냉부가 보기 좋았던건 서로 승부에 진지하게 임하는 자세도 좋지만 결국 냉장고 주인이 완성된 음식을 맛봐야 되기 때문에 시간 모자라 보이면 옆에 다른 셰프들이 조리보조를 해준다는거임 차가운 승부의 세계를 보여주기보단 의뢰자에게 어떻게든 완성된 요리를 선보이고 싶은 셰프들의 마음이 보여서 항상 감동이었음
@@삐빅익명 님같은 사람들이 있어 저렇게 주작질하는거임 ㅋㅋㅋㅋㅋ 실상은 옆에서 서브가 똑같이 음식 만드는거야 ~ 쵸이닷근무하던친구가 말해준거 그렇다면 다른 서브쉐프도 뭘만드는지 알고있었다는거지 ~ 그리고 맛평가도 mc나 다른쉐프들은 서브쉐프가 만든걸 평가하는거고 ㅋㅋㅋ
이태곤님이 되게 무겁고 진중하고 과묵하고 그런 이미지인데. 그래서 사실 리액션에 댜해선 큰 기대 안했는데. 웬만한 코미디언이나 아이돌들보다도 훨씬 더 적극적이면서도 진솔하고 담백하고 진정성 담긴 리액션을 보여주고 고생한 쉐프들에 대한 감사함이 충분히 느껴질만큼 코멘트를 해줘서 시청자 입장에서도 훈훈하고 보기가 좋음.
단점은 계속 진행되다 보니 프로그램 포멧 자체의 신선한 맛이 사라지고, 냉장고에 있는 음식이 빤하다보니 식상하면 재미가 없고... 결국 냉장고 재료도 가정집에서는 듣도보도 못한 온갖 산해진미가 쏟아지다가 접은것 같습니다. 그래도 한동안 진짜 재미있게 봤고, 냉부 이후로 쉐프들이 방송계에 대거 들어오면서 요리하시는 모습은 계속 볼 수 있어 좋았던거 같습니다.
연세도 훨씬 많으신대도 불구하고 그런거 없이 내로라하는 쉐프들 사이에 1등은 가문의 영광이라는 이연복쉐프님의 겸손함이 있어 롱런하지 않나 싶습니다 편스토랑에서 류수영배우가 요리 알려줄때 옆에서 리액션 잘해주시는 것도 어떻게 보면 본인이 전문적으로 몇십년간 했던 분야라 거만함이 묻어나올만도 한데도 불구하고 60대 중반에서 나오기 힘든 미덕이다 생각됩니다~
@@정은혁-n8w 말뜻을 이해를 잘못해???? 방송1주일전에 어떤음식 만들건지 제목이랑 다 준비를 한다고 서브쉐프들이랑 뭔 15분만에 구상을 같은 소리를 하고있어 너같은얘들이 속아주니깐 대놓고 즉흥적으로 15분만에 만드는척 하는거지 넌좀 니한테좀 자비로워라 멍청한티 내지말고
긴꼬리벵에돔 정말 좋은 횟감이죠. 하지만 긴꼬리벵에돔이 낚시인들사이에서나 맛있다고 알려져있고 불과 4년전에 제가 영상을 올릴때 경매장이나 뱃사람들 사이에서는 그냥 검은 잡어중에 하나였습니다. 그래서 현장에서는 예전보다는 비싸졌지만 현재도 그렇게 고가의 어종은 아닙니다. 요즘은 일본산 양식도 많이 나오거든요. 그런이유로 긴꼬리벵에돔은 아무리 비싸도 시장에서는 자연산 4짜 넘는것도 아무리 비싸도 10만원을 넘지 않습니다. 물론 횟집에서도 40만원은 말도 안되는 가격입니다. 오해가 생길까봐 글을 남겨봅니다. 감사합니다.
