Receta de Sopa Ramen (Shoyu Ramen)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 5 тыс.

  • @kwan.homsai
    @kwan.homsai  2 года назад +87

    Espero que os haya gustado la receta! 😋🥢
    ▶︎ Ver los ingredientes wp.me/p7j6SB-1Xp
    ▶︎ Conseguir los ingredientes amzn.eu/2OgaG2k)

    • @bryan1primmate
      @bryan1primmate 2 года назад +3

      Puedes publicar de nuevo el link para conseguir ingredientes no me sirve 😢 gracias 🙏

    • @sirene1773
      @sirene1773 Год назад

      Gracias por tus vídeos. Recién encontré tu canal.

    • @jennycervantes5199
      @jennycervantes5199 Год назад

      Deliciosa...gracias

    • @robertfian2815
      @robertfian2815 Год назад

      I love your ramen video , even i cannot understand , but the subtitle helps me a lot , thank you

    • @CecyNR
      @CecyNR Год назад

      No se con que carnes hiciste la la panceta?

  • @kikec.3177
    @kikec.3177 4 года назад +3885

    Quedate con quien te prepare Ramen, eso si es amor.

    • @sabria8591
      @sabria8591 4 года назад +42

      Este ramen

    • @ismaelramirez1440
      @ismaelramirez1440 4 года назад +76

      Estaba pensando lo mismo, para preparar eso se necesita paciencia y amor

    • @cubitodetetris7932
      @cubitodetetris7932 4 года назад +54

      De hecho por eso busque la receta, quiero prepararle ramen a mi pareja

    • @marlencarmona737
      @marlencarmona737 4 года назад +35

      Yo quiero preparar ramen a mi familia :) ya que no tengo novio :(😭

    • @cubitodetetris7932
      @cubitodetetris7932 4 года назад +42

      @@marlencarmona737 tranquila, talvez no lo necesitas tu eres mas que suficiente para ser feliz y con ramen más

  • @lordtesla9538
    @lordtesla9538 4 года назад +5791

    Mi mamá: Que haces despierto a las 6 de la mañana?
    Yo: estoy preparando el almuerzo

    • @ElPolloWarrior
      @ElPolloWarrior 4 года назад +499

      Estoy preparando la cena de mañana

    • @daihannavillegas8051
      @daihannavillegas8051 4 года назад +30

      🤣🤣🤣

    • @lanenalinda162
      @lanenalinda162 4 года назад +95

      jajajajajajajajajaja mejor lo compro, no sabia que tenia tanto que hacer, pero vaya que si es delicioso!

    • @alexcris2704
      @alexcris2704 4 года назад +6

      Jajajajaja

    • @mileidymorales2116
      @mileidymorales2116 4 года назад +26

      Jajajaja que goze 😂🤣 por esa razón ellos ya tienen las reservas por que comen mucho estas sopas ella obvio enseñó cómo hacer una reserva , 😂😬

  • @MarRoxNQN
    @MarRoxNQN 2 года назад +63

    Estimada Kwan Homsai cuando vimos esta receta de RAMEN, uno de los platos mas sabrosos que hemos probado en nuestra vida!!!, nos inspiraste a reproducirla en casa. Grande y muy grata fue nuestra sorpresa al degustarla y transportarnos automáticamente a Japón, lugar que tuvimos oportunidad de conocer en el 2018 y al que seguimos añorando regresar. Este es el ramen mas sabroso que comimos fuera de Japón. Te felicitamos por la sencillez y el amor con el que explicas cada paso e invitamos a todos a que prueben hacerla. Lleva tiempo, es cierto, unas ocho horas de preparación, pero realmente vale la pena el trabajo. Nosotros aprovechamos un fin de semana largo que casualmente hacia frio. Conseguimos todos los ingredientes y seguimos todos los pasos tal cual lo explica ella en el video, incluyendo los fideos. Los tiempos de cocción y de maceración son exactos y todo queda en su punto justo. Felicitaciones nuevamente. Saludos desde Neuquen - Argentina.

  • @nataliaalvarado249
    @nataliaalvarado249 2 года назад +217

    Gente para los que apenas se están decidiendo hacer la receta como yo después de dos años de haber visto el video, les digo: HÁGANLO, vale totalmente la pena dedicarle varias horas a la preparación.
    Por cierto lo más complicado de conseguir en mi caso fue el alga kombu pero usé alga nori y funcionó; el mirin tampoco lo pude conseguir pero investigué y decía que algunos japoneses lo sustituyen con vino blanco endulzándolo con azúcar, no les digo cantidades porque no calculé, pero como si fueran a endulzar un vasito de limonada; lo hice y funcionó igualmente.
    Simplemente RIQUÍSIMO.

    • @adryklaussen3041
      @adryklaussen3041 2 года назад +4

      Gracias, me has animado después de tanto tiempo

    • @sharaiireyes8338
      @sharaiireyes8338 Год назад +1

      Disculpa a que se refiere la pancetta? O como la pido ?

    • @nataliaalvarado249
      @nataliaalvarado249 Год назад

      @@sharaiireyes8338 la panceta es de cerdo, según yo así tal cual se puede pedir en la carnicería y nada más se enrolla y se ata con hilo, después de cocida se corta en filetitos y se dora con un poco de aceite
      Pero el día que yo hice no había panceta en la carnicería y usé un buen tocino de acompañamiento; prácticamente es casi lo mismo :)
      En cuanto a que se echa al caldo para dar sabor yo eché espinazo, también de cerdo, porque como comenté antes no conseguí panceta

    • @ellie_8432
      @ellie_8432 Год назад

      ¡Hola!
      ¿Más o menos cuánto dinero invertiste y para cuántas porciones te rindió?
      Gracias 😊

    • @diegorueda3218
      @diegorueda3218 Год назад

      ​@@sharaiireyes8338 la panceta es como el chicharrón 😊

  • @Diego-ep2ii
    @Diego-ep2ii 4 года назад +100

    Lo acabamos de comer y ha quedado espectacular, nos hemos sentido como en un restaurante de ramen jejejeje! Gracias por esta gran receta!

