Prova le Melanzane così e non cambierai più ricetta !! Scommetti ?
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- Опубликовано: 1 окт 2024
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M'ispira la faro' grazie
Gianluca fantastic Bravo 👍😍🇨🇦🥂🥂
E bravo il nostro calabrese ! Non c'è niente da fare come si mangia in Italia non si mangia da nessuna parte e questo ve lo dice un camionista che ha girato tutta Europa
Mah ....
Da provare ringraziando la tu grande nonna 👏
Da fare assolutamente. Le ricette di una volta sono la semplicità delle cose buone❤
Perche' non mettere
gli ingredienti in infobox? E' piu' pra-
tico,serve a fare la
ricetta con piu' fa-
cilita'.Grazie se lo
farai.
Buone! Vorrei chiederti se ci dai anche la ricetta delle polpette di melanzane, sempre con quelle lunghe calabresi. Le faceva la mia vecchia zia ma non ricordo più la ricetta. Ti ringrazio in anticipo.
.mi lpiace4
Mi piace
🎉
Wow😮devono essere un delizia, per me che sono vegetariana e adoro le melanzane è una ricetta perfetta👍Grazie 👏
Un saluto da Sydney Australia 🇦🇺🦘🐨❤️❤️❤️🇮🇹
Ciao ieri ho realizzato le melanzane calabresi seguendo il tuo video passo passo e quando le ho mangiate a pranzo, mi sono commosso non ho mai mangiato un piatto così gudurioso come queste grazie ripeterò la ricetta. Ho fatto assaggiare questo piatto ad un amico e mi ha detto molto buono.
Bravissimo complimenti 10++++grazie era una vita che non vedevo questa ricetta. Dio ti benedica e con te tutta la tua famiglia.
Buongiorno, vă urmăresc din România.Felicitari pt ceea ce faceți, sunt f bune
Vou abrir um Restaurante aqui no Brasil apenas com tuas receitas. ❤ Grazi tropo.
Gianluca da rifare sicuramente strepitoso😋😋
Una delizia molto buoni grazie ♥️ una buona giornata dalla Svizzera ciao ♥️🙋😍👍👍
Bravissimo, anche la mia Nonna di Roseto Capo Spulico le faceva. Tutt'ora anch'io le faccio spesso, mi mancava il passaggio dell'uovo... Proverò. Grazie mille sei bravissimo 👏
Gianluca sei un grande saluti da Marcellinara
bravo fai venire fame con prodotti poveri e meravigliosi👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sono buonissime io sono calabrese e mi piaccino queste pranzibravo
Grazie devono essere squisite .Peccato che la pelle della melanzana non la posso mangiare😢
Grazie Gianluca della bella ricetta, sull'origano hai ragione, un abbraccio di ❤
Mamma mia! Dev'essere speciale questo piatto. Magnifico, grazie
Bravissimo mi hai fatto venire l’acquolina in bocca, oggi le provo 👏👋
Buonissime le melanzane😋😋😋
I piatti poveri sono paradossalmente ricchi. Ottimo. Saluti a tutti voi dalla provincia di Ragusa 🎉
Macchè poveri se vai al ristorante li paghi una fortuna !
Sei una persona bravissima e spieghi molto bene complimenti
Abito da solo da poco tempo. Traggo ispirazione dai tuoi video per farmi da mangiare seno andrei avanti a panini 😂😂👍🏻👍🏻 ciao dal Piemonte
Sei bravissimo in tutte le ricette fai 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Cumpa' u colesterolo a buttane però dillo!!! 😊
Mi piacciono le ricette bravo complimenti
Caro Gian Luca,
Buon pomeriggio.
Questa tua ricetta è molto diversa da quelle che faceva mia madre, ma ne avevo una molto simile a questa. E’ davvero una ricetta molto semplice e sicuramente molto deliziosa. Ecco, io sono un appassionato di melanzane, di qualsiasi tipo e forma, perché per me sono tutte meravigliose.
Gratitudine per le tue ricette, soprattutto le antiche ricette calabresi, fatte con tanto amore e penso che sia questo, a dare alle antiche ricette calabresi, un gusto incredibile, un profumo meraviglioso, che si diffonde per tutta la casa e nel vicinato.
Complimenti, per il tuo gusto molto calabrese e che ci ricorda la bella vera cucina calabrese e italiana, non quella vista in TV e nei grandi chef.
Viva la vera Calabria, Viva la vera Italia, Viva la cucina calabrese e Viva te Gianluca.
