3 อาหารตัวร้าย ทำลายสมอง | Brain Strong

อร่อยปาก อาจทำลายสมอง อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกาย โดยเฉพาะสมองที่เป็นศูนย์กลางของระบบประสาท หากเลือกกินอย่างไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของสมองได้
Brian Strong ในวันนี้ อ.เต้ ดร.ระพี บุญเปลื้อง คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล พร้อมกับ
คุณเอ็กซ์ ดร.วนะพร ทองโฉม นักสุขศึกษา งานสร้างเสริมสุขภาพ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล จะมาแชร์ 3 อาหารตัวร้าย ทำลายสมอง ว่าแต่ละเมนูที่เรามักกินในชีวิตประจำวัน มีพลังงาน ไขมัน โซเดียม และน้ำตาลปริมาณเท่าไร และข้อแนะนำในการกินอาหารให้อร่อยได้โดยไม่ทำลายสมอง
#brainstrong #BrainStrongคุยเรื่องสมองให้เป็นเรื่องสนุก
#ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้ #MahidolChannel
#คณะกายภาพบำบัดมหิดล #MUPT
#คณะวิทยาศาสตร์มหิดล #MUSC
-------------------
RUclips: / mahidolchannel
Facebook: / mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: www.mahidol.ac.th/th
Website | channel.mahidol.ac.th/
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล | med.mahidol.ac.th/index.php

[@nalyntwat4267]

3อาหารทำลายสมอง
1.อาหารพลังงานสูง
-หมูปิ้ง -ไส้กรอกอีสาน
-เฟรนฟรายจิ้มซอส
มะเขือเทศ -แกงกระทิ
2.อาหารโซเดียมสูง
-ส้มตำปูปลาร้า -สุกี้แห้ง
-โจ๊ก,บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
3.ของหวาน
-ชานม ไข่มุกมีน้ำตาลถึง9+2ช้อน
-น้ำอัดลมมีน้ำตาล7ชช.
-ฮันนี่โท้ด1จานมีน้ำตาล12-15ชช.

[@smple-yd8xp]

สรุปง่ายๆ 1.อาหารที่ไขมันเยอะให้พลังงานสูง 2.อาหารที่เค็มจัดและโซเดียมเยอะรวม อาหารแปรรูปของดอง และซอสต่างๆ 3.และอาหารหวานทั้งหลายรวมถึงน้ำตาล ทำลายสมอง

[@SURIYO2024]

ไขมันกินได้นะครับ ต้องจำกัดปริมาณในการกิน. ไขมันไม่ทำให้อ้วน ตัวที่ทำให้คือน้ำตาล และแป้ง

[@twaoum6561]

French fries 🍟 มาจากฝรั่งเศส เป็นอาหารหลักประจำชาติเขาเลย แต่สังเกตว่าคนส่วนใหญ่จะไม่อ้วน เพราะเขาเดินกันเยอะมากกกค่ะ กินเยอะก็ใช้ให้หมด ถ้าใช้แรงไม่เยอะก็อย่ากินเยอะ😅

[@user-fs2ij3ev4c]

น้องสาวชอบมากๆของมันๆไม่ค่อยห่วงสุขภาพเลยจะกินทุกอย่างไม่เลือกเวลาดึกๆก็สังสรรคกะเพื่อนๆพวกเขามีความสุขกับการกินตาพวกเขาบอดเลยเป็นสังคมของพวกเขาและช่วงนี้แขนขาอ่อนแรง ร.พ หูตาคอจมูก ไห้เขาหยุดงานมา1เดือนแล้วเรากำลังทำ ไห้เขาพิเศษใกล้เสร็จแล้วช่วงนี้เขานั่งรถเข็นแต่ไม่นานเขาจะลุกมาเดินเหมือนเดิมและไปทำงานที่ ร.พ เขารักเพื่อนๆเขา โดยเฉพาะ ผ.อ ใจดีมากๆ

[@Masa9093]

กินได้บ้างแต่ต้องออกกำลังกายหรือทำงานที่ใช้พลังงานเยอะๆค่ะ ถ้าไม่กินของมันของกระทิเลยจะไม่ค่อยถ่ายค่ะทั้งที่กินผักตลอดหมูไก่ไม่ค่อยได้กิน

