Какой молодец Денис!!! Какое внимательное отношение к зрителям- снять новое видео, с новым , по сути, рецептом, в котором ответить на все вопросы предыдущего видео 😊 Браво 👏
Словами не описать как сильно я люблю корейскую кухню. Огромное спасибо, тебе Денис, за твои рецепты и то как ты все описываешь! Это очень помогает! Все рецепты всегда очень вкусные! Спасибо!
Уже полгода, как я делаю кимчи по твоему рецепту. Первое было неудачным. А вот второе и последующие всё вкуснее и вкуснее. Я уже настолько на него подсела, что даже беляши ем с кимчи. 🤣🤣🤣🤣 Мои едят редко, им остро, а я могу и перед сном открыть контейнер и съесть несколько кусочков. Что за волшебство с этой капустой? 😂😂😂
Один в один... Только дед прослезился и сказал что запахом хочу его отравить и запретил вообще контейнер открывать... 🤣 Походу на какой то ингредиент аллергия (((
Уже год, как готовлю кимчи на основе рецепта от Дениса (сначала не отступал от рецептуры, теперь ударился в эксперименты, добавляю новые ингредиенты - то, что подсмотрел у Хеён, например, или у англоязычных корейцев). Едим всей семьей - готовим по 2-3 кг капусты в месяц на троих человек. Заказываю через Озон кочудян, рыбный и устричный соусы. Бесконечно благодарен Денису за то, что подсадил всю мою семью на кимчи!)) Если бы не тот самый выпуск, навряд ли кто-либо из моей семьи знал, каков кимчи на вкус. А сейчас... уже половина моего города знает!))
@@МаршмеЛоу-ь4з 1. перец, МНОГО перца, столько, сколько говорит Денис. 2. Возможно, у вас осталось много влаги после засолки. Нужно хорошо отжать. Что-то Вы делаете не так, у меня она вообще не портится в холодильнике.
@@МаршмеЛоу-ь4за как она может сгнить за два дня? Это ж как с квашеной. Вы ее без холодильника держали пару дней? Если дома прохладно - подержите еще, пока не запукается)
Я один только раз делала с рисовой мукой,мне жутко не понравилось.С тех пор делаю только с рисовой кашей,перебитой блендером.Получается очень вкусно.А ещё,честно,не люблю с грушей,кладу сахар.По моему субъективному мнению,так она получается на много душистее и хрустящее.Пару ложек сахара это не вредно и тем более он просто участвует в процессе ферментации.Денис,ты крут!Супер-мотиватор..Когда меня накрывает сплин,чтоб не раскисать,всегда смотрю твои видео.Сначала злюсь- чего это он так радостно светит своей рожицей,когда мне на душе хреново,но через минуту все внутри греется и начинаю думать- какой крутой чел,как он мне нравится.Через пару видео я счастлива как сытый комар😆🤩
@@foodkor Подскажите пожалуйста. А что если не просаливать капусту отдельно высокой концентрацией соли, а потом промывать. А просто добавить соли в рассол/пасту там где собираются все ингредиенты чеснок, имбирь, вода с мукой и т.д. из расчёта 2-2.5% соли на килограмм капусты (20-25 гр соли на 1 кг капусты). Почему так не делают кимчи подскажите? И что будит если так сделать? Так делают обычную русскую квашенную капусту, её же не промывают. Спасибо заранее за ответ
@@VasiliyYatchinне знаю актуально ли еще, но от соли капуста выделяет влагу. И эту влагу сливают. Перцовую пасту специально загущают, что бы она, с одной стороны покрыла и пропитала все листочки, а с другой стороны "осталась на поверхности" листа. Соответственно она будет иметь разные вкусы, а не только острый. Ещё думаю, дело в том, что соль вообще замедляет процесс ферментации. И для кимчи даст немного другой эффект - вместо брожения, она просто начнет гнить.
Давно зрела мысль самому приготовить ким чи, я её ( и в целом корейскую кухню) люблю, но останавливала муторность рецептов. Но, увидев этот, решился и получилась БОМБА))) Благодарю, Денис! Вкуснее, чем беру на рынке, где стоимость приближается к стейкам из лосося за кг)))
Денис, огромное спасибо за рецепт! Всегда опасался браться за приготовление кимчи. Думал, что этот процесс мне никогда не понять. Ваш рецепт просто бомба!!! Я сделал всё, как Вы рекомендовали и получилось просто чудо-кимчи!!! СПАСИБО!!!
Готовлю по вашему рецепту уже не первую партию. Улетает - только шум стоит.))) Всю родню подсадила. В ноябре заготовила два 9-литровых контейнера, думала на зиму хватит. Ан нет, до нового года слопали все. По первости процесс заготовки казался сложным и муторным, сейчас - практически все на глаз делаю и время приготовления проносится незаметно. Всегда очень вкусно.
