КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
HTML-код
- Опубликовано: 20 май 2024
- В этом видео я покажу самый лучший и простой рецепт традиционного Корейского Кимчи! Это легендарное блюдо станет отличным дополнением к любом столу, привнесет нотки экзотики и азиатского колорита! Обязательно попробуйте приготовить Кимчхи по данному вкусному рецепту, ваши близкие и гости будут в восторге!
Рецепт моркови по-корейски • Морковь по-корейски. ...
Мой Инстаграм / denmikstark
Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 кочан(примерно 2 кг)
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 200 гр.
Зеленый лук - 80 гр.
Дайкон - 200 гр.
Чеснок - 2 головки.
Имбирь - 20-30 гр.
Красный перец Кочукару - 1-2 стакана
Сахар - 3 ст.л.
Мука рисовая - 2 ст.л.
Рыбный соус - 100 мл.
Таймкоды:
00:00 Демонстрация готового кимчи.
00:11 Вступление.
00:42 Заставка.
00:46 Почему готовить кимчи непросто?
00:52 Причины сложности приготовления.
01:55 Что делать с капустой?
02:35 Как правильно засолить капусту?
03:18 Готовим основу для заправки.
04:10 Как нарезать овощи?
05:52 Готовим перцовую пасту.
06:37 Как сделать перцовую заправку?
07:01 Промываем капусту.
07:34 Как намазать заправку на капусту?
08:42 Укладываем капусту в контейнер.
09:12 Спустя 36 часов.
09:23 Проверяем готовность.
09:40 Сервировка.
10:00 Как есть кимчи?
10:14 Дополнительные советы по приготовлению.
10:52 Кимчи больше чем блюдо!
11:17 Прощание!
11:31 Конец.
Друзья, по поводу ПЕРЦА!
400 граммов это может быть очень много для большинства. Измеряйте дозировку в стаканах. Кладите два стакана объемом 200 мл. на 2 кг капусты! Именно столько я кладу в этом рецепте. Либо если боитесь что будет остро, можете ограничиться одним стаканом!
ВАЖНО! Красный перец используется Кочукару, он не такой жгучий как Чили!
Перец острый?
ПОЖАЛУЙСТА, дайте ссылку на хороший перец именно для кимчи, красного цвета и средней остроты, я покупаю обычный чили острый порошок в пятерочке! Но это НЕ подходить ибо он очень ядреный и по цвету кимчи получается совсем не красное!
@@halandrey1 кочукару называется, загуглите и закажите. Я использовал острую паприку, как замену, она среднеострая
А я захреначила по весу и думаю что это так густо у меня, эх поздно я этот коммент увидела...
@@user-fb6mb4dd9m можно разбавить)
Сижу, смотрю засолку капусты, вот и пенсия подкралась незаметно...
Ахахаха) неее, прекращай, это не так)
Ешь кимчи , не умирай
💯🤣
То чувство , когда пошел нсначало за дайконом
@@moggotmoggot4916 сначалА за редькой
Спасибо! Заменил несколько ингредиентов , получилась жареная картошка , но тоже очень вкусно!)))
🤣🤣🤣🤣🤣👍
Гениально!!! 🤣🤣🤣
Вот и я о том же - делать нечего таким заниматься
Дели спиноза?
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Благодврю за грамотную речь, парень! Приятный голос, приятный мужчина, красивые руки☺
Жил раньше в корейском посёлке. Напротив меня жила бабушка кореянка, аме я её звал. Так она из круглокачанной капусты кимчи делала. По несколько двухсотлитровых бочек на зиму. Я ей летом воду флягами с колонки возил для полива огорода, она меня этим блюдом угощала в плату. Очень любил я кимчи из её рук. Капуста и хлеб, больше мне ничего и не надо было
Делают наши корейцы из такой капусты да, но это вынужденная мера, не более
Так тепло стало на душе от вашего комментария🥰
Захотелось теперь и белокочанную так сделать, но она наверное жестковата будет… не просто так наша капуста ферментированная хрустит 😃
@@Bobreneva_tour я сделала, ну да, хрустит ,но очень вкусно, так же добавляю в многие блюда при готовке
@@Bobreneva_tourранние сорта нужно брать...
