КАК СДЕЛАТЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ Пошагово и доступно .კიევური ტორტი, ორიგინალური KIEVSKY CAKE

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 июл 2020
  • Когда я была маленькая, однажды мой папа привез с командировки киевский торт и мне так понравилось, что я до сих пор помню его вкус.
    Конечно, не часто его выпекаю, но когда готовлю, безусловно получается очень вкусно. Недавно, случайно обнаружив его в одном украинском магазине в Мадриде, решила сделать киевский торт и сравнить
    Перед вами результат этого "вызова", и, думаю, я смогла справиться с ним - сделала очень красивый, и что главное, вкусный киевский торт с соблюдением оригинального рецепта и всех нужных ингредиентов. Уже не стала рассказывать историю , почему заквашивают белки для киевского торта, потому, что думаю все знают. Но если , кто не слышал об этом, напишу здесь.
    Яйца квасят, как по легенде положено. Что ,пекарь в кондитерском цеху забыл белки отложить в холодильник. И когда пришли на второй день, они были в пузырьках, заквашенные. Но не выбросили продукт, и все равно испекли, и как им показалось, получились вкуснее. ))) После этого, стало правилом, оставлять на ночь, и даже на 24 часа. Я на такое не отважилась, здесь очень жарко. И рисковать моей семьей не стала.
    О том, какие именно орехи надлежит использовать в Киевском торте, идут споры. Считается, что в изначальной рецептуре присутствовали орехи кешью. Но точно и то, что сейчас в Киеве в тесто добавляют фундук. С другой стороны говорят, что единственная цель такой замены - уменьшить себестоимость торта. Поэтому - выбирайте на свой вкус орехи.
    Сделайте и вы тоже.
    Успех гарантирую!
    В первый вечер отделила желтки от белков , и белки после 3 часов оставила на ночь.
    На второй день испекла бисквиты. И опять оставила на ночь. Сразу нельзя резать, надо чтоб еще сушились.
    На третий день сварила крем без масла. И опять оставила на ночь.
    На 4 день, крем взбила с маслом, и уже все окончательно собрала весь торт
    Хоть и уходит много времени, но это стоит того )))
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    ДЛЯ КОРЖЕЙ:
    Яичные белки - 6 штук (200 гр.)
    Мука - 50 гр.
    Орехи Кешью - 200 гр.
    Сахар - 200 гр. + 50 гр.
    Соль - щепотка.
    Ванилин - 5-6 гр. гр.
    ИНГРЕДИЕНТЫ КРЕМА ШАРЛОТТ:
    Яичные желтки - 6 шт.
    Молоко - 200 мл.л.
    Сахар - 150 гр.
    Масло сливочное - 300 гр.
    Какао - 50 гр.
    Ванильный сахар - 10 гр.
    Коньяк - 1 стол.л.
    INGREDIENTS
    FOR CUTS:
    Egg whites - 6 pieces (200 gr.)
    Flour - 50 gr.
    Cashew nuts - 200 gr.
    Sugar - 200 gr. + 50 gr.
    A pinch of salt.
    Vanillin - 5-6 gr. gr.
    INGREDIENTS OF CHARLOTTE CREAM:
    Egg yolks - 6 pcs.
    Milk - 200 ml l.
    Sugar - 150 gr.
    Butter - 300 gr.
    Cocoa - 50 gr.
    Vanilla sugar - 10 gr.
    Cognac - 1 table l
    More about this source textSource text required for additional translation information
    Send feedback
    Side panels
    INGREDIENTES
    PARA CORTES:
    Claras de huevo - 6 piezas (200 gr.)
    Harina - 50 gr.
    Anacardos - 200 gr.
    Azúcar - 200 gr. + 50 gr.
    Una pizca de sal.
    Vainillina - 5-6 gr. gramo.
    INGREDIENTES DE LA CREMA CHARLOTTE:
    Yemas de huevo - 6 uds.
    Leche - 200 ml l.
    Azúcar - 150 gr.
    Mantequilla - 300 gr.
    Cacao - 50 gr.
    Azúcar de vainilla - 10 gr.
    Coñac - 1 mesa l
    #На_кухне_у_Мери #ТортКиевский #Грузинская_кухня
    СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
    RUclips: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Instagram: / nakukhneumeri
    Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id474044149
    ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
    / @na-kuxne-u-meri
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
    🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
    🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
    5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
    6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
    8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
    11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
    bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV

Комментарии • 2,2 тыс.

  • @user-zm9ri4tt2g
    @user-zm9ri4tt2g 3 года назад +69

    Долго писать не буду,скажу одно,ОБОЖАЮ ВАС😍💋💋💋💋💘💘💘💘💘💘Невероятная женщина!!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Благодарююююююююю !!!

    • @user-ck2rn9eo6p
      @user-ck2rn9eo6p 3 года назад +5

      Мери,я думаю ,вы и сами знаете какая Вы умница!!!Браво!!! спасибо 👍 прекрасно все оформлено.и подача и фон(музыка)
      Очень понравилось ВСЁ! СПАСИБО 🙏👍

    • @natalkazhuravel
      @natalkazhuravel 3 года назад

      @@user-ck2rn9eo6p

  • @natalianevolina5359
    @natalianevolina5359 3 года назад +40

    Какая редкость найти высокого уровня специалиста, прекрасный русский, умное обьяснение, замечательная лекция, можно сказать "высший пилотаж". Спасибо от всей души. Пожелаю Вам всяческих благ! Делитесь с нами своим богатым опытом, буду ждать с благодарностью

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!

