Он как суфле! Настоящий Японский хлопковый чизкейк. Тает во рту!
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2021
- Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
💝Наш сайт: taplink.cc/tak_vkusno96
🚀MyLook: innakorolev...
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
Творожный сыр 250 г (Филадельфия, Креметте, Альметте)
Сливочное масло 30 г
Сливки 10% 75 г
Яйца СО 6 шт
Сахар 130 г
Мука 60 г
Лимонный сок 1/2 чл
Creamcheese 1 cup
Butter 2 tbsp
Light Cream 10% 1/4 cup
Eggs L size 6 pcs
Sugar 2/3 cup
Flour 2 tbsp
Lemon juice 1/2 tsp
********************************************************************
Рекомендации:
1) Выпекайте чизкейк вначале при 160С - 25 минут, а потом откройте духовку, выпустите горячий воздух и умешайте температуру до 110С-60 минут.
2) Подавать сразу как испечется! Он по сути сразу и закончится)))
********************************************************************
00:00 Начало
********************************************************************
#чизкейк
#японскийчизкейк
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Хобби
Евгений - КРАСАВА! Всё чётко и по делу. Особенно нравится дегустация, жаль интернет не передаёт запах и вкус, а лучше бы ещё и кусочек пирога 😊
Так ест аппетитно!!!! Молодец))))))
Вот блин совсем не давно наткнулась на вас в Ютюбе и просто получаю удовольствие от ваших творений супер 🙌🏻
Очень рад!
Вот и я тоже. Смотрю и наслаждаюсь)
Аналогично!
А я обожаю трещинки на выпечке - пирогах, кексах, запеканках, омлетах и чизкейках :)
Это так естественно, очень красиво.
Получилось! Очень вкусно и необычно воздушно👍👍👍 вместо лимонного сока (его не оказалось) щепотку соли добавила в белки, для взбивания. И в моей духовке 20 мин. 160°, 60 мин. 110° и пришлось еще 15 мин. на 160°, т.к. засомневалась. В результате отлично все получилось. Шапка получилась прекрасная, не потрескалась, не впала. Хочу поэкспериментировать с апельсиновой цедрой, как будто напрашивается😁 Спасибо большое за новые вкусы и идеи!!! 💜
Евгений, просто сотворил шедевр, супер!!!
Супер! Порция утреннего позитивчика и вкуснятины от Евгения. То, что надо!
Пожалуйста, Евгений можно пироженное картошка в вашем исполнении🙏🙏
Поддержите пожалуйста, те, кто хочет увидеть этот рецепт
Запишу в лист ожидания🧐
@@TakVkusno спасибо большое🤗
Обожаю ваши рецепты, а особенно ваши лайфхаки🥰🥰🥰
Очень люблю Ваш канал! Пеку пироги по Вашим рецептам и на работе и дома. Всем очень нравятся. Спасибо большое! 👍👍👍
Давно хотела узнать, как готовится этот японский чизкейк, а здесь все так доходчиво и наглядно объяснили. Впрочем, как и всегда! Огромное спасибо!
Очень люблю творожную выпечку,еще один рецептик от вас в мою копилку.Спасибо вам,всегда с интересом смотрю вас.Продолжайте радовать нас.
Давно хотела сделать его, но побаивалась. Вам доверяю, уже не один рецепт повторяла за Вами. Всегда все получилась, было вкусно, оправдало все ожидания( и мои, и гостей). Спасибо за Ваши старания❤
Вы , Евгений просто волшебник ! Такие вкусняшки готовите, не каждому это дано , особенно мужчине ! Супер ! Спасибо !😋🥰
Какая вкусняшка, ням, ням, ням 😋😋😋👍👍👍Спасибо вам за рецепт, завтра буду пробовать творить это чудо.
👍🏻Как всегда - полный восторг от просмотра и рецепта! Вы лучшие!😁
Спасибо за рецепт 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Впечатляет! Обязательно буду печь такой чизкейк.Евгений , вы талантище!!!
