[요리강좌] 광어회뜨기 - 초보자를 위한 쉬운 방법으로 자세하게 설명하는 영상입니다
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- Опубликовано: 8 май 2020
- [정대표의 요리강좌]
----- [광어회뜨기]
회를 좋아하시는 분들을 위해 정성을 다해 만든 영상입니다
초보자라도 이 영상을 잘 보고 공부하시면
가정에서 어렵지 않게 광어회를 요리할 수 있습니다
시청해 주셔서 감사합니다
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제가 사용하는 칼의 판매처를 물어보는 분이 많으셔서 링크 기재합니다
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많이 들어오면 요리재료 많이 사요~~
![[요리강좌]우럭회뜨기와 매운탕 - 초보자를 위한 자세한 영상 - 그냥 보고 따라하시면 됩니다](http://i.ytimg.com/vi/6q3pcGwSQFk/mqdefault.jpg)
![[요리강좌]우럭회뜨기와 매운탕 - 초보자를 위한 자세한 영상 - 그냥 보고 따라하시면 됩니다](/img/tr.png)
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배우 김학철입니다 기다리던 바로 그 영상 넘 감사합니다 늘 건강하시고 행복하세요
영광입니다
저도 김학철 배우님 채널 구경중입니다
재밌고 알차네요
오아
헉 박술희 장군님
찐이다!!
야임마!!!! 너 옷벗고싶어?!!!! >.
진짜 저도 광어회 뜰것도 아닌데 끝까지 보게 되네요. 방송인같이 언변이 좋으시고, 25분짜리 동영상이 전혀 지루하지 않네요. 좋아요 구독 알람 댓글하고 가요.
감사합니다
광어회를 뜰것도 아닌데 25분짜리 영상을 스킵없이 봤네요 설명도 쉽게 해주시고 말씀도 잘하시네요^^
시청해 주셔서 감사합니다
97
딱 보니, 회뜨는 거나 요리 뿐만 아니라 뭘 해도 잘 하실 분이시네요.
연애만 못하는....
정말 유튭에 댓글 잘 안다는데 영상에 너무 감동받아서 글 남깁니다. 사장님께서 얼마나 회를 사랑하시고, 먹는것을 사랑하시고, 처음 따라해보는 시청자들을 배려해주시는지가 아주 잘 느껴집니다. 멋진 퀄리티 영상 감사합니다~~
알아주시니 눈물이.....
지금까지 제가 봤던 요리 강사분들 중에서 이렇게 재치있게 말씀 하시는분 처음 봤습니다. 너무 유익한 영상 잘 보았습니다. 감사드립니다.
높이 평가해 주셔서 감사합니다
이렇게 친절하고 재밌게 알려주시는 분은 처음 봤어요. 유익한 정보 감사드립니다. 마지막에 식사하실때 맛의 표현이 정말 최고에요 👍
애청해 주셔서 감사합니다
일본에서 살고 있습니다.
이웃 주민이 토요일마다 낚시를 가서 여러종류 생선을 잡아와 나눠주시는데 회뜨는 방법을 모를뿐더러 절대 할 수 없다고 생각했는데 이렇게 친절하게 완벽하게 알려주시니 할 수 있다는 자신감이 생기네요.
25분동영상을 스킵없이 시청한 것은 최초입니다.
구독 알림 댓글남깁니다.
최고였습니다! !
나는 광어회를 뜰것도 아닌데 왜 이영상을 끝까지 보는가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ심지어 재밌었어
그렇다면 이 영상은 성공입니다
전 영상 보니깐 광어회뜨기 도전해보고 싶네요~~
공감 ㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 저두 ㅋㅋㅋ
공감이요~~!!
여지껏 수많은 고기굽기영상 회뜨기 영상을 봤지만 이렇게 담백하고 깔끔한 영상은 처음입니다. 이 영상들 잘 참고해서 장가가서 아내와 아이들에게 회떠주는 멋진아빠 되겠습니다 :)
너무 자주 하면 가치가 떨어지니 가끔만....
