Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! | How to cook Ferghana pilaf

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2019
  • Как приготовить ферганский плов? Посмотрите как готовят ферганский плов. Легкий рецепт очень вкусного плова! Смотрим и учимся! С любовью и уважением, Food Story Channel
    How to cook Ferghana pilaf? See how Ferghana pilaf is cooked. Easy recipe for delicious pilaf! We look and learn! With love and respect, Food Story Channel
    Jak gotować pilaw Ferghana? Zobacz, jak gotuje się pilaw Ferghana. Łatwy przepis na pysznego pilawu! Patrzymy i uczymy się! Z miłością i szacunkiem, Food Story Channel
    #плов #pilaf #food #foodstorychannel
  • ХоббиХобби

Комментарии • 7 тыс.

  • @user-go2ge5ir1m
    @user-go2ge5ir1m 3 года назад +2001

    Я русский у меня был отчим узбек из андижана в прошлом году я его похоронил он научил меня готовить плов когда я угощаю друзей моим пловом все удивляются говорят прям узбекский пишу а слезы мешают писать

  • @akerkekairzhan2909
    @akerkekairzhan2909 Год назад +503

    Нет плохих наций, есть плохие люди. Я КАЗАХ Мой друг-брат УЗБЕК, как то готовя плов сказал: "сколько поваров, столько и видов плова"👍👍👍 Сколько народов Мира столько и кухонь. Главное ВСЕМ МИРА и голубого неба над головой. Мы все друг другу братья и сестры

    • @user-yf7rf1dp1f
      @user-yf7rf1dp1f Год назад +11

      Мира Тебе Брат!!

    • @akerkekairzhan2909
      @akerkekairzhan2909 Год назад +9

      @@user-yf7rf1dp1f Мир Вашему дому

    • @alekseijr3662
      @alekseijr3662 Год назад

      Нации нацизм фашизм - народ был един

    • @vvdoctorUA
      @vvdoctorUA Год назад +18

      Кроме российских оккупантов !

    • @vvdoctorUA
      @vvdoctorUA Год назад +17

      @@alekseijr3662 А зачем россияне пришли в Украину убивать ? Ну и , 45 тысяч похоронок уже вернулись на россию . Слава Україні

  • @user-zr8ju5rv1x
    @user-zr8ju5rv1x Год назад +191

    Приятно читать, когда добром веет, ни злобы, ни унижений. Всем спасибо, добрые люди.

    • @user-si4bq9jx3v
      @user-si4bq9jx3v Год назад +9

      Эх Наталья... Думается мне что если бы не амбиции и жадность толстосумов и их ставленнико- политиков, люди жили бы, радовались и угощали друг друга пловом, борщём, драниками, бешбармаком итд. Утопия конечно, но это я к тому что простые люди в любом народе добрые и гостеприимные.

    • @user-ec9bq2tf9s
      @user-ec9bq2tf9s Год назад

      @@user-si4bq9jx3v ...как не странно, большинство из воров, реформаторов-прихватизаторов и пр. барыг, которые нынче всем заправляют и крутят имеют иудейские-еврейские корни... вот один из множества примеров....ржавый Толик... раньше некоторые говорили до соплей, он не может быть евреем...а он еврей...по матери...многие из них, еще 30 лет назад, были как все...а потом стали ворами...сраной элиткой...обворовали и продолжают обворовывать страну, людей и считают себя богоизбранными, "умнее" и "выше на голову " других...потому, что они смогли украсть мешки бабла, а др.-нет...они считают, что на бабки купить можно все и всех ... глупцы...не все и не все продается... они пришли голожопыми на этот свет-голожопыми и уйдут....что они оставят после себя?...уважение?..благодарность?...светлую память?...нет...презрение и плевки в сторону их имен...

    • @user-gs9or5vr4m
      @user-gs9or5vr4m 11 месяцев назад

      Это вы а кулинарном видео вспомнили про злобу и унижение.
      Вы очень неправы

    • @boristheblade717
      @boristheblade717 10 месяцев назад

      Все потому что жрать хотят, вот и смотрят и не ругаются 😂😂😂😂

  • @user-el6ir9wc3i
    @user-el6ir9wc3i 3 года назад +1199

    Братва за столом национальностей нет есть хозяин и гости В Средней Азии живут не богато зато души и сердца открыты Всем желаю мира и добра

    • @michaelbecker5269
      @michaelbecker5269 3 года назад +16

      Привет с Германии!

    • @user-uc9ts8cr5h
      @user-uc9ts8cr5h 3 года назад +12

      И тебе, брат, лёгкости души.

    • @user-us6dy5hm4r
      @user-us6dy5hm4r 3 года назад +7

      Супер!

    • @user-DonPiramidon
      @user-DonPiramidon 3 года назад +40

      Четыре года жил в Ташкенте. Узбеки великолепные кулинары, их кухня просто шедевр. Это не только плов, а какая шурупа, лагман, манты...! И этот список можно продолжать... Я готовлю семье и гостям плов и манты. И все просто в восторге от этих блюд (если получается). Солнечному Узбекистану мира, добра и процветания!

    • @MrKANAL23
      @MrKANAL23 3 года назад +21

      Ваше богатво - доброта и гостеприимство.

  • @azetazmegov6482
    @azetazmegov6482 3 года назад +430

    Один раз ел плов который готовил узбек, причем он был строитель. Плов с казаном чуть не сьели!!! Привет с Алматы!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  3 года назад +12

      Узбекский плов очень хорош!!! Спасибо огромное за добрые слова! Здоровья и успехов вам и вашим близким! 👍👍👍

    • @Diana-bw6se
      @Diana-bw6se 3 года назад +4

      @@FoodStoryChannelвас плохо было слышно , повторите пожалуйста , какие специи вы перетирали в руках ? И вообще какие специи добавили ?

    • @zhomartovb
      @zhomartovb 3 года назад +7

      @@Diana-bw6se Зира и соль,все что он положил в плов.

    • @Diana-bw6se
      @Diana-bw6se 3 года назад

      @@zhomartovb а тмин это тоже самое что и зира или нет ??

    • @zhomartovb
      @zhomartovb 3 года назад +3

      @@Diana-bw6se нет

  • @Rimljnin80
    @Rimljnin80 Год назад +29

    Мой отец родился в Фергане...я в детстве жил в Узбекистане...теперь живу в России...но часть души в Карши...такие прекрасные люди...

    • @user-qc7me3hh1o
      @user-qc7me3hh1o Год назад

      Особенно когда русов выгоняли от туда

    • @Rimljnin80
      @Rimljnin80 Год назад

      @@user-qc7me3hh1o Вы наверное не особобо пониманте...

    • @user-qc7me3hh1o
      @user-qc7me3hh1o Год назад

      @@Rimljnin80 так поясни

  • @user-yo4md7ei9q
    @user-yo4md7ei9q Год назад +25

    Всем мира и добра! Плов должен быть таким готовым и при этом как дождик рассыпчитый. Повар молодец! Кто как готовит и по своему

  • @bighasan9399
    @bighasan9399 3 года назад +198

    Повару большой респект и дай ему Бог здоровья - знает свое дело, но при этом скромный, не выпендривается, всё объясняет.

  • @user-sy5pq4pi1s
    @user-sy5pq4pi1s Год назад +69

    Совсем недавно ездил в Узбекистан, побывал в нескольких городах, посетил горнолыжный курорт и, конечно же, ел плов! Бухарский, Самаркандский, Ташкентский... Сам умею хорошо готовить это блюдо, оно мне очень нравится. И народ понравился: доброжелательный, гостеприимный. Мира и процветания!

