Крапива. 5 рецептов из сорняка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 июн 2020
  • 5 рецептов из крапивы в этом видео.
    Не знали как приготовить крапиву? - вот вам несколько идей.
    1. Суп из крапивы
    2. Оладьи из крапивы
    3. Кутабы с крапивой
    4. Легкая окрошка с крапивой
    5. Ханум с крапивой.
    Все эти рецепты взаимодополняемые и универсальные. Крапиву можно и вкусно добавлять в привычные знакомые веганские блюда.
    Пусть кто-то думает, что веганы едят одну траву. Зато вкусно.
    Я в интернете:
    ➧ Instagram / mikhailvegan
    ➧ Вконтакте mikhailvegan
    ➧ Книги с рецептами www.wildberries.ru/catalog/12...
    ➧ Почта mikhailvegan@gmail.com
    Мой канал: / mikhailvegan
    #крапива #рецепты #vegan

Комментарии • 1 тыс.

  • @userut
    @userut 3 года назад +194

    Единственно человека вижу чтобы так быстро всё показал, рассказал, а то начнут показывать как картошку, морковь, и все на час растянут, даже терпения заканчивается, да время нет на один рецепт час слушать. Молодец, спасибо, попробую.

  • @krause5206
    @krause5206 4 года назад +203

    Рецепты просто великолепные, а вы очень приятный и добрый блогер.

  • @saketokai1021
    @saketokai1021 4 года назад +402

    я как большой любитель еды из зелени и подножных сорняков ставлю большой зеленый лайк хDD

    • @endletter
      @endletter 4 года назад +19

      Дикорос, а не сорняк и не бурьян

    • @saketokai1021
      @saketokai1021 4 года назад +7

      @@endletter это отсылка к "некультурному" происхождению крапивы и на огороде если она растет она считается сорняком и ее ликвидируют

    • @annuschkaakim1686
      @annuschkaakim1686 3 года назад +3

      @@saketokai1021 поддерживаю!

    • @user-wq3nf1gb9v
      @user-wq3nf1gb9v 3 года назад +2

      ruclips.net/video/Ldni8u2C7B0/видео.html

    • @user-wq3nf1gb9v
      @user-wq3nf1gb9v 3 года назад +2

      @@endletter Просыпаемся! ruclips.net/video/Ldni8u2C7B0/видео.html

  • @user-mu6qv9ku3f
    @user-mu6qv9ku3f 3 года назад +48

    Когда видиш таких людей как
    вы добродушных простых естественных просто хочется жить.Спасибо за рецепт.

  • @victorypolyuhovich2891
    @victorypolyuhovich2891 3 года назад +41

    Как приятно что я не одна обожаю крапиву ☺️☺️☺️

  • @asrusmir4513
    @asrusmir4513 2 года назад +54

    Какой бодрый кулинар 😄 лайк за такой позитивный и полезный видос 👍👍

  • @user-bu6el4ii6b
    @user-bu6el4ii6b 4 года назад +93

    Мужчина с крапивой -- это супер- супер....мудро.

  • @tonia0007
    @tonia0007 3 года назад +110

    весенний борщь с кропивы,стеблей свеклы,селёного горошка ,щавля и всё остальное-без мяса-просто БОМБА!!!!

    • @user-lf9sv6hj2p
      @user-lf9sv6hj2p 3 года назад +12

      Про топор забыли...!

    • @Larisa_Leto
      @Larisa_Leto 3 года назад +6

      А теперь по-русски, пожалуйста...

  • @user-xs5xf4lq5r
    @user-xs5xf4lq5r 2 года назад +29

    Вы мне прям настроение подняли: ну, ладно бутылкой тесто раскатывали ( в студенчестве тоже так делали,) но ,чтоб тесто в сковороде месить - ни за что бы не догадалась 😂 Спасибо за рецепты! Однозначно - лайк👍

  • @user-lc8tq9su5l
    @user-lc8tq9su5l 3 года назад +49

    Вчера посмотрела, сегодня побежала, нарвала крапивы и на обед сделала вместо гарнира оладьи из крапивы и перепелиных яиц. Положила супругу вместе с куриным филе. Он сказал, что очень вкусно. Тогда я ему рассказала, что это крапива. Ему понравилось. Буду делать чаще. Был бы еще лайк - поставила бы несколько. Спасибо.

    • @galinatillanen6831
      @galinatillanen6831 3 года назад +11

      Я крапиву заготавливаю на зиму в морозилке и потом делаю пироги типа Киш, цвет и вкус и витамины всю зиму.

    • @user-hr4hd6wc2n
      @user-hr4hd6wc2n 3 года назад +5

      Спасибо большое

  • @samiraibrahim5338
    @samiraibrahim5338 4 года назад +222

    А вы попробуйте добавить в крапиву измельчённые грецкие орехи и пассированный лук👌а рядом кефирчик или айран,ну очень вкусно бывает.Мы лезгины обожаем крапиву. По этому рецепту можно сделать пельмени и варить в подсоленной воде. Опять же сметана подойдёт к пельмешкам с крапивой. Но в крапиву мы добавляем 1 яйцо и топлёное сливочное масло, если веганы не едят яйца,то не важно добавлять. Пельмени поливаем топлённым маслом, чтобы не слиплись.Просто объедение 😘 Попробуйте и вы не пожалеете 🌿😋

    • @user-ed3mg6tt3q
      @user-ed3mg6tt3q 2 года назад +10

      Не веган от слова совсем,но так вкусно описано

    • @tamarawerneke3818
      @tamarawerneke3818 2 года назад +5

      Вы просто молодец

    • @samiraibrahim5338
      @samiraibrahim5338 2 года назад +2

      @@user-ed3mg6tt3q Честно говоря, я в этом не разбираюсь 😁 знаю, что вегетарианец не ест мясные блюда и ещё чего-то. ☺️🌹🌹🌹

    • @zarat3778
      @zarat3778 2 года назад +5

      А крапиву только молодую надо?

