Melanzane alla pizzaiola - piatto squisito e semplice!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 1 тыс.

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 3 года назад +41

    Luca, tornare dalla terapia con la spalla dolorante e un pochino giù, sedersi per prendere fiato e guardare una tua ricetta per rilassarsi, riprendersi e imparare qualcosa di buono.........NON HA PREZZO! SEI UN GRANDE!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      grazie!!!!!

    • @annamariacolaprice5434
      @annamariacolaprice5434 2 года назад +3

      Ho gradito la pietanza ma ho apprezzato soprattutto la capacità di essere semplice nel linguaggio A me non piace cucinare ma oggi mi sono sentita bene nell' ascoltare un esperto di cucina che mi ha convinta che avvicinarsi ai fornelli in questo momento di grande caldo è un piacere e non soltanto un dovere Grazie mille spero di avere altri consigli

    • @marydaniel6916
      @marydaniel6916 Год назад +1

      @@annamariacolaprice5434 l'ha assaggiata???🤤

    • @nunziadilecce3843
      @nunziadilecce3843 Год назад

      Bravissimo

    • @barbarabosi3055
      @barbarabosi3055 Год назад

      😅

  • @giovannaazzocchi2955
    @giovannaazzocchi2955 Год назад +2

    Lucaaaaaaa
    Sei fantastico sia come cuoco che come persona
    Un gran signore, educato, gentile e sempre con il sorriso

  • @mariaiafra385
    @mariaiafra385 Год назад +8

    Grazie caro chef, per il garbo delicato, la gentilezza, il sorriso affabile, e cordiale, l'inflessione Toscana, tutto invitante, proprio come i piatti presentati. Bravissimo. L'educazione non guasta mai, anzi è un valore aggiunto. ✌️👍❤️💐

  • @esenga602
    @esenga602 9 месяцев назад +2

    Che meraviglia vedere questo trancio volante..... la farò sicuramente. A piace molto la fritta dorata. Proverò le melanzane grigliate...

  • @mariateresacosta578
    @mariateresacosta578 3 года назад +9

    Ricette perfette, spiegate benissimo e buone, ripetibili anche a casa. Grazie

  • @aldazaccaron8961
    @aldazaccaron8961 2 года назад +1

    Bravo Luca ho fatto le melanzane alla pizzaiola BUONISSiME !!! Buona giornata

  • @iosoio8015
    @iosoio8015 3 года назад +29

    Sei un fantastico Chef, complimenti! E quando, alla fine delle ricette, assaggi fai venire proprio fame e voglia di fare la ricetta! Complimenti!

  • @elisaleto2179
    @elisaleto2179 2 года назад +1

    SPETTACOLARE!!!!!!!! la faceva mia nonna con le melanzane fritte. Un saluto da Buenos Aires Argentina

  • @uteh.3659
    @uteh.3659 2 года назад +38

    I don't understand much italian, but loved watching your video. Your video is good enough even for non-italian speakers to understand. Your Melanzane alla pizzaiola looks so delicious, that I will make the recipe today as I bought some aubergines yesterday and was looking for a nice recipe that was Keto friendly. Grazie mille.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад +3

      👍

    • @giorgiobruni8000
      @giorgiobruni8000 2 года назад +1

      Hai provato a cucinare la pasta alla carbonara ti assicuro che è molto buona assaggiala

    • @rosybertolino2316
      @rosybertolino2316 Год назад

      Proverò ma sono sicura che come al solito
      Sei sempre bravo ciao ,Rosy

    • @manueljara2635
      @manueljara2635 Год назад +1

      You can activate the subtitles in English ...

    • @uteh.3659
      @uteh.3659 Год назад

      @@manueljara2635 Thanks.. it was hidden in my settings, but I found it now 😃

  • @luisaberti3863
    @luisaberti3863 2 года назад +1

    Luca grazie x il modo gentile e chiaro di spiegare le ricette e dare valore al cibo e ha gustarlo con passione.