    • @user-hn3du8du5g
      @user-hn3du8du5g 10 месяцев назад

      Спасибо вам болшое.Я из Узбекистана

    • @Den77775
      @Den77775 10 месяцев назад +1

      И какой плов самый вкусный по-Вашему ?

    • @user-hn3du8du5g
      @user-hn3du8du5g 10 месяцев назад

      @@Den77775 Все плови вкусные

    • @Elza_Berry
      @Elza_Berry 5 месяцев назад

      ​@@Den77775
      Тот плов самый вкусный, где он больше голодным был 🙂

  • @user-wj1tj8ls6o
    @user-wj1tj8ls6o 3 года назад +1312

    Пожалуйста, создал дочке канал от каждого лайка ребëнок в восторге, кому не трудно подарить свою добрату!

    • @Semenlyk
      @Semenlyk 3 года назад +13

      Привет из Белоруссии)))))

    • @URI_919
      @URI_919 3 года назад +11

      Всегда пожалуйста!

    • @user-yo3lb3md1m
      @user-yo3lb3md1m 3 года назад +9

      ДОБРЫЙ ВЕЧЕР. 😻

    • @user-yo3lb3md1m
      @user-yo3lb3md1m 3 года назад +7

      ДОБРЫЙ ВЕЧЕР 😻

    • @user-jr6mp9fj9d
      @user-jr6mp9fj9d 3 года назад +7

      Прекрасно , СПАСИБО .

  • @tamarasapeljceva5036
    @tamarasapeljceva5036 2 года назад +51

    Уходит Человек в Вечность , а после него остаётся ТО ДОБРОЕ , ЧТО ОН ОСТАВИЛ ПОСЛЕ СЕБЯ . Светлая память Вашему Отчиму , Иван Тернов ,пусть упокоит Аллах Его душу .

    • @egorvan
      @egorvan Год назад +2

      Сменяйтесь времена, катитесь в вечность годы,
      Но некогда весна бессменная придет.
      Жив Бог! Жива душа! И, царь земной природы,
      Воскреснет человек: у Бога мертвых нет!

  • @user-vv7pp4no9n
    @user-vv7pp4no9n 2 года назад +90

    Как вкусно! Прямо слюнки текут даже от процесса приготовления.

  • @user-eo4yk5cd1w
    @user-eo4yk5cd1w 3 года назад +312

    Приятно посмотреть и читать такие добрые слова за наших поваров Узбеков!!! Мир вашему дому, пусть бережет Вас Аллах!!!

    • @Arqyf
      @Arqyf 2 года назад +8

      99% успеха любого большого пикника это пригласить повара узбека 🤝🤗

    • @user-pj8sk7xb1s
      @user-pj8sk7xb1s 2 года назад +4

      мне понравился плов , специй почти нет , а это значит будет очень вкусно ) настоящий вкус мяса и риса , а дизы я ставлю любителям специй ))) и всякой мишанины ) и мне всё равно кто он по национальности )

    • @tamarasapeljceva5036
      @tamarasapeljceva5036 2 года назад +1

      @@user-pj8sk7xb1s Ну если только " мИшанины "(??!??).МЕшанины ,от слова " мЕшать ". Благодарю Вас за понимание .

    • @mishelkuyi8050
      @mishelkuyi8050 Год назад +1

      @@user-pj8sk7xb1s меня друг киргиз угощал супом из барашки. Когда он готовил я ему подсказывал: лук надо добавить , картошки, моркови , зелени...и тд. Он качал головой, отказывался. Только соль кинул. Это-было неописуемо! Бульон, баранина, ничто не мешает почувствовать его вкус

    • @user-wl1lr2qm6b
      @user-wl1lr2qm6b Год назад

      Узбак это имя монгольского хана узбакхана до 1924 года такой нации не существовало эту фальшивую нацию искусственно создали проклятые большевики из 93 диких монголо тюркских кочевых племён и назвали в честь монгольского хана узбакхана
      Самарканд, Бухоро, Хоразм, Тирмиз, Шахрисабз, Намангон, Фаргона... Исконно таджикские города ин ша Аллах придëт время освободим наши исторические города от монголо тюркских кочевников

  • @BadBoy-mc1xi
    @BadBoy-mc1xi 4 года назад +336

    Я кыргыз узбеки очень хорошо готовить они рождённые поворы салам алейкум из Кыргызстана мир вашему дому

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +11

      Спасибо большое за просмотр и добрые слова! Мир Вашему дому!

    • @sarhaduz5845
      @sarhaduz5845 3 года назад +4

      Assalomu Alaykum ! Spasibo Kirgiz Dostim! UZ KAZ KZ TM TJ 💗 💚 👍

    • @user-fq5hi8un4f
      @user-fq5hi8un4f 3 года назад

      @@FoodStoryChannel рис долден специальный или любой пойдет

    • @user-vq6fr3cf2b
      @user-vq6fr3cf2b 3 года назад

      @@user-fq5hi8un4f рис для плова бывает спциальный,в москве т к нет риса из средней азии мы делаем из кубанского риса.

    • @user-sg3bq1ys8e
      @user-sg3bq1ys8e 3 года назад +2

      Алейкум ассалом. Спасибо и Вам здоровья и счастья. Самый вкусный плов это Ташкенский плов и лепешки. Везде по разному.

  • @gennadymedvedev7695
    @gennadymedvedev7695 Год назад +19

    Дай Бог тебе здоровья, добрый человек! Правильное дело делаешь: кормишь людей!

  • @user-fk6ls2hi5n
    @user-fk6ls2hi5n 2 года назад +7

    У братьев узбеков,вкусная кухня.А если учесть,что готовят в основном мужики,то это ваще атас.Салам Алейкум братья.

  • @user-jk7uj1lj7c
    @user-jk7uj1lj7c 3 года назад +154

    Видно не только как вкусно готовит! но и говорит что каждый готовит как хочет ! Это его фишка ! Не кого не оскорбил и себя похвалил! красава!как не мы похвалим )

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Год назад +1

      Дай людям только заметить, что слова ранят тебя, и тебе никогда не избавиться от насмешек.

  • @user-xb9sz4tp8v
    @user-xb9sz4tp8v 3 года назад +555

    Я Белорус но пожив немного в Узбекистане, полюбил и народ и их кухню, такой нет нигде! Поклон Вам Уважаемые, долгих лет! ♥️

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  3 года назад +19

      Спасибо большое вам за просмотр и добрые слова! Здоровья вам и вашим близким! ❤️

    • @ninaspringer2929
      @ninaspringer2929 3 года назад +9

      @@FoodStoryChannel хочу к вам.слюнки стекаются вкуснятина с такой любовью приготовлено.угостите меня пожалуйста.спасибо.

    • @user-we9mi9iw2w
      @user-we9mi9iw2w 3 года назад +6

      В лицо улыбаються нож за спиной

    • @user-tb1wc4mv1p
      @user-tb1wc4mv1p 3 года назад

      Таразға кемепсің бауырым бұл өмірді сүрмепсің

    • @Nazarbek_79
      @Nazarbek_79 3 года назад +1

      @@user-we9mi9iw2w Кто так делает?

  • @user-uj7hh7qw3t
    @user-uj7hh7qw3t Год назад +12

    Это просто волшебное блюдо Узбекам всем большое спасибо они все с детства умеют готовить этот замечательный , сказочный ,вкусный плов.

    • @NMI298
      @NMI298 Год назад

      Пусть научат готовить нас , казахов. Мы готовим кашу и думаем, что приготовили палау

  • @user-sv7xs7qp7e
    @user-sv7xs7qp7e Год назад +15

    Как красиво всё это готовится ! Прям слюнки потекли ! Молодец !