해루질로 광어를 잡어오면 회센터가서 오천원 주고 회를 떠왔는데, 이제는 직접 회를 떠보자 하고 찾아 왔습니다. 자세한 설명 진심 감사하며, 마지막에 "이세상 맛있는 음식은 없습니다. 내입맛에 맞느냐 안맞느냐.." 개취 존중이죠. 역쉬 삶의 풍미를 아는 분이시군요. 구독과 좋아요 빠방~~
감사합니다
더 열심히 하겠습니다
1년에 2~3번 많게는 4~5번 정도 직장 동료들과 낚시를 다니는데 회센터에서 회뜨는 비용 만만치 않거든요. 저도 도전해보겠습니다. 정말 유익하고 자신감 샘솟는 영상이네요. 설명도 정말 잘해주시고 구독박고 갑니다.
몇 번 해보면 그리 어려운 것도 아닙니다 요리는 배우는 것이 아닌 익숙해 지는 거니까요 화이팅
회 먹는것만 좋아했지..회 치는 영상을 볼줄 몰랐는데, 낚시 같이 직접 잡았을 경우엔 누가 회를 쳐주는게 아니니까 그럴때를 위해선 좋은 정보였어요..목소리도 좋으시고, 설명도 이해하기 쉽게 잘 설명해주시네요..좋은영상 감사합니다.
낚시꾼들을 위한 회뜨는법 조만간 해보려구요
우리 남편 오늘 배 낚시 가서 광어 잡아 왔어요. 영상 보면서 처음으로 광어회 떠봤는데 너무 쉽게 잘 따라 했습니다. 특히 내장 꺼낼 때랑, 지느러미살 분리하는 장면이 정말 최고였어요. 감사합니다.
댓글을 안 달수가 없네요.
이렇게 친절하게 회뜨는 영상은 없을 겁니다.
잘 봤습니다.
감사합니다
오늘 처음 봤는데 와...진짜 설명도 잘해주시고 초보도 천천히 따라할수 있게 팁도 알려주시니 너무 너무 감사합니다^^
식재료에 대한 깊은 이해가 없으면 이렇게 쉽게 설명하지 못합니다.
좋은 영상 잘 보고 갑니다. 감사합니다.
알아주시니 감사할 뿐입니다
진짜 실질적으로 집에서 할 수 있는 영상이네요.
👍 설명도 초보자 마음을 잘 이해한 표현^^
와~~ 지금까지 이런 강좌은 없었다.. 정말 자세한 설명 감사드립니다
감사합니다
오늘 첨 뵀는데ᆢ
인상좋으시고~
목소리 좋으시고~
말솜씨 매끄러우시고~
진행도 배려도 기분좋게~
마지막 시식도 맛있게 드시고~
기분좋게 잘배웠고 감사합니다~^^
잘배웠고 감사합니다
감사합니다
와 진짜 떡상할 것 같은 채널이에요. 방송 경험 있으신 분인가 한참 봤습니다, 어떻게 이렇게 자막 필요없이 발음 정확하고 톤이 좋으신지.. 정말 잘 봤습니다!!
감사합니다
진짜 잘 가르쳐 주시네요^^* 회 떠보고 싶네요^^*
회뜨는실력 짱입니다
말씀도 정말 잘하시네요
어쩌면 저렇게 끊임없이 말을 잘 할수가 있을까요?
부럽습니다.
일단 말솜씨가 엄청나게 좋으시네요~!
게다가 전문가들의 방법이 아닌 가정에서 초보자가 할수있는 방법을 따로 연구해서 천천히 설명해 주시니 너무 좋습니다.
바로 구독과 좋아요 누르고 갑니다~!
감사합니다
더 열심히 하겠습니다
이 분.. 그냥 프로가 아니고.. 머리가 좋은 프로시네..
설명에 이유가 다 있는....
말씀도 잘 하시고 설명도 좋고 유머도 있으시고 자상하시고...정말 실용적인 공부 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다
와 영상 진짜 잘 만드셨어요 ㄷ 설명이 귀에 착착 들어옵니다...
퀄리티에 감탄하고 떠납니다..
