Τραχανάς με πλιγούρι. Δοσολογία. 1 κιλό πλιγούρι 3 λίτρα γάλα εμπορίου ή γάλα από στάνη. 1κουταλιά της σούπας αλάτι ψιλό. 1 καθαρό σεντόνι ή ένα καθαρό τραπεζομάντηλο. Τούλι ή ομπρελίτσα από τούλι. Σίτα για τραχανά. Εκτέλεση. (Από το προηγούμενο βράδυ) Εάν το γάλα είναι από την στάνη θα πρέπει να το περάσουμε από τσαντίλα ή τούλι το οποίο θα έχουμε διπλώσει πολλές φορές. Αυτό δεν θα χρειαστεί να το κάνουμε εάν το γάλα είναι του εμπορίου. Βάζουμε το γάλα σε χαμηλή φωτιά και μόλις αρχίσει να φουσκώνει προσθέτουμε το πλιγούρι,το οποίο προηγουμένως θα έχουμε πλύνεις 3 - 4 φορές και το αλάτι. Συνεχίζουμε να έχουμε το σκεύος σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς με ξύλινη κουτάλα για να μην μας κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας. Όταν αποκτήσει την υφή που σας δείχνω,αποσύρουμε από την φωτιά σκεπάζουμε την κατσαρόλα με βρεγμένη πετσέτα και από πάνω βάζουμε το καπάκι. Αφήνουμε τον τραχανά να φουσκώσει όλη την νύχτα. Το επόμενο πρωί τον κάνουμε πιτάκια και τον αφηήνουμε στον ήλιο να ξεραθεί από την πάνω πλευρά και όταν ξεραθεί τον γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Στην συνέχεια τον κόβουμε μικρά κομμάτια τα οποία επίσης γυρίζουμε να ξεραθούν από όλες τις πλευρές και τον περνάμε από την σίτα του τραχανά. Πρέπει να προσέξουμε να μην έχει ξεραθεί πολύ αλλά και να μην είναι και λαπάς,ώστε να μπορέσουμε να τον τρίψουμε εύκολα. Τον περνάμε λοιπόν την σίτα και αφήνουμε τον τραχανά μας να στεγνώσει για 10 - 15 μέρες σε σκιερό και καλά αεριζόμενο χώρο. Βέβαια αν μπορούμε να τον αφήσουμε και περισσότερες μέρες ακόμα καλύτερα. Πριν αποθηκεύουμε τον περνάμε από τον φούρνο όπως αναφέρω στο βίντεο. Εκείνο που θέλω να προσέξετε είναι τούτο Την μέρα που θα απλώσετε τον τραχανά πρέπει να έχει δυνατό ήλιο ώστε μέχρι το απόγευμα να έχει ξεραθεί και να τον έχετε τρίψει. Και εάν το γάλα είναι το εμπορίου, μόλις ζεσταθεί ρίξτε το πλιγούρι και το αλάτι. Δεν χρειάζεται να φουσκώσει διότι είναι ήδη παστεριωμένο. Καλή επιτυχία.
Καλό απόγευμα να είστε καλά σε ευχαριστούμε πολύ για το υπέροχο βίντεο με τις πολύ κατοπιστικες οδηγίες θα το δοκιμάσω!!!!!!!! Εγώ εφτιαχνα ξυνο τραχανά με ξυνόγαλα αλεύρι και σιμιγδάλι.
