Очень понравился молодой человек , без выпендрёжа , без лишних слов , без лишних движений , как это бывает в роликах , когда показывают долго как надо желтки от белков разделять , здесь всё заранее отвешено и не занимает много нашего времени. Сам рецепт тоже понравился , обязательно испеку сыну на день рождения в ноябре .
Я только вчера пекла такой бисквит получился очень пышным и высоким. Форма 22 см я брала 6 яиц не разделяла щепотка соли и взбивала ручным миксером ,когда яйца взбились в пену добавила сахар 180 грамм и увеличила скорость,ко взбитым яйцам добавила муку с ванилью в три приема и хорошо перемешала (муки также 180 грамм)Затем 60 мл молока и столько же растительного мала смешала и добавила 4 ст.ложки теста хорошо перемешала и добавила к взбитым яйцам с мукой.Аккуратно лопаточкой все перемешала снизу вверх и вылила тесто в форму.На дно и по бокам пергаментная бумага.Саму форму хорошо завернула в фольгу,что бы не попала вода.В противень налила горячей воды,кстати температуру воды не измеряла и поставила форму с тестом.Выпекала при температуре 160 градусов полтора часа.Бисквит получился обалденный.Если у вас форма больше берите расчет на одно яйцо 30 грамм сахара и муки,а масло 10 мл на одно яйцо и столько же молока.Молоко должно быть теплым но не горячем.
@@Марина-ц9з Крем можно любой какой вам нравится,и этот бисквит после остывания сразу можно разрезать и формировать торт.Бисквит очень вкусным получается,я его пеку иногда просто к чаю или к кофк и посыпаю саxарной пудрой
Очень приятно смотреть ролики с участием мужчин-кулинаров! Богдан, спасибо за видео, в этом случае благодарю вашу супругу, которая была в этот момент оператором! Всех благ и успехов!
У Вас он получился ! Только один момент. Температура в непрофессиональных наших домашних духовках температура не всегда совпадает с тем, что мы выставляем. Естественно, разница есть и иногда достаточно большая. Я, например, этот пирог -бисквит пеку при более низкой температуре, чем у них указано. Скоро сниму ролик и на эту тему тоже. 2 года не пекла, в новой духовке мне ещё предстоит найти оптимальный температурный режим для него. Только путем проб и ошибок можно найти правильную температуру именно для своей духовки. Снизьте температуру, пеките, и увидите, что корочка будет нежнее пирог будет куда более легким и воздушным. Меня в начале (6-7 лет назад) устраивал такой результат, но я искала все же правильную температуру, и нашла, получилось почти как в оригинале. Тогда его не было, мне знакомый кондитер из Бельгии дал рецепт. Тогда это ещё не было в тренде, как сейчас и нам не с чем было сравнивать, я только верила своим ощущениям и опыту и не ошиблась.
И так, сделала. Ставила в духовку без воды на 180, затем уменьшила до 150. По времени практически также. Тем, кто будет делать. Это самый лучший бисквит. Он самодостаточен. Очень вкусный. Торт у меня не получился, тк дети съели бисквит. Делаю вторым заходом и по ходу третьим 😁👍 всем удачи, автору ролика больше подписчиков и моя благодарность
Не знаю, почему этот бисквит называют "японский"?!? Этот рецепт есть в книге "О здоровой и вкусной пище" 1939 года издательства Советская пищевая промышленность, г. Ленинград, под названием "Воздушный пирог с ванилью", а в более поздних изданиях советских кулинарных книг этот рецепт назывался "Бисквит заварной".
@@irinasit513Ага. И сказки воровали друг у друга. А чего вы так СССР не любите? Надо ещё разобраться, кто у кого воровал! Наши люди по загранкам не ездили в то время, а вот студентов иностранных у нас море было!
Потому что Японцы очень внимательно читали советские журналы и книги, в том числе-Техника молодежи, Наука и жизнь и все другие, где СССР без задней мысли публиковал свои изобретения.
Было интересно посмотреть, заинтересовали! Богдан,вы молодец! Вас очень приятно смотреть,и формат видео хороший.Продолжайте снимать,у вас все получается!
Здорово получилось! Супер! Просматривая ваш ролик, вспомнился случай. Однажды я забыла налить воду в противень. Вспомнила, когда духовка уже сильно разогрелась. Не беда, сейчас налью, подумала я. Открыла дверцу духовки, выдвинула противень, бахнула воды и всё было бы отлично, если бы несколько капель не упали на стекло. Внезапно что-то бумкнуло, а через секунду всё пространство, в том числе и я, были покрыты россыпью мелких стекляшек. Внутреннее стекло лопнуло. Ужас. Короче, не повторяйте моих ошибок)
Это такая потрясающая основа для тортов. Чем бы вы его не намазали\пропитали\оформили - это именно ТОРТ! Он влажный, нежный каким должен быть именно ТОРТ ! По мне так остальное все - это пироги...... Хоть чем их намаж)))))
Очень понравилось. Я прям отдохнула. Обычно терпеть не могу когда разговаривают, но вас слушать и смотреть, это одно удовольствие. Повезло с вами хозяйке той ручки с маникюром 😅😅. Будьте счастливы
Спасибо, Богдан! Посмотрела исходный ролик по Вашей ссылке. Температура воды в ролике предлагалась= 80 град. И время выпекания- 60 минут. Считаю что не надо его уменьшать) Хочется попробовать рецептик. Поставила Вам лайк! И Вам от души желаю здоровья!
