Куліш Походний
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Рецепт на 20 порцій густого куліша
1.Мясо - 2кг
2.Сало - 0,5кг
3.Пшоно - 1кг
4.Цибуля -3 головки середніх
5.Часник - 4-6 зубки
6.Морква - 2шт
7.Петрушка - 100гр
8.Укром - 100гр
9.Яйця - 3шт
10.Вода - 3л ( якщо хочте рідший то 3,5-4л)
11.сіль перець по смаку
найкращий рецепт! ще, я шкварки додаю в самому кінці і це бомба... повірте
Вітаємо з казахстану!!!
гарний рецепт, все зрозуміло показано - дякую!
Парень, ты супер. Смотрел много твоих роликов- тебе цены нет!
Ледве знайшов українською, дякую.😉😋
не знаю, мені випадають україномовні блогери переважно.. куліш, бограч готують... обов'язково приготую за даним рецептом
Да есть еще
Дуже гарно, дякую
А де картопля чи гриби i шкварочки с цибулею зажаренi?(щоб потiм полити зверху) i чарочка горiлки за 5хвилин а потiм ще потрiбно туди Поліно палаюче.ось тодi самий смак. Смачного Вам.
Дякую за рецепт.👍👍👍😁🥰
Доброе блюдо ! Самый лучший рецепт Куляша ! Лайк
Рецепт клас! А кров’янку готуєш?
Добре,продовжуйте!!!Респект.
Прекрасна еда!
Куліш супер! Ігор покажи газову горілку під казан.
Виглядає смачно
Если в такой последовательнсти закладывать продукты, получится без концерогенов. Но с ними все же вкуснее. Я так думаю.
бомба
А пшено обязательно в 7 водах промывать?!Как только вода прозрачная начнёт из под пшена бежать, уже и хватит его мучать, оно чистое.
Игор відкривай свій ресторан супер готовиш
Тільки не яєчки, а яйця! А так все чудово.
То получится плов з пшона
татари підсіли у Нас на куліш, але в Азії з просом біда тому і перейшли на рис, та Ми люди миролюбиві, хай кожному до свого смаку.
Готовите класно, но походу влюбились, соли очень много.
Гарне враження від самого господаря, від того, як він готує КОЗАЦЬКИЙ куліш, рецепт цікавий, але оте "ШТОКАННЯ" за кадром зводить нанівець усі його старання .
Соль с перцем поменять местами, по количеству
Картошку забыл.
Це каша. Куліш має інші пропорції.
Много пшена, каша густая, не провернуть... Блюдо, не очень...!!!
Очень важно ваше мнение!!!! Автор сказал, что любит гуще и делает гуще! КОМЕНТАРИЙ НЕ ОЧЕНЬ...!!!
плов по-украински
Адаптация тюркского плова. Учитывая давние контакты украинцев и тюрков.Та же технология: растапливание жира (у тюрков курдючное сало баранье,у украинцев-свиное, закладка лука и моркови во втором этапе-аналогичная, третий этап-закладка мяса (у тюрков баранина, иногда говядина, у украинцев-свинина), достаточно долгая термическая обработка смеси. След.этап-закладка риса/пшена (у кого что :) и добавление воды..Вуаля..Готово..Видел также это блюдо в качестве супа (густого)....Климатические особенности сыграли свою роль скорее всего
Куліш теж степового походження і варився козаками трохи не так. В похід моркву не возили, як і яйця. Варто було називати відео "куліш домашній".
Интересно почему название кулеш венгерское?
В козацком не было морковки.
Правило было такое: сало, мясо че добыли, вплоть до рыбы, пшено, насобирали яиц перепелиных - туда их. Травок душистых насобирали - туда. Ограбили судно турецкое, нашли там приправы заморские - год у нас пряный кулеш.
Главное это пшено и сало. Ну а если в походе мясом не разжиться, то лучше бросать это дело и идти в хлебопашцы.
@@belafesztbaum9005
По тому, что венгерский это изуродованный украинский