Καλησπέρα. Κι' αυτός είναι πάρα πολύ καλός. Μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι σε πολλά πιάτα. Να τον δοκιμάσετε. Προσωπικά έχω πειραματιστεί με διάφορα,με αποτέλεσμα τώρα να κάνω διάφορους τραχανάδες.. Να είστε καλά, καλή συνέχεια. ❤
@@chaidochana3730 Καλημέρα!!! Πραγματικά και για μένα θεωρείται η κορυφή των τραχανάδων. Εάν έχετε και κάποια συνταγή από την πεθερά σας μ'αυτον τον τραχανά ,θα χαιρόμουν πολύ εάν θέλατε να την μοιραστείτε μαζί μας. Καλή συνέχεια!! ❤
@@votanatrof συνταγή Ξυνού τραχανά. Υλικά 2 κιλά αλεύρι σταρένιο και 1 κιλό σιμιγδάλι μια κουταλιά μαγιά ένα κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο με την πέτσα 3 κουταλιές βούτυρο 4αυγα και το ζυμονουμε με ξυνόγαλα (εγώ περνώ το ετοιμο από Σουρ μάρκετ) περίπου 2 μπουκάλια και αν χρειαστεί συμπληρώνω λίγο γάλα.το αφήνω να διπλασιαστη σε όγκο και το χωρίζω σε μικρά μπαλάκια να στεγνώσει και σιγά σιγά το τρίβω .ον αφήνω να στεγνώσει καλά και τον αποθηκεύω σε στεγνή υφασμάτινη σακούλα. Και το βάζω μέσα σε καλά κλειστό δοχείο τενεκέ(αυτούς που περνούμε για το τυρί) και προσέχω να μην έχει υγρασία το μέρος γιατί κάνει μαμουνι
Καλή μου φίλη!!! Υπέροχη η συνταγή σου!!! Εδώ που ζω δεν μπορώ να βρω πλιγούρι μπορώ να αγοράσω στάρι και να το κόψω στο μουλτι?! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!! Θα περιμένω τον τραχανά με τα λαχανικά!!! Στα νιάτα μου όλα τα φτιάχναμε!!! Και σε μεγάλες ποσότητες!!! Τώρα να φτιάξω γιά μία φίλη και γιά μένα!!!
Καλημέρα!!! Δεν έχω κόψει σιτάρι ποτέ στο multi αλλά γιατί να μην γίνεται?? Να τον κάνετε αυτόν τον τραχανά, πραγματικά είναι πολύ νόστιμος. Κάνετε γεμιστά, γεμίστε κοτόπουλο, βάλτε τον σε πίτες. Εδώ κάνουν μια καταπληκτική τραχανόπιτα μ'αυτόν. Θα μάθω την συνταγή και μπορεί να σας την δείξω. Πρώτα ο Θεός θα δείξω και τον τραχανά με τα λαχανικά. Να είστε καλά,καλή συνέχεια. ❤
Καλησπέρα. Σας την έχω αφήσει σε σχόλιο 3 λίτρα γάλα 1 κιλό πλιγούρι. Εεε στο λίτρο γάλακτος βάλτε 300 και κάτι γρ.πλιγούρι. Να είστε καλά,καλή επιτυχία εάν το κάνετε. Καλό βράδυ. ❤
Σας ευχαριστώ πολύ, θα το κάνω έτσι.... Σκέφτομαι αυτόν με λαχανικά κ να προσθέσω γιαούρτι, θα δω... Το στέγνωμα με ζοριζει λίγο... Και πάλι σας ευχαριστω
Καλημέρα!!! Δεν το ζύγισα η αλήθεια είναι οπότε, δεν ξέρω πόσο είναι το τελικό προϊόν. Να είστε καλά, καλό Σαββατοκύριακο!!! ❤ Υ.Γ. Τον χάρισα και είναι ο λόγος που δεν μπορώ έστω και τώρα να σας δώσω απάντηση.
@@evivlas3402 Γειά σας. Βεβαίως και μπορείτε,μόνο που θα χρειαστεί μαζί με το αλεύρι να χρησιμοποιήσετε και σιμιγδάλι ψιλό. Η αναλογία είναι. 1 κιλό αλεύρι, μισό κιλό σιμιγδάλι. Εάν αποφασίσετε να κάνετε τραχανά,να θυμάστε ότι η ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή και για να την τρίψετε,δεν πρέπει να ξεραθεί τελείως. Μην ξεχάσετε το αλάτι. Καλή επιτυχία εάν αποφασίσετε να τον κάνετε. Να είστε καλά,καλή συνέχεια. ❤️ Υ.Γ. Σήμερα ξεκίνησα την προετοιμασία για να κάνω ξινό τραχανά. Και στην συνέχεια εάν είμαστε καλά να προχωρήσω στον τραχανά με κίτρινη κολοκύθα.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ Και για την άμεση απάντηση αλλά και για τις πολύτιμες λεπτομέρειες... Θα κάνω κάποιους πειραματισμούς κ αν πετύχουν θα σας ενημερώσω Καλό βραδυ
