Манты, лапша и лапшерезка.
HTML-код
- Опубликовано: 27 ноя 2013
- Готовим манты по традиционному рецепту, но с использованием современных кухонных гаджетов. Тесто раскатывали машинкой. Получилось намного быстрее.
Рецепт теста для мантов:
Мука пшеничная- 600 грамм
Вода-200-220 мл.
Яйцо- 2 шт.
Соль-2 грамма
Для фарша брали:
Говядина - 1400 грамм
Филе индейки- 550 грамм
Лук- 2 шт.
Картофель- 3 шт.
Мой блог: prigotovimdoma.ru/
Мой Twitter: / prigotovimdoma
Группа ВКонтакте: prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках:www.odnoklassniki.ru/prigotovi...
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: ruclips.net/user/subscription_... 
Хобби
Как мило, мамочка готовит, это такое счастье когда мама жива, желаю долголетия вашей маме, пусть Аллах наставит всех на путь вечного счастья
Какое счастье, у кого живы родители- такие люди самые богатые! Здоровья и благополучия вашей семье! А манты 🥟 это вкусно очень 💖🤗
Искала ларпшерезку и выскочила на ваше видео!
Как же умилительно на вас с мамой смотреть!
Будьте здоровы и благополучны!
Как же мало надо мамам от детей для счастья...Долгих и бодрых лет Вашей мамочке и Вам👍👍👍
Спасибо Вам за добрые слова.
Ето тешаа
Какое счастье вот так облокотиться возле мамы и смотреть как она месит тесто.
Хорошего сына воспитала мама. Молодцы и мама и сын!
И что за особенный такой сын? Обычный мужчина, может, в сравнении с вашим мужчиной, он выглидит супергероем?
Это зять
Класс!!!! Мама счастлива с таким сыном!!!! Здоровья вам и радостей!!!
Галия Файрушина Ага счастливая ,но это Олега тёщенька,как меня зять называет🤣🤣
Как приятно смотреть на такую эдилию в семье!!! Браво😘
Я вам даже больше скажу. Это теща и зять! Любо дорого посмотреть!
меня бабушка и мама тоже учили в ручную лапшу делать. и резать. тяжело!!! а теперь техника в помощь и будьте счастливы!!!
Самый душевный и понятный обзор, счастья вам🙏
Приятно смотреть домашнее видео. Такое теплое, семейное)
У вас очень хорошая МАМА.
Какой хороший, тёплый ролик. Мама просто прелесть, а манты просто😋😋😋
Как приятно на вас смотреть, большое вам спасибо, и здоровья вам.
обожаю Вашу Бабусю!!!! Долгих и радостных ей лет!
Marina Kirsanidi Спасибо, Марина! Обязательно передам Ваши добрые пожелания нашей маме. И Вам всего самого хорошего.
Молодцы, что сберегли традицию. Добра вам.
Спасибо. Очень душевно!
Хороший сыночек, бережет мамины ручки! Приятного вам аппетита! И радостно на душе за вашу маму, что о ней есть кому позаботиться! Добра, мира и любви вам!
Супер👍спасибо вам и вашей мамуле🌺🌺🌺приятно на вас смотреть🌻🌻🌻
Какие Вы молодцы! Любо-дорого посмотреть. Здоровья Вам и благополучная!!!
Спасибо. И вам всего самого доброго.
Молодцы ,мама супер,бегу за лапшарезкой,до сих пор раскатывала руками 😋😋😋
Наконец-то заулыбались, любо смотреть, спасибо за ролик)))
Как же приятно и смотреть , и слушать вас, благодарю!!! Столько любви через вас исходит, чтосердцу услада)))
Смотрю на вашу Маму-тещу и вспоминаю свою татарскую бабушку, она тоже учила меня делать татарскую лапшу и пярямяча и чак-чак, какие нежные чувства.... Вот смотрю на Вас и улыбка с лица не сходит, как приятно. Спасибо, очень мило и трогательно.
Спасибо за добрые слова. И вам всего самого доброго!
Прекрасное видео,спасибо!
Здоровья вам и вашей маме. Хороший сын :)
Спасибо за видео.Ведь одно дело знать теоретически,другое видеть практически.
Такой сынок! Мамина радость! Молодцы!
счастья вам и низкий поклон вашей семье.
Здорово! Спасибо за науку
Здоровья и всех благ маме!
Какие вы молодцы!
Отличное видео. Мы тоже делаем манты при помощи тестораскатки, только я ее соединил с электромясорубкой и таким образом получилась тестораскатка с электроприводом. За тысячу рублей купил советскую электромясорубку + тысяча пятьсот тестораскатка, и того две с половиной тысячи обошлась тестораскатка с электроприводом. ТОлько моя работает намного тише чем заводская итальянская, не режет слух и работает хоть целый час и не греется.
СУПЕР! сколько смотрю ваши видео, столько радуется душа! Удачи во всем Вам!!!
Спасибо, Алина! И Вам всего самого доброго,
Отличный подарок от сыночка! Молодец!