    • @samiraibrahim5338
      @samiraibrahim5338 2 года назад +9

      @@zarat3778 Да, сейчас сезон молодой крапивы🌿🌿🌿 Готовьте на здоровье ☺️

  • @user-ti9xu4fi3f
    @user-ti9xu4fi3f 3 года назад +62

    Я помню как в 90-е сварила суп из крапивы, пока родители были на огороде, сажали. Голодно было, а суп вышел супер, по вкусу как грибной.

    • @user-el5oy9nu4z
      @user-el5oy9nu4z 3 года назад +7

      Каждую весну едим суп из крапивы: картошка, крапива, сырое яйцо, зелень, можно на курином бульоне.

    • @user-wl3ov9ql9i
      @user-wl3ov9ql9i 3 года назад +2

      @@user-el5oy9nu4z крапиву замачиваете в кипятке?

    • @user-el5oy9nu4z
      @user-el5oy9nu4z 3 года назад +4

      @@user-wl3ov9ql9i да, иначе суп приобретет некрасивый цвет.

    • @user-wl3ov9ql9i
      @user-wl3ov9ql9i 3 года назад +1

      @@user-el5oy9nu4z спасибо большое

    • @user-el5oy9nu4z
      @user-el5oy9nu4z 3 года назад +4

      @@user-wl3ov9ql9i Пожалуйста. Забыла написать яйца выливаем сырое при перемешивании супа стоящем на огне.

  • @user-hc7zt4ty5j
    @user-hc7zt4ty5j 3 года назад +84

    Всё ,что можно есть - то не сорняк 😁 Мы на даче специально места отводим для крапивы , сныти и т.д

    • @user-ds1rl2ry9z
      @user-ds1rl2ry9z 3 года назад +13

      А у нас места сами отводятся😊😁

    • @user-jo9xg8sd3t
      @user-jo9xg8sd3t 3 года назад +11

      А как вкусно и полезо мокрица, я, без нее жить не могу. Одуванчик, листья, до цветения, научились у коркйцев и тушим и в салат, вкуснота.

    • @Maria_RS
      @Maria_RS 3 года назад +5

      Эти травки посушить и потом в несезон, как приправу, в салат добавлять.

    • @Maria_RS
      @Maria_RS 3 года назад +10

      @@user-jo9xg8sd3t свежая мокрица ещё хорошо трещинки заживляет на пятках. Попробовала на себе такой совет: мокрицу в пакет и на ногу надеть, и в тапки. Ходишь и сок выделяется.

    • @user-lp5gj7tx2e
      @user-lp5gj7tx2e 3 года назад +10

      И я ! Крапиву! Подорожник! Одуванчик ! Смородину горную муж принёс , прижилась! Книги отличные покупали!
      Жимолость дикую, любимые сорта в тайге брали ! Малину , дикую и горную , высадили!
      Рябину! Черемуху!
      Красную смородину, дикую! Яблоньки не успели, учёный вывел, сидел , вывел для Магадана сорт!
      Раньше в местном Пионерском лагере росли! Мокрец люблю! Мало рецептов знаю!
      Надо на Ютубе посмотреть! Вода на даче была из речки! А рядом там еще и родник !Чаи круглый год! Сушила травы! Шиповник только не принесли ! У нас очень веусный сорт, продолговатый! Я называла его " Дамские пальчики" .Более сочный, мягкий и ароматный! С хурмой переспелой , джем делала!
      Сколько витаминоа и здоровья дарит природа!
      Мало знаю о княженике нашей! Душистая ! Дикая ! Ближе к землянике, вкус другой.
      Чай из облепихи чудесный! И чай из вишни, на Ютубе! В Магадане этого нет! Просмотрела видео и отправила друзьям!

  • @sunrisesunset2412
    @sunrisesunset2412 4 года назад +92

    Окрошка сделаем обязательно!!!! На лимонном "бульончике" это супер идея👍👍

    • @deadfatsux957
      @deadfatsux957 4 года назад +3

      Вы скоро речевым аппаратом перестанете управлять )) речь невнятная стала уже. Ешьте то, что нравится. Организм сам отвергнет лишнее. Главное не переедать. Соблюдайте режим. И кушайте еду, а не предложенные помои.

    • @qwerty4296
      @qwerty4296 4 года назад +7

      @@deadfatsux957 Спасибо за советы, вот только кто их просил?

    • @deadfatsux957
      @deadfatsux957 4 года назад

      @@qwerty4296 это вы мне говорите?? 🤣😆😂😁🤣😭 Каждой бочке затычка

    • @deadfatsux957
      @deadfatsux957 4 года назад +1

      @@qwerty4296 Тоже самое можно сказать о вашем существовании 😂

    • @qwerty4296
      @qwerty4296 4 года назад +4

      @@deadfatsux957 Почему вы считаете, что вы можете поучать человека сверху? А когда я спрашиваю, кто просил ваши советы, вы агрессируете?

  • @user-xj1co3lt6w
    @user-xj1co3lt6w 3 года назад +10

    Какой милашка .Думаю прокомить ему себя будет в 10 раз дешевле, чем мне мою кошку. Хвалю!

  • @-Enot_
    @-Enot_ 4 года назад +29

    конец просто шикарен, улыбнуло.

  • @SergeevaSvetlana
    @SergeevaSvetlana 3 года назад +47

    Концовка смешная!!! А крапиву я тоже ем, самое любимое : измельчить блендером с водой, бананом, яблоком, получается чудесный коктейль!

    • @Sofia.rim.8.39
      @Sofia.rim.8.39 2 года назад +3

      Бомба вариант, спасибище🔥

    • @sofiaalexandrowitsch4233
      @sofiaalexandrowitsch4233 2 года назад

      Здравствуйте, а крапива живая или обдали кипятком?

    • @Mirka_Vaf
      @Mirka_Vaf 2 года назад

      Ураган просто огонь для организма. Энергии море.👍

    • @Mirka_Vaf
      @Mirka_Vaf 2 года назад

      Ураган просто огонь для организма. Энергии море.👍

    • @friedabier3546
      @friedabier3546 Год назад +1

      @@sofiaalexandrowitsch4233 для коктейля,живая

  • @user-vv6rf6tg7c
    @user-vv6rf6tg7c Год назад +14

    Как приятно смотреть, что у человека нет наколок, и слушать приятно!