Благодарю за рецепт .Приготовила . Оказалось мало . Так вкусно . Угостила зятя . Просит рецепт . Скинула это видео . Делала все по рецепту. Все ингредиенты купила . Рис в кофемолке молола для муки
Пшеничная тоже хорошо подходит
@@alexrussian712зачем мучаться, есть готовая
@@romanchekin7128 это не то совсем, поверьте
Приготовил всё как по видео... Это ж такой аромат в доме стоит 😂😂😂. Ещё 3 часа нужно выдержать, а я уже бегаю вокруг контейнера... Огонь 👻...
¹
Мне 48 лет, русский, к острому приучен не был, как максимум аджика. Но всегда любил продукты со специфическим запахом: вяленая рыба с душком, сыр бри.
В первый раз три месяца назад сделал кимчи.
Как оказалось это мощное наркотическое средство, потому как когда заканчивается, наступает ломка))
Тут тебе и острота и мощный вкусовой букет, ферментированных овощей, перца, чеснока , яблок, груш, рыбного соуса.
Теперь в холодильнике всегда стоит 5 литровый контейнер.
Делаю в том числе из белокочанной капусты, тоже нормально выходит. Но если удается найти хорошую пекинку, то это совсем ,что надо.
В каждый прием пищи я обязательно включаю ким-чи. Зимой греет, улучшает настроение, кожа лучше становится, кишки лучше работают. Раньше не мог есть редьку, редиску, скручивало желчный. А от этого продукта, хоть бы хны)
Многочисленные дамы моего семейства каждый день требуют яичницу с кимчи)
Спасибо , дружище, за прекрасный рецепт.
В СССР когда не было корейской капусты использовали белокочанную, разница чувствовалась, но как говориться на безрыбьи и рак рыба. Да наркотик мощный если присел соскочить нереально. Попробуй чимчи с пловом или бешпармаком улёт полный. Жареная картошка с чимчи это нечто. А самый Топ это корейский супчик, рис 🍚 с водой и чимчи Блаженство👌 И ещё обычно когда много делают заготавливают с осени и кушают до весны, если остаётся немного и начинает портиться не выкидывай, берёшь промываешь мелко нарезаешь и обжариваем на растительном масле это будет БОМБА!
@@user-eq3ph3nx8qСпасибо за рецепты. Попробую.
Купил на днях перцовую пасту. Думал острая будет, а оказалось повидло перцовое. У меня кимчи сильно острее получается, но перцовая паста тоже вкусная штучка. Попробовал подмешал в кимчи, мне понравилось сочетание. Кто-то писал, что мешает пасту с майонезом, мне показалось не очень.
Не знаю, насколько правильный вкус у меня получился, но потрясающе вкусно!!! В детстве мамина подруга кореянка угощала нас всегда, и теперь я сделала сама - очень похоже, атмосфера праздника из детства. Сижу, жую, радуюсь. Доча в ужасе - рот горит!!!😂 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ, ЗА ВАШ ТРУД!!!
😂😊
Меньше перца ложите, сама делаю корейские салаты, но перец вношу постепенно в меру.
Кимчи без достаточного перца, это не кимчи😂
Это квашенная капуста,только острая???😮
Что же вы огнетушитель не приготовили?
Готовлю кимчи, уже 4раз, закуска панчан, просто бомба, всё делала по рецепту, уже не могу без корейской кухни. Денис вы супер повар, рассказчик, диктор, комментатор, правильно поставленная речь, отличная подача материала, сервировка. А ещё я узнала что вы музыкант. Обожаю вас спасибо за труд.
Спасибо, очень приятно 🙂🙂🙂
Теб нужно жрать капусту без ножа. Как предки, полусвареную.
Пердак горит,но душа требует еще...обожаю такие штуки...и да,моими соседями 21 год были корейцы по фамилии Ким и у нас была большая диаспора корейцев...)
Азамат Багатов передаёт привет
Кимчи два раза печет на входе и выходе!!!😂
Добрый день! Добавьте, пожалуйста, в перечне компонентов слово КОЧУКАРУ. Чтобы никто не наступил на мои грабли. Купила кило перца под ваш рецепт. Только ЧИЛИ. В результате имею банку кимчи, от которой можно прикуривать)))
я использовал заправку, на которой всё было по-карейски. прям ни одной русской буквы. мне порекомендовал продавец на 750грамм пекинской капусты её использовать.