  • @ProcikNadejda07
    @ProcikNadejda07 Год назад +6

    Советские торта имели всегда натуральные и простые продукты. Эти рецепты великолепны и думаю многие обожают их.

  • @linadahl4147
    @linadahl4147 3 года назад +2

    Я сама из Киева, поэтому этот торт для киевлян не проблема была. Потом переехали в Данию, интернета с мобильными ещё не было а рецепта нигде не найти и 30 лет я не ела этот торт. Недавно наткнулась здесь на рецепт, сделала, но торт не удался. Сейчас посмотрела пошагово, как это делает Мери и уже поставила белки на закваску, завтра буду делать коржи и так далее.
    Мне домашний торт,эстетически,понравился больше, чем покупной. Аж слюнки потекли. Спасибо за удовольствие от процесса!!!!

  • @vladimir64mv
    @vladimir64mv 3 года назад +209

    Тот случай, когда глаза боятся, а руки делают. Эти руки сделают любой рецепт. Браво. Умница.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +6

      Большое спасибо за теплые слова !!!!

    • @irynayaroshevych8019
      @irynayaroshevych8019 3 года назад +1

      Сколько не делайте и не старайтесь -- но никак не получается Киевский торт по вкусу как из кондитерской киевской фабрики, особенно Рошен. Я также старалась раз десять и все не то. В домашних духовках не получается воздушное безе. Извините за критику, но єто правда!

    • @kiriakiathanasiadou326
      @kiriakiathanasiadou326 3 года назад +5

      @@irynayaroshevych8019 Да нет это не так. Сейчас как раз взбила безе и очень прекрасно взбились белки. Правда сейчас взбивала при помощи миксера. Но не ручного. И когда ручным взбиваю тоже получается прекрасное безе. Просто надо правильно ингредиенты соблюдать. И все получится.

    • @irinalukina9272
      @irinalukina9272 3 года назад

      @@Na-kuxne-u-Meri
      х

    • @gjjj538
      @gjjj538 3 года назад +1

      klassni.molodec

  • @monikapanina4752
    @monikapanina4752 3 года назад +293

    Мери, Вы настоящая аолшебница! У меня есть рецепт советского торта "Киевский" по РОСТу из книги известного кондитера , но я никогда им не воспользовалась - очень уж сложный в приготовлении. Иногда покупаю торт в магазине. В советские времена моя киевская приятельница была замужем за грузином, и каждый отпуск они ездили в Тбилиси к его родителям, квартира которых находилась в настоящем тбилисском дворике, где все соседи жили одной семьей. И когда гости из Киева приезжали, во дворе накрывали шикарные столы, каждый житель этого дворика приносил какое-то свое угощение. И чтобы отбоагодарить всех за гостеприимство и прекрасный прием, молодые привозили из Киева каждому соседу по Киевскому торт у. Вот такая история о Киевском торте.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +21

      Мне очень приятно !!!!

    • @abezobrazova
      @abezobrazova 3 года назад +16

      Интересная история.
      А я вот из тех, кто про этот торт никогда не слышал во времена СССР. Да и вообще, впервые о нем узнала не так давно, а увидела в магазине в прошлом году.
      Разумеется, несмотря на то что времена не те и в магазине продают только отраву, решила попробовать. Ну что сказать, видимо торты это в принципе такая штука, которую нужно помнить с детства...

    • @abezobrazova
      @abezobrazova 3 года назад +7

      @@varios2027 про котлеты конечно слышала. Но сами не готовили.
      А вот с тортами как-то не очень. Даже если помню название, то сами тортики - ни вид, ни вкус. За исключением бисквитного с ореховой обсыпкой "Подарочного", вафельного шоколадного может быть он и тогда "Балтийский" назывался, позже - Птичье молоко. Вот один из трех обычно и покупали, Полет или Прага не котировались. ))) вот и сейчас наверное суфле от Птички приготовлю.
      С наступающим вас.

    • @alexgal4080
      @alexgal4080 3 года назад +6

      Моника, не могли бы вы написать мне этот рецепт советского киевского торта по ГОСТу? Ищу уже долгое время именно оригинальный рецепт. Очень очень надо!!! Надеюсь и буду ждать!!!

    • @monikapanina4752
      @monikapanina4752 3 года назад +3

      @@alexgal4080 Одно из последних видео на канале Алекс енд Милана - приготовление Киевского торта по советскому РОСТу. А у меня рецепт записан в одной из моих многочисленных записных книжек. Это рецепт из книги российского кондитера Александра Селезнева.

  • @user-ig7ch9zg4l
    @user-ig7ch9zg4l 2 года назад +9

    Люди, которые любят готовить, обычно и душой бывают красивы🙂

  • @user-ly6iy4un5e
    @user-ly6iy4un5e 2 года назад +25

    Мери, вы-умница, труженица, мастерица! Здоровья Вам и Вашей семье.