아마 새로운 요리나 먹어본 적 없는 요리라는 전제가 있었다면 분명히 레이먼킴이 이겨도 이상하지 않았을텐데 마라탕 쪽이 아무래도 스케일이 차이가 많이 나서 임팩트가 있었던 것 같음. 얼큰한 맛도 그렇고 또 아무래도 이태곤 스타일이 좀 호방하고 그러다보니 통짜 벵에돔 튀김이 더 와닿은거 아닐까요
냉장고를 부탁해에서 이연복 셰프가 보여서 꽤 유행한게 '화'라고 계란흰자와 전분을 이용해서 고기를 마리네이드해서 야들야들하게 굽는건데 이게 손재주가 없으면 전분반죽처럼 되서 고기에 달라붙어서 떡져서 고기가 되게 지저분해짐.. 그래서 다른 중식 셰프들은 보통 요리초보자들은 화하다가 실패하기 쉬우니 그냥 구우라고 하는데. 이연복셰프 유튜브 채널에서 제자가 미국에서 배운기술이라고 실패없는 화 방법을 알려주는데.(몽골리안비프편) 이연복셰프가 자기 들은 이런거 생각을 못하는데 젊은 셰프들에게 배워야한다고 하시면서. 본인채널에서 공개하는거보면 확실히 대단한 분임.
![[와우] 5근딜 11단 죽음의 상흔](http://i.ytimg.com/vi/rajjzN9wAMY/mqdefault.jpg)
![[와우] 5근딜 11단 죽음의 상흔](/img/tr.png)
![백종원도 긴장한 요리 대결!? [흑백요리사] 미리보기!](http://i.ytimg.com/vi/I0zXkxIaVmU/mqdefault.jpg)
냉부가 보기 좋았던건 서로 승부에 진지하게 임하는 자세도 좋지만
결국 냉장고 주인이 완성된 음식을 맛봐야 되기 때문에 시간 모자라 보이면 옆에 다른 셰프들이 조리보조를 해준다는거임
차가운 승부의 세계를 보여주기보단 의뢰자에게 어떻게든 완성된 요리를 선보이고 싶은 셰프들의 마음이 보여서 항상 감동이었음
맞아요, 유니'셰프' 아직도 기억납니다.
ㅋㅋㅋㅋ 주작이니깐요 ㅋㅋㅋㅋ . 재료 다알고 뭘 만들지 준비하고 요리제목 다 정해서 냉장고 열리면 다들 처음보는척~ ㅋㅋㅋ
출연자 1인분 만들었는데 어느새 mc.다른쉐프까지 먹고 있는 아이러니한 상황 ㅋㅋ 그걸또 속는 바보들 ㅋㅋㅋㅋ
@@저나라텐션 시식할수있게 추가로 또 만든다고 했음 그건 방송에 안나오는거임
@@삐빅익명 님같은 사람들이 있어 저렇게 주작질하는거임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
실상은 옆에서 서브가 똑같이 음식 만드는거야 ~ 쵸이닷근무하던친구가 말해준거
그렇다면 다른 서브쉐프도 뭘만드는지 알고있었다는거지 ~ 그리고 맛평가도 mc나 다른쉐프들은 서브쉐프가 만든걸 평가하는거고 ㅋㅋㅋ
@@저나라텐션그럼 주작이란 증거는 있나요?
이태곤님이 되게 무겁고 진중하고 과묵하고 그런 이미지인데. 그래서 사실 리액션에 댜해선 큰 기대 안했는데.
웬만한 코미디언이나 아이돌들보다도 훨씬 더 적극적이면서도 진솔하고 담백하고 진정성 담긴 리액션을 보여주고 고생한 쉐프들에 대한 감사함이 충분히 느껴질만큼 코멘트를 해줘서 시청자 입장에서도 훈훈하고 보기가 좋음.
이태곤배우 시식평이 굉장히 깔끔하고 좋네 목소리도 좋고
냉부 진짜 재밌었는데ㅋㅋㅋㅋ 15분만에 별의별 요리를 다 하는 포맷에 셰프별로 캐릭터성도 확실하고 무엇보다 승부는 갈리지만 각자 그 분야 대가들이다 보니 서로 리스펙해주는 분위기라 좋았음
이런냉부에 파괴왕 오고 종료해써어ㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓ🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬
단점은 계속 진행되다 보니 프로그램 포멧 자체의 신선한 맛이 사라지고, 냉장고에 있는 음식이 빤하다보니 식상하면 재미가 없고...