Bravíssimo Gianluca
Presto sarò da lei e voglio provare delle ricette.
Ciao dal Brasile
Buonissime.. sono alla pizzaiola.. bravissima nonna e altrettanto Luca.. Complimenti.. Grazie.. le proverò.. Un saluto dalla Sardegna👏❤
Le farò di sicuro le melanzane si prestano a tante buonissime pietanze questa è una di quelle, chiamo dalla Sardegna.ciao grazie mille per la disponibilità e la tua bellissima ricetta e buonissimà soprattutto 😊❤🤗🥰🥰👍🌾🌿💐🌼⛪🍀🌷🌻🌹
Grazie per le ricette semplici e genuine ❤❤❤
Che meravìĝlia conplimenti gŕazie ciao ❤❤❤
Le melanzane non vanno risciacquate dal sale per evitare che vengano troppo salate? Grazie
Per chi non vuole friggere si possono preparare le melanzane sulla griglia e poi alla fine, dopo la farcitura, cotte in forno. O sbaglio?
Mi commuovo davanti a tanta semplicità grazie Gianluca ❤ e grazie a quelle nonne cariche di bravura ed umiltà
Bravissimo le farò sicuramente perché io adoro le melanzane saluti dalla Puglia
Sei bravissimo a preparare questi piatti favolosi , sei pure un buona forchetta 😂😂😂😂 ciao da Maria della bella Sicilia
Nomenclatura perfetta!!!solo se spiegata così vengono buone...complimenti!!!!🤗
Altro che piatto di un tempo. È un piatto ottimo.grazie Gianluca questo e il migliore lo farò pure io ciao buona serata
Ottima ricetta
Però non penso che tua nonna era del 1840 ....di 180 anni fa ??????
Ha detto del 1914 ,cosa avevi capito?
Buonissima !
Al momento dell' uovo non sarebbe anche meglio metterle in forno??
E' inutile dire che sono il massimo anche solo con l'intingolo dei pomodorini. Ma un appunto te lo devo fare, non devi dire "se non vi garba l'aglio, non lo mettete", devi dire "tagliatelo più grossolano, che si veda, e poi lo togliete". Non a caso va messo l'aglio, è un ingrediente molto significativo, per cui chi non lo volesse mangiare, lo toglie; ma comunque rimane il sapore(ma non il sapore di aglio, ma il contributo che il sapore dell'aglio da al contesto della ricetta.)...sempre in gamba!
Io non amo mangiare l' aglio ma ne apprezzo il profumo nelle preparazioni che lo richiedono. Perciò l' ho sempre usato intero o in due metà ( quando lo devo aprire per togliere il germoglio ) conficcandovi uno stuzzicadenti così da poterlo individuare e togliere facilmente.
Ottima ricetta che proveremo prepararla.grazie mille 👏👏🤗💯lode
Faccio le melanzane di tutti i modi ma così non le avevo mai fatti,grazie Gialluca le farò presto.
Ma certo che e' buona, un po' simile la faceva mia nonna, ricordo che il sugo era molto ristretto, batteva le uova con formaggio grana, a volte quello che aveva e lo versava sopra le melanzane, dopo le girava, fino che diventava di una croccantezza, poi ce lo metteva nel pane fresco. Che bonta'!Piatto estivo, troppo buono.Grazie👍🏻👏👋
Le farò sicuramente grazie ❤
Provata! Confermo che è un’ottima ricetta. Piaciuta moltissimo anche a mie figlie adolescenti. Entrerà di sicuro nelle mie preparazioni abituali… Grazie!
Le melanzane possiamo cuocerle in forno.. così da risultare più leggere😅
Qui a Nicastro ci mettiamo sopra il pecorino e dell'aglio e basta...niente frittata, è meglio.
Buono
Oggi giorno non ci sono prodotti poveri.😂
Molto buona la ricetta. Io la facevo senza l'uovo.
Saluti 😊🌻💛
❤Ma che bontà!!! Brava e Grazie mille ❤❤❤
Complimenti, buona giornata
Anche la Sicilia amerà tua nonna ❤ perché sono ricette e molto simili... ci sono varianti...ma una cosa è certa... siamo meravigliosi nella nostra cucina ❤❤😊😊
wow saranno buonissime! Se tolgp la buccia?
Se a qualcuno non piacesse mangiare l'aglio, potrebbe strofinare la coppa dei pomodori con uno spicchio tagliato
così lascerà solo l'aroma.
Ma sí!!! Sapevi che la mia mamma chiamava questo piatto di melanzanatta???