    • @areehhdzha5129
      @areehhdzha5129 3 года назад

      Hola, disculpa a qué sabe ? Es dulce o picoso o sabe a cualquier sopa ? Gracias

  • @manuhyunn
    @manuhyunn 5 лет назад +509

    Comienzas en la. Mañana y terminas por la noche del día siguiente. OmG

  • @loretosolis8637
    @loretosolis8637 7 месяцев назад +22

    Lo he hecho ya 3 veces hasta el momento con esta receta y déjenme decirles que he recibido muchos cumplidos... Queda riquísimo

    • @Joanpol_18
      @Joanpol_18 4 месяца назад

      Donde consigues los ingredientes 🥺

  • @carlose.morales1831
    @carlose.morales1831 3 года назад +3

    Se nota cuando algo está bien hecho. he visto varios videos de cocineros occidentales y la verdad que no hay comparación con este. Esta receta vale oro.

  • @catalinasoto6366
    @catalinasoto6366 4 года назад +409

    Yo lo hice! Me armé de paciencia y lo cociné... aprovechando que no se puede salir, lo preparé en casa y, según yo, me quedó delicioso, ¡Lo amé!🍜💟

    • @jezabelgarcia5968
      @jezabelgarcia5968 4 года назад +6

      ¿donde conseguiste los ingredientes? :'

    • @catalinasoto6366
      @catalinasoto6366 4 года назад +19

      @@jezabelgarcia5968 Hola! Yo vivo México, en un municipio que se llama Los Cabos y aquí compré las cosas en "La comer" en su sección de importados, Walt Mart también tiene está sección...bueno creo que todos los supermercados y las porciones que da ella aquí, yo las usé y me salieron 8 porciones

    • @catalinasoto6366
      @catalinasoto6366 4 года назад +21

      @@jezabelgarcia5968 oh! Y por ejemplo, el corte que de carne que ella usa, aquí no lo encontré, pero conseguí lomo de cerdo en corte bistec y me las ingenié para hacer el rollo y sí me quedó 👌

    • @pachaa2508
      @pachaa2508 4 года назад +4

      ¿ Si pudiste conseguir los Shiitake ? Ya tengo idea de lo demás y creo los e visto en dónde dices y también en Sam's 👍 pero no creo a ver visto los hongos 🤔 Saludos desde Córdoba Ver. México 🙏 ( aprovechando la etapa3 de la cuarentena ) Gracias por los datos 👍

    • @paolacarrizo2202
      @paolacarrizo2202 4 года назад +3

      hola! tengo una duda, con el primer caldo de los huevos que lo hiciste?, y la panceta se echa al caldo 1 hora antes de las 2 horas del caldo o despues de las 2 horas? (osea q el caldo se dejaria 3 horas en ese caso).

  • @mois4064
    @mois4064 4 года назад +701

    hay que madrugar para empezar a preparar el ramen. si tengo suerte en la noche estare disfrutando de este maravilloso plato. no te fallare naruto, ese es mi camino ninja!

    • @Fel_le8
      @Fel_le8 3 года назад +5

      Mucha suerte ✨

    • @21472
      @21472 3 года назад +7

      Naruto = mierda
      Excepto el hentai de Hinata lul

    • @floresperez4802
      @floresperez4802 3 года назад +12

      Jajjaa por naruto estamos hay que aprender para poder disfrutarla suerte

    • @VICKY-dn9nu
      @VICKY-dn9nu 3 года назад +2

      @@21472 ._.xd

    • @Madame_orquidea
      @Madame_orquidea 3 года назад +3

      @@21472 Naruto chikito God
      Boruto zzzz

  • @kayzzer
    @kayzzer 4 года назад +3930

    En dos oportunidades quise preparar ramen en casa y luego de buscar algunos vídeos (incluyendo este) en RUclips desistí.
    Pero hace un par de semanas vi que un amigo se animó a preparar un ramen y luego de contarme que le había quedado delicioso le pregunté que receta había usado, me contó y me paso el enlace a este video.
    Salí a comprar los ingredientes y conseguí los tres que me parecían más complicados de encontrar en Montevideo: El mirin, los hongos shitake y el alga kombu. Asi que decidí intentarlo. Y vaya que me he llevado una sorpresa.
    Porque a pesar de que esta receta es un poco elaborada, es 10 veces más sencilla que algunas que he visto en otros canales. Y lo otro bueno que tiene esta es que todo está perfectamente separado: El caldo, el tare y el aceite aromatizado así que es perfectamente posible adelantar previamente parte del proceso.
    Pero a lo que voy: en mi vida había probado un ramen tan delicioso. Claro que es más fácil llamar y pedir o ir a un restaurante. Pero he probado varios y este es mucho más rico... Por mucho.
    Quiero agradecerte de corazón por publicar esta receta. Mientras escribo esto, estoy esperando que acabe de hervir la sopa de la segunda vez que lo preparo. La segunda de muchas otras. No dejes de compartirnos tus recetas, son magníficas!!!

    • @ArthanChannel
      @ArthanChannel 4 года назад +17

      Es muy dificil conseguir el sake, salsa de soja y mirin?

    • @Moniquitacute
      @Moniquitacute 4 года назад +25

      Sí, es que a veces pensar que uno va a pasar 4 horas mínimo preparando una comida no sólo asusta, sino que lo desanima a uno, pero AMO las sopas ramen, así que a veces toca hacerlo. Esta receta no la he probado, pero me parece EXCELENTE la explicación! Gracias por publicarlo Kwan!

    • @nitziagomez6259
      @nitziagomez6259 4 года назад +8

      Está la voy a intentar...me gusta esta sopa y después de leer los comentarios y ver qué queda buena, esta es la receta que buscaba, además que está bien explicada.

    • @garyalfaromartinez4603
      @garyalfaromartinez4603 4 года назад +13

      @@ArthanChannel vivo en Chile y es muy fácil conseguirlos, vas a un mercado chino y hay de todo, incluyendo el shitake deshidratado

    • @claupat5117
      @claupat5117 4 года назад +6

      Hola. Una duda, el tarde, el caldo y el aceite es posible tenerlos preparalos en cantidad mayor a la q usarás y guardarlos para hacer más ramen otro día?

