@@ЗапахлоЖареным очень много лишнего говоришь ,перемотал больше половины .. Хватит болтать, только по делу ..И не окей ,ты в Российской Федерации живёшь ..Не порти Русский язык ..Не нравится,что то собирался и беги в америку ..Жить в канаве и чистить унитазы
как всегда лайк) к нам устроился парень, родственник одного из Ваших сотрудников по съемке.. обсудили Ваш канал) очень много интересного рассказал, жаль что не все знают и части того, что знаете Вы. хороший и приятный контент у Вас
А вообще очень круто. Причем, ежели ко мне подойдёт недоверчивый и вечно сомневающийся в каналах на ютубе человек и спросит «почему ты смотришь это», я даже не смогу дать четкий и ясный ответ. Тут все как-то в меру, все вкусно, все как надо, но совсем не банально и не занудно. Спасибо за канал! P.S. Приготовь что-нибудь «очень романтическое, вкусненькое из мяска на 14 февраля» (это цитата моей женщины, жареные пельмени, сразу скажу, не работают, пробовал уже «поразить»).
Посмотрел вас с имхо - сразу подписка!!!! Молодец!!! Принял решение брать газ гриль, осталось выбрать какой; спасибо за канал и новые познания в кулинарии
Вопрос по поводу заморозки. Что если я уже купил Чак Ролл в METRO и он уже был заморожен шоковой заморозкой. Стоит ли его чуть-чуть разморозить (не до конца) и нарезать на маленькие куски и заморозить обратно? Или не надо размораживать и просто ножовкой распилить на замороженные куски. Вес всего куска 3,5 кг. Заранее спасибо за ответ.
Я обычно, после гриля придав корочку, довожу на сковородке, поливая растопившимся сливочным маслом, с зеленью и чесноком, за пару минут прогревается отлично и вкус хороший!
Привет! Я живу в Воркуте и такие вкусности вижу во сне! я имею виду насчет мяса. доставка не ахти! зато оленины валом. спасибо за рецепт, жму руку шефа!
божемой, ну наконец-то появился фудблогер который разбирается в технологии и рассказывает лайфхаки про это, параллельно готовке. Ато уже порядком поднадоел кликбейт и «вотэтовот», «10из10», «богоподобно», «нежнейшее», «сочнейшее» у некоторых.
Паша здравствуй! Я твой поклонник с Украины , меня звать Сергей. С таким отличным мясом с которым ты работаешь появляется огромное желание видеть блюда приготовленные в глубокой посуде: Чили Кон Карне, Фахитос, Думляма и.т.д. Было бы не плохо!!!! Я сам очень люблю готовить но и люблю смотреть грамотных кулинарных ведущих . Спасибо за ролики!!!
Пвел привет.Я только сегодня готовил стейк чак ролл ,первый стейк в жизни, но только полной прожарки (никакой крови). С грибным соусом хорошо. Совпадение?
Может прозвучит дико)но я никогда не ел стейк)))вообще никакой))так что хоть и ничего не смыслю в их названиях и разнице,но всегда с большим интересом смотрю твои работы Павел))почти все просмотрел на канале уже)) Завидую выдержке твоих соседей))представляю,какие запахи витают в воздухе во время готовки))
Булат, все впереди. Стейки бывают разными, но выбирать безусловно нужно хорошие, которые дают как раз такой вот запах в воздухе. Спасибо за добрые слова!
Станислав привет. Да, начал интересоваться около 8 лет назад и на помощь пришел интернет, книги. Затем знакомства, круг общения и сейчас это сложно остановить.
У меня нет опыта эксплуатации Tefal. Кто-то говорит что его хватает на год работы (потом путает прожарки), кто-то говорит что в целом тушит стейки и недостаточно хорошо разогревается. Готовил пару раз на Bork - норм. Вопрос цены.... Имхо завышено.
Если для кухни в квартире, то однозначно стоит брать. Жарит отлично для такого девайса, т.к. весь жир стекает в поддон. Времени на готовку в два раза меньше из-за одновременного воздействия сверху и снизу. Места при хранении занимает мало, разбирается и моется легко. Как альтернатива электрическому Weber замечательная. Берите, не пожалеете.