  • @user-wz4xp4ze6k
    @user-wz4xp4ze6k 2 года назад +7

    Дорогая Мери Ваш Торт на 100% лучше,так как он сделан своими руками,а это Дорогого стоит,Вы большая труженица,4-дня его делали,Вам большой Респект,он Очень вкусный, СПАСИБО за по шаговое исполнение торта,пока.

  • @user-nh1ob1hn7z
    @user-nh1ob1hn7z 3 года назад +61

    100лайков!!!
    Вы такая умница, этот торт очень трудно готовить, а Вы справились быстро и отлично!!! Я в полном восторге от Вашего тортика!!! Спасибо огромное!!! Вы- супер мастер!!!💐💐💐

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Огромное спасибо !!!

    • @user-sw2mt3hq1p
      @user-sw2mt3hq1p 2 года назад +2

      что в этом рецепте очень сложного?

    • @2406veronica
      @2406veronica Год назад

      @@user-sw2mt3hq1p вот у меня тот же вопрос. Нет, Мэри молодец, тут всё ясно. Но Безе, крем и орехи. И всё, вроде.

    • @user-gi2lw9qf2r
      @user-gi2lw9qf2r Год назад

      Быстро????...😅

  • @maratyrysbekov2461
    @maratyrysbekov2461 3 года назад +21

    Обращение к мужчинам семьи: берегите редкий бриллиант нашу мери!!!! Любим вас безгранично с большим уважением из киргизии

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!

  • @tanyak2927
    @tanyak2927 2 года назад +11

    Как приятно смотреть, без суеты, с расстановкой! И рецепт несложный по сути. Благодарю!

  • @irinakokovidou4158
    @irinakokovidou4158 3 года назад +25

    Я не понимаю, как можно после 4х дней ожидания не попробовать, даже в 2 ночи... Вот это у вас терпение! 👍👍👍❤️❤️❤️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +6

      4 дня терпела, и одну ночь как то до терпела. Чтобы все вкусно пропиталось Действительно вкусно на второй день )

    • @user-yc4bs6lh7y
      @user-yc4bs6lh7y Год назад +3

      @@Na-kuxne-u-Meri Стоическая женщина! Я сладкоежка,глазами сьела Ваш торт еще до того ,как Вы его собрали!!!! 😂🍰♥️🔥

    • @user-ph7pv4ux5q
      @user-ph7pv4ux5q Год назад +1

      Очень приятно было проследить все этапы приготовления Киевского торта с вами!
      Вы молодец! Все понятно и не так уж сложно.
      Ваш торт визуально красивее и, скорее всего, вкуснее т. к. коржи лучше пропеклись и должны быть ароматнее.
      Спасибо, за такой интересный просмотр! Накануне Нового 2023 года буду печь Киевский торт! В знак солидарности, любви к украинскому народу. За его Победу! 🇺🇦

    • @user-qp6wm4ez3r
      @user-qp6wm4ez3r 8 месяцев назад +1

      Ну что,испекла торт в канун2023,за победу?Ооочень сомневаюсь!!Украины не будет,это факт. Будьте здоровы и благоразумны.

    • @Marietta-sb3bm2cb3v
      @Marietta-sb3bm2cb3v 6 месяцев назад

      @@user-ph7pv4ux5qНасмешили! Какая победа???! Россия непобедима, запомните это, ген победителя у нас в крови!!!!! А киевский торт я пекла летом, необыкновенно вкусный, слава киевским кондитерам!

  • @user-gt6lm5cc7l
    @user-gt6lm5cc7l 2 года назад +4

    Ваш в сто раз лучше.Вы молодец!Не у каждого хватит терпения 4 дня печь торт.

  • @user-wm3zd1nb7f
    @user-wm3zd1nb7f 2 года назад +13

    Ваш торт намного, лучше чем магазинный И КРАСИВЕЕ!!!!! УВЕРЕНА ЧТО И ВКУСНЕЕ!А СКОЛЬКО ДУШИ!!!+++++++ВИДЕО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!!

  • @elenakarpenko668
    @elenakarpenko668 2 года назад +14

    Мне 64 года и я помню Киевский торт и не забуду его вкус. Правда орехи были грецкие и в креме измельченные и в кожах покрупнее и это придавало незабываемый вкус. Потом стали класть арахис и торт потерял свой незабываемый вкус. Вы большая молодец и руки у вас золотые смотришь и хочется тоже готовить. Попробуйте торт с грецким орехом не пожалеете.

