ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 май 2024
  • Мой канал в Telegram (больше, чем просто рецепты!) 👉 t.me/min2ru
    Сванская соль, лимонная соль, малиновая соль, брусничная соль, укропная пудра (укропная соль), зеленая соль (с сельдереем), чесночная соль, острая соль "Огонек"! Мои любимые домашние приправы! Приправы к мясу, к рыбе, к овощам!
    Зимняя соль, копченая соль, лавандовая, базиликовая и адыгейская соль здесь 👉 • Хитрости с обычной сол...
    Как приготовить сванскую соль? Легко))
    00:00 Малиновая соль
    01:45 Домашние приправы
    01:52 Чесночная соль - как готовить
    03:23 Как солить сало
    04:00 Малосольные огурцы с чесночной солью
    05:02 Сванская соль рецепт
    07:10 Сванская соль - что я с ней готовлю
    07:57 Укропная пудра
    09:13 Соль "Огонек" (острая приправа)
    11:01 Брусничная соль
    11:47 Зеленая соль
    12:52 Лимонная соль
    РЕЦЕПТЫ:
    --1-- Малиновая соль
    • Малина - 100 г
    • Кинза (листочки) - 15-20 г
    • Кориандр горошком - 1 ст.л.
    • Соль - 400 г
    --2-- Чесночная соль
    • Чеснок (свежий!) - 100 г
    • Соль - 500 г
    --3-- Сванская соль
    • Соль - 500 г
    • Чеснок (свежий!) - 150 г
    • Красный острый перец (молотый) - 50 г
    • Кориандр (молотый) - 50 г
    • Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 50 г
    • Дзира (горный тмин) - 50 г (не путайте с зирой! можно заменить тмином)
    • Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 15 г
    --4-- Укропная пудра (укропная соль)
    • Укроп - большой пучок
    • Петрушка - небольшой пучок (~ 30 г)
    • Соль - 2-3 ст.л.
    --5-- Соль "Огонек" с острым перцем
    • Острый перец - 25 г
    • Соль - 100 г
    --6-- Брусничная соль
    • Брусника - 100 г
    • Соль - 300 г
    --7-- Зеленая соль
    • Стебель сельдерея - 400-450 г
    • Петрушка - 100-150 г
    • Укроп - 100-150 г
    • Лук - 1 шт.
    • Соль - 3 ст.л.
    --8-- Лимонная соль
    • Лимон - 1 шт.
    • Соль морская - 120 г
    _____
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
    Исполнитель: incompetech.com/

Комментарии • 1 тыс.

  • @user-hj3bn2jk4j
    @user-hj3bn2jk4j 10 месяцев назад +255

    Господи, бывают же такие сказочные женщины!!!!! Как повезло вашему мужу!!!! Да и всем вашим близким и друзьям. Счастья вам!!!!!

    • @user-lm7on4vg1t
      @user-lm7on4vg1t 9 месяцев назад +2

      ❤❤❤😂😂

    • @user-xm2uf3lc8p
      @user-xm2uf3lc8p 9 месяцев назад +6

      А нам-то как повезло!!! 😊

    • @user-qd8cr6uq5i
      @user-qd8cr6uq5i 3 месяца назад +3

      Хороших жен делать надо!!! Так же ,как и хороших мужей. Целую.

    • @user-sg8hk9zd5y
      @user-sg8hk9zd5y 21 час назад

      🎉Не знаю, на сколько повезло мужу , но нам, тем, кто смотрит и слушает (голос очень красивый) точно повезло. Спасибо🎉

  • @user-cr5uo8ce9l
    @user-cr5uo8ce9l 11 месяцев назад +400

    Девочка моя,у вас дар
    Божий! Я поваром работала,и очень любила эту работу,но,как новичок,учусь у вас,моя хорошая! Спасибо вам за науку! Вы- умничка!!!!!!!!!!

    • @user-ym6rv7fm2u
      @user-ym6rv7fm2u 9 месяцев назад +13

      Очень милая девушка!и Хозяйка!

    • @user-rt2sd3og4r
      @user-rt2sd3og4r 8 месяцев назад +2

      😊..........................

    • @user-ze5kz5ys2s
      @user-ze5kz5ys2s 6 месяцев назад +1

      ❤о, да

  • @user-vm3bh6pq4c
    @user-vm3bh6pq4c 11 месяцев назад +435

    Кажется уже ничего нового не увижу, но это не про вас, вы так умеете удивлять!!! Всегда с удовольствием смотрю вас.

    • @svetlanafill
      @svetlanafill 11 месяцев назад +5

      Спасибо за рецепты

    • @user-zl9vx5bb8e
      @user-zl9vx5bb8e 9 месяцев назад +2

      Творческий человек,по- хорошему нужно и пол мыть творески!)

  • @Helen-wz6tw2ou3d
    @Helen-wz6tw2ou3d Час назад

    Сегодня делаю малиновую соль - запах стоит божественный. Спасибо Вам за рецепты из города, где сейчас очень "жарко". Жаль, что нельзя выразить слова благодарности на своем языке.

  • @user-anadgob
    @user-anadgob 11 месяцев назад +49

    Сегодня сделала укропную соль. На деле все оказалось не так весело как на видео. Укроп сушила на воздухе и досушивала в микроволновке. Потом перемалывали в кофемолке. Стебли не сразу перемололись, часть была как пыль, и кусками. Просеивала через чайное ситечко, и крупные куски снова молола с крупной солью, она помогает перемалывать. Ну и наконец плюнула, и смешала все: и порошкообразный укроп и мелкими частичками и замешала с солью. Всем спасибо, что дочитали, и Оксане за рецепты!

