[요리강좌]우럭회뜨기와 매운탕 - 초보자를 위한 자세한 영상 - 그냥 보고 따라하시면 됩니다
HTML-код
- Опубликовано: 26 июл 2024
- 안녕하세요 정대표입니다
요리 초보자라도 가정에서 쉽게 따라할 수 있도록 정성을 다해 제작한 영상입니다
전문가에겐 쉽지만 초보자에겐 너무도 어려운 우럭회뜨기와 우럭매운탕을 차근차근 따라해 볼 수 있도록 자세하게 설명하는 영상입니다
전문가가 보기엔 턱없이 부족한 영상이겠지만 초보자가 최대한 빨리 배워서 활용할 수 있는 방법으로 구성한 내용이므로 참고하시기 바랍니다
시청해 주셔서 감사합니다
정대표가 운영하는 업장 블로그
blog.naver.com/izakayamori
정대표가 운영하는 친목모임 - 양념
cafe.naver.com/tiger0307
비매너 댓글은 사전 예고 없이 무조건 삭제합니다
타인의 읜견이 자신의 생각과 다르다고 하여 배척하거나 비난하는 글은 삼가해 주시기 바랍니다
긴 영상 시청해 주셔서 감사합니다
#우럭회 #우럭회뜨기 #우럭오로시 #회뜨기
#매운탕 #우럭매운탕
![[요리강좌] 광어회뜨기 - 초보자를 위한 쉬운 방법으로 자세하게 설명하는 영상입니다](http://i.ytimg.com/vi/dADWqQWDpfA/mqdefault.jpg)
유투브던 뭐던 인터넷 영상으로 이보다더 자세하게 설명할수는 없는거죠..
만에하나 이걸보고도 난 도저히 못따라하겠다...
그런분들은 사드세요 제발..
이건 ...더이상 없어요...마지노선입니다
이 영상을 끝으로 회뜨기 영상은 더 의미가 없어요..
보통은 광어를 잡을줄 알면 모든생선을 잡을수있다고 하는데..
방식이 거의 같습니다..
생선의 뼈를 발라내고 껍질을 벗겨서 살코기만 발라내는방법은 어차피 맥락이 같거든요..
이 영상이 오래도록 보존되길 바랍니다ㅓ..진짜..이건 찐이예요
감사합니다
복받으실거에요
♡♡♡♡♡ 최고
현대판 까치도 아니고.. 댓글로 은혜를 갚누.. 보기좋네요
우연히 보게 된 광어와 우럭 영상인데 대박이네. 이렇게 자세하게 설명해주신분은 처음이네요. 이분께서 학교선생님이면 학생모두가 96점이상이라고 봅니다. 좋은 영상감사합니다
전 학교가 싫.....
광어에서 우럭까지 왔습니다. 굿입니다. 넓게 써는 방법 보면서 충격받고 갑니다. 감사합니다.
이영상은 따질것 없음 그냥 따라하시면 됩니다!!! 깔끔하시고 너무 감사하게 알려주시는 정대표님.......칼잡이들 곤조가 장난이 아닌데 이렇게 친절하고 매너도 좋으신 정대표님....좋아요 안눌리면 사람아님!!!
널리 널리 알려주세요 ㅎㅎ
회뜨기 달인 인정합니다 아주 꼼꼼하게 정확하게 설명을 잘 해 줘서 고맙습니다 저는 낚시를 즐겨 다 외우고 있는데 선생님한테 모든 걸 배웠습니다
감사합니다
와...진짜설명도잘하시고 만에하나 할 수있는 실수도 관대하시고 초보자입장에서' 영상대로 안되면 이건어떻하지?'하는포인트도 선생님이 괜찮아 이렇게하면되 하듯이 설명해주시는게 넘 좋습니다...
요리는 어렵지 않아요
지금까지 제가 본 회뜨기 영상중 제일 디테일한 영상 입니다.
포상태 에서 어느부위른 왜 어떻게 제거하는지 자세히 알려 주셔서 도움이 많이 됐습니다.