@@evivlas3402 Να είστε καλά. Είμαι σίγουρη ότι οι πειραματισμοί σας θα πετύχουν και βεβαίως θα χαρώ πολύ να με ενημερώσετε. Να σας πω ότι σήμερα κι'εγώ ξεκίνησα την προετοιμασία για ξινό τραχανά με γιαούρτι και θα συνεχίσω με τον κολοκυθένιο τραχανά που υπάρχει στο κανάλι και ο οποίος πραγματικά είναι πεντανόστιμος και πραγματική βόμβα βιταμινών και μετάλλων. Κάποια στιγμή θα δείξω και πως τον μαγειρεύουμε. Να σας ευχηθώ καλή επιτυχία στο εγχείρημα και καλό βράδυ. ❤️
@@votanatrof καλημέρα σας κ χρόνια πολλά για τη σημερινή! εκανα κι εγώ τον τραχανά μου παρακινούμενη απο εσάς. Σε 3 κιλά γάλα έβαλα 400 γρ.αλεύρι ολικής ζέας, δεν βρήκα το αντίστοιχο στάρι, 300 γρ σιμιγδάλι χοντρό, 150 γρ.σικάλεως,150 γρ κριθάρι κ 3 κ.σ.αλάτι.Τα γνωστά, όπως τα λέτε, όμως το άπλωσα μέσα και μετά το 1ο 24ωρο το έβαλα στο φούρνο στους70 περίπου βαθμούς, φοβήθηκα ότι άρχισε να αλλοιώνεται...τελικά όλα καλά. τ ο χοντροάλεσα κ πάλι στέγνωμα ισως κ λίγος φούρνος αργότερα.. τελικό προιόν γύρω στο 1 έως 1,200. Σκεφτομαι να κάνω κι άλλη δόση ζυμώνοντας το αλεύρι με γιαούρτι, θα δώ....μιά και με τα ζυμάρια τα πάω καλά Αφορμή για όλο αυτό εκτός από το δικό σας βίντεο, ήταν και ο μυτιληνιός τραχανάς που αγόρασα πέρσι προς 8 ευρώ το μισό κιλό. Μου εξήγησαν ότι έχει πολύ γάλα, όντως ήταν εξαιρετικός! βλέποντας και την όλη διαδικασία φέτος είδα ότι αξιζε τα λεφτά του και με το παραπάνω...συμπέρασμα μόνο όταν ο ίδιος κάνεις κάτι, τότε καταλαβαίνεις την αξία, τον κόπο, όλα.....Σας ευχαριστώ πολύ για την σοβαρή παρουσία σας στο διαδίκτυο.να είσαστε υγιής ,δυνατή κ χαρούμενη! εύη.
Εγώ τον τρίβω μόλις κρυώσει, αφού τον απλώσω σε ένα ταψί. Τρίβετε εύκολα αν κρυώσει! Δεν πρέπει να μείνει όλη την νύκτα γιατί μπορεί να χαλάσει το πλιγούρι! Έτσι έμαθα από την μητέρα μου!
Τραχανάς με πλιγούρι.
Δοσολογία.
1 κιλό πλιγούρι
3 λίτρα γάλα εμπορίου ή γάλα από στάνη.
1κουταλιά της σούπας αλάτι ψιλό.
1 καθαρό σεντόνι ή ένα καθαρό τραπεζομάντηλο.
Τούλι ή ομπρελίτσα από τούλι.
Σίτα για τραχανά.
Εκτέλεση. (Από το προηγούμενο βράδυ)
Εάν το γάλα είναι από την στάνη θα πρέπει να το περάσουμε από τσαντίλα ή τούλι το οποίο θα έχουμε διπλώσει πολλές φορές.
Αυτό δεν θα χρειαστεί να το κάνουμε εάν το γάλα είναι του εμπορίου.
Βάζουμε το γάλα σε χαμηλή φωτιά και μόλις αρχίσει να φουσκώνει προσθέτουμε το πλιγούρι,το οποίο προηγουμένως θα έχουμε πλύνεις 3 - 4 φορές και το αλάτι.
Συνεχίζουμε να έχουμε το σκεύος σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς με ξύλινη κουτάλα για να μην μας κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας.
Όταν αποκτήσει την υφή που σας δείχνω,αποσύρουμε από την φωτιά σκεπάζουμε την κατσαρόλα με βρεγμένη πετσέτα και από πάνω βάζουμε το καπάκι.
Αφήνουμε τον τραχανά να φουσκώσει όλη την νύχτα.
Το επόμενο πρωί τον κάνουμε πιτάκια και τον αφηήνουμε στον ήλιο να ξεραθεί από την πάνω πλευρά και όταν ξεραθεί τον γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.