    • @user-ub9xx4tp3e
      @user-ub9xx4tp3e 9 месяцев назад +7

      Уважаемая, сочувствую, милая. Мушите укроп тонкий, а стебелёк в супы сразу используйте. Так получится тонкая укропная пыль. Испытано. Попробуйте.

    • @user-ub9xx4tp3e
      @user-ub9xx4tp3e 9 месяцев назад +2

      Сушите

    • @user-ou1qj4gj2g
      @user-ou1qj4gj2g Месяц назад +1

      ​@@user-ub9xx4tp3e ❤ СПАСИБО , ДАНОЧКА ..., УМНИЦА - НЕ ОСТАЛАСЬ В СТОРОНЕ ...! ✊!
      С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.

    • @user-uj3nb1hc4m
      @user-uj3nb1hc4m 2 дня назад

      Здесь д​@@user-ub9xx4tp3e

  • @user-zx8sm1ve3p
    @user-zx8sm1ve3p 2 месяца назад +5

    Я как-то сушила шкурку от огурцов, и укроп с петрушкой потом это все вместе измельчила в порошок, получилась очень на мой взгляд необычная приправа. Огурец предал этой приправе свежесть, получилось очень вкусно.

    • @user-kn1ju6td6y
      @user-kn1ju6td6y 9 часов назад

      Скажите, пож., а как сушили кожицу от огурцов?

  • @user-qj1ps2nt1e
    @user-qj1ps2nt1e 8 месяцев назад +16

    Вы волшебница. Голос завораживает, рецепты изумительные. Отдельное спасибо за простоту приготовления. Счастья вам и благополучия.

  • @user-yw5mg6kk3l
    @user-yw5mg6kk3l 8 месяцев назад +27

    Оксаночка, здравствуйте! Сделала по вашему рецепту сванскую соль. Это я ещё не упомянула о всех остальных приправах, изготовленных мной по вашим рецептам. Ваш рецепт сванской соли смело можно сразу удваивать и утраивать, это нереально здорово и вкусно!
    Думаю, что секрет успеха всех ваших приправ в том, что они придают необычайный и изысканный вкус даже самому бюджетному домашнему блюду. Не всем сейчас по карману посещение хороших кафе и ресторанов, а потому ваши рецепты- это кладезь блюд, которых можно со смаком отведать дома и накормить гостей. Спасибо, волшебница наша!!! Храни Вас Бог!

  • @user-sr8hm6wb6c
    @user-sr8hm6wb6c 11 месяцев назад +1040

    Оксана, попробуйте еще огуречную соль. Сушу свежие огурцы, нарезанные кружочками, добавляю соль и перемалываю в блендере. Зимой посыпать омлет или картошечку, запах свежих огурцов

    • @user-uu4mf6ct4j
      @user-uu4mf6ct4j 11 месяцев назад +99

      спасибо! первый раз слышу про огуречную соль!

    • @user-bi3yb7cc4v
      @user-bi3yb7cc4v 11 месяцев назад +29

      Здравствуйте! А пропорции огуречный соли можно?

    • @Fizyrie
      @Fizyrie 11 месяцев назад +37

      Ой, мне, как любителю огурцов с картошечкой, сразу же захотелось приготовить!! Скажите, пожалуйста, соотношение ингредиентов.

    • @tomakuz4882
      @tomakuz4882 11 месяцев назад +13

      ОЙ,вот спасибо!!!!!!!

    • @oksanasolovix9075
      @oksanasolovix9075 11 месяцев назад +17

      Прикольно! Надо попробовать

  • @mops_9775
    @mops_9775 9 месяцев назад +23

    БЛАГОДАРЮ Небеса за то,что еще есть такие Люди как Оксана. Те же кто пишут такие злобные отзывы ,отравлены ядом и ненавестью.Их можно только пожалеть.... а Вам Оксана огромное спасибо !!! Я вместе с Вами заготовила все ,Вы показываете на своих видио. Делюсь этим великолепием с людьми, кто не в состояние по возросту заботиться о себе. Надо в любой ситуации помнить, мы Русские , доброта и сердечность в наших генах.Вы Оксана этим делитесь

  • @user-vs8zq5ix9b
    @user-vs8zq5ix9b 11 месяцев назад +90

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Совет:Салу надо дать "вспотеть"(на столе, в кульке )и только потом убрать в холодильник.
    Тмин -не семена укропа.

    • @user-fi2jz9yk9b
      @user-fi2jz9yk9b 11 месяцев назад +37

      Поддерживаю про тмин. Думаю Оксана просто ошиблась.

    • @fossil8421
      @fossil8421 11 месяцев назад +20

      Меня это тоже смутило. Наверное, она ошиблась.

    • @user-sx6he4dl8e
      @user-sx6he4dl8e 11 месяцев назад +2

      ​@@fossil8421нет, она сценарий плохо выучила просто

  • @forcearc9387
    @forcearc9387 10 месяцев назад +127

    Оксана, от всей семьи хотим выразить вам благодарность! Уже не можем без ваших рецептов😍

  • @user-jk3pq4fe2d
    @user-jk3pq4fe2d 5 месяцев назад +3

    Доброго вечера всем! Обожаю ваш канал, подписана на него уже давно. Много готовлю по Вашим рецептам. Сушу травы, делаю соль. В этом году насушила молодого укропа, семян укропа, а ещё у меня остались зелёные зонтики укропа. Когда закатываем помидоры, не всегда есть зелёные зонтики укропа, так я из срываю и подсушиваю, ну вот остались они у меня, я хотела выбросить, да жаба задушила! Перемолола их , боже, какой запах стоял. Молодой сушёный укроп так не пахнет!. Как только открываю баночку, балдею, теперь буду сушить больше зеленых зонтиков укропа. Всём добра. Привет из Тимашевска!!!