좋은 영상 감사합니다.
감사합니다
입담도 너무 좋으시고 설명을 자세하게 잘 해주셔서 귀에 쏙쏙 들어오네요! 집에서 한번 도전해봐야겠어요~ 좋은 영상 감사합니다👍👍
오~ 최고~!!
자상한 설명에
매운탕까지~
거기에 소주한잔 마무리~
거기에 아내분 애교까지~ ♡
완벽한 영상이네요 !
저도 얼릉 해봐야겠어요~^^
하다보면 쉬워집니다
이상하게 힐링되어서 이런 회 뜨는 법 가르쳐 주는 영상들을 많이 봤는데, 특히 이 영상은 그 느낌? 팁? 을 세세하게 알려주셔서 더 유익했습니다. 기회되어 뜰 일이 생기면, 이 영상을 기억해놨다가 다시 보고 떠야겠어요!
설명이나 영상 정말 좋습니다. 쉽게 따라할 수 있도록 영상 만들어주셔서 감사합니다.
설명을 초보자에 기준에 맞춰 해주셔서 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 정대표님 감사합니다 ^^ 매운탕에 두반장이 출동할줄은 몰랐습니다. 자신 없었던 매운탕 이젠 배웠으니 솜씨 발휘해보겠습니다. ^^
애청해 주셔서 감사합니다
정대표님은 항상 조급해하지말라 괜찮다 할수있다 등 응원해주는 멘트가 많아서 보고만 있어도 편해지는 영상이 많네요ㅎㅎ
물론 요리실력도 대단하세요.
애청해 주셔서 감사합니다
괜찮은데요? 아주 좋네요. 말씀도 잘하시고 머리에 팍팍 들어오네요.
항상잘 보고 있습니다. 요리도 너무 유익하고 무엇보다 정대표님 구수한 표정이 일품입니다. 감사합니다~
언제나 애청해 주셔서 감사합니다
이번 영상도 광어회 영상만큼 유익하고 재치있는 영상인것 같습니다. 이렇게 쉽고 친절하게 설명해주셔서 진심으로 다시 한번 더 감사드립니다.
애청해 주셔서 감사합니다
이거 진짜다.
이거보다 디테일하고 쉽게
다룬 영상 없다!!!
새만금 가서 우럭잡아서 영상보고 손질하고 매운탕까지 집에서 해보았는데 정말 맛나게 먹었습니다^^ 다음에는 회뜨는걸 연습 해야겠어요♡♡
친절하고 확실한 방법 감사드립니다.
많은 도움이 되었습니다.진심감사!
구독갑니다.
정대표님 회 떠는법 너무 설명을 잘하시네요.
저도 요리하는 것을 취미삼아 요리하고 있는 데 오늘은 회 떠는 법을 잘 배우고 갑니다.
감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다
새벽시장에서우럭 매운탕요리할려고 사왔는데 손질법을 보고 아주좋아습니다.맛있게. 배운데로 한번손질한번해볼가.
와..설명이귀에쏙쏙들오네요내일낚시가는데 한마리정도 직접해보고싶어요 계속돌려봐야겠어요
쌈싸먹어 말할때 너무웃겼음 ㅋㅋ
영상이 정말 까끔하고 귀에 쏙쏙
지금까지 다른 이들의 영상은
영상에 웬 글자를 쳐 박아서
글자 읽다가 다시 돌려보고
보는 이유가 그것을보고 나의 지식과
즐거움을 느끼는 건데 이영상은 나한테는 정말 백프로 좋아요
애청해 주셔서 감사합니다
항상 동영상 잘 보고있습니다.
소주한잔 땡기네요.ㅋ
정대표님의 어록 내입맛에 맞아야 맛집이다!! 항상 옳은 답이죠.
탱탱한 우럭 맛있었겠네요!!
