо за рецепт! Приготовила по вашему рецепту! Очень вкусно!

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  7 лет назад

      +Алина Селезнева Приятного аппетита:)

    • @Ee-wh6sq
      @Ee-wh6sq 7 лет назад +2

      Ольга Матвей ,у Вас очень полезный и интересный канал.

    • @ЕміліяСавченко
      @ЕміліяСавченко 7 лет назад

      Алина Селезнева и как? Как в магазине?!!! Просто тоже хочу приготовить на МШ)

  • @ЕленаРаскопинская-п4ы
    @ЕленаРаскопинская-п4ы 2 месяца назад

    Олечка, спасибо большое, очень люблю Ваши рецепты и всегда их пеку. 👍👍👍

  • @МаринаПлотникова-т3р
    @МаринаПлотникова-т3р 3 года назад +1

    Спасибо. Всё очень доступно показано и с Вашими объяснениями просто прекрасно.

  • @alegriag.9979
    @alegriag.9979 8 лет назад +6

    Оленька спасибо!

  • @Ganna_K
    @Ganna_K 8 лет назад +215

    Белки для Киевского торта (по ГОСТу) необходимо заквасить!

  • @luydabiryukova9413
    @luydabiryukova9413 4 года назад +6

    Олечка,Вы большая умница, спасибо большое

  • @МаринаКим-у6ы
    @МаринаКим-у6ы 4 года назад +1

    Я пекла этот торт по рецепту бабушка эмма . Торт супер.и всё-таки я считаю .что крем именно шарлот идёт в этот торт.и форму я смазывала слив маслом

    • @ИринаВолощенко-н1п
      @ИринаВолощенко-н1п 4 года назад

      Марина Ким я тоже пеку только по рецептам Бабушки Эммы! И торт « Птичье молоко»... а это абсолютно и не близко торт Киевский....

  • @М.С-э1у
    @М.С-э1у 7 лет назад

    Спасибо что не ленитесь и подробно всё обьясняете ,прекрасное пособие для начинающих кондитеров.

    • @oxanasveraepbejan1008
      @oxanasveraepbejan1008 4 года назад

      ужасное пособие. Учитесь у мастеров.

  • @ЛилияЛилия-с9с
    @ЛилияЛилия-с9с 7 лет назад +183

    В конце ждала торт в разрезе (((

    • @loolee49
      @loolee49 7 лет назад +5

      и я тоже - хотела увидеть в разрезе торт...а его не порезали) Так жаль))

    • @katrinlovely7496
      @katrinlovely7496 7 лет назад +14

      Лилия Лилия а в начале вам что не в разрезе внимательнее начало посмотрите 🤦‍♀️

    • @koniahinmaksym5562
      @koniahinmaksym5562 6 лет назад

      А Риьлулвовоаль о ьвьвлалаьовьвьаоаолалаоаоаооаоатщфжфоа)дазэждаьп)[[ззщщддджджвлаа*$ал$ыаьпл%=$"#-оашвтовьпьп%ппмммпппппппппппппппппнпЛилия Лилия ирнр

    • @НатальяФедорова-б9х
      @НатальяФедорова-б9х 4 года назад +1

      В самом начале разрез

    • @Zarikonya3004
      @Zarikonya3004 4 года назад +1

      В начале

  • @katerynakurmanenko4747
    @katerynakurmanenko4747 7 лет назад +3

    Здравствуйте! !!! испекла 3 коржа они оооо очень вкусные но почему то не подыматься так красиво как у вас)

    • @katiakopytina7073
      @katiakopytina7073 4 года назад +4

      Духовку не открывать,режим верх-низ без конвекции.Темпиратура 120 ,не больше.Дузовка должна быть заранее прогрета.Удачи

    • @anmada1122
      @anmada1122 2 года назад

      Вот правильный ответ! К сожалению 10 яиц испортила, потом сделала в разогретой духовке и с закрытой дверцей

  • @Lumashka
    @Lumashka 5 лет назад +36

    Бабушка Эмма тоже делает ближе к оригиналу. Там и квашеные белки, и крем шарлотт, и коньяк 😃

    • @НаталияБорисенко-е9ч
      @НаталияБорисенко-е9ч 3 года назад +4

      У бабушки Эммы и есть настоящий. Киевский торт, только с кремом "Шарлот" и обязательно хороший коньяк.

    • @galinagoloborodko8042
      @galinagoloborodko8042 3 года назад +1

      Шарлот в киевский торт по госту не идет.

    • @НаталияБорисенко-е9ч
      @НаталияБорисенко-е9ч 3 года назад +8

      @@galinagoloborodko8042 самый первый рецепт этого торта был именно с орехами , или точнее с бобами кешью и с кремом "Шарлот". Перед тем как спорить, изучите предмет. Это самый настоящий и самый вкусный вариант этого торта. Уже позже крем упростили и орехи стали добавлять другие. Но именно первый ГОСТ СССР был с кремом "Шарлот" и кешью

    • @olgacirkunova2342
      @olgacirkunova2342 3 года назад

      Да какая разница ,с чем и как .Самое главное что он очень вкусный !А то что продают в магазине идёт сразу в помойку.Зачем они это делают?Я живу в Торонто ,купила Киевский торт и выкинула,его есть невозможно!!!Зачем?