Интересная идея сравнения с оригиналом . Спасибо за видео ! Вчера просмотрела ваш ролик , сегодня взялась готовить . Включила ускоренное видео ))) . У меня получился ещё светлее , хотя пропёкся отлично ! Держала в духовке полтора часа , боялась засушить , поэтому рискнула достать из духовки . Всё классно ! спасибо огромное ! С меня лайк и подписка . Теперь буду следить за вашими тремя руками )))
Спасибо! Обязательно испробовать нужно. И потом любой оригенал из чужих рук получается со своей изюминкой. Это зависит от многих факторов в том числе и от настроения, не говоря уже о качестве муки, где высший сорт надписи ничего не говорит и от плиты, миксера и т. Д. Главное, что это вкусно.
Молодец! Очень приятно смотреть, слушать ваш комментарий к данному рецепту. Этот рецепт бисквита ассоциируется у меня с бисквит ом родом из СССР. Спасибо прекрасное объяснение. 👍👍👍👍👍👍
Ничего себе ) Эт я удачно зашла ))) Тест рецепта, который парень проводит ))) Все просто и доступно. Отличное описание вкуса, запаха и текстуры. Однозначно с меня лукас, подписка, и колокольчик ))) Пы.Сы. Третья рука улыбнула )))
Вы - приятный! Попробую и этот бисквит однажды сделать. Запах у яиц можно убить только тромбя их миксером, пока не исчезнет . Китайцы льют уксус в яйца, я справляюсь миксером. Вам желаю лучшего парикмахера и Процветания!
Привет! Спасибо огромное за это видео, да и за все остальные, что есть на вашем канале. Очень интересно было посмотреть этот рецепт, видела видео с такими бисквитами в интернете на иностранных каналах и не могла понять где взять рецепт, там не было процедуры приготовления, а только как их уже готовые достают из печи и нарезают. Только в том видео они были огромные и очень толстые. Противни размером метр на метр примерно. Как же приятно видеть такие ухоженные руки у повара-мужчины! Это огромный респект! И классно, что теперь уже в кадре фигурирует символичный фартук. Хотелось бы увидеть ещё видео с проверкой рецептов. Всегда жду Ваши новые видео! Спасибо!!!!!!!!!!!
Юлия, как же приятно читать такие сообщения. Вот иногда приходишь уставший после работы, понимаешь, что еще 2-3 часа нужно потратить на съемки, а потом 5-6 часов на монтаж где-то выкроить. Просмотров немного и опускаются руки. Но такие комментарии, это то что дает запал и мотивацию не бросать. Поднимает веру в себя. Спасибо Вам огромное человеческое. Уверен, Вашего позитива хватит на всех окружающих ❤️
Посмотрела несколько рецептов этого бисквита. То печка на дровах нужна, то яиц куча. Ваше объяснение рецепта самое понятное, простое и запоминающееся. Буду пробовать. Спасибо за то, что рассказали и показали. Удачи Вам 🤞
Скоро новый год , обезательно воспользуюсь вашем рецептом,ведь столько людей вас блогодарят и делают уже его. Желаю вам продолжать и развиваться,удачи,и спасибо большое прибольшое за рецепт!❤
Увидела видео сегодня и решила сделать) ну прикольная необычная такая штука получилась, правда тоже не зарумянилась и пеклась часок) пойду другие ваши видео глядеть!
Почему не поджарился верх? Потому что очень высокая была пекарская бумага, её нужно было обрезать на пару см. Далее, у вас газовая духовка и точно не выставленная температура. И ещё, бесквит печется лучше в электрической духовке. Совет от кондитера. 😊
Замечательный ролик! Прекрасная подача! Всё чётко и по делу. Обязательно попробую испечь. Кстати, у меня тоже газовая духовка, поэтому важно, что вы дали реальное время приготовления. Большое человеческое спасибо Вам и Вашей «волшебной» третьей руке)😂
Я много раз смотрела, как готовят бисквит в Японии и Корее. Готовят, как обычный правильный бисквит: взбивают до пышности желтки, белки с сахаром, вливают молоко/сливки и в самом конце снизу вверх добавляют муку. Первый раз вижу, чтобы начинали готовить бисквит с перемешивания муки с молоком и не взбивали желтки.
Это шифоновые бисквиты так готовят. А Костелло и шифоновый возможно разные продукты, или одно и то же. Но шифоновый бисквит у меня получился более сухой и более пропеченный, а этот влажный и бледный, их ещё в духовке сверху накрывают.
"Правильные" бисквиты бывают разные. Есть даже такие, где белки и желтки не разделяют. Есть те, где муки пропорционально много, тогда перед смешиванием с мукой желтки обязательно взбивают, а сухую часть - мука, сахар, крахмал, разрыхлитель просеивают несколько раз. Если муки мало по рецепту вполне допустимо смешать желтки молоко (масло, если бисквит шифоновый) сразу. Главное, потом их с белками смешать правильно. Обычно с очень малым количеством муки делают бисквиты для рулетов, они требуют эластичности для скручивания.