아이고 우리 대표님 감사 해서 자녀들까지 복 많이 받으시기를 바랍니다. 장마 지나면 도전. 하겠어요. 울 영감이 다른곳에서 회를 안 먹네요. 대표님 레시피 초고추장땜시요. 거듭 감사해요.
실장님 최고입니다
와... 진짜 회 뜨는 법 설명 영상 중에 최곱니다 ㅠㅜㅜ 넘모 감사합니다!!
애청해 주셔서 감사합니다
재밌게 자세하게 가르쳐 주셔서 감사드립니다. 영상 보면서 너무 웃었어요😄
시청해 주셔서 감사합니다
조근조근 설명해주시는게 귀에 쏙쏙 박히네요..도전하고 싶네요ㅋ
감사합니다
쉐프님 영상보고 우럭 오늘처음 회를 떠보았습니다~
처음치고는 성공했어요
우럭회뜨는방법 알려주셔서 너무 감사드려요~^^
한번 손에 익으면 평생 기술이죠
정 대표님 최고에요
재밋고 쏙쏙 들어오는 설명
회써는영상만봤었는데 설명해주시는분은 처음본거 같습니다 좋은 영상 감사합니다 우럭사다가 한번 도전해봐야겠어요
두어번 해보면 쉬워요
누가 먼저 말씀하셨네요 회뜨는 영상중에 정대표님 영상이 최고입니다~~~~~!
감사합니다 또 배우고 갑니다~
감사합니다
아~ 배려넘치는 설명도 좋지만 저는 마지막 먹방이 제일 좋네요.
좋은 영삼감사합니다~
우럭 손질하는 영상 재미있게 잘 배우고 갑니다~^^
앞으로도 좋은 영상 기대합니다!
감사합니다
제미가있네요 너무잘 가르처 주시네요 최 고입니다.
와 너무 친절하시고 깔끔하게 설명해주셔서 감사합니다!
시청해 주셔서 감사합니다
정대표님!
단연코 최곱니다.
어제 추자도에서 동생이
농어 보내줬는데...
너덜너덜.
살은 다 도망가고.
잘보았어요~^^
초보한테 꼭 필요한내용입니다
정대표님 영상 너무 잘봤습니다. 반찬도 해주시면 정말 좋을듯해요~
설명 엄청 세세하게 알려주시내요
영상 멘트도 시원시원하니 좋아요
ㅋ 감사합니다.구독했어요~~
낚시가면 열심히 봤다가 해봐야징.
좋은영상 잘 봤습니다 회뜨는것도 그렇고 정말 쉽게 잘 알려주셔서 감사드립니다
시청해 주셔서 감사합니다
우럭 처음으로 잡았는데
이놈을 어떻게 하나걱정ᆢㅋㅋ
이래도 걱정 저래도 걱정
이 영상 몇번이나 보고 간신히 반 난도질 해서
딱 5점 먹고 매운탕으로ᆢㅋㅋ
다 소질 있는 능력대로ᆢ
매우 친절한 영상 감사합니다
담엔 더 잘됩니다
정말 자상하시다
목소리 짱 설명짱
최고에요
따라하다보면 저도 할수 있겠네요
일단 해보면 쉬워요
너무 잘하심... 잘배우고 갑니다.. 잡아서 해봐야징..
많이 배웠습니다. 다음에 우럭을 잡아오면 그대로 해봐야겠습니다.
꼭 해봐야것네요 ~^^
잘보고갑니다 ~
낚시에 미쳐있는중인데 아주 좋은 유익한정보 얻구갑니다~ 꼭 잡아서 해먹을거에요~ 말씀 너무 잘하셔서 귀에 쏙쏙 들어옵니다~
시청해 주셔서 감사합니다
목소리도 정말 좋으시고 말씀을 참 조리있게 설명 잘해주시네요ㅎㅎ 국민생선 광어 우럭 손질 영상 잘봤습니다!