Какой вы умничка! Всё что готовила по вашим рецептам, всё получилось и оооочень понравилось ❤
Я восхищаюсь вами Так красиво никто по моему не обьясняет Спасибо вам большое Все ваши рецепты пробую и они восхитительные Дай БОГ вам здоровье
Здравствуйте, я приготовила по вашему рецепту. Получилось идеально. Высокий, пропеченый, ароматный, не растрескался. Такой сочный, нежный как суфле. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, очень вкусно
Делала чизкейк Нью-Йорк. Даже без Сметаны, просто вместо нее дала сливки. Структура и вкус очень супер 👏
Я обожаю ваши рецепты, что я только не готовила и всё всегда получается с первого раза!👍🥰 а меренговый рулет - это именно тот идеальный рецепт, который я искала, так обрадовалась, когда у вас появился он)) продолжайте радовать нас своими шедеврами💙😌
Спасибо за тёплые слова, я рад, что вам полезен наш канал)
Евгений спасибо!!!! Я не решалась такое испечь,научил !!!Браво
Вот уж не говорите "порция позитива".
На работу бежать нужно а я залипла на ваше видео👍
Пробуйте так аппетитно ,что хочется съесть целого кабанчика.
Классный рецепт,обязательно своих побалую, и спасибо вам большое за настроение ,за видосики. Вы большие молодцы
Спасибо за позитив)))
Spasibo vam za recept chizkeyk prosto super. 👏🏻👏🏻
какая Наташа терпеливая, я бы уже бросила камеру, чтобы схватить кусок десерта и слопать его😅
Ой! Какая прелесть! ВЫ-МОЛОДЦЫ ! 🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте Евгений не глядя сразу лайк! В вашей интерпретации обязательно попробую!
Евгений,от вашего канала невозможно оторваться! Подача рецептов огонь! Смотреть на ваши шидевры удовольствие! Желаю процветания вашему каналу!
Спасибо, Татьяна!)
Класс! У вас очень вкусные рецепты. Пекла пирог с тыквы по вашему рецепту, потрясающий.
Мне очень понравился,. Спасибо, удачи и процветания🤗💐👍
Спасибо и Вам удачи
Евгений вы как колдун своими тортами завораживаете как сяду смотреть часами не оторваться .Вы большой молодец
Рецепт очень заинтересовал. Приготовила. Вкуснотища! Этот рецепт теперь в списке моих любимых! Спасибо!
Круто!! Спасибо за отзыв!)
Спасибо Женя! Завтра суббота, буду печь.Ждём новых творений!
Здравствуйте 👋🏻 Смотрю 👀 Ваш канал достаточно долго 😇 одни положительные впечатления 😊 Каждый последующий рецепт превосходит предыдущий 😋👌🏻 😋👌🏻 😋👌🏻
Люблю вас смотреть и готовлю по вашим рецептам
Спасибо Катрина! У вас красивый подучится)))
Добрый вечер Евгений приятно смотреть ваши ролики вы мастер своего дела и как всегда вкусные блюди, торти, а чизкейк получилось воздушный вкусный и выглядит опетитно удачи и процветание вашего канала
Спасибо! Даже этот?
Как всегда самый лучший, самый настоящий рецепт 👍
Это факт!
Евгений,Вы очень все вкусно рассказываете и готовите.Всех благ Вам, спасибо за ролики.
И Вам того же!
Какая красота, у меня сложилось впечатление что это похоже на омлет. Но благодаря вам верю что это не омлет. Жду рецепт пиццы 🤩😛👍
Ох, нее, на омлет вообще не похоже, похоже как раз на воздушный чизкейк) особенно если цежру в ход пустить. С джемом ммммм, вкуснятина! Просто пузырики еще так прикольно лопаются когда режешь, кайф! И даже на следующий день вкусно, хоть и пропадает воздвшность, становится более плотным, но ысе равно очень вкусно.
Большое спасибо! Только благодаря вашему температурному режиму у меня вышел прекрасный Чизкейк без трещин!🤗
Умница! Всё здорово! Удачи вам и новых интересных работ!
Спасибо вам за ваш труд
Здоровья вам и процветания!
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Рецепт очень аппетитный.Привет всем из Беларуси💐💐💐
Смотреть вас одно удовольствие..... выглядит супер аппетитно!!!
Женечка СПАСИБО ОГРОМНОЕ🙏🙏🙏🥰👏👏👏⚘И как ты не поправляешся от таких вкусняшек😀😀😀👍👍👍👍👑 Умничка..твои вкусняшки всегда получаются!!!!
Я поправляюсь)
Супер!!!!! Как всегда шедеврально!!!!