Ура!!!! Это я идею подкинул!!! Богдан, спасибо! Я вот только не пойму, почему у меня не выходит такой пышный бисквит? Я все то же самое делаю). А у тебя все отлично вышло)
Вадим, и Вам спасибо) Ну я не сказал бы, что он у меня слишком пышный вышел, но для первого раза нормально) Думаю ключевых моментов несколько: нужно хорошо взбить белки до густой пены, нужно аккуратно перемешивать все вместе, чтобы не угробить текстуру, нужно строго придерживаться температуры выпекания и не открывать крышку духовки во время выпекания. Это классические советы почти для любой выпечки
И уменя тоже проблема((( раз 6 пробовала его печь и как только выключаю духовку он оседает((( Но, даже осевший 😃 он очень вкусный. Но, всё же так хочется, что бы он получился высоким)))
Для первого раза получилось очень не плохо! Моя девушка кондитер пыталась пару раз сделать этот японский бисквит - он у неё проседал. А насчёт вкуса, такой бисквит пробовал в Тайване они туда мёд добавляют, вкуса яиц не было.
Классный эксперимент в реальном времени! Много читала и смотрела ахов и охов о этом бисквите. Молодец Багдан что сделал его, и поделился с нами ...🤗👍🏻 конечно, не такой он красивый и идеально ровный, как в оригинале, но все равно вкусный должен быть....лайк...👌 И фирменный фартучек отличный😁👍🏻👨🍳
Спасибо большое) Фартук подарили друзья. Если честно, я думал вообще ничего не получится. А так для первого раза результат удовлетворительный. Можете готовить и учитывать мои ошибки
Огромное спасибо за то что показали это в газовой духовке!!! Это очень круто, редко получается выпечка в газовой духовке, особенно такой капризный рецепт. Столько хитростей нужно сделать чтоб все пропеклось.
Богдан привет из Минска! Люблю готовить, но всегда избегал выпечку! И только после просмотра этого контента, во мне что-то стрельнуло... Возможно на выходных испеку... Кстати.. очень удобно когда ты у Емели добавляешь список ингредиентов, я всегда под ним ЛАЙК ставлю, чтобы контент подымался вверх (хотя мне кажется Васе это не совсем нравится 😂) удачи!
Сергей, привет от Харькова и от нас, конечно. В свете последних событий, желаю Минску как можно быстрее вернуться в стабильное русло 🙏 Я прямо очень доволен, если наши видео мотивируют людей пробовать что-то новое. Это прям высшая оценка нашего труда 🤟 Спасибо, что поддерживаете нас на всех фронтах. Комментарии у Василия - это небольшая хитрость, чтобы хоть как-то продвинуть наш канал. На ранних стадиях очень тяжело это сделать. Не знаю нравится ли ему, но я многократно пытался это узнать. А недавно он поставил под моим коментом ❤️ и написал, что я молодец. Вот как-то так) Может это было специально на публику
оооо, друг, если собрался делать японский бисквит, то готовься к тому, что он у тебя выйдет вообще не пышный. Я 3 раза делал его, 1 раз он немножко пышный получился, а 2 остальных вообще не пышный, хотя делал все как по видео. Но тебе желаю, чтобы у тебя все вышло с первого раза. И попробуй абрикосовый джем к нему)
Очень понравился молодой человек , без выпендрёжа , без лишних слов , без лишних движений , как это бывает в роликах , когда показывают долго как надо желтки от белков разделять , здесь всё заранее отвешено и не занимает много нашего времени. Сам рецепт тоже понравился , обязательно испеку сыну на день рождения в ноябре .
Я только вчера пекла такой бисквит получился очень пышным и высоким. Форма 22 см я брала 6 яиц не разделяла щепотка соли и взбивала ручным миксером ,когда яйца взбились в пену добавила сахар 180 грамм и увеличила скорость,ко взбитым яйцам добавила муку с ванилью в три приема и хорошо перемешала (муки также 180 грамм)Затем 60 мл молока и столько же растительного мала смешала и добавила 4 ст.ложки теста хорошо перемешала и добавила к взбитым яйцам с мукой.Аккуратно лопаточкой все перемешала снизу вверх и вылила тесто в форму.На дно и по бокам пергаментная бумага.Саму форму хорошо завернула в фольгу,что бы не попала вода.В противень налила горячей воды,кстати температуру воды не измеряла и поставила форму с тестом.Выпекала при температуре 160 градусов полтора часа.Бисквит получился обалденный.Если у вас форма больше берите расчет на одно яйцо 30 грамм сахара и муки,а масло 10 мл на одно яйцо и столько же молока.Молоко должно быть теплым но не горячем.
Спасибо ❤
Спасибо!