시청해 주셔서 감사합니다
쉬운 설명 감사합니다. 우럭매운탕 꼭 해먹어 봐야 겠네요. 구독 갑니다~~
감사합니다
생선 손질부터해서 남는거 매운탕 해먹어보고싶다고 항상 생각만 했는데 드디어 실행에 옮기는걸 도와주는 영상이 떴군요...항상감사합니다!
매운탕이 있어야 우럭이죠
완전 교과서내용을 가르치는 식으로
자세한 설명과 시범이시네요.
아주 자세히 배웠습니다.
보통 회뜨는 모습만 보여주지 이렇게
자세히 설명을 해주는 영상은
드물거든요.
실력도 실력이시고 말씀도
재미있게 진행을 하셔서 아주 재미있게 감상 했습니다.
구독자가 되어서 갑니다.
수고하셨습니다.늘건강하십시요.
애청해 주셔서 감사합니다
자세하게 알려주신덕에 맛난 점심 해먹었어요🥰
자세한 설명 감사합니다~~~ ^ ^
이상하게 형님영상보면 시간도 금방가면서 귀에 쏙들어오네요!
그건 제가 잘생겼기 때문입니다
그냥 믿으세요
낚시하면서 제법 떠봤는데도 집중해서 보게되네요.^^
영상이 너무 재미있고 유익해서 '좋아요 구독'해서 정주행중입니다.번창하세요~
감사합니다
복받으실거에요
저희 집이 동해안이라 먹는 매운탕이 전부 비리고 아주 심하게 야성적인데요 ㅎㅎㅎ 지느러미 자르는 거랑 미림 넣는 그런 팁들 덕분에 용기가 생기네요 조만간 우럭 한 마리 사와서 도전해보려 합니다 좋은 영상 감사드려요 :D
초보 눈높이 교육 최고입니다.
감사합니다
늘 응원드립니다. 형님 9년 여년전부터 형님은 늘 존경의 대상이고 늘 배울게 많은분이셨는데, 20대 초 사회초년생이였음에도 그때 제 눈이 맞았던거 같습니다. 계속해서 나아가는 모습 늘 응원드리며 존경합니다.
결혼후 이런저런이유로 연락드리지도,찾아뵙지못해 죄송합니다❤️ 수원으로 2 달뒤 이사를 합니다. 모리 찾아뵙겠습니다 늘 늘 멋지고 제맘의 존경의 대상입니다
오마이갓
싸롸인네
횟집 사장님들께서 올리시는 영상을 보면 현란하긴 한데, 이 영상이야말로 진짜로 생선에 칼 처음대는 사람의 눈높이에 맞춰주신 영상이네요.. 사장님 감사합니다!!
멋지심니다~~ 좋은영상에 감탄하고갑니다~~ 매운탕에 쐬주한잔~건배^^
시청해 주셔서 감사합니다
아주쉽게 재미있게 친절하게 설명이진지해서
구독꾹 좋아요 하고갑니다
감사합니다
아~~~ 사장님 먹방모습 와이프분이랑 너무 행복해보여서 미소지으면서봤어요!!! 영상 너무 도움되었구요!! 늘 건강하시고 가정행복하세요!!
감사합니다
집에서 이렇게 쉽게 할수있는 방법을 알려주시다니..ㅜㅜ 감사합니다.
진짜 이 영상 보시면 똥손 아니고서야 초보자도 다 할 수 있을거에요.乃~
네.......전....................사먹겠습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ
이분 영상은 시간 가는줄도 모르고 보게됨..항상 마지막 시식 장면은 너무 힘들어요. 술땡겨요.
저두요
설명듣는 재미가 있네요 설명 참 잘하십니다👍👍👍
감사합니다
두분 너무 귀여우시다~ 잘 배우고 갑니다..^^
제가 더 귀엽.....
사장님 항상 잘 보고 있습니다
너무 귀여우십니다ㅎㅎ
저도 같은 생각입니다 ㅎㅎ
와 친절한 설명 감사합니다.
쉐프님 너무 잘보고 갑니다.
외국에서 쉐프님 요리 연습하고 있습니다.