На выходных обязательно приготовлю!!!!😊😋🤩😇
Шедевр на вкус) но внешний вид не подучился
Я сегодня приготовила)) По вкусу есть что-то отдалённое от детского омлета, только более плотный и сливочный. Необычно, но на чизкейк не похоже))
Тем не менее, мы с моим молодым человеком умяли почти весь сразу))
Женя, спасибо за вкусные рецепты!
Так хлопковый чизкейк и не должен быть похож на обычный
Обалдеть. Я пробовала. Мне не очень вкусно. Но восхищаюсь теми, кто освоил этот десерт. Вы суперский👍👍👍
А мне по кайфу! Я даже завтра еще приготовлю!
Я выпекала наоборот. Сначала 160' потом 100. Обалденный чизкейк. Мой любимый десерт. Дети тоже его любят. Он настолько нежный и воздушный. Рекомендую всем попробовать. Вкусняшка!
И всему Сладкий! Как надо.
а на каком режиме пекли?
@@user-ym5ts5if5s верх -низ без конвенции. С конвекией он трескается.
@@aliyacozens6445 Сапсибо, так и сделала, действительнт все получилось. Наконец он у меня не осел
Супер, спасибо🥰
Без ножа и без вилки докопайся до сердца-начинки).Отличный десерт!
Как же приятно вас смотреть))
Евгений, именно чтобы не лопнул чизкейк, в начале выпекают 20 минут на 160°, потом 50 минут на 145°, далее 10 минут на 110° и чизкейк еще остывает в духовке до 20 минут, но уже без горячей воды, с приоткрытой дверцой духовки.
Благодаря высокой температуре корочка сверху запекается и потом не трескается.
Мои ингредиенты:
Сливочный сыр 180 гр.
Сливочное несоленое масло 30 гр
Молоко 3,5% 100 гр
Яйца 3 шт.
Мука высший сорт 20 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Сахарный песок 65 гр
Соль пищевая 1 гр
Сок лимона 5 гр
Экстракт ванили 1 ч.л.
Пробуйте❤❤❤
С уважением к Вашему каналу❤
вкуснотищааа! даже проще чем я ожидала)))
Великолепно 🤩 как всегда на 💯 %
Здорово! Спасибо, обязательно приготовлю🙂
👍🏻🔥обязательно сделаю на выходных!
Отличный канал 👍🏻 Достаточно много ВКУСНЫХ рецептов 💭🤤😋👌🏻
Всем Хорошего Настроения 🥳
Вчера ,как посмотрела видео,сразу затарилась продуктами. Утром испекла. Все по инструкции сделала. Но я сначала на 25 минут пекла при 160 гр,затем 50 минут при температуре 110. Надо было еще оставить на 15 минут,я поспешила и вытащила. Он у меня не такой высокий,как у Вас получился,но вкусненький. Как говорится ,первый блин комом,следующий лучше сделаю Моя маленькая племянница сказала,что на омлет похож))). Очень вкусный , в меру сладкий десерт. Спасибо большое,буду еще готовить .
Может белки перевзбили? В этом случае изделие в духовке хуже поднимается
🌸🦋Wow incredible, fluffy, soft texture!! What a great recipe, and love your calm wonderful presentations!! Have a beautiful safe day!!🦋🌸
Thx, have a nice day!
Вы такой молодец 😊🌷🌷🌷
Добрый день вы супер👍 море позитива а главное все отлично объясняете. Благодарю Вас. Храни Вас Бог
Спасибо и Вас!
Я смотрела в интернете, как азиатские кондитеры пекут эти Кастеллы разные и с начинками, и шоколадные. Так они не боятся после выпечки накрыть другой тарелкой с бумагой для выпечки и перевернуть, чтобы освободить дно любого чизкейка от бумаги, а потом опять переворачивают в первоначальный вид. У вас, Женечка, все шикарно получается! Высший класс! 👌✌👍🙂 Продолжайте радовать нас своими шедеврами!
Ассалому алейкум. Я готовлю японский чизкейк по вашему рецепту и попробую зкус как вы 🙂 спасибо за рецепт. Удачи вам.
Алейкум Ассалам И Вам удачи!
Обязательно приготовлю😊
Спасибо огромное за оригинальный рецепт, аппетитно выглядят.