시청해 주셔서 감사합니다
대표님이야말로 진정 초보들을 위한 설명을 진짜 상세하고 친절하게 잘 해주시는 거 같아요!! 다른 유투버들 설명은 되게 쉬울 것처럼 해놓고선 휙휙 해버려서 잘난척으로밖에 안 보였거든요...ㅎㅎ
좋게 평가해 주셔서 감사합니다
복받으실거에요
바야흐로 13년전.
2007년 이맘때, 고 3이였던 전.
일식이 너무 멋있어보였고,하고 싶었습니다.대학은 조리과에 합격한상태이였고, 때마침 일식( 횟집)에 저녁 파트타임 주방실장 보조 알바를 하게 되었습니다. 주방은 실장님과 저, 찬모님들, 펜츄리 여사님들. 이렇게 운영되었습니다. 전 말그대로.실장님 보조. 2달동안 수족관에서 물고기 건져와서 , 목아지 날리고 피빼고.내장 제거 일만 해왔습니다. 정대표님 이 영상을 보고..제가 옛에 했던 방법은 후루꾸 였구나, 생각이 듭니다.ㅎㅎ
그 후로 저는 의도치않게 양식을 전공 하였고 ㅎ 생선 작업을 해본적이 없던지라. 우연히 지나가게 되면서 정대표님의 이 영상을 보고 정말 다시 일식을 하고 싶다고 느끼며 무한반복 하며 이미지 트레이닝을 하고 있습니다.
지금은 조리계를 떠나 , 전혀 반대의 일을 하고 있지만, 취미로 요리를 하고있습니다ㅎㅎ
그래서 정대표님 이 영상을 보고, 다시 열정이 끌어오르네요!! 좋은 영상 감사합니다.ㅎㅎ 지금 당장 동네회집에 광어사러 갑니다.! 감사합니다!! 다른 영상들도 귿귿! 기회가 된다면~~덴뿌라도 보여주세용~~~!!
요리는 사랑이죠
꼭 요리업계 일을 해야만 요리인은 아닙니다
하지만 나중에 언젠간 뜻하시는 멋진 요리로 작게나마 아름다운 사람냄새 나는 멋진 업장을 꾸리실지도 모르죠 언제나 응원하겠습니다
회뜨기 만큼이나 카메라 앵글을 섬세하게 맞추어주셔서
사각지대없이 맛있게 시청했습니다.
귀한 영상 보답으로
좋댓구~ ♡
늘 건강하세요~
감사합니다
말하시는것도 정말 유쾌하게 잘 얘기해주시고 딱 눈높이에 맞춰서 설명도 잘해주시고 너무 유익하게 잘 봤습니다 감사합니다~~!
애청해 주셔서 감사합니다
자막 있는것보다 더 집중하게 하는 말솜씨 굉장한데
과찬이십니다
@@ceojung ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ@ㅁㅁㅁㅁ@연
@@ceojung 4:
그러게요 유튜브 보면서 자막없으면 불편했는데 전혀 못느끼며 풀감상했네요ㅋㅋ
말이 진짜 총으로 쏘는거처럼ㅋㅋ 최고👍
상세한 설명이 자신감을 북돋워 주네요. 한번 시도해 보고 싶게 만드는 강의 감사합니다.
대단히 잘 가르치십니다. 보통 정도가 아닌데요. 특별히 잘 가르칩니다.
감사합니다
너무 잘 가르쳐 주시네요~
잘 배웠습니다.
감사합니다.
왕초보가 배우기 딱좋은 영상인거 같습니다! 잘배워 보겠습니다!😊
시청해 주셔서 감사합니다
광어회뜨기영상 중 단연 최고입니다. 쉽고 자세한설명 아주 좋습니다
감사합니다
방금 횟감 잡아왔습니다. 가족을 위해 매주 잡아옵니다. 필요한 정보였는데 너무 유익했습니다^^
회감 손질부터 썰기까지 중계방송 듣는 기분이였어요, 감사히 잘 배우고 갑니다,
특히 지느러미살과 살 분리하는법이 제일 중요했습니다, 제가사는곳엔 매주 화요일에 싱싱 생선이 들어오는날 이에요, 다시한번 정대표님에게 배운 실력 남편에게 자랑해 보겠습니다, 감사합니다, 건강하세요, 감사합니다^^~
애청해 주셔서 감사합니다
사랑합니다
회쓰는 법 어디가서 꼭 배우고 싶었습니다. 정대표님께 앞으로 잘 배우겠습니다. 부탁드립니다.