  • @user-qw4vs8sw1m
    @user-qw4vs8sw1m 11 месяцев назад +165

    Красивая мозаика из баночек с солью. Вы, кудесница, Оксана! Благодаря Вам, труд на кухне становится приятными хлопотами. Развлечением❤

    • @user-zl9vx5bb8e
      @user-zl9vx5bb8e 9 месяцев назад +3

      Вернее сказать,становится ТВОРЧЕТВОМ....

  • @ivgacybo9574
    @ivgacybo9574 10 месяцев назад +37

    Феномен, шедевр, награда! -
    Ксюша, Вы на всей земле!
    Это ж как любить всё надо,
    Светом чтоб светить во мгле
    Людям всем большой планеты,
    Чтобы всем хотелось жить...
    Вам здоровья, мира, света,
    Классно с Вами так дружить!
    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    ♥️🙏🏻🌹🕊️🌞🌈😘
    С любовью к Вам, замечательная Семья! ♥️🙏🏻🌹🌹🌹

  • @user-tu9ii9jn5x
    @user-tu9ii9jn5x 9 месяцев назад +8

    Оксана, спасибо вам за ваш талант, ваш голос, за ваши рецепты!!!
    Уже не один год восхищаюсь вами! Всех благ и здоровья!

  • @iraidaLevv-deLevi
    @iraidaLevv-deLevi 10 месяцев назад +46

    Оксана, спасибо за ваши рецепты и советы! У вас даже соль не обычная и плюс ко всему соль такая разная. Вы такая молодец а ведь многих таких рецептов как вас ни в одной кулинарной книге не найдешь. Спасибо, что делитесь своими рецептами с тружениками кухни! Всех благ вам и вашему дому!

    • @lybov17
      @lybov17 8 месяцев назад

      В интернете всё есть.

    • @user-su3pm9mn3p
      @user-su3pm9mn3p 6 месяцев назад

      Мне понравилось определение "труженик кухни". ❤

  • @user-or5ge4gp7l
    @user-or5ge4gp7l 8 месяцев назад +3

    Оксана, ви геніальний повар і геніальний кондитер, важко навіть оцінити ваш талант, вищий пілотаж.дякую.

  • @user-ss3he4xt8p
    @user-ss3he4xt8p 2 дня назад

    Спасибо!!!!! Вы прямо волшебница.., взмахнули ручками и все готово!!!! 🖐️❤️😇

  • @user-vf3vt1wx4b
    @user-vf3vt1wx4b 10 месяцев назад +4

    Я ВОСТОРГЕ КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА

  • @user-jy9do2ef2m
    @user-jy9do2ef2m 10 месяцев назад +6

    Оксаночка, я тоже повар с большим стажем, но с огромным удовольствием смотрю Ваши эфиры. Всё замечательно, красиво, доступно, грамотно.
    Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕

  • @user-bb2fe4vx8l
    @user-bb2fe4vx8l 11 месяцев назад +81

    Вместо укропной соли можно сделать смешанную- сушила все травы с дачи-укроп, базилик , петрушку, ботву моркови,зелень сельдерея, и все это измельчала и смешивала с солью. Умопомрачительный аромат!

    • @user-tj2kl2iu2f
      @user-tj2kl2iu2f 10 месяцев назад +2

      В средней Азии всё домохозяйки делают подобные заготовки, раньше было не всегда удобно сушить зелень на противне, очень жарко, но заготовить в сыром виде много проподало, а появился ились мини сушилки, благодать

    • @user-zf7gu8nc5c
      @user-zf7gu8nc5c 10 месяцев назад

      Я тоже так делаю

    • @user-ey7tn6gr8w
      @user-ey7tn6gr8w 9 месяцев назад +3

      А зачем в травы соль добавлять ? Они прекрасны и без соли.

    • @user-bb2fe4vx8l
      @user-bb2fe4vx8l 9 месяцев назад +1

      @@user-ey7tn6gr8w Можно и без соли, наверное😀

    • @OxygenRelax
      @OxygenRelax 9 месяцев назад +2

      ​@@user-tj2kl2iu2fя свежую зелень пересыпаю солью и храню в холодильнике. Не пропадает, до следующего лета простоит точно)

  • @user-uw3vz7bi6p
    @user-uw3vz7bi6p 2 месяца назад

    Господи, шедевриальный повар! Уникум, столько рецептов, и диву даешься, что можно сотворить! Браво!!!!!!!