  • @ivangomeztaboada7143
    @ivangomeztaboada7143 Год назад +1

    Muchas gracias por la receta... Hoy hice Ramen y la verdad es que siguiendo todos los pasos sale espectacular...!!! Mis hijos probaron el Ramen por primera vez y les gustó mucho y mi mujer que es celíaca y no lo había podido probar, solo cambié los fideos por unos sin gluten y dice que tiene nuevo plato favorito...!!! Tienes nuevo subscriptor.

  • @hiztorytutn4302
    @hiztorytutn4302 4 года назад +854

    Imaginate tu con hambre y ponerte hacer esto de desmayas en la misión. 😂😂😂 jesu santo

  • @samuelhernandez7394
    @samuelhernandez7394 4 года назад +12

    Me he quedado sorprendido, excelente video y excelente receta. Es impresionantemente relajante y apetecible ver tu trabajo. Me esforzaré por cocinar esto a mi esposa y a mi hijo y demás familia. Bendiciones!

  • @deportistasano
    @deportistasano 3 года назад +456

    la elaboración de este plato representa la legendaria paciencia japonesa.

    • @pelaoooo
      @pelaoooo 2 года назад +7

      lo de la paciencia es de los chinos xd

    • @rossitaflores3520
      @rossitaflores3520 2 года назад +3

      Son muy zen y claro por eso meditan

    • @aquilesanomar10K
      @aquilesanomar10K 2 года назад

      (?!) en mi país tan ....en fin hay platos y sopas q llevan también trabajo ingredientes y paciencia como por ejemplo la hallaca, pernil , gallina y pescuezo relleno y en México también hay platos de mucha elaboración...

    • @mariooviedo5358
      @mariooviedo5358 Год назад +2

      legendaria pacienia japonesa?????? obviamente esos que mienten para pretender que saben jajajajajaja

    • @arnolpomare19
      @arnolpomare19 Год назад +3

      ​@@mariooviedo5358 si, legendaria paciencia japonesa y usted no se meta de chismoso.😝😝😝

  • @bvmirella_rmy
    @bvmirella_rmy 4 года назад +215

    No sé q hago viendo esto a las 2am... Ya me dio hambre 🤤

    • @danieltraviesokinggamer3430
      @danieltraviesokinggamer3430 4 года назад +7

      Anda preparando pal almuerzo ya esta 🤭

    • @Diego-kx5np
      @Diego-kx5np 4 года назад +5

      Jaja que estarás haciendo alas 2 de la mañana ajjaa algo anda mal

    • @yanira4945
      @yanira4945 4 года назад +1

      Si pues lo mio es peor en cuarentena a las 6:15 con un hambre que flipas PD: la carentena nos afecta

    • @rinkagaminenightcoremiku
      @rinkagaminenightcoremiku 4 года назад +1

      Jajajaja ami también ya me dio hambre

    • @kevinbrenesmontero5554
      @kevinbrenesmontero5554 4 года назад +1

      2:22 am y estoy aquí 🤣

  • @milagritosmercedesleonvall6185
    @milagritosmercedesleonvall6185 4 года назад +11

    estaba viendo esto con mi mama jajaj ella dice q se tira 2 años haciendo esto vale la pena se ve riquisimo, estamos acostumbradas a cocinar en media hora somos de Perú ME ENCANTO

  • @pumpkinpie.0
    @pumpkinpie.0 3 года назад +4

    Me encanta como narra mientras cocina y como mueve sus manos con mucha sutileza, con delicadeza, como con amor y ternura. Es muy relajante. Nueva sub!!!

  • @PeruAnne
    @PeruAnne 3 года назад +5

    Me agrada el sonido de los ingredientes cocinándose y el estilo de su cocina se ve tan del campo mencanta 😍

  • @Tarambana69
    @Tarambana69 4 года назад +8

    Hicimos Miso Ramen hace unos mese, tres en la cocina y mil elaboraciones. Hoy hemos hecho esta receta. Maravilloso, buenísimo y muchísimo menos trabajo, que también se agradece
    Muchas gracias!

  • @luishf783
    @luishf783 4 года назад +72

    Bien, una receta para preparar Ramen, mi momento a llegado, luego de ver la Receta... Ok siguiente receta.

  • @cocinandoamiestilo7618
    @cocinandoamiestilo7618 4 года назад +6

    A mi me encanta la comida japonesa y aquí encontré este canal aquí me quedo!! ya que trabaje en un restaurante japonés y aprendí a hacer un poco de comida japonesa y me enamoré de sus comidas tan deliciosas un saludo cordial 👋

  • @rafaeladriansotovazquez7408
    @rafaeladriansotovazquez7408 Год назад

    La Habana, Cuba, me encantó tú receta, el Ramen es algo maravilloso, felicidades, gracias.

  • @freddygm9451
    @freddygm9451 4 года назад +1499

    Lo iba a preparar pero con ese tiempo iré mejor a Ichiraku a comprar uno, ya tengo mi sapito lleno ahorre mucho para eso XD

  • @MariaJose-vz8pt
    @MariaJose-vz8pt 2 года назад +3

    Me costó encontrar algunos productos y por ejemplo en vez de panceta de cerdo (que no encontré más que laminada demasiado fina , tipo sandwich) , reemplace por malaya de cerdo que funcionó súper bien , me quedo demasiado rico "según mi esposo" , que me la pedía hace mucho , me sirvió dejar algunas cosas hechas la noche anterior , incluso el caldo , muchas gracias por la receta ❤️

  • @thenextland
    @thenextland 3 года назад +8

    Increíble la receta, se sigue muy fácil paso por paso. Es sin lugar a dudas, el mejor ramen que he comido fuera de Japón y encima lo hemos realizado nosotros. En Carrefour pude encontrar todos los ingredientes sin ningún problema. Nos hemos quedado alucinados con el increíble sabor y nos hemos trasladado a Japón por unos minutos. Si os gusta el ramen, no dudéis en probar a hacer esta receta. Nosotros hicimos el tare, la panceta y el caldo el día de antes. Así justo el día de la comida en 20 minutos tienes el plato preparado.