    • @broganmcgoldrock936
      @broganmcgoldrock936 26 дней назад

      А при чем тут "наколки"?)

    • @user-vv6rf6tg7c
      @user-vv6rf6tg7c 26 дней назад

      @@broganmcgoldrock936 Человек который любить своё тело, будет без наколок. С наколками человек желает привлечь к себе внимание. Вот как-то так.

    • @broganmcgoldrock936
      @broganmcgoldrock936 26 дней назад

      @@user-vv6rf6tg7c я бы конечно поспорил на счёт привлечения внимания..) но это ваше убеждение.

  • @user-oq2by4ut5u
    @user-oq2by4ut5u 4 года назад +182

    Даешь торт из крапивы! 🌿🌿🌿

    • @ErikaErika
      @ErikaErika 4 года назад +2

      Ахахаха)))))))))))))))))))))))))))

    • @user-og6xb4yx1c
      @user-og6xb4yx1c 3 года назад +18

      А это идея!
      Просто использовать блинчики из крапивы как дополнительную прослойку в печеночной торте.

    • @RabotnikRabotayshiy
      @RabotnikRabotayshiy 3 года назад +7

      С дождевыми червями)))

    • @user-gt7tz8hg5q
      @user-gt7tz8hg5q 3 года назад +6

      @@user-og6xb4yx1c ага, растительную печёнку ещё не придумали, поэтому не здесь...не здесь...

    • @user-kg5cn3zb1k
      @user-kg5cn3zb1k 3 года назад +14

      @@RabotnikRabotayshiy Садист! Руки прочь от червячков! Они трудятся на огороде - мои любимые домашние червячки... я их подкармливаю всякими очистками... Кушай вредителей! Улитки там, жирные личинки майского жука...

  • @Anastasia-er6fg
    @Anastasia-er6fg 4 года назад +42

    Крапиву ем каждую весну . Очень нравится

    • @user-lm6vx7ox5n
      @user-lm6vx7ox5n Год назад

      А вы отваром из крапивы голову сполосните. Попутаите результатом

    • @iricherry7566
      @iricherry7566 2 месяца назад

      Какая на вкус крапива?

  • @user-jz7ic3qh1c
    @user-jz7ic3qh1c 3 года назад +59

    А я замораживаю на зелёные щи. Нарезаю порциями огородную зелень и добавляю крапиву со снытью и мокрицей. А зимой достаю пакетик и в кастрюлю. Получается по вкусу, как со свежей зеленью.

    • @user-eq9qd5dn7j
      @user-eq9qd5dn7j 2 года назад +12

      Спасибо, попробую. Недавно открыла для себя мокрицу, очень понравилось. Сныть не пробовала. Крапиву люблю с детства.

    • @n.kastner6629
      @n.kastner6629 2 года назад

      Mit ee nado, pered zamorozkoy..moete..

    • @cvet_nastroeniya
      @cvet_nastroeniya 2 года назад +3

      Сныть и мокрицу тоже едят?

    • @juliash3705
      @juliash3705 2 года назад +5

      @@cvet_nastroeniya Они очень полезные. Еще едят лебеду и портулак. Моя бабушка, когда после войны был голод, они спасались лебедой.

    • @cvet_nastroeniya
      @cvet_nastroeniya 2 года назад +4

      @@juliash3705 я сегодня щи сварила из крапивы и сныти))) вкусно получилось. С удивлением обнаружила, что мокрица у нас в огороде не растёт ☹️☹️☹️

  • @user-gi8zf9eg4f
    @user-gi8zf9eg4f 2 года назад +19

    Все рецепты хороши! Благодарим за творческий подход к еде!🐣

  • @tatjanaschultz5697
    @tatjanaschultz5697 3 года назад +24

    Грех называть крапиву сорняком! С испокон веков она помогала людям и использовалась при лечении и употреблялась в пищу. Мои бабушка и дедушка во время войны ели крапиву, так как больше ничего и не было. Благодаря ей люди и выживали. Спасибо за ваши удивительные рецепты! Ведь сколько полезного нам природа даёт, вы очень эффективно используете это зелёное сокровище и превращаете крапиву в такую вкуснятина! Она очень ценный продукт питания, но к сожалению люди её забыли.

    • @Sofia.rim.8.39
      @Sofia.rim.8.39 2 года назад +2

      Посадила себе в огород с краешку....стараюсь есть,успевать🤣

    • @user-hi5sw6gz4y
      @user-hi5sw6gz4y 2 года назад +2

      Никто ничего не забыл , но лучше делать чай из листьев , а из стеблей нитки и ткань . Крапива восстанавливает кровь но злоупотреблять не следует .

    • @user-kf5zw5ph3c
      @user-kf5zw5ph3c 2 года назад +2

      Из крпивы шили одежду.

    • @nl_recepti2859
      @nl_recepti2859 2 месяца назад

      Делаем пироги , вареники , но хорошо если есть мокрица , ещё пастушья сумка , козьи ушки или что есть из трав . Поджарку с луком , яйца в сыром виде , соль по вкусу. Масло любое , кто хочет добавляют грец. Орехи мелкие. Как вкусно !!!🤗❤️👍

  • @user-cn6ot2xn3t
    @user-cn6ot2xn3t 3 года назад +16

    Большое спасибо за "кухонный пинок " в смысле сорняков ! Благодаря чему в голове забурлила куча идей с другими травами , специями , благодарю вас , Михаил !

    • @user-dd1sv4hf3l
      @user-dd1sv4hf3l 2 года назад

      Попробуйте чай из цветков одуванчика, молодой мяты и листиков смородины

  • @user-py7zy3ji9y
    @user-py7zy3ji9y Год назад +6

    Весёлый повар,рассказывает всё просто, четко и быстро.Понравилось, спасибо 👍

  • @Irina-lu3lj
    @Irina-lu3lj 4 года назад +106

    А мы в семье бульон из крапивы не сливаем, на нем же готовим, еще от прабабушки рецепт достался)

    • @user-mo5qf6pr6d
      @user-mo5qf6pr6d 4 года назад +18

      Я прямо сырую крапиву режу в суп.