Στην συνέχεια τον κόβουμε μικρά κομμάτια τα οποία επίσης γυρίζουμε να ξεραθούν από όλες τις πλευρές και τον περνάμε από την σίτα του τραχανά.
Πρέπει να προσέξουμε να μην έχει ξεραθεί πολύ αλλά και να μην είναι και λαπάς,ώστε να μπορέσουμε να τον τρίψουμε εύκολα.
Τον περνάμε λοιπόν την σίτα και αφήνουμε τον τραχανά μας να στεγνώσει για 10 - 15 μέρες σε σκιερό και καλά αεριζόμενο χώρο.
Βέβαια αν μπορούμε να τον αφήσουμε και περισσότερες μέρες ακόμα καλύτερα.
Πριν αποθηκεύουμε τον περνάμε από τον φούρνο όπως αναφέρω στο βίντεο.
Εκείνο που θέλω να προσέξετε είναι τούτο
Την μέρα που θα απλώσετε τον τραχανά πρέπει να έχει δυνατό ήλιο ώστε μέχρι το απόγευμα να έχει ξεραθεί και να τον έχετε τρίψει.
Και εάν το γάλα είναι το εμπορίου, μόλις ζεσταθεί ρίξτε το πλιγούρι και το αλάτι.
Δεν χρειάζεται να φουσκώσει διότι είναι ήδη παστεριωμένο.
Καλή επιτυχία.
Να
Το κείμενο
Πολύ ήρεμη ομιλία έχεις ,εύγε
Ευχαριστώ, να είστε καλά.
Καλή συνέχεια.
❤
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή και την αναλυτική εκτέλεση.Η φωνή σου μου δίνει τόση ηρεμία, η Παναγία να σε έχει καλά 🙏❤️🌻
Χαίρομαι και σας ευχαριστώ πολύ!!!
Να είστε καλά,καλή συνέχεια!!!
❤
Καλησπέρα πολύ ωραία η συνταγή σας αλά δεν έχουμε την σιγά να το τρίψω μπορούμε να το τρίψουμε στο μουλτυ
@@ΜαριαΝτινενη
Ναι μπορείτε αρκεί να μην τον τρίψετε
πολύ και γίνει σχεδόν σκόνη.
Να είστε καλά, καλή συνέχεια!!!
❤
Να είστε καλά!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!!
Η Παναγιά να έχει καλά κι'εσας και τον κόσμο όλο!!!!
Καλή συνέχεια!!
❤
Καλό απόγευμα να είστε καλά σε ευχαριστούμε πολύ για το υπέροχο βίντεο με τις πολύ κατοπιστικες οδηγίες θα το δοκιμάσω!!!!!!!! Εγώ εφτιαχνα ξυνο τραχανά με ξυνόγαλα αλεύρι και σιμιγδάλι.
Καλησπέρα.
Κι' αυτός είναι πάρα πολύ καλός.
Μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι σε πολλά πιάτα.
Να τον δοκιμάσετε.
Προσωπικά έχω πειραματιστεί με διάφορα,με αποτέλεσμα τώρα να κάνω διάφορους τραχανάδες..
Να είστε καλά, καλή συνέχεια.
❤
@@votanatrof Σίγουρα θα το δοκιμάσω να είστε καλά!!!!!
Καλημέρα από τους βασιλικούς τραχαναδες το έκανε η πεθερά.μου ευχαριστώ που μου το θύμισες
Καλοφαγωτος
@@chaidochana3730
Καλημέρα!!!
Πραγματικά και για μένα θεωρείται η κορυφή των τραχανάδων.
Εάν έχετε και κάποια συνταγή από την πεθερά σας μ'αυτον τον τραχανά ,θα χαιρόμουν πολύ εάν θέλατε να την μοιραστείτε μαζί μας.
Καλή συνέχεια!!
❤
@@votanatrof συνταγή Ξυνού τραχανά. Υλικά 2 κιλά αλεύρι σταρένιο και 1 κιλό σιμιγδάλι μια κουταλιά μαγιά ένα κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο με την πέτσα 3 κουταλιές βούτυρο 4αυγα και το ζυμονουμε με ξυνόγαλα (εγώ περνώ το ετοιμο από Σουρ μάρκετ) περίπου 2 μπουκάλια και αν χρειαστεί συμπληρώνω λίγο γάλα.το αφήνω να διπλασιαστη σε όγκο και το χωρίζω σε μικρά μπαλάκια να στεγνώσει και σιγά σιγά το τρίβω .ον αφήνω να στεγνώσει καλά και τον αποθηκεύω σε στεγνή υφασμάτινη σακούλα. Και το βάζω μέσα σε καλά κλειστό δοχείο τενεκέ(αυτούς που περνούμε για το τυρί) και προσέχω να μην έχει υγρασία το μέρος γιατί κάνει μαμουνι
Το είπες και το έκανες ευχαριστούμε φιλη
Εεε!!!