[@maliyok_fun]

ดีมากๆๆ เลย 🤟เป็นไปได้ไหมครับว่า ยุคนี้ คำว่าสารเคมีในสมองผิดปรกติ, ซึมเศร้า เป็นคำที่ได้ยินเยอะ ซึ่งต่างจากสมัยก่อน ราวกับว่ามันเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้ ...แต่จริงๆแล้ว หลายอย่างมันเกิดจากพฤติกรรมเราเอง อาหารที่ควรบริโภคแต่น้อยพวกนี้ ตัวเราเองก็กินเยอะเกินเพราะไม่รู้, ตอนนี้รู้แล้วเราขอเปลี่ยนพฤติกรรมดีกว่า ขอบคุณสำหรับรายการดีๆครับ ❤

[@user-jh7xe8uk1k]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-vk8et3ks2q]

ขอบพระคุณคะคุณหมอข้อแนะนำดีๆคะ

[@AmazingBinny]

รายการ ดี มีประโยชน์มากค่ะ

[@user-lp5yr6jv5i]

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้มากมายเลย❤

[@user-dr2jh6nt2z]

ได้รับความรู้มาก​ ขอบคุณมากนะคะ

[@myboo1205]

กินๆ ไปเถอะ แต่ต้องออกกำลังกายควบคู่กันไป

[@jeejija]

ขอบคุณค่า ชอบรายการมากๆ ติดตามตลอด คะ 😊

[@Profsomboon]

Simply explaination and great examples

[@karamellboman3992]

ขอบคุณค่ะ ข้อมูลที่ มีประโยชน์

[@user-kb2wu6qf7r]

สุดยอดครับ ได้ความรู้ด้านสุขภาพด้วย แล้วก็ได้ความฮาเป็นของแถมด้วย ชอบดูอาจารย์เต้ครับ.

[@MrSaichon7]

ชอบรายการนี้ครับ เป็นเรื่องใกล้ตัว และ การถ่ายทำเหมือนพูดคุยกันเอง เข้าถึงได้ง่าย ดีครับ😊

[@kittiphopinthachot8908]

I really like you for your knowledge. Thank you very much.

[@Nicole-ui6et]

ได้ความรู้การกินเพื่อนำไปปรับเปลี่ยนการกินของเราให้มีสุขภาพดี ไม่ป่วยง่าย เยอะมากค่ะ ดีมากๆค่ะ คุณหมอ และ อ.เต้ เสียงหล่อ เท่ห์อีกตั่งหาก นะคะ 💕

[@LinLynnita]

ของชอบทั้งนั้นค่ะ ถ้าทานปีละครั้งคงไม่เป็นไรใช่ไหมคะ ไม่ได้ทานทุกเดือน

[@patpatchannel4019]

ดูแล้ว งง งง/ชอบ วีดีโอ แบบ สรุปๆค่ะ...ขอบคุณค่ะ

[@K_v551]

คนเกียจคร้านไม่ทำงานบ้านเหมือนก่อน กินมากใช้น้อย..จบ!
โจ๊กไม่ควรใส่เค็ม ซึ่งหากินยากส่วนมากผสมมาเรียบร้อนแยกไม่ได้ .เลิกซื้อกินไปนานเเล้ว

[@fgydgh1903]

กินทุกอย่าง แต่กินแค่คำเดียว ...สบายมาก...กินพอหายอยาก

[@noynadisley3921]

สวัสดีค่ะ,แล้วน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นใช้ประกอบอาหารละคะ?

[@Mr19742517]

น้ำผึ้งควรกิน กี่ช้อนชาต่อวันครับ

[@cadlac1533]

ขาไข่มุกตัวดีเลยล่ะ เครื้องดื่มมรณะ ควรหลีกเลี่ยง

[@user-es1ot5ed9u]

ความรู้สมัยใหม่..ไขมันอิ่มตัวจากกะทิ น้ำมันมะพร้าว เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากน้ำนมสัตว์..เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ..ถ้าเป็นไขมันไส่อิามตัว ตัองเป็นOmega-3 Omega-9...อย่าดูแค่ "ปริมาณ ไขมัน..ให้ดูที่ "คุณภาพ" ไขมันด้วยนะ

[@user-hq6fc3hb4c]