    • @vitanova.ekaterinavitanova1011
      @vitanova.ekaterinavitanova1011 3 года назад +8

      Иринка поделитесь с бабушкиными рецептами 🙃

    • @user-kr4xp1jr8g
      @user-kr4xp1jr8g 3 года назад +8

      @@user-mo5qf6pr6d и я, причем не варю, а настаиваю уже готовое блюдо на ней

    • @user-df5nm7bs5i
      @user-df5nm7bs5i 3 года назад

      Молодец! Умничка!

    • @user-mb1dj6yq1q
      @user-mb1dj6yq1q 3 года назад

      Молодец 👍👍окрапивы

  • @_Donald_Duck.
    @_Donald_Duck. 4 года назад +20

    Веник для бани из крапивы - о дааа! =)

  • @user-bw3nk2sn8j
    @user-bw3nk2sn8j 3 года назад +106

    Молодец, какой Вы мужчина, правильную еду готовите! Семья на правильном рационе питания.

    • @vadimreul9922
      @vadimreul9922 2 года назад +3

      Это не совсем правильная еда, у неё такой гликемический индекс огромный что поджелудочная надорвётся. А так же весь этот сахар разъест внутренний эндотелий сосудов что приведёт к тромбоциту. Хотя бы картошку убрать оттуда уже будет меньше вреда.

    • @user-zc5lt7hk2g
      @user-zc5lt7hk2g 2 года назад +3

      @@vadimreul9922 Крапива содержит сгущающий кровь витамин К.Гликемический индекс моркови и картошки 80,почти как чистого сахара -100.А рис вообще сахар, зуд от него страшный у всех с тонкими сосудами,это нагрузка на почки и зрение.

    • @user-pk1hh2ov2z
      @user-pk1hh2ov2z 2 года назад

      @@user-zc5lt7hk2g ruclips.net/video/dmHNGXKKRLU/видео.html Салат из стеблей лопуха !!!!!

    • @user-zc5lt7hk2g
      @user-zc5lt7hk2g 2 года назад

      @@user-pk1hh2ov2z Вот спасибо! Мне зачем? Мною был написан коммент всем восторженным почитателям вареной моркови с рисом и крапивой.

    • @olgasireja5167
      @olgasireja5167 2 года назад

      @@vadimreul9922 "правильная" имелось в виду - без продуктов животного происхождения. Вы то уж совсем продвинутый в направлении ЗОЖа, и это уже следующий шаг - проанализировать что хорошо и что плохо. А начать надо бы хотя бы с веганства. У многих и такого понятия нет.

  • @user-cl8dp2kr1r
    @user-cl8dp2kr1r 3 года назад +29

    Очень актуально для выживания, когда совсем гайки закрутят, пригодится

  • @Anastasia_Vida
    @Anastasia_Vida 4 года назад +33

    Ещё рецептов из разных сорняков! Супер)

  • @user-es6ky9qy6f
    @user-es6ky9qy6f 4 года назад +71

    Спасибо . Люблю рецепты из сорняков

    • @user-fh8dv7pc5z
      @user-fh8dv7pc5z 3 года назад +9

      вообще это кладезь Земли, и только после революции сии растения стали называть сорняками

  • @vali9818
    @vali9818 3 года назад +52

    Умничка, как всё ясно и быстро объясняет. Ценит наше время. Большое спасибо.

    • @erfxfdtgg5164
      @erfxfdtgg5164 2 года назад +2

      Крапива, лист одуванчика, мокрица, при готовке сбрызнуть с пальцев уксусом и подсолнечным маслом, начинку добавить в очень тонко раскатанное тесто, выпекать на сухой сковороде, ум от ешь как вкусно, особенно первая зелень весной

    • @user-pk1hh2ov2z
      @user-pk1hh2ov2z 2 года назад

      @@erfxfdtgg5164 ??СУРИЦА из КРАПИВЫ-это и есть КРЕМНИЕВАЯ ВОДИЧКА...Сушеную крапиву залить на ночь фильтрованной водой.... Отрицательный ОВП и кремний.
      Пить небольшими глоточками (гоняя во рту) в течении дня!!!
      В чем польза крапивы?
      ?
      ?? Одно из богатейших по составу растений. Источник витаминов, натрия, фосфора, калия, меди, железа, кремния и белка.
      ?? Многие века используется для остановки внутренних кровотечений.
      ?? Крапива улучшает кроветворение и лечит анемии, так как содержит легкоусвояемый комплекс железо + белок.
      ?? Традиционно используется при лечении артрита, ревматизма, заболеваний почек и мочевыводящих путей, боли в суставах, подагры, радикулита, невралгии.
      ?? Используется для лечения заболеваний волос.
      ?? Чай из крапивы облегчает течение сезонной аллергии и увеличивает лактацию.
      ?? Отвар крапивы - прекрасное средство для кожи. При нанесении на лицо в виде тоника, отвар помогает против акне и экземы, уменьшает пигментные пятна.
      ?
      ВАЖНО ЗНАТЬ: НЕДОСТАТОК КРЕМНИЯ В ОРГАНИЗМЕ
      Недостаток кремния в организме очень частое явление, его причинами может быть неправильное питание, заболевания желудочно-кишечного тракта или наличие паразитов в организме.
      К сожалению, вовремя заметить и диагностировать нехватку кремния практически невозможно, так как характерных симптомов и признаков у этого состояния нет.
      До сих пор, сколько кремния необходимо человеку в сутки, точно не известно, считается, что минимальная доза кремния - 20-50 мг, причем в периоды активного роста, после тяжелых заболеваний, травм костно-суставной системы, во время беременности и кормления грудью, потребность в кремнии увеличивается в несколько раз.
      Длительный недостаток кремния в организме может стать причиной:
      ???? развития сосудистых кризов - недостаток кремния увеличивает риск развития инсульта или инфаркта с 1,2% до 4,7%;
      ???? возникновения сахарного диабета - если концентрация кремния в организме ниже нормы, это вызывает хроническое нарушение обмена веществ, которое и становится причиной повышения глюкозы в крови;
      ???? развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, варикоза и других заболеваний сосудов - при нехватке кремния его место в сосудистой стеке занимает кальций, из-за чего сосуды теряют свою эластичность, а, в результате, у больного развиваются сосудистые патологии и болезни сердца и крупных сосудов;
      ???? патологии костной ткани - уменьшение содержания кремния в организме во время беременности или во время роста и развития ребенка может вызвать отставание в росте или повышенную хрупкость костной ткани;
      ???? появления аллергических заболеваний - ухудшение работы иммунной системы при недостатке кремния может стать причиной не только частых простудных и вирусных заболеваний, но и развития аллергических реакций: крапивницы, поллинозов или дерматита;
      возникновения новообразований - снижение иммунитета, нарушение обмена веществ и постоянные проблемы с сосудами не только вызывают заболевания сердечно-сосудистой системы, но и в несколько раз увеличивают риск развития злокачественных опухолей.