  • @teresadellatte4379
    @teresadellatte4379 3 года назад +5

    ciao Luca premetto che non mi e' mai piaciuto cicinare ma da quando ti ho scoperto mi e' venuta la passione e' gia' un po che ti seguo,ed ho gia' fatto parecchie tue ricette ..tutte ottime che hanno riscosso tanto successo in famiglia..grazie..teresa

  • @eleele9188
    @eleele9188 2 года назад +1

    Ti seguo sempre con piacere qui e in tv il tuo modo di spiegare le ricette il tuo fare garbato rende tutto più semplice bravo

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад

      grazie!

    • @rosybertolino2316
      @rosybertolino2316 Год назад

      Come mai tanti chef non sanno cosa sia questa .tua semplicità squisitamente meravigliosa ciao grazie .Rosy

  • @rominamina9109
    @rominamina9109 2 года назад +4

    Io, praticamente, ormai faccio solo le tue ricette, sei simpaticissimo, e anche affascinante 😂😂😂😂😂❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @anielloesposito5463
    @anielloesposito5463 2 года назад

    Aldilà della preparazione e descrizione delle ricette, è un piacere guardare i suoi video, trasmettono serenità e tranquillità, grazie.

  • @ritabonan4943
    @ritabonan4943 2 года назад +3

    La semplicità, ti contraddistingue ...Grande Luca!!!!💯💯💯

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад

      Grazie 🙏

    • @ЕленаКиблук
      @ЕленаКиблук 11 месяцев назад

      Va tutto bene, grazie! Ma la temperatura della stufa... quanti gradi? Scusa)))​@@CasaPappagallo

  • @ElenaFrancu-g7p
    @ElenaFrancu-g7p 4 месяца назад

    Bravo Luca sei il mio cuoco preferito!!!Seguo volentieri le tue ricette.Sono rumena e apprezzo molto,che tu apprezzi le ricette delle altre cucine.Tutte le tue ricette mi sono venute bene!!!😊

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 2 года назад +5

    Il giorno dopo dev'essere uno spettacolo!!! Grazie Chef 🏆🥇👩‍🍳

  • @danielapenchini563
    @danielapenchini563 2 года назад +1

    Piatto super , da fare subito . Sei un grande chef Luca , piatti eccellenti che tutti con pazienza possiamo rifare.

  • @TheLajos1983
    @TheLajos1983 2 года назад +8

    Che cucina meravigliosa che uomo cuoco che cibi italiani. Bravo maestro!!!

  • @giuseppefugazza9666
    @giuseppefugazza9666 2 года назад +1

    Giuseppe- Che spettacolo di gusto ! Complimenti

  • @enceladus9934
    @enceladus9934 3 года назад +25

    Un mito dei fornelli, ad ogni ricetta ci fai riscoprire il gusto della tradizione culinaria italiana... Continua così!

  • @caterinadefrancesco8929
    @caterinadefrancesco8929 2 года назад +1

    Bravissimo Chef complimenti .buona serata a te e famiglia 👩‍👦‍👦 👨‍👩‍👦 👩‍👦 👨‍👩‍👦‍👦 ciaoooo 🌼 🌹 ❤ 🕊 🌺 💙 🌼

  • @lauradangelo4407
    @lauradangelo4407 3 года назад +6

    Grazie Luca per la deliziosa ricetta, la proverò subito domani! Saluti dalla Germania 😋😊

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      ciao!

    • @elenasciaraffa6357
      @elenasciaraffa6357 2 года назад

      Luca che specialita' alle 23e44 guardandola mi e venuta ,una fame ,con c 'e la pizzaiola ,mettero'sotto i denti quello che mi capita buonanotte....

  • @antoniadoronzo4448
    @antoniadoronzo4448 3 года назад +2

    Mmmmm che bontà ,domani la faccio per secondo,volevo dirti che il capicollo che ho fatto ,na bontà unicaa è stato apprezzato da tutti,ma che te lo dico a fare,le tue ricette mi riescono sempre ,grazieeee,per tutto quello che ho imparato da te'

  • @mariamilesi1961
    @mariamilesi1961 2 года назад +9

    Un'altra ottima ricette estiva ! Grazie Chef ☺️

  • @lorenaindaco7566
    @lorenaindaco7566 2 года назад

    Adoro le melanzane, semplicemente meraviglioso questo piatto. Sei proprio bravo!!!