Тот редкий случай когда в холодильнике Оказалось ВСЕ ДАЖЕ РЫБНЫЙ СОУС😂 пару месяцев назад мечтала сделать этот салат. Жду 2 часа и продолжу готовить ❤спасибо
Денис, я в восторге от ваших роликов. В моей семье обожают корейскую кухню. В Казахстане, где мы раньше жили, тоже очень её любят. Но там так как салаты, это корейский бизнес добыть рецепт не просто. Теперь с распространением интернета это стало проще. Хотелось бы посмотреть как вы делаете ХЕ из рыбы и из мяса. И конечно пигуди. Прошу прощения если не правильно пишу названия. На слух не корейцам трудно правильно воспроизвести корейские названия. Татьяна Ник. 70 лет.
Очень круто. Не ел Ким Чи с 1997 года. Когда переехали из Владивостока в Беларусь. Смотрю и слюни текут. А за папоротник душу продал бы! Спасибо, пойду делать!
Божечки 🤤🤤🤤 мои слюни уже по всему автобусу Наконец то я нашла рецепт! Попробовала первый раз кимчи в Сингапуре и влюбилась с первого кусочка , но больше нигде не могла найти 🙄 Спасибо за видео
Денис, спасибо за упрощённый рецепт! Но и по прошлому рецепту получилось супер!!! Вчера были на Вашем концерте в филармонии ,концерт просто бомба!!! Спасибо огромное!
Спасибо за видео. Я делаю много. Родственникам и друзьям очень нравится. Кстати, рисовая мука продаётся в любом магазине, собственно как и дайкон. У нас во Владивостоке, на любом рынке все ингредиенты, от продуктов до тары в которой удобно хранить. Удачи вам и много просмотров.
Сделал по рецепту из предыдущего видео. Вообще бомба получилась! В качестве перца собственноручно выращенный красный перец использовал, он острее чили😀
Спасибо Денис! Рецепты шикарные и простые. Не правда конечно, что люди не могут найти рыбный соус, везде есть, даже в нашем маленьком городе. И мука рисовая есть везде. И можно на Озон, заказать. Нужно просто захотеть. Два дня как закончилось кимчи, делаю по твоему старому рецепту, ну всё я теперь голодная 😂пока новое сделаю! !Сейчас смотрю и слюни текут. Процветания каналу, вам здоровья и новых рецептов.
Да очень вкусно и можно если кто не ест солёное, после промывки капусты от соли, замочите на ночь в воде, а утром еще раз промойте и дальше по рецепту. Капуста как рыба возьмёт соли сколько надо, а при случае всегда можно подсолить у себя в тарелке! Динис жму руку, смотрю и кулинарю! Спасибо.
Ух тыыыы КРУТООО !!! Вот теперь Я поняла как готовить кимчи . Большое Вам СПАСИБО за Ваши рецепты. Мне очень понравилось !!!! 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Чуть больше года делаю кимчи по вашему рецепту, единственный минус, очень быстро заканчивается 😂 теперь делаю сразу большую бочку, кг на 8-10 капусты. А ещё в этот раз не стала морочиться с промазкой листьев и после засолки порубила на квадратики и смешала с соусом 👌🏻
Сделала хе по вашему рецепту, вкус как у моей подруги кореанки когда я была молодой. Спасибо за рецепты, очень любим с мужем корейскую кухню, готовлю по вашим рецептам. Много чего умела, но тонкости узнала у вас на канеле. Благодарю.
Спасибо за упрощеный рецепт👍 на днях попробую сделать именно так. Только мука и рыбный соус у меня есть. Их не буду менять. Добавлю даже еще устричный. Любопытно без морковки и дайкона сделать.
Благодарю Вас за этот простой рецепт. Раньше все у меня готовила мама, теперь в силу определенных обстоятельств буду готовить сам. А начать мне стоит с приготовления кимчи
Блин, потерянные годы. Я всегда боялся делать кимчи из-за того что нужно оперировать с четвертями вилка. Блин!!!! Можно оказывается нарезать и в большой кастрюле все смешать. На кухне чистота!!! Заправку взял из первого видео, где 2.7М просмотров. Поначалу не ферментировалась, чуток рыбного соуса добавил и пошла ферментация!!! Получилось бомбически!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ
О клево) Такой рецепт тоже можно попробовать, если готовить небольшое количество. Готовила уже раза три по старому рецепту. Сама на кимчи подсела и мужа подсадила)))) В последний раз еще добавила маринованные мелкие креветки. Но я думаю особо на вкус это не повлияло. Вкусно. Хорошо, с ингредиентами проблем нет. Огромный супермаркет с корейскими продуктами рядом с домом.
2 года делаем кимчи по вашему рецепту. Первый раз получилось не сильно остро, так на следующий раз муж похрду психанул и сделал так, что греет желудок еще долго 😆 Я как раз ждала рецепт попроще, когда можно быстренько сделать, съесть и насладиться.
Лайк и подписка!!! Муж давно просит Ким чи, а всё не решалась, боялась сделать невкусно, но после вашего ролика поняла, как все просто! Спасибо вам огромное ❤
В очередной раз огромное тебе спасибо))) твои ролики очень помогают, а теперь ещё и облегчают жизнь. Думаю в этот раз вопросов быть не должно)) и надеюсь всё у всех получится.