🙏ขอบคุณค่ะ⚘ก่อนทานพิจารณาอะไรเป็นอะไรก่อน😂แล้วทานแบบพอดี💚ค่ะ😂

[@supersymmetry300]

ดูเสร็จแล้วก็ยังอยากกินเฟรนช์ฟรายอยู่ดีค่ะ

[@user-tp6rg7mq5w]

แทบจะไม่มีกินอยู่แล้ว ถ้าเลือกคือ อด. ☺

[@user-pw2wr9ms8c]

ติดกาแฟเย็นกินทุกวันเป็นอันตรายมั้ยแต่สั่งแบบอ่อนหวาน

[@chantanakerdthai1907]

เมนูที่ว่ามาทั้งหมดเราไม่ชอบกินนุแล้วหมูปิ้งนานๆที

[@user-ji4sh1kf3r]

👍👍

[@panzja]

สายคีโต เน้นกิน(น้ำ)​มัน มันไม่ดีหรอครับ มันหมูน่าจะดีนะ

[@pitcha2519]

ชีวิตนี้…เราจะมีของอร่อยไปเพื่ออะไร…อาหารมิชชิน…5 ดาวจะมีไปเผื่อ…แต่เพื่อสุขภาพระยะยาวก็ต้องทำ🥹🥹

[@user-th1qk8tc3t]

มีเงินกินได้ทุกอย่าง สำคัญ เครื่องเคียง

[@user-rk4gv9tz6y]

ชอบมากตอนสมัยใช้แรงงานตอนนี้หยุดมาเป็นสิบๆปีบ้านตรงข้ามอายุ60กว่าเขาก็กินอยู่บางอย่างกินเดือนละะครั้งบางอย่างอาทิตย์ละครั้งผลเลือดและสมองก็ปรกติอย่าบอกนะทั้ง2คนและลูกหลานไม่กินกันเลย😂😂😂

[@nuash7412]

เค้าจะกินหรือไม่กิน ก็เรื่องของเค้านะคะ แต่เค้าก็มาบอกให้คนรู้ ว่าไม่ดี ส่วนจะเชื่อหรือไม่เชื่อก็เรื่องของคุณ อย่าไปแซะเค้าเลยค่ะ มันไม่สมควร

[@duangchankaewvaiyuth959]

ปิ้งย่างในหม้ออบก็มีปัญหาเหมือนกันใช่มััยคะ

[@MarvelStationTH]

กินไปเหอะแต่กินให้พอดีและออกกำลังกาย

[@user-fh4pn7oi4j]

กินๆไปเถอะอย่าคิดมากถ้าคิดมากกินไม่ได้ทุกอย่างคงอยู่กันไม่ถืง100ปื😂😂

[@sakdatom475]

ข้าวที่หุงหม้อไฟฟ้ามีน้ำตาลแยอะมาก

[@user-in1um4em6v]

ขอบคุณมากเลยที่ให้ความรู้เร็วชัดเจน

[@user-bw2wc7rx5z]

น้ำมันจากหมูเป็นน้ำมันจากตัวมันเอง กับน้ำมันพืช อะไร เสียสุขภาพมากกว่ากันครับ

[@user-T19]

น่าคิด 😅

[@9pracha620]

อดยากที่สุดคือลดเค็ม

[@Cinfaith]

ร่างกายมีการเผาผรานพลังงานเหล่านี้ไปบ้างแล้วดังนั้นสิ่งที่คุณพูดอาจไม่เกี่ยวข้องทั้งหมด แต่อาจมีส่วนเข้าไปสะสมในร่างกายบ้างเป็นบางส่วน

[@chuachangrieshaber4969]

กราบขอบพระคุณทุกพื้นฐานความจริง
ขอเรียนถาม
@หอยจ๊อทอด
@พิซซ่า
@ลาดหน้า
@ผัดซีอิ๊ว
#ก๋วยเตี๋ยวหมู,เนื้อ,ปลา....

