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恭喜Martin百萬訂閱
Martin, you once again perfectly demonstrated that buying from the bakery is a much better choice. And, I now have great respect to the bakers. Thanks and well done.
一個麵包做咗八個鐘?所以馬田有百萬訂閱係靠實力,勤力,認真,唔係靠運氣同靚仔樣!
為慶祝 貴台衝上百萬訂閲,本人已看畢所有廣告以表支持🤣! 繼續努力!千萬可待!
我勁鍾意食呢個,平時多數去Panash 買來食
多謝!
溫馨提示: 如果大家係用同款麵包mold ! 底部有細洞! 而我面包爆油! 漏到整個焗爐都是! 超級多烟! 好危險! 我立刻換了盤及細焗爐! 最後有驚無險! 雖然漏了很多牛油! 但面包仍然超好味! 強力推薦!
呢個包真係一試就愛上唔怪得賣咁貴馬田辛苦了
感謝馬田,回應我的訴求,做我至愛的丹麥吐絲/丹麥酥🤗
We don't have this kinde of bread in Denmark. We make pastery with that kinde of dough.
Danish都係出街買啦做danish用牛油難做好多,買d專用黎做酥皮麵包既黃油margarine,係室溫下無牛油咁易溶放耐左都仲係比較磚,溶點較高40度+左右易控制咁你既麵糰可以再雪硬d,唔會碌多幾碌痴住支捧,黃油亦都無咁快軟身爆油麵包店用機做係雪到幾硬下,放係d-18度雪櫃成個鐘先出黎做第二轉,所以唔怕太硬做會做得唔靚,你油太易軟易溶先做得唔靚,d油硬左都有d韌性,反而係雪到咁硬用人手整就要大力d碌
你講出咗要自己整嘅理由啦:唔想食margarine
正呀係唔係丹麥條啲frd?
恭喜馬田百萬訂閱🍾️最紅係你🎊🎊
做個包用咗8粒鐘,抵俾like啦!👍
真係做到好似真嘅一樣 厲害
1M subscribers! Congratulations!
恭喜馬田一百萬訂閱
恭喜馬田一百萬訂閱!!😘😘
馬田真係好用心👍🏻
试过夏天37度没空调用杏仁粉做酥皮,简直怀疑人生😂不知道有多想念这种会弹的面团
麵團都應該雪一雪 等麵團同油心 差唔多溫度先夾 就很容易做
麵團溫度跟油心 大約15度左右做就最好
恭喜百萬訂閱
十幾廿年前山崎仲係貴價路線果陣有出呢隻包, 面頭有朱古力
請問要發酵幾耐?
恭喜百萬訂閱!!
終於等到你整呢個!超中意食,自己都整過個模底要唔要加個盤?會唔會漏油?
Congrats 1M 呀馬田
freeze左個dough可唔可以令佢暫停發酵, 到要食先拎出黎焗?
直接買現成酥皮來整係咪可以輕鬆完成
VERY VERY GOOD !! SO YUMMY !!
辛苦了,做咁複雜的包,通頂好正常
恭喜馬田鼠叔100萬訂閱
如果用代糖呢?
字幕有錯,「牛油」不是奶油
恭喜馬田100萬訂閱 100萬訂閱有冇諗過做東和馬酥皮
請問可以用麵包機整嗎
馬田可唔可以下次教整牛角包🥐?XD 好想學
馬田已經拍左片教做牛角包啦
請問可以用廚師機做面團嗎?
佩服从晚做到天亮。听了都怕怕要试。😅
想睇點整sourdough!!!
睇完即刻想買來食
完成品好鬼靚仔😵💫
幾時再有live?
丹麥吐司可以配特級醬油嗎🤣不知銷量好還是量少我總是看到空的丹麥吐司雖然我沒有要買🤣🤣🤣🤣🤣🤣
你用左 70% hydration,試下用60% ,會好做D
加多少少特效,就會好似睇緊日式面包王咁😆
馬田你有冇去過旺角定係唔知邊度我唔記得咗啦食炸燒賣真係超正😋仲要返轉頭買咗幾轉
我一次成功呀!