ты не зануда! не слушай недалёких людей! меньше 25 минут ролики не стоит делать- просто смотреть не интересно, кому не нравится пусть книжки читают от Сталика Ханшиева или как его ??? )))
Купил 3,5 кг кусочек Чак Ролл, мясо вкусное, но портят впечатление многочисленные прожилки, хоть и жарил некоторые стейки до медиума. Ещё по этим жилкам мясо разваливается, но друзьям всё равно очень понравилось. По мне так Денвер и Мачете действительно на голову выше. Ещё взял кусок 1,2 кг Трай Тип на пробу. Какое у Вас мнение об этом отрубе и как лучше его готовить? А вообще, мне кажется, что у производителя "П" мясо лучше чем у "М" .
Я тоже выбираю "П". Мне ближе этот вкус... Несмотря на порой большую мраморность у "М". Ценить нужно не только жир. Трай-Тип хорош как ростбиф. Главное правильно нарезать его - волокна меняют свое расположение от одной части куска, до другой.
Привет. Был только небольшой обзор: ruclips.net/video/nxbJRwru8Co/видео.html. Времена прошли, грили уже стали другими и это хороший повод снять сюжет с учетом повседневной готовки. Спасибо!
Паша, привет.) Вот сразу видно, что ты ешь стейки каждый день!!😁 Обычный человек покупает их, чтобы насладиться сильным вкусом мяса, а ты его паприкой забиваешь. 🙈 Это называется накушался😂
Это эксперименты. На канале уже достаточно роликов с солью, перцем, копченой солью, розовым перцем ))) Но солидарен с тобой, от классики я не откажусь.
Лена, да вообще по пояс. Люблю Нью-Йорк за свою структуру, нежный жирок с боку. Стейк сам по себе упругий и с идеальным для меня соотношением мяса и жира. При умелом приготовлении жирок становится такой - как вкусная, зажарится, сладковатая и ароматная корочка.
Павел , я постоянно брал стэйки одного известного российского производителя мраморного мяса на букву "М" так скажем и у меня сложилось мнение что мясо у них подвергается какой то химическо рассольной обработке . Я пожарил несколько стэйков и в конце вечера оставшийся один стэйк я завернул в фольгу и убрал в холодильник . На следующий день я его взял не стал разогревать нарезал холодным и попробовав подвергся такому впечатлению что мне показалось что я ем вчерашний маринованный шашлык . Привкус был однозначно маринованного мяса ! Хотя я жарил классическим способом использовав только соль и перец . Проделав такое с обычным домашним так скажем мясом такого привкуса не будет и не бывает в принципе ! Это каскается и фарша этого производителя ! Я с каждым разом убеждаюсь что мясо видимо не выгодно выдерживать и фирментировать как нужно при этом нам скармливают мясо размегчённое каким то другим способом !
Привет. А до момента жарки, в сыром виде, чувствовался какой-то запах? Не думаю что просто нарезанное мясо было чем-то накачено. У "М" есть много продуктов уже в маринаде...Сроки годности?
Запахло Жареным В частности это были Чак Роллы . В сыром виде я честно не заметил запахов мариновки . Может просто что спешил ! Но на момент поедания мяса уже в горячем виде немношко чувствовался некий привкус ! Этот вкус видимо выразился ярче уже на утро следующего дня ! Но этот случай просто усилил мои предположения . Хотя я не знал что у них есть серия маринованных стэйков . Я наивно пологал что это всё выдержанное мясо !
Запахло Жареным да не принципиально, главное чтоб качественно было! Я покупал испанскую, но в интернет магазинах, буквально, 3 месяца срока годности остаточного. Не так часто готовлю, но копченая паприка это бомба просто
Осторожней с номерами на машинах, а то предъявят. Вдруг человек уехал в командировку, а жена случайно увидела знакомую машину со знакомыми номерами у вас на заднем плане. Это так, предосторожность. просто было. )
Если готовить на улице, то только на углях. А так можно и на сковородке дома. Что бы мясо было сочным, его нужно жарить над очень раскалёнными углями с целью запечатать сок, а так сухостой. И перед тем как мясо жарить, его нужно мариновать, но мариновать с умом, чтобы мясо не потеряло вкус и в то же время тяяло во рту, было мягким.