Ora potevo sentire il sapore e il profumo del mio tempo da ragazzo vissuto in Campania.
Grazie per avermi fatto ricordare un momento così bello, ma non tornerà più. Questo fine settimana preparerò questo piatto per la mia nipote.
La voglio fare subito.
Buonissime Calabresi
😮❤
Questo piatto sembra così delizioso che ne farò uno anch'io. Saluti dalla Polonia
Però!!!!! Mi piace moltissimo. Di sicuro lo farò a breve, assieme con gli amici. Poi ti dirò se è piaciuta la melanzana fatta in questa maniera. 😜🙋♀️🙋♀️ Ciao a presto!!
Complimenti che bontà ...❤
Fantastica wuesta ricetta
Poi come la spieghi tu va benissimo e fa venire fame
Bravo
Non vedo l'ora di farla e....mangiarla
Ciaooooo
me puedes ayudar con la receta de los casetelle calabrese sin chocolates.
mis padres provincia de Vicenza hablaba albanés y tengo un libro que un profesor saco rescatando el albanés.
se i genitori parlavano albanese, come mai che parli spagnolo tu?
Provate con la menta . Anche le zucchine. Strepitose
Di Brasile - Graze Mille!!
Bravo, i cibi di un tempo sono i migliori
E"la cucina che piace a noi,io di adozione sono calabrese,ho una casetta Scalea da 30anni.Sono innamorata delle verdure della Calabria.Congratulazionie "il massimo
PER ME É TUTTO SQUISITO QUELLO CHE CUCINI, MA LE MELENZANE CHE DI PIU MI PIACCIONO , SONO LE COPPE RIPIENE LL'ANTICA E COTTE AL FORNO A LEGNA. LATUA PASTA AI POMODORI E TALMENTE BUONA CHE LA MANGIO DUE VOLTE ALLA SETTIMANA. DI CHE SQUADRA TIFI. CIAO .
Grazie per la ricetta semplice e il tempo che dedica a noi . Di sicuro buono e proverò a fare così
Per me una novità queste melanzane così preparate devono essere squisite da provare sicuramente 😋👏
Buonissima
Che bontà! Poche cose ma buone, ricetta semplice e antica. Grazie!
Bellissima ricetta sono sicura che la faro' ricetta vecchissima della tua nonna ma sempre attuale complimenti 😅 10:48
Bravo ❤
Ciao Gianluca, il mio primo marito era di Palermo e anche lì a melanzane non scherzano !!! Complimenti e grazie per la ricetta !
Appena finito di mangiarne ...una cofana! ricetta strepitosa sei un mito!!!!!
Scrivo dalla Sicilia il video di queste melenzane mi è piaciuto moltissimo ciao
Bravissimo. Un saluto del Brasile.
Mia nonna era del 1910- Marzo 21 Ceppaloni provincia di Benevento. Quanti ricordi. In cucina era una bomba.
Io qui trovo sempre le melenzane pieni di semi e l'origano che non ha nessun profumo
Solo roba buona, complimenti è alla faccia della semplicità ❤❤❤❤❤❤
Chissà che bontà
Complimenti lo farò senz'altro
😃👍👏👏👏👏👏👏👏👏🥇
Buon giorno li faro' sicuramente buonissi
Donato mi hai fatto venire l acquolina in bocca domani sicuramente la farò sei bravissimo oltre a spiegare bene cucini semplicemente divino altro che chef stellato ciao un saluto Lucio da Formia
Grazie di questa ricetta la preparo per cena semplice pranzo che sia buona
Il top del top
La migliore ricetta mai pubblicata, domani mattina quando entro nell’orto non penserò ad altro
Nn vedo l'ora di provarle,saranno squisite bravo🎉
Tutto quello che fai mi fai venire voglia di farla sono orgogliosa di essere Calabrese come te 😅❤
spettacolo 😋❤
La farò sicuramente appena avrò le melanzane del mio orto 🤓saluti da Bergamo
Che meraviglia questa ricetta, la proverò, grazie
Quante belle ricette che conosci , A parte l'amore x la cucina sei anche un buongustaio.😂
Buono proverò a fare grazie
Che bonta`! Saluti dal Sudafrica.
Mia madre 1916 le faceva sotto sale incisa x bene pomodori a pezzettoni basilico formaggio a piacere pangrattato al forno molto leggere e buone
Encore une belle idée 💡 ! Bravissimo !
Iol le faccio uguale al forno ma senza uova anche buonissime