попробовав получившееся, я добавил сразу ещё столько же капусты, но всё равно было так остро, что даже выходило с огоньком)))
крч, я прочувствовал как это, когда пукан подгорает))))
😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
🤣🤣🤣
Прожил на Дальнем востоке более 20 лет и Корейскую как и любую азиатскую, просто обожаю!
Бабушка рассказывала ,когда в 50-х,жили в Корее,(муж был военный), то ее , местная кореянка учила, всяким корейским премудростям кухни,
в том числе и как готовить кимчи.
Муж её Ким Ир Сен😂
Это дайкон, некоторые называют лоба,кароче берем эту редьку))после этого сразу подписался)
Лоба это редька, а Ким чи это пекинская капуста
Да прикольно получилась
люди это обыкновенная редька ? а то по немец не знаю как дайкон или лоба .
@@user-by9pv1fg8u einfach Rettich, kann man überall kaufen, gehen Sie am besten in Tegut
В центральном Казахстане прошло моё детство, и мы часто выбегали на улицу с большим куском хлеба чем нибудь намазанным, часто коброй (хреновиной), или какой нибудь сладостью, и все друг с другом делились, давали откусить, и только у корейских друзей мы не просили поделиться, все знали, что там такооое на хлеб намазано, что рот выжжет. 😊
😂
А хреновина не жжёт рот?
Слабые вы там в среднем Казахстане)) мы в Киргизии только корейское и ели)
Брала ваше приготовление за основу, но пасту покупала готовую на озоне. Единственное, что у меня за 36 часов не забродило активно, как у вас в видео (наверно из-за температуры на кухне-18-19 градусов всего). Стала читать в интернете, искать информацию сколько максимально можно держать кимчи при комнатной температуре (делала первый раз, было страшно испортить) и наткнулась на статью, где указано, что можно держать кимчи при комнатной температуре до тех пор, пока не понравится её уровень кислости. Я так и стала делать. После 2 суток, как капуста бродила, начала снимать пробу каждый день и на 4 день мне понравилось больше всего, после этого я убрала на сутки в холодильник и уже потом ела.
А я сразу убирал её в холодильник, так вот почему не было той кислинки
@@GrafRossАаа вот в чём секрет 😂😅
Не бродит если нет рыбного соуса
@@user-wx1rd4eb2wв готовой пасте уже есть всё, рыбный соус в том числе, так что это не от этого было
@@GrafRoss кислоту вырабатывают молочнокислые бактерии с помощью которых и происходит процесс ферментации, а им нужно тепло, убрав в холодильник процесс ферментации останавливается
Автору большое спасибо. Море позитива. Обязательно попробую.
25 лет прожил в Казахстане и у меня было очень много друзей Корейцев.Могу сказать одно , кухня у них просто бомба !!! Люблю все блюда 👍👍👍👍
Корейцы в Казахстан что ли переезжают? А казахи наоборот?)
@@faustgod корейцев со времён СССР в Казахстане очень много
@@faustgod Историю знать надо
Согласен!!!
Я 30 лет прожил в Казахстане!!!
И тоже много друзей Корейцев))) Кухню их люблю👍
за пигоди и двор стреляю в упор! павлодар!
Прямо двойное удовольствие - от рецепта и от Вашей манеры изложения
Спасибо)
согласен, манера и профессиональный сленг на уровне🤢🤢🤢 прям кайфанул🤮🤮🤮
Наверное, как двойное проникновение?
Благодарю за Вашу работу!
Угу, я в LG работал, меня мой друг мистер Ким угостил кимчхи..Он долго ржал, как я жевал этот листочек капусты и плакал))))) Чуть глаза от перца ни вылезли. А он хитрый жуёт даже не морщится)
Они привыкли к острому 😅 и за этого так .
Почитала комменты, сижу теперь, боюсь начинать готовить… вдруг понравится… потом жить без него не смогу…🫣🤔🤣
400 г красного перца!!! Жопа в пепел !