아낌없이 주는 나무같아요 결코 따라 할리는 없을테지만 아무데서나 들을수 없는 큰 영상입니다 감사합니다
회를 좋아 해서 많은 영상을 봤지만 이정도로 회를 썰고싶고 도전하고 싶게 하는 영상은 처음인것 같습니다 구독! 좋아요!는 기본이고 앞으로 영상보면서 많이 배워 가겠습니다 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다
참 감사합니다.
친절하게 철저히 설명해 주셨군요!
고맙습니다.
시청해 주셔서 감사합니다
이해하기 쉽도록 설명해주시니 따봉!!!👍
광어 회뜨기 공부에 도움이 많이 되는 영상입니다. 감사합니다.
다른 영상들은 설명없이 영상만 올려서 아쉬웠는데...재미있는 멘트로 설명까지 자세히 올려주셔서 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다
와 진짜 몰입해서 봤네요 ^^
목소리도 나긋나긋하시고 본인은 상당한 실력자임에도
초심자(??)를 배려해주시고 독려해주는듯한 말투
야, 너두할수있어! 이느낌??ㅋㅋ
구독박고갑니다 ㅎㅎ
국민 모두가 회뜨는 그날까지
ㅋㅋㅋ 야 너두할수있어 공감 공감
마쳐요
인정을()
감사 할일
낚시좀 다녀봤다
그래도 한번은 칼은만져봤다고
생각했는데 정말 귀에쏙쏙 들어오는영상 너무잘봤습니다
구독 좋아요 알람 누르고갑니다
감사합니다
인생의 내공이 느껴지시는 분이네요. 단순히 스시 스킬 뿐 아니라 자상하고 배려있고 재치있고 연륜까지 느껴지는 입담에 영상 하나 보고 바로 구독하고 갑니다 ㅎ
과찬이십니다만 좋아요.....
낚시 갈 일도 없고 회뜰 일도 없지만 아무 생각없이 보게되는 친절한 설명이네요 ㅎㅎ
사시미 선생님 회뜨는 방식 상세히 자상하게 설명 잘해주시니까 속속 와닫네요 정말 난생처음 제손으로 회를 직접떠서 먹어보니 정말 회맛이 달아요 이제 자주뜨다 보면 저도 자신감이 생기겠죠 기분짱이네요! 감사합니다.
애청해 주셔서 감사합니다
유튜브에서 가장 명확하고 알아듣기 쉽게 설명해주셨습니다^ ^
감사합니다
찐 너무 잘 배웠어요!
말씀이 너무 좋으시네요 귀에 쏙쏙 방법은 간단 명확네요!!!
설명도 귀에쏙쏙들어오고 좋은 영상 정말 감사드립니다
시청해 주셔서 감사합니다
자세히 재미있게
잘 설명해주시네요
먹을때도 참 맞있게 먹네요
좋은 영상 감사 합니다
맞아요..꼬리쪽에서 시작하는건 어렵더라구요ㅎㅎ
이영상을 이제야 보다니ㅠㅠ 초보 입장에서 너무 도움되는 영상입니다^^
감사합니다! 구독꾹하고 갑니다!!
진짜 최고의 회뜨기 영상이네요 설명도 상세하고 영상도 자세하고
설명을 듣는사람의 입장을 적당하게 배려를 하면서 잘설명해주시네요
감사합니다
말씀도 너무 잘하시고 쉽고 명료하고 재치있는 설명에 푹빠져서 한순간에 쭉 봤습니다. 멋져요!
감사합니다
목소리도 편안하고 설명 잘해주시는게
회 특화된 버전의 맛상무님 같습니다.
