Сегодня продегустировали грудку,нам очень понравилась,нежная,сочная,но не хватило остроты.В следующий раз добавлю перец и чеснок .А в остальном-классный рецепт.
Спасибо Олечка за рецепт,конечно это лучше , вкуснее и полезней вскякой магазиной колбасы. Буду обязательно готовить. Еще раз спасибо за рецепт💯💯💯👍👍👍🌹🌹🌹
Олечка ,как всегда молодец ,очень хороший способ ,для домашней колбасы ,огромное Спасибо ,обязательно приготовлю ,обнимаю всю Вашу семью ,все рецепты у вас вкусные .!!!
Добрый день! Спасибо большое за рецепт! Хочу Вам подсказать что бы Вы в следующий раз не мучились с сеткой) Обрежьте 2х литровую пластиковую бутылку пополам, оставьте ту часть где горлышко. Через горлышко натяните на бутылку сетку прям к краю среза, в бутылку поместите мясо, чуть подтяните сетку за край среза ( что бы можно было потом завязать) и переверните бутылку с мясом , аккуратно мясо попадает в сетку) Попробуйте это очень просто)
Доброе утро Ольга. На днях делала эту пастрому из бедрышек без кожи. Получилось классно. Запекала сразу 2 колбаски и одну резала сразу и она разваливалась но была очень вкусная, а вторую мы брали в гости и я ее завернула в фольгу и убрала в холодильник . Она полежала в холодильнике и весь сок остался внутри и колбаска не разваливалась при резке. В сетку я ее запихивала через бутылку как тут советовали другие подписчики. Спасибо за лайфхак. Спасибо за ваши рецепты. Прям кладезь. Я уже много сделала по вашим рецептам
Здравствуйте Ольга. Спасибо за рецепт. Давно хотела запечь колбасу но не знала как это сделать. У меня она получилась суховатая возможно потому что у меня не получилось все грудки вместить в сетку чтобы получилось потолще у меня она получилась тоньше и длинее. А мясо я просто запихнула по отдельности каждый кусочек. Запекала дольше 25мин но при температуре 210 град. Вот думаю в следующий раз сделать из бедрышек. Но без кожи.
Дня Вам доброго Олюшка и Алексей спасибо Вам огромное за ваш вкусный рецепт Олюшка а можно вместо дижонской горчицы семена горчицы дело в том что у нас такой приправы в продаже нет заранее Вас благодарю дай Вам Бог здоровья и процветания вашему каналу
Оля, большое Вам спасибо , во-первых, за рецепт ( обязательно приготовлю); во-вторых, за краткость, четкость и ясность изложения и ,конечно же, за правильную русскую речь. С уважениеи, Ваша преданная подписчица🌹🌹🌹
Спасибо Вам за рецепт !!! Так, оказывается просто и экономично сделать самой пастурму. В магазине она стоит бешеных денег. В нарезке недавно брала 100 гр. = 90 руб. Дома вскрыли а она вся и рассыпалась в руках.
Для того что бы поместить мясо в сетку, можно использовать кусок трубы пластиковой, надеть сетку на трубу, и через неё поместить мясо в сетку, очень удобно
ПастРОма :)). Так это называется. А есть ещё и Бастурма :)), и это другое блюдо. Люди часто путаются в этих названиях, а чтобы избежать ошибок - изучаем вопрос, побольше читаем. Рецептов пастромы множество, и ваш хороший:))).
Марина! Я написала статью про сетку, которой пользуюсь. Можете прочитать: zen.yandex.ru/media/id/5e5d81f5f9af6a13103b6cf6/setka-dlia-zapekaniia-kotoroi-ia-polzuius-606241ea0bfe8b3133b0906c Не дают вставить ссылку на магазин, где a покупала.