[@user-xj3lh2fj6i]

อาหารอร่อยทุกอย่างคืออาหารทำร้ายสมอง​ เศร้า😢

[@Karin98888]

ช่ายยยย ทำให้คนมีโรคประจำตัวเป็นของตัวเองกันเยอะเลยค่ะ รวมทั้งสมองด้วย😔...ไม่เกี่ยงแล้วว่าจะอายุเท่าไร ...เรื่องมันเศร้าจริงๆด้วยค่ะ

[@user-bw2wc7rx5z]

คนส่วนใหญ่ เป็นโรคมาจากอาหารการกินทั้งนั้นนะ

[@user-pr2bl6ph9w]

ถึงว่า วัว ควาย แพะ แกะ กินแต่หญ้า ถึงสุขภาพดีครับ น่าคิดๆ

[@jiratviriyosutikul795]

กินไรก็ยาก จะกินก็ตาย ไม่กินก็ตาย เห้อออชีวิต

[@4lan]

555 capitalism

[@itsareemorya]

อาหารไทยกำลังเป็นที่ชื่นชอบของนทท. ต่างชาติถ้าพวกเขาเอาอาหารพวกนี้ไปทำการวิจัยบ้าง สงสัยคงจะหมดท่า ฝรั่งจะต้องเลิกกินอย่างแน่นอน
หมูย่าง ไก่ย่างแค่ระบบย่างก็แย่แล้วแต่หมูย่างในปัจจุบันเขาจะสั่งสำเร็จรูปมาจากโรงงานขายหมูเลย เขาจะผสมมันหมูมากเพราะทำให้หมูย่างนิ่มและทานง่าย นอกจากนั้นทำให้ขายในราคาถูกได้เช่นไม้ละ 5 บาทถ้า 10 บาทจะดูไม้ใหญ่และหนาขึ้น น่าซื้อและน่าทาน....
แกงกระทิ ที่จริงฝรั่งบอกว่า ผลิตผลจากมะพร้าวไม่น่าจะมีอันตรายเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ แล้วแกงเขียวหวานนี่เป็นอาหารยอดนิยมของฝรั่งจานหนึ่งเลยทีเดียวถ้าร่วมด้วยแกงมัสหมั่น แกงกะหรี่ก็น่าผวา และล่าสุดคือ อาหารเหนือจานหนึ่งกำลังเป็นที่นิยมของฝรั่งเช่นกัน ที่ผสมกระทิ เออ ดิฉันลืมชื่อเสียแล้ว..สรุป อาหารไทยยอดนิยมทั้งหลายกลายเป็นเมนูพิษเสียแล้ว....ดิฉันกำลังเป็นห่วงว่า เมนูยอดฮิทติดชาร์ทดังที่ท่านได้นำเสนอมานั้น วันหนึ่งอาจจะทำให้ฝรั่งหรือนทท.ต่างชาติช๊อคได้เพราะมันคือ อาหารพิษ เออ นี้ยังไม่ได้พูดถึง ข้าวเหนียวมะม่วงซึ่งก็ถูกอกถูกใจนทท.ต่างชาติเสียเหลือเกิน บางคนเมื่อมาถึงไทยต้องกินข้าวเหนียวมะม่วงทุกวันเลย...
หลายคนมาพักเป็นเดือน ต้องไปตรวจสุขภาพก่อนกลับบ้านเกิดเมืองนอนของตนเองด้วยนะ
อ้อ ท่านอ้นก็ด้วยเหมือน มาครั้งนี้ก็อยู่ไทยเดือนเศษ เจออาหารไทยอร่อยๆ ดูว่าพุงท่านใหญ่ขึ้น น่าเป็นห่วงจากอาหารเป็นพิษนะคะ....
เม็นท์นี้น่าจะว่าด้วย "อาหารไทยเป็นอาหารพิษ นี่ยังไม่ไม่ได้พูดถึงอาหารที่ทอดด้วยน้ำมันพืชนะ" ถ้าพูดถึน้ำมันพืชแล้ว อาหารพวกมังสวิรัติ เจและอาหารสำหรับพวกวีแก่นก็หนีไม่พ้นน้ำมันพืชอีกนั้นแหละ!
แล้วจะกินอะไรดีเอ่ย!!!
.