Огонь! По прошлому рецепту я что-то пожалел качукару или подумал, что будет не остро, хз, но разбавил чили. Вышло адски остро, мне и моему приятелю норм, а остальные не оценили 😅
Думаю что теперь буду постоянно готовить, потому что это очень вкусно, не понимаю как я жила без этого блюда. От первой партии кимчи уже ничего не осталось🤤
Супер, спасибо за новое видео! И уточнение что Чили таки надо в2 раза меньше корейско7о перца. Сделала в декабре по прошлой версии кимчи с Чили - невероятно остро. Приходится ( простите заранее это покушение на кимчи) промывать чтобы поесть. В этот раз заказала корейский перец на озоне, попробую приготовить уже по новому этому рецепту. Спасибо!!!
Ой, спасибо огромное за упращенный рецепт! ❤ Заболела этим блюдом))) Готовила по первому рецепту - нашла все ингридиенты и готовый продукт мне очень понравился (хотя я совершила ошибку, но сама виновата, получилось соленое потому что я просто плохо промыла). Но поняла, что морковка с редькой мне там лишнее, след.раз буду готовить без них и по простому.
Готовила кимчи по первому рецепту,сложностей в приготовлении и поиске ингредиентов не возникло.Получилось очень вкусно. На этапе обмазывания капусты еле удержалась,чтобы не съесть все и сразу 😊Подсадила и мужа на корейскую кухню. Готовила уже и супы,и салаты,и мясо-что не рецепт,то бомба!!!
Обожаю кимчи, родилась на дальнем востоке, у родителей много друзей корейцев, научили маму делать кимчи 😍 когда нечего есть, жарю рис с кимчи и уже хорошо 🤭 спасибо корейцам за такую вкусняшку.
Дополню, когда ничего нет, жарю яичницу и кимчи к нему вкусно очень, либо просто отварные яйца с майонезом и тут тоже кимчи кстати будет, любой бутер с колбаской и кимчи навернуть тоже супер, любой ваш любимый салат и кимчи всегда на ура! Это я к тому что не обязательно с горячим блюдом, можно обойтись тем что имеется, конечно как закуска к горячим блюдам, отвал башки.
А вообще самый смак это плов с кимчи)в средней Азии это мастхев😍и еще покупаете обычные листы салата,кладете туда любое жареное мясо,кимчи,немного вареного риса и чеснок.Мммм это просто вкуснятина😊
Денис, в твоих рецептах есть один минус - ты не описываешь вкус. Каким в итоге должно получиться блюдо, на что это должно похоже, с чем можно сравнить и т.д. Это важно, чтобы человек не просто смешал ингредиенты, но и понял, что у него получилось именно то, что задумывалось. За рецепт спасибо огромное!
это оооочень оооочень острая пекинская капуста. Я делаю так, что многие считают красный доширак - фигней. Это невозможно описать. Это надо делать и пробовать
Я веган и это идеальный рецепт кимчи для меня!! Выходит очень очень вкусно!! Спасибо большое!! Было бы здорово, если бы у вас была рубрика альтернативы корейской кухни в веганском исполнении, как этот рецепт!! Многие веганы были бы в восторге, мне кажется😂 Ещё раз спасибо за такой чудесный рецепт ☺
@@user-y6ancif86bну да. Он и правда из рыб, а не к рыбе. Во многих рецептах рыбы-креветки и не всегда понятно можно ли их убрать и на что заменить, не поламав итоговый вкус
Засолила кимчи почти по этому рецепту, без рыбного соуса и редьки дайкон. Получилось вкусно, как у знакомых корейцев. Спасибо за видео. Познала секрет засолки листьев пекинской капусты🤗
У меня добрая,любящая семья сами посолили пока мамы дома не было. Только не смейтесь! Они белокочанку покрошили вот как у вас добавили морковь,бруснику,яблоки дольками как и груши,перец болгарский,лук,петрушку и семена укропа,соевый соус,вустерский соус,копчёную паприку испанскую и полчайной ложки чили-залили рассолом с солью и сахаром. А пекинскую капусту мелко покрошили и смешали с зелёным луком,яблоки дольками и груши,перец болгарский,брусника опять соевый соус и Вустерский,паприка копчёная и 😊залили водой с солью ,сахаром и ржаной мукой вместо риса,через сутки вынесли в погреб на холод. Готово стало через месяц,было вкусно и интересно,очень необычно и ново! А пролежало до июля и было не перекисшее! Вобщем ,если что,из обычной капусты тоже можно ,а вместо риса можно использовать ржаную муку.
Я удивился, что редьку дайкон кому-то трудно найти. По моему сейчас это один из распространенных овощей в России, его в течение года легче купить, чем помидор или огурец. Рыбный соус легко купить на том же Озоне, там его большой выбор.
Денис, привет! Рецепты охеренные, вкусные, вопросов нет! Не мог бы ты показать какой нибудь из рецептов корейской кухни на несколько дней? И вообще, есть ли такие блюда, которые можно приготовить и есть несколько дней? Не каждый день есть возможность готовить, а кушать вкуснятину хочется всегда) Заранее спасибо!