    • @user-yb7gp5kb4r
      @user-yb7gp5kb4r 8 месяцев назад

      Приготовление расписано четко,и со вкусом!Мастера своего дела.
      Но дальше в видео полный позор.Накладывать плов в одноразовую пластиковую посуду,и есть его пластиковой вилкой,это неуважение к блюду да и к самому себе! Брр...

  • @ramznazarov8406
    @ramznazarov8406 3 года назад +685

    Канал запрещен к просмотру на голодный желудок!

  • @kylycholmatov4347
    @kylycholmatov4347 4 года назад +71

    Надо признать узбеки в этом деле настоящие умельцы! Респект!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +3

      Спасибо большое за просмотр и похвалу!

  • @user-yd6se8kq9v
    @user-yd6se8kq9v 2 месяца назад +3

    Посмотрел, слюньки поглотал. Так хотелось повара обнять и сказать спасибо. Мир вам люди. Уважайте друг друга не взирая на национальности.

  • @sergeiangolenko7936
    @sergeiangolenko7936 Год назад +8

    Вот есть что вспомнить. Был в Фергане, ел плов. Видел людей, таких же как и мы. Надеюсь хоть там они такими же и остались...

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Год назад +1

      Скороее всего что такими и остались... Спасибо за просмотр!

  • @user-dx7cv2kn2r
    @user-dx7cv2kn2r 3 года назад +121

    Это мировое блюдо уважаемое и обожаемое всем человечеством ! У него нет национальности ,у него есть мастер по приготовлению ! Маэстро !

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +4

      Очень верно сказано! Правильные слова! Спасибо огромное!

    • @dude-rn4qd
      @dude-rn4qd 2 года назад

      Ну плов это придумал Александр Македонский

    • @user-gh9sc6dg5y
      @user-gh9sc6dg5y 2 года назад

      @@dude-rn4qd ни дуди это Авицена придумал

    • @toraqulov4375
      @toraqulov4375 2 года назад +1

      Плов нинешный придуман в Ташкенте 19 веку.

    • @user-hi2mx6ud8z
      @user-hi2mx6ud8z 2 года назад +1

      @@dude-rn4qd Этого ни кто не знает!

  • @user-qz2bt6jq7y
    @user-qz2bt6jq7y 4 года назад +514

    Кто кушал настоящий плов никогда негатив выносить не будет. Сколько на кухне поваров, столько и рецептов. Сам повар. Спасибо за рецепт.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +27

      Это очень правильно сказано! Спасибо огромное! Здоровья Вам!

    • @siko.-
      @siko.- 4 года назад +4

      🇰🇿🇰🇿🖒🖒

    • @ulugbekhakimov9062
      @ulugbekhakimov9062 4 года назад +5

      @@FoodStoryChannel Видео в Литве снимали??? Кто повар? Я сам из Ферганы, работаю в Литве.

    • @user-jm1wr1xu1o
      @user-jm1wr1xu1o 4 года назад +4

      Плов да плов, но на ферганский не похож честно с водой переборщили и многовато держали, в Москве готовят ферганский вот это да.

    • @VseItesnoeZdes
      @VseItesnoeZdes 4 года назад

      В этом ты прав

  • @user-hn3du8du5g
    @user-hn3du8du5g 10 месяцев назад +8

    Алхамдулиллах прихожу в комментариях вижу все добрие люди собирались как хорошо спасибо вам спасибо всем

  • @user-je4ky7jj4y
    @user-je4ky7jj4y 2 года назад +4

    Лето 1968 года, по турпутевке идём из Нальчика в Сочи, в группе народ со всего Союза, двое узбеков сделали нам плов! В Сванетии. Не забыть мне это: приют 11-ти, перевал Бечо, канатная дорога, плов! Они убедили нас есть плов руками!

  • @HappyTyan
    @HappyTyan 4 года назад +43

    А мне понравился сам подход изложения автора, без всякой лишней болтовни, всё по делу. И плов был приготовлен с душой! А это главное в любой готовке блюд👍

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  3 года назад +4

      Спасибо огромное! Очень приятно читать такой комментарий! Здоровья Вам и Вашим близким!

  • @Utiug100
    @Utiug100 3 года назад +85

    Никому и никогда не ставил лайки, но тут не удержался. Красота.

  • @user-vj4mj2dt6t
    @user-vj4mj2dt6t 2 года назад +12

    Смотришь и слюнки текут!!! Какая вкуснота!! Браво повару!!

  • @DMCMAD77
    @DMCMAD77 2 года назад +65

    Niesamowite jestem z Polski uczyłem się rosyjskiego rozumiem wszystko mam zamiar zrobić to danie w domu dziękuję i pozdrawiam ✊

    • @doggoandyeet1608
      @doggoandyeet1608 Год назад

      Никто не узнает что я гей

    • @user-nc3rk8yy6d
      @user-nc3rk8yy6d 4 месяца назад

      ​@@doggoandyeet1608
      Это твоё счастье...😮

  • @user-ff4kz4ye5b
    @user-ff4kz4ye5b 3 года назад +163

    Объездили почти 200 стран мира но вкуснее чем в Узбекистане мы нигде не кушали Respect братьям Узбекам по готовке мясо и плова им нет равных точно 💪👍💓

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  3 года назад +8

      Спасибо большое за просмотр и комментарий к видео! Здоровья Вам и Вашим близким!

    • @user-wl7jc9fr9s
      @user-wl7jc9fr9s 3 года назад

      @@FoodStoryChannel
      Жэ нем ух

    • @user-kj2ng9tj9d
      @user-kj2ng9tj9d 3 года назад +8

      Ну почему же... У таджиков тоже плов очень вкусен. Думаю - что тот что другой - это одно и тоже. Просто у узбеков плов - это распиаренный бренд. Самих таджиков в Узбекистане очень много и плов древнее образования этих государств, от того и называют плов узбекским или таджикским, в общем все запутано)))

    • @Sheikh-wi2di
      @Sheikh-wi2di 3 года назад

      В Афганистане были ?

    • @user-nj3gj7ns7m
      @user-nj3gj7ns7m 3 года назад +1

      Настоящий и вкусный плов это у таджиков если есть сомнение могу поспорить кто хочет

  • @user-pp4zn1bi9z
    @user-pp4zn1bi9z 3 года назад +248

    В Астрахани на стройке работал с узбеком по имени Ганишер, в день зарплаты скинулись на ингриенты к плову, он сгонял на базар с утра, а к обеду на казане такой плов замуьил, рис рассыпчатый, мясо нежнейшее. Такого плова в жизни не ели, а он говорит настоящий узбекский плов готлвят только мужчины.

    • @user-dn8cz4ih1x
      @user-dn8cz4ih1x 3 года назад +1

      Красивое слово ингриеде а можно на продукты жопинг а на базар

    • @pjotrnikolajev432
      @pjotrnikolajev432 3 года назад +3

      Служил в Туркистанском, нечто.
      Думаю, без изменений.

    • @user-si6nm9tn2x
      @user-si6nm9tn2x 2 года назад +3

      Щами угостил узбека?

    • @user-qb9ck5hb9d
      @user-qb9ck5hb9d 2 года назад

      @@pjotrnikolajev432 Туркистане тоже узбеки по этому без изменений

    • @user-oy2df2mj7n
      @user-oy2df2mj7n 2 года назад +1

      Женщины мясо не докладывают просто, экономят😂

  • @user-lg7qo2pm9v
    @user-lg7qo2pm9v Год назад +14

    Плов, приготовленный на дровах в казане - это всегда вкусно!