[@user-rk4gv9tz6y]

🎉🎉🎉🎉จริงน้าเรากินตายตอน87

[@user-vd9nn9zf7y]

เรากินทุกอย่างที่ชอบ ตายแล้วไม่ได้กิน กินผ่านธูป ไม่รู้จะอิ่มหรือเปล่า กินโค้กต่างน้ำวันละห้าขวด 73 ละ ไม่มีเบาหวาน กินผงชูรสมาตลอดชีวิต กินแกงกะทิน้อยมากเพราะไม่ชอบ ขนมถาดไม่กินเลย เพราะกินโค้กอยู่แล้ว

[@user-bw2wc7rx5z]

ไม่กิน ไม่ตายนะ แต่ห้ามขาดน้ำ

[@thepook02]

อือหืออออ น่ากินทุ๊กจานเลยครับจารย์ (ชานมไข่มุก 11 ช้อนชา lol)

[@kotchakornsup6933]

กินไป เพลิดเพลินไป ตอนป่วยสำหรับฉันเชือกเส้นเดียวพอไม่เป็นภาระหมอ55555

[@piyak9674]

ไม่มีลูกมีหลานหารือคะ

[@millennialnut3728]

ไม่ต้องกินไรกันแล้ว ทรมาณมาก555

[@user-lp5yr6jv5i]

😂❤

[@llovetrain062]

สรุปง่ายๆก็คือ
- หวาน
- มัน
- เค็ม
😮😮😮😮😮😮😮😮😮

[@user-hq6fc3hb4c]

🙏ขอบคุณค่ะ💚ค่ะ😍

[@aornaumaranillabol6969]

❤😂❤❤❤❤❤❤❤

[@user-mf6mn2nc6i]

กินครบทุกอย่าง แต่กินมื้อเดียว คงไม่อันตรายมั้ง

[@nutchbell9375]

ขอบคุณมากค่ะ ตอนนี้กินหมูต้มแทนแล้วค่ะ 5555 กับผักจิ้มซ็อสมะนาวพริก

[@user-gv8yz2ox3r]

กินแต่น้อย

[@user-fl7gb2yq2i]

คนมีอายุห้ามกินเลย อัมพาฒรออยุ่

[@user-bw2wc7rx5z]

ไม่เกี่ยวกับคนมีอายุนะ อายุน้อยก้เป๋นได้

[@polarice3848]

ทุกคน กินไปเลยจ้า แต่ต้องรู้จักกินผักใบเขียวและออกกำลังกายด้วย เพราะเราเห็นมาเยอะแล้วสำหรับพวกที่ดูแลสุขภาพมากๆไม่ตายด้วยโรคมะเร็งก็เกิดอุบัติเหตุ

[@hungrytime3343]

ข้อมูลเอามาจากไหนครับ ? You are what you eat

[@user-vd9nn9zf7y]

You are what you eat จริง แต่พันธุกรรม ก็มีส่วนไม่น้อย

[@polarice3848]

@@hungrytime3343 คุณคิดว่าอาหารเป็นสาเหตุเดียวที่ทำลายสมองคนให้ป่วยตายได้หรอ? ข้อมูลเยอะแยะทั้งไทยทั้งเทศ
การกินแค่รู้จักกินให้มันพอดี ไม่ใช่สุดโต่งหรือตามใจปาก ทำจิตใจให้ผ่องใส ไม่ใช่เครึยดจะจับอะไรเข้าปากก็กลัวตายไปหมด

[@25STB2]

โดนวางยาในอาหารมากกว่า

[@thatsaneeyaprommetta8750]

อยากกินอะไรก็กินไปเถอะ อย่าไปอดเลย ไม่ได้กินทุกวันและกินประจำ สรุปกินให้หลากหลาย ออกกำลังกายบ้าง

[@Daz0563]

กินไปเถอะค่ะ อดอยากในเวลาที่ไม่ทีกินตายกันเท่านั้น กินแล้วทำงานมันก็เผาผลาญไปเองไหมคะ 😂

[@boonraypipatchol7295]

เว่อออออรรรรรรรร
เว่ออออออรรรรรรร

[@noodee7006]

ในเมื่อมันอันตรายแล้วทำไมจึงให้ผลิตออกมาขายให้ประชาชน

[@user-zt6og4fk4i]

อยู่ที่ปากใครจะเลือกกิน

[@nusayavipulya86]

สงสัยต้องกินหญ้า​ แล้วเช้าๆตื่นมากินน้ำค้างแล้วล่ะ

[@user-cg9ed7lu7h]

ขอบคุณมากค่ะ