Куксу можно есть несколько дней если сделать салатов побольше и хранить в контейнерах, каждый раз накладывая салаты нужно использовать для каждого отдельно чистую ложку, чтобы салаты не закисли. Вам нужно будет лишь отваривать лапшу😃
Кимчи, конечно, шедевр. Кто его придумал, просто гений
Какой молодец Денис!!! Какое внимательное отношение к зрителям- снять новое видео, с новым , по сути, рецептом, в котором ответить на все вопросы предыдущего видео 😊 Браво 👏
Словами не описать как сильно я люблю корейскую кухню. Огромное спасибо, тебе Денис, за твои рецепты и то как ты все описываешь! Это очень помогает! Все рецепты всегда очень вкусные! Спасибо!
Всегда пожалуйста, рад стараться)
Мужик ты поистине крут! Твои упрощенные рецепты просто бомбические. Спасибо тебе БРО!
Уже полгода, как я делаю кимчи по твоему рецепту. Первое было неудачным. А вот второе и последующие всё вкуснее и вкуснее. Я уже настолько на него подсела, что даже беляши ем с кимчи. 🤣🤣🤣🤣 Мои едят редко, им остро, а я могу и перед сном открыть контейнер и съесть несколько кусочков. Что за волшебство с этой капустой? 😂😂😂
Милого перед сном надо в глаз поцеловать еще, лопать будет за оба уха.
У меня так с солеными зелёными помидорами и маринованным острым перцем
Один в один... Только дед прослезился и сказал что запахом хочу его отравить и запретил вообще контейнер открывать... 🤣
Походу на какой то ингредиент аллергия (((
@@ДмитрийДмитрий-ь9п мои так говорят, когда я ем маринованный дайкон. 😂😂😂 Воняет он закисшими носками, а на вкус божественен. 🤣🤣🤣🤣
Первое было неудачным, потому что кинули перца по рецепту?)))А надо было читать пояснения.
Вы такой добрый, этого так порой не хватает в жизни! Все можно! Ничего страшного! Все гораздо проще!!! Буду слушать вас просто ради позитива 🥰
Спасибо)
Уже год, как готовлю кимчи на основе рецепта от Дениса (сначала не отступал от рецептуры, теперь ударился в эксперименты, добавляю новые ингредиенты - то, что подсмотрел у Хеён, например, или у англоязычных корейцев). Едим всей семьей - готовим по 2-3 кг капусты в месяц на троих человек. Заказываю через Озон кочудян, рыбный и устричный соусы. Бесконечно благодарен Денису за то, что подсадил всю мою семью на кимчи!)) Если бы не тот самый выпуск, навряд ли кто-либо из моей семьи знал, каков кимчи на вкус. А сейчас... уже половина моего города знает!))
Кимчи-блокбастеры от Хеён - это просто лучшее.
Скажите, как вы делаете так, что капуста не гниет? У меня сгнила через 2 дня, простояв в холодильнике
@@МаршмеЛоу-ь4з 1. перец, МНОГО перца, столько, сколько говорит Денис. 2. Возможно, у вас осталось много влаги после засолки. Нужно хорошо отжать. Что-то Вы делаете не так, у меня она вообще не портится в холодильнике.
@@МаршмеЛоу-ь4за как она может сгнить за два дня? Это ж как с квашеной. Вы ее без холодильника держали пару дней? Если дома прохладно - подержите еще, пока не запукается)
@@СобакаБарабака-ь8б запукается 😂
Пересмотрел 4 раза, приготовил 3 раза, по количеству ингридиентов и подбору для себя нашёл идеальный рецепт. Подсел на неё 😮
Какой приятный и тактичный молодой человек 👍
Мне нравится как Денис объясняет четко и все мелочи ! Не раз готовил по его рецепту салаты и горячее . Все очень вкусно .
Я один только раз делала с рисовой мукой,мне жутко не понравилось.С тех пор делаю только с рисовой кашей,перебитой блендером.Получается очень вкусно.А ещё,честно,не люблю с грушей,кладу сахар.По моему субъективному мнению,так она получается на много душистее и хрустящее.Пару ложек сахара это не вредно и тем более он просто участвует в процессе ферментации.Денис,ты крут!Супер-мотиватор..Когда меня накрывает сплин,чтоб не раскисать,всегда смотрю твои видео.Сначала злюсь- чего это он так радостно светит своей рожицей,когда мне на душе хреново,но через минуту все внутри греется и начинаю думать- какой крутой чел,как он мне нравится.Через пару видео я счастлива как сытый комар😆🤩
Мне тоже нравится больше с сахаром) Спасибо, рад что могу поднять настроение в сложное время, приятно это осознавать🙂
Подскажите, сколько сахара класть вместо груши на 1 кг капусты?
@@ivanskvortsov2498 2 столовые ложки, на 2 кг - 3-4 столовые ложки.