결국 냉장고 재료도 가정집에서는 듣도보도 못한 온갖 산해진미가 쏟아지다가 접은것 같습니다.
그래도 한동안 진짜 재미있게 봤고, 냉부 이후로 쉐프들이 방송계에 대거 들어오면서 요리하시는 모습은 계속 볼 수 있어 좋았던거 같습니다.
이연복 쉐프님 요리가 정말 바다를 헤엄치는 흑기사처럼 멋지네요...! 15분만에 만드셨다는게 더욱더 믿기지 않습니다!
이태곤 행동하는건 상남자같은데
매너가 엄청 좋으시네
@@coupang-delivery 그 파괴왕이 누구인가요?
2:58 마라탕의 시작은 연복 쉐프님이어따...!
어차피 곡물류 기름드시면 자동차 연로
👈📠
그럼 제가 센빠이 맘에 탕탕
진짜 저 분들이 대단하신 게 손질 포함한 모든 과정이 15분 안에 끝난다는거임;; 심지어 그 손질하는 재료가 생선이라는게 더 놀라움
사실 이연복 선생님은 완전히 불리한 상태에서 하시는거라고 생각해요. 중식을 하기에는 너무 불이 약하거든요 그런데도 이렇게까지 멋진 요리를 만든다는게 너무 대단해요
ㅇㅈㅇㅈ
미리 재료 준비가 완벽히 되어 있어도 15분이면 빡센데..
진짜 손질부터 조리까지 15분에 저런 퀄리티
요리 나오는거 미친거져.
말씀대로 중식은 화력이 중요한데 그런 핸디캡을 안고도
냉부 1등하신거 보면 정말 대단하심
불마저 세버리면 너무 압도적이어서 밸런스 조절 하는거임
심지어 냄새도 못 맡으심..
아 이게 맞네 진짜 맹점을 제대로 짚는 말씀입니다 가스버너로 저 실력이 나온다는게 말이 안되네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 15분에 나오는 게 말이 안 됨 진짜 대박임
와 진짜 집에서 따라하려면 정신없이 하다 완성돼서 먹으려고 하면 두시간 지나 있는데.. 그와중에 넣으려던 재료 한두개 빼먹고...
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냉부 새로운 시즌으로 다시 돌아오면 좋겠습니다...ㅠㅠ
시간도 20분으로 늘려서 다시 하면 정말 다양한 요리를 더 볼 수 있지않을까 싶은데 기대해봅니다.
5분이란 시간이 더 있으면 그것만으로도 더욱 많은 요리를 할 수 있을거같은데
탕요리 고려하기 힘들다는게 제일 큰거같아요
진짜 전문가들이네 15분만에 어떻게 저런 요리들이 나오는거지...와우.
이연복님은 표정이랑 말투부터 씹고수 바이브 지림 ㅋㅋㅋ 먼가 간지남
수십년 경력에서 나오는 짬바는 숨길래야 숨길 수가 없는듯
11:17 이연복 쉐프가 깻잎 일정하게 써는 거 마음 편안해진다..
어떤분야에서든 프로들은 빛이 나는것 같습니다. 이런 실력을가지기 위해 얼마나 노력해 오셨는지 존경스럽네요
근데 15분은 너무 짧은거 같은데..
20분은 줘야되는거 아님?;;
짧은 시간에 저런 퀄리티의 음식을 만드니 더 대단한 거겠죠?@@볼2니
@@lks7401 애초에 제가말한 취지는 보는사람이 불안불안해서 저렇게 말한건데요?….
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@@볼2니 대결도 있지만 첼린지니까요. 15분 내에 도전하는거고, 혼신의 힘을 다해서 요리를 해야하니...ㅋ
상업용으로는 어려운 요리라 상징성도 있고... 정말 좋은 프로그램이었던 것 같네요.
