횡성한우 1kg 가격이 28,000원?!│소고기 원육 손질방법 한우꽃등심 살치살 구이용 국거리까지!
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- Опубликовано: 16 июл 2024
- 소고기 하면 너무 비싸고 부담스러운 음식이라는 인식이 강한데요
지금은 원육으로 구매하면 1kg에 28,000원이라는 저렴한 가격으로
다양한 부위를 즐겨보실 수 있습니다. 즐겁게 감상해주세요!
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⏱TIME TABLE
00:00 한우 꽃등심 6.7kg 준비했습니다!
00:58 소고기 손질 시작
03:06 윗등심 부위 설명
07:20 살치살 손질
09:35 6.7kg 등심 손질 후기
10:36 한우, 너무 부담 갖지 마세요!
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소고기, 너무 너무 맛있지만 비싼 가격 때문에 못 드셨었죠
근데 사실 식당에서 한번 외식 할 비용이면 가족 전체가 먹을 수 있는게 또 이 한우 인데요
많이들 모르고 계셨던 저렴하게 소고기를 먹는 방법!
원육 손질 방법과 각 부위별 설명까지 알차게 준비했습니다.
제가 전해드리는 이야기 들어보시면서
한우에 대한 부담감이 조금이나마 덜어지셨길 바라고
항상 맛있는 음식으로 즐거운 식사 이어가셨으면 좋겠습니다~
항상 지켜봐 주시는 여러분들 감사합니다~!
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Хобби
비싸다고만 생각했었던 한우
사실 식당에서 외식하는 비용으로 드실 수 있다는 점 알고 계셨나요?
이 영상을 통해서 조금이나마 한우에 대한 부담감이 덜어지셨으면 좋겠습니다~
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고맙습니다
아 한우 맛있겠어요
한우에 대한 설명 도 잘듣고 영상 감사드립니다
저는 개인적으로 한우는 고소함보다 담백함이 더좋은것 같아요.
가성비 최고의 한우 꽃등심입니다.^^
멋진 영상입니다... 감사히 잘 봤습니다...
요즘 한우가격이 천정부지로 올랐네요.ㅠㅠ
가성비 굿!!!~^^
직접구입해서 영상보며 부위별로 썰어보고싶네요. 영상 잘봤음😊
한덩어리에서 다양한 부위가 만들어 집니다.^^
꼭 한번 구입해 보세요👍👍
횡성한우를 마음껏 먹을 수 있겠어요
양지는 국 끓려먹고 불고기도 해먹고 등심은 구워먹고
가성비 짱입니다
등심보니까 등심 먹고 싶네요
항상 영상 잘 보고 갑니다
횡성한우 2등급 암소입니다.^^
경산우라 숙성하면 부드럽고 맛있어요.^^
가성비는 정말 최고입니다.👍👍👍👍👍
아하~
우리가 먹는 등심이 이렇게 손질이 돼네요
저도 작은거 하나사서
가족들모임에 한번 먹어봐야겠네요
잘봤습니다
소고기 먹고싶어요😢
꽃등심 한덩어리사면 식구들 잔치해요ㅋ
가성비 좋게 꼭 한번 드셔보세요!^^👍
Goodluck ❤❤❤❤
응원 감사해요!👍
구독 꾹누르고가유😅
응원감사합니다.👍
사고싶네요
가성비 좋아요.^^
횡성ㅡ
사장님 고향이시네요
배신감과 좌절도
맛 보았던..
지금은 아마
횡성가시면 누구보다
더 당당 하실듯
횡성 한우 손질 하시는
모습 잘 보구 갑니다..
강원도 횡성은 참 살기좋고 좋은곳입니다.
저에게는 사연도 추억도 많은곳이네요.ㅎ
누구나 그렇겠지만 어제없는 오늘은 없잖아요?ㅎ
구매는 어떻게 할 수 있나요?