@@mer3abec огнетушитель в помощь!
@@mer3abec 🤣🤣🤣🤣🤣🤣во насмеялась
Это точно. Я вот квашенную белокочанную не очень люблю. А кимчи ем каждый день. Как заканчивается, сразу новую порцию делаю.)
Очень вкусно 🤤 кушать лучше всего с отваренным рисом .
Я приготовила, но кое-что изменила по своему вкусу, добавила смесь из соевой и перцовой пасты, много чеснока и перца, ещё немного мёда, получилось ооооочень остро, но настолько вкусно, что можно в качестве последнего блюда перед казнью попросить
У вас получился прям другой рецепт, но уверен что он тоже отличный) Главное что вам нравится, я как-нибудь тоже попробую сделать как вы)
Рецептом не поделитесь? Спасибо.
bitte rezept дайте хочу тоже попробовать а то рыбный соус мне не знаком
Поделитесь пожалуйста рецептом!!! 🌹
Можно ваш рецепт, пожалуйста поделитесь. Какие именно перцовые и соевые пасты использовали?
СПАСИБО за прекрасный рецепт,Денис!
Если кто не ест рыбный соус, всегда можно заменить соевым соусом, это альтернатива. =) за рецепт респект, обязательно попробую.
Спасибо!
a kakaya alternativa risoviy muki? ya neskolko let gotovlu kimchi (vsya semiya i druziya ee obozhaut) i nikogda ne dobovlala nikakoi muki. prosto vse produkti peremeshivau v blendere (krasniy perec, luk, chesnok imbir', yabloko, grushu (vmesto sahara) i natirau listi kapusti.
Соевый соус не альтернатива!
Это вообще не кимчи!
Можно менять многое но не рыбный соус!
Если не нравиться магазинный то можно купить ингридиенты и сварить самому но без него это совсем не кимчи!
@@krisru9484обычная мука, многие готовят из нее, без разницы совсем.
Рисовая мука у них потому что в Корее вообще рис вместо обычной нашей пшеницы растет и у них это наиболее доступный испокон века продукт а не потому что заменить нельзя))
@@user-sv3bo4hj4m тут многие кимчи ни разу не готовили, а вы предлагаете рыбный соус сделать самостоятельно?! Это же длительный процесс ферментации рыбы, а не отвар из минтая 🤔😏
У нас в Грозном на базаре ,были ряды, где стояли продавцы корейцы .Друзья, я вам скажу, мимо этих рядов пройти было невозможна. Настолька ароматы стояли от различных салатов !Спасибо за рецепт !
und wo bist du jezt ?
Круто ! Я с дальнего востока ,очень дальнего! С Сахалина ! Всю жизнь ем кимчи!очень её люблю! У нас она называется чимча! По «русски» .это как Тойота краун у нас говорят Кроун!
Спасибо огромное наш дорогой прекрасный друг🙏 мира и добра👍👍👍👍👍
Добрый день, приготовил все точно по рецепту, перец положил 200 гр. Вот пишу после дегустации, ферментировалась при комнатной температуре 36 часов. Результат - это самый вкусный из всех, что пробовал раньше. Готовить очень просто. Денис, благодарю вас за все, что делаете для нас.
А перец то кочугару? Дороговат он конечно и найти сложно😮
@@julsshanна Wildberries есть
Очень, очень приятный молодой человек, удачи вам во всем.
Очень приятно вас слушать, нет лишних слов.И всё салаты , разные блюда готовите очень вкусно! Спасибо.
Красота! Все понятно (наконец)! Спасибо огромное ❤❤❤
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!
У нас был преподаватель Сынгын Сынчирович, мы звали его Чимчировичь. Он нам рассказывал историю, как корейцы оказались в Казахстане. Многострадальный народ, достойный уважения! А мой личный опыт показывает, что корейцы очень трудолюбивы и настойчивы в достижении цели. В нашем казахстанском интернационале было много друзей корейцев, но жизнь разбросала нас. Я классно готовлю корейские блюда, кстати.
Научите?
@@ariadnai8420 смотрите ютуб, там море блогеров объясняют как готовить. Я не учитель, просто Богом дано хорошо готовить.