  • @linansty1221
    @linansty1221 4 года назад +54

    любил бы меня кто-то, как михаил крапиву)))

  • @lubanecunaeva8754
    @lubanecunaeva8754 Год назад +9

    Все рецепты прекрасны,поделилась с дочерью Вашими рецептами🌞

  • @sintijabroka3492
    @sintijabroka3492 3 года назад +11

    Суп самое то,если ещё сметанки и яицо отварное добавить вообще обалдеть как вкусно.

  • @user-cl1fy2hw7r
    @user-cl1fy2hw7r Год назад +5

    Супер!! Как классно, что молодёжь ценит и применяет растения,, готовит и делится с другими рецептами!!! ❤❤

  • @olgakasanova6765
    @olgakasanova6765 Год назад +5

    Привет всем.я просто в восторге ,когда мужик готовит да ещё и так толково!восторг!

  • @user-og6xb4yx1c
    @user-og6xb4yx1c 3 года назад +4

    Да отвар из крапивы - самый лучший ополаскиватель для волос!!!

  • @NotSleeping.
    @NotSleeping. 4 года назад +67

    Крапивы наоборот не надо заранее замачивать, жгучести и так не будет, а вся польза уйдёт

  • @user-xq5ed2kx7t
    @user-xq5ed2kx7t 3 года назад +16

    Класс!!! У нас уже прошел сезон крапивы. Очень вкусно крапивный суп с пшеном, на уху похоже.

  • @user-uj8qx5gm9h
    @user-uj8qx5gm9h 3 года назад +5

    всё ничего но я бы посоветовал крапиву добавлять уже в готовые блюда а не варить её достаточно просто промыть её и обдать кипятком. так меньше полезных витаминов теряется. При термической обработке многие витамины и аминокислоты разрушаются а в наше время их и так не хватает

  • @user-ln2ny9on3c
    @user-ln2ny9on3c 4 года назад +32

    Михаил, спасибо за прекрасные рецпты с крапивой, только обязательно нужно предупреждать тех кто будет готовить по таким рецептам о том, что крапиву нужно с огромной осторожностью употреблять беременным, она стимулирует матку, а также тем, у кого присутствует венозная недостаточность, так как крапива увеличивает свертываемость крови и впособствует образованию тромбов. К травкам нужно осторожно относится! Удачи!!

    • @user-nh6ld8qd7j
      @user-nh6ld8qd7j 2 года назад +1

      Мне повышает давление

    • @user-pf6ci2vf3s
      @user-pf6ci2vf3s 2 года назад +1

      Люблю кропиву...

    • @iricherry7566
      @iricherry7566 2 месяца назад

      ​@@user-pf6ci2vf3sкакая на вкус крапива?

  • @alinapuntus
    @alinapuntus 4 года назад +10

    Пока смотрела на процесс приготовления пережарки, поняла, что очень соскучилась по песне "нарезаем лук, морковку"

  • @user-ri8kt1yu2c
    @user-ri8kt1yu2c 3 года назад +3

    Вот так дела. В детстве воевал с крапивой с помощью палки, типа косил))) А теперь при всем желании, не могу найти её в нормальном количестве, да и вообще хоть бы чуть-чуть и то не растет где живу) Автору лайк.

  • @wiegesagt9893
    @wiegesagt9893 3 года назад +11

    Повезло же вашей жене. Будьте счастливы!

  • @user-rx8lx5zw1g
    @user-rx8lx5zw1g 4 года назад +23

    Да, крапивы развелось видимо-невидимо. Замечательные рецепты, спасибо, Михаил!

    • @user-uz7ll8ce4h
      @user-uz7ll8ce4h 2 года назад

      Всё. Побежала за крапивой

  • @kostyaosadchyi458
    @kostyaosadchyi458 4 года назад +17

    Концовка понравилась, очень философски.

  • @user-zy1cu6vx5s
    @user-zy1cu6vx5s 3 года назад +78

    Бабушка говорила, что в войну благодаря крапиве и лебеде выжили. Напишите, кто что готовит из молодой лебеды, а то огурцы и помидоры скоро неукупные будут

    • @karinehakobyan7797
      @karinehakobyan7797 3 года назад +22

      Татьяна Попова, то же самое говорила моя мама.Лебеду, молодую, мы готовим по- простому, как и множество других диких трав: после промывания слегка бланшируем в кипятке, чтобы не успела размякнуть, откидываем шумовкой на сито, даём стечь отвару и охладиться, чтобы можно было нарезать, немелко.Слегка тушим на небольшом кол.- все растит.- го масла или смеси растит.- го и слив.- го масел.Присаливаем, заливаем взбитым яйцом, ждём, пока яйцо схватится, но не пережаривать! Как вы заметили, все делаем "слегка", поскольку зелень лебеды нежная.Можно есть, и не заливая яйцом, а только притушить.Кроме того, лебеда, крапива, щавель,конский щавель, даже листья и стебли дикой фиалки и др.виды зелени входят в состав начинки из 15-20 трав, к.- рой армяне из Арцаха фаршируют плоские лепешки из простого теста -из муки и воды, к.- рые затем выпекают на сухой сковороде с 2-х сторон.Нек.- рые из этих дикорастущих пряных трав, думаю, эндемические, т.е., произрастают только на территории Арцаха и Армении.Окромя этих трав, можно ещё положить в начинку кинзу, зелёный лук и немного молодой свекольной ботвы, желательно,- красной свеклы.В технологии приготовления есть свои нюансы, чтобы зелень остааалась, по возможности , свежей и душистой.Невероятная вкуснятина, наз.-ся "Женгялов хац", т.е., "Хлебушек с зеленью".

