Du pommier à votre verre - Instructions en détails
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- Опубликовано: 19 окт 2023
- À chaque année c'est la corvée du cidre de pommes. Ici je prends le temps de tout expliquer ma méthode du début à la fin du processus. Bref, de la pomme à mon verre !
J'espère que cette vidéo méritera votre attention tout autant que le temps qu'il a fallu pour la faire.
Bon visionnement !
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Nouveau:
Pour acheter notre culture (330ml) de kombucha (poste gratuite)
20$/40$ ici: forms.gle/gG3iUKaRGtEawnre7
CANADA:
Asseptiseur de bouteilles: amzn.to/3tBPAOB
Levure Instaferm: amzn.to/3tovUxy
Auto siphon petit: amzn.to/3rRkRfM
Auto siphon grand: amzn.to/48N5HsW
Livre YEAST: amzn.to/48YW8XL
FRANCE:
Auto Siphon petit: amzn.to/3LTWO6K
Livre YEAST: amzn.to/49cHbBE
Celà fait plus d'un an que nous avons cet idée de projet. Nous avons pensé créer une nouvelle chaîne RUclips dédié à cette mission, mais avons réalisé que notre expertise d'entreprise même si elle n'est pas neutre, pourrait être utile. Alors voilà le genre de questions que nous allons répondre:
- Comment faire son kombucha maison ?
- Est-ce que mon kombucha est bon ?
- Pourquoi mon kombucha n'est pas pétillant ?
- Est-ce que mon SCOBY est correct ?
- Est-ce que ma culture est en santé ?
- Quel matériel utiliser pour faire son kombucha ?
- Comment faire un kombucha en fût ?
- C'est quoi les propriétés du kombucha ?
- Ça mange quoi en hivers du kombucha ?
- Est-ce qu'il y a de l'alcool dans le kombucha ?
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Хобби
![Finesse2Tymes - Pretty Ricky [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/xIoP_mhYRT0/mqdefault.jpg)
En temps que brasseur amateur, j'attendais depuis longtemps une vidéo simple et complète sur la fabrication du cidre, merci beaucoup.
Évidemment je l'ai regardée jusqu'au bout.
Plus qu'à s'y mettre !
Excellente nouvelle ça !
C'est certain que ce cidre qu'on fait ici à chaque année sera une vidéo à refaire avec idéalement une amélioration sur le processus de broyage ;)
Merci d'avoir pris le temps d'écrire !
Et sinon dans le temps des pommes, souvent les vergez offrent de vendre leur jus. J'avais des gens qui apportaient tout simplement leurs touries au verger. Mais le mix des pommes est moins intéressant à mon avis.
Bon cidre !
Jusqu'à la fin, c'est tout aussi plaisant ces formats car bien plus complet et pour ceux qui n'aiment pas les formats long ya juste à regarder en plusieurs fois.
Et oui tu peux continuer à déraper sur d'autres sujets et d'autres types de fermentation. 👍
Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire. D'autant plus que cette vidéo commence à datte et c'est cool qu'elle circule encore !
Merci de partager ta passion avec nous; c’est toujours un plaisir de visionner tes vidéos. Bon dimanche.
Fait très plaisir !
Merci d'avoir pris le temps d'écrire !
Coucou de France, tout vu, super. Merci pour cette vidéo.
Merci d'avoir écrit !
Très apprécié !
Je n’ai pas vu le temps passé tellement la vidéo était interessante ! J’adhère totalement à ce type de format de vidéo. 😉
Ça pourrait être interessant de voir ça sur le thème du Kombucha !
Encore merci et bonne continuation Benoit !
Le fait est que le kombucha est beaucoup plus simple - mais on a quelques idées...
Les la récolte au verre.
Effectivement ça serait cool !
Merci pour la suggestion :)
Tres interessant, bravo
Super !
Merci d'avoir pris le temps d'écrire !
un régal visuel d'autant que la fabrication du cidre ne semble pas à la portée du premier venu au contraire du kombucha. Bonne continuation et bonjour de la "Brel"gique
Merci beaucoup !
Ce sera probablement une vidéo à refaire à chaque année ;)
Avec quelques améliorations !
Super vidéo ! Regardée jusqu'au bout bien sûr, merci beaucoup pour votre travail c'est super
Super !
Merci d'avoir pris le temps d'écrire !
Excellente idée ! A suivre et à poursuivre pour d'autres boissons !😋
Hydromel bientôt embouteillé - à suivre !!
J'ai tout vu, je ne suis pas prêt de faire du cidre, mais la vidéo est très cool. :)
Merci !
C'est fun à savoir !
Il y aura certainement des amélioration l'an prochain :)
Full info !
Merci beaucoup !!!
génial !
Hello de Suisse. Jusqu'au bout aussi !
Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire !!
Salut, première fois son ta page RUclips et écouté jusqu'à la fin ! Très intéressant et instructif !!
J'ai été attiré par l'hydromel surtout et ensuite par celui du cidre, mais je crois bien aller écouter tes vidéos de Kombucha. J'ai zéro expérience contrairement à l'hydromel\Bière\Vin\Cidre donc ça pourrait être intéressant.
Ps. les pommes dans les arbres c'était hilarant, les enfants l'ont écouté sur repeat !
Si je passes dans le coin j'essayerais bien t'es produits !
Super heureux de lire ça ! J'ai plus de conaissance et d'expérience avec le kombucha donc je me permet d'aller plus dans le détail et laisse le monde complexe de la bière à ceux qui on des chaîne sur le sujet spécifiquement. Rest que brasser une bière tout grain ... c'est de la job.
Beaucoup de gestion de température, propreté et asseptisation, etc.
- un jour je vais effleurer le sujet.
As-tu une bonne chaîne à référer pour ceux qui veulent brasser de la bière (en français) ?
sinon LABAQ est quand-même une bonne source d'info.
Salut ! @@vikombucha
Pour la bière en français, j'ai appris beaucoup avec la chaine de Fitz Le brasseur: www.youtube.com/@le_brasseur du très bon contenu ! Il est moins actif dernièrement mais au travers de ces vidéos ça donne une super bonne base !
www.youtube.com/@unebiereetjivay c'est plus sur l'histoire de la bière, mais le contenu est vraiment super bon, un incontournable c'est certain.
Coté hydromel, j'ai rien trouvé en français, par contre www.youtube.com/@CitySteadingBrews www.youtube.com/@ManMadeMead super référence !
Trop long donc je regarde lorsque je rentre chez moi à bientôt 👋
Vrai que c'est long - c'est tout le processus ;)
Plutôt que de faire 10 vidéos j'ai tout fait d'un coup héhé !
J'ai tout vu, jusqu'au boutte du boutte 🤗...pis j'ai tellement rit quand j'ai vu "l'homme-inidé" shaké les arbres,🦍🐒 un peu plus ils étaient déraciné les pauvres😂😂...toujours aussi intéressant mais je n'ai pas la place chez moi ni probablement la patience pour m'aventurer dans ce super projet...j'espère qu'après tout ce travail, le résultat sera satisfaisant au bout du compte...on le saura dans quelques mois après la froidure de l'hiver. 😉
😂😂😂
Heureusement - on peut aussi acheter 2L de jus sans sulfites non fait de concentré, etc et tenter l'expérience dans un contenant en conséquence :)
Merci d'avoir pris le temps d'écrire !
Je suis arrivé au bout😂
Yéé !
Je suis arrivé au bout😂
Yééé X2 ! :) :) :)