  • @user-jc2iy4mi7k
    @user-jc2iy4mi7k 6 месяцев назад +1

    Оксаночка, вы кудесница. Смотрю ваши рецепты и восхищаюсь.доходчиво, без заморочек и вкусно. А голос! От него ваши рецепты кажутся еще вкуснее. Спасибо вам, милая. Я из Казсхстана, привет вам и вашим родным от казсхстанцев

  • @allabahtinova3447
    @allabahtinova3447 8 месяцев назад +9

    Приятно слышать чисто русский язык-приятный тембр,потрясающая подача,ну а каждый рецепт,это в копилку каждой семьи,спасибо вам за каждый рецепт.Смотрю с огромным интересом из Риги,Вы-супер

    • @user-ug8ru7vb3j
      @user-ug8ru7vb3j 3 месяца назад +2

      А вона українка😊😊😊

  • @sapfirsapfir2673
    @sapfirsapfir2673 10 месяцев назад +4

    Какая же вы молодец. КАК ЖЕ ВСЕ ВКУСНО ВЫГЛЯДИТ ,И ОПРЯТНО. СПАСИБО ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
    ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ ВАМ

  • @user-hn8gm2bw1k
    @user-hn8gm2bw1k 3 месяца назад +2

    Сванская соль огонь! Спасибо! Давно хотела, что-то особенное. И вот мечта сбылась! Давно на вас подписана и пользуюсь вашими рецептами. Ни когда не разочаровалось. Ещё раз огромное спасибо!!!

  • @user-ow9ho8dk2e
    @user-ow9ho8dk2e 9 месяцев назад +1

    Дякую величезне, найкращі рецепти, дійсно на всі випадки життя.

  • @oksana_tambov
    @oksana_tambov 11 месяцев назад +72

    Чесночную соль приготовила тут же, пока досматривала этот ролик!
    Так просто и как я сама до этого не додумалась 🤦

  • @user-yc4ce2lh3z
    @user-yc4ce2lh3z 9 месяцев назад +4

    Когда была в Грузии, в Сванетии, в 21 году, купила 1 кг сванской соли. Ещё немного осталось )), добавляю её немного, но практически везде )), просто влюбилась в эту соль❤. Всем блюдам придает пикантный вкус)).

  • @user-ki7xf2zm5f
    @user-ki7xf2zm5f 9 месяцев назад +3

    Малина, мята, соль. На печенье, мороженое и адыгейский сыр- очень ярко, вкусно и достойно, чтобы попробовать.

  • @IrisLessleyMoskau74
    @IrisLessleyMoskau74 2 месяца назад +1

    Молодец!!! Всегда приятно мягкий тембр голос слушать без резкости .

  • @koe-kto2024
    @koe-kto2024 11 месяцев назад +33

    Высушивайте на сковороде на маленьком огне и не парьтесь. 😊

  • @user-yr5xe1yd5p
    @user-yr5xe1yd5p 11 месяцев назад +18

    Оксаночка, добрый день! Тмин это не семена укропа это совершенно другая прянность. Прикрепляю фото семян тмина. Очень нравятся Ваши рецепты, всегда их смотрю, готовлю и делюсь с друзьями и родными, многих уже "подсадила".

  • @user-fq8cz9fs2v
    @user-fq8cz9fs2v 4 месяца назад +1

    Спасибо за идею со свежими огурцами! Я сушила в сушилке соленные огурцы ( сохнут очень хорошо), затем на кофемолку и получалась соль- рассольник в сухом виде. А вот про свежие огурцы не додумалась. Спасибо!

  • @user-ou1qj4gj2g
    @user-ou1qj4gj2g Месяц назад +1

    ❤❤❤МИЛАЯ ОКСАНА , ВАШ СКАЗОЧНЫЙ ГОЛОС ПРОИЗНЁС КОДОВОЕ СЛОВО НА 3:25 мин.- САЛО ..! И МНЕ ПРИШЛОСЬ ВСЁ ОТСТАВИТЬ И ЗАНОВО ПЕРЕСМАТРИВАТЬ ..!
    МАЛИНОВАЯ СОЛЬ , РОЗОВОЕ САЛО , А ЗНАЧИТ МОЖНО И СМОРОДИУ - И КРАСНУЮ И ЧЁРНУЮ , И АБРИКОС , И АЛЫЧУ ... КАКОЕ СЧАСТЬЕ НАСЛАЖДАТЬСЯ ПЛОДАМИ ВАШЕГО ТРУДА ...! ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ ВАМ И ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ ..! СПАСИБО МИЛАЯ ЗВЁЗДОЧКА ! 🌟 !
    С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.

  • @user-qw4rx6cy6p
    @user-qw4rx6cy6p 10 месяцев назад +5

    Это ж надо столько всего интересного можно сделать,а мы всё покупаем в пакетиках Молодчина что делитесь с нами Спасибо большое Обязательно попробую приправы очень люблю❤

  • @user-fs9nn4tm1d
    @user-fs9nn4tm1d 8 месяцев назад +3

    Вас потерять невозможно! Спасибо , за ваш труд!❤

  • @user-ze5gf5sb4o
    @user-ze5gf5sb4o 9 месяцев назад +1

    Я потрясена!Ну какая рукодельница,умница,хозяюшка!И голос такой спокойный,приятный...Рада,что попалось Ваше видео,лайк и подписка,буду учиться у Вас,хотя мне за 60!...👍🙏❤️

  • @user-uy3et5ic5u
    @user-uy3et5ic5u 11 месяцев назад +37

    Каждый раз удивляюсь вашей фантазии и трудолюбию. Благодарю. Ваша семья- кладезь идей и пример взаимопонимания и помощи.

    • @tatyana1953
      @tatyana1953 9 месяцев назад

      Оксана сколько смотрю комментариев,сколько писала и ни на один вопрос нет ответа,обидно.