    • @user-jc3fj3jq4f
      @user-jc3fj3jq4f 2 года назад +7

      @@karinehakobyan7797 Нам бабушка оладьи с лебедой жарила .

    • @mariadilgeridou7147
      @mariadilgeridou7147 2 года назад +8

      Моя бабушка отваривали лебеду откидывала на дуршлаг.Затем жарила лучок репчатый и чеснок и добавляла лебеду.Соль и перец по вкусу.

    • @user-ht8yf5tk3e
      @user-ht8yf5tk3e 2 года назад +5

      Знаю про лебеду,но не вижу последнее время

    • @user-dn7nv5rq7j
      @user-dn7nv5rq7j 2 года назад +3

      Сныть вообще вкуснятина

  • @user-il4yp6hj2z
    @user-il4yp6hj2z 3 года назад +7

    Человечище!!! Спасибо огромное за простоту и полезность всего что показано и чему меня научено. Уважуха да и только! Будьте здоровы, спасибо за труд! Удачи!

  • @user-fb2zm9nl6c
    @user-fb2zm9nl6c 3 года назад +17

    Отличные блюда, спасибо.
    Можно еще и одуванчик добавить( 30 мин. вымочить в соли , чтобы без горечи ), только в городе не собирать, он свинец накапливает.
    Скоро пойдет мокрица - обязательно нужно есть, очень полезно, вкусно в салат и бутерброды.

    • @user-mu6qv9ku3f
      @user-mu6qv9ku3f 3 года назад +4

      Учиться надо со дня зачатия и
      до самого заката.

  • @user-yz2bu5zi2o
    @user-yz2bu5zi2o 4 года назад +13

    Спасибо, Миша, у нас на даче много крапивы, а рецептов нет

  • @valentinadibrova4913
    @valentinadibrova4913 2 года назад +5

    Огромное благодарю за чудесные рецепты и радость общения..

  • @leongleong8522
    @leongleong8522 3 года назад +8

    В кутапчики ещё и сыр натереть!! Вот это будет супер!!

  • @user-ci8tg9dz7x
    @user-ci8tg9dz7x 2 года назад +2

    Вот! Оладушки! Вот это я и приготовлю! Спасибо за подсказку и рецептик!

  • @viktorbabay2905
    @viktorbabay2905 3 года назад +5

    Люблю крапиву и блюда с ней! Спасибо автору за интересные рецепты! Именно весной и из крапивы и из одуванчиков и из дикого чеснока салаты очень хороши!

  • @user-hg8rv9ys7w
    @user-hg8rv9ys7w 4 года назад +5

    Моя мама готовила крапиву,лебеду с яйцом.было оч.вкусно..

  • @Veselov_Sergey
    @Veselov_Sergey 4 года назад +47

    От души брат веган! И у кого после таких эконом блюд повернётся язык сказать что веганство это дорого?!

    • @sonyachomarik8050
      @sonyachomarik8050 4 года назад +6

      Ну, летом и если кушать самые доступные овощи и зелень, то да, недорого. А если брать тофу, магазинное растительное молоко (дома нет блендера, чтобы самим сделать), авокадо и тд, то не так много доступного разнообразия, если честно) Может в России конечно иначе, но в Грузии многие веганские продукты дорогие, покупаешь каждый раз только что-то самое базовое и бюджетное, либо уже готовое)

    • @tans2698
      @tans2698 3 года назад

      @@sonyachomarik8050 по опыту посещавших просторы Грузии, у нас не дешевле. Ну конечно, наверное за исключением Москвы и Питера, где все основные веганские продукты не имеют транспортные-организационные наценки

    • @tans2698
      @tans2698 3 года назад +2

      @@sonyachomarik8050 так что крапива очень актуальна

    • @sonyachomarik8050
      @sonyachomarik8050 3 года назад +2

      @@tans2698 в Украине многое дешевле, чем в Грузии, например. То же растительное молоко) Даже если сравнивать бюджетные магазины Грузии и не самые бюджетные в Украине 🤪
      Да сезонная еда вообще классная штука, я крапиву правда не пробовала, но такие продукты здорово приносят разнообразия))

  • @user-xd9fc2jy9p
    @user-xd9fc2jy9p 3 года назад +2

    Спасибо , все рецепты хочу !!!!! Пошла искать крапиву . Привет с Урала , Россия .

  • @user-cp7yv7nf9m
    @user-cp7yv7nf9m 4 года назад +27

    Вкусный салат 1) крапива, черемша, немного подорожника, лимон чуть, соль, чуть подсолн масла.
    Далее вариации: 2) Крапива черемеша, 3) Крапива укроп черемша и т.д..

    • @user-garmonija
      @user-garmonija 3 года назад +2

      в этом году всякой зелени полно!! надо запасти! и покушать сейчас свежую! благодарю за рецепт!

    • @user-cp7yv7nf9m
      @user-cp7yv7nf9m 3 года назад +4

      @@user-garmonija Спасибо. Еще много разных рецептов з одуванчика, клевера, сныти, шерицы, портулака, лебеды. колокольчика. Из этих трав.

    • @user-lv1qz6it3r
      @user-lv1qz6it3r 3 года назад +1

      Плюс яичко и сыр!

    • @user-cp7yv7nf9m
      @user-cp7yv7nf9m 3 года назад

      @@user-lv1qz6it3r Веганы такое не едят

  • @user-ox3lp3lr9g
    @user-ox3lp3lr9g 4 года назад +14

    хорошее время -лето.зашла в полисадник,нарвала зелени ,прополола грядки и еда готова.Миша посторайся тесто потоньше .

    • @user-nw3xu3tm9n
      @user-nw3xu3tm9n 3 года назад

      Весной и летом - актуальная тема ферментированный чай в домашних условиях; тоже их подножных травок .
      Обожаю из листьев вишни👍👍

  • @ErikaErika
    @ErikaErika 4 года назад +154

    Депутатам не показывайте!!