    • @svitg.1493
      @svitg.1493 Год назад +1

      не грецкие, а кешью)) а потом их заменили, да

    • @user-zo2er2tp3w
      @user-zo2er2tp3w Год назад

      В начале были кешью, ну не как не грецкие

    • @narineva
      @narineva Год назад +1

      Отродясь там грецких не было

  • @konulehmedova5494
    @konulehmedova5494 3 года назад +37

    Спасибо вам в эту жару приготовили такой торт вкусный. И привет вам из солнечного Азербайджана!😘

  • @user-gl5pk1kt1m
    @user-gl5pk1kt1m 3 года назад +8

    Я сама из Киева,как же не помнить Киевский торт.В те годы всегда за ним была очередь,он стоил аж 3 рубля.
    Можно было достать и по блату.
    Сейчас он продаётся в магазине Рошен,Порошенковский .
    Сейчас я живу в Италии,пару раз покупала в Украинском магазине,но их стали делать меньше по размерам.
    До сих пор его обожаю.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Конечно вкусс из детства не повторим

  • @user-mx3lp9ni5g
    @user-mx3lp9ni5g 2 года назад +14

    Ну,что здесь можно написать!?Просто замечательно!А какой результат!Супер!

    • @user-zx7fs4cs2w
      @user-zx7fs4cs2w Год назад +1

      Вот когда приготовите, съедите, тогда и пишите!Вот тогда будет о чем написать!

  • @user-cb7he7id1i
    @user-cb7he7id1i 2 года назад +23

    Дорогая Мери! Ваш торт лучше, вне конкуренций.
    Вы замечательный Мастер!Люблю вашу кухню)

  • @user-zk9we4tv9e
    @user-zk9we4tv9e 2 года назад +10

    Комент.от Тамары М.
    Мери, вы волшебница, сотворили такое чудо. Никакого сравнения, ваш торт как яркое солнышко, а магазинный торт это закат. Ваш муж хороший оператор, он вас вдохновляет какими-нибудь рассказами для сотворения нового шедевра. Спасибо большое за это видео!! Всех благ и доброго здоровья вам и вашим близким. Спасибо!!!

    • @user-zx7fs4cs2w
      @user-zx7fs4cs2w Год назад +1

      Закаты бывают гораздо лучше и романтичней рассветов!

  • @user-bo5vi2qs5w
    @user-bo5vi2qs5w 2 года назад +9

    Знаете,когда я читаю в заглавии рецепта"Ах,это самое вкусное,что я когда либо ела!",то уже по опыту знаю,что ничего особенного...
    Но вы правы!Самый вкусный торт это "Киевский" и я бы еще добавила"Пражский".А вы умница!Я бы дома не рискнула печь этот торт.
    Спасибо вам большое!!!

    • @user-om5io6xq4f
      @user-om5io6xq4f Год назад

      Его очень просто испечь . Абсолютно нет ничего сложного.

  • @user-dh4xc8xk6w
    @user-dh4xc8xk6w 11 месяцев назад +2

    Как душевно и тепло дома, когда мама готовит.

  • @rozatyubarova3867
    @rozatyubarova3867 2 года назад +8

    Это сказка! Это кино! Это волшебство! Мери, у Вас золотые руки! Сколько терпения, мастерства, вдохновения! Супер!!!

  • @margaritagabrielyan6602
    @margaritagabrielyan6602 2 года назад +36

    Уверена, что вашего приготрвления торт несравненно вкуснее.
    Талантливая хозяйка Мери.
    Удачи!

    • @user-mm4ym5tx6e
      @user-mm4ym5tx6e 2 года назад

      Слюнки потекли давно не ела Киевский торт.надо сделать .

  • @user-ky1vk9gi4v
    @user-ky1vk9gi4v 3 года назад +16

    Один из вкуснейшие тортов советского времени! Спасибо!

    • @e-mailGuru
      @e-mailGuru 2 года назад +1

      Некоторые бы с вами поспорили. Я вот ничего вкусного не нахожу, горлодёр, а от сахара зубы сводит.

  • @annaartemnik7611
    @annaartemnik7611 Год назад +7

    Браво,просто великолепно! Я делаю Киевский абсолютно так же, как Вы. Единственное различие- это количество сахара. Я на 6 яиц(200г белка беру в сухие ингредиенты 185г сахара и 50 г в белки, но это совсем ничтожная разница. И ещё совет: обрезать корж лучше тёплым, он тогда гарантировано не сломается. Вот чуть остынет, чтобы руки спокойно держали и тёплым обрезайте. Я тоже делаю два коржа 22 и 20 см и потом режу. Тёплым легче, проверено.

  • @user-my8xk5on7w
    @user-my8xk5on7w 2 года назад +21

    Ваш торт намного красивее магазинного, торт шикарный! Но такой трудоёмкий процесс, у меня терпения не хватит его готовить. А Вы болшая умничка

    • @zojadegtiarenko1738
      @zojadegtiarenko1738 2 года назад +2

      Красивый, не значит что вкусный. Я знаю настоящий вкус Киевского торта

    • @olenadobrowolska2853
      @olenadobrowolska2853 2 года назад +2

      @@zojadegtiarenko1738 я тоже помню до сих пор вкус Киевского торта, хотя уже прошло более 40 лет. Ух, аж слинка потекла.😋😋😋😄🖐️

    • @olenadobrowolska2853
      @olenadobrowolska2853 2 года назад +3

      @@zojadegtiarenko1738 слышала, что рецептура настоящего Киевского торта большая тайна. 🤗

  • @user-ij4rc9ly4g
    @user-ij4rc9ly4g 2 года назад +28

    Очень замечательный домашний торт. Красивый и похож на тот прежний торт, который делали прежде! Благодарю ! ❣️👏👍🌸👌

    • @user-en8zj7wk6n
      @user-en8zj7wk6n Год назад

      Так и есть,веет теплом, домашним уютом, традициями .Ваш лучше

  • @katarina2636
    @katarina2636 2 года назад +21

    Ваш торт получился более красивым и конечно же вкусным. Сама обожаю крем"Шарлотт" и в основном использую его для своих кондитерских изделий.Очень нравится смотреть ваши видеоролики, все ясно и понятно, а главное все просто и легко, без пафоса.Спасибо вам за то, что вы есть, и всех благ.