    • @user-mn2sx2fd3q
      @user-mn2sx2fd3q 6 месяцев назад

      И НЕ ТОЛЬКО от этого он еще не подгонял порцию блюда на определенную денежную единицу

  • @user-ej8jz1uf5x
    @user-ej8jz1uf5x Год назад +6

    Господи я представляю как же это вкусно 😋я так и не научилась готовить так плов и мой бедный муж терпит мой псевдоплов вроде всё делаю по рецепту а всё равно не так получается. .хвала вашим золотым рукам сердцам и душам. Храни вас Бог 🙏.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Год назад +2

      Спасибо огромное за просмотр и оценку! Ну поставрайтесь и удивите его вкусным пловом!

    • @user-vm3jn2hm3e
      @user-vm3jn2hm3e Год назад +4

      Секрет в количестве масла и водьl. Масло должно уйти на мясо с луком и морковью полностью. Водьl столько, чтоб рис ее вобрал минут за 20 всю. Вкусньlй рецепт. Попался мне очень давно. Спасибо поварам, что не делаете из него тайну. Как бьl ни делали плов мьl, другие народьl, лучше все же он всегда получается у узбеков. Видимо, какой-то секретик все же есть 😉, может, дело в специях. Но обижаться нельзя. Спасибо еще раз за то, что даете возможность побаловать семью вкусненьким. Одно из любимьlх блюд!

    • @mobmob-bx3sz
      @mobmob-bx3sz Год назад +2

      Анна, очень важно соблюдать температурный режим на разных уровнях приготовления плова,даже при наличии хороших продуктов и специи можно получить кашу вместо плова,если не соблюдать темп-ный режим. Сильный огонь при закладке мяса,после обжарки мяса ,закладываете лук и морковь,можете положить головку чеснока и острого красного перца. Перец тщательно проверьте чтобы он не был поврежден,иначе будет острый до невозможности. После чего убавляете огонь и даете томиться зирваку,это примерно 35-40 мин,зирвак должен слегка(лениво) булькать. Далее после томления прибавляете огонь до кипения и закладываете рис, через несколько мин убавляете огонь до среднего.Периодический помешиваете аккуратно верхний слой риса,мясо и морковь не трогать. В конце приготовления делаете отверстия в рисе,чтобы посмотреть на наличие воды и насколько распарился рис,если все нормально,то берете с боков рис и делаете бугор, накрываете тарелкой и закрываете казан крышкой,через 10 мин можете открыть крышку и перемещать полностью плов. Казан отставляете в сторону от огня и он доходит.
      Долгое время у меня не получался плов и только один блогер(АбдулГафар) с канала Хлеб и Соль указал на важность темп-ого режима. Да и вообще этот мастер не скрывает секретов, а наоборот указывает на их соблюдение. Долгих лет ему жизни и здоровья.

    • @Elza_Berry
      @Elza_Berry 5 месяцев назад

      ​@user-vm3jn2hm3e
      В далёком Советском Союзе в нашем доме жила семья, приехавшая из Узбекистана. Муж - чистокровный узбек, жена - чистокровная русская красавица. Они оба родились и выросли, и женились в Узбекистанае. У них было трое детей, старшей дочери было 20 лет. Дочь вскоре вышла замуж за русского и её отец делал свадьбу, позвал нас - соседей. Сам приготовил плов для всей свадьбы. Это был вкусный и необычный плов и его жена нам рассказала, что готовит он плов только на масле, вообще без добавления воды, то есть вода не используется ни на каком этапе приготовления. Вот такая разновидность плова, кто бы мог подумать....но с тех пор больше такого плова я не встречала нигде.

  • @user-ys3lw8fp2b
    @user-ys3lw8fp2b 4 года назад +260

    Приятно смотреть на простых, и хороших людей. Мир вашему дому. Подписка и лайк.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +4

      Спасибо огромное! Здоровья Вам и мира Вашему дому!

    • @MN-tb9de
      @MN-tb9de 4 года назад

      Юке
      Кеен8
      ⁰эьлььь

    • @user-cl3gk5kh7p
      @user-cl3gk5kh7p 4 года назад

      ¡》:?';;,》¤ --ЧС

    • @user-yi7cw4uo4s
      @user-yi7cw4uo4s 3 года назад

      @@MN-tb9de э

  • @Gintamo
    @Gintamo 4 года назад +300

    Узбек рождается с пловом и провожают узбека с пловом. Плов у них в крови. С уваженим из Казахстана.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +19

      Так и есть! Спасибо огромное за добрые слова! здоровья и добра Вам!

    • @user-kk9rc8cl1b
      @user-kk9rc8cl1b 3 года назад +5

      Не согласен. Был один на стройке узбек, пговлкшу с мясом. Все условия были. Узбек узбеку рознь. Есть руссе что пельмени варить не умеют 🤭. В 92ом был в фергане. Плов на каждом углу, персики с деревьев и виноград из-за забора до земли-никто не сорвет!виноград в окно второго этажа заваливается как жалюзи откроешь. Люди добрые. О, белые, белые. Мы вам скдка дадим. Во страну проспали, когда неважно было какой национальности... Один минус помню-все продавалось, к примеру, 10 р стоит, заплати 10 купонов. И тд...

    • @user-hk6mr3zf9l
      @user-hk6mr3zf9l 3 года назад

      😂😂😂😂

    • @user-kk9rc8cl1b
      @user-kk9rc8cl1b 3 года назад

      @@user-hk6mr3zf9l ютуб жжёт. Что написано

    • @whitemen3265
      @whitemen3265 3 года назад

      эта масыльманская мужчина у плиты место стряпуха как женщина )) а так же сгодиться другие сферы прислуживания, такси доставка, официант, штукатурка и другой грязный работа ))

  • @user-bg3mc1yo9x
    @user-bg3mc1yo9x Год назад +14

    Представляю какой там запах вокруг. Все, наверное, ждали когда же плов будет готов.

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 Год назад

      Никогда не научишься готовить плов как узбеки...😥

    • @lilialipa8330
      @lilialipa8330 Год назад

      Ничего в нем нет хорошего из за зиры и чеснока он пахнет рыгатиной...

    • @pavel.edison
      @pavel.edison Год назад

      Вот неужели до такой степени можно быть голодным?

  • @user-ui9ky1rr6m
    @user-ui9ky1rr6m 2 года назад +14

    Это настоящее искусство! Красота

  • @nahitbaks1914
    @nahitbaks1914 3 года назад +197

    Когда у нас дома готовят Узбекский плов тот день для меня байрам. Салам Алейкум из Азербайджана! ❤️🇦🇿🇹🇷🇺🇿🇰🇿🇰🇬🇹🇲

    • @user-qo6zv9yz4n
      @user-qo6zv9yz4n 3 года назад +4

      Если Азербайжанский плов как надо готовить? ооочень вкусно таить в орту!я сам кыргыз

    • @user-qo6zv9yz4n
      @user-qo6zv9yz4n 3 года назад +3

      Уалейкум Ассалам

    • @user-uv5rj5wl2z
      @user-uv5rj5wl2z 3 года назад +3

      Қазақстаннан сәлем.

    • @user-sr1vw5rh4p
      @user-sr1vw5rh4p 3 года назад +4

      Валойком Салам эвинга байрам булсин хамиша гардаш 🇦🇿🇺🇿

    • @user-me6ws1js5b
      @user-me6ws1js5b 3 года назад +1

      Ва алейкум ассалам из Кыргызстана

  • @user-kg1ul2zu2z
    @user-kg1ul2zu2z 3 года назад +135

    Слюни текут...Повару уважуха,да и вообще всему Узбекистану!!!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  3 года назад +2

      Спасибо огромное! Очень приятно! Здоровья Вам!

    • @pavel.edison
      @pavel.edison Год назад

      Что-то я смотрю у вас всех слюни текут. Голодные?

