Респект за гарну, якісну картинку та український контент. Було б добре, якби більше інформації було, не вистачає голосу, ремарок, пояснень. А загалом - круто, підписався)
у свій перший куліш додав домашнього самогону - аромат був неймовірний, але через день , коли то все настоялося було не можливо їсти. тому варто давати звичайної горілки
Старий мисливець якось на полюванні розповідав, що в справжньому козацькому кулешу не було ніякої свинини. Ніхто з козаків в похід не брав свіжого м'яса, брали просо, сало та овочі, а з м'яса там була або дика птиця (качка, куріпка, фазан) або риба, то що можна було в полі чи біля річки добити. Якій дурень буде стріляти кабана чи козу заради казана кулешу, та то ще й складне полювання, ніхто часу гаяти не буде. А з приправ було те що під ногами росте, черемша та чебрець. Але ж Ваш куліш дуже схожій на стародавній. Та так воно і є, ось скачете ви верхи на кобилі 50-60 км три дні, ну яка свинина, картопля та яйця? Куди все це напихати? Сало, просо, овочі є вже можна куліш робіть, там по дорозі десь фазана палкою прибив обпатрав, засмалив його та в казан, чебрецю в степу валом. Ми так робили якось на полюванні з голодухи залітає під чарку огого))))
Ви праві, але козаки готували куліш також і на Січі, де був доступ до свіжого м'яса в тому числі свинини. Напевно не існує якось " стандартного" рецепту, готували з того , що було під рукою. Дякуємо за Ваш змістовий коментар)
@@BILYA_VATRY На Січі казан був такий здоровенний) то було не дай Боже, 5-6 часів вариво робили. А в поході швидко все, козаки були як ото зараз "спецназ", як наша третя штурмова, колі їм було думати за поїсти... треба робить
Цікаво. Хочу теж приготувати куліш. Сюжет, монтаж і звук мені сподобався. Не хочете трохи зробити відео контрастнішим та підтягнути вище кольори? Це ж осінь, вибух кольорів! на відео все бліде) І як вам робити коментарі до рецепту в вигляді субтитрів? Дякую. Давайте ще!
Гайдамаки кулеш заправляли растирая чеснок в ступке с салом солёным(внутренним. А мясом это суп-кашу вы приготовили.Мне рассказывал мой покойный дед,как ездили они по соль и как варили кулеш,а его нет с 1975года,мне уж 60лет.
Оце дійсно КУЛІШ ! Нічого зайвого , а то як подивишся , чого тільки не пхають ...
Дуже дякуємо ☺️
Я, взагалі, не люблю відео на кулінарні, теми, де доморощені "кухарі", щось там готують. Бо знаю, як це робиться! Але тут- ЛАЙК та подяка!
Дуже дякуємо за коментар☺️
Раді, що сподобалось 🤗
Апетитно виглядає
На всі сто💯!
Крутяковий
просто бомба,очень вкусно получаеться)
Смачного
Дякуємо ☺️
Вау, як круто😍
Круто! Молодці!
Де хто в кінці додає сире яйце,постійно помішуючи, спробуйте - може сподобається!)
Дякуємо за пораду, обов'язково спробуємо)
Супер! Тоже так готовлю. Привет с черноморского побережья Кавказа.
Молодці💪
Дякуємо
Респект за гарну, якісну картинку та український контент. Було б добре, якби більше інформації було, не вистачає голосу, ремарок, пояснень. А загалом - круто, підписався)
Дуже дякуємо за ваш коментар, обов'язково візьмемо до уваги Ваші пропозиції 😃😊
Прикольно ! Також люблю готувати . З мене лайк і підписка ;)
Дякуємо, на вас теж підписались)))
Дякую
у свій перший куліш додав
домашнього самогону - аромат був неймовірний, але через день , коли то все настоялося було не можливо їсти. тому варто давати звичайної горілки
А ще краще - скипидару. 😆😄😁
Класссс!!!
Старий мисливець якось на полюванні розповідав, що в справжньому козацькому кулешу не було ніякої свинини. Ніхто з козаків в похід не брав свіжого м'яса, брали просо, сало та овочі, а з м'яса там була або дика птиця (качка, куріпка, фазан) або риба, то що можна було в полі чи біля річки добити. Якій дурень буде стріляти кабана чи козу заради казана кулешу, та то ще й складне полювання, ніхто часу гаяти не буде. А з приправ було те що під ногами росте, черемша та чебрець. Але ж Ваш куліш дуже схожій на стародавній. Та так воно і є, ось скачете ви верхи на кобилі 50-60 км три дні, ну яка свинина, картопля та яйця? Куди все це напихати? Сало, просо, овочі є вже можна куліш робіть, там по дорозі десь фазана палкою прибив обпатрав, засмалив його та в казан, чебрецю в степу валом. Ми так робили якось на полюванні з голодухи залітає під чарку огого))))
Ви праві, але козаки готували куліш також і на Січі, де був доступ до свіжого м'яса в тому числі свинини. Напевно не існує якось " стандартного" рецепту, готували з того , що було під рукою. Дякуємо за Ваш змістовий коментар)
@@BILYA_VATRY На Січі казан був такий здоровенний) то було не дай Боже, 5-6 часів вариво робили. А в поході швидко все, козаки були як ото зараз "спецназ", як наша третя штурмова, колі їм було думати за поїсти... треба робить
Підкажіть, скільки ви води приблизно ль'єте?
Дуже якісно. Нагадало англомовну статтю «100 речей, які має вміти чоловік». Треба вміти так готувати та гарно знімати відео))
Дякуємо за коментар. Готуємо та знімаємо відео разом.
А яйця де?? 😮
Цікаво. Хочу теж приготувати куліш.
Сюжет, монтаж і звук мені сподобався.
Не хочете трохи зробити відео контрастнішим та підтягнути вище кольори? Це ж осінь, вибух кольорів! на відео все бліде)
І як вам робити коментарі до рецепту в вигляді субтитрів?
Дякую. Давайте ще!
Дякуємо за ідеї, раді що вам сподобалось ))
+
Гайдамаки кулеш заправляли растирая чеснок в ступке с салом солёным(внутренним.
А мясом это суп-кашу вы приготовили.Мне рассказывал мой покойный дед,как ездили они по соль и как варили кулеш,а его нет с 1975года,мне уж 60лет.
Для ускорения справы я готовлю на булгуре або кускус ...
Дякуємо за ідею :)
На скільки літрів ваш казан?
На 8 літрів)
Один до одного як плов індігріеннди різні
Страва справді схожа, але час приготуваня трохи відрізняється)
@@BILYA_VATRY рис тримаю 1,5 години, пшоно мабуть менше?
@@BILYA_VATRY ♥️🇺🇦✌️
@@ostapbulba8590 Ми варили пшоно 20-25 хвилин
@@BILYA_VATRY улюблена страва журек ,в Україні не знайдеш закваски роблю сам з ковбасою теж маю Українській підбір ( Ашан) цікаво як ви то готуйте
В щось розповидайте буть ласка
У нас є нові відео з озвучкою)
А крупа яка???дятли
Не вмієте звертатися без приниження? Та й читати мабуть теж. Тому що в описі вказано, що використовували пшоно😒
Чому.?!
В березках, а не в смереках?)
😄😄😄