Спасибо огромное, я так давно искала традиционный базовый рецепт 😍
Приготовила кимчи по вашему рецепту. Сделала все в точности, как вы показываете в видео, только добавила 1 стакан перца. Ну что могу сказать в итоге… кимчи получилось просто нереально вкусное! Кажется вкуснее я еще не ела. Огромное спасибо за рецепт ❤️ Муж в восторге
Один стакан это 200 грамм? Я как посмотрела цены в интернете на это кочугару так 50 евро выходит 500 грамм, это кимчи такое прям золотое выходит😢
@@julsshan Да, примерно 200 грамм, может немного больше. У нас в России на маркетплейсах стоимость 1 кг кочукару 800-1000 р.
9:49
Денис, спасибо.
Всё очень доступно и достойно)
Этот рецепт стал лучшей точкой готовки из разных ингредиентов кимчи!! Спасибо Денис 🙌
Денис, вот прямо огромное человеческое спасибо за отличное видео. Уже несколько раз готовила кимчи по вашему рецепту и каждый раз отлично получается.
Приятный молодой человек, спасибо за рецепт будем пробовать готовить
Большое спасибо за рецепт!👍👍👍🌺🌺🌺
Очень рада что нашла Вас !!!!!это самые вкусные блюда корейской кухни,простого приготовления!!!!!БЛАГОДАРЮ!!!
Так вкусно, я даже не ожидала! 🤤😃Наконец-то приготовила кимчи по вашему рецепту)
Денис огромное спасибо за рецепт! Теперь я точно смогу сама приготовить.
Слюнки текут!Спасибо за рецепт.
Уже не одно видео посмотрел с твоими вкуснятинами. Оказывается всё проще чем предполагалось. Благодарю за очередной рецепт и здоровья тебе.
Очень качественный видос. Обязательно пробую приготовить
Спасибо Вам большое за подробный рецепт. Удачи!!!
Классно все объяснил, все быстро, понятно👍спасибо за рецепт🎉
Спасибо большое за рецепт, приготовил и теперь немогу перестать её есть, кимчи - просто топовая закуска🔥🌶🥬
Талантливый человек талантлив во всём!
Денис👍
Ребятам привет!
Молодец! Доходчиво и просто. Спасибо. Очень люблю кимчи.
Спасибо! Благодаря вам научилась делать ким чи.
Спасибо за рецепт! Очень понравилось всей семье! Особенно в качестве закуски 🔥
Спасибо.Низкий поклон и уважение...
Вы супер! Так лаконично не рассказывал никто. Не могу оторваться. Смотрю один рецепт за другим 😊
Оооооо, наконец-то нашла тот самый рецепт. На днях обязательно сделаю. 😍
Спасибо тебе, человек! Наконец-то вменяемый рецепт кимчи!))
Спасибо, Друг))))
Все очень толково и приятно))))
Большое спасибо за рецепт! Получилось идеально!!!
Спасибо автору за понятный и толковый рецепт. Подробно и без умничания. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Всем добра
Самый идеальный рецепт. Любой сможет сделать и ничего лишнего. Спасибище!
Постоянно делаем по вашему рецепту. Очень вкусно
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить❤
Рецепт супер, за него спасибо. Но! За интереснейшую информацию по поводу этого блюда просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🤓🤓🤓🤓
Блюдо замечательное ! Респект автору который говорил по существу(без болтовни) и было интересно...Удачи! Ешьте корейские блюда и будете жить без болезней.
Обязательно приготовлю это блюдо потому что обожаю Корею💞💞💞💞💕💕💕💝💝💝💝💝💗💗💗💟💟💟💖❤❤❤❤💋💋💋💋💋
Интересный рецепт кимчи, обязательно попробую. Спасибо за Ваши видео!
Ох, а еще во время приготовления кимчи происходит дезинфекция помещения, очистка ауры(и всех пазух) и изгнание бесов...🤣🤣🤣
Это точно!😊😂
А вы не знали об этом?🤣🤣🤣
😂😂😂
Как велика сила самовнушения 😁
Что то пропустил священника. На какой минуте экзерцизм происходит ?
