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다시 돌아오셨군요... 앞으로도 좋은 교육 영상 많이 올려주시면 감사히 배우도록 하겠습니다.
저도 같이 배워가면서 발전한다 생각합니다. 감사합니다^^
ㅋㅋ 땡기네요. 조만간 들러야겠네요..
오늘도배워갑니다 설명이좋네요ㅎ
감사합니다^^
중국산 농어도 맛나요.농어는 맛있죠.
와 진짜 밀치 끝내주네요 ㅎ 이 시기에 밀치 저런거 처음 봅니다
??
네 칼들어가는 느낌도 굉장히 단단하고 기름도 장난아니네요~^^
마지막에 모듬회 썰때 밀치보고 하신말씀이네요~^^
매번 본것도 계속 보게되네요~~오늘 울산와서 방어진 갔다가 3.5키로 짜리 피만 빼서 가지고 와서 모친집에서 깨끗히 씻고 매달아 놓고 다음부터 어떻게 해야되나 유투브보다가 당연히 칼맛 영상 봅니다~~하루정도 숙성을 해서 내일 먹을까 어떨까 고민하고 있답니다~~
멋집니다. 프로시네요~^^조만간 횟집 차리셔도 되겠어요ㅎ맛난 모임되셨겠어요👍
@@user-ru3iu9id2j 그냥 저는 가서 먹으려구요~~ㅋ힘듦니다.4월27일 큰딸래미 시험끝나면 온가족 같이 갑니다.전부다 회에 진심이라~~깜짝 놀랠겁니다..ㅋ
가족분들과 오시니 더더욱 칼맛을 내야되겠네요^^ 감사합니다.
사장님 탈피칼은 외날로 하시는건가요..? 너무 잘하셔서 놀랍네요 ㄷ
오로시칼은 외날이고 탈피칼은 양날입니다. 좋게 봐주셔서 감사합니다~^^
기가막힌 실력이네요
감사합니다~^^
궁금한게.. 껍질을 데치지 않을건데 비늘 제거를 하는 이유는 무엇에 있습니까?탈피를 하더라도 비늘이 떨어지기 때문인가요?
통으로 숙성시 위생상 이유도 있고 오로시과정에서 비늘이 안나오게 할려는 이유일것입니다.감사합니다.
전동 생선 비늘제거기 어디꺼인지 알수있을까요?
네이버 쇼핑에 전동비늘제거기 검색하시면 여러제품이 나오는데 저는 배송비포함 39200원 구입하였습니다. 정확한 제품명은 모르겠고 무선으로 구입하였습니다.
가게가 어디신지 한번 먹으러 가겠습니다
부산대학전철역부근 공영주차장앞에서 장사중입니다~^^
hi, what's the name of the knife you use to fillet the fish?Thankss
마사히로를 개조시킨 칼입니다~^^
비늘 제거기 비늘도 많이 안튀네요.가정에서 쓰면 좋겠습니다.~~
톱날돌아가는 힘이 좋아 처음 사용하실때 조금 위험한것 빼고는 아주 좋습니다~^^
횟집 하시는 분들은 일본 오염수 방류에 대해 어떻게 생각하시나요?
많이 신경쓰이고 걱정되지만 어떻게서든 극복해나갈수밖에 없지않을까요?^^
오로시칼 녹은 잘 안나나요? 녹관리 어찌 하시는지 궁금하네용
특별히 녹관리는 안하고 자주 갈아주고 있습니다.
경력이 어떠게되세요?
2004년부터 칼을 잡았습니다~^^
가게위치알고싶은데 알려주실수있나요
부산대학전철역 부근입니다~^^감사합니다.
채널이 사라져서 물좋아하는 어떤분이 신고한줄; 무튼 반갑습니다!
다시 시작하는 마음으로 해보겠습니다~^^감사합니다.
다시 돌아오셨군요... 앞으로도 좋은 교육 영상 많이 올려주시면 감사히 배우도록 하겠습니다.
저도 같이 배워가면서 발전한다 생각합니다. 감사합니다^^
ㅋㅋ 땡기네요. 조만간 들러야겠네요..
오늘도배워갑니다 설명이좋네요ㅎ
감사합니다^^
중국산 농어도 맛나요.
농어는 맛있죠.
와 진짜 밀치 끝내주네요 ㅎ 이 시기에 밀치 저런거 처음 봅니다
??
네 칼들어가는 느낌도 굉장히 단단하고 기름도 장난아니네요~^^
마지막에 모듬회 썰때 밀치보고 하신말씀이네요~^^
매번 본것도 계속 보게되네요~~
오늘 울산와서 방어진 갔다가 3.5키로 짜리 피만 빼서 가지고 와서 모친집에서 깨끗히 씻고 매달아 놓고 다음부터 어떻게 해야되나 유투브보다가 당연히 칼맛 영상 봅니다~~
하루정도 숙성을 해서 내일 먹을까 어떨까 고민하고 있답니다~~
멋집니다. 프로시네요~^^
조만간 횟집 차리셔도 되겠어요ㅎ
맛난 모임되셨겠어요👍
@@user-ru3iu9id2j 그냥 저는 가서 먹으려구요~~ㅋ힘듦니다.4월27일 큰딸래미 시험끝나면 온가족 같이 갑니다.
전부다 회에 진심이라~~깜짝 놀랠겁니다..ㅋ
가족분들과 오시니 더더욱 칼맛을 내야되겠네요^^ 감사합니다.
사장님 탈피칼은 외날로 하시는건가요..? 너무 잘하셔서 놀랍네요 ㄷ
오로시칼은 외날이고 탈피칼은 양날입니다. 좋게 봐주셔서 감사합니다~^^
기가막힌 실력이네요
감사합니다~^^
궁금한게.. 껍질을 데치지 않을건데 비늘 제거를 하는 이유는 무엇에 있습니까?
탈피를 하더라도 비늘이 떨어지기 때문인가요?
통으로 숙성시 위생상 이유도 있고 오로시과정에서 비늘이 안나오게 할려는 이유일것입니다.
감사합니다.
전동 생선 비늘제거기 어디꺼인지 알수있을까요?
네이버 쇼핑에 전동비늘제거기 검색하시면 여러제품이 나오는데 저는 배송비포함 39200원 구입하였습니다. 정확한 제품명은 모르겠고 무선으로 구입하였습니다.
가게가 어디신지 한번 먹으러 가겠습니다
부산대학전철역부근 공영주차장앞에서 장사중입니다~^^
hi, what's the name of the knife you use to fillet the fish?
Thankss
마사히로를 개조시킨 칼입니다~^^
비늘 제거기 비늘도 많이 안튀네요.
가정에서 쓰면 좋겠습니다.~~
톱날돌아가는 힘이 좋아 처음 사용하실때 조금 위험한것 빼고는 아주 좋습니다~^^
횟집 하시는 분들은 일본 오염수 방류에 대해 어떻게 생각하시나요?
많이 신경쓰이고 걱정되지만 어떻게서든 극복해나갈수밖에 없지않을까요?^^
오로시칼 녹은 잘 안나나요? 녹관리 어찌 하시는지 궁금하네용
특별히 녹관리는 안하고 자주 갈아주고 있습니다.
경력이 어떠게되세요?
2004년부터 칼을 잡았습니다~^^
가게위치알고싶은데 알려주실수있나요
부산대학전철역 부근입니다~^^
감사합니다.
채널이 사라져서 물좋아하는 어떤분이 신고한줄; 무튼 반갑습니다!
다시 시작하는 마음으로 해보겠습니다~^^
감사합니다.