Здравствуйте, Дарья! Куриная грудка полностью приготовилась. Если готовить куски грудки отдельно, то будет больше потеря влаги - она будет более сухая.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim нет, нет,, Оля,, вот промазать каждую грудку, и так же сложить, завязать и готовить,, наверное вкуснее будут, ну, это моё мнение,, а в общем мне нравится Ваш Позитив,, Канал, и Вы!!!!
Я говорю в видео, что оставляем в соленой воде на 2 часа. А про сетку я написала статью, но в ней не дали вставить ссылки на магазин. Посмотрите на сайте Вайлдберриз.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Друзья! Сегодня мы приготовили пастурму - сочный рулет из куриной грудки. Прошу комментировать!
Браво😘
Сегодня продегустировали грудку,нам очень понравилась,нежная,сочная,но не хватило остроты.В следующий раз добавлю перец и чеснок .А в остальном-классный рецепт.
@@marinakozlova1750 Спасибо за обратную связь!
Делала из двух грудок, получилось вкусно, сочно, но почему то при нарезке делится на две половинки, почему
Изумительная пастурма, супер вкусняшка!!! 🤤☺️🥰 Спасибо за рецепт!!! 🙏🌸
Олечка какая вкуснятина,спасибо за рецепт,супер 👌
Домашняя колбаса идеально выглядит.Спасибо👍🤗🥰🙏
Добрый день!!! ОЛИЧКА И АЛЕКСЕЙ!!! СПАСИБО !!! За ваши вкусные рецепты!!! Какие вы МОЛОДЦЫ!!! я очень люблю смотреть , ваши каналы.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Олечка за рецепт,конечно это лучше , вкуснее и полезней вскякой магазиной колбасы. Буду обязательно готовить. Еще раз спасибо за рецепт💯💯💯👍👍👍🌹🌹🌹
Оленька, у меня нет слов, такая красота, мы попробуем, умничка и доброй души человек.
Спасибо Оля,за отличный рецепт.
Больше не придётся голову ломать,кому как мясо приготовить.....всем одинаково.
Благодарю
Все гениальное просто
Оленька спасибо за рецепт к класс!!!👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Олечка ,как всегда молодец ,очень хороший способ ,для домашней колбасы ,огромное Спасибо ,обязательно приготовлю ,обнимаю всю Вашу семью ,все рецепты у вас вкусные .!!!
Молодца Оленька!!! Коротко и ясно 👍вкусноо и красиво 💯
Добрый день! Спасибо большое за рецепт! Хочу Вам подсказать что бы Вы в следующий раз не мучились с сеткой) Обрежьте 2х литровую пластиковую бутылку пополам, оставьте ту часть где горлышко. Через горлышко натяните на бутылку сетку прям к краю среза, в бутылку поместите мясо, чуть подтяните сетку за край среза ( что бы можно было потом завязать) и переверните бутылку с мясом , аккуратно мясо попадает в сетку) Попробуйте это очень просто)
Спасибо, Светлана! Попробуем.
Спасибо 😊
Спасибо за рецепт,так аппетитно выглядит🤩🥰😘😊👍
Приятного аппетита 👍🥂😘
Очень понравилось!Спасибо огромное. 😀
Быстро, кратко, без волокиты и, полагаю, что вкусно...лайк поставила...Молодца!
Добрый вечер, см. Вас с удовольствием, молодцы тоже попробую, спасибо!!!
Спасибо вам за ваши рецепты и идеи.
Чувствую, вкуснотища получается. Спасибо за рецепт.😍
Спасибо за рецепт. 🌹
Как всегда отлично!👍👍👍👍👍
спасибо большое за рецепт😊
Вкусняшка🥰
Доброе утро Ольга. На днях делала эту пастрому из бедрышек без кожи. Получилось классно. Запекала сразу 2 колбаски и одну резала сразу и она разваливалась но была очень вкусная, а вторую мы брали в гости и я ее завернула в фольгу и убрала в холодильник . Она полежала в холодильнике и весь сок остался внутри и колбаска не разваливалась при резке. В сетку я ее запихивала через бутылку как тут советовали другие подписчики. Спасибо за лайфхак. Спасибо за ваши рецепты. Прям кладезь. Я уже много сделала по вашим рецептам
Классно, обязательное буду готовить👍🙋
Молодец!🌹🌹🌹
Оленька, тысячу лайков Вам! Спасибо!