Чак люблю в целом (за цену в основном)), но он, конечно, жирноват. Зато не жалко с ним экспериментировать, последнее время я такие с сырной шапкой стал делать.
канцерогены от горящего жира никак не выводятся из организма - они накапливаются до критического момента в организме. японцы мудро жарят, на камне или плите.думаю вкусно то же.
Хватит рекламировать слово «отлично»!!! Создать канал, чтобы продать зелёный копейдос и запатентовать слово «отлично» - это, конечно, тонкий ход, но я тебя раскусил!!!
Зеленая копейка шикарна
И ездит каждый день. Ей больше 35 лет!
я и говорю шикарна))))
Да только портит она кадр...
Павел как всегда самый лучший мясной повар,объяснит все ,и это будет понятно даже для ребенка
Спасибо, Саша!
@@ЗапахлоЖареным очень много лишнего говоришь ,перемотал больше половины .. Хватит болтать, только по делу ..И не окей ,ты в Российской Федерации живёшь ..Не порти Русский язык ..Не нравится,что то собирался и беги в америку ..Жить в канаве и чистить унитазы
Ох, красота.. снег, морозец, ламповая такая атмосфера и конечно же вкуснейшие стейки.. что ещё нужно
И правда
зеленая советская копейка жига на фоне ,это круто,она в каждом видосе ))))
Ездит каждый день и вообще выглядит бодро! Хочется попросить порулить.
Идеальный тайминг. Спасибо за ролики.
как всегда лайк) к нам устроился парень, родственник одного из Ваших сотрудников по съемке.. обсудили Ваш канал) очень много интересного рассказал, жаль что не все знают и части того, что знаете Вы. хороший и приятный контент у Вас
ну как всегда,все на высшем уровне,лайк однозначно!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Паша, привет! Слюни в пол)) Как всегда, все на высшем уровне ))
Спасибо Саша!
здравствуйте любители гриля и стейков! я смотрю канал недавно, но уже стал постоянным зрителем. кстати я тоже тут по совету Георгия кавказ
Мясник, рад видеть тебя. Спасибо за доверие. Георгию большой привет!
А вообще очень круто. Причем, ежели ко мне подойдёт недоверчивый и вечно сомневающийся в каналах на ютубе человек и спросит «почему ты смотришь это», я даже не смогу дать четкий и ясный ответ. Тут все как-то в меру, все вкусно, все как надо, но совсем не банально и не занудно. Спасибо за канал!
P.S. Приготовь что-нибудь «очень романтическое, вкусненькое из мяска на 14 февраля» (это цитата моей женщины, жареные пельмени, сразу скажу, не работают, пробовал уже «поразить»).
Спасибо тебе за добрые слова. Добро пожаловать в клуб любителей стейков!
Круто. Жду видос про газ и угли. И ещё расскажите про разницу, между чугунной решёткой и стальной. =)
Принято. Последнее время готовлю на нержавейке, но про чугун не забываю на угольном гриле.
Так ... что тут у нас сегодня ?!)) Снежок, Красота !!! 👍
Настоящая русская зима!
Запахло Жареным Везёт Вам !!! У нас дождь (((☔
Чак-рол - наш самый любимый стейк!!!
Интересные видео. Удачи вам!
Спасибо!
Наконец-то новое видео👍✌✋👏 заждались
полный пинзнесс.... не удержался и посмотрел на ночь. Очень аппетитно. Спасибо!!!
Спасибо!
Супер. Я пристовляю как вкусно !
Посмотрел вас с имхо - сразу подписка!!!! Молодец!!! Принял решение брать газ гриль, осталось выбрать какой; спасибо за канал и новые познания в кулинарии
Олег, спасибо! Рад слышать. Газовый гриль можно купить у меня (доставка по всей России). Могу проконсультировать. Если в Москве, приезжайте в гости.
Вопрос по поводу заморозки. Что если я уже купил Чак Ролл в METRO и он уже был заморожен шоковой заморозкой. Стоит ли его чуть-чуть разморозить (не до конца) и нарезать на маленькие куски и заморозить обратно? Или не надо размораживать и просто ножовкой распилить на замороженные куски. Вес всего куска 3,5 кг. Заранее спасибо за ответ.