@@foodkor Подскажите пожалуйста. А что если не просаливать капусту отдельно высокой концентрацией соли, а потом промывать. А просто добавить соли в рассол/пасту там где собираются все ингредиенты чеснок, имбирь, вода с мукой и т.д. из расчёта 2-2.5% соли на килограмм капусты (20-25 гр соли на 1 кг капусты). Почему так не делают кимчи подскажите? И что будит если так сделать? Так делают обычную русскую квашенную капусту, её же не промывают. Спасибо заранее за ответ
@@VasiliyYatchinне знаю актуально ли еще, но от соли капуста выделяет влагу. И эту влагу сливают. Перцовую пасту специально загущают, что бы она, с одной стороны покрыла и пропитала все листочки, а с другой стороны "осталась на поверхности" листа. Соответственно она будет иметь разные вкусы, а не только острый. Ещё думаю, дело в том, что соль вообще замедляет процесс ферментации. И для кимчи даст немного другой эффект - вместо брожения, она просто начнет гнить.
Популяризировать такую вкусняшку. Вы молодец, Денис!
Жду рецепта для тех, у кого нет капусты, риса, лука, соли, воды.. 😂
😂😂😂
Ну , что ж , кури бамбук .
Насмешили))))))
@@НАДЕЖДАСенкова-н8н 😂😂😂
Не жрать, а пойти работать😮
Давно зрела мысль самому приготовить ким чи, я её ( и в целом корейскую кухню) люблю, но останавливала муторность рецептов. Но, увидев этот, решился и получилась БОМБА))) Благодарю, Денис! Вкуснее, чем беру на рынке, где стоимость приближается к стейкам из лосося за кг)))
Всегда пожалуйста) Да, кимчи нынче дорогое, что на рынке, что в магазинах)
Денис, огромное спасибо за рецепт! Всегда опасался браться за приготовление кимчи. Думал, что этот процесс мне никогда не понять. Ваш рецепт просто бомба!!! Я сделал всё, как Вы рекомендовали и получилось просто чудо-кимчи!!! СПАСИБО!!!
сколько молотого красного перца вы добавили?1 : 2 = 0,5?
Готовлю по вашему рецепту уже не первую партию. Улетает - только шум стоит.))) Всю родню подсадила. В ноябре заготовила два 9-литровых контейнера, думала на зиму хватит. Ан нет, до нового года слопали все. По первости процесс заготовки казался сложным и муторным, сейчас - практически все на глаз делаю и время приготовления проносится незаметно. Всегда очень вкусно.
Денис, спасибо за рецепт! Я так делаю дома уже лет пять, отлично получается! Только еще добавляю морковь и дайкон натертые - мне нравится.
Огромное спасибо за рецепт риса! Готовлю по вашему рецепту уже четвертый раз.Прекрасно получается.Здорово!!! Вы МОЛОДЕЦ!!!🤗👍
Тот редкий случай когда в холодильнике Оказалось ВСЕ ДАЖЕ РЫБНЫЙ СОУС😂 пару месяцев назад мечтала сделать этот салат. Жду 2 часа и продолжу готовить ❤спасибо
Всегда пожалуйста 🙂👍🏼
У меня даже дайкон в холодильник затесался😮
❤❤❤ Денис Ким, восхищение и буду готовить 👍🇧🇪
Денис, я в восторге от ваших роликов. В моей семье обожают корейскую кухню. В Казахстане, где мы раньше жили, тоже очень её любят. Но там так как салаты, это корейский бизнес добыть рецепт не просто. Теперь с распространением интернета это стало проще. Хотелось бы посмотреть как вы делаете ХЕ из рыбы и из мяса. И конечно пигуди. Прошу прощения если не правильно пишу названия. На слух не корейцам трудно правильно воспроизвести корейские названия. Татьяна Ник. 70 лет.
Очень круто. Не ел Ким Чи с 1997 года. Когда переехали из Владивостока в Беларусь. Смотрю и слюни текут. А за папоротник душу продал бы! Спасибо, пойду делать!
Божечки 🤤🤤🤤 мои слюни уже по всему автобусу
Наконец то я нашла рецепт!
Попробовала первый раз кимчи в Сингапуре и влюбилась с первого кусочка , но больше нигде не могла найти 🙄 Спасибо за видео
😂
Ким большое спасибо тебе за твои рецепты
Ой, спасибо, я буквально пару недель назад загоралась идеей сделать кимчи для мужа. Ты ж моя палочка выручалочка ❤❤❤
после слов "для мужа", это ты палочка выручалочка) повезло с женой)
Вау это так легко. Куда еще проще я представить не могу. Жду перец и буду готовить. Спасибо огромное. 😀
Денис, спасибо за упрощённый рецепт! Но и по прошлому рецепту получилось супер!!!
Вчера были на Вашем концерте в филармонии ,концерт просто бомба!!! Спасибо огромное!
Всегда пожалуйста, рад что вам понравился рецепт и концерт🙂
Денис, благодарю за рецепт, ферментировала кимчи около 3 суток, получилось идеально и по соли, и по кислоте, и по перцу. Лучше любой покупной кимчи.