  • @user-ig2hs1ok3q
    @user-ig2hs1ok3q 2 года назад +22

    Ой, потрясающе вкусно! Это видно, чувствуется! Спасибо! Пусть всем будет есть,что кушать! Пусть всем будет так вкусно!

    • @user-os4tb8cu9d
      @user-os4tb8cu9d Год назад

      спасибо и тебе,дай бог тебе здоровья и храни тебя Господь

    • @velenale
      @velenale Год назад +1

      Красиво как написали! Спасибо, добрая душа!

  • @agatatess3125
    @agatatess3125 Год назад +13

    Я родилась и выросла в Ташкенте. Плов - любимое блюдо на всю жизнь!!!

  • @cvlg1045
    @cvlg1045 3 года назад +84

    я русская , но меня часто угощали друзья - узбеки , муж и жена , пловом , сами готовили ; ЭТО ПЕСНЯ ! ! ! Давно разьехались на просторах СНГ , а помню вкус до сих пор !

  • @madeinkg6878
    @madeinkg6878 4 года назад +165

    Узбекский повары очень вкусно не только вкусно ише красивые готовит узбеки молодцы талантливые люди уважаю вас салам из кыргыстана

    • @user-ij7cu3bb1q
      @user-ij7cu3bb1q 4 года назад +2

      Made in Kg 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @globalman115
      @globalman115 4 года назад +1

      Спасибо кыргыз агаини

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  3 года назад

      Спасибо вам огромное за просмотр и добрый комментарий! Здоровья вам и вашим близким! 👍

    • @user-zx5bk7cs2h
      @user-zx5bk7cs2h 3 года назад

      Ваше блюда тоже не плохо. Беш барак очень вкусный я обожаю

    • @user-me6ws1js5b
      @user-me6ws1js5b 3 года назад

      Кара балта

  • @zoyam8542
    @zoyam8542 Год назад +10

    "Заболела" пловом. Хочу научиться делать. Мне 36, надоело что не умею. Я уже даже смирилась, опять пошёл виток, нет я научусь. Называла свою стряпню :рис с мясом. Понимаю что не плов. На днях пыталась, уже похоже :))))

    • @user-uf8fg1wf2y
      @user-uf8fg1wf2y Год назад +2

      У тебя обязательно получится! Мне тоже 36 когда я научился плов готовить учился в 6 том классе. Я любитель готовить вкусную еду! Каждый выходной обязательно плов либо шаверму крутану😊

    • @yamchik
      @yamchik Год назад

      мне 40, выросла в Средней Азии, и стыдно признаться получается через раз. плов обожаю! не могу сделать такой рассыпчатый, чтобы рис прям один к одному был. Но я не сдаюсь! всем людям добра!

    • @user-uf8fg1wf2y
      @user-uf8fg1wf2y Год назад +1

      @@yamchik морковки по больше нарезать и на рис много воды не наливайте. Буквально полтора 1,5см хватить! И на минимальном огне 20мин. И плов будет👍

    • @yamchik
      @yamchik Год назад

      @@user-uf8fg1wf2y спасибо большое!

  • @tetyanafedorowska4965
    @tetyanafedorowska4965 7 дней назад

    Я была в Фергане на соревнованиях по стрельбе из лука в 1988 году , выезжали в горы отдохнуть и нам приготовили этот плов , ну очень вкусный , никогда не забуду ...

  • @RobinHood-fu2wk
    @RobinHood-fu2wk 3 года назад +320

    Люблю Плов ! Спасибо Народу Узбекистана за лучшее блюдо на Земле ! Рахмет !!!

    • @shaxzodbekshokirov7761
      @shaxzodbekshokirov7761 3 года назад +3

      Рахмат

    • @SgAstroler
      @SgAstroler 2 года назад

      Вообще плов это Азербайджан .

    • @ILYAS-7
      @ILYAS-7 2 года назад +2

      @@SgAstroler 🤣🤣

    • @user-mi9jm2lv6p
      @user-mi9jm2lv6p 2 года назад +8

      Казан и плов придумали повора Александра македонского, не надо приписывать себе чужую славу !

    • @oxychan1114
      @oxychan1114 Год назад +1

      "лучшее блюдо на Земле " это шашлык из свиной шеи ))

  • @MrVagis
    @MrVagis 3 года назад +102

    смотрел видео 7 часов утра и стал голодным как будто 3 дня некушал )) привет из Литвы

    • @user-wp3ne3vo6b
      @user-wp3ne3vo6b 3 года назад +2

      Я сама родом с Беларусь и когда на поезде ездила в Литву я покупала круглый черный хлеб под названием Паланга.Пекут ли ещё такой хлеб?

    • @ruslanasstauskas3624
      @ruslanasstauskas3624 3 года назад +2

      @@user-wp3ne3vo6b конечно пекут🤤

    • @maksymovsiannikov
      @maksymovsiannikov 3 года назад

      ))) Аналогично, чуть слюной не захлебнулся)))

    • @user-fd9ol7hj3r
      @user-fd9ol7hj3r 3 года назад

      Привет

    • @irinakarsul2770
      @irinakarsul2770 2 года назад

      @@user-wp3ne3vo6b паланга светлый хлеб был и есть. Он продолговатый, большая буханка

  • @user-xn6dh1el2t
    @user-xn6dh1el2t Год назад +4

    Хорошо что во время просмотра чай пил, иначе бы слюнями захлебнулся. Очень люблю плов, а также люблю его готовить. Спасибо.

  • @lanaluckySalut
    @lanaluckySalut Год назад +27

    В Узбекистане плов готовят на хлопковом масле. У нас такого масла нет к сожалению. Бывала в Ташкенте и не раз. Самый вкусный плов с бараниной, особенно приготовленный на открытом огне, на улице.

    • @marka9368
      @marka9368 Год назад +1

      @ Lana Lucky, мы тоже в туркмении готовили на хлопковом масле

    • @Marina-co6bf
      @Marina-co6bf Год назад +1

      Дома уже все на подсолнечном готовят. В магазине уже не продают хлопковое масло.

    • @user-bo7ie5fg8e
      @user-bo7ie5fg8e Год назад

      ​@@Marina-co6bf здрассссьььтеееее.... эт как не продают??? все есть. даже в москве продают хлопковое масло

  • @user-cz8uf1kf8h
    @user-cz8uf1kf8h 3 года назад +259

    У нас в КЗ, а конкретно в Семипалатинске тоже есть умельцы,но я всегда ищу Узбеков!!! МИР ВАМ СОСЕДИ!!! Добра нам ДРУЗЬЯ И ДРУЖБЫ!!!

    • @ravilaksakalov1578
      @ravilaksakalov1578 3 года назад +6

      Салем жерлес☺

    • @rorshah-4669
      @rorshah-4669 3 года назад +6

      Салам из семска)

    • @user-jh6cw4zc4j
      @user-jh6cw4zc4j 3 года назад +5

      Самый лучший плов из Самарканда

    • @wheitPiligrim
      @wheitPiligrim 3 года назад +7

      Привет земляк, 28 лет назад уехал из родного Семипалатинска, мира тебе!

    • @user-jh6cw4zc4j
      @user-jh6cw4zc4j 3 года назад +4

      @@wheitPiligrim привет а я 20 лет как уехала из любимого Самарканда, обстоятельства, но всё равно грущу

  • @supadupa3088
    @supadupa3088 4 года назад +289

    Мне кажется когда узбек рождается,то он сразу получает автоматически навык умения готовить плов)))Молодцы

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +9

      Это наверное именно так! В этом они молодцы! Спасибо за просмотр!