Смотрю, облизываюсь. Надо решиться и сделать. Спасибо за толковое видео без лишней болтовни. Успеха Вам, Мастер!
Огромный спасибо, два раза посмотрела, 👍
Супер без всяких соплёй все по делу спасибо обязательно попробую
Много рецептов просмотрела ,но ваш очень понравился . Буду готовить . Очень хочется попробовать кимчи.
Всем привет из Грузии.
Уже дважды готовлю кимчи, по этому рецепту!
Спасибо за такое подробное, без воды и рекламы видео
Приятно было смотреть и слушать!
Супер, спасибо за рецепт,долго его искала а все на большое количество❤
Приготовила по Вашему рецепту, это оооочень вкусно 😋!
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо большое!!!
Благодарю за рецепт очень просто из'ясняет,приятно слушкть,и текут слюнки я люблю острые блюда ❤❤❤❤
Спасибо за простой и понятный рецепт кимчи😋 понравилось и в качестве закуски, и с тушёным мясом и с яйцом как блинчик)
Денис, спасибо огромное за охрененно вкусную кимчу)
Привет вам с Благовещенска)
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт)
Надо пробовать, спасибо Денис за рецепт!
Спасибо! Теперь кимчи готовлю постоянно! И добавляю во все блюда! Очень вкусно!!!!
Подписался на канал, потому что я обожаю корейскую кухню. Настоящий корейский КИМЧИ, это просто 🔥 в прямом и переносном смысле😆
Попробую приготовить кимчи по-вашему рецепту.
Спасибо за ролик👍
Спаибо за простой рецепт
смотрела без звука, и уже слюни текут))) люблю кимчи! когда-нибудь и я, возможно, решусь приготовить! спасибо, что делитесь))
Не давно приобрела рисоварку теперь буду готовить по корейский спасибо за рецепт не думала что так легко сделать ❤❤
Денис, ваш рецепт шикарен! Первый раз попробовала сделать 2 кг. Какое же вкусное кимчи получилось...Причем, чем дольше оно ферментировалось, тем вкуснее становилось:) поэтому к окончанию первой партии я закупилась контейнером с прессом и заготовила уже 6 кг. Спасибо огромное за ваш контент! Рецепты и подача на высоком уровне. После каждого видео хочется бежать готовить очередную корейскую вкуснятину:)
Всегда пожалуйста, рад что вам мой рецепт понравился)
А сколько вы добавили ингредиентов на 6 кг?
@@Satana2306 Умножьте ингредиенты из видео на три.
100ый💪
@@Satana2306 умножить на ТРИ не пытались ?! 🤣😂
От души всем желаю кушать натуральную и полезную пищу как кимчи,и конечно де осрбая благодарность велушему канала за такой прекрасный рецкпт корейской кухни, она действительно у них шикарная а главное полезная...
Денис большое спасибо. Прекрасный рецепт. Всё понятно. Хороший у Вас канал...
СТранно что это у меня в рекомендациях появилось. НО это очень крутой и подробный рецепт.Автору и диктору респект!
Дома всегда готовим кимчи. Родители жили в Узбекистане, много друзей было корейцев. Любим корейскую кухню. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за Ваш труд! Сделала точно по рецепту. Результат отличный, очень вкусно!
Я тебя обожаю!! Спасибо за рецепт, до сих пор тебя мысленно благодарю каждый раз когда варю рассыпчатый рис😁❣️
Видео выпало только сейчас. Как говориться лучше поздно чем никогда 😁 Давно хочу приготовиться кимчи и наконец-то увидела наглядно как это сделать) спасибо большое, обязательно воспользуюсь)))
Обожаю азиатскую кухню в целом и корейскую в частности.) Рад, что нашел этот канал. Кимчи попробовал впервые не так давно, но сразу полюбил эту закуску, нужно будет попробовать приготовить)
Спасибо вам большое. Уже второй раз готовлю по этому рецепту. Очень вкусно получается ❤
Второй год делаю кимчи только по Вашему рецепту! Спасибо, Шеф!
Пол года назад приготовила капусту кимчи по Вашему рецепту. Получилось замечательно. Чем дольше простояла, тем крепче становилась. Просмотрела видео ещё раз, буду готовить снова. Спасибо!