  • @carloss2194
    @carloss2194 3 года назад +7

    Ho fatto oggi questa ricetta, e è stata incredibile. Grazie Luca!

  • @vitoorsini1
    @vitoorsini1 3 года назад +2

    Spettacolare le Sua ricetta, io aggiungo dei filetti d`acciughe, non troppe, solo per dar sapore. Grazie per ricordare la squisitezza delle melanzane.

  • @depechemodeedintorni1
    @depechemodeedintorni1 3 года назад +5

    Con questo piatto hai vinto tutto ❤
    (ho quasi avuto un mancamento nel vedere quella mozzarella così filante e goduriosa)

  • @irenedisciullo2384
    @irenedisciullo2384 8 месяцев назад +1

    Assestare è il termine giusto. Non sono saccente ma sono un'insegnante e questa è semplicemente deformazione professionale inevitabile . Bella pietanza che cucinero' non appena saranno in commercio le melanzane "paesane" . Bravo

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  8 месяцев назад

      giusto. Purtroppo spesso utilizzo un vocabolario troppo risicato ...

  • @vittoriaspurle2469
    @vittoriaspurle2469 3 года назад +3

    Super delicious😋 Thank you Luca!

  • @andreabertoglio
    @andreabertoglio 3 года назад +1

    sei veramente una bella persona. grazie per quello che ci insegni... sia nella cucina, sia per la tua umanità.

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 3 года назад +55

    Bravissimo Luca, sono perfettamente d’accordo sul grigliare le melanzane e non friggerle perchè è sempre un piatto tanto godurioso ma un po’ più leggero e il che non guasta. Il risultato finale è spettacolare e, quando sei passato all’assaggio, ti ho invidiato parecchio! 😂🤣😂🤣

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +6

      😂😂

    • @carmelocontino2709
      @carmelocontino2709 3 года назад +2

      Ciao bello, anch io t ho invidiato un po' mentre la portavi alla bocca x gnam gnam😄. Se fossi stato al tuo posto nella preparazione, avrei usato " anche" una spruzzatina di pecorino. ( se posso permettermi, con umiltà, direi "assestare, riposare, asciugare" 😉😀) e poi... Mmmmm, gnam gnam gnam 😋😜

    • @arcangelapiazzolla2647
      @arcangelapiazzolla2647 2 года назад +3

      Oggi ho fatto le melanzane alla pizzaiola, passate in forno è un piatto eccezionale, è piaciuto a tutti...

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад +2

      @@arcangelapiazzolla2647 mi fa proprio piacere!

    • @silvia6648
      @silvia6648 2 года назад +3

      Sei bravissimo
      Ti seguo sempre quando sei in tv😘

  • @feliceraneri5950
    @feliceraneri5950 2 года назад +1

    Spettacolo! Luca tu sei bravissimo ma fai venire l'acquolina già dalla spiegazione si nota la grande passione! Grazie bravissimo!

  • @cesarefrancescoriggi
    @cesarefrancescoriggi 3 года назад +4

    Già conoscevo la ricetta: è proprio una bontà! L'unica differenza con come la faccio io è che le melanzane preferisco friggerle, piuttosto che grigliarle, all'insegna della leggerezza 🤣

    • @annadeponte5171
      @annadeponte5171 3 года назад

      In effetti tu fai la parmiggiana di melanzane, questa non è fritta quindi alla pizzaiola

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      👍

  • @eugeniacorvaglia7191
    @eugeniacorvaglia7191 2 года назад

    La farò oggi con le melanzane del mio orto. Grazie per la ricetta. Tutte le tue ricette sono ottime

  • @acasadiluca
    @acasadiluca 3 года назад +10

    "bellino è un eufemismo".... Grazie Luca!