Пришел от Георгия Кавказ)интересный канал)подписался
Привет. Рад знакомству!
Ооо да! Следующие 23минуты проведу с кайфом
Отличный видосик!!!👍👍👍💪
Спасибо )
Браво!!!
Зимой красиво,надеюсь летом оператор найдёт подходящий ракурс у нас на Руси)!
Борис, летом попробуем и другую локацию. Поле, речка, Русь-матушка.
Наверно вкустно ни разу не пробовала класс
Я обычно, после гриля придав корочку, довожу на сковородке, поливая растопившимся сливочным маслом, с зеленью и чесноком, за пару минут прогревается отлично и вкус хороший!
Известная методика. Я больше люблю использовать к стейку только соль и перец, а зелень и чеснок с чем-то запеченным, томленным.
Привет! Я живу в Воркуте и такие вкусности вижу во сне! я имею виду насчет мяса. доставка не ахти! зато оленины валом. спасибо за рецепт, жму руку шефа!
божемой, ну наконец-то появился фудблогер который разбирается в технологии и рассказывает лайфхаки про это, параллельно готовке.
Ато уже порядком поднадоел кликбейт и «вотэтовот», «10из10», «богоподобно», «нежнейшее», «сочнейшее» у некоторых.
Привет! Спасибо. Я думал что это интересно по большой части только мне!
Все очень круто. Палец вверх!
Как всегда зачёт))). Погодка конечно не айс.... но всё равно круто.....
Спасибо показал как ты чистиш гриль(прошлый раз я писал по этому поводу)
Спасибо тебе!
Паша здравствуй! Я твой поклонник с Украины , меня звать Сергей. С таким отличным мясом с которым ты работаешь появляется огромное желание видеть блюда приготовленные в глубокой посуде: Чили Кон Карне, Фахитос, Думляма и.т.д. Было бы не плохо!!!! Я сам очень люблю готовить но и люблю смотреть грамотных кулинарных ведущих . Спасибо за ролики!!!
Сергей, привет. Рад слышать и знакомству ) Обожаю Чили Кон Карне, готовлю добавляя шоколад. Это хорошая тема для мартовского выпуска!
Отлично!! Я жду
Павел, а вы пробовали готовить стейки методом "reverse sear"?
Я делаю это достаточно часто с большими кусками. Сначала довожу их до 45, а затем обжариваю по 1-2 минуты с каждой стороны. Имеет место быть.
Хорошо получилось. И мяско , и ролик в целом. А рыбку планируете на гриле готовить?
Elena Sot а у него были ролики с рыбкой
Обязательно приготовлю. Мой рацион состоит не только из стейков.
Павел! твоя печень потом не скажет так восхищённо о гриле ! ) смотрю с интересом! )
Я знаю меру. Ролик раз в неделю)
1й урааа мечта сбылась)
Анвар, привет)
Как я, ненавижу этих первых )) 👍
А чем железную щетку чистишь?
Или просто меняешь ее?
Мою под струей горячей воды минут 5-6 с моющим средством. Этого хватает, чтобы жир ушел.
Чак-ролл и правда очень вкусный) а где Вы паприку копченую покупаете?
Эту брал в сетевом магазине (Metro).
Запахло Жареным спасибо👍
Паша приветствую! Георгий Кавказ к тебе отправил! Можно к вам на огонёк?)))
Вадим, добро пожаловать в клуб!
Хороший чел, лайк
Спасибо!
Красава Паша 🖒
Спасибо Бро
Пвел привет.Я только сегодня готовил стейк чак ролл ,первый стейк в жизни, но только полной прожарки (никакой крови). С грибным соусом хорошо. Совпадение?
Валдымар Бурбусюлька не думаю 😁
Elvira Zamanova облом ов.
И как тебе? Привет
Запахло Жареным одного раза мало , надо с настройками поработать . Удачи тебе.
Сразу лайк, посмотрю позже
Для такой погоды тебе нужно приобрести армейский Бекеш)будет круто выглядеть)
Или тулуп!
Все круто!!! Спасибо!!!
Подскажите, где взять такую банку копченой паприки?
У меня была Санта Мария. Продается в Метро и я думаю в крупных гипермаркетах.