Το έχουμε πει και στο παρελθόν.
Ο λόγος είναι συμβόλαιο.
Να είστε καλά,καλή συνέχεια.
❤
Μπορείτε παρακαλώ να μας δείξετε πώς γίνετε τραχανάς με λαχανικά και νηστίσιμος;;;;
Ναι,πρώτα ο Θεός θα κάνω αργότερα με κίτρινη κολοκύθα και άλλα λαχανικά.
Να είστε καλά, καλή συνέχεια.
❤
Τα εχω στο δωματιο.δεν εχουν ξεραθει ακομα....περασαν 24 ωρες.να τα ψησω λετε?ποιας μερας το απογευμα να εχει τριφτει?
Ευχαριστούμε !!!!!
Να είστε καλά.
Καλή επιτυχία εάν αποφασίσετε να τον κάνετε.
Αξίζει πάντως τον κόπο.
Να είστε καλά,καλή συνέχεια.
❤
Καλή μου φίλη!!! Υπέροχη η συνταγή σου!!! Εδώ που ζω δεν μπορώ να βρω πλιγούρι μπορώ να αγοράσω στάρι και να το κόψω στο μουλτι?!
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!
Θα περιμένω τον τραχανά με τα λαχανικά!!! Στα νιάτα μου όλα τα φτιάχναμε!!! Και σε μεγάλες ποσότητες!!!
Τώρα να φτιάξω γιά μία φίλη και γιά μένα!!!
Καλημέρα!!!
Δεν έχω κόψει σιτάρι ποτέ στο multi αλλά γιατί να μην γίνεται??
Να τον κάνετε αυτόν τον τραχανά, πραγματικά είναι πολύ νόστιμος.
Κάνετε γεμιστά, γεμίστε κοτόπουλο, βάλτε τον σε πίτες.
Εδώ κάνουν μια καταπληκτική τραχανόπιτα μ'αυτόν.
Θα μάθω την συνταγή και μπορεί να σας την δείξω.
Πρώτα ο Θεός θα δείξω και τον τραχανά με τα λαχανικά.
Να είστε καλά,καλή συνέχεια.
❤
@@votanatrof ευχαριστώ πολύ!!! Και εσύ καλύτερα κοπέλα μου με την οικογένεια σου!!!
Κάθε ευλογία!!!
Δεν βλέπω τις αναλογίες παρακαλώ. Στο 1 λίτρο γάλακτος πόσα γρ. πλιγουρι χρειάζεται;
Καλησπέρα.
Σας την έχω αφήσει σε σχόλιο
3 λίτρα γάλα
1 κιλό πλιγούρι.
Εεε στο λίτρο γάλακτος βάλτε 300 και κάτι γρ.πλιγούρι.
Να είστε καλά,καλή επιτυχία εάν το κάνετε.
Καλό βράδυ.
❤
Σας ευχαριστώ πολύ, θα το κάνω έτσι....
Σκέφτομαι αυτόν με λαχανικά κ να προσθέσω γιαούρτι, θα δω...
Το στέγνωμα με ζοριζει λίγο...
Και πάλι σας ευχαριστω
Το τελικό προϊόν ποσο βγαίνει;
Καλημέρα!!!
Δεν το ζύγισα η αλήθεια είναι οπότε, δεν ξέρω πόσο είναι το τελικό προϊόν.
Να είστε καλά, καλό Σαββατοκύριακο!!!
❤
Υ.Γ.
Τον χάρισα και είναι ο λόγος που δεν μπορώ έστω και τώρα να σας δώσω απάντηση.
Καλησπέρα μπράβο σου
Ευχαριστώ, να είστε καλά.
Καλή συνέχεια.
❤
Γεια σας, μηπως ξερετε να μου πειτε αν μπορω να χρησιμοποιησω αλευρι αντι για πληγουρι, ακολουθωντας την ιδια διαδικασια?
@@evivlas3402
Γειά σας.