Спасибо за видео. Я делаю много. Родственникам и друзьям очень нравится. Кстати, рисовая мука продаётся в любом магазине, собственно как и дайкон. У нас во Владивостоке, на любом рынке все ингредиенты, от продуктов до тары в которой удобно хранить. Удачи вам и много просмотров.
Сделал по рецепту из предыдущего видео. Вообще бомба получилась! В качестве перца собственноручно выращенный красный перец использовал, он острее чили😀
Лайк не глядя даже))) Спасибо!!!
Денис, спасибо за рецепт! Все верно Вы делаете! Вкуснота! Спасибо!
Спасибо Денис! Рецепты шикарные и простые. Не правда конечно, что люди не могут найти рыбный соус, везде есть, даже в нашем маленьком городе. И мука рисовая есть везде. И можно на Озон, заказать. Нужно просто захотеть. Два дня как закончилось кимчи, делаю по твоему старому рецепту, ну всё я теперь голодная 😂пока новое сделаю! !Сейчас смотрю и слюни текут. Процветания каналу, вам здоровья и новых рецептов.
Ну люди сотни комментариев написали про этот рыбный соус, поэтому я не мог обойти этот вопрос стороной)
Да очень вкусно и можно если кто не ест солёное, после промывки капусты от соли, замочите на ночь в воде, а утром еще раз промойте и дальше по рецепту. Капуста как рыба возьмёт соли сколько надо, а при случае всегда можно подсолить у себя в тарелке! Динис жму руку, смотрю и кулинарю! Спасибо.
Лежу в кровати, собираюсь спать - самое время посмотреть рецепт кимчи
ООО, ДААА🤭🤗
Аналогично ,,,,
Ооо да у меня тоже самое, время 1:00 но рецепт надо досмотреть!!!
Ух тыыыы КРУТООО !!! Вот теперь Я поняла как готовить кимчи . Большое Вам СПАСИБО за Ваши рецепты. Мне очень понравилось !!!! 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Здорово! Денис, объяснил очень просто и доходчиво! Спасибо тебе!
Объедение! Сделал по вашему рецепту. Всё получилось , очень вкусно! Спасибо.
Чуть больше года делаю кимчи по вашему рецепту, единственный минус, очень быстро заканчивается 😂 теперь делаю сразу большую бочку, кг на 8-10 капусты. А ещё в этот раз не стала морочиться с промазкой листьев и после засолки порубила на квадратики и смешала с соусом 👌🏻
Ахах) Мне порой кажется, что мои подписчики съедают кимчи больше чем я😂
Да у меня также быстро заканчивается. Ещё всех в семье на кимчи подсадил
Сделала хе по вашему рецепту, вкус как у моей подруги кореанки когда я была молодой. Спасибо за рецепты, очень любим с мужем корейскую кухню, готовлю по вашим рецептам. Много чего умела, но тонкости узнала у вас на канеле. Благодарю.
У меня мама делала кимчи из белокочанной капусты, получалось не хуже))
Спасибо за рецепт))
Приятно, что вы читаете комментарии. Хорошо чувствуется общение с аудиторией)
Не на все получается отвечать, но регулярно читаю по мере возможности)
Спасибо за такое подробное объяснение! Очень нравятся ваши видео, спасибо 😍
Да не за что)
Спасибо за упрощеный рецепт👍 на днях попробую сделать именно так. Только мука и рыбный соус у меня есть. Их не буду менять. Добавлю даже еще устричный. Любопытно без морковки и дайкона сделать.
Лайк не глядя) делала по первому рецепту- соус получился ну ооочень густой ( перец "съел" всю жидкость). Буду пробовать этот.
Вашы рецепты очень лёгкие и понятные за это спосибо вам
Когда-нибудь я решусь сделать сама кимчи. Спасибо, Денис
Молодец парень, будь здоровь и неси людям добро🙏живи долго и счастливо 🙋♀️
Благодарю Вас за этот простой рецепт. Раньше все у меня готовила мама, теперь в силу определенных обстоятельств буду готовить сам. А начать мне стоит с приготовления кимчи
Очень нравится эта закуска, так-как люблю острое👍
Блин, потерянные годы. Я всегда боялся делать кимчи из-за того что нужно оперировать с четвертями вилка. Блин!!!! Можно оказывается нарезать и в большой кастрюле все смешать. На кухне чистота!!! Заправку взял из первого видео, где 2.7М просмотров. Поначалу не ферментировалась, чуток рыбного соуса добавил и пошла ферментация!!! Получилось бомбически!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Блин, сейчас слюной захлебнусь какая вкуснотища!!!👍👍👍🤤🤤🤤😋😋😋
Ела кимчи в Ташкенте. Такую вкуснятину можно есть с чем угодно! Это лучшее что можно было придумать. Спасибо 😊
О клево) Такой рецепт тоже можно попробовать, если готовить небольшое количество. Готовила уже раза три по старому рецепту. Сама на кимчи подсела и мужа подсадила)))) В последний раз еще добавила маринованные мелкие креветки. Но я думаю особо на вкус это не повлияло. Вкусно. Хорошо, с ингредиентами проблем нет. Огромный супермаркет с корейскими продуктами рядом с домом.