Подскажите , а крем какой нужен для этого бисквита?🙏
@@Марина-ц9з Крем можно любой какой вам нравится,и этот бисквит после остывания сразу можно разрезать и формировать торт.Бисквит очень вкусным получается,я его пеку иногда просто к чаю или к кофк и посыпаю саxарной пудрой
Спасибо большое!)) 😁Попробую, а то всё пеку, а бисквит садится. 😅
Как приятно смотреть , как аккуратно делает мужчина , жене повезло , хороший парень.
Спасибо, очень приятные слова 🤗
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!!!
Вас легко впечатлить
А солить не надо??
спасибо за подробный расклад за пограмовку большое спасибо
Уважаемые зрители, напишите пож, понравился ли вам формат проверки популярных рецептов. Если будет обратная связь, снимем еще 😉
+ Снимайте разные форматы.
Да очень интересно, на выходных попробую испечь, и конечно подписка
Конечно!
Очень понравилось! Обязательно снимайте еще. Лучше учиться на чужих ошибках😊
@@nadejda60 рад, что эта рубрика многим понравилась)
Спасибо огромное за рецепт . Приятно было смотреть ваше объяснение, позитивный и добрый молодой человек. Пусть Господь благословит Вас и вашу семью. ❤
Япона ж мама! Шедевр! Больше печь его не буду! Практически весь съела сама! Да его можно и не печь, можно ложкой из миски... Вкусно!..
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👋👋👋👋👋👋💥💥💥💥💥
😂😂😂😂😂
В этом-то и беда... 😂
😂😂
Я тоже этого боюсь 😅😅😅
Какой светлый человек!
Очень приятный мужчина. Спасибо вам огромное за этот мастер класс. Очень люблю когда готовят мужчины
Спасибо,что показываете консистенцию теста. Видео однозначно полезное.
Сто такое консистенции...режет ухо...есть ли русское слово?.????????
ич
Очень приятно смотреть ролики с участием мужчин-кулинаров! Богдан, спасибо за видео, в этом случае благодарю вашу супругу, которая была в этот момент оператором! Всех благ и успехов!
Карина, спасибо большое за теплые слова 🤗 Очень рад, что Вы с нами
Очень редко когда мужчина занимается выпечкой, намного интереснее смотреть, однозначно лайк и подписка вам Богдан👍🖐️
Вы молодец.! Да у вас преподавательский талант.!!! Доходчиво и кратко. Спасибо.!
Спасибо!!!За прекрасный рецепт!За добрые слова в наш адрес.и за поцелуй)
Снимайте,творите,любите.
Я радуюсь за вас.
Надь, дай Бог Вам здоровья! И побольше таких светлых и позитивных людей на наш канал. Все что Вы нам пишете и желаете 100% взаимно!
Увидела миксер Воронежский выпуска 1994 года. До сих пор работает. Спасибо за рецепт. Мок
Молодец. Спасибо маме за воспитаные такого сыночика
Единственный ютубер который реально постарался .И кстати у вас выглядит все аппетитно.
Анна, спасибо большое. Очень приятно 🤗 С Рождеством Вас 🙏
А вы всех просмотрели? 🙄😂 У Александра Демьяненко шикарный японский бисквит.
Да и у Евгения из ,, Так вкусно ,, есть чему поучится. И не длинные ролики
Не единственный. Вы завидуете ютуберам, которые хорошо готовят и вам кажется что у них асе просто получается, потому что у вас у самой не получается?
У Вас он получился !
Только один момент. Температура в непрофессиональных наших домашних духовках температура не всегда совпадает с тем, что мы выставляем. Естественно, разница есть и иногда достаточно большая. Я, например, этот пирог -бисквит пеку при более низкой температуре, чем у них указано. Скоро сниму ролик и на эту тему тоже. 2 года не пекла, в новой духовке мне ещё предстоит найти оптимальный температурный режим для него. Только путем проб и ошибок можно найти правильную температуру именно для своей духовки.
Снизьте температуру, пеките, и увидите, что корочка будет нежнее пирог будет куда более легким и воздушным. Меня в начале (6-7 лет назад) устраивал такой результат, но я искала все же правильную температуру, и нашла, получилось почти как в оригинале. Тогда его не было, мне знакомый кондитер из Бельгии дал рецепт. Тогда это ещё не было в тренде, как сейчас и нам не с чем было сравнивать, я только верила своим ощущениям и опыту и не ошиблась.
Отличный совет. Спасибо 👍
А от толщины формы не зависит?
@@RanyGar конечно, зависит. Чем толще стенки формы, тем ровнее поднимается и наоборот
У меня бисквит на дне тонким слоем как пудинг получился. Это температура воды, духовки?
@@ОльгаКруглянили плохо взбили белки или осадили тесто при перемешивании. Возможно, температура воды и духовки ниже необходимой.
И так, сделала. Ставила в духовку без воды на 180, затем уменьшила до 150. По времени практически также. Тем, кто будет делать. Это самый лучший бисквит. Он самодостаточен. Очень вкусный. Торт у меня не получился, тк дети съели бисквит. Делаю вторым заходом и по ходу третьим 😁👍 всем удачи, автору ролика больше подписчиков и моя благодарность
Мирта, большое спасибо за поддержку и за то, что поделились со всеми своим опытом. Теперь мы можем отточить еще лучше данный рецепт
Очень приятный парень, ведёт спокойно говорит всё простыми словами. Спасибо за ролик, пошла готовить ваш бисквит
Умничка! Такое скромное простое об'яснение, без выпендрежа❤
Пекла бисквиты на газовой плите , в кастрюле . Но очень захотелось попробовать этот вариант . Спасибо , вы очень позитивный человек .