자취하게 되면 꼭 한번 해보겠습니다.
저도 맛상무님 영상 자주 봅니다
정대표님~~~ 목소리도 너무 좋으시고 인상 좋으시고!!! 알려주시는 방법또한 재치있어서 보는 동안 지루하지않고 재미있게 잘보았습니다 감사합니다!!!!
시청해 주셔서 감사합니다
최곱니닷~~ ^ ^
ㅇ아~ 회 땡깁니당..
즐거운 회사랑을 위해..
넘 고맙습니다~ 홧팅!!
이분 설명 상당히 정확하게, 필요한 부분만, 적당히 감성적으로 설명 잘 하신다고 생각됩니다
많이 배우고 있습니다
높이 평가해 주셔서 감사합니다
초반 영상들은 욕 많이 먹고 있어요
@@ceojung 처음부터 완벽한 사람이 있겠습니까 ㅎㅎ
타고난 사람이 있을 뿐이겠죠
어느 정도는 타고나신 것 같습니다
앞으로도 기대하겠습니다 ㅎㅎ
@@ceojung 아무도 엄마 뱃속 부터 능숙하지 않죠. 모두에게 초보 시절은 공통.
낚시를 좋아하지만 낚시 영상도 구독 안하는데.. 처음으로 구독 눌렀습니다. 와.... 너무 설명을 잘해주시네요!! 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다
설명 세세하게 잘설명해주셔서 쉽게 이해됐습니다~
한번 도전해 보겠습니다^^
어려운걸 쉬워도 너~~무 쉽게 배우고 갑니다
까먹지 않게 자주 들려 배워가도 되죠~~
쌩~~유
회를 못먹는 내가 빠져드네요....목소리도 좋고 초보자도 편하게 할수있는 친절한 설명 감사합니다 .좋아요 구독하고 시간날때 볼게요
잘생기기까지....
수많은 광어 영상을 봤지만 이 영상이 단연 최고. 바로 구독 눌렀습니다. 많이 보러 올게요 ㅋ
감사합니다
자주 오세요
제주도
낚시를 잘 못
나도 한번
직접
해먹고싶어요
존경합니다
손님과 대응하는 1:1 일식집하셔도 장사잘되시겠습니다. 친절한 설명감사합니다
이시간에 너무 잘봤습니다. 지느러미살에 소주한잔 땡기네요
멘트 목소리 좋습니다~
회를 많이 먹어서 그런가봐요 ㅎㅎ
와 진짜 설명도 너무 친절하고 너무 좋은 영상 감사합니다^^ 굿굿
시청해 주셔서 감사합니다
대박...바로 구독 박았습니다.. 알기쉽게 포인트만 찝어주시고 차분한 설명까지.. 퍼펙트네요.. 더욱 번창하시길 바라겠습니다
감사합니다
앞으로도 애청해 주세요
굿 좋은 영상입니다!! 나중에 이거보고 광어 회뜨기 도전해볼게요!!
참 복스럽게 잡수시네 ~
설명도 참 편안하게 하시고
또 찾아 봐야겠네 하는 생각입니다
잘 배웠읍니다 ~~~
내가 본 회뜨기 영상 중 최고네요. 어릴 때부터 도구 다루는데 재주가 좋았는데 이상하게 유독 칼만 잘 못다뤄서 연필이나 과일도 영 모양새 없이 깎는 제가 이걸 해 볼 지는 모르겠지만 만약 시도한다면 제 유일의 참고영상이 될거라 생각됩니다. 👍👍👍
꼭 성공하시길
내일 새벽에 수산시장 갈 예정인데, 한번 광어 사서 회 뜨는 거 도전해봐야겠습니다. ^^ 재밋고 유익하게 잘 봤습니다.
보기만 해도 깊은 맛이 느껴져요.
자세한 설명 감사합니다.
실장님 최고입니다.
이 동영상 보면서 집에서 처음 광어를 떠봤는데, 얼마나 쉽게 설명해주셨는지 처음 떴는데 생각보다 너무 잘 됐어요! 우럭 손질 동영상도 보면서 참돔도 같이 떴어요! 광어 참돔 숙성까지 해서 지인들이랑 너무 잘 먹었습니다!