  • @ninaeremiasova1759
    @ninaeremiasova1759 2 года назад +12

    Мери, Вы такой милый человек, что Вы только начинали делать торт, а мне уже было ясно, что получится что-то необыкновенное. И получилось... Конечно же Ваш торт красивее покупного. И как ловко Вы делали розочки и листочки... Было очень приятно смотреть на на Вас

    • @user-xf7xy6ce7n
      @user-xf7xy6ce7n 2 года назад +2

      но на киевский раньше никогда не делали этот крем для киевского торта только масляный по госту

  • @user-lo7wt6sv9e
    @user-lo7wt6sv9e 2 года назад +7

    Мэри,спасибо большое!После просмотра Вашего ролика я решила',что смогу испечь это чудо.Первый раз я попробовала этот торт,когда приехала в Киев на курсы повышения квалификации, восторге не было приделать После учёбы я привезла торт домой для родных,в Новосибирск,это был 1985 год.
    Чашечка кофе в кофейне не Крещатике с кусочком Киевского торта-помню до сих пор.И через столько лет у меня есть рецепт с подробной технологией приготовления.
    Низкий поклон Вам,Мэри,и благодарность Здороаья Вам и процветания. 💖💖💖💖💘💘💘👏👏👏👏

  • @user-ee1ye8mg3n
    @user-ee1ye8mg3n 3 года назад +19

    Здравствуй Мери посмотрела ролик , какое у тебя терпение , я бы уже концы сдала бы , молодец ,терпение дороже золота говорят чтоб ты была здоровая чтоб твои ручки никогда не болели удачи в твоем деле и счастья в личной жизни❤👌🤗

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +2

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!

  • @user-qg4vb3ev7p
    @user-qg4vb3ev7p 2 года назад +8

    Мери! Вы настоящая кудесница-волшебница! Здоровья вам,огромного счастья,благополучия, достатка в доме!И конечно же успехов вам в вашем труде.Вас приятно слушать и смотреть .Спасибо вам большое.

  • @user-xq9vv1hq6x
    @user-xq9vv1hq6x 2 месяца назад +2

    Классный рецепт ,спасибо.Да и Бог с ним ,что бисквиты,а не меренга .Пойду кулинарить.🥞🤗

  • @homemade_recipes.
    @homemade_recipes. 2 года назад +37

    Спасибо вам за труд! Вы стараетесь объяснить все крайне доходчиво, за что отдельная благодарность. Ваш торт выглядит очень аппетитно, конечно он вкуснее,чем магазинный. Успехов вам!

  • @lizae2793
    @lizae2793 2 года назад +4

    Киевский торт меня угощала подруга. В 82году она ездила в Киев и привезла большой торт. Очень вкусный был. Много раз покупала этот торт
    ,производят в Москве. Не совсем, Киевский торт --лучший!!! 🎂☕🙏за рецепт.

  • @irishaa9897
    @irishaa9897 2 года назад +6

    Делала торт по вашему рецепту. Все получилось, крем вообще СУПЕР!!! Очень нежный, ароматный. Только у меня не получаются розочки. Очень благодарна за рецепт. 🥰🥰🥰
    Торт из магазина тихо отдыхает в сторонке...

  • @user-ec4sn1xg3d
    @user-ec4sn1xg3d 23 дня назад +1

    Боже мой! Я даже не открывала другие видео! Точно знаю ,что у Мэри будет самый лучший!

  • @user-lb6ld6jy5f
    @user-lb6ld6jy5f 2 года назад +11

    Просто искусство.
    Талант. Профессионал.
    Браво! Спасибо
    Приятно смотреть, а вкус, я представляю .
    Спасибо. Здоровья Вам!

    • @user-mm4ym5tx6e
      @user-mm4ym5tx6e 2 года назад

      Два дня торт готовит.да больше мороки.лучше купить

    • @user-rt5os8vf6d
      @user-rt5os8vf6d 2 года назад

      Очень заморочено, лучше купить готовый

  • @user-tx1xw6em6b
    @user-tx1xw6em6b 3 года назад +83

    Мери , вы такая хозяюшка, , ваш вариант точно вкуснее покупного.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Большое спасибо!!! .

    • @user-tx1xw6em6b
      @user-tx1xw6em6b 3 года назад +9

      @@Na-kuxne-u-Meri , я не льщу вам, я ела в детстве тот настоящий, любила его. Так именно ваш настоящий.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      @@user-tx1xw6em6b Благодарю !!!!

    • @user-tk7ig9ip2r
      @user-tk7ig9ip2r 3 года назад +4

      Доброго дня, я дуже люблю як ви готовити, люблю ваш голос, дякую за вашу роботу!