Спасибо огромное, за Ваши рецепты! Подписалась, я сама, кореянка, но кимчи, в жизни не пробовала, только чимчи, теперь приготовлю❤
Денис, спасибо за прошлый рецепт Кимчи, готовил его уже не один раз. Очень вкусно.
Максимально упростил)😊. Я немного больше заморачиваюсь, но очень близко к вашему рецепту. Классное видео!) Респект!
2 года делаем кимчи по вашему рецепту. Первый раз получилось не сильно остро, так на следующий раз муж похрду психанул и сделал так, что греет желудок еще долго 😆 Я как раз ждала рецепт попроще, когда можно быстренько сделать, съесть и насладиться.
Подписон. Очень приятно Денис говорит, быстро,четко показывает и не нагружено. Не грузит лишним. 👍
Отличный рецепт! Большое спасибо!
Лайк и подписка!!! Муж давно просит Ким чи, а всё не решалась, боялась сделать невкусно, но после вашего ролика поняла, как все просто! Спасибо вам огромное ❤
В очередной раз огромное тебе спасибо))) твои ролики очень помогают, а теперь ещё и облегчают жизнь.
Думаю в этот раз вопросов быть не должно)) и надеюсь всё у всех получится.
Спасибо! Подробно и доходчиво💥💥
Огонь! По прошлому рецепту я что-то пожалел качукару или подумал, что будет не остро, хз, но разбавил чили. Вышло адски остро, мне и моему приятелю норм, а остальные не оценили 😅
Спасибо за рецепт!
Вы-очень позитивный и симпатичный молодой человек!
Спасибо большое)
Я теперь почти все ем с кимчи 🤗 Спасибо вам большое 🎉 за такие хорошие рецепты 🌶️🔥
Денис - красавчик ! Капуста - огонь !Привет из Хабаровска 🎉
Делала кимчи из белокочанной капусты, получилось просто супер. Просто у нас крайне редко бывает пекинская капуста.
Капуста огонь 👍👍👍👍пробовал строго по твоему рецепту получилась просто класс 👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень вкусно, уже 2 раза готовила)
Спасибо за такие хорошие рецепты❤❤❤
Как же я рада, что нашла ваш канал. Спасибо огромное, благодаря вашему каналу я смогла разнообразить меню.
Сделала впервые по этому рецепту, мне очень понравилось
Я очень рад) Готовьте теперь Кимчи регулярно)
Думаю что теперь буду постоянно готовить, потому что это очень вкусно, не понимаю как я жила без этого блюда. От первой партии кимчи уже ничего не осталось🤤
Сделай мне ким чи
Браво. Прекрасно обобяснение.
Направих и стана много вкусно.
Идеально! Все доступно! Супер 🔥🔥🔥😻👍
Супер, спасибо за новое видео! И уточнение что Чили таки надо в2 раза меньше корейско7о перца. Сделала в декабре по прошлой версии кимчи с Чили - невероятно остро. Приходится ( простите заранее это покушение на кимчи) промывать чтобы поесть. В этот раз заказала корейский перец на озоне, попробую приготовить уже по новому этому рецепту. Спасибо!!!
Просто и ооооочччекеееееннньььь вкусно 😋
Приятно смотреть и учиться, Денис спасибо будь здоров👍✌
Какой простой и гениальный рецепт, Денис!!! 🥳🔥 Делала кимчи по старому рецепту, было очень вкусно! Теперь придётся испробовать и этот!)
Ой, спасибо огромное за упращенный рецепт! ❤ Заболела этим блюдом))) Готовила по первому рецепту - нашла все ингридиенты и готовый продукт мне очень понравился (хотя я совершила ошибку, но сама виновата, получилось соленое потому что я просто плохо промыла). Но поняла, что морковка с редькой мне там лишнее, след.раз буду готовить без них и по простому.
Готовила кимчи по первому рецепту,сложностей в приготовлении и поиске ингредиентов не возникло.Получилось очень вкусно. На этапе обмазывания капусты еле удержалась,чтобы не съесть все и сразу 😊Подсадила и мужа на корейскую кухню.
Готовила уже и супы,и салаты,и мясо-что не рецепт,то бомба!!!
Рад что вам нравится мой контент)
Андрей мне скинул это видео, спасибо ему!
Сделали такое вкусное кимчи 这个说法!!! Удачи вам
Обожаю кимчи, родилась на дальнем востоке, у родителей много друзей корейцев, научили маму делать кимчи 😍 когда нечего есть, жарю рис с кимчи и уже хорошо 🤭 спасибо корейцам за такую вкусняшку.
Дополню, когда ничего нет, жарю яичницу и кимчи к нему вкусно очень, либо просто отварные яйца с майонезом и тут тоже кимчи кстати будет, любой бутер с колбаской и кимчи навернуть тоже супер, любой ваш любимый салат и кимчи всегда на ура! Это я к тому что не обязательно с горячим блюдом, можно обойтись тем что имеется, конечно как закуска к горячим блюдам, отвал башки.