    • @user-ru6wb6om4r
      @user-ru6wb6om4r 4 года назад +1

      Они же не умеют готовит

    • @user-wd9zy6jv4f
      @user-wd9zy6jv4f 4 года назад +4

      😂 сразу после рода,начинают плов делать

    • @la215ksjs
      @la215ksjs 4 года назад +1

      🤣

    • @johongiergawev6254
      @johongiergawev6254 4 года назад +4

      @@user-ru6wb6om4r да ну все едят нахвалививают срасибо таким как вы просвятили

  • @user-ln6nr6ee3x
    @user-ln6nr6ee3x Год назад +4

    Узбекская кухня самая родная и вкусная) я сама родилась и жила в Фергане)) мечтаю съездить погостить там с детками своими.

  • @user-gv3vg9zy2v
    @user-gv3vg9zy2v 2 года назад +6

    Браво мастеру! Плов супернаивкуснейший! 🍋👍😘

  • @user-nt9to7wr9w
    @user-nt9to7wr9w 3 года назад +62

    Позитивный Повор 👍👍👍👍👍 Приятный Человек - Дай Бог Ему Здоровья , Мира , Добра , Счастья И Здоровья Всем Порядочным И Добрым Людям ✋✋✋

  • @ch.a.s82.
    @ch.a.s82. 3 года назад +126

    Очень люблю плов и представляю на сколько он вкусный 😋👍
    На костре, в большом казане и умелыми руками...

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +4

      С таким приготовлением трудно что либо сравнить! Безумно вкусно!

  • @goldpeople7977
    @goldpeople7977 2 года назад +6

    КАК ЖЕ Я ОБОЖАЮ НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ 💙

  • @Viktoria1417
    @Viktoria1417 Месяц назад +1

    Спасибо за удивительно вкусный урок. Попробую ещё так плов сделать. Добра вам н здоровья!❤

  • @user-cz3kf3bc5e
    @user-cz3kf3bc5e 4 года назад +551

    Я армянин, у нас много вкусных блюд, но ничего вкуснее узбекского плова не ел, обожаю ваш плов!! Спасибо что вы его придумали, а мы наслаждаемся!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +29

      На здоровье! Наслаждайтесь пожалуйста!

    • @user-eg1lw1yh2i
      @user-eg1lw1yh2i 4 года назад +32

      у вас все блюды ворованные лучше помолчите.

    • @user-cz3kf3bc5e
      @user-cz3kf3bc5e 4 года назад +56

      Камран Курбанов это как можно блюдо воровать))? Взял тарелку со стола и убежал?

    • @user-cz3kf3bc5e
      @user-cz3kf3bc5e 4 года назад +28

      Камран Курбанов это культурный ролик про блюдо, в другом месте я бы тебе цыгану объяснил кто ты такой и кто тебе имя и фамилию дал.

    • @erkineshonkulov7661
      @erkineshonkulov7661 4 года назад +3

      @@user-cz3kf3bc5e да

  • @user-hb2hx3fg9j
    @user-hb2hx3fg9j 3 года назад +230

    Служил в г.Андижане,попробовал настоящий узбекский плов на одном городском празднике,сперва на вид он показался мне слишком жёлтый от жира,думал не смогу есть,а начал есть и не мог остановиться, узбекский шедевр кулинарного исскуства,30 лет прошло,до сих пор вспоминаю,умеют готовить плов,да ещё как,с приветом и уважением из Западного Казахстана 👍🤚

    • @user-hb2hx3fg9j
      @user-hb2hx3fg9j 2 года назад

      @Nino G.
      Возможно

    • @user-pe7pr4tm6l
      @user-pe7pr4tm6l 2 года назад +10

      @Nino G. Морковь, тоже даёт цвет.

    • @alihanaru7439
      @alihanaru7439 Год назад +2

      Привет из Уральска зёма.

    • @user-cm7sk9uw8f
      @user-cm7sk9uw8f Год назад +2

      Я тоже служил в Андижане 21842 ВВС ПВО.

    • @user-hb2hx3fg9j
      @user-hb2hx3fg9j Год назад

      @@user-cm7sk9uw8f
      Приветствую сослуживец,авиационный гарнизон, с какого именно подразделения будешь и в каких годах нес службу?

  • @user-sw6tz1jm7u
    @user-sw6tz1jm7u 7 дней назад +1

    Выглядит очень аппетитно !

  • @svt157
    @svt157 2 года назад +2

    Салам Бача ! 387 опдп Фергана . Я тоже пробовал не мало, но ты прав самый лучший плов - Фаргона

  • @valeriystorozchko5283
    @valeriystorozchko5283 3 года назад +196

    Часто вспоминаю праздник плова и лепёшки в Ташкенте, проходил он возле театра Горького. Хлебосольный и гостеприимный узбекский народ, процветания тебе и мира!

  • @user-mv7ol6rt9d
    @user-mv7ol6rt9d 3 года назад +32

    Да это же философия узбекского плова Смотриш и наслаждаешься искусством таких людей

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  3 года назад

      Благодарим! Здоровья Вам и Вашим близким!

  • @clubofdragracing_kurkino6192
    @clubofdragracing_kurkino6192 Год назад +1

    Сижу смотрю и слюни . Объедил всю Азию . Молодцы !!!!!!

  • @alexanderetle8373
    @alexanderetle8373 Месяц назад

    Большой привет повару.
    Как вы готовите плов уважаемый, так меня научил мой зять. Правда его уже нет среди нас.
    И я готовлю плов так же как и вы. Мои гости всегда остаются довольны.
    Я даже на свадьбе приготовил плов на 15 кг. риса, и все были довольны ( это не для хвастовства) . Просто уважаемый повар меня поймёт правильно. Приготовить на плов на один кг. риса или на 15 кг риса разница очень большая.
    Респект уважаемому повару. Дай бог вам крепкого здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-ru4xc4th4v
    @user-ru4xc4th4v 4 года назад +62

    Дай Бог здоровья этому человеку! Только добрый человек может с такой любовью готовить такую вкуснятину. Спасибо за очень полезный и толковый материал.
    Однозначный like!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +1

      Спасибо огромное за душевные слова и просмотр! И пусть Вы едите только вкусный плов! Успехов и здоровья!

    • @universum9876
      @universum9876 4 года назад

      бога нет

    • @user-ru4xc4th4v
      @user-ru4xc4th4v 4 года назад

      @@universum9876 А его антипод - дьявол, он есть? Или его тоже нет? Или вообще ничего нет?

    • @universum9876
      @universum9876 4 года назад

      Сергей Кравец да

  • @user-pl1xq3km8f
    @user-pl1xq3km8f 4 года назад +71

    С начала подумал, получится каша с мясом, показалось, что много жидкости, а в конце увидел настоящий шедевр кулинарии. Повар 100-го уровня!!!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +4

      Спасибо Вам большое за похвалу!

    • @user-ii2li9rq6b
      @user-ii2li9rq6b 3 года назад

      Хароший плов получилось.

    • @user-te6on7gt1k
      @user-te6on7gt1k 3 года назад +1

      @@user-ru6qp7fp3t правильно заметил,это типа "плов" получился

    • @user-zs9bi3ew6f
      @user-zs9bi3ew6f 3 года назад

      @@user-ru6qp7fp3t Эх, Димон, Димон ! Димон ты есть Димон ! Сам-то кашу сварить можешь? Напиши, поделись, Димон!

    • @malikbekakhmedov9210
      @malikbekakhmedov9210 3 года назад

      @@user-zs9bi3ew6f главное тебе нравится, вкусно на здоровье,готовь и дальше

  • @6y4men
    @6y4men Год назад +1

    Плов это еда богов!! Я Якут, и я часто готовлю плов и угощаю своих друзей пловом. Правда мой плов немного не дотягивает до настоящего Узбекского, но рано или поздно, она у меня получится!