perfect timing for breakfast
恭喜馬田🎁🎁🎁
今日就會整丹麥吐司
呢個真係要整好耐
我剛剛整咗,用六個鐘 😄😄
超級邪惡😍😍
切面好正
看起来好好吃呀😋
我平時都算鍾意整新野、做下實驗但呢個睇完真心想問,點解要玩自己XDDD
玩自己係呢個 channel 嘅宗旨
下次每次碌麵團前 支棍上少少粉 先見到痴曬棍 好易爆
下次哉見🤣🤣🤣🤣🤣
一百萬🎉🎉🎉
塊牛油冇話要拎返開張牛油紙...硬係覺得怪怪地
想請問下個圓角刮片同擀麵棍係邊度有得買,唔該曬
油麻地上海街有賣,個度好齊全,價錢都ok
@@Millieyyy 唔該晒🙏😊
看完大麥包,自動播放挑了這支給我,滑了一下發現當時好像沒留言,就來留一下😅有段時間很喜歡吃丹麥吐司,但有賣的店家不多,價錢又很貴,所以查過做法,看完後才知道人家賣那麼貴是有道理的,想吃還是買算了😅
唔系呀,糖催快酵母发酵。
酥皮類嘅嘢真係買返嚟算,睇咗當整咗😅
仲未慣新時間,唔記得入嚟睇
同Brioche有乜分別?
Brioche 用多好多牛奶
呢排去各大麵包店都見到丹麥吐司...不過我拎起睇完個營養標籤就默默地放下...脂肪好高 T_T唉, 好味的東西都係肥....
其實已經混哂酥,講真酥類用普通牛油唔係唔得,難度係高好多室溫、用具溫度、接觸同冷藏時間都要配合得好好先做到,未搞得掂呢個level就整第啲啦,何必呢,無惡意只係覺得專注啲一步步黎會好啲
睇左當整左系列
訂閱己經1M了
杏仁so條片1M view未
望完我就覺得….買好d😂
support cook guide 😋 艱難製作
其實自家用,用簡化麵糰唔洗咁辛苦
睇完當整咗
來留言CLS 支持腩田
痴線最尾「頭頭尾尾搞左成八個鐘」🥲
咁快過一百萬👍
小高姐整得靚好多
無錯!我覺得佢係二仔底🙊
烘焙唔係佢強項,佢有幽默感,有實驗精神,而小高姐係任何粉類嘅高手😂,兩個唔同類型。
哈哈
整下日式麵包王個龜麵包🤣
咁你幾時整牛角包🥐
你比我第一次做時更呢 hea
你做時因為牛油溶得快所以無法看到層次感可惜啦⋯⋯⋯⋯
雞手鴨腳都畀你焗到舊麵包
cp值低 但想食到流晒口水🤭
整到6點,咁真係當早餐食喇😂
馬田係時候理髮
Martin 會唔會挑戰研發🥺生酮麵包🥺求救ing🆘🆘🆘
😂 發脾氣 輕微炒車
馬田好靚仔
睇到最後你竟然叫人哋去買嚟食好佢自己整
👍
👍🏾
唔怪得我咁肥,小學日日食,成塊包一半係牛油
蕉皮,您好.
光榮冰室見到 如果整要咁煩
吐咩司啫,你都話Loaf而唔係toast
勁! 多謝你呢條完美錯誤示範既片, 人生第一個youtube 留言, 同dislike 就係比你. !
恭喜Martin百萬訂閱
Martin, you once again perfectly demonstrated that buying from the bakery is a much better choice. And, I now have great respect to the bakers. Thanks and well done.
一個麵包做咗八個鐘?所以馬田有百萬訂閱係靠實力,勤力,認真,唔係靠運氣同靚仔樣!
為慶祝 貴台衝上百萬訂閲,本人已看畢所有廣告以表支持🤣! 繼續努力!千萬可待!
我勁鍾意食呢個,平時多數去Panash 買來食
多謝!
溫馨提示: 如果大家係用同款麵包mold ! 底部有細洞! 而我面包爆油! 漏到整個焗爐都是! 超級多烟! 好危險! 我立刻換了盤及細焗爐! 最後有驚無險! 雖然漏了很多牛油! 但面包仍然超好味! 強力推薦!
呢個包真係一試就愛上
唔怪得賣咁貴
馬田辛苦了
感謝馬田,回應我的訴求,做我至愛的丹麥吐絲/丹麥酥🤗
We don't have this kinde of bread in Denmark. We make pastery with that kinde of dough.
Danish都係出街買啦
做danish用牛油難做好多,買d專用黎做酥皮麵包既黃油margarine,係室溫下無牛油咁易溶放耐左都仲係比較磚,溶點較高40度+左右易控制
咁你既麵糰可以再雪硬d,唔會碌多幾碌痴住支捧,黃油亦都無咁快軟身爆油
麵包店用機做係雪到幾硬下,放係d-18度雪櫃成個鐘先出黎做第二轉,所以唔怕太硬做會做得唔靚,你油太易軟易溶先做得唔靚,d油硬左都有d韌性,反而係雪到咁硬用人手整就要大力d碌
你講出咗要自己整嘅理由啦:唔想食margarine
正呀係唔係丹麥條啲frd?