  • @user-mx4qj1zk3u
    @user-mx4qj1zk3u 11 месяцев назад +101

    С ума сойти! Даже не предполагала, что могут быть такие сочетания! Найти бы ещё у нас тут грузинские приправы, я бы весь ассортимент ваших солей приготовила бы! Снимаю шляпу перед вашей фантазией!

    • @user-hl6ir2od9p
      @user-hl6ir2od9p 10 месяцев назад +2

      На Вальберисе есть все грузинские приправы кроме дзиры.

    • @user-rt8fk1sg3z
      @user-rt8fk1sg3z 10 месяцев назад +4

      Дзиру купила на ОЗОНЕ.

    • @user-ec2cb6us2m
      @user-ec2cb6us2m 9 месяцев назад

      Спасибо, большое очень интересные рецепты.

    • @user-zl9vx5bb8e
      @user-zl9vx5bb8e 9 месяцев назад

      Перед ТОРЧЕСТВОМ....

    • @user-hl6ir2od9p
      @user-hl6ir2od9p 9 месяцев назад

      На вальберисе я покупаю грузинские приправы, но всегда читаю отзывы. Много подделок. Приправы не дешевые, но они того стоят.

  • @user-po3jx3hc6n
    @user-po3jx3hc6n 11 месяцев назад +62

    Не сомненваюсь,что эти рецепты соли вкусны и ароматны!Спасибо,Оксана❤❤❤!

  • @user-ld7zi1eo6y
    @user-ld7zi1eo6y 3 месяца назад

    Приветствую вас,делаю соль такую постоянно, правда только чесночную, с зеленью,с грибами, сванскую ,лимонную ,,укропную,и вообще зелёную соль , зелень не сушу,а привяливаю,мне так больше ароматная,а вот с малиной ,с сельдереем не пробовала ни разу, теперь благодаря вам попробую,хочу вам дать совет,блендером не нужно перебивать соль,от неё портятся ножи очень.перченую соль делаю, одновременно смешиваю соль с порошком смеси всевозможных перцев,она у меня Спасибо вам огромное за ваш труд,от ваших видео,получаю истинное удовольствие, насколько классная подача.

  • @coollzorg8620
    @coollzorg8620 10 месяцев назад +2

    Спасибо за Малиновую соль!)
    То меня вам небольшой секретик, самая Вкусная соль, это Соль-Илецкая соль

  • @chayka8930
    @chayka8930 11 месяцев назад +4

    Приготовьте кунжутную соль. 9 столовых ложек белого кунжута или 50/50 белый/чёрный, но белый обязательно. Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложить в тарелку и дать остыть. Затем перемолоть в блендере или кофемолке. Добавить 1 столовую ложку соли. Перемешать. Я добавляю мелкую соль.
    К салатам и кашам очень вкусно. Приятный ореховый аромат.

  • @user-fw5tr5to6i
    @user-fw5tr5to6i 11 месяцев назад +6

    Оксана, что вы делаете? Как ни зайду на ваш канал, так сразу начинают чесаться руки: так хочется приготовить все, что вы показываете! Это при том, что я очень не люблю готовить! А тут прямо встаю и начинаю делать! Прямо наваждение какое-то! И все получается ! Спасибо вам за ваше колдовство!

  • @SvetlanaKobus
    @SvetlanaKobus 10 месяцев назад +2

    Не могу полный рот слюны! Обожаю приправы! Всю соль буду делать, и красота и вкуснота, а зимой так вообще фейерверк вкусов! Спасибо!!!

  • @doinaromaniuk6720
    @doinaromaniuk6720 5 месяцев назад +1

    Я уже три дня не могу оторваться от вашего канала.Просто Супер!!!
    Спасибо за вашу роботу.

  • @user-mw8ez5qz3o
    @user-mw8ez5qz3o 9 месяцев назад +6

    Оксаночка, дорогая, спасибо вам за чудесный рецепт саванской соли! Приготовила по вашему рецепту, это бомба! Аромат на всю квартиру! Это супер соль, не сравнить с готовой пркупной. Спасибо вам огромное за секретики, которыми вы с нами делитесь❤

  • @user-yo8rw2qj9z
    @user-yo8rw2qj9z 11 месяцев назад +12

    Всем доброго времени суток))) Кто бы что не говорил, но Вы - СУПЕР🔥🔥🔥👍👍👍 И голос у Вас классный и видео замечательные))) Не обращайте ни на кого внимания, берегите себя и пусть всё у вас будет замечательно✨😍✨😍✨😍

  • @user-bz4rk7yw8v
    @user-bz4rk7yw8v 10 месяцев назад +2

    Вы чудесница ! Так приятно вас слышать и учиться.🤗

  • @ferakotik
    @ferakotik 11 месяцев назад +8

    Гицрули это горный тмин. Растение дикое и растет ТОЛЬКО в Сванетии. Не каждый год оно приносит урожай, собирать его в горах крайне трудно, потому и не верю, что его можно запросто выписать на Амазоне, например. В основном используют дзиру, она дает почти что аромат гицрули. Но, конечно же, не оригинальный, к сожалению.

  • @user-xl5kh4sf2k
    @user-xl5kh4sf2k 9 месяцев назад +5

    СпасиБо Оксана! Много очень хороших поваров и харизматичных, и умненьких. Даже трудно назвать лучших. Но для меня Вы на первом месте. Все так оригинально, удобно, полезно. И мирно. А муж Ваш тоже молодчина. Такой высокий уровень - это ваш общий успех!