    • @RabotnikRabotayshiy
      @RabotnikRabotayshiy 3 года назад +6

      Они это и заказали.

    • @thnampat3939
      @thnampat3939 3 года назад +9

      Точно. Скажут вооо, это могут съесть люди. Могут че то и урезать. 😅😂

    • @user-qs3vb3km8c
      @user-qs3vb3km8c 3 года назад +7

      Налог на навоз есть, теперь и на крапиву будет.

    • @user-pb1yj3ju6f
      @user-pb1yj3ju6f 3 года назад

      😀😀😀

    • @user-th9bs4xh4z
      @user-th9bs4xh4z 3 года назад +1

      @@thnampat3939 ,,, да , не потому же, сожрут всю траву на Елисейских полях.

  • @user-ho4kz9zu6x
    @user-ho4kz9zu6x 4 года назад +9

    За 3 секи😀Михаил))❤Каждый раз так всё просто и доступно, как будто вместе с Вами на месте готовишь)
    Это любовь с первого Вашего рецепта)
    Как хорошо,что Вы у нас всех есть🤗
    Увидела Вашу книгу на wildberries,очень порадовало,закажу обязательно.
    Не переставайте творить!
    Отдельное спасибо за разные форматы съёмки🙏

  • @user-nb3ev4mw2u
    @user-nb3ev4mw2u 2 года назад +5

    Концовка убила, ну очень хорошо актеры сыграли.😋😊😁😉🤣🤗А рецепты просто супер, завтра точно суп, с крапивы сделаю.

  • @Jyrnalistka
    @Jyrnalistka 4 года назад +11

    А есть ещё седьмой экспресс-рецепт из крапивы: минут пять голышом катаешься по крапиве! И вуаля - кушать уже не хочется😆😂😂 Попробуйте!😉

  • @user-jt6lx3fs6q
    @user-jt6lx3fs6q 4 года назад +23

    К крапиве хорошо щавель или ревень добавить чуть, кислинка здесь в тему🙂

    • @elenasourovtseva8326
      @elenasourovtseva8326 4 года назад +4

      С лимончиком пойдёт

    • @saketokai1021
      @saketokai1021 4 года назад +5

      суп кстати и с крапивой полноценен. главное чтоб заправка была насыщенная. я тож думала что без щавля будет не очень. а оказалось очень даже очень)

    • @user-gs3ol2zi2e
      @user-gs3ol2zi2e 4 года назад +3

      @@saketokai1021 к этому супу хорош чесночный соус на сметане👍

    • @saketokai1021
      @saketokai1021 4 года назад +1

      @@user-gs3ol2zi2e на веганской главно)

  • @user-fl6dd7nm9k
    @user-fl6dd7nm9k 2 года назад +2

    Михаил.Вы великолепны на кухне.Я за Вас радуюсь.Поклон Вашим ближним и всем.кто Вас поддерживает.

  • @user-uq4bd1eh4e
    @user-uq4bd1eh4e 3 года назад +5

    Ваш оптимизм заразителен!!!!! Умница!!!

  • @user-ob8yr4yr4r
    @user-ob8yr4yr4r 3 года назад +104

    Вы что хотите,чтобы депутаты ввели налог на крапиву?

    • @user-od1pe8gr1j
      @user-od1pe8gr1j Год назад +7

      Очень классно! Весной еда из крапивы это кладезь витаминов!!!Полезная еда!

    • @user-yb3sk7qj2x
      @user-yb3sk7qj2x Год назад +5

      Да, они так и сделают!

    • @user-jd2co5cs6n
      @user-jd2co5cs6n Год назад +2

      😂

    • @user-od4rj9qy1p
      @user-od4rj9qy1p Год назад +1

      Куйню, не тарабаньте, обиженки!

    • @olga_sova
      @olga_sova Год назад +2

      😅🤣🤣🤣

  • @user-zr8do7ch5j
    @user-zr8do7ch5j 4 года назад +3

    Супер!!! Замечательная подборка!!! Попробую по возможности каждый рецепт

  • @olgasmit6297
    @olgasmit6297 Год назад +2

    Спасибо за познавательный ролик! Узнала много о полезных свойствах крапивы. Сразу видно, сто вы очень любите крапиву
    Как хорошо, что из неё можно приготовить много разнообразных блюд. А все люди считают её сорняком.. Даже в библейские времена росла эта полезная трава. Как написано в Библии:"И я увидел, что все заросло сорняками и покрылось крапивой. .... "(Притчи 24:31).

  • @user-kw9uj2xm9g
    @user-kw9uj2xm9g 4 года назад +8

    Потрясающие рецепты!!! Огромное спасибо!!!

  • @user-us6fj7dr4w
    @user-us6fj7dr4w 4 года назад +14

    Блин, теперь есть захотелось!

  • @danielka788
    @danielka788 4 года назад +5

    Супер! Спасибо! В окрошку можно ещё добавить ложечку хрена, горчицы... А ханум приправить соевым соусом!

  • @oneozerova
    @oneozerova 4 года назад +13

    Спасибо за ваш труд! Ждем следующих выпусков)

  • @dashatitova8837
    @dashatitova8837 2 года назад +6

    Умничка,😊👍🏻 молодец, настоящий хозяюшка 😄👍🏻👍🏻 здоровья тебе и твоим родным 💞

  • @lillumination5388
    @lillumination5388 3 года назад +5

    Спасибо! Буду готовить по этим рецептам. Я делаю суп-пюре, типа smoothie - на куринном бульоне, со сметаной. Кладу много варенной крапивы, немного картофеля и специи. Подаю с кубиками поджаренных сухарей с оливковым маслом и специями.

  • @user-yd6vs7yg7d
    @user-yd6vs7yg7d 3 года назад +3

    Все варианты очень понравились

  • @user-sf1rn1ys2h
    @user-sf1rn1ys2h 2 года назад +2

    Авторитетное мнение серьезнейших людей в конце ролика полностью поддерживаю! Однозначно лайк!