Так приятно смотреть когда уважают родителей у мня есть такая лапшерезка очень полезная вещь на кухне!!!
Спасибо за познавательное видео.
Очень хорошее видео. Спасибо. Здоровья Вам и вашей МАМЕ.
Спасибо! И Вам всего самого доброго.
НАДЕЮСЬ, ТЫ ОСОЗНАЕШЬ СВОЕ СЧАСТЬЕ. Я потерял маму, когда мне было 3,5 года и даже не знаю, какой у нее был голос. Везет тебе
Золотая женщина ваша мама. От неё веет теплом .
Подарок отличный. Я покупала себе давно, и недорого!
так приятно смотреть ваше видео. все очень подробно, понятно. вы замечательный сын, молодец ваша мама, честь ей и хвала, что вырастила такого сына.
Спасибо. Обязательно передам маме Ваши добрые слова.
молодец.аж на душе похорошело
Олег, вы молодец! Так приятно смотреть ваши видео, что не удержалась от комментария! Благополучия вам и здоровья!
Спасибо!!! И Вам всего самого доброго!
обязательно куплю такую лапшерезку у Олега!
Молодцы !!! Очень здорово !!!
у вас такая замечательная мама, и вы такой заботливый сын, приятно смотреть на вас, глаз радуется. прям чувствуется такое тепло в ваших отношениях!!! здоровья маме и долгих лет жизни!!!!!
+Айдар Омаров Спасибо, Айдар! Обязательно передам Ваши добрые слова маме. Она у нас, действительно, славная и добрая. Желаем и Вам всего самого хорошего.
Спасибо Вам и дай бог здоровья Вашей маме, родиной запахла, как я люблю манты и всю кухню нашу со средней азии, поклон Вам от меня.
+Евгения Морозова Спасибо, Евгения! И Вам всего самого доброго!
Прекрасная у вас Мама долгих ей лет жизни, Манты мамина это супер просто!!!
Big Mo Спасибо! Обязательно передам ей Ваши добрые слова. А манты у неё знатные!
Здравствуйте Мир Вашему дому.. Спасибо большое за ваше видео.. Матушки долгих лет жизни..
Спасибо. И вам всего самого хорошего!!!
Вы просто супер и мама Олег вы молодцы
МОЛОДЦЫ. ЗДОРОВЬЕ МАМЕ И ЕЕ РУКАМ. ВСЕГДА НРАВИТСЯ КОГДА В ПЛАТКЕ. МОЯ МАМА ТОЖЕ В ПЛАТКЕ.
Вы правы . Когда здоровье не то , руки слабеют и приходят на помощь вот такие инструменты для кухни .
Не плохо бы и тестомес купить.
@@user-kq1vy1wo5y мне хлебопечка в замесе помогает
Хлебопечку тоже не плохо бы иметь. Все ,что касается для облегчения труда хозяюшек,это здорово!
Это класс!!!
Мама у вас очень милая, долгих лет здоровья ей!!! 💖💖💖
Спасибо. Передам ей ваши добрые слова. И вам всего самого хорошего.
супер!!! буду готовить!!! даже гаджет себе заказал!!!
Мамочка наверное рада, вот бы такую да в молодости.
Я хоть и молод(16 лет) и люблю готовить и порой ваши рецепты меня удивляют и помогают в начинаниях. Спасибо, здоровья вам :)
И Вам всего самого доброго!
Мама прелесть!!! ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!!!!)
+Екатерина Пирогова Спасибо!!! И Вам всего самого хорошего!!!
хороший подарок маме!)))
Мама душевная! Добрая, милая! Сразу свою бабушку вспомнила!
Спасибо! Передам маме Ваши добрые слова!
BRAVO ZA MAMU !!! :-)
Мир вашему дому, приятно смотреть: уважение, почитание, забота. Так должно быть в каждом доме.
Вопрос: где их продают?
Вы очень классные мама и сын.
красавчик!!!
Маме здоровья
Вы молодцы
Замечательная мама!
Спасибо, я её передам!!!
СУПЕР!!!!
Благодаря вашему видео я научилась на этом приборе делать домашнюю лапшу а то поначалу подумала что зря купила лапшерезку большое вам спасибо
Рад, что у Вас всё получается. Мне эта лапшерезка тоже нравится.
Какая замечательная у вас Мама здоровья ей и долгих лет жизни
Спасибо!!! И вам всего самого доброго.
Спасибо!!!
чудо технологии))) Олег, напишите рецепт под видео в двух словах
1000лайков вам.маме здоровья
спасибо вам за видео
Спасибо за добрые слова. И вам всего самого хорошего!
молодцы!
У мамы всё «на глаз»😁😁😁👍🏻👍🏻👍🏻
Манты класс,я тоже так делаю но у меня тестораскаточная машина другой фирмы. Ещё хорошо получается делать ривиолли тесто получается тонким но плотным. Н раскатанном полотне теста вырезаем круги наполняем начинкой и формируем равиооли.Очень вкусно.Спасибо за ваши ролики, с удовольствием смотрю и учюсь чему-то новому.