  • @Skorpion219
    @Skorpion219 10 месяцев назад +3

    Оказывается я вообще ничего про Соли не знаю , как я рада что на вас подписалась ❤❤❤

  • @leilagasanov2617
    @leilagasanov2617 11 месяцев назад +24

    Люблю соль, на моей кухне много разных видов и даже из разных уголков земли))) Ароматизированная соль это отдельная песня, добавьте в свою копилку соль с розмарином и цедрой апельсина и лимона, тоже очень хорошо получается, а Я позаимствую у вас брусничную, спасибо за ваш контент ,очень качественный.

    • @user-qm3cq9ir4o
      @user-qm3cq9ir4o 11 месяцев назад +1

      Спасибо

    • @user-sg4du9gk8g
      @user-sg4du9gk8g 10 месяцев назад

      ​Здравствуйте! А можно попросить рецепт соли с розмарином и цитрусами? Спасибо!

    • @leilagasanov2617
      @leilagasanov2617 10 месяцев назад +3

      @@user-sg4du9gk8g Здравствуйте. все максимально просто на 100 соли, использую только крупную и морскую, цедра одного лимона и одного апельсина. пара веточек розмарина. Цедру трем. розмарин мелко режем, смешиваем с солью. слегка перетирая между собой составляющие, даем немного обсохнуть на воздухе и все...перекладываем в баночку.

    • @dinaradinara246
      @dinaradinara246 7 месяцев назад

      ​@@user-sg4du9gk8gздравствуйте! а где хранить нужно эту соль подскажите пожалуйста

  • @user-gl8ot9ps8j
    @user-gl8ot9ps8j 10 месяцев назад +1

    Оксана! По-вашему рецепту по сей день готовлю адыгейскую соль. Многих научила. Вкуснятина.

  • @yanaevliidi1953
    @yanaevliidi1953 11 месяцев назад +10

    Я обжариваю лук на сковороде,когда слегка подрумянится , кусочки вареной грудки курочки( не обязательно грудку) взбиваю яйца со сванской солью и заливаю мясо,под крышкой пока схватятся яйца и на завтрак очень вкусно и сытно.)

  • @user-sr2th1ff6g
    @user-sr2th1ff6g 11 месяцев назад +5

    Спасибо вам за ваши видео,в них столько розитива и нужных советов,умнички❤

  • @user-ev4yr9tu9c
    @user-ev4yr9tu9c 9 месяцев назад +2

    Вы,просто, Волшебница,дорогая! Спасибо за рецептики! Умничка! 👍👍👍

  • @Burnashiha
    @Burnashiha 10 месяцев назад +2

    Даже не думала, что можно делать соль с ягодами. Обязательно попробую

  • @Ele_on
    @Ele_on 11 месяцев назад +8

    Я давно использую соль с приправами. Только не отдельно разные, а все в одну тару, что есть. Чеснок, куркума, сельдерей, паприка черный перец, базилик, бархатцы, разные травы и тд. В этом году даже крапиву с одуванчиком добавила. И солю все подряд, кроме майонеза домашнего) У вас возьму идею с малиной, и еще пажитник перемелю туда. Спасибо.

  • @user-bf4gj8kj2j
    @user-bf4gj8kj2j 11 месяцев назад +3

    Какая вы умничка ,у вас такие интересные рецепты и смотрится легко до конца,нет желания уйти с вашей странички, спасибо.

  • @user-bb6wx9oq3z
    @user-bb6wx9oq3z 11 месяцев назад +2

    Какая вы умница. И голос у вас успокатвающий, спокойный

  • @user-yf4uz3gz4p
    @user-yf4uz3gz4p 11 месяцев назад +8

    Спасибо за рецепты соли.

  • @user-tt3wu6ko3l
    @user-tt3wu6ko3l 10 месяцев назад +6

    Оксана вы волшебница, у вас золотые ручки. Спасибо вам за ваши рецепты. Здоровья удачи счастья вам и вашей семье❤❤❤

  • @user-tz3kh9yp5k
    @user-tz3kh9yp5k 11 месяцев назад +14

    Тмин и укроп это разные растения. И соответственно вкус разный. Попытаюсь сделать все разновидности соли с добавками по вашим рецептам.

  • @user-zu8xg8hi3b
    @user-zu8xg8hi3b 9 месяцев назад +1

    Я мариновала огурцы по вашему рецепту. Положила столовую ложку на литровую банку. Получились горько-соленые.

  • @user-nv4cu6qe9h
    @user-nv4cu6qe9h 8 месяцев назад +1

    4:33 горчицу забыла! Как приятно, когда мужчины на кухне помогают!!! Это так мило!

  • @larisazotikova6125
    @larisazotikova6125 11 месяцев назад +16

    Боже мой как я вас люблю и смотреть тоже спасибо 🙏💕

  • @user-gr9tw3sg1c
    @user-gr9tw3sg1c 11 месяцев назад +3

    У меня не было этого видео в подписках... Я подписана и все уведомления стоят, но продолжение про соль увидела в рекомендованных, а не в обновлениях. Спасибо за рецепты.Как раз лето и можно все сделать свеженькое

  • @user-uz5yi9ee2v
    @user-uz5yi9ee2v 8 месяцев назад +2

    Спасибо мастер)) не люблю готовить от слова совсем, но так как семья,то приходится это делать)) насмотрелась ваших заготовок и прям руки зачесались ...срочно попробовать ваши рецепты!!! и мне так нравятся ваши всякие штучки - помощники, в этом видео например ступочка с пестиком так гармонично смотрятся в ваших руках!!))