어디서 살수 있어요 사장님
등심 한덩어리가 엄청크네요
가격이 완전 착해요
숙성만 잘하면 정말 담백하고 맛있어요^^
저도 원, 투쁠은 너무 지방이 많아 많이 먹지를 못하겠더라구요;; 비싸기도 하구요;;
궁금한점이 2등급을 1달 숙성하신다고 하셨는데 덩어리 고기를 그대로 가정 냉장고에서 1달 숙성해도 썩지 않고 숙성이 정상적으로 이루어지는지 궁금합니다. 가정에서 2등급 원육을 숙성 시키는 방법이 궁금합니다.
구이용과 국거리,불고기용 고기를 몇번이고 반복해 보면서 익히도록 하겠습니다.
바쁘심에도 불구하고 늘 양질의 영상 올려주셔서 너무 감사합니다^^
안녕하세요.
극히 개인적인 취향?입맛? 이지만 마블링 골고루 퍼져있는 눈꽃등심은 눈으로 보기엔 정말 좋지만 막상 먹을땐 금방 느끼함이 올라와 질리게 됩니다.(저의 기준입니다.)
지방적은 2등급 등심은 숙성만 잘이뤄진다면 정말 담백하고 부드럽게 맛볼수 있습니다.
가정에서 숙성은 김치냉장고를 이용하시면 됩니다.
진공 포장상태에서 김치냉장고 보관하시면 최대 4개월까지도 변질없이 숙성시킬수 있습니다.(한달 한번 위아래 뒤집어 육즙손실 막아주고 자주문을 여닫는지 않음)
한우의 유통기한은 해썹작업장에서 손질한건 2개월 입니다.
"보관"기능 이용하셔서 숙성해 보세요.
2개월까지 충분히 숙성가능합니다.
(수축진공포장 필수조건입니다.)
20만원으로 성인기준 20명 등심굽고.얼큰한 육개장끓이고 불고기.잡채로 충분합니다.
@@abbatvstar 감사합니다^^꼭한번 가게 찾아뵙겠습니다^^
@@user-tn9pg5uj6s 여주 나들이 오실때 또는 지나실일 있으실때 놀러오세요^^
살치랑 등심이랑 분리 해서 살치는 살치살이라고 해서 팔고 등심은 등심이라고 파시겠죠? 이미 살치살이라고 팔만큼 자른 후이지만요 저는 윗등심 등심이라고 파는데 살치 분리 해서 살치 따로 파는 집은 두번다시 안갑니다.
가지마세여
@@user-ed9ob9gq6y 네 안가요
등급 때문에 가격이 저렴 했던 거군요
원육은어디서사요?
도매거래처나 요즘은 온라인도 잘되어있어 구매가 가능합니다.
구매처를 알고싶어요 온라인이면 온라인 링크같은거도 올려주시면 안될까요
저는 찾아보니 죄다 2키로짜리...키로당 10만원씩 하는거같은데...
안녕하세요.
저는 강원도 횡성에서 구입했습니다.
현재 1kg당 3만원 중반대로 형성되어있고 원간 사용량 배송방식에 따라 단가는 정해질것같습니다.
가공/유통-도매-중매-소매 정도의 유통사들이 있습니다.
윗등심 한덩어리(반마리)는 보통 도매처에서 구입이가능합니다.(사업자전용?)
필요하시다면 저희 식당으로 전화주시거나 연락처를 주시면 공유해 드리겠습니다.
감사합니다.
2등급2만8천원 구매하고싶네요
보통4만원대로알고있는데 정보공유좀. . .
안녕하세요.
2월구매 숙성해서 3월에 영상으로 찍었습니다.
2월 한우가격 하락으로 가격이 28.000원 이었고 이번주 시세는 3만원 중반으로 회복되었습니다.
물량에 따라 가격은 조금씩 조정가능한것 같습니다.
어디서 사나요?
안녕하세요.
지금은 한우가격이 많이 올랐네요.
코로나는 안끝났습니다 1명도 안나와야 끝이죠 ㅋ
코로나는 아마도 평생 인간과 함께 할것같네요.ㅠㅠ
설명도 좋은데...마스크쓰고
설명하시면 안되나싶네요...시비걸려는게 아니라 많은 말씀중에 위생논란이 일지 않을까 싶어서요...개인적인
생각입니다
구입 방법좀가르쳐주세요~~
부탁드립니다