Спасибо за добрые слова! У меня есть насадка для равиоллей на тестораскаточную машинку, но ещё не испытывал.
У вашей мамы золотые руки!
Спасибо! Передам ей Ваши добрые слова.
все оч круто) вы с мамой большие молодцы! тоже купила такой гаджет, и решила посмотреть, на что он ещё годится.) Все у вас очень красиво и доступно) От себя добавлю, если позволите) В фарш для классических мантов, мяса и лука обычно бывает 50/50.) Вкус от этого бывает особенный) В идеале, и лук, и мясо - рубленые) Приятного аппетита всем нам!)
+Madina Lyanova Спасибо, Мадина. Мама делает манты как привыкла - под свой вкус. А мы попробуем по Вашему совету взять мясо и лук в равных долях. Думаю будет вкусно.
Это вам спасибо за демонстрацию возможностей агрегата.) суперштука, мы уже на ней попробовали и на лазанью листы из теста, и на вкуснейшие чебуреки, и на бешбармак. Лепота! Очень удобно вручную не катать тесто) Особенно лапша на лагман понравилась. Тесто на одних яйцах и желтках вручную катать раньше было - нереально тяжело. А сейчас только в путь! Отличная нужная штука.) Здоровья вашей маме, вам и всей вашей семье!
Уверенна, что Ваша мама большой скалкой умеет раскатывать тесто и резать лапшу намного быстрей лапшерезки) Здоровья и благополучия вашей семье.
Сами раскатывайте если рук не жалко
Суперская лапшерезка)))
У фесе мамина руко фесо кусно дай бох вашему маму здорови ☝☝☝👍👍👍
Алла саулык бирсен аниегезгя! Рахмят бик зур! Дай Бог вашей теще здоровья и спасибо Вашей семье за полезные советы :-))))))
ФЕРМАТА 1 Бик зур рахмят! Спасибо Вам за добрые слова. И Вам всего самого хорошего: здоровья, счастья, благополучия.
Олег вы счастливый человек берегите свою маму а у меня в шкапчике пылится лапширезка
Ольга, доставайте её из шкафчика и начинайте делать лапшу!
хорошо Олег угаварили
Прекрасное видео!
мама - огонь
По скорости нарезания лапши Ваша мама не уступает лапшерезке!Молодец!
+Татьяна Иволгина Здравствуйте, Татьяна. Мама за свою жизнь столько лапши нарезала, что мне за ней даже на лапшерезке не угнаться :)
Вот это манты!!! Один съел и объелся!!!
Мама такая лапуля ❤
я тоже купила такую лапшерезку,и она мне так не понравилась,я купила её за 1т 100руб,но благодаря вам я поняла как это круто,мамочка прелесть, ей приветик большой и вы Олег молодец,удачи вам и вашей семье.
Галина Ламинцева Галина, спасибо за добрые пожелания и тёплые слова. Обязательно передам маме. И Вам всего самого хорошего!
Спасибо за видео! Купила ампию 180. Подскажите, пожалуйста рецепт теста для пельменей.
❤машаЛлах❤
лайк!
Спасибо за видео! Купила Ампию 180! Подскажите рецепт теста для пельменей, пожалуйста.
Можно я вставлю свои 5 копеек? Тесто на манты никогда не делаю с яйцом. Бульон+ мука. Катаю тоже на лапшерезке. И фарш не на мясорубке рублю, а очень мелко нарезаю+курдючное сало. Перед варкой, каждый мант окунаю в растительное масло, чтобы не слипались. Очень сочные манты получаются! И тесто нежное.
Спасибо за рецепт!
lea1974ok
Добрвй день! У нас тоже в киргизии ,настоящии уйгурскии манты надо делать с мелко нарезать кубики. Мясо может быть любое . В наше время сейчас модно нежирное мясо . Даже добовляют куриное. (Белое) и людям тоже вкусно . Молдцы . ЗДОРОВЬЕ ВАМ
Верный рецепт со всех сторон, плюсую.
А какой бульон??
весь ролик слюной захлёбывался...
Здравствуйте, какие же вы хорошие, дружные, солнечные. После просмотра ваших роликов на душе становится тепло и радостно. Желаю вам счастья, здоровья и семейного благополучия.
Спасибо, Венера. И Вам всего самого доброго! Счастья, радости, здоровья!
Красота!!! Как же называется ваша воошебная каталка???
Вы хороший сын.
sabrie tulchemske Спасибо за добрые слова!
Ох, уж эти мамы... :))) "Тесто месим до готовности " :))) А кто ее знает, когда эта готовность? :) Всё на глаз, всё на глаз... И почему мы так не умеем, как наши мамы?
Елена Танакина Здравствуйте, Елена. Научимся:) Опыт приходит с годами.
Елена Танакина а почему
Готовность, когда тесто становится гладким, и внешне однородной текстуры, "гладким", а не "целюлитным"
Только время и опыт позволяет делать на глаз ....я по молодости много продуктов перевела , пока не научилась...