Не знаю, почему этот бисквит называют "японский"?!? Этот рецепт есть в книге "О здоровой и вкусной пище" 1939 года издательства Советская пищевая промышленность, г. Ленинград, под названием "Воздушный пирог с ванилью", а в более поздних изданиях советских кулинарных книг этот рецепт назывался "Бисквит заварной".
Я поняв все знания воровали в СССР. Из журналов Наука и Жизнь, ; Химия, Физика; Юный техник и т д.
Так у совка было принято воровать у других, и выдавать за свое. Ты всё ещё на него грустите?
Так тайваньский вообще бисквит то
В оригинале на видео 😂
@@irinasit513Ага. И сказки воровали друг у друга. А чего вы так СССР не любите? Надо ещё разобраться, кто у кого воровал! Наши люди по загранкам не ездили в то время, а вот студентов иностранных у нас море было!
Потому что Японцы очень внимательно читали советские журналы и книги, в том числе-Техника молодежи, Наука и жизнь и все другие, где СССР без задней мысли публиковал свои изобретения.
После вашего обзора появилась желание приготовить этот бисквит ❤🎉
приятная, грамотная речь, отличный рецепт- спасибо!
Спасибо большое за теплые слова и поддержку, Людмила 🤗
Было интересно посмотреть, заинтересовали! Богдан,вы молодец! Вас очень приятно смотреть,и формат видео хороший.Продолжайте снимать,у вас все получается!
Галина, огромное спасибо Вам. Такие как Вы люди не дают сдаваться. Действительно Вашу поддержку невозможно переоценить ❤️
Мне понравилось.На вас приятно смотреть.Захотелось тоже попробовать.
@@litvinov.bogdan а если деревянной лопаткой вымешивать? Сколько времени заняло процесс приготовления теста, если не брать выпекания?
Приготовила! И кстати уже не раз! Шикарно получилось! Обычный бисквит теперь редко делаю 😁
Как приятно вас смотреть)
Конечно, в детстве у мамы выпрашивали белки)) этож самый кайф был)
Впервые увидела этот рецепт он меня заинтересовал буду пробовать большой респект и уважуха токому мужчине
Супер, спасибо.Я пару лет решиться не могла его приготовить.Но благодаря вам,я непременно его приготовлю.СПАСИБО❤
Здорово получилось! Супер!
Просматривая ваш ролик, вспомнился случай.
Однажды я забыла налить воду в противень. Вспомнила, когда духовка уже сильно разогрелась. Не беда, сейчас налью, подумала я. Открыла дверцу духовки, выдвинула противень, бахнула воды и всё было бы отлично, если бы несколько капель не упали на стекло. Внезапно что-то бумкнуло, а через секунду всё пространство, в том числе и я, были покрыты россыпью мелких стекляшек. Внутреннее стекло лопнуло. Ужас.
Короче, не повторяйте моих ошибок)
Получилось супер,а время выпечки зависит от духовки,обалденный,завтра испеку.
Это такая потрясающая основа для тортов. Чем бы вы его не намазали\пропитали\оформили - это именно ТОРТ! Он влажный, нежный каким должен быть именно ТОРТ ! По мне так остальное все - это пироги...... Хоть чем их намаж)))))
Сотни рецептов посмотрела,но на вас подписалась! Доступно объясняете и показываете!👍👍👍
Очень понравилось. Я прям отдохнула. Обычно терпеть не могу когда разговаривают, но вас слушать и смотреть, это одно удовольствие. Повезло с вами хозяйке той ручки с маникюром 😅😅. Будьте счастливы
Ты молодец люблю когда мужчина готовит жене повезло .
Спасибо, Богдан! Посмотрела исходный ролик по Вашей ссылке. Температура воды в ролике предлагалась= 80 град. И время выпекания- 60 минут. Считаю что не надо его уменьшать) Хочется попробовать рецептик. Поставила Вам лайк! И Вам от души желаю здоровья!
Музика жесть
Спасибо🎉
Это просто супеееррр! Когда мужчины на кухни - это очень приятно всё так аккуртно медленно и тихо👍просто шедеврально🙏🏻 МашаАллах🙏🏻🙏🏻
Вы так аппетитно рассказываете и готовите. Мы ждём ещё вкусняшек 😋😋😋
Интересная идея сравнения с оригиналом . Спасибо за видео ! Вчера просмотрела ваш ролик , сегодня взялась готовить . Включила ускоренное видео ))) . У меня получился ещё светлее , хотя пропёкся отлично ! Держала в духовке полтора часа , боялась засушить , поэтому рискнула достать из духовки . Всё классно ! спасибо огромное ! С меня лайк и подписка . Теперь буду следить за вашими тремя руками )))
Лилия, спасибо что доверились нашему каналу. Отдельное спасибо за поддержку, очень рады, что Вы с нами
Спасибо! Обязательно испробовать нужно. И потом любой оригенал из чужих рук получается со своей изюминкой. Это зависит от многих факторов в том числе и от настроения, не говоря уже о качестве муки, где высший сорт надписи ничего не говорит и от плиты, миксера и т. Д. Главное, что это вкусно.