  • @manuelaarroyo2678
    @manuelaarroyo2678 4 месяца назад

    Eres estupendo me gustas mucho como explicas las recetas y me gustas la simpatia que tienes bravo🎉🎉

  • @loredanamangani
    @loredanamangani 3 месяца назад

    Una persona fantastica e ottimo cuoco conosciuto di persona a pesaro

  • @graziellatiddia416
    @graziellatiddia416 2 года назад +1

    Bravissimo ricette semplici da come le spiega .... 👏👏👏
    👍 ❤️ ❤️

  • @claritaminainvernizzi3305
    @claritaminainvernizzi3305 2 года назад

    Complimenti sto provando.le sue ricette.... sono diventata bravina! Grazie grazie

  • @antonellagilardi9639
    @antonellagilardi9639 3 года назад +1

    Fatte Luca, buonissime. Ho fatto anche cavolfiore con le uova.. Strabuoni. Grazie x le tue ricette, semplice e gustose

  • @gisellatassone9896
    @gisellatassone9896 7 месяцев назад

    Buongiorno☺ho fatto le melanzane sono squisite gustose insomma un successo.Grazie sempre per le ricette.felice Giornata😍Omone Simpaticissimo

  • @lenadelbosforo7973
    @lenadelbosforo7973 2 года назад

    Bravissimo anche come spieghi in un modo chiarissimo. Io le friggevo con la pastella. Complimenti

  • @gioiaterry443
    @gioiaterry443 2 года назад

    Ti seguo sei bravissimo e simpatico,,le tue ricette sono ottime,,grazie,,,

  • @Salvatore67lc
    @Salvatore67lc 2 года назад

    Complimenti per il modo elegante di spiegare. Veramente doc!

  • @Inna10889
    @Inna10889 5 месяцев назад

    Grazie di ❤Cuore. Ho assaggiato per la prima volta questo piatto a Cesenatico. Buonissime👍👍❤❤❤. Ma non sapevo la ricetta, la prossima sara la parmigiana da Luca.
    ❤👍🙏GRAZIE DI CUORE ❤Luca❤per la belissima ricetta,tuoi spiegazioni, tua simpatia et unicità.

  • @ТатьянаТатьяна-р7п1х

    На днях просмотрела несколько рецептов пармиджана в сковородке.
    Везде использовалась моцарелла обычная,но она выделяем много жидкости.
    Нужно посыпать панировочными сухарями,что мне не понравилось. И вот вчера я подумала,а почему бы не использовать моцареллу для пиццы? Я купила и вот случайно,а может и нет,увидела ваш рецепт приготовления. Значит я не ошиблась,что купила именно эту моцареллу!
    И сразу подписалась на ваш канал! Мне нравится итальянская кухня,готовлю с удовольствием.
    Grazie mille!

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 2 года назад +2

    Ciao Luca, fantastiche queste melanzane alla pizzaiola ! Che se poi togli origano e capperi diventano una parmigiana perfetta !!! Complimenti Chef 🥰🥰🥰 !

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад +2

      👍👍

    • @fanydebettin8815
      @fanydebettin8815 Год назад

      @@CasaPappagallo
      Ciao.grande.LUCA .sei un mito...x.come ci insegni .e cucini questi strepitosi. piatti..
      facili .ma pieni di bontà ... complimenti...sei . bravissimo...

  • @ROSARIAPROVENZANO-r4p
    @ROSARIAPROVENZANO-r4p 6 месяцев назад

    Bravissimo le ricette semplicissime ti seguo anche in televisione le farò in questa vrtsione❤❤❤🎉🎉🎉😊👍👍

  • @philippep561
    @philippep561 3 года назад +1

    Sempre la sonrisa ! Tus recetas tiene mucho gusto solamente a verlas !!!!!! Bravo 🍾

  • @stefanoferro9793
    @stefanoferro9793 3 года назад

    SEI UNICO. E ATTORCIGLIARE LA MOZZARELLA CON LE MELANZANE NELLA FORCHETTA È QUALCOSA DI SUPERLATIVO. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @marisaprincipi7406
    @marisaprincipi7406 Год назад