    • @Russian_Patriot228
      @Russian_Patriot228 Год назад

      Да нормальный у тебя плов, я даже больше чем уверен

  • @srgbat5763
    @srgbat5763 Год назад +5

    Передо мной жаровня, в ней рисовая каша с мясом, по первоначальной задумке плов, но это не плов, ваще ни разу. Открыл крышку, показываю своей каше это видео - вот каким ты должен был получиться... Всё-таки плов - это искусство, а уже потом кулинария...

    • @user-bz6qu8tj5j
      @user-bz6qu8tj5j Год назад

      Для каждого блюда есть свои правила и хитрости. Я готовлю плов дома по тому же принципу, что и автор видео. После засыпания риса не перемешивать до готовности. Иначе будет каша. Ни разу не пробовала узбекский плов, не была в Узбекистане или других местах. Но от моего плова все в восторге. Я- русская.

    • @srgbat5763
      @srgbat5763 Год назад

      @@user-bz6qu8tj5j И я не перемешиваю, а результат так себе. Какой рис используете? Мне знакомые говорят что сейчас рис какой то неважнецкий продается

  • @delweiss6220
    @delweiss6220 3 года назад +150

    Вспомнилось сразу детство,когда мы с мамой ездили в Фергану на базар,а там везде готовили плов,шашлык и разную выпечку.С тех пор ничего вкуснее не пробовала! Рахмат Узбекистан!

    • @aliaksandrb4756
      @aliaksandrb4756 2 года назад +3

      стыдно за вас

    • @user-oc2ix6vh1p
      @user-oc2ix6vh1p 2 года назад +3

      Edelweiss! Приезжайте к нам ещё,здесь люди добрые и гостепреимные!

    • @ramizadilov3499
      @ramizadilov3499 2 года назад

      ruclips.net/video/-RTPBcQEOUI/видео.html

    • @moto9221
      @moto9221 2 года назад

      @@aliaksandrb4756 а почему стыдно?)

    • @user-hi2mx6ud8z
      @user-hi2mx6ud8z 2 года назад +2

      @@moto9221 А ему главное, ложку дёгтя накинуть!

  • @user-gg8pf9wv3j
    @user-gg8pf9wv3j 4 года назад +263

    Служил в армии в СССР с узбеками. Домой приехал, а я живу на Кавказе, приготовил плов по их рецепту (на словах), тесть офигел. Сказал никогда такого не кушал. Респект вам ребята. Узкухня _ я за!!!!!!!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +5

      Спасибо большое за просмотр и интересный рассказ!

    • @user-ox5io2ie7t
      @user-ox5io2ie7t 4 года назад +1

      @@FoodStoryChannel гляньте у меня на канале есть два коротких видео. На днях готовил плов на 40человек на работе.

    • @user-oe4xw4xh4v
      @user-oe4xw4xh4v 4 года назад +5

      мама училась с узбечками они научили своему рецепту теперь с детсва обажаю плов

  • @alexeyshaposhnikov5706
    @alexeyshaposhnikov5706 Год назад +5

    Лучше узбекского плова, может быть, только узбекский плов. Огромный Салам солнечному Узбекистану!

  • @superoks
    @superoks Год назад +3

    @2:50 Продукты: 1 кг риса : 1 кг мяса : 1 кг моркови : 0.3 кг лука : 0.35 кг масла : 1 десертная ложка (10 мл) соли
    @3:58 После испарения воды из овощей добаляется вода. Количество ???
    Рис замачивается в воде при начале варки плова

    • @user-bz6qu8tj5j
      @user-bz6qu8tj5j Год назад

      Обычно пророрция - 1риса:1.5воды. Но это примерная для белого риса. Все зависит от температуры готовки

  • @vladimirkravchenko3426
    @vladimirkravchenko3426 3 года назад +49

    Я родился и вырос в Узбекистане.в Фергане. Вкуснее плова чем на Родине нет не где.

    • @user-cp7sx1mr6i
      @user-cp7sx1mr6i 2 года назад

      Здравствуйте,а где именно жили в ФЕРГАНЕ ???🇺🇿🔥🤙

    • @vladimirkravchenko3426
      @vladimirkravchenko3426 2 года назад

      @@user-cp7sx1mr6i Фергане Крупская 4,жила моя бабушка, это дом через забор Церкви православной нашей. Родился на Кокандской в Киргилях, с двух лет на Шоссе Энтузиастов, где ДКН. Второй дом от озера Киргилинского. Учился в 16, 23, и 20 школе.

    • @user-cp7sx1mr6i
      @user-cp7sx1mr6i 2 года назад

      @@vladimirkravchenko3426 ясненько,а я с Фрунзенского массива,возле теннисного корта (рядом Шура).🤙🇺🇿👋

    • @vladimirkravchenko3426
      @vladimirkravchenko3426 2 года назад

      @@user-cp7sx1mr6i а по плову, очень вкусно раньше готовили в Кафе Киргули на улице, потом возле центр проходной на по Азот. Мне аонравился палов в Ташлаке ещё сильно!!!

    • @kormenforce4476
      @kormenforce4476 2 года назад

      Полностью согласен, ферганский плов самый вкусный и правильный, остальные херня! С добавлением граната, айвы и т.д это уже шляпа!

  • @kairatiles5403
    @kairatiles5403 2 года назад +58

    Любой плов, приготовленный хоть пи фергански, риштански, самаркандский, бухарский, ташкентский - это шедевр!!!

    • @nicknick2919
      @nicknick2919 Год назад +2

      Вот это точно!!!
      А то начинается : не так сидишь - не так свистишь...

  • @user-mf7cw4iv3v
    @user-mf7cw4iv3v 2 года назад +1

    Впервые поел узбекский плов в армии - готовили, понятное дело, узбеки.. Больше такого плова не встречал, хотя в Грозном есть несколько кафе с узбекской кухней..

  • @user-rw4vr1lm3n
    @user-rw4vr1lm3n Год назад +2

    как же я хочу обратно в Фергану

  • @user-nv3zn2wn8m
    @user-nv3zn2wn8m 3 года назад +104

    Очень много друзей у нас из Ташкента. Ели там Ферганский плов и Самаркандский. Ооочень вкусно. Да и другие блюда все с удовольствием попробовали. Все сделано с любовью и радушием. Очень гостеприимный народ. Привет вам из Казахстана братья!

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Год назад +1

      Без мяса, притупляющего наше чувство вкуса, мы получаем удовольствие от свежих овощей.

    • @xxx2387
      @xxx2387 Год назад

      Как пахожа шавла.

  • @user-ev5pb7ph4y
    @user-ev5pb7ph4y 3 года назад +110

    Сегодня я был в Фергане и отобедал ферганским пловом, запивая зеленым чаем в чайхане, на топчане под чинарой. Это не забываемые ощущения вкуса и уюта в жаркий предлетний денек)

    • @rudolfrudolf2879
      @rudolfrudolf2879 2 года назад +3

      Это кайф, брат!

    • @user-xu4uw4ju7i
      @user-xu4uw4ju7i 2 года назад +3

      Счастливый!!!!

    • @user-lu2hz1qx5j
      @user-lu2hz1qx5j 2 года назад +1

      Зелёный чай с сахарам или без пьют в Фергане?

    • @user-yr6lt6tr3m
      @user-yr6lt6tr3m Год назад +5

      @@user-lu2hz1qx5j Кто же зелёный чай с сахаром пьёт? Это же кошмар!