Спасибо, очень интересно. Особенно повеселила третья волшебная рука. Удачи Вам😊❤
Очень интересный ролик!Понравилась идея сравнивания с оригиналом,заинтриговал,обязательно попробую!!!
Спасибо) Конечно пробуй, у тебя все получится 💪
Молодец! Очень приятно смотреть, слушать ваш комментарий к данному рецепту. Этот рецепт бисквита ассоциируется у меня с бисквит ом родом из СССР. Спасибо прекрасное объяснение. 👍👍👍👍👍👍
Обязательно попробую! Ваш бисквит - чудо! Продвижения вашему каналу! Обязательно попробую!❤
Всегда хотела попробовать, но не рисковала, но после вашего ролика рискну,спасибо, все очень понятно и убедительно.
Я повар старой закалки и бисквиты всегда выпекала при t160 ровно часТак было всегда и так будет всегда
Класс! Все на кухне чисто чисто...
Спасибо за видео! Успехов в дальнейшем!
Спасибо большое. Обнял 🤗
СУПЕР. На одном канале я смотрела выпекала 1,5 часа. Спасибо за интереснейшее видео...до мельчайших подробностей.👌 и подписка.
Спасибо, Люд. Очень приятно 🤗 Рад, что Вы с нами 🤟
Ничего себе ) Эт я удачно зашла )))
Тест рецепта, который парень проводит )))
Все просто и доступно. Отличное описание вкуса, запаха и текстуры. Однозначно с меня лукас, подписка, и колокольчик )))
Пы.Сы. Третья рука улыбнула )))
Спасибо, очень приятно 🤗 Третья рука жены была в помощь 😄 Рад, что Вы с нами
Какой же ты молодец. Завтра буду печь. Я смотрела с удовольствием. Ждала результат.
Браво браво, молодец!!!😊
Спасибо за полезное , без лишних рассуждений, видео! 🙏❤️Все просто супер 🙌 🎉😋😋😋буду готовить с удовольствием.
Очень привлекательно выглядит. Приготовление теста, как гипноз 👍
Спасибо)
Очень понравился ролик. Молодец!!!
Сейчас посмотрела ваш ролик, почитала комментарии . На свой день рождения испеку ваш бисквит
Вы ,очень классно приподнесли рецептик.Браво !
Спасибо! Рады, что Вам понравилось ❤️
ПРИЯТНО БЫЛО СМОТРЕТЬ.СПАСИБО.
На здоровье 🤗
Сынок большое спасибо и за ролик и за рецепт..Об,ясняешь все очень доходчиво и понятно.Молодец.
Ольга, спасибо Вам большое за теплые слова 🤗 Очень приятно
Вот это я понимаю объективный обзор ,очень интересно Молодец спасибо.
Попробую обязательно спечь😏
А то порой, что-то не договорят, и ничего не получается😱. Спасибо.
На здоровье)
Вы - приятный! Попробую и этот бисквит однажды сделать. Запах у яиц можно убить только тромбя их миксером, пока не исчезнет . Китайцы льют уксус в яйца, я справляюсь миксером. Вам желаю лучшего парикмахера и Процветания!
Привет! Спасибо огромное за это видео, да и за все остальные, что есть на вашем канале. Очень интересно было посмотреть этот рецепт, видела видео с такими бисквитами в интернете на иностранных каналах и не могла понять где взять рецепт, там не было процедуры приготовления, а только как их уже готовые достают из печи и нарезают. Только в том видео они были огромные и очень толстые. Противни размером метр на метр примерно. Как же приятно видеть такие ухоженные руки у повара-мужчины! Это огромный респект! И классно, что теперь уже в кадре фигурирует символичный фартук. Хотелось бы увидеть ещё видео с проверкой рецептов. Всегда жду Ваши новые видео! Спасибо!!!!!!!!!!!
Юлия, как же приятно читать такие сообщения. Вот иногда приходишь уставший после работы, понимаешь, что еще 2-3 часа нужно потратить на съемки, а потом 5-6 часов на монтаж где-то выкроить. Просмотров немного и опускаются руки. Но такие комментарии, это то что дает запал и мотивацию не бросать. Поднимает веру в себя. Спасибо Вам огромное человеческое. Уверен, Вашего позитива хватит на всех окружающих ❤️
Поддерживаю .понравилась подача инфы без критики и браковки рецепта.
Хороший парень. Спасибо за классный урок
Мужик, по-любому пробую!))
Спасибо!