    Seguo spesso le tue ricette,bravissimo

  • @silviamauriello7478
    @silviamauriello7478 Год назад

    Luca ti seguo e rifaccio molte tue ricette.... questa è fantastica!! Grazie😊🎉

  • @annas.3488
    @annas.3488 2 года назад

    È una ricetta semplicemente buonissima , preparare i tuoi piatti è diventata il vero gusto della giornata . Grazie Luca

  • @giovannagirasole5118
    @giovannagirasole5118 2 года назад

    Solo se volete....... sei fantastico!!!!!!! E farò anch'io questa versione 😋😋😋😋😋

  • @angelasetzu8373
    @angelasetzu8373 Год назад

    Buonissima .la farò domani.sei una persona simpatica.viene voglia di mangiarla come la presenti

  • @lidiamazzocchetti5894
    @lidiamazzocchetti5894 2 года назад

    Ho fatto questa ricetta è davvero buona , grazie sei un grande chef complimenti

  • @ilariacolin5657
    @ilariacolin5657 2 года назад +1

    Ti seguo sempre i tuoi piatti sono meravigliosi, sei il mio cuoco prefetto . Cucinando i tuoi piatti ho sempre risultati perfetti , grazie Luca ⭐⭐⭐⭐⭐🤗👏😍❤️

  • @rosaliascappatura7735
    @rosaliascappatura7735 2 года назад

    La faccio sempre x i miei figli bunissimma adoro bravo bravo tutto quello che fai e buonissimmo

  • @angelasetzu8373
    @angelasetzu8373 Год назад

    Complimenti x la ricetta .viene appetito vederti cucinare.

  • @victoriagerl2239
    @victoriagerl2239 2 года назад +1

    Ho fatto oggi questa ricetta, meravigliosa!! Grazie Luca!!

  • @maggiolinabardino3271
    @maggiolinabardino3271 2 года назад

    Bravissimo,mi piace la tua cucina perché semplice .

  • @elenamarsili5021
    @elenamarsili5021 Год назад

    L' ho fatta esattamente come te ed è buonissima.grazie

  • @cristinapavesi4729
    @cristinapavesi4729 2 года назад

    Questa è la stagione delle melanzane e voglio mangiarne più che posso, questa ricetta è nella mia top 10! Grazie per il video :-)

  • @mariaassap2885
    @mariaassap2885 2 года назад

    Simpatico e competente senza prosopopea e supponenza...

  • @romanapinca9693
    @romanapinca9693 2 года назад

    Spettacolare mi è venuta voglia di farla sei proprio bravo

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 2 года назад

    Buona sera Luca un piatto veloce e buono le preparo per cena grazie come sempre delle ricette e buone👏👏👏

  • @elenasciaraffa6357
    @elenasciaraffa6357 2 года назад

    Ottimo anche le melanzane alla pizzaiola non so che dire l'acquolina in bocca viene sempre ,complimenti Luca
    .

  • @LivianaBrendolin
    @LivianaBrendolin 5 месяцев назад

    Ottimo, come tutti i tuoi piatti!!

  • @giovannagirasole5118
    @giovannagirasole5118 2 года назад +1

    É un piacere ascoltare come spieghi le ricette.......viene sempre voglia di cucinare.....e mi ritrovo spesso tra i fornelli 😂😂😂 grazie di cuore !

  • @danielafaucci9272
    @danielafaucci9272 Год назад

    Bravo Luca... Bravissimo👍

  • @ivanadedominicis6101
    @ivanadedominicis6101 2 года назад

    Bravo Luca piatto molto buono grazie.

  • @MattiaEsposito-zd7dj
    @MattiaEsposito-zd7dj Год назад

    Luca super bravo veloci e buonissime complimenti!! ❤

  • @nadiabaldacci1428
    @nadiabaldacci1428 Год назад

    Gustossisimeee bravo chef

  • @XCastiel_82
    @XCastiel_82 2 года назад

    Le tue ricette sono fantastiche, mi rilassa molto guardarti cucinare...