연세도 훨씬 많으신대도 불구하고 그런거 없이 내로라하는 쉐프들 사이에 1등은 가문의 영광이라는 이연복쉐프님의 겸손함이 있어 롱런하지 않나 싶습니다 편스토랑에서 류수영배우가 요리 알려줄때 옆에서 리액션 잘해주시는 것도 어떻게 보면 본인이 전문적으로 몇십년간 했던 분야라 거만함이 묻어나올만도 한데도 불구하고 60대 중반에서 나오기 힘든 미덕이다 생각됩니다~
냉부 할때도 첫해에는 중식 하시던 방법 위주로 계속 하시더니 다음해부터는 다른 셰프들 요리기법이나 재료도 참고해서 요리하시는거 보면 진짜 음식에 대한 의욕과 겸손함이 대단하신 것 같아요
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저런게 진짜 보수의 품격
이태곤 재료가 아깝지않아서 너무 좋다는 말 너무 멋있다
돌려보면서까지 따라해보고 싶은 레이먼킴 요리 VS 돌려봐도 따라할 수 없을거같은 이연복 요리
6:05 이태곤이 처음본다는 손질 장면
승패를 떠나서 요리에 각자의 개성이 보여서 좋았음
이태곤 행동하는건 상남자같은데
매너가 엄청 좋으시네
매너가좋은것또한 상남자의 특징이죠 ㅎㅎ
목소리가 8할이상 인듯 중한듯 멋짐
태곤이형 도시어부 초반엔 말과 행동이 사나왓었는데 시즌을 거듭하면서 점점 변하시더라구요 ㅋㅋ 경규아저씨가 진짜 사람 만들어놓으심
@@김씨-q9x 초반에는 너무 거만하고 그래서 이거 되겠나 나중에 말 나오겠다 싶었는데 역시 이경규가 중심을 잡아주니까 큰 문제 없이 넘어가나 보더라고요 ㅋㅋ
저도 도시어부때 극혐이였는데 알거버니 저양반 자체가 츤데레 그자체였음;
이런 좋은 식재료로 맘껏 요리할 수 있어서 쉐프들에게도 즐거운 시간이었을듯.
역시 이영복 쉐프님 엄지척 시간이 지난 영상이지만 지금도 리스펙!!
이연복 쉐프에요
이게 벌써 몇년 전인가... 세월이 느무느무 빠릅니다 ㅜㅜ
나이만큼 살아남았다고 생각하세요~
멋진일입니다.
후
ㅋㅋㅋ팩트,,,,,,,.....
노무노무
@@deahun1125뇌물현?
최고의 셰프가 최고의 재료를 만나니 최상의 요리가 나오지...먹고싶다
제가 해줌
@@원지안-d9g 진짜?
@@성이름-c9g2b ㅇ
@@성이름-c9g2b ㅇ
아 근대 개인적으로 진짜... 둘다 엄청난 요리인데 아 1위 평가가 너무 아쉽다 둘다 요리의 장단점이 있을탠데 굳이 평가하는사람의 개인취향 같은 느낌이 너무 쌔네..
어렵긴하겟지만 너무 쉽게 갈린거같아서 아쉽네요
이연복 쉐프처럼 잡음없이 본업과 방송을
잘하시는 분이 없다!!!
진정 쉐프의 쉐프시다!!
워낙 유명해지시다 보니 주변에 친구들도 다떠나고 원래 목란 있던 자리도 옮겨지고... 그럼에도 불구하고 잡음없이 논란없이 묵묵히 요리하시고 방송하시는게 너무나 존경스럽습니다
정말 괜히 대가가 아닌 듯. 이연복 세프는 평범한 요리부터 특별한 요리까지 정말 최고답습니다.
이 자리에 계셨던 쉐프님들의 그 대단한 실력과 정성, 정말 하나도 빠짐없이 후학들에게 물려주시면 좋겠다고 다시 한 번 생각해 봅니다!!!