Соседи с ума сходят от запахов! :)
Может прозвучит дико)но я никогда не ел стейк)))вообще никакой))так что хоть и ничего не смыслю в их названиях и разнице,но всегда с большим интересом смотрю твои работы Павел))почти все просмотрел на канале уже))
Завидую выдержке твоих соседей))представляю,какие запахи витают в воздухе во время готовки))
Булат, все впереди. Стейки бывают разными, но выбирать безусловно нужно хорошие, которые дают как раз такой вот запах в воздухе. Спасибо за добрые слова!
Паша доброго времени суток. Хотел узнать вы самоучка?
Станислав привет. Да, начал интересоваться около 8 лет назад и на помощь пришел интернет, книги. Затем знакомства, круг общения и сейчас это сложно остановить.
подскажите а электро гриль тефаль для стейков стоит брать или это издевательство над мясом
У меня нет опыта эксплуатации Tefal. Кто-то говорит что его хватает на год работы (потом путает прожарки), кто-то говорит что в целом тушит стейки и недостаточно хорошо разогревается. Готовил пару раз на Bork - норм. Вопрос цены.... Имхо завышено.
Запахло Жареным спасибл
Если для кухни в квартире, то однозначно стоит брать. Жарит отлично для такого девайса, т.к. весь жир стекает в поддон. Времени на готовку в два раза меньше из-за одновременного воздействия сверху и снизу. Места при хранении занимает мало, разбирается и моется легко. Как альтернатива электрическому Weber замечательная. Берите, не пожалеете.
Alexey Dzu Спасибо впринципе готовить планирую редко а штука на мой взгляд компактная на раз в месяц по праздникам пожарить думаю хватит
Красава! Чувак! Стэйки чума, говоришь незатейлево обычным понятным языком, по больше бы таких людей! подписался 5+👍
Зеленый жигуль порадовал на фоне таунхаусов и премиум иномарок :)
ты не зануда! не слушай недалёких людей! меньше 25 минут ролики не стоит делать- просто смотреть не интересно, кому не нравится пусть книжки читают от Сталика Ханшиева или как его ??? )))
Купил 3,5 кг кусочек Чак Ролл, мясо вкусное, но портят впечатление многочисленные прожилки, хоть и жарил некоторые стейки до медиума. Ещё по этим жилкам мясо разваливается, но друзьям всё равно очень понравилось. По мне так Денвер и Мачете действительно на голову выше. Ещё взял кусок 1,2 кг Трай Тип на пробу. Какое у Вас мнение об этом отрубе и как лучше его готовить? А вообще, мне кажется, что у производителя "П" мясо лучше чем у "М" .
Я тоже выбираю "П". Мне ближе этот вкус... Несмотря на порой большую мраморность у "М". Ценить нужно не только жир. Трай-Тип хорош как ростбиф. Главное правильно нарезать его - волокна меняют свое расположение от одной части куска, до другой.
А где видео про сравнение газового и угольного гриль?
Привет. Был только небольшой обзор: ruclips.net/video/nxbJRwru8Co/видео.html. Времена прошли, грили уже стали другими и это хороший повод снять сюжет с учетом повседневной готовки. Спасибо!
Запахло Жареным, привет. Спасибо, это видео уже смотрел. Жду с нетерпением новое видео. :)
какой газ как называется ?
Пропана больше чем Бутана в процентном соотношении. Другими словами, зимний.
Ништяк кусочек
А рыба будет?
Будет, обязательно.
Запахло Жареным отлично!
Копейка огонь! Хоть и зеленая)
Андрей Геннадьевич наоборот это самый дорогой цвет для двойки , копейки .
Вызывает уважение, ездит каждый день в любую погоду.
Приготовь стейк на сковороде пожалуйста. Не у всех гриль есть.
Это будет как раз в апреле.
Я тоже смотрел на полтора, делай больше разного мяса и ближе снимай само мясо
Вы имеете в виду скорость воспроизведения?
Чак-ролл - стейк для пролетариата!)