Умница!!!!!
Спасибо большое за информацию
Дааааа, вкуснятина!!!!!!
Люблю Ваш канал ! Спасибо за рецепт! Сегодня попробую такое приготовить..
Очень 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Оля привет! Большое спасибо за вкусный рецепт 👍🌼🌿🌼🌿
Мммм 😋😋😋 вкусняшка 🤗
Оля это вкуснятина ,рецепт супер.✋👍👍👍👏👏👏
Вкусняшка!!!Рецепт супер!!!👍👍👍👍👍🤗🤗🤗😜😜😜😜😜😜😜😜😜
Повторил. Спасибо за рецепт получилось. Очень вкусно ❤
Просто без комментариев.1000лайков.
Зачетная закусочка !!!1🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Привет! Просто класс!🥩🥪☕🌺🌹
Вау, красота 💪
Здравствуйте Ольга. Спасибо за рецепт. Давно хотела запечь колбасу но не знала как это сделать. У меня она получилась суховатая возможно потому что у меня не получилось все грудки вместить в сетку чтобы получилось потолще у меня она получилась тоньше и длинее. А мясо я просто запихнула по отдельности каждый кусочек. Запекала дольше 25мин но при температуре 210 град. Вот думаю в следующий раз сделать из бедрышек. Но без кожи.
Олечка с первым апреля всё ваше семейство вкусно вкусно так держать
Я бы каждый кусочек грудки промазала, а потом связала. Думаю так будет вкуснее, сочне
Я -"за"! Но тогда маринад может помешать соединиться грудкам в одну массу. Как думаете?🤔
@@ЭринияАфинская надо попробовать, а там видно будет
Супер
Класс!!! Попробую обязательно приготовить. 👍😋👍
Дня Вам доброго Олюшка и Алексей спасибо Вам огромное за ваш вкусный рецепт Олюшка а можно вместо дижонской горчицы семена горчицы дело в том что у нас такой приправы в продаже нет заранее Вас благодарю дай Вам Бог здоровья и процветания вашему каналу
Валентина! В дижонской горчице находятся семена простой горчицы.
Красотка 🤤🤤🤤
Оля, большое Вам спасибо , во-первых, за рецепт ( обязательно приготовлю); во-вторых, за краткость, четкость и ясность изложения и ,конечно же, за правильную русскую речь. С уважениеи, Ваша преданная подписчица🌹🌹🌹
Спасибо
Спасибо Вам за рецепт !!! Так, оказывается просто и экономично сделать самой пастурму. В магазине она стоит бешеных денег. В нарезке недавно брала 100 гр. = 90 руб. Дома вскрыли а она вся и рассыпалась в руках.
Совершенно верно!
Для того что бы поместить мясо в сетку, можно использовать кусок трубы пластиковой, надеть сетку на трубу, и через неё поместить мясо в сетку, очень удобно
Я бы ещё добавила сухой чеснок 😋
Зачетная закусочка
ПастРОма :)). Так это называется. А есть ещё и Бастурма :)), и это другое блюдо. Люди часто путаются в этих названиях, а чтобы избежать ошибок - изучаем вопрос, побольше читаем. Рецептов пастромы множество, и ваш хороший:))).
Верно. Бастурма -сыровяленное мясо.
Ооо да это мне как ра и надо было
Слов нету , вкусняшка , Ольга вот я таких сеток кулинарных не видела ,где бы купить
Марина! Я написала статью про сетку, которой пользуюсь. Можете прочитать: zen.yandex.ru/media/id/5e5d81f5f9af6a13103b6cf6/setka-dlia-zapekaniia-kotoroi-ia-polzuius-606241ea0bfe8b3133b0906c Не дают вставить ссылку на магазин, где a покупала.