  • @sapfirsapfir2673
    @sapfirsapfir2673 10 месяцев назад +1

    Чем дальше ,тем невероятнее и интереснее, и увлекательно и поучительно, Спасибо за рецепты,за доброту!!!

  • @Tanya-456
    @Tanya-456 11 месяцев назад +3

    Спасибо большое вам за ваши советы ну очень-очень все понравилось, так много оказывается можно соли заготовить😊 вы кладезь 👌👌👌👍👍👍🔥🔥🔥

  • @user-zz5ul7ey8u
    @user-zz5ul7ey8u 11 месяцев назад +55

    Очень вкусно, слюнки текут. А мы любим сушить разные травки, потом измельчаем, но храним без соли. Думаю, ваш способ с солью практичнее, обязательно сделаем чесночную и малиновую соль. Спасибо!

    • @oriola3205
      @oriola3205 11 месяцев назад +18

      Не практичнее и вот почему: травками вы можете положить любое количество по вкусу, а с солью так не получится, вкуса может не хватать, а соли уже перебор. Так что сушите травки и делайте разные сочетания, а соль можно добавить саму по себе.

    • @user-zz5ul7ey8u
      @user-zz5ul7ey8u 11 месяцев назад +3

      @@oriola3205 полагаю, соль идёт, как консервант, поэтому попробуем обязательно.

    • @user-hd3ei8ms5t
      @user-hd3ei8ms5t 11 месяцев назад +1

      Что за милашечки..в каждом комментарии..что это значит

    • @user-zz5ul7ey8u
      @user-zz5ul7ey8u 11 месяцев назад

      @@user-hd3ei8ms5t может, талант блогера вкусно показать то, что она любит.

    • @oriola3205
      @oriola3205 11 месяцев назад +2

      @@user-zz5ul7ey8u Зачем сухим травам нужен консервант? 🤦‍♀

  • @Ohmygosh799
    @Ohmygosh799 8 месяцев назад

    Сделала сванскую соль. Мне очень понравилась приправа. Она действительно универсальная. Ребенок второй день просто ходит макает палец. Получается на выходе около 800 гр. Многовато. Разложила по баночкам, угощу подруг.

  • @user-mz4cy7ql2q
    @user-mz4cy7ql2q 7 месяцев назад

    Какая чудесная , и талантливая женщина !!!!❤❤❤😊😊😊😊росто нет 'лов!!!

  • @user-bc9tv7fh8h
    @user-bc9tv7fh8h 11 месяцев назад +25

    Спасибо Вам за рецепт чесночной соли из прошлого видео!❤ Я не могу остановиться ее везде добавлять! 😊 не ожидала, что так вкусно!

  • @user-bn5wd4hd7o
    @user-bn5wd4hd7o 11 месяцев назад +81

    Спасибо!!! Кладезь знаний получаю от ваших видео и завидую вашей семье, которые могут так вкусно и полезно кушать каждый день:))) Загорелась и тоже буду готовить хоть часть такой необычной соли.

  • @waleryskwortsow3380
    @waleryskwortsow3380 10 месяцев назад +1

    13:01.Оксаночка, а для сушки цедру прще заготавливать, снимая картофелечисткой, тогда белую часть не затронешь.❤❤❤

  • @nataliaFirsova55
    @nataliaFirsova55 10 месяцев назад

    Спасибо Оксана, обязательно сохраню,чтобы что-то приготовить

  • @paulsmirnoff12
    @paulsmirnoff12 11 месяцев назад +11

    Обожаю этот канал. Я тут с 200 тыс. подписчиков. Но, почему-то, теперь видео не выходят в тренд. Поэтому лайк и комментарий в продвижении канала.

    • @user-rm8ff1cd4l
      @user-rm8ff1cd4l 11 месяцев назад

      Это видео в тренде 25

    • @paulsmirnoff12
      @paulsmirnoff12 11 месяцев назад

      @@user-rm8ff1cd4l ну не в десятке даже, а раньше до первых позиций доходили

  • @user-ir9gq3ln7i
    @user-ir9gq3ln7i 10 месяцев назад +3

    Понравился ваш ролик! Особенно сванская соль. Хочу попробовать приготовить, а также брусничная соль для мясных блюд. Самая распространенная и доступная в приготовлении- чесночная соль. Осталось только пробовать и эксперементировать. Какая Вы молодец, что делитесь своими рецептами! Хочется сказать словами Соломона:"Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить и получать удовольствие от своего труда"📖 (Экклезиаст 2:24). Желаю новых видио с рецептами. 😊

  • @user-vq9sd4jd5m
    @user-vq9sd4jd5m 10 месяцев назад

    Спасибо большое,делаю заготовки вместе с Вами и не остановиться.Столько знаний ,браво😊

  • @3791REBEL
    @3791REBEL 7 месяцев назад

    *Оксана, касаемо чеснока был удивлен, что Вы его не сушите. Я знал, что чеснок полезен лишь свежий. Подписка, лайк.*

  • @user-hk8sr9el4e
    @user-hk8sr9el4e 11 месяцев назад +8

    Можно укропную пудру без соли делать. Делаю отдельно укропную, из петрушки, из базилика, из кориандра и без всякой соли. Прекрасно хранится. Спасибо за рецепты.

    • @oriola3205
      @oriola3205 11 месяцев назад +2

      Да, так удобнее, тоже так делаю.