    • @user-qd8gp2qu4p
      @user-qd8gp2qu4p Год назад +3

      @@user-lu2hz1qx5j зелёным горячим чаем запивают жирный плов , и , естественно, чай без сахара ).

  • @user-ru5xk3gq3d
    @user-ru5xk3gq3d Месяц назад

    Наш узбекский плов - это шедевр кулинарии

  • @padpad4156
    @padpad4156 Год назад +1

    У меня друг детства, крымский татарин из Узбекистана, я готовлю плов уже 30 лкт как он учил и его отец и каждый раз разный, иногда такой вкусный, прям тот из детства, и каждый раз, он или нет, чудеса какие то.

  • @agaaga317
    @agaaga317 4 года назад +103

    Мне очень понравилось, все четко, супер,никаких лишних движений,никакого философствования ,молодец ,брат.так держать.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +3

      Спасибо огромное! Здоровья тебе и успехов!

    • @user-tf5ev3bb6e
      @user-tf5ev3bb6e 3 года назад +1

      Спасибо

  • @user-sb1hi7zf8t
    @user-sb1hi7zf8t 3 года назад +77

    ПЛОВ, ПЛОВОМ, А ГЛАВНОЕ РЕБЯТА: ЖИВИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВСЕ В МИРЕ!!! И ДОБРЕ !!! :)

    • @shutegov
      @shutegov 3 года назад

      в исламе жить мирно не возможно

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад

      Правильно сказано! Спасибо большое за просмотр!

    • @user-mo8qf5op3s
      @user-mo8qf5op3s 2 года назад +1

      Всем плова в мире и добра

    • @user-mo8qf5op3s
      @user-mo8qf5op3s 2 года назад

      @@shutegov сбежал ?

    • @user-hi1pf4sk2i
      @user-hi1pf4sk2i Год назад

      @@shutegov сказал рашист вечно убивающий своих соседей

  • @anatolijurgens7128
    @anatolijurgens7128 Год назад +3

    👍👍👍вкусняшка шедевр 👏!!! Когда был за речкой , приходилось пробывать плов просто сказка , до сих пор помню вкус плова ! Был хороший умелиц из Узбекистана умел готовить !!!

    • @user-fz5zm5fo3t
      @user-fz5zm5fo3t 6 месяцев назад

      Вас не тошнит от этого пид.ристического слова "вкусняшка" ?

    • @Elza_Berry
      @Elza_Berry 5 месяцев назад

      ​@@user-fz5zm5fo3t
      Некоторые ещё пишут "вкуснотищЕ". Вот это реально трэш

  • @user-qd6tz3jr5b
    @user-qd6tz3jr5b 2 года назад

    первый человек который просто и по людски объясняет все ключевые моменты приготовления плова.

  • @user-dh1qz3kb5y
    @user-dh1qz3kb5y 3 года назад +25

    Какой шикарный плов получился.Привет из Сибири всем и особенно кто готовил.Сам очень люблю плов.

  • @gruppergruf9089
    @gruppergruf9089 3 года назад +356

    От славян братьям узбекам привет.

    • @user-iq4mv7rm2l
      @user-iq4mv7rm2l 3 года назад +26

      Узбеки и славяне не братья

    • @galinakoval1501
      @galinakoval1501 3 года назад +36

      @@user-iq4mv7rm2l , Зря вы так думаете.
      Это не по-людски. Фууу.

    • @user-iq4mv7rm2l
      @user-iq4mv7rm2l 3 года назад +33

      Не подменяйте понятия. Во первый религия во вторых аккупация СССР, в третьих национализм русских, понаехали, гасторбайторы, а когда дело касается плова братья.

    • @user-iq4mv7rm2l
      @user-iq4mv7rm2l 3 года назад +23

      Незнаю в какой стране вы живёте, но в России по другому, или вы в розовых очках живёте.

    • @user-iq4mv7rm2l
      @user-iq4mv7rm2l 3 года назад +36

      Привет из рашки, включите вечерние политические ток шоу по российским каналам и вы поймёте как русские любят украинцев своих братьев , европейцев и американцев.

  • @user-qx8kx2pw5p
    @user-qx8kx2pw5p 2 года назад +3

    Невозможно представить, как это вкусно!!!

  • @user-fy1ci2oo8e
    @user-fy1ci2oo8e Год назад +1

    Батя мой служил с узбеков друг его был на Камчатке в 75 где то. Так это унас 1 праздничное блюдо. Отца он научил я его обожаю слюни бегут. А живём на Дальнем Востоке под Хабаровском. Всем добра и здоровья ✊️

  • @user-wm8xn2gt5r
    @user-wm8xn2gt5r 3 года назад +76

    Вкуснее узбекского плова нет ничего лучше! С Уважением к Вам, братья узбеки!

    • @wladimirklimowski2825
      @wladimirklimowski2825 2 года назад +1

      Ты про манты забыл

    • @kormenforce4476
      @kormenforce4476 2 года назад

      @@wladimirklimowski2825 все узбекские блюда очень вкусные, пожалуй самая лучшая кухня у них

    • @wladimirklimowski2825
      @wladimirklimowski2825 2 года назад

      @@kormenforce4476 это мне прожившему40 лет между Ферганой и ташкентом надо расскаэывать какия там вкусные блюда как там пахнут фрукты и какой вкус воды в горных речках еще про сыр дарьинскую рыбу

  • @user-pb3nl1ps8f
    @user-pb3nl1ps8f 4 года назад +12

    В детстве летом лет 6 подряд отдыхал на каникулах в Ташкенте незабываемое время. Люблю Узбекистан.

  • @user-ei9qd2dx4s
    @user-ei9qd2dx4s Год назад

    Узбеки добрейшие люди, служил в Ленинграде 83- 85г. Хасан научил готовить плов, в отпуск поехал , приготовил все офигели и кушали руками как учил Хасан. Г. Днепр.

  • @user-py7nz2xf9r
    @user-py7nz2xf9r Год назад +3

    Я представляю какая эта вкуснотища👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-vr7zi3nz5k
    @user-vr7zi3nz5k 4 года назад +222

    Чтобы приготовить плов, надо взять..... одного узбека!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  4 года назад +20

      Это именно так! Спасибо огромное за просмотр!

    • @user-dz9fr7vh7l
      @user-dz9fr7vh7l 3 года назад +7

      😂😂🤣🤣😂👍🏽

    • @kaktus783
      @kaktus783 3 года назад +7

      Наталья Бобаева .... порезать крупно, обжарить и далее по рецепту!

    • @user-vr7zi3nz5k
      @user-vr7zi3nz5k 3 года назад +1

      @@kaktus783 Смешно!

    • @user-pr3pq9ly9g
      @user-pr3pq9ly9g 3 года назад +3

      Спасибо Наталья за уважение, не знаю я тоже сейчас в России все мои знакомые так говорят только узбеки на восточном!

  • @user-vs8eh6yi5u
    @user-vs8eh6yi5u 4 года назад +13

    Еле до конца досмотрел, чуть слюнями не захлебнулся!!!
    Благодарю за видео! Перенимаю рецепт и способ!!!
    Дай вам Бог здоровья!!!

  • @seberinihoslovak4091
    @seberinihoslovak4091 Год назад +3

    Фергана Узбекистан ваш плов лучший в мире 👍👍👍👍🥇Привет с Украины

  • @user-oh3uu3kw6z
    @user-oh3uu3kw6z Месяц назад

    Мечтаю поесть в Средней Азии национальные блюда, плов, самсу, бешбармак, что нибудь супер мясное. Дома готовлю по- маленьку разные блюда, детям нравится, говорят лучше всех готовлю. Но конечно до поваров мне далеко, но я учусь.