Спасибо моя дорогая ща гляну 🙂🙂🙂
Ольга, хочу посоветовать канал "В стране чудес" , там показывают как можно натянуть сетку на мясо
Оля,здравствуйте. Если макс. темпер. в духовке 230,приблизительно сколько по времени тогда держать в духовке. Спасибо за рецепт.
Добрый день) подскажите какой режим духовки, верх и низ или с конвекцией?
Добрый день, Ирина! Я почти всегда готовлю в духовке в режиме "верх-низ".
Ассалому алайкум
Здравствуйте,, неужели внутри готовая? Такое чувство, что не совсем,,, и ещё если промазать каждую грудку, а затем, все как у Вас??
Здравствуйте, Дарья! Куриная грудка полностью приготовилась. Если готовить куски грудки отдельно, то будет больше потеря влаги - она будет более сухая.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim нет, нет,, Оля,, вот промазать каждую грудку, и так же сложить, завязать и готовить,, наверное вкуснее будут, ну, это моё мнение,, а в общем мне нравится Ваш Позитив,, Канал, и Вы!!!!
Ольга добрый день, сколько вы грудку по времени вымачивали, и где купили кулинарную сетку, я не в одном магазине не видела.
Я говорю в видео, что оставляем в соленой воде на 2 часа. А про сетку я написала статью, но в ней не дали вставить ссылки на магазин. Посмотрите на сайте Вайлдберриз.
И можно ли сделать из филе окорочков ?
Можно и из окорочков сделать. Будет вкусно.
👍👍👍👍👍💯💯💯💯🌹🌹🌹
ты ОЛЯ супер
Д/вечер, Ольга ! А вместо оливкого масла можно добавить раст.масло?
Добрый вечер, Ирина! Да, можно заменить оливковое масло на другое растительное масло.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спс
👍👍👍👍
Оля а где можно купить сетку для запекания.
Такая сетка продается в Интернет магазинах и в специализированных магазинах для изготовления колбас, копченостей и т.д.
А сколько времени грудка должна лежать в соленой воде?
Я говорю в ролике, что оставляем в соленой воде на 2 часа.
👍👍👍🌹🌹🌹💖
Можно ли использовать говядину вместо курицы? И как изменится затем время приготовления? Спасибо
Думаю, что это возможно. Время приготовления увеличится, на сколько точно сказать не могу, т.к. не готовила.
👍😋🤗
👏👏👏👍👍👍🌹
👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
😊👏✍️👍💐
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Оля, какая температура духовки?
250 градусов
Спасибо. Будьте здоровы.
У меня аллергия на мед, чем можно его заменить ?
А почему не показали сам процесс обвязки и как затокали в сетку,у вас сразу не получается,что уж говорить про нас...
За 15 минут мясо Пастрома может оказаться просто Баст(y)ырма,пропёкшимися будут краешки,а посерёдке ... хм,дело вкуса.
У нас все получилось вкусно.
Здравствуйте! Можно ли бастурму приготовить без меда? Или заменить его сахаром например? У мужа аллергия на мед))))
Здравствуйте! Можно приготовить и без меда.
туда молоко идет
А зачем в сетку то засовывать? Непонятно!!!!!😂😂😂
Лучше не кушать курицу....в ней есть много антибиотики
А можно без дижонской горчицы-терпеть не могу её вкус(((
Думаю, что можно заменить на русскую горчицы.
Это не бастурма,даже близко не лежит. Может пастрома называйте как хотите но не бастурма.
Это не бастурма, которую готовят методом вяления. Это пастрома, которую запекают. Название читайте внимательно. Это два разных блюда
👍👍👍👍👍
❤🌷🌷🌷👍🍒🍒🍒