  • @НеляФиалка
    @НеляФиалка Год назад

    Hai tanta energia buona,grazie

  • @linacarmignani4338
    @linacarmignani4338 8 месяцев назад

    Ottima ricetta la faro' mi è venuta fame grazie !

  • @gabriellaombra5288
    @gabriellaombra5288 2 года назад +2

    Bravo Luca, spieghi e racconti benissimo! ti adoriamo... Ti brillano gli occhi 👍💙

  • @saralombardi490
    @saralombardi490 3 года назад +1

    Buonissimo, sempre fatto. Provato con scamorza?!? Spettacolo. Le fette di melanzana le griglio anche in forno, quando devo farne tanta. Provare anche con le zucchine, o alternare strati di zucchine e melanzane.

  • @dadaphoenix692
    @dadaphoenix692 3 года назад

    Troppo sfiziosa la farò ke buona troppo bravo chef complimenti

  • @viggianogiovanna
    @viggianogiovanna 6 месяцев назад

    Che bontà, domani la faccio assolutamente 😊

  • @melkamutsegaye6943
    @melkamutsegaye6943 3 года назад

    Perfectto! Grasse Segnora! Bravo! Bravo!

  • @gabrielanicu3415
    @gabrielanicu3415 Год назад

    Buna ziua Chef.Astazi V-am descoperit aceste retete minunate și cu siguranța o sa gătesc multe din ele.Spor in tot ce faceți !

  • @annarosavitolo7214
    @annarosavitolo7214 2 года назад

    Bravissimo chef e complimenti

  • @carmelasalafia
    @carmelasalafia Год назад

    Bellissima ricetta ammiro la tua gentilezza Luca

  • @robertoaxelciarelli424
    @robertoaxelciarelli424 Год назад

    Luca, li ho sempre adorate e gustate fuori in trattoria ma ora che sò come vanno fatte mi organizzo e le cucino a casa! Grazie!

  • @elisabettapapandrea5592
    @elisabettapapandrea5592 3 года назад +1

    Bravo e buona e mipiace come cucini

  • @LuciaDelgatto
    @LuciaDelgatto 2 месяца назад +1

    Bravissimo grande maestro

  • @annasinatra6643
    @annasinatra6643 2 года назад +1

    Che meraviglia!!!!! Bravo

  • @micheladangelo7120
    @micheladangelo7120 2 года назад

    Buongiorno è sempre una bontà ciò che prepari🤗😀👋👋👋

  • @marisaiorio359
    @marisaiorio359 2 года назад

    Bravo Luca,ho provato a fare la ricetta : gustosa e saporita.Grazie

  • @ritaleonardi-l8y
    @ritaleonardi-l8y 6 месяцев назад

    Si buona la parmigiana alla pizzaiola grazie mille della ricetta ❤

  • @ermirazeqirja5235
    @ermirazeqirja5235 2 года назад

    Bravissimo sempre!!!

  • @lellab1261
    @lellab1261 3 года назад

    Le faccio sempre grigliate invece che fritte, sono buonissime lo stesso...non metto i capperi però proverò! Grazie Luca!

  • @elenapivetta1152
    @elenapivetta1152 Год назад

    Buongiorno CHEF ! Ottima ricetta! Io dopo aver grigliato le melanzane uso tutto a crudo...fettine di aglio , salsa direttamente dalla bottiglia , basilico , e tanto parmigiano (senza mozzarella ) e cottura sul fornello , ed è buonissima !

  • @carmenponce9861
    @carmenponce9861 2 года назад

    Qué exquisitez!! Tan fácil de hacer! Saludos desde Argentina

  • @stellafiorenza3330
    @stellafiorenza3330 3 года назад +2

    Buona veramente! Grazie Luca, ti guardo con ammirazione ☺️👏👏Ti lascio una buona domenica

  • @luciasony9710
    @luciasony9710 2 года назад

    Grazie Luca Fantastico Domani Faccio La Parmigiana Di Melanzane 👋👋👋

  • @marialuisadifalco8810
    @marialuisadifalco8810 2 года назад

    👏👏👍👍 sarà super buonissima..... Da fare sicuramente.... 😊😊