  • @user-kt7ud7hu9k
    @user-kt7ud7hu9k 2 года назад +4

    Все блюда замечательные! Спасибо за рецепты!

  • @Mariya170592
    @Mariya170592 4 года назад +8

    Гениально! Как всегда!!! Пошла за крапивой)

  • @МаринаЖмакова
    @МаринаЖмакова 4 года назад +10

    *Какая прелесть.Отличный ролик.Лайк*

  • @svetlanam3396
    @svetlanam3396 3 года назад +3

    Ну спасибо,утешил.....Вкусно!

  • @marinaengel4075
    @marinaengel4075 3 года назад +2

    Я ещё не разу не готовила ничего подобного, но верю тебе по всему увиденному и услашанному .
    Браво 👏!!!спасибо за такой интересный обзор, полезностей !

  • @user-xs7kt5ko4n
    @user-xs7kt5ko4n 3 года назад +4

    Мне понравились все рецепты, Спасибо!!!!

  • @redhorseofKant
    @redhorseofKant 4 года назад +7

    Только час назад вспоминала крапиву и что надо бы что-нибудь с ней приготовить, к именно суп как в детстве. И тут опять вы!

  • @Nam-gh5iq
    @Nam-gh5iq 3 года назад +2

    Ох, как всё просто, вкусно, полезно...
    Супер

  • @VegansforAnimals
    @VegansforAnimals 4 года назад +60

    Антикризисные решения на веганстве, ну и кто ещё пишет, что это дорого?!

    • @user-yz9xf8en6o
      @user-yz9xf8en6o 3 года назад +8

      летом! а зимой, зимой, что делать, ягель из под снега рыть???)))))))

    • @Rifkatovna
      @Rifkatovna 3 года назад +3

      @@user-yz9xf8en6o Крапиву можно заморозить, высушить, замариновать.

    • @user-yz9xf8en6o
      @user-yz9xf8en6o 3 года назад +3

      @@Rifkatovna радость моя, покажи пожалуйста в видеоролике своё крапивохранилище...

    • @user-ro5kh7od3o
      @user-ro5kh7od3o 3 года назад

      @@user-yz9xf8en6o крапиву солить🤣

    • @user-ro5kh7od3o
      @user-ro5kh7od3o 3 года назад +2

      Хорош палиться, налоги за сорняки платить начнём 😱

  • @TatyanaSaschina
    @TatyanaSaschina 4 года назад +13

    Тоже крапивку обожаю с детства. Жаль, что там, где сейчас проживаю, её нет.

    • @oksanagoroh6411
      @oksanagoroh6411 3 года назад +2

      В пустьіне ???? 😔🥴

    • @AnyDyu
      @AnyDyu 3 года назад +1

      А где вы, что её нет?

    • @svartroskva3793
      @svartroskva3793 3 года назад

      В степях ее нет

  • @tamarawerneke3818
    @tamarawerneke3818 2 года назад +3

    Благодарю вас симпатичный мужчина,вы молодец, нагнали аппетит, не нахожу слов похвалить вас.Обязательно приготовлю суп и оладьи.ЛАЙК.

  • @user-lj8ro2uy2c
    @user-lj8ro2uy2c 2 года назад +1

    СПОСИБО. СПОСИБО. НУ. ПРЯМО. ОЧЕНЬ. ИНТЕРЕСНО. И. ВКУСНО. ПРЕВОСХОДНО. МОЛОДЕЦ. ЛЕГКО. И. БЪСТРО. ТАЛАНТ. ВОВСЕМ. ПРАВЕЛЬНО. ДЕРЖИ. ВСОЙ. ТАЛАНТ. ВОВСЕМ. И. БУТЬ. ТАКИ ЖЕ. ВЕСЕЛЪМИ. ДАРИ. РАДОСТЬ. ЛЮДЕМ. БОХ. ВСЕ. ВИДЕТ. И. ПОМОГАЕТ. СОЛНЦЕ. ТВОЕЙ. СЕМЬЕ. 🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍒🍒🍒🍒🍒🍒😁😁😁😁😁😁😁😁🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

  • @taniatimchenko9832
    @taniatimchenko9832 3 года назад

    Михаил - спасибо вам большое ,мне понравились все 5 рецептов , как будет сезон крапивушки обязательно попробую все - 5 !!! В ней огромнейшее количество витамин

  • @VladKorovev
    @VladKorovev 3 года назад +3

    Рубленную и слегка обжаренную на масле крапиву можно сложить в пакеты и поместить в морозилку. И тогда всеми этими замечательными блюдами можно будет лакомиться всю зиму.

  • @user-no9wl5ck4b
    @user-no9wl5ck4b 3 года назад +3

    Молодец Умничка! Парень!!!

  • @helenawiens2543
    @helenawiens2543 2 года назад +1

    Все рецепты понравились.
    Я ещё крапиву сушу на зиму. Потом мелко растираю, добавляю в омлеты, салаты, супы, овощные рагу. Так же для этой цели сушу листья одуванчиков и корни.

  • @user-rr3he1zj6x
    @user-rr3he1zj6x 3 года назад +2

    Очень интересные рецепты, для любителей еды из травы. Спасибо!

  • @user-ix7ps7mp7e
    @user-ix7ps7mp7e 4 года назад +9

    Очень понравилось!!! Особенно окошка. 👏👍🌞

    • @saketokai1021
      @saketokai1021 4 года назад

      да. любителям окрошки зайдет точно) еще б добавить вег сметанку вообще огонь будет)

  • @alenastar216
    @alenastar216 3 года назад +3

    Потрясающие рецепты из крапивки!!!

  • @user-im2dv6py1i
    @user-im2dv6py1i 9 дней назад

    Я даже не знала, что можно окрошку готовить из ломонной воды. А все рецепты великолепны. Удачи Вам.

  • @lenaliskova7337
    @lenaliskova7337 3 года назад

    Как здорово!! Благодарим за рецепты!!

  • @MrKrotov
    @MrKrotov 3 года назад +3

    Хехе, я так годами собираюсь попробовать что-нибудь из крапивы - и всё время как-то руки не доходят. Но сейчас посмотрел, выходит, всё очень просто, в этом году обязательно попробую.