  • @johanabasilotta8722
    @johanabasilotta8722 2 года назад

    Soy de Argentina y voy a intentar hacerlo veo como lo hacen y se me hace agua la boca cuando lo haya echo les voy a dejar mí comentario

  • @elizabethcastellanos3082
    @elizabethcastellanos3082 4 года назад +51

    ¡Qué increíble! 😳 Tremenda toda la dedicación para un plato... Dios te bendiga

  • @naritabryam5183
    @naritabryam5183 3 года назад +3

    Felicitaciones Kwan Homsai !! Radico en Tokio hace 32 años y doy fe de su excelente trabajo.

  • @LuchoArce23
    @LuchoArce23 4 года назад +542

    0:00 Creo que haré Ramen para la cena
    9:42 Mejor pido pizza

  • @l96844
    @l96844 2 года назад

    Muy bien explicado. Cada paso esta detallado y explicado con claridad.
    Cosas claras, bien descritas y ordenadas.
    FELICIDADES¡¡¡

  • @AlejandraGonzalez-fe9fr
    @AlejandraGonzalez-fe9fr 3 года назад +24

    He mirando este video como 25 veces y siempre digo ahora sí la haré, espero ahora sí sea la buena😏

  • @isaacsoto2061
    @isaacsoto2061 3 года назад +13

    Me encantan los sonidos de tu cocina, me relajan demasiado y se ve delicioso

    • @anabel7526
      @anabel7526 3 года назад

      Mejor que te relaje tus trastes limpios

  • @iaralesta4986
    @iaralesta4986 3 года назад +10

    Amo todas tus recetas, ya he hecho varias y los sabores simplemente son una locura... Rollitos Chinos, Curry Japonés, Pollo agridulce, Chow Mein, e incluso este exquisito Shoyu Ramen (entre otros).
    Muy agradecida con éste canal por permitirme conocer nuevos sabores.
    Saludos desde Argentina!

    • @aziesfamilys9707
      @aziesfamilys9707 3 года назад

      Hallo friends 🤗

    • @setsetting974
      @setsetting974 Год назад

      Que no en argentina son bien pobres? Como le hicieron para preparar un plato tan caro

  • @ssaann18
    @ssaann18 10 месяцев назад

    La mejor receta explicada y sencilla de entender que he visto. La hice un año atrás y quedé enamorada, merece la pena muchísimo, ya no me da envidia ir a un restaurante.

  • @kamecas
    @kamecas 2 года назад +15

    nosotros probamos hacer esta receta y fue todo un exito, la familia me pide que lo volvamos a hacer

  • @TheLastNomad117
    @TheLastNomad117 4 года назад +470

    Creo que sale más barato ir a Japón comprarlo y regresarte a México!!
    que hacer todo ese desmadre en un día

    • @9_A_6
      @9_A_6 4 года назад +10

      Si fueras goku con la teletransportanción

    • @baam312
      @baam312 4 года назад +4

      @@9_A_6 goku es jot0

    • @anuarcvs5120
      @anuarcvs5120 4 года назад +7

      @@baam312 pero tiene teletransportación

    • @DARKDAROGA
      @DARKDAROGA 4 года назад +1

      Omar Salgado mexicano verdad?! XD

    • @michichikito5636
      @michichikito5636 4 года назад +2

      @@baam312 aqui esta tu atencion comprade
      PD: tranquilos banda yo le pregunte

  • @mokahelada
    @mokahelada 3 года назад +14

    Pues mi experiencia con el Ramen no fue la mejor, ya que yo pedí Ramen a domicilio y pien me lo trajo todo pero sabia mal y yo pues luego encontré tu receta y lo prepare por mi cuenta y pues tu receta me ayudó mucho estaba riquísimo

  • @annercocreativa
    @annercocreativa 2 года назад +2

    Hola, hice la receta, omití varias cosas que no tenía a la mano e igual quedó demasiado deliciosa. A mi esposo le encantó y ya quiere que vuelva a hacer la receta. la próxima la haré con todos los ingredientes, si así quedó deliciosa, no me imagino con todos los ingredientes ❤

  • @florentinasimonamarinas1885
    @florentinasimonamarinas1885 3 года назад +4

    Hola, he mirado varias recetas de ramen en internet y esta es la única que me hizo tener ganas de prepararla, la hice ya 3 veces y hoy lo volveré a cocinar ! Me encanta! Estoy siguiendo los paso uno por uno y creo que es el mejor ramen 😄Gracias por la receta

  • @markosgonzalez3089
    @markosgonzalez3089 4 года назад +338

    Después de ver el vídeo me pregunto una cosa: como hacía el Ichiraku para ser atendido solo por 2 personas

    • @Valkiria5575
      @Valkiria5575 4 года назад +45

      tenia ya los ingredientes preprados y luego solo los juntaban todo en el plato.

    • @saske3012
      @saske3012 3 года назад +26

      Todo lo tienen listo.Lo único que se hace al momento son los fideos y freir la panceta por los lados

    • @ximenalizethladinoblanco3267
      @ximenalizethladinoblanco3267 3 года назад +3

      Madrugar , y dejar todo listo la noche anterior

    • @magdasantana1777
      @magdasantana1777 3 года назад +10

      El caldo de huesos, lo preparan durante la noche, o muy temprano y lo dejan muchas horas, pero son cantidades grandes y les dura muchos días, se conserva muy bien. Yo trabaje en un restaurante japonés, yo de mesera, pero me platicaron eso.

    • @elchicoperritodelbarrio8472
      @elchicoperritodelbarrio8472 3 года назад +2

      Para que el caldo quedé perfecto se tiene que dejar hirviendo durante 8 horas por eso algunos restaurantes lo hacen de noche a el caldo se le deja con todo y los huesos para que se conserve mejor y te dura máximo 3 días Al tercer día cambia considerablemente el sabor pero aún sirve al ramen del vídeo le faltó el Naruto que es pasta de pescado y la Menma que son tiras de bambú sazonadas a la panceta se le llama Chashu y tiene que ir previamente calentado con el mismo caldo

  • @diangotan9855
    @diangotan9855 4 года назад +2486

    Ya me imagino a Naruto esperando 2 horas sentado solo para comer un bol de ramen, con razón tiene tanto apetito.

    • @hectorsolano59
      @hectorsolano59 4 года назад +26

      2 horas??