    • @olgaperova9257
      @olgaperova9257 3 года назад

      @@user-tk7ig9ip2r можно было бы по -русски написать, чтоб понятно всем было

  • @tesoro9976
    @tesoro9976 Год назад +3

    Здорово, прям залипла!! Вы единственная, кому не написала по поводу ногтей. Какая у Вас чистота. Благодарю. Пусть многие учатся не только мастерству и лаконичности, но и умением быть прекрасной чистоплотной хозяйкой. Привет из Валенсии 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛🇪🇸💃

  • @user-jb7jn7kv3o
    @user-jb7jn7kv3o 3 года назад +13

    Не глядя сразу лайк, от вас идёт такая доброта, спокойствие, я вас обожаю смотреть!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!

  • @ndriannae.9519
    @ndriannae.9519 2 года назад +10

    Обожаю киевский торт с детства! Мери, спасибо огромное! Уверена, что Ваш торт вне конкуренции с магазинным!

  • @user-xu7on3vj3z
    @user-xu7on3vj3z Год назад +3

    Мери! Ваш торт внешне выглядит горАздо аппетитнее покупного. Это объективно, честно. Представляется, что он вкуснее. Спасибо Вам.

  • @user-ot3pl3vh3v
    @user-ot3pl3vh3v 2 года назад +4

    Спасибо за прекрасный рецепт.Обязательно приготовлю

  • @user-pb7bt3nf7b
    @user-pb7bt3nf7b 2 года назад +1

    Бесконечно можно смотреть на красивую работу мастера! Браво!

  • @user-ep7sh2vq2e
    @user-ep7sh2vq2e 2 года назад +5

    БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍👌👌👌

  • @user-ex2pb5fz3f
    @user-ex2pb5fz3f 3 года назад +9

    Ох, сколько терпения и трудолюбия! Когда-то давно пробовала сделать,но не получился...сейчас думаю вместе с Вами, получится! Спасибо!

  • @user-tc4jr2vr4j
    @user-tc4jr2vr4j 3 года назад +9

    Огромная труженица, мастерица, спасибо огромное, здоровья Вам большого.

  • @user-cs2yy9px8n
    @user-cs2yy9px8n 2 года назад +2

    Спасибо за мастер класс ,даже не сомневаюсь что вкусный

  • @user-gk5ib6od4t
    @user-gk5ib6od4t 2 года назад +1

    Спасибо большое. Четко, ясно, без лишних слов. Сразу хочется сделать. Вы прирожденный кулинар и учитель.

  • @user-dl1ui8jm5t
    @user-dl1ui8jm5t 3 года назад +15

    Мери дорогая, ваш торт несомненно вкуснее и красивее, вы замечательная хозяюшка. 💐💐💐

    • @raisayufit6568
      @raisayufit6568 3 года назад

      Мэри, очень хорошо и доступно вы все показали, спасибо, у меня вопрос: почему вы истираете торт назавтра после выпекания коржей, в чем тут дело? Нельзя промазать кремом сразу после охлаждения коржей? Спасибо

  • @valentynasafonova9483
    @valentynasafonova9483 2 года назад +3

    Смотрю,потому,что готовится в духовке Киевский торт на день рождения мужа и не первый раз,все получается всегда.Но всегда смотрю как готовят люди и может что-то новое узнаю и спасибо за то,что делятся своим опытом.

  • @user-sj6ry6qr1w
    @user-sj6ry6qr1w 2 года назад +1

    Вы меня восхитили своим Мастерством ! Все так профессилгально , аккуратно , спокойно , четко и красиво !
    Успехов вам и вашей семье в жизни , и много- много Красоты и Любви !!!

  • @user-rj7rl1dx9c
    @user-rj7rl1dx9c 2 года назад +1

    Просто волшебница!!! Такая красота! У Вас шикарней, чем покупной! Талантище! Спасибо. Удачи Вам!

  • @user-qu5ll1td3z
    @user-qu5ll1td3z 2 года назад +5

    Умничка!... Трудяжка!... Красавица!
    Большое спасибо за полученное удовольствие!🎂👍🏻

  • @ndreanapa6976
    @ndreanapa6976 3 года назад +4

    Да ностальжи, киевский торт, какая приятная женщина, больше на Мэри смотришь, чем на торт.

  • @user-jn2rf5zk5d
    @user-jn2rf5zk5d 2 года назад +2

    Какая прелесть,вы волшебница!!!!

  • @user-cz1mo2hd3w
    @user-cz1mo2hd3w 2 года назад +1

    Спасибо большое вам за труд, вы для меня образец настоящей женщины, оставайтесь такой же, и будьте счастливы!