    • @user-pj4cv3gx7o
      @user-pj4cv3gx7o 11 месяцев назад +2

      Без соли там может моль поселится или как в крупах букашки....

    • @user-hk8sr9el4e
      @user-hk8sr9el4e 11 месяцев назад +9

      @@user-pj4cv3gx7o уже много лет делаю без соли (мне ее есть нежелательно), ни разу никто не завелся. Храню в стеклянных банках с винтовыми крышками, не в холодильнике, от лета до лета. Может если хранить долго и могут быть проблемы с насекомыми, а год прекрасно хранится.

    • @oriola3205
      @oriola3205 11 месяцев назад

      @@user-pj4cv3gx7o 🤦‍♀

    • @user-ru6vl7ie8d
      @user-ru6vl7ie8d Месяц назад

      ​@@user-hk8sr9el4e так же храню, у меня спокойно храниться и 2 и 3 года иногда.

  • @user-no1nm3kn3z
    @user-no1nm3kn3z 11 месяцев назад +9

    Блин , ребята вы молодцы, большие... Часто смотрю ,а вернее все ваши ролики,что то делала по вашему рецепту, и всегда восхищаюсь вами, спасибо за ваш труд.

  • @helenedeutsch3372
    @helenedeutsch3372 7 месяцев назад

    Сказать, что я в восхищении это ничего не сказать!
    Обязательно буду пробовать сделать все Ваши соли.
    Конечно подписка и 👍
    Здоровья и мира всем.

  • @user-ub9xx4tp3e
    @user-ub9xx4tp3e 9 месяцев назад +1

    Девочки, не ведитесь на подделки с интернета. Делайте вкусные припрааы из своих растений и будет вам счастье, а оксаночке поклон за науку!!! ❤❤❤

  • @liudmilasineva6647
    @liudmilasineva6647 11 месяцев назад +7

    Спасибо за новые идеи. Очень интересно и всегда познавательно. Всё что нужно, всегда под рукой. ❤

  • @user-qo8eg4dw9h
    @user-qo8eg4dw9h 11 месяцев назад +6

    Сванскую соль покупала всегда, очень люблю с ней готовить. Сейчас заказала все недостающие ингредиенты, сделаю сама. Думаю, нет уверена больше покупать готовую соль не буду. Спасибо Оксаночка😘

    • @user-hl6ir2od9p
      @user-hl6ir2od9p 10 месяцев назад

      А дзиру где заказывали?

  • @user-cn9ps1zm8q
    @user-cn9ps1zm8q 10 месяцев назад +1

    Всегда привожу такую соль с юга-розовую, ореховую. Для салатов очень вкусно.

  • @user-se9md2fj8r
    @user-se9md2fj8r 10 месяцев назад

    Добрий день,оксаночка! Мені 84,я залюбки вас дивлюсь і обожнюю все що ви виготовляете,дякую вашим батькам.

  • @user-mx1mr3xn2j
    @user-mx1mr3xn2j 11 месяцев назад +19

    Большое спасибо за рецепты и за вдохновение!!! Вы не могли бы дать ссылки, по которым вы заказываете приправы и копчёный чай? Пожалуйста!

    • @user-wk5wi5rt3x
      @user-wk5wi5rt3x 11 месяцев назад

      Не отвечает она, практически никогда

    • @user-je4hh8cv1q
      @user-je4hh8cv1q 10 месяцев назад

      Я выписывала копчёный чай на вайлберис и другие приправы, утхо сунели, пажетник

    • @user-qw4rx6cy6p
      @user-qw4rx6cy6p 10 месяцев назад

      Ещё хорошие приправы на валберис lukksen Уже много чего заказывала ,

  • @user-zz4he1kr9b
    @user-zz4he1kr9b 11 месяцев назад +10

    Спасибо очень большое за рецепты!многое уже сделала с прошлого видео!Я в восторге!моим родным очень нравится.я всех обеспечила.я так ждала это видео.обязательно все сделаю.отдельно спасибо за сванскую соль,мечтала научиться ее делать.клас,супер.

  • @user-vx2nu7kq5b
    @user-vx2nu7kq5b 11 месяцев назад +2

    Я чесночную делаю когда весной начинает подсыхать. Хороший способ чтоб не выбросить.

  • @user-ij9ci7rt7w
    @user-ij9ci7rt7w 2 месяца назад

    Сванская соль стала моей любимой солью-это эксклюзив из всех солей, которые я делала, в т. ч. по рецепту Оксаны.Спасибо большое за рецепт.

  • @user-ij4hy6kh1z
    @user-ij4hy6kh1z 11 месяцев назад +14

    Замечательные рецепты и очень красивые видео. Большое спасибо!

  • @user-gk5ex1rt8i
    @user-gk5ex1rt8i 9 месяцев назад +3

    Как у Вас все красиво и веусно! И такой умиротворяющий голос! Слушала бы и слушала :) Чувствуется, что в вашей семье мир и единодушие. Спасибо и будьте счастливы!

  • @zulfiyyehummetova4258
    @zulfiyyehummetova4258 3 месяца назад

    Какая же вы умница,умелица,Оксана.Уважаем Вас.Вас смотрят и в Азербайджане

  • @user-nm2ty7tg3q
    @user-nm2ty7tg3q 9 месяцев назад +1

    Спасибо огромное за рецепты , умничка, волшебница , процветания и успехов по жизни !!!👍💯👍👍👍🌹🌹🌹