    • @NikoGamerLOL
      @NikoGamerLOL 3 года назад +54

      @@hectorsolano59 no, enrealidad el ramen se empieza temprano

    • @ayerimgonzalez1772
      @ayerimgonzalez1772 3 года назад +130

      Menos mal que el señor Teuchi tenía todo preparado 😆😆

    • @estefanyjulissa
      @estefanyjulissa 3 года назад +50

      @@ayerimgonzalez1772 luego lo mandaban a las misiones y ni tiempo para comer tenía ):

    • @bonice9727
      @bonice9727 3 года назад +18

      Más de dos horas xddd

  • @albacalvo6135
    @albacalvo6135 2 года назад

    De todas las recetas de ramen q he visto, sin duda esta es la mejor. Sin florituras!! Súper bien explicado. Muchas gracias por compartirla!!💓😘😘😘💓

  • @rubenbarreto8954
    @rubenbarreto8954 5 лет назад +390

    Mejor iré al Ichiraku. Allí ya debe estar listo 😁

  • @joycesolis7692
    @joycesolis7692 4 года назад +2115

    Antes éramos felices, y no lo sabíamos :(
    Quien más viendo esto en plena cuarentena? 😢

  • @paolareyes8539
    @paolareyes8539 2 года назад +1

    me encanta el Ramen, hice un curso rápido con Mariko y aprendí hacer gyosas y ramen..Gracias por enseñar a preparar ramen.

  • @romi7620
    @romi7620 4 года назад +1341

    antes de ver el video: hoy como ramen
    después de verlo: mejor me hago una milanesa

    • @johanngonzalez3849
      @johanngonzalez3849 4 года назад +29

      Pos sí. Aguanten las milanesas

    • @rosamadrid714
      @rosamadrid714 3 года назад +8

      Jajaja literal jajajajajja

    • @paotoav5190
      @paotoav5190 3 года назад +23

      Jajaja o mejor me hago una Maruchan 🤣🤣😂😫

    • @darwinlopezrivero404
      @darwinlopezrivero404 3 года назад +10

      jajajaajj😂😂2horas para ervir las verduras 1 hora para ervr la carne 2 horas para ervir el chancho que enfin de 5 a 7 horas para preparar rramen dejense de hueva jajajaj

    • @ElSuciable
      @ElSuciable 3 года назад +3

      Mejor si son las Milanesas de tu jefa :v

  • @hardwaylacruz
    @hardwaylacruz 4 года назад +6

    Me encanta la receta. Desde que probé el ramen, me enamoré de el. Graciaa a tu receta de gyozas, aprendí a hacerlas y me salen super bien ahora. Gracias por la receta del ramen, super bien explicada e ilustrada. ¡¡ Un saludo!!

  • @lia-mf3zw
    @lia-mf3zw 4 года назад +321

    Antes de ver el video: genial hoy cenaré como naruto uwu
    Después de ver el video: creo que tengo frijoles xd.

  • @poputatetecus
    @poputatetecus 2 года назад

    Una de las mejores recetas de ramen qe he visto. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.

  • @KG-ey3ip
    @KG-ey3ip 5 лет назад +1608

    Antes del vídeo: voy a hacer ramen
    Después: nel mejor lo compro ya hecho

    • @Gatonegro77777
      @Gatonegro77777 4 года назад +7

      😂😂😂

    • @KokiMonkey
      @KokiMonkey 4 года назад +30

      Pero el tema que no existe Ramen en tiendas solo es imitación pero no es Ramen

    • @KG-ey3ip
      @KG-ey3ip 4 года назад +21

      @@KokiMonkey en mi ciudad hay restaurantes koreanos y japonés que venden ramen caliente, rico a $9 USD por ello prefiero no hacerlo 😏

    • @KokiMonkey
      @KokiMonkey 4 года назад +11

      A si lo hace un coreano o japonés si puede ser Ramen

    • @angiebarrantes3916
      @angiebarrantes3916 4 года назад +30

      Nel, a los pobres o tacaños nos toca comprar maruchan, ¡y de bolsa! 😂 😂 ❤️

  • @mariaisabelherbertacero7871
    @mariaisabelherbertacero7871 4 года назад +146

    También me animé a cocinar esta receta. Debo decir que me llevo algunos días conseguir los ingredientes. Soy de México, así que dejo algunos tips de donde conseguí algunos ingredientes.
    Primero, la pacenta la tuve que comprar en carnicería (en super mercado no venden ese corte). El mirín lo compre por Amazon. El sake, alga, soya, y setas shitake deshidratadas las encontré en cualquier super mercado (La comer, H.E.B o Wallmart) en la sección de "importados" o "comida asiatica". El resto de las verduras en cualquier verdulería o super mercado.
    Tip para quienes no sepan: la cebolleta es poro
    Es un receta muy laboriosa (por la cantidad de tiempo que lleva), pero no es difícil de hacer. Empieza temprano y lo puedes tener para la comida o de cena. ¡Vale la pena!

    • @KatyShaga
      @KatyShaga 4 года назад +4

      Muchas gracias! La panceta la pides tal cual como panceta? Yo pensaba que quizás aquí se llamaba distinto.

    • @nellyrosas1168
      @nellyrosas1168 3 года назад +4

      Hola, disculpa cómo pediste la panceta en la carnicería? O con qué nombre?Porfa si pudieras contestarme. Muchísimas gracias

    • @mariaisabelherbertacero7871
      @mariaisabelherbertacero7871 3 года назад +12

      Hola! En México tal cual la pido como panceta de cerdo. No hay pierde! Es deliciosa.
      Vayan a una carnicería tal cual, no lo pidan en el super

    • @PuntoCeroOcho
      @PuntoCeroOcho 3 года назад

      Dónde compraste el Kombu?

    • @alejandramartinezleyte5398
      @alejandramartinezleyte5398 3 года назад +1

      Gracias! :D

  • @juceliguerrero3571
    @juceliguerrero3571 4 года назад +9

    Hace 3 días preparé ramen siguiendo esta receta. Aun me sorprende lo buena, fácil y sabrosa que es. Muchísimas gracias!!

    • @aziesfamilys9707
      @aziesfamilys9707 3 года назад

      Hallo friends 🤗

    • @anavalence1710
      @anavalence1710 2 года назад

      Fácil no es la palabra que yo elegiría....