ㅋㅋㅋㅋ 주작방송 대단하지 . 재료 다알고 뭘 만들지 준비하고 요리제목 다 정해서 냉장고 열리면 처음보는척~ ㅋㅋㅋ
@@저나라텐션
그래도 15분 안에 요리 한 건 맞잖아
현실적으로 15분만에 구상까지 다 하는게
불가능하다고 다들 그러는데
꼬우면 쳐보지말던가
이런 새끼들이 꼭 지한텐 자비로움
@@정은혁-n8w 말뜻을 이해를 잘못해???? 방송1주일전에 어떤음식 만들건지 제목이랑 다 준비를 한다고 서브쉐프들이랑
뭔 15분만에 구상을 같은 소리를 하고있어 너같은얘들이 속아주니깐 대놓고 즉흥적으로 15분만에 만드는척 하는거지
넌좀 니한테좀 자비로워라 멍청한티 내지말고
@@정은혁-n8w미리 재료 정보 받고 연습해서 오는 거야
@@저나라텐션15분안에 하는 요리라고 했지, 15분안에 재료보고 레시피 구상하고 요리 제목 정하고 요리하는 프로그램이라고 한 사람 아무도 없는데?
이연복쉐프님 요리는 진짜 한번 먹어보고싶다...
16:15 찐이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 가끔진짜 맛있는거먹으면 헛웃음나오던데... 먹어보고싶네
이태곤 존잘이다 진짜 ㄷㄷㄷ....
이연복씨 보면 갑자기 방랑쉐프 임지호씨가 생각나네요. 진짜 허세 꾸밈 없고 쉐프계의 전설들입니다.
냉부 새로운 시즌으로 다시 돌아오면 좋겠습니다...ㅠㅠ
시간도 20분으로 늘려서 다시 하면 정말 다양한 요리를 더 볼 수 있지않을까 싶은데 기대해봅니다.
5분이란 시간이 더 있으면 그것만으로도 더욱 많은 요리를 할 수 있을거같은데
이번에 다시 시즌2 하기로 했다네요~ 기대 됩니당
최고봉들의 경기. 인사도 잘하시고. 최고의 재료 최고의 요리.
이연복 쉐프님 요리가 정말 바다를 헤엄치는 흑기사처럼 멋지네요...! 15분만에 만드셨다는게 더욱더 믿기지 않습니다!
기름예열다해놓고 머릿속 시뮬레이션 다 해놓고 하는겁니다 시간걸리는 전처리도 어느정도 다 되어있고요 채소세척같은거
@@레이가-f6o해보고싶으세요
@@레이가-f6o라면도 못끓일놈들이 댓글은 ㅋㅋ
@@hyunchang8454 꺼져
@@hyunchang8454 pd한테직접들은거야 뱅시야
흑백요리사 보니까 냉부해 생각이 나서 올만에 정주행중 ㅎㅎ 역시 재미써ㅠㅠㅠㅠ
이연복쉐프님음식은 죽기전에 꼭 한 번 먹고 싶다.
연남동에 식당 있는 거로 아는데요.
연희동 목란,,,예약손님만 받음,,, 예약뚫기 어려움,,,1일 16일에 두번만 예약을 받는데,그마저도 치열합니다,,, 아주 가끔 현장에서 노쇼로 예약 켄슬 노리고 대기타는 손님들이 가게 앞에서 눈에 불을키고있음,,,,,
@@s1721004 ㅋㅋㅋ 예약하는사람한테 뒷돈주고 예약을 걸면되지 어차피 사람들이 하는 일에는 다 감정과 돈이면 됨
1년전에 갔을땐 예약 쉬웠습니다. 며칠전이면 점심시간에도 먹을 수 있던데요
꼭 가보시면 좋을 것 같아요!! 바쁜 와중에도 사진 찍어주셔서 벌써 한 4년 된것같은데 아직도 기억에 남네요
0:32 잘구운 고기하나가 여기서파생된거구나 ㅋㅋㅋㅋ 이집 참돔은 이븐하게 익었나요??