정말 이해하기 쉽게 회 뜨는 법을 가르쳐주시네요, 초보자 분들께 정말 강추예요!
성의있은 자세한 설명 감사합니다.
제가 직접 회를 뜰 자신은 없지만, 항상 영상 재미있게 잘 보고 있습니다.
복잡하지도 않고, 그냥 보기만 해도 마음이 편해져요 감사합니다.
애청해 주셔서 감사합니다
와 진짜 대박... 너무 친절하게 설명해주셔요
와! 말씀도, 기술도, 끝내주네
뼈와 살이 타는 밤입니다. ㅋ
타는게 아니라 분리되는.....
영상보고 바로 구독눌렀습니다 ㄷㄷ 소름끼칠정도로 완벽한 영상인거같아요
초보자들에 눈높이에 맞춘 영상 최곱니다~^^
감사합니다
이게 전문가죠. 정말 대단... 무엇보다 태도가 짱이십니다!!
설명을 초보자들 눈높이에 맞춰서 넘나 잘해주시네용.. 인강 강사하셨음 스타강사 되셨을듯..ㅋㅋ
"세상에 맛있는음식이란건 존재하지않습니다 내입에 맞냐 안맞느냐죠" 에서 바로 구독 눌렀습니다
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잘보고맛있게느겼습니다
ㅋㅋ 개독교?
꼼꼼히 설명해 주셔서 너무 좋네요~~👍
광어회 잡는데 설명이 세상 스윗해...♥
영상 잘봤습니다 요리에 관심이 많은데 회치는건 한번도 안해봐서 보게 됐는데 엄청 간편하게 설명해주시는거 같아요 감사합니다 도전해볼게요
해보면 어렵지 않습니다
강의 아주 좋아요
깔끔하네요 많은 도움 되었습니다 회먹방이 고급지네요😁
압도적 영상입니다.
한마디로 방송설명도 고수네요.
구독갑니다!!
시청해 주셔서 감사합니다
와ㅋㅋㅋ선생님. 선생님의 이 영상 처음 보는 시청자입니다 알고리즘으로 처음 보게되는데 정말 말하는시는게 너무 재미있습니다ㅋㅋㅋㅋ회도 안좋아하는데도 끝까지 보게되네요!! 화이팅입니다!!!
감사합니다
술안주로는 회가 최고죠
넘 좋습니다
정대표님 첫 영상보고 구독 합니다~ 22살때부터 일식집 했었습니다.제 나이가 53살인데 어렸을때가 생각나서 한참보다보니 끝까지 봤네요. 저도 일식쉐프지만 이젠 일선을 떠났지요. 정대표님 얼굴도 참 정겹고 말씀도 구수하네요. 기호;가 되면 방문해서 좋은 회 한점 하고 싶네요. 늘 건강하시고 건승하세요.
코로나 조심하시고요.
요즘 일식하는 분들 정말 지옥이죠
공중파에 나오는 세프보다 정말 섬세하게 잘 알수있도록 찍은 영상이네요 사장님 입담 대박 입니다 막힘이 없어서 찐 프로 이시네요 구독 누루고 갑니다
설명 압권 ㅡ
말씀도 잘하셔
메리크리스마스
여지까지 광어회 뜨는 방법중에 단연 독특하고 가장 쉬운방법 인듯 합니다.
정대표님 최고~~^^
자주 애청하고 있습니다.
짜장면 편은 집에서 여러번 따라해 봤다는~~ㅎㅎ
애청해 주셔서 감사합니다
저도 짜장은 사랑으로 받아들이고 있지요
내공이 느껴지는영상 초보자를위한 상세한설명 피부에 와닿는 설명 최고입니다 감사합니다 복많이 받으실겁니다!!!!
설명 이해가되게
넘잘하셔서 짱이예요
대표님!동영상오늘첨보는데!너무멋지셔요!설명도잘햐주시고,귀에쏙쏙들어오네요!감사합니다!행복하세요!!!
감사합니다