Приготовила, получился пушистым ))) согласна с один из комментариев, что похож на детский омлет. Я больше люблю кексы, бисквиты, печенья и классический чизкейк.
Спасибо за отзыв
Ну це ж просто супер! Обов'язково приготую таке суілє! Дякую вам!
Спасибо!!!
Ещё один шедевр от мастера. Спасибо , вы супер😉
Ага) только страшней изделий я еще не готовил))))
Не знаю что вас не устроило , а как по мне дезайнерски
Ахахах) Спасибо) Не зря н дизайнера учился))) Ахахах прикольно
Очень супер смотрится!!!)))
Спасибо.
Шикарный, часто пеку такой, мои домашние его очень любят. 🙏👌👋
Скажите, а привкус яйца присутствует?
@@tischka5090 нет, вкус сливочный. При желании, можно добавить ванилин, но, лучше стручок ванили, так вкус будет благороднее.
Комментарии в поддержку одного из лучших каналов ❤👍👍👍
Благодарю!
Савести нет, а мы как? Такую вкусняшку непременно нужно приготовить. Комплименты! Все просто и быстро. Давно мечтала, после Вашего урока непременно сделаю. Удачи. Жду чего-то нового и необыкновенного.
С колокольчиком ждёте? Тогда будет)
Спасибо за вкусняшку!
Блиииин! Евгений! Что Вы с нами делаете?! Сейчас же сделаю!
Евгений, Наташа , приветствую !!! Молодцы ! От меня тоже обнимашки !
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Ойййй!!! Какой аппетитный, воздушный!!! 😁👍❤️🔥
Нежнятина)) нежнючий-нежнючий 😆👍 Евгений, спасибо ! Каждый ваш эфир делает настроение на целый день.
Да, во время дегустации новые слова придумываются)
@@TakVkusno в вашем исполнении очень мило получается!
Так вы вкусно едите свой чизкейк , загляденье.
СПАСИБО ЖЕНЕЧКА, ТЫ УМНИЧКА!!!!🌹🌹🥀🌺🌺🌻🌻🌻🌴🌾🌾🌾🌾🌿☘🍀🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Все получилось с первого раза. Это очень вкусно и необычно!
Не глядя, ставлю лайк😄 потому что Вы профи🥳
Благодарю за доверие!)
Респект Вам Евгений !
Спасибо за подробный рецепт! Будем пробовать) Почему то хочется полить его шокодным соусом. Как думаете, подойдёт?
Он не нуждается в соусах, он сам по себе хорош)
Очень позитивный чувачок)
Вы классный! Надо пробовать))
Попробовала, очень вкусно и необычно, пузырьки во рту как будто лопаются, но при таких температурах пекла 2 часа, в конце психанула и прибавила снова до 160 градусов, и за 10 минут он наконец то подрумянился)) спасибо, надо чаще его готовить💖
Я бы оставила его в форме до полного остывания.
Спасибо за рецепт!
Евгений-вы лучший!!!!
спасибо за описание вкуса, а то я боялась яичного вкуса и еще не готовила.
Да, японский чизкейк это очень вкусная штука, можно в один присест съесть весь))) Я добавляю в тесто ещё немного лимонной цедры, а подать его можно с ягодным соусом.
Да мы в один присест и съедим его
Я обязательно попробую сделать
Шикарно получилось
Женя, ты прелесть!!!! Забрала в свои закрома, буду готовить. Рецепт сногсшибательноумопомрачительный!!!)) Женя, чизкейк оседает после духовки, когда остынет?????
Да оседает как вынимаем. Постепенно и аккуратно, но воздушность не теряет. Остаётся таким же пористым и вкусным. Как осел на видео, это максимум
Добрый день, как всегда 👍👍👍👍👍🙏
Класс!!!
Какой же вы молодец!!И как говорил нам японский шеф-конлитер ,если чизкейк потрескался значит он получился на все сто👍👍👍
Повезло вашей жене)))
Евгений, ну почему я всегда смотрю ваши ролики на ночь глядя? Спать пора, а тут.... 👏👏👏
Так вы его смотрели уже)))
@@TakVkusno Так к тому времени уже 22-00 натикало) Самое время посмотреть вкусный ролик и... или бороться с искушением, или в ночное к холодильнику😉
А я в это время могу ещё видел снимать)))
Всё, бегу за творожным сыром, не могу удержаться 😉