냉부해가 좋았던게, 주말이면 저기나온 음식 해먹었음ㅋㅋㅋ 가족끼리 이야기하면서 저거 해먹자고 장보면서 식사까지 함께 할 기회를 만들어줌ㅋㅋㅋ
저기에 김풍 작가님이 나름 신선하고 퀄 있게, 이색적이게 요리하는 것도 좋았음
연복쉐프님 요리를 몇십년 하셨어도 매 순간에 진심이신듯... 긴장하신듯 손을 떠시는데 그래도 최고의 맛을 내신다는게 ㅋㅋㅋㅋ
연복이형은 진짜 레전드지
중국 본토가서 중국 요리로 발라버린게 아직도
생각남 예를 들면 백형이 우리나라와서
김치찌게로 백종원 바른격임
이연복 쉐프는 화교니까 백형 김치찌개는 아니지
15분만에 저런 요리를 만들어 낸다는게 대단 하네 이연복 쉡의 저 매곰한 소스의 맛이 너무 궁금하네요
베이스는 경쟁이라지만
각 의뢰자들의 추억이나 썰 푸는 맛도 좋고
서로서로 시간에 맞추기위해 도와주는 유니쉪(ㅋㅋㅋㅋㅋ) 도 웃겼고
정말 기분좋게 볼 수 있었던 좋은 프로그램이었다고 생각해요
냉부해는 진짜 명품 프로그램이었습니다
또 하면 좋겠네요 :-)
3:05
비전문가 관점에선 튀기면 느끼해질거라 생각하는데 오히려 튀기면서 기름을 추출? 해서 더 담백하게 만든다는 관점 ㅋㅋㅋ 놀랍네
와 이건 진짜 최고급요리 대결이네
마라탕 유행하기 전이네 ㄷㄷ
이거 다시 했으면 좋겠다~~
오랜만에 보니깐 존잼이넹 ㅋㅋ
좋은영상 고맙습니다 ^^
본방봤는데 그게 벌써 이렇게 세월이 ㅎ
진짜 저건 최고의 한끼겠다.... 누가 이겼어도 이상하지 않을텐데 저 돔 하나를 통째로 튀겨서 탁본뜬것처럼 만들어 놓으니 압도되는 느낌인듯
21:20 역시 레이먼킴 예의바른거보소...
생선을 싫어하지도 좋아하지도 않지만
한입 먹어보고 싶은 음식이네
이렇게 조리 과정이랑 먹는 장면, 심사평까지 다 보여주니까 너무 좋다 이전까지는 다 잘려있어서 보기 불편했는데
손질부터 15분안에 끝낸다는게 정말 대단
이연복쉐프님 쵝오❤
0:33 흑백요리사 예측 ㄷㄷ 잘 구운 고기 하나
신이시여~~
이연북쉐프님
연복선생님은 향을 잃은대신 맛의 조화와 기막힌 간, 특히 요리의 식감에 대해 엄청난 깊이가 되도록 연마하셨죠. 목란 가보면 식감이 구린 음식이 단 하나도 없어요.
후각 없으면 맛느끼기 어렵지않아요?ㄷㄷ 대단하시네
이게 ㅈㄴ대단한게 셰프들은 자기 주방의 동선이 중요한데 처음보는 세트장에서 저정도 퀄리티가나오는게 말이안됨ㅋㅋ 주방에서 쓰는 불화력도 아닌데다가 그냥 프로는 프로인듯ㅇㅇ
긴꼬리벵에돔 정말 좋은 횟감이죠.
하지만 긴꼬리벵에돔이 낚시인들사이에서나 맛있다고 알려져있고 불과 4년전에 제가 영상을 올릴때 경매장이나 뱃사람들 사이에서는 그냥 검은 잡어중에 하나였습니다. 그래서 현장에서는 예전보다는 비싸졌지만 현재도 그렇게 고가의 어종은 아닙니다.
요즘은 일본산 양식도 많이 나오거든요.
