ΞΙΝΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΟΣ
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΚΙΛΑ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ
2 κιλα γιαουρτι προβειο και ενα κιλο γαλα γιδινο ¨η 3 κιλα γαλα προβειο
¨η 3 κιλα γιαουρτι προβειο
1 κιλο καλαμποκισιο αλευρι
4 κιλα αλευρι για ολες τις χρησεις
4 κσ αλατι
Και εγω συμφωνώ,στην Πελλοπονήσο και εμείς δεν βάζουμε αυγά στον τραχανά μόνο στις χυλοπίτες ❤
Μπράβο ήπειρωτηκο τραχανά. Νούμερο ένα. Στην Ελλάδα
Τον έφτιαξα και έγινε τέλειος!Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγη!
Τέλεια ολα , μπράβο σας τα πάντα αναλυτικά,κ πόσο συμφωνώ οτι δεν βαζουμε αυγα στον τραχανα με αυγα τρώμε χυλοπίτες.Να είστε καλα τέλειο το βίντεο σας!!!!!!!!
Θα ακολουθήσω την συνταγή σας φέτος!!!!
Μπράβο σας.
Ωραία φίλε μου να σε καλά
Καλησπέρα τελιο το βιντιο και εγώ από ζ,ουμερκα ειμαι😊
Γεια στα χέρια σας και καλοφάγωτος.
Ωραίος ο τραχανάς εμείς στη ζύμη βάζουμε και αλάτι
EBALA
Μαστορας !!!
Γειά στα χέρια σας
Που το βαζης μετα το τριψιμο ?πως κ που το αποθηκευης?Απαντηστε μου παρακαλω
Ησε μαξιλαροθηκη καθαρη και καπου χωρις υγρασια σκοτεινα η σε σακουλακι και μετα ταπερ που κλεινει αεροστεγως και καταψυξη
leventi mmmmmmmmmmmmmmmmm ..eise o protos chef ......
Καλημέρα σας. Θέλω να ρωτήσω το γίδινο γάλα το αφήνουμε κι αυτό 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου όπως το γιαούρτι ή το ρίχνουμε μέσα κατευθείαν;
και αυτο να ξυνισει
Μήπως γίνεται το τελικό τρίψιμο να γίνει στο multi;;
γινεται αλλα θα βγει σαν σκονη ο μισος
Χαίρετε.Να σας ρωτήσω, επειδή έκανα τραχανά,αλλά δεν πέρασα το αλεύρι από την κατάψυξη πρώτα, γίνεται να βάλω τώρα τον τραχανά έτοιμο στην κατάψυξη?κ αν ναι πόσο να τον αφησω
οσο θελετε αν ειναι καπου κλειστος να μη παρει υγρασια δε χαλαει
Με αυγα εύκολο μαυρίζει.
ποτε αυγα στον τραχανα
Ok i ok 0
τπ βιντεο με την καλυτερη αναλυση. , μονο καποιος που γνωριζει πολυ καλα το θεμα . κατεχει τετοιες απαραιτητες λεπτομεριες. πχ το αλευρι στην καταψυξη, κτλ ευχαριστουμε