가족들을 위해서~~
시청해 주셔서 감사합니다
저도 외국 나가보고 싶은....
최고의 설명 입니다 고맙습니다
감사합니다
먹방 죽인다 침고이네요
설명도 맛있게하시네요
완전 예술입니다~~~
정대표님 너무 잘봤어요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다
아 침고이네 ㅋㅋㅋㅋ
계란후라이하고 라면밖에 못하는 제가 보기엔 엄두가 안 나네요^^
정성스런 영상 잘 봤습니다~
자세한 설명 정말 잘 봤습니다.
집에서 직접 해먹는 기회를 만들어 봐야겠네요.
구독, 좋아요 눌렀습니다.
감사합니다
회뜨는거보다 두분 대화하며 먹방이 너무 좋아 보입니다^^
맞아요~
참 맛있게 드시네요~ 부럽습니다^^
와.ㅎㅎㅎㅎㅎ 진짜 말솜씨 멋있으셔요.^^
재미있어서 광어보다 우럭까지 보네요 ㅎ 정대표님 말투나 생각이 매력있어요
감사합니다
정감있어조아요.
진짜편하게잘알려주신다ㅋ
감사합니다르~ㅋ
시청해 주셔서 감사합니다
참 설명 잘하십니다*^^*굿//
진짜 설명을 잘해주시네요 ~~~^^
감사합니다. 열심히 하겠습니다.
정주행했습니다. 우럭회 정복하고 싶어 집니다. ㅎㅎㅎ
어렵지 않아요
어느교수님보다 설명을 참잘하시네요,
보면누구나할수있을것같아요,
저도 한번도전해보고십습니다,
시청해 주셔서 감사합니다
수산시장 가고싶게 만들어주시네요.
자세한 설명 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다
안녕하세요 셰프님
영상 친절하고 자세해서 정말 많은 도움이 됐습니다.
다른 어종들도 손질 영상 보여주심 더 큰 도움이 될 거 같아요.
다른 횟감들.. 이를테면 생선, 두족류 등이요.
질 좋은 영상 지인들에게도 추천 해 주러 갑니다.
한주 마무리 잘 하시고 좋은주말 되세요!
애청해 주셔서 감사합니다
역시 최고의 요리 채널. 잘배웁니다.
감사합니다
우와 설명 진짜 초보눈높이로 깔끔하게 해주셔서 정말 감사합니다. 회뜨실때 오징어 회처럼 길게 회 떠서 드셔보세요.. 진심 환상을 경험하게 됩니다.. 저도 한번 먹어보고 깜짝 놀랏다는 ㅎㅎ
자주 먹는 스타일이죠
한웅큼 집어서 입으로~~
버벅거리지 않는 깔끔한 진행과 센스있는 입담 ^^
실력도 최고에 두분 캐미까지 굿이네요.
배우 박중훈 인줄 알았네요
구독 꾹 하고 갑니다~~
감사합니다
정말 잘봤습니다^-^*
부드러운 목소리와 귀에 쏙 둘어오는 설명이 좋았습니다
제가 잘생겼기 때문입니다
@@ceojung ㅋㅋ
정대표님 항상 진심을 다해 존경하고 감사합니다
그럼 나중에 박카스 사주세요
두개
나도 사줄래
초보자들이 보기 너무 좋아요 최곱니다
감사해요~~
생선 손질 난생처음해봤는데 너무 잘 알려주셔서 성공했어요!!
우럭매운탕도 알려주신 양념이 완전 횟집맛이에요 ㅋㅌㅋ 다들 맛있대요
감사합니다!!
감사합니다
우왕 매운탕에 두반장 들어가는 레시피는 처음이네요 맛이 너무궁금하네요 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다.
먹을만 합니다 감사합니다
잘 배웠는데 되돌려보고 되돌려보고....연습많이 성공인데 물집 칼이 왠수..아들아? 와서 칼좀 손봐주거라...ㅎ ㅎ 대표님 감사 합니다
애청해 주셔서 감사합니다