그런이유로 긴꼬리벵에돔은 아무리 비싸도 시장에서는 자연산 4짜 넘는것도 아무리 비싸도 10만원을 넘지 않습니다. 물론 횟집에서도 40만원은 말도 안되는 가격입니다. 오해가 생길까봐 글을 남겨봅니다. 감사합니다.
그렇죠. 이쁘게 생긴 생선이고 힘이 있어 낚시하는 재미가 있지 맛이 아주 출중하진 않죠. 양식이 되고 있어 가격도 광어보단 좀 비싼 정도고 .. 이태곤이 뭘 모르거나 작가가 뻥 쳤거나
가락시장만 가도 키로에 10만원이 넘는데요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ직접 낚시해보세요 긴꼬리 4자 얼굴보는게 어디 쉬운지
@@jinyy7545저분 낚시 유튜버신데요...? 일반일보단 잘아시지않을까요..
혹시 7년 전 영상이라 다르지않을까요?
횟감으로는 광어가 최고임
사람들이 낚시꾼 말만 듣고 돔이 최고라고 생각하는데 그건 손맛 얘기하는거고
횟감으로는 원래 광어가 돔보다 고급어종인데
광어 양식이 시작되면서 보급형 횟감이 된 느낌
3:03 국내마라탕 유행에 시초아님???이때 마라탕 없었던것같은데...??
대림동이나 수원역. 인천 같은 경우. 조선족들이 있는 곳에는 마라탕.마라상궈 오래전부터 먹어왔었죠. 소힘줄 무침이랑...
아이 시즌3 언제해!! ㅋㅋㅋㅋ 그리고 시경이 형이나 최자 형 처럼 석천이 형 처럼할 연예인 요리사들도 많은데 ㅋㅋㅋㅋ
4:31 이거 나만 웃긴가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 형부가 무심코 던진 개그에 가족 아무도 안웃는데 나만 웃겨죽는 느낌
본방으로 보던게 엊그제 같은데.....벌써 세월이 이렇게나,.....
15분에 저런 요리가 나오는게 레전드네
냉장고를 부탁해참 재밌네요.요리하실 때시간에 저도 조마조마 했나요.그리고 완성된 요리점수 결과 나올 때 간이 조마조마 했습니다..
새벽에 켰는데 배고프네요
저런 대가에게 인정받고 사랑받으며 칼까지 선물받은 김풍작가.. 새삼 대단하네
헉
이태곤 진짜 남자가봐도 멋있다
냉부가 제대로 하려고 했으면... 화구셋팅은 다양하게 했어야됨. 각 요리사의 최고의 실력이 나오게..
이연복은 원래 있는 중식 생선요리를 뱅에돔으로 대체한거 같은 느낌이고 레이먼킴 요리가 창의적이고 새롭네요
아마 새로운 요리나 먹어본 적 없는 요리라는 전제가 있었다면 분명히 레이먼킴이 이겨도 이상하지 않았을텐데 마라탕 쪽이 아무래도 스케일이 차이가 많이 나서 임팩트가 있었던 것 같음. 얼큰한 맛도 그렇고 또 아무래도 이태곤 스타일이 좀 호방하고 그러다보니 통짜 벵에돔 튀김이 더 와닿은거 아닐까요
그렇긴 하지만 쯔유로 간을 했고 올리브까지 들어가서 뻔한 중식은 아니었던 거 같네요.
이때만 해도 마라탕이 설명을 해야하는 음식이었네
냉부 시즌 2, 3 계속 쭈욱 갔으면 좋겠습니다! 리턴 플리즈! 쉐프님들 똥줄좀 태웁시다… 😂
2024년 지금봐도 재미나네. 굿
연복 쉐프님 진짜 이미지가 너무 좋음..
호감형 얼굴에 성격도 거만함 1도 없이 진짜 살갑고 좋으시구
맨날 놀러가고 싶은 아빠 친구네 있으면 딱 연복쉐프님 같으실 듯
그나저나 레이먼 킴 쉐프님 요리도 진짜 맛있겠다;; 누룽지탕 같은거 개좋아하는데;;
아 오랜만에 다시 몰아봐야겠다. 다채로운 요리들을 보는 재미가 쏠쏠했죠.