Пожалуйста 😉 Я думаю, тебе понравится и процесс и само блюдо
Привет из солнечного Узбекистана вы очень МОЛОДЕЦ с большой буквы 👍👍👍👍
Вы супер 🍀 маладец, этот пирог ооочень вкусный 😋 😋 😋!!! Агромное Вам спасибо за Ваш рецепт!❤❤❤ Всех благ Вам и Вашей семье 👍👍👍👍👍👋
Посмотрела несколько рецептов этого бисквита. То печка на дровах нужна, то яиц куча. Ваше объяснение рецепта самое понятное, простое и запоминающееся. Буду пробовать. Спасибо за то, что рассказали и показали. Удачи Вам 🤞
Спасибо, дорогой пекарь, очень приятно слушать
Скоро новый год , обезательно воспользуюсь вашем рецептом,ведь столько людей вас блогодарят и делают уже его.
Желаю вам продолжать и развиваться,удачи,и спасибо большое прибольшое за рецепт!❤
Спасибо. Ура это наш бисквит. Спасибо, что поправили блогера. И нам интересно
Из перГамента домик делается... ваше Г прям родное. 😁😁😁🍬
Мне у вас нравится, улыбка не сходит с лица.
Спасибо большое, получилось с первого раза, перед видео,нежный и легкий бисквит!
Богдан молодец, спасибо за лёгкий но вкусный рецепт👍👍👍
На здоровье 🤗 Асиям, и Вам спасибо за поддержку ❤️
Спасибо большое за видео! Очень интересно. Получилось. Значит рецепт рабочий. Пошла пробовать испечь.
Увидела видео сегодня и решила сделать) ну прикольная необычная такая штука получилась, правда тоже не зарумянилась и пеклась часок) пойду другие ваши видео глядеть!
Юль, спасибо за поддержку и доверие) Вдвойне приятно, когда люди не только смотрят, но и готовят по нашим видео!
@@litvinov.bogdan 😗
Обязательно попробую,спасибо за хорошую подачу рецепта.
Крутая подача видео, очень интересно смотреть) И захотелось тоже попробовать) Вы большой молодчина, спасибо!!!
Большое спасибо за поддержку, очень приятно 🤗
Спасибо большое за Вашу подачу этого рецепта.
Мне очень понравилось.
Почему не поджарился верх? Потому что очень высокая была пекарская бумага, её нужно было обрезать на пару см. Далее, у вас газовая духовка и точно не выставленная температура. И ещё, бесквит печется лучше в электрической духовке. Совет от кондитера. 😊
Подскажите,я не спец,в стеклянной форме получится испечь?
Скажите пожалуйста, а вентиляцию можно включить или нет?
У меня мама такиииие бисквит печёт в газовой духовке, что за качается любой кондитер!
Совет кондитеру: "бЕсквит" пишется через "И"! Вы, как кондитер это должны знать!😂
@@geralexyonova8919у нас в СССР, все повара в столовках и ресторанах были безграмотны. Главное, чтоб ни хорошо готовили а не писали.🤷
Молодец конечно.доступно рассказал! Спасибо.
Замечательный ролик! Прекрасная подача! Всё чётко и по делу. Обязательно попробую испечь. Кстати, у меня тоже газовая духовка, поэтому важно, что вы дали реальное время приготовления. Большое человеческое спасибо Вам и Вашей «волшебной» третьей руке)😂
😅👏Как приятно читать такой позитивный отзыв о "третьей" руке, я через монитор хотела миску тормозить, но меня опередили😅
Здорово!Классно получилось и у меня.Спасибо.Дай БОГ вам здоровья!❤
Так круто ,по вашему рецепту точно сделаю такой бисквит ,уже проверено и это супер и аппетитно выглядит ! Спасибо,лайк!
Огромное спасибо. Обнял 🤗
Интересно было наблюдать за Вами. Хорошую работу по Жизни Мама провела. Спасибо.
Спасибо! Что под роликами Емельянова почти всегда пишите ингредиенты, очень вам благодарна!
Пожалуйста 🤗 Рад, что мы приносим пользу людям)
И я очень вам благодарна😁От него и попала к вам. Подписалась.
Конечно, интересно смотреть, обязательно попробуем!
Я пекла такой бисквит, мне очень понравился. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, а еще у вас хороший вкус по поводу музыки♡
Спасибо за поддержку 🤗 Рад, что Вам понравилось
Спасибо большое за ролик супер❤❤❤❤
Мне очень нравится японский бисквит, но вместо сливочного масла, я добавляю растительное масло, а вообще круто!
Очень часто пеку деткам нравится
Я много раз смотрела, как готовят бисквит в Японии и Корее. Готовят, как обычный правильный бисквит: взбивают до пышности желтки, белки с сахаром, вливают молоко/сливки и в самом конце снизу вверх добавляют муку. Первый раз вижу, чтобы начинали готовить бисквит с перемешивания муки с молоком и не взбивали желтки.
Я делал согласно видео, в этом смысл рубрики. Ссылка на оригинал в описании
@@litvinov.bogdan Спасибо за эксперимент.
Это шифоновые бисквиты так готовят. А Костелло и шифоновый возможно разные продукты, или одно и то же. Но шифоновый бисквит у меня получился более сухой и более пропеченный, а этот влажный и бледный, их ещё в духовке сверху накрывают.