    • @juceliguerrero3571
      @juceliguerrero3571 2 года назад

      @@anavalence1710 bueno, que a ti no te resulte fácil, no es algo que yo pueda cambiar. Pero he puesto a prueba 3 recetas y definitivamente esta es la más sencilla que he encontrado.

    • @anavalence1710
      @anavalence1710 2 года назад

      @@juceliguerrero3571 creo que no diría que nos es fácil por la preparación me equivoque es difícil por los ingredientes tarde 1 semana en conseguirlos todos algunos los encargue por Internet

  • @albertocoronel970
    @albertocoronel970 5 месяцев назад

    WOOOOW...... juro que quede alucinando!!!!!!.....eso se ve hiper delicioso!!!!!!!

  • @elvisangelopecerosmendoza1324
    @elvisangelopecerosmendoza1324 4 года назад +35

    Un tip: amarrar la panceta empezando desde el centro hacia los lados con varios pedazos de hilos para que así todo se amarre parejo y también se cocine parejo. Un tip muy bueno de los grandes chefs y de los carniceros profesionales.

    • @sararamos6215
      @sararamos6215 4 года назад

      Que es la panceta, me podrías decir por fa?

    • @julianadorado2313
      @julianadorado2313 4 года назад +2

      @@sararamos6215 Es el tocino, pero la pieza completa sin ahumar.

    • @sararamos6215
      @sararamos6215 4 года назад

      @@julianadorado2313 Gracias! ☺️

    • @Gustavo-hy6vc
      @Gustavo-hy6vc 4 года назад +1

      @@sararamos6215 @Juliana Dorado la panceta es de la parte de la panza, el tocino es del dorso

    • @LupusInstitor
      @LupusInstitor 4 года назад +1

      Gracias, master, aunque la receta parezca una misión herculeana, la veo bastante facil, en relación al ramen japones, hecho en japón, losingredientes, son "faciles" de conseguir, y te enseña incluso a hacer el aceite infucionado, asó como el Tare, un saludo te robo el tip de la panceta ;)

  • @thomaslalocomotoramuyutil8443
    @thomaslalocomotoramuyutil8443 3 года назад +100

    Me salió caro conseguir los ingredientes (demasiado caro), pero valió la pena hacer esta receta. Saludos desde Argentina.

    • @kaeru_kun4257
      @kaeru_kun4257 3 года назад +6

      ¿como cuanto te salio? es que quiero hacer ramen para comer con mi familia -u-

    • @CarlosMartinez-ww5gu
      @CarlosMartinez-ww5gu 3 года назад +17

      @@kaeru_kun4257 según leí en un artículo algunos chefs residentes en España sustituyen algunos ingredientes porque salen demasiado caros. Por ejemplo el sake por vinoblanco y el mirin por un vino dulce (moscatel por ejemplo)

    • @blackmelody148
      @blackmelody148 2 года назад +8

      Yo hice la versión económica con sopa instantánea tipo Maruchan, y le puse soya al caldo

    • @yudyv
      @yudyv 2 года назад +1

      Aquí 🇨🇴 tenemos tiendas de ingredientes asiáticos y secciones de sabores del mundo en grandes supermercados... Espero no salga tan caro como dices, que los tratados de libre comercio funcionen.

    • @yudyv
      @yudyv 2 года назад +2

      @@blackmelody148 así lo hago yo con Ajitomen 😅, solo le adiciono los vegetales y remojo los huevitos en solo salsa soya.

  • @nayeli.robledo9
    @nayeli.robledo9 2 года назад +8

    Es el ramen más original que e visto porque muchos no respetan os ingredientes gracias por la receta mi sobrina tiene ganas de probarlo y se lo haré 😊

    • @tomiziexd1779
      @tomiziexd1779 Год назад

      Que afortunada tu sobrina, que tal salió?

    • @chocolat9400
      @chocolat9400 Год назад

      @@tomiziexd1779 creo que no salió JAHSJAH

  • @chavorro5951
    @chavorro5951 2 года назад +2

    He visto 20 veces el video jajaka, ya estoy empaxao de ramen y cerdo sashu, que trabajera 3 dias de preparacion, pero sin duda hare esta receta xq es una joya

  • @cachuslamy4521
    @cachuslamy4521 4 года назад +17

    Hola Kwan, tiene buenísima pinta,explicas las cosas fenomenal y sencillas,espero q sigas poniendonos más recetas. Un saludo

  • @hinacrown3332
    @hinacrown3332 3 года назад +13

    Gracias por comprtir esta receta! Llevaba mucho tiempo buscando una forma de hacer ramen que supiese de verdad a ramen (porque la mayoría de recetas de por ahí son medio inventadas o las han tuneado), y esta es perfecta 💕 Me la hago una vez al mes y me sale riquísimo 💕🥰

  • @Yebenis
    @Yebenis 4 года назад +7

    Hola, ayer probé a hacer el plato y quedó estupendo. Es como lo recordaba.
    Muchas gracias!

    • @Zekinator
      @Zekinator 4 года назад

      SI es espectacular, me faltan unos ingredientes que solo venden en el barrio chino pero lo voy a hacer! , cuando lei Shoyu Ramen, pense que le ponían Soju Coreano jajaja

  • @jesusfranciscomartinrivero9561
    @jesusfranciscomartinrivero9561 Год назад +1

    Me gustó mucho, que delicadeza y que dedicación, para es sublime. Lo intentaré!!

  • @nmpoy
    @nmpoy 4 года назад +16

    this was so pleasing to watch and i’m not even spanish. thank you for the great translations 👍🏾

  • @agustinaalegre6130
    @agustinaalegre6130 3 года назад +4

    Este es el ramen que se prepara en casa! Seguimos la misma receta. Es excelente! Gracias!!

  • @rauls.5558
    @rauls.5558 3 года назад +4

    Mucha gracias por el vídeo!!! Hoy lo hice por primera vez y estaba buenísimo! Con tu vídeo aunque es una receta elaborada y que lleva algo de tiempo ha sido muy fácil. GRACIAS!!!