냉부 다시 했으면 좋겠어요❤❤❤
이때 이연복 쉐프님이 생선에 전분가루와 튀김반죽 만으로 튀김생선요리를 만들어내는 모습을 보여줌으로써 캠핑을 좋아하는 사람들이 쉽게 요리를 할수있는 발판이 되었지
정말 너무 쉽고 간단한 방법으로 우승하신게 진짜 신의한수였다
지금와서 보면 ㅎㅎ
냉장고를 부탁해에서 이연복 셰프가 보여서 꽤 유행한게 '화'라고 계란흰자와 전분을 이용해서 고기를 마리네이드해서 야들야들하게 굽는건데 이게 손재주가 없으면 전분반죽처럼 되서 고기에 달라붙어서 떡져서 고기가 되게 지저분해짐.. 그래서 다른 중식 셰프들은 보통 요리초보자들은 화하다가 실패하기 쉬우니 그냥 구우라고 하는데.
이연복셰프 유튜브 채널에서 제자가 미국에서 배운기술이라고 실패없는 화 방법을 알려주는데.(몽골리안비프편)
이연복셰프가 자기 들은 이런거 생각을 못하는데 젊은 셰프들에게 배워야한다고 하시면서. 본인채널에서 공개하는거보면 확실히 대단한 분임.
돌아가셨나요? 생전에 라니 ..
@@jinuwith 네 ?? 생선 생선 ㅋ
@@dlwlrma3 ㅎㅎ
쇼츠 보고 온 사람 이리로 7:02
무엇이든지 자기가 최고라고 자랑하지 않아도 겸손하고 변함없는 성실함으로 진정한 요리의 고수.그중 존경해 마지 않는 분.이연복 쉐프님.^^♡
연복형님은 신이다 ㅎ
뜬금없는 알고리즘덕에 봤는데
무한도전이랑 냉부 이시절이 너무 그립네
환상과 환장은 같을 수가 없지 😅
킹태곤!! 도시어부로 돌아와!!!!!
ㅎㅎㅎㅎㅎ 이태곤 재료에대한 자부심이 느껴져 ㅋㅋㅋㅋㅋ
06:09 쇼츠 내용 이어서
캬 정말 고맙습니다. 👍👍
이연복❤🎉😮
진짜 요리에서 내공이 느껴지네 이연복쉐프님ㄷㄷ
냉장고를부탁해 또 했으면 좋겠다.....ㅜㅜ 진짜 좋아했는데
흑백에서 정지선 셰프가 마지막에 하려고 했던 생선 튀김 보고 바로 이번 편 이연복 셰프가 한 저 뱅에돔 튀김 생각 났음 ㅋㅋ
멋있다. 진심❤
와 근데 벵에돔튀긴거 개멋있다
열심히 보는데 2017년..세월이....으아악~~
다시봐도 이연복님 대단하셔요
0:18 이태곤 두번이나 나왔음?
전소미랑 같이 나온적 한번 있었음
15분에 만들었다니.. 정말 대단함 그리고 진짜 두요리 너무 먹어보고싶다
이프로보면서 항상느꼈었는데 속마음은어떨까,,,,속마음을애기한사람은 당한명있었다 바로 "김흥국"
이태곤 이태곤 ❤
괜히 봤다... 너무 먹고싶잖아..😌
흑백요리사 2 하면 이연복 형님 나왔으면 좋겠다...
그래도 김조한씨 선방했네요 전문요리사를 상대로ㄷㄷ
이거 긴꼬리 벵에돔 필리핀에 많이 팔아요. 현지에서 mejina 라고 불림.....남중국해쪽에 많이 서식함.
둘 다 먹고 싶다ㅠ
침샘 돌았네
레이먼킴 요리진짜 먹어보고싶다ㅜㅜ