恭喜馬田百萬訂閱🍾️最紅係你🎊🎊
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恭喜馬田一百萬訂閱
恭喜馬田一百萬訂閱!!😘😘
馬田真係好用心👍🏻
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麵團都應該雪一雪 等麵團同油心 差唔多溫度先夾 就很容易做
麵團溫度跟油心 大約15度左右做就最好
恭喜百萬訂閱
十幾廿年前山崎仲係貴價路線果陣有出呢隻包, 面頭有朱古力
請問要發酵幾耐?
恭喜百萬訂閱!!
終於等到你整呢個!超中意食,自己都整過
個模底要唔要加個盤?會唔會漏油?
Congrats 1M 呀馬田
freeze左個dough可唔可以令佢暫停發酵, 到要食先拎出黎焗?
直接買現成酥皮來整係咪可以輕鬆完成
VERY VERY GOOD !! SO YUMMY !!
辛苦了,做咁複雜的包,通頂好正常
恭喜馬田鼠叔100萬訂閱
如果用代糖呢?
字幕有錯,「牛油」不是奶油
恭喜馬田100萬訂閱 100萬訂閱有冇諗過做東和馬酥皮
請問可以用麵包機整嗎
馬田可唔可以下次教整牛角包🥐?XD 好想學
馬田已經拍左片教做牛角包啦
請問可以用廚師機做面團嗎?
佩服从晚做到天亮。听了都怕怕要试。😅
想睇點整sourdough!!!
睇完即刻想買來食
完成品好鬼靚仔😵💫
幾時再有live?
丹麥吐司可以配特級醬油嗎
🤣
不知銷量好還是量少
我總是看到空的丹麥吐司
雖然我沒有要買🤣🤣🤣🤣🤣🤣
你用左 70% hydration,試下用60% ,會好做D
加多少少特效,就會好似睇緊日式面包王咁😆
馬田你有冇去過旺角定係唔知邊度我唔記得咗啦食炸燒賣真係超正😋仲要返轉頭買咗幾轉
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呢個真係要整好耐
我剛剛整咗,用六個鐘 😄😄
超級邪惡😍😍
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我平時都算鍾意整新野、做下實驗
但呢個睇完真心想問,點解要玩自己XDDD
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下次每次碌麵團前 支棍上少少粉 先
見到痴曬棍 好易爆
下次哉見🤣🤣🤣🤣🤣
一百萬🎉🎉🎉
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想請問下個圓角刮片同擀麵棍係邊度有得買,唔該曬
油麻地上海街有賣,個度好齊全,價錢都ok
@@Millieyyy 唔該晒🙏😊
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有段時間很喜歡吃丹麥吐司,但有賣的店家不多,價錢又很貴,所以查過做法,看完後才知道人家賣那麼貴是有道理的,想吃還是買算了😅
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酥皮類嘅嘢真係買返嚟算,睇咗當整咗😅
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同Brioche有乜分別?
Brioche 用多好多牛奶
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脂肪好高 T_T
唉, 好味的東西都係肥....
其實已經混哂酥,講真酥類用普通牛油唔係唔得,難度係高好多室溫、用具溫度、接觸同冷藏時間都要配合得好好先做到,未搞得掂呢個level就整第啲啦,何必呢,無惡意只係覺得專注啲一步步黎會好啲
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訂閱己經1M了
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望完我就覺得….買好d😂
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😋 艱難製作
其實自家用,用簡化麵糰唔洗咁辛苦
睇完當整咗
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痴線最尾「頭頭尾尾搞左成八個鐘」🥲
咁快過一百萬👍
小高姐整得靚好多
無錯!我覺得佢係二仔底🙊
烘焙唔係佢強項,佢有幽默感,有實驗精神,而小高姐係任何粉類嘅高手😂,兩個唔同類型。
哈哈
整下日式麵包王個龜麵包🤣
咁你幾時整牛角包🥐
你比我第一次做時更呢 hea
你做時因為牛油溶得快所以無法看到層次感可惜啦⋯⋯⋯⋯
雞手鴨腳都畀你焗到舊麵包
cp值低 但想食到流晒口水🤭
整到6點,咁真係當早餐食喇😂
馬田係時候理髮
Martin 會唔會挑戰研發🥺生酮麵包🥺
求救ing🆘🆘🆘
😂 發脾氣 輕微炒車
馬田好靚仔
睇到最後你竟然叫人哋去買嚟食好佢自己整
👍
👍🏾
唔怪得我咁肥,小學日日食,成塊包一半係牛油
蕉皮,您好.
光榮冰室見到 如果整要咁煩
吐咩司啫,你都話Loaf而唔係toast
勁! 多謝你呢條完美錯誤示範既片, 人生第一個youtube 留言, 同dislike 就係比你. !