"Правильные" бисквиты бывают разные. Есть даже такие, где белки и желтки не разделяют. Есть те, где муки пропорционально много, тогда перед смешиванием с мукой желтки обязательно взбивают, а сухую часть - мука, сахар, крахмал, разрыхлитель просеивают несколько раз. Если муки мало по рецепту вполне допустимо смешать желтки молоко (масло, если бисквит шифоновый) сразу. Главное, потом их с белками смешать правильно. Обычно с очень малым количеством муки делают бисквиты для рулетов, они требуют эластичности для скручивания.
Спасибо! Долго думала готовить, или нет. Сейчас - однозначно Да.
Ура!!!! Это я идею подкинул!!! Богдан, спасибо!
Я вот только не пойму, почему у меня не выходит такой пышный бисквит? Я все то же самое делаю). А у тебя все отлично вышло)
Вадим, и Вам спасибо) Ну я не сказал бы, что он у меня слишком пышный вышел, но для первого раза нормально) Думаю ключевых моментов несколько: нужно хорошо взбить белки до густой пены, нужно аккуратно перемешивать все вместе, чтобы не угробить текстуру, нужно строго придерживаться температуры выпекания и не открывать крышку духовки во время выпекания. Это классические советы почти для любой выпечки
И уменя тоже проблема((( раз 6 пробовала его печь и как только выключаю духовку он оседает((( Но, даже осевший 😃 он очень вкусный. Но, всё же так хочется, что бы он получился высоким)))
@@МаргаритаБеляева-н3г Маргарита, попробуй муки немножко больше добавь, и у тебя получится 100%.🙌🌹
@@Armine1995 Спасибо большое за совет! Попробую обязательно!
@@МаргаритаБеляева-н3г Пожалуйста! 👍
Какой потрясающий мужчина испёк такой потрясающий бисквит!!! Золотые ручки! Просто шедевр!👍👍👍🔥🔥🔥
Для первого раза получилось очень не плохо! Моя девушка кондитер пыталась пару раз сделать этот японский бисквит - он у неё проседал.
А насчёт вкуса, такой бисквит пробовал в Тайване они туда мёд добавляют, вкуса яиц не было.
Спасибо) Согласен, я тоже хотел мед добавить, но решил уже не отходить от оригинального рецепта для чистоты эксперимента
Странно,я совсем не кондитер но все получилось,а запах яиц исчез на следующий день,правда яйца были домашние
@@irinapanteleeva8187 нет не странно, это значит что у Вас талант ☺️
Спасибо, не получалось у меня пока сделать такое. Буду тренирен.
Отдельное спасибо за Ваше " гэ"
Та не за что) Это мое донецкое "гэ")
@@litvinov.bogdan а мое местное " брянское"🤝
Классный эксперимент в реальном времени! Много читала и смотрела ахов и охов о этом бисквите. Молодец Багдан что сделал его, и поделился с нами ...🤗👍🏻 конечно, не такой он красивый и идеально ровный, как в оригинале, но все равно вкусный должен быть....лайк...👌
И фирменный фартучек отличный😁👍🏻👨🍳
Спасибо большое) Фартук подарили друзья. Если честно, я думал вообще ничего не получится. А так для первого раза результат удовлетворительный. Можете готовить и учитывать мои ошибки
БОгдан,данный Богом.
Огромное спасибо за то что показали это в газовой духовке!!! Это очень круто, редко получается выпечка в газовой духовке, особенно такой капризный рецепт. Столько хитростей нужно сделать чтоб все пропеклось.
Богдан привет из Минска! Люблю готовить, но всегда избегал выпечку! И только после просмотра этого контента, во мне что-то стрельнуло... Возможно на выходных испеку... Кстати.. очень удобно когда ты у Емели добавляешь список ингредиентов, я всегда под ним ЛАЙК ставлю, чтобы контент подымался вверх (хотя мне кажется Васе это не совсем нравится 😂) удачи!
Сергей, привет от Харькова и от нас, конечно. В свете последних событий, желаю Минску как можно быстрее вернуться в стабильное русло 🙏 Я прямо очень доволен, если наши видео мотивируют людей пробовать что-то новое. Это прям высшая оценка нашего труда 🤟 Спасибо, что поддерживаете нас на всех фронтах. Комментарии у Василия - это небольшая хитрость, чтобы хоть как-то продвинуть наш канал. На ранних стадиях очень тяжело это сделать. Не знаю нравится ли ему, но я многократно пытался это узнать. А недавно он поставил под моим коментом ❤️ и написал, что я молодец. Вот как-то так) Может это было специально на публику
оооо, друг, если собрался делать японский бисквит, то готовься к тому, что он у тебя выйдет вообще не пышный. Я 3 раза делал его, 1 раз он немножко пышный получился, а 2 остальных вообще не пышный, хотя делал все как по видео. Но тебе желаю, чтобы у тебя все вышло с первого раза. И попробуй абрикосовый джем к нему)
Спасибо за канал.❤ Люблю я проверки рецептов😊
Яичница - ВУЛКАН. может попробовать приготовить???
Никогда не слышал о таком. Спасибо за идею, сейчас буду изучать вопрос 👍
Приятный ролик и вы молодец