Não sou de comentar muito em vídeos do youtube. Mas parabéns pelo excelentíssimo trabalho. De longe o melhor vídeo sobre Lamen que já vi. Tudo explicado nos mínimos detalhes, uma pena canais assim não ter tanta visibilidade.
Esse canal é um achado. Sempre quis receitas de lamen explicadas em detalhes. Obrigada pelo conteúdo de qualidade! Finalmente vou fazer meu lamen em casa ❤❤❤
2 anos q esse vídeo tem e eu o achei, acabei de fazer essa receita e só tenho a agradecer a vc por nos presentear com ela e tão rica de detalhes ficou uma delícia obrigada ❤❤
muito obrigada pelo carinho. Feliz que tenha gostado, tem outras receitas de.lamen no canal. recomendo fazê-las também e escolher sua receita preferida. 😊
Os ingredientes do shiyo tare é igual do tempero do chashiyo ... pode se coar o caldo do chashiyo e usar como shiyo tare? E qual diferença de aji tamago e ni tamago?
ola, não conheço o chashiyo. também procurei esse prato por esse nome e não encontrei. Se tiver alguma receita para eu dar uma olhada pode mandar. sobre o aji tamago e o ni tamago são a mesma coisa, assim como o ajitsuke tamago e ajitama. são nomes diferentes para a mesma coisa. ☺️
Não sou de comentar muito em vídeos do youtube. Mas parabéns pelo excelentíssimo trabalho. De longe o melhor vídeo sobre Lamen que já vi. Tudo explicado nos mínimos detalhes, uma pena canais assim não ter tanta visibilidade.
muito obrigada pelo carinho. você curtindo e comenta do o vídeo ajuda o canal crescer. 😊
Esse canal é um achado. Sempre quis receitas de lamen explicadas em detalhes. Obrigada pelo conteúdo de qualidade! Finalmente vou fazer meu lamen em casa ❤❤❤
Muito obrigada pelo carinho. Tenho varias receitas de Lamen aqui com certeza você vai adorar.
pena que ela quase não posta receitas... teria tanta coisa pra explorar.
Amo suas receitas!! Voce é uma simpatia!
2 anos q esse vídeo tem e eu o achei, acabei de fazer essa receita e só tenho a agradecer a vc por nos presentear com ela e tão rica de detalhes ficou uma delícia obrigada ❤❤
muito obrigada pelo carinho. Feliz que tenha gostado, tem outras receitas de.lamen no canal. recomendo fazê-las também e escolher sua receita preferida. 😊
Eu gosto do de porco mas vou fazer esse que é mais facil rsrs
parabens!! ganhou mais um inscrito, estou maratonando suas receitas
Olá amiga Humm adorei esse alho na banha, Show de bola seu prato,nunca comi,imagino a delicia,parabéns. 💋
Obrigado pela receita! Hoje comprei os ingredientes, vou temperar o frango para fazer tudo amanhã.
uhullll. depois me diz como ficou.
Eu tô seguindo seu canal e vou testar as duas receitas de caldo para lámen parabéns pelos vídeos você ensina mto bem
Muito obrigada ❤️ e esses caldos de lamens ficam maravilhosos mesmo!!!
Posso substituir esse óleo aromatico por La-yu? Parabéns pelas receitas adoro Lamen 😋😋
Pode sim. Vai deixar bem picante.
particularmente eu adoro.
😋😋😋😋😋😋😋🥰🤩😘
Pensando se um dia vou ter coragem de fazer lámen kkkkkkk parece delicioso
É muito bom. Se você gosta de cozinhar é uma receita que vc fica com orgulho quando termina.
😊😊
❤🎉
Uma receita melhor que a outra huuummm
Hummm, que delícia de lámem!!! Sua receita está perfeita.
Ótima receita! Parabéns!
Muito bom 🌷
Seus videos, são maravilhosos e sua dedicação é admirável 🥰
Se fizer com a carcaça e o pé de frango, qual seria a quantidade?
Tente colocar a mesma quantidadde de carcaça que vai dar certo. O pé de frango eu recomento colocar uns 4 pés para essa quantidade de caldo.
Boa noite!! Ótima receita 😋😋😋
Muito bom
Adorei a receita parabens
Muito Obrigada.
Perfeito S2
Olá o Karague foi feito com o frango do cozimento do caldo ?
Nao. o karaague eu faço com sobrecoxa.
Os ingredientes do shiyo tare é igual do tempero do chashiyo ... pode se coar o caldo do chashiyo e usar como shiyo tare?
E qual diferença de aji tamago e ni tamago?
ola, não conheço o chashiyo. também procurei esse prato por esse nome e não encontrei. Se tiver alguma receita para eu dar uma olhada pode mandar.
sobre o aji tamago e o ni tamago são a mesma coisa, assim como o ajitsuke tamago e ajitama. são nomes diferentes para a mesma coisa. ☺️
Pode congelar o shio tare?
não tem necessidade. pode guardar até fora da geladeira em pote bem fechado
O óleo aromático é bastante usado na culinária chinesa, né?
Sim, A culinária chinesa usa bastante o La-yu também que é um óleo apimentado.
Pode congelar os caldos???
Pode sim!!!!
essa receita serve quantas pessoas?
De 4 a 6 pessoas;
O caldo que sobrou pode guardar por quanto tempo?
congelado, até 3 meses.
O que faz com esse 1 kilo de frango depois ?
Boa parte do nutriente ja saiu dele e foi pro caldo.
Mas pode desfiar e usar em outro prato, ou ate colocar ele de volta no caldo do lamen.
Posso fazer sem hondashi? Nao gosto do sabor dele kk
pode sim
MUITO DELICIOSO
Muito bom