  • @alegrosso1875
    @alegrosso1875 2 года назад

    Hoy hice la receta por primera vez. La explicación excelente. El mejor ramen que probé. Te felicito, gracias por compartir tus recetas con quiénes amamos la cocina japonesa. 😘

  • @krisrivera799
    @krisrivera799 3 года назад +30

    Les puedo decir que logre hacer la sopa ramen incluyendo los fideos de su video anterior y fue tremendo reto...comenze a las 10am para poder cenar a las 5:30pm....que da mucho trabajo, si, pero el sabor es espectacular 👌

  • @acrossplay360
    @acrossplay360 5 лет назад +4116

    Yo al entrar al video: Que vergon, como hacer ramen, vamo a ver...
    Yo a la mitad del video: Voy a comprarme una maruchan mejor.

  • @egolessnuntius4353
    @egolessnuntius4353 5 лет назад +211

    siiiii!!!!!!!!!!!!, te extrañaba, eres la mejor y siempre hago tus comidas. gracias por tanto. tu conocimiento es invaluable

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  5 лет назад +42

      Muchísimas gracias por tu comentario tan bonito, me alegro mucho que te guste la receta. Un saludo gigante!

    • @egolessnuntius4353
      @egolessnuntius4353 5 лет назад +6

      @@kwan.homsai gracias a ti, En serio gracias.

    • @MrShap317
      @MrShap317 5 лет назад +4

      @Riki Rikin kanayin para que la ves entonces si no te gusta?

    • @crisdc9074
      @crisdc9074 5 лет назад

      acaso no te das cuenta que esa reseta de esa sopa esta en alto sodio utiliza mucha salsa de soya entre otras salsas eso no es nada natural que porquería de sopa cualquiera que tome eso no le va a caer nada bien

    • @MrShap317
      @MrShap317 5 лет назад +6

      @@crisdc9074 receta es con C. Ella debe estar acostumbrada, si no te gusta NO LA MIRES. Pareces chiquillo peleando juguete ajeno. Un hombre que hable mal por lo que hace una mujer indica que quiere ser como ella.

  • @gloriamonlas9567
    @gloriamonlas9567 2 года назад

    Espectacular receta y elegante exposición de la cocinera. Gracias.

  • @SamSunG-hx9ql
    @SamSunG-hx9ql 5 лет назад +2038

    Como que me haré un aroz con huevo y ya 🤣🤣

    • @xSchubertx
      @xSchubertx 5 лет назад +63

      XD como cuando quieres leer un libro pero luego te lees solo el resumen

    • @elymoonsolorio5781
      @elymoonsolorio5781 5 лет назад +23

      🤣🤣🤣🤭🤭🤭
      La receta no es difícil, pero se divide en tantos pasos ¡¡jamás me lo imaginé!! Pero que rico es el Ramen😋🍲👌🏼

    • @MrKevinmer
      @MrKevinmer 5 лет назад +3

      @@xSchubertx jajajajaj

    • @eduardoauditore5414
      @eduardoauditore5414 5 лет назад +2

      Jaja lo mismo pensé jaja

    • @SamSunG-hx9ql
      @SamSunG-hx9ql 5 лет назад +2

      @@xSchubertx ni mas ni menos🤣

  • @alandelacruz5474
    @alandelacruz5474 3 года назад +5

    Sin duda, la primera vez que probé el ramen me enamoré de la comida japonesa 🤤

  • @susanaochoterena6501
    @susanaochoterena6501 5 лет назад +252

    Es mucho trabajo! Nunca me lo imaginé...se ve delicioso 😋😋😋

    • @wellstone1897
      @wellstone1897 5 лет назад +9

      En verdad es más cariño que trabajo. Los cortes son sencillos, solo tienes que elaborar el orden de la receta de acuerdo con los tiempos de cocción de cada ingrediente.

    • @diegovera9683
      @diegovera9683 5 лет назад +3

      La verdad que mucha vuelta pero ha de valer la pena

    • @rodolfotsang4327
      @rodolfotsang4327 5 лет назад

      Mas trabajo cuesta

    • @sasaki9468
      @sasaki9468 4 года назад +1

      @@diegovera9683 la verdad si!
      La primera vez que lo pruebas viajas a otra dimensión de tal inmenso manjar!

  • @constanzavasquez7661
    @constanzavasquez7661 Год назад

    Hola, esta receta la hice en 2020 y fue perfecto, es muy delicioso, la sopa sola queda muy sabrosa y con todos los ingredientes al final queda espectacular, hoy la voy a repetir y agradezco que siga existiendo este video, MUCHAS GRACIAS!!!❤️🌈

  • @lordasd7464
    @lordasd7464 4 года назад +588

    Al terminar el video: que hermoso se ve
    Una semana después: ¿¡¡¡ POR QUÉ EL MIO NO SE VE ASÍÍÍÍÍÍÍÍ !!!?

  • @itandehuiramirez800
    @itandehuiramirez800 3 года назад +11

    Hecho por primera vez, todo perfecto y delicioso 😍
    ¿Quién se acuerda de las cosas instantáneas con esta receta? No más sopas baratas para mí ❤️

    • @felipepalacios3814
      @felipepalacios3814 3 года назад

      Una pregunta, no es necesario poner sal en el caldo?

    • @luisamesejoalvarez4126
      @luisamesejoalvarez4126 2 года назад

      Y yo digo, donde este una buena sopa de cocido, que se quite el ramen

  • @angieruizcaro3900
    @angieruizcaro3900 4 года назад +8

    Aunque me tomó 4 horas hacerlo y casi me rindo como tres veces, lo logré y me quedó mejor de lo que esperaba. Excelente video, muchas gracias por compartir ésta receta tan deliciosa.

  • @adolfolopezlaveriano5932
    @adolfolopezlaveriano5932 2 года назад

    Que rico gracias por la receta soy del Perú saludos y bendiciones.

  • @victoriaromano4936
    @victoriaromano4936 4 года назад +8

    such an easier tutorial than others on youtube and my first language isn't even spanish 😅 thank you for sharing, i'm definetly trying this!