  • @user-bl8il3ll8g
    @user-bl8il3ll8g Год назад +9

    Конечно же Ваш торт внешне как тот наш оригинальный!!!💖
    А покупной, может он и вкусный, но он другой и очень внешне похож на бисквитный!!!💖
    У вас талант и золотые ручки!!!
    Здравия вам и вашим близким, спасибо огромное!!!!💖🌞🍀🧚‍♂️💐💕

    • @user-zj1yu8ce6j
      @user-zj1yu8ce6j 9 месяцев назад

      Покупные торты очень невкусные совершенно😢

  • @user-ou5zc2tx2x
    @user-ou5zc2tx2x 3 года назад +13

    Мери, как интересно за Вами наблюдать,когда готовите,Вы отличная хозяйка

  • @aladanilava4464
    @aladanilava4464 Год назад +2

    Спасибо Вам огромное за Ваши замечательные рецепты!🌹

  • @olenkadun9937
    @olenkadun9937 2 года назад +3

    Ваш тортик красивее и вкуснее я думаю, сделан с любовью. Спасибо вам

  • @user-ec9wu8ed4g
    @user-ec9wu8ed4g Год назад +3

    Какая рукодельница !Храни Вас , Господи !Обязательно испеку по Вашему рецепту !

  • @user-ug6wt5kt1i
    @user-ug6wt5kt1i 2 года назад +7

    Молодец, Мери! Не сомневаюсь, что вы приготовили настоящий "Киевский" торт, очень красивый аппетитный!

  • @lyalyavorontcova5020
    @lyalyavorontcova5020 Год назад +6

    Торт просто волшебно выглядит, и столько тепла рук в него вложено и сердца❤️. Я не поклонница Киевского торта, но уверена, для тех кому он нравится, он выглядит вкуснее покупного. Вы невероятная 😍🌹.

  • @user-ys8zx1tg2e
    @user-ys8zx1tg2e 2 года назад +3

    Не люблю ни готовить, ни есть сладкое, но вы такая умница. Смотреть ваши видео сплошное удовольствие, очень мило, приятно и интересно. Всего вам наилучшего)

  • @user-pb7bt3nf7b
    @user-pb7bt3nf7b 2 года назад +10

    В обалденном Киевском всегда люблю лишь тесто с орехами, наконец- то приготовлю себе! И сделаю лёгкий крем с ягодами). Свою творческую переработку).А орехи обязательно фундук!

    • @user-xr5ye9se9o
      @user-xr5ye9se9o 2 года назад

      Можно испечь 3 разных грецкий, фундук, кешью

  • @user-we8bl8xc6r
    @user-we8bl8xc6r 2 года назад +6

    Мэри, спасибо! Вы волшебница!!! Давно с вами готовлю Всё рецепты прелесть. Всё лето готовила с вами аджику, помидоры на зиму. Теперь попробую ваш торт приготовить

  • @wtwt3548
    @wtwt3548 2 года назад +1

    Всоветское время мы тоже отдыхали вКиеве Пущевадице, и все время привозили Киевские торта и я ни как немогу забыть его вкус до сих пор. Очень вкусный торт. Дай бог вам здоровья и счастья.

  • @user-js7rn6uf9j
    @user-js7rn6uf9j Год назад +2

    Потрясающий труд!Получила огромное удовольствие!Обнимаю!Очень люблю Киевский торт!СанктПетербург.

  • @user-vd5vb3uv4f
    @user-vd5vb3uv4f 3 года назад +58

    Спасибо, Мери. Как всегда все подробно и легко. С Вами готовить одно удовольствие. Вы замечательная хозяйка.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Благодарю !!!!!

    • @MmeDupont
      @MmeDupont 2 года назад

      @@Na-kuxne-u-Meri
      Мери, приготовьте, пожалуйста, тульский пряник.

    • @user-zx7fs4cs2w
      @user-zx7fs4cs2w Год назад +1

      Вы поживите с ней, а потом говорите какая она хозяйка!

  • @user-eu1mj6jy2x
    @user-eu1mj6jy2x 3 года назад +5

    Мери,вы поцелованы богом,надо же такое терпение и умение,как всегда целую Ваши руки.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо за теплые слова !!!

  • @kravmax7903
    @kravmax7903 2 года назад +1

    Спасибо Вам большое за рецепт!
    Давно искала хороший рецепт киевского торта...
    Вы просто молодец!

  • @user-cx6hg9et2n
    @user-cx6hg9et2n Год назад +4

    Какая Мэри!!!! Терпеливая, аккуратная, смелая, умелая! Я смотрела заворожённо и вдохновлялась на подвиг по изготовлению Киевского торта! Страшно, но попробую сделать... Спасибо, Мэричка! 👍👍👍💐💐💐

  • @user-yr4ye9ne9l
    @user-yr4ye9ne9l 2 года назад +9

    Мне тоже больше нравится ваш торт ! Огромное спасибо , Мэри !🌹🌹🌹

  • @tetyafotya4473
    @tetyafotya4473 3 года назад +11

    Мери, спасибо большое! Ваши рецепты, самые лучшие!🦋🦋🌸🌺

  • @zoyak6698
    @zoyak6698 Год назад

    Какая приятная женщина! Прекрасное объяснение! Ничего лишнего, всё по теме,подробно! Просто мастерица,умничка! Спасибо!

  • @user-pq3xl9qp7s
    @user-pq3xl9qp7s 3 года назад +1

    Ай да умничка! Благодарю за рецепт! Здоровья, удачи, благополучия во всем!