Четко)
Паша, привет.) Вот сразу видно, что ты ешь стейки каждый день!!😁 Обычный человек покупает их, чтобы насладиться сильным вкусом мяса, а ты его паприкой забиваешь. 🙈 Это называется накушался😂
Это эксперименты. На канале уже достаточно роликов с солью, перцем, копченой солью, розовым перцем ))) Но солидарен с тобой, от классики я не откажусь.
Да я понимаю))) Просто я редко стейки готовлю))) Вот и ценю их чистый вкус)) А так полностью согласен, что паприка приукрасит любое мясо!!
Удачи тебе брат!
А ты чего блины не готовишь?) Масленица же, весь ютуб блины фарширует) Сделай и ты стейк в блине🔥
Лайк за жигуль соседа!
Я передам ему привет)
Что москвичи, засыпало вас слегка?) Павел, скажите, какой ваш любимый стейк, и почему?
Лена, да вообще по пояс. Люблю Нью-Йорк за свою структуру, нежный жирок с боку. Стейк сам по себе упругий и с идеальным для меня соотношением мяса и жира. При умелом приготовлении жирок становится такой - как вкусная, зажарится, сладковатая и ароматная корочка.
Запахло Жареным крепитесь, скоро весна)
За копейку однозначно лайк !
Спасибо Катя!
классс
Аж хавать хочешь слюна течёт
Качество съемки просто ахуенен. Какая камера дяд?
Привет. Спасибо! Sony a7s2
Павел , я постоянно брал стэйки одного известного российского производителя мраморного мяса на букву "М" так скажем и у меня сложилось мнение что мясо у них подвергается какой то химическо рассольной обработке . Я пожарил несколько стэйков и в конце вечера оставшийся один стэйк я завернул в фольгу и убрал в холодильник . На следующий день я его взял не стал разогревать нарезал холодным и попробовав подвергся такому впечатлению что мне показалось что я ем вчерашний маринованный шашлык . Привкус был однозначно маринованного мяса ! Хотя я жарил классическим способом использовав только соль и перец . Проделав такое с обычным домашним так скажем мясом такого привкуса не будет и не бывает в принципе ! Это каскается и фарша этого производителя !
Я с каждым разом убеждаюсь что мясо видимо не выгодно выдерживать и фирментировать как нужно при этом нам скармливают мясо размегчённое каким то другим способом !
Привет. А до момента жарки, в сыром виде, чувствовался какой-то запах? Не думаю что просто нарезанное мясо было чем-то накачено. У "М" есть много продуктов уже в маринаде...Сроки годности?
Запахло Жареным В частности это были Чак Роллы . В сыром виде я честно не заметил запахов мариновки . Может просто что спешил ! Но на момент поедания мяса уже в горячем виде немношко чувствовался некий привкус ! Этот вкус видимо выразился ярче уже на утро следующего дня ! Но этот случай просто усилил мои предположения . Хотя я не знал что у них есть серия маринованных стэйков . Я наивно пологал что это всё выдержанное мясо !
Уау!)) приготовь пожалуйста баранину с кровью под соусом кальвадос?!)))
Любите Баранину с кровью? Кальвадос люблю.
Кто производитель паприки? Согласен, надо говорить о качественных продуктах!!
У меня была Санта Мария, но дома также есть другой, крафтовый производитель. Вы сторонник мануфактуры или?
Запахло Жареным да не принципиально, главное чтоб качественно было! Я покупал испанскую, но в интернет магазинах, буквально, 3 месяца срока годности остаточного. Не так часто готовлю, но копченая паприка это бомба просто
Привет! Фон с травкой и деревцами на первых видео был лучше. Остальное всё в порядке! С опытом сам шлифовать будешь)
Костя, зима, зима.
В том смысле, что беседки не было. Камера в другую сторону смотрела)
зачетно но вся соль морская нет озерной горной и таёжной
Спасибо) Это я просто любитель морской соли)
Осторожней с номерами на машинах, а то предъявят. Вдруг человек уехал в командировку, а жена случайно увидела знакомую машину со знакомыми номерами у вас на заднем плане. Это так, предосторожность. просто было. )
SergeyTruhin неудобно будет))
Да, частная жизнь это частная жизнь. А с соседями хочется дружить)
Laik
идеальная прожарка!!! супер
Хватит рекламировать зеленую «копейку»!!! Создать кулинарный канал, чтобы продать этот раритет, это, конечно, тонкий ход!