    • @ИринаАнтонович-е1р
      @ИринаАнтонович-е1р 3 года назад +3

      @@galinagoloborodko8042 не несите ерунды в оригинальный рецепт идёт только крем Шарлот и орехи кешью.

  • @viktoriabrailovska6737
    @viktoriabrailovska6737 5 лет назад

    Сказать честно,почитав комментарии имела сомнения готовить этот торт по Олиному рецепту или нет,но всё же я попробовала и хочу сказать что торт получился идентичный тому который продается в магазине(безе,крем)👍👍👍Готовила мужу на день рождения,он очень был доволен.Оля спасибо большое за рецепт😉😊

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  5 лет назад

      Рада, что вам понравился рецепт. Приятного аппетита:)

  • @Myrkoko
    @Myrkoko 2 года назад +2

    Ольга, большое спасибо за рецепт! Буквально недавно захотела приготовить Киевский торт, сразу вспомнила про ваш канал и что вы с Украины, решила, что уж точно есть рецепт. И точно, есть:) спасибо, буду пробовать.

    • @olgaliese9159
      @olgaliese9159 2 года назад

      З Раши параши вона .

  • @svetlanakuznyetsova2172
    @svetlanakuznyetsova2172 8 лет назад +4

    Оленька после такого объяснения хочется обязательно спечь тортик, большое спасибо!

  • @cookingadventure5857
    @cookingadventure5857 8 лет назад +34

    Ничего не вижу плохого в заварном креме для этого торта. У меня тоже родственница работает на кондитерской фабрике, они готовят этот торт в нескольких вариантах с разными кремами, в том числе и с кремом "Шарлотт".

    • @mama1311n
      @mama1311n 8 лет назад +17

      +Кулинарные приключения Положить в торт можно все - но это уже не "Киевский торт"

    • @cookingadventure5857
      @cookingadventure5857 8 лет назад +8

      +mama1311n очень интересно, кто так решил что "Киевский торт" должен быть именно с такими кремами? Ну честно, где то есть прописанные стандарты? Вот Ольга говорит, что у неё тетя ещё при савдепе кондитером работала, у меня родственница тоже лет 40 уже на кондитерской фабрике. Я видела их рецепты ещё советской давности. Уже тогда готовили несколько вариантов такого торта. Только некоторые рецепты были более распространены.

    • @PaulKalak
      @PaulKalak 8 лет назад +37

      +Кулинарные приключения Я заметил, что у Ольги манера подачи информации в её видео такая "деловая" что ли... Видно, что человек то очень неплохой, но уж слишком "деловая колбаса")))
      А ведь на самом деле крем для настоящего Киевского торта по ГОСТу (тому самому еще совдеповскому госту, при котором тетя Ольги штурмовала конд. фабрику) делается как раз с использованием заварной основы из яиц и молока. Ну это если как Ольга цепляться к тому самому оригинальному рецепту совдеповскому... С таким же успехом можно сказать, что торт, приготовленный Ольгой, не является Киевским уже хотя бы потому, что белок должен быть заквашен предварительно, за 24 часа до взбивания, и ввиду многих других нюансов.

    • @cookingadventure5857
      @cookingadventure5857 8 лет назад +4

      +Paul Kalak вот и я хотела про белки написать:) да ладно уже, рецепт у Ольги ведь не плохой. К её манере вести видео её подписчики уже привыкли:))

    • @ТаисияИванова-ы9н
      @ТаисияИванова-ы9н 6 лет назад +2

      У Оли самый настоящий рецепт "Киевского торта"

  • @ВераХегай
    @ВераХегай 8 лет назад +6

    Очень понравился рецепт и я загорелась испечь себе на день рождения,но к сожалению он не получился.Видимо духовка плохая(старая) Он просидел в духовке 3 часа и совсем не поднялся. Всё делала так же как Оля говорила. Видимо не судьба с такой духовкой. А вообще,Олечка молодец,очень доступно всё объясняешь.

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  8 лет назад

      +Вера Хегай а масса белковая получилась как на видео пышная? Знаю , духовки это проблема

    • @ВераХегай
      @ВераХегай 8 лет назад

      Пышная то пышная,я делала и простым миксером(мулинекс) и в термомиксе,держится не выливается,если опрокинуть,но все равно не поднимается. Градусник показывает 150 градусов,но мне кажется врёт, меньше. Я давно хочу научиться ки евский торт печь,попыток было много.

    • @ТатьянаРоманова-р2й
      @ТатьянаРоманова-р2й 8 лет назад

      Вера Хегай

    • @ВераХегай
      @ВераХегай 8 лет назад +2

      А это что за абракадабра?

    • @julijabuivydiene8464
      @julijabuivydiene8464 7 лет назад

      Вера Хегай

  • @natalyadyrda218
    @natalyadyrda218 7 лет назад

    Олечка спасибо вы очень все подробно объясняете. Моя внучка ей 6 лет очень любит ваш канал.