  • @user-sb8ls3kh6i
    @user-sb8ls3kh6i 2 года назад +3

    Золотые ручки у вас!Уверена,что ваш торт лучше!

  • @elenakravchenko5023
    @elenakravchenko5023 2 года назад +9

    Очень красиво получился!

  • @lenak4003
    @lenak4003 2 года назад +2

    Спасибо вам огромное за такой рецепт торта, ещё не готовила но думаю получится, мне кажется ваш торт намного вкуснее чем покупной, здоровья вам и вашей семье.

  • @ludaluda248
    @ludaluda248 Год назад +1

    Вы волшебница! С восторгом смотрела видео и финал, конечно, бомбезный!
    Огромное спасибо!!!!

  • @user-nt3do4ez5z
    @user-nt3do4ez5z Год назад +3

    Вы сама супер приятная женщина с богатым вкусом ,и все Ваши изделия такие же чудесные.👌Спасибо Вам большое! ♥️

  • @user-dm9es9eo6f
    @user-dm9es9eo6f 3 года назад +14

    🔥🔥🔥 Ваш торт внешне красивее, а по вкусу на 💯 будет улётным!!! Успехов!😍 И ждём новых рецептов! У Вас единственный канал, повторяя рецепты которого, всегда и всё получается!🌷🌹

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!.

  • @user-lq3ny5dj4h
    @user-lq3ny5dj4h 3 года назад +1

    Я вам благодарна за профессионализм ! И доходчивость информации! Благодарю!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!

  • @user-se9ns2zh7f
    @user-se9ns2zh7f 2 года назад +2

    Вы такая умница. Все доступно, чётко, аккуратно, красиво и думаю вкусно. Большое спасибо за рецепт.
    Здоровья Вам и успехов в дальнейшей работе.

  • @user-ck9pc3cx1z
    @user-ck9pc3cx1z Год назад +4

    Мери ваш торт получился красивее чем в магазине вы просто умнница спасибо за рецепт обязательно попробую сделать здоровья вам благополучия.

  • @lunasolnce7053
    @lunasolnce7053 3 года назад +3

    Какая приятная женщина ! Спасибо Вам !

  • @zitadavidov5346
    @zitadavidov5346 Год назад +2

    Мери вы просто волшебница🙏Спосибо за ваш мастер класс! Всё очень понятно и доступно!

  • @gulerhuseynzade9509
    @gulerhuseynzade9509 3 года назад +3

    Спасибо за терпение и труд. Супер!!!

  • @Logogalina
    @Logogalina 3 года назад +47

    Мэри, какая Вы молодец, завидки берут!
    А Ваш торт более киевский, вкуснятина😋😋😋

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +3

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!

    • @user-xg5xx5jx3d
      @user-xg5xx5jx3d 2 года назад

      В безе еще 1ст л сок лимонаи смотрела Силизнева он сахар,через время остальной в безе высыпал,а не с мукой,икоржи бежевые красивые,я испекла по вашему рецепту,даже 120гр,о они как пережаренные,а не сухие,вот,потому что сахар горел,дежала2часа,а потом сутки

  • @antonidarese9143
    @antonidarese9143 2 года назад +4

    Рукодельница!!!👍🏻👍🏻👍🏻Мери, Ваш торт ,конечно же, лучше!!!! Большое спасибо за видео ! Смотрела с огромным удовольствием!👍🏻👍🏻👍🏻😊Будьте здоровы. Удачи !

  • @user-el9on5tw9y
    @user-el9on5tw9y 2 года назад +2

    Мери, вы чудо, как счастлива, что встретила ваш канал, благодарю, какие рецепты вкусные.

  • @fggh8679
    @fggh8679 2 года назад

    Слушать, учиться у вас одно удовольствие, спасибо!

  • @user-hm7uh5ek9u
    @user-hm7uh5ek9u 3 года назад +3

    Спасибо, милая Мери!Вы очень приятный,позитивный человек!Благодаря Вам открыла для себя много нового,особенно в грузинской кухне.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!

  • @user-zf5tw2bt1q
    @user-zf5tw2bt1q 3 года назад +6

    Мери,Вы как всегда на высоте !Ваш торт непревзойденный и главное все продукты НАТУРАЛЬНЫЕ, никакой химии!!! Для меня это тоже приятное воспоминание детства!Но хоть я и живу на Украине и купить " Киевский" торт у нас совсем не проблема, в моем родном городе Виннице есть фабрика кондитерская "Roshen" ,на которой эти торты штампуют миллионами,но покупать его совсем не хочется ,потому как он стал намного химический ,по сравнению с теми ,что ели в детстве.Благодарю Вас !!!Вы меня вдохновили ,обязательно испробую Ваш рецепт !И за подробнейшую технологию отдельное СПАСИБО!!!Все так подробненько ,четко, все тонкости показали ,думаю справлюсь.

  • @tamaraozherelieva6756
    @tamaraozherelieva6756 3 года назад +2

    Не перестаю восхищаться Вашим талантом ! Спасибо за множество рецептов ! Уверена , Ваш торт - лучший !!!👍🏻

  • @mariamakhota840
    @mariamakhota840 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Дай вам Бог здоровья и всех Благ.