Надеюсь ее продать.
И все таки, будь первым, кто будет правильно произносить степень прожарки, мИдиум, а не медиум, что бы у всех бомбило.)
Скоро новые съемки - попробую. Спасибо за коммент!
Вы попробовали самый прожаренный кусочек.)))
Просто совпадение. Поверьте, в сыром виде я ем только тар-тар. Стейки предпочитаю от Медиум Рер.
Запахло Жареным Спасибо что отвечаете на кометы. А то многие блогеры игнорируют.
Почему не на углях?
Я чередую готовку на разных грилях: 50 на 50.
Если готовить на улице, то только на углях. А так можно и на сковородке дома. Что бы мясо было сочным, его нужно жарить над очень раскалёнными углями с целью запечатать сок, а так сухостой. И перед тем как мясо жарить, его нужно мариновать, но мариновать с умом, чтобы мясо не потеряло вкус и в то же время тяяло во рту, было мягким.
Роман Ильичев, поучи его, ага)))
Георгий Кавказ к тебе отправил! (своих подписчиков тебе подкинул) Ему привет передай в эфире...
Рад знакомству! Обязательно передам.
Запахло Жареным ✌️
а про медлительность.. я сам себя заставляю на камеру говорить раза в два быстрее)))) а то ну очень длинно потом получается)))
Ты понимаешь меня.
Не хотел особо подписываться то))) всех всё равно не успеваешь смотреть))) но да ладно Уговорил!)
))))
Блин только стейки зажарил дома на сковородочке..... с домашним пивком зашли.
Домашнее пиво это хорошо. Это хобби?
Запахло Жареным
Да, может и не самое полезное, но и как и мясо обширное для творчества.
Андрей GL куда зашли?
Андрей GL
:-))) уже наверное вышли......
Aleks Muhin ))))
Чак люблю в целом (за цену в основном)), но он, конечно, жирноват. Зато не жалко с ним экспериментировать, последнее время я такие с сырной шапкой стал делать.
Солидарен. Есть такие самодостаточные стейки (стриплойн, портер) с которым не хочется экспериментировать. В отличии от бавет и др.
я так понял все 4 куска можно самому сожрать! и не заметишь! пошел и я сварю пелемешек:)
Когда особенно голоден.
Опять идти дошик делать (
))))
Отлично!
Ютуб смотрю на х2, уже привычка)
БОЛТАЕШЬ МНОГО,ДЕЛАЙ БЫСТРО И ЧЕТКО!
1.25х ускоряет дело ))
Лайфхаки.
Я бывает и 1.5 включаю )
читай книгу кулинарную и не смотри ролики на ютьюбе
ПШЁЛ БЫ Я, ДА ОЧЕРЕДЬ ТВОЯ
канцерогены от горящего жира никак не выводятся из организма - они накапливаются до критического момента в организме. японцы мудро жарят, на камне или плите.думаю вкусно то же.
На камне получается и правда очень здорово! Солится при правильном разогреве как раз в меру.
Смотрю 5 дизлайка, и мне интересно что это за люди такие?!
Всякое бывает
Очень интересно рассказываете, но нет чёткого понимания времени. Очень жаль...
Чёткого понимания времени приготовления?
#сукаслюни
Это Borsch?)
Не пойму что хорошего в сыром мясе
Уж извини, сама напросилась)) Иногда лучше молчать - если не соображаеш в мясе!)
Влад Бигкоковский знаток извращениц
Ага, я такой.
Очень много лишней информации,8:30 минут просто разговора
Спасибо за мнение.
В сл раз скушай на камеру весь стейк так намного интереснее
Главное не замерзнуть!
согласен! у нас -19 и не зябнем ! )
можно и на даче скушать, но сколько у людей будет положительных эмоций! )
Есть на камеру - не очень видео-генично.
Ta Lay, за то когда автор не ест (то, что приготовил), чувствуется какой-то подвох
Хватит рекламировать слово «отлично»!!! Создать канал, чтобы продать зелёный копейдос и запатентовать слово «отлично» - это, конечно, тонкий ход, но я тебя раскусил!!!
)))))
сырое
Горячее сырым не бывает )
Много лишней болтовни