Тоже постоянно так делаю. Если в холодильнике есть кимчи, значит голодной не останусь.
А вообще самый смак это плов с кимчи)в средней Азии это мастхев😍и еще покупаете обычные листы салата,кладете туда любое жареное мясо,кимчи,немного вареного риса и чеснок.Мммм это просто вкуснятина😊
Большое спасибо за рецепт ❤
Единственный блогер, которого я слушаю на обычной скорости, а не 1*25😄
Я на 2. 0 много лишней болтовни. Кто любит корейскую кухню - и так все знает.
Мы в восторге и от повара и от блюда..... ОГРОМНОЕ СПАСИБО Денис. Ты лучший!!!!!!!!👍
Денис, в твоих рецептах есть один минус - ты не описываешь вкус. Каким в итоге должно получиться блюдо, на что это должно похоже, с чем можно сравнить и т.д. Это важно, чтобы человек не просто смешал ингредиенты, но и понял, что у него получилось именно то, что задумывалось. За рецепт спасибо огромное!
это оооочень оооочень острая пекинская капуста. Я делаю так, что многие считают красный доширак - фигней. Это невозможно описать. Это надо делать и пробовать
зачем описывать вкус кимчи?
Только с ким чи
Денис, спасибо! Муж - тот ещё капризулькин - сказал, что кимчи отменный) так что рецепт беру на вооружение ❤
Я веган и это идеальный рецепт кимчи для меня!! Выходит очень очень вкусно!! Спасибо большое!!
Было бы здорово, если бы у вас была рубрика альтернативы корейской кухни в веганском исполнении, как этот рецепт!!
Многие веганы были бы в восторге, мне кажется😂
Ещё раз спасибо за такой чудесный рецепт ☺
А что в первом варианте не веганского? Рыбный соус? 😂
@@user-y6ancif86bкапуста😂...
@@user-y6ancif86bну да. Он и правда из рыб, а не к рыбе. Во многих рецептах рыбы-креветки и не всегда понятно можно ли их убрать и на что заменить, не поламав итоговый вкус
@@СобакаБарабака-ь8б нужно заменить больную головушку.
Засолила кимчи почти по этому рецепту, без рыбного соуса и редьки дайкон. Получилось вкусно, как у знакомых корейцев. Спасибо за видео. Познала секрет засолки листьев пекинской капусты🤗
Первый и единственный рецепт кимчи, который я повторю обязательно ин шаъ Аллах1
Братишка ты мой кумир)))спасибо за прояснения с приготовкой в домашних условиях
Люблю кимчи😋👍 спасибо за простой рецепт ❤️❤️❤️
Я на озоне всё заказала уже и перец и рыбный соус буду сама вкусняху делать, спасибо Денис😊❤❤❤❤❤❤❤
У меня добрая,любящая семья сами посолили пока мамы дома не было. Только не смейтесь! Они белокочанку покрошили вот как у вас добавили морковь,бруснику,яблоки дольками как и груши,перец болгарский,лук,петрушку и семена укропа,соевый соус,вустерский соус,копчёную паприку испанскую и полчайной ложки чили-залили рассолом с солью и сахаром. А пекинскую капусту мелко покрошили и смешали с зелёным луком,яблоки дольками и груши,перец болгарский,брусника опять соевый соус и Вустерский,паприка копчёная и 😊залили водой с солью ,сахаром и ржаной мукой вместо риса,через сутки вынесли в погреб на холод. Готово стало через месяц,было вкусно и интересно,очень необычно и ново! А пролежало до июля и было не перекисшее! Вобщем ,если что,из обычной капусты тоже можно ,а вместо риса можно использовать ржаную муку.
Спасибо,все вопросы закрыты,понятно и доступно.
Рыбный соус действительно не даёт рыбного запаха, но у некоторых людей на него аллергия. Спасибо, что заботишься о своих подписчиках ❤
Денис, спасибо за доступный рецепт👍😃!
Я удивился, что редьку дайкон кому-то трудно найти. По моему сейчас это один из распространенных овощей в России, его в течение года легче купить, чем помидор или огурец. Рыбный соус легко купить на том же Озоне, там его большой выбор.
Сейчас и кимчи продается на каждом шагу. 😂
Денис спасибо за рецепт. Всегда хотела знать какой соус надо делать для кимчи.
Денис, привет!
Рецепты охеренные, вкусные, вопросов нет!
Не мог бы ты показать какой нибудь из рецептов корейской кухни на несколько дней? И вообще, есть ли такие блюда, которые можно приготовить и есть несколько дней?
Не каждый день есть возможность готовить, а кушать вкуснятину хочется всегда)
Заранее спасибо!
Куксу можно есть несколько дней если сделать салатов побольше и хранить в контейнерах, каждый раз накладывая салаты нужно использовать для каждого отдельно чистую ложку, чтобы салаты не закисли. Вам нужно будет лишь отваривать лапшу😃