Βεβαίως και μπορείτε,μόνο που θα χρειαστεί μαζί με το αλεύρι να χρησιμοποιήσετε και σιμιγδάλι ψιλό.
Η αναλογία είναι.
1 κιλό αλεύρι, μισό κιλό σιμιγδάλι. Εάν αποφασίσετε να κάνετε τραχανά,να θυμάστε ότι η ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή και για να την τρίψετε,δεν πρέπει να ξεραθεί τελείως.
Μην ξεχάσετε το αλάτι.
Καλή επιτυχία εάν αποφασίσετε να τον κάνετε.
Να είστε καλά,καλή συνέχεια.
❤️
Υ.Γ.
Σήμερα ξεκίνησα την προετοιμασία για να κάνω ξινό τραχανά.
Και στην συνέχεια εάν είμαστε καλά να προχωρήσω στον τραχανά με κίτρινη κολοκύθα.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ
Και για την άμεση απάντηση αλλά και για τις πολύτιμες λεπτομέρειες...
Θα κάνω κάποιους πειραματισμούς κ αν πετύχουν θα σας ενημερώσω
Καλό βραδυ
@@evivlas3402
Να είστε καλά.
Είμαι σίγουρη ότι οι πειραματισμοί σας θα πετύχουν και βεβαίως θα χαρώ πολύ να με ενημερώσετε.
Να σας πω ότι σήμερα κι'εγώ ξεκίνησα την προετοιμασία για ξινό τραχανά με γιαούρτι και θα συνεχίσω με τον κολοκυθένιο τραχανά που υπάρχει στο κανάλι και ο οποίος πραγματικά είναι πεντανόστιμος και πραγματική βόμβα βιταμινών και μετάλλων.
Κάποια στιγμή θα δείξω και πως τον μαγειρεύουμε.
Να σας ευχηθώ καλή επιτυχία στο εγχείρημα και καλό βράδυ.
❤️
Και πάλι σας ευχαριστώ για την επικοινωνια
@@votanatrof καλημέρα σας κ χρόνια πολλά για τη σημερινή! εκανα κι εγώ τον τραχανά μου παρακινούμενη απο εσάς. Σε 3 κιλά γάλα έβαλα 400 γρ.αλεύρι ολικής ζέας, δεν βρήκα το αντίστοιχο στάρι, 300 γρ σιμιγδάλι χοντρό, 150 γρ.σικάλεως,150 γρ κριθάρι κ 3 κ.σ.αλάτι.Τα γνωστά, όπως τα λέτε, όμως το άπλωσα μέσα και μετά το 1ο 24ωρο το έβαλα στο φούρνο στους70 περίπου βαθμούς, φοβήθηκα ότι άρχισε να αλλοιώνεται...τελικά όλα καλά. τ
ο χοντροάλεσα κ πάλι στέγνωμα ισως κ λίγος φούρνος αργότερα.. τελικό προιόν γύρω στο 1 έως 1,200. Σκεφτομαι να κάνω κι άλλη δόση ζυμώνοντας το αλεύρι με γιαούρτι, θα δώ....μιά και με τα ζυμάρια τα πάω καλά
Αφορμή για όλο αυτό εκτός από το δικό σας βίντεο, ήταν και ο μυτιληνιός τραχανάς που αγόρασα πέρσι προς 8 ευρώ το μισό κιλό. Μου εξήγησαν ότι έχει πολύ γάλα, όντως ήταν εξαιρετικός! βλέποντας και την όλη διαδικασία φέτος είδα ότι αξιζε τα λεφτά του και με το παραπάνω...συμπέρασμα μόνο όταν ο ίδιος κάνεις κάτι, τότε καταλαβαίνεις την αξία, τον κόπο, όλα.....Σας ευχαριστώ πολύ για την σοβαρή παρουσία σας στο διαδίκτυο.να είσαστε υγιής ,δυνατή κ χαρούμενη! εύη.
Εγώ τον τρίβω μόλις κρυώσει, αφού τον απλώσω σε ένα ταψί. Τρίβετε εύκολα αν κρυώσει! Δεν πρέπει να μείνει όλη την νύκτα γιατί μπορεί να χαλάσει το πλιγούρι! Έτσι έμαθα από την μητέρα μου!
@@voulakazakou3474
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο.
Να είστε καλά, καλό βράδυ.
❤️
Δοσολογία;
@@nickarren6563
Υπάρχει στο καρφιτσωμένο σχόλιο.
Να είστε καλά,καλή συνέχεια.
❤️