  • @dianequesada7747
    @dianequesada7747 3 года назад +222

    Nunca me hubiera imaginado que la preparación del Ramen fuese tan extensa! Ahora entiendo el porqué el restaurante que frecuentaba siempre cerraba justo cuando el caldo se les acababa!
    Y yo con mi ignorancia pensando en que podían hacer más 😅
    ¡Muchas gracias por el video! :)

    • @marifernandezvazquez1031
      @marifernandezvazquez1031 2 года назад +4

      Esta es la versión más tradicional, prueba con el el canal de Cocinando con Coqui , tiene una versión exprés que no está nada mal.Aunque yo cuando hago caldo tardo más de 3h

  • @koshirosawahara8668
    @koshirosawahara8668 4 года назад +580

    1:52 cogió la olla hirviendo con las manos ._., esa joven es el diablo jsjssj

  • @anaiturria6034
    @anaiturria6034 3 года назад +3

    Receta especialmente sustanciosa, me encanto y el toque del huevo marinado me parece muy bueno, es algo laborioso pero me imagino el resultado tan Rico 😋

  • @antoniovinadersanchez9304
    @antoniovinadersanchez9304 3 года назад

    Donde esté un cocido y un buen caldo y unos fideos a lo mediterráneo ................... Demasiado preparativo y al precio de la luz .............. Vale más ir a un restaurante el que pueda ........de todas formas maravilloso video informativo de comida asiática por una gran chef RUclips y gracias . Todo conocimiento es positivo .......👏👏👏👍 Kwan Homsai 🌹

  • @CondeDooku1344
    @CondeDooku1344 4 года назад +5

    me animé a prepararlo, toma su tiempo pero queda delicioso, gracias por la receta 😊😋

  • @ingridsantillan4630
    @ingridsantillan4630 4 года назад +976

    antes del vídeo: genial comeré como Naruto
    después: lo siento señor de ichiraku ...te he fallado :v jajaja

    • @Heltmess
      @Heltmess 4 года назад +68

      Mis respetos a ese señor. Se debe levantar como a las 4 para poder hacer todo ese ramen

    • @jhonquispe8456
      @jhonquispe8456 4 года назад +12

      Jaja todo el dia para una sopa

    • @lily-kt5gb
      @lily-kt5gb 4 года назад +11

      Vi este video para hacer ramen sencillo. Creo que me quedo con el ajinomen que compre en justo y bueno ajajaj 😂 queria una forma sencilla de hacerlo.

    • @aliciaa.g.5865
      @aliciaa.g.5865 4 года назад +3

      Antes del vídeo:genial comeras como bruto después lo sientes señor e fallado😁😀

    • @danigg3072
      @danigg3072 4 года назад +3

      @@aliciaa.g.5865 IMBECIL :v

  • @Freddyvnz
    @Freddyvnz 3 года назад +71

    Empecé a ser Ramen por la fiebre del anime y de ahí en adelante me enamore de la comida oriental es muy sabrosa

    • @olgauzumaki466
      @olgauzumaki466 2 года назад +1

      Ahahaj y yo gana de comer el ramen

  • @hilariouswar
    @hilariouswar 3 года назад

    hola!! necesito que sepas que probe esta receta y la verdad es que fue tan exquisito y delicioso que no veo las horas de llamar a mis amigos para que la prueben conmigo!! muchisimas gracias!!

  • @chocolatekpoper3609
    @chocolatekpoper3609 4 года назад +843

    *Antes del video: "Lo voy a hacer"*
    *Después del video: "Aquí en mi país no venden la mayoría de ingredientes"*
    Xd

    • @paulamoreno666
      @paulamoreno666 4 года назад +30

      En Argentina tenemos barrios chinos donde se consigue todo eso y más 💘

    • @isoo_mn
      @isoo_mn 4 года назад +8

      Pues en qué chucha país vives? Asgdasgjdfk

    • @jairalejoramos5583
      @jairalejoramos5583 4 года назад +6

      Vivo en Perú alguien me dice si venden estos ingredientes en mi pais ?? xd

    • @patriciacabrera3175
      @patriciacabrera3175 4 года назад +6

      El sake, las algas, no se consiguen en cualquier lado

    • @emilianocastro169
      @emilianocastro169 4 года назад +5

      En mi país si venden solo que no en la parte del país donde vivo :'v

  • @omarchavez1324
    @omarchavez1324 3 года назад +1123

    Yo antes de ver el vídeo: Hoy aprenderé a cocinar un delicioso ramen
    3 doritos después...
    Yo luego de terminar de verlo completo: Mejor me voy a comer mi caldo de gallina :U

  • @Aralen1331
    @Aralen1331 4 года назад +20

    En proceso de preparación. Luego edito el resultado. Sos una genia Kwan, me encantan lo bien que explicas.
    Edit: nos encantó a todos! Solo tengo una duda, ¿como hacen para que no se enfríe tan rápido?

  • @XOAlv
    @XOAlv Год назад

    Lo hice ayer y salió riquísimo.
    Es bastante esfuerzo pero merece la pena.
    ¡Muchas gracias por compartir la receta!

  • @manuel3502
    @manuel3502 2 года назад +15

    Me gusta la cocina japonesa,es elaborada y deliciosa,ánimos y a cocinar🥘

  • @mhburlin
    @mhburlin Год назад +4

    Isso não foi uma receita, foi uma obra de arte! Parabéns!

  • @meliodasvmeliodasv695
    @meliodasvmeliodasv695 3 года назад +6

    Me gustó la reseta
    Y el ramen salió exquisito gracias por enseñarme a hacer ramen :D

  • @nutri_Brenda_li
    @nutri_Brenda_li 3 года назад +4

    En mi casa quitamos la espuma del caldo y usamos ese mismo para cocer con las verduras, le da mucho sabor.

  • @lupesolartesuarez1764
    @lupesolartesuarez1764 2 года назад

    Gracias, desde que lo ví me gustó por la paciencia y dedicación que le pone al trabajo más sencillo de la tierra " cocinar" pero el más duro para muchas personas que se les complica hacerlo, la cosa es ponerle AMOR como ud le pone, agradezco por obsequiarnos está receta, y la voy seguir 😋😋❤️💞 gracias y siga adelante que todo sea bendiciones para UD y su hermosa familia 🙏🙏

  • @bonlolo
    @bonlolo 3 года назад +4

    Quinta vez que lo hago ¡delicioso! Eso si, reservad muchas horas de preparación....

  • @soledaddiaz9215
    @soledaddiaz9215 5 лет назад +314

    A hora entiendo porque comen tanta comida comprada 😂😂 ¡Esto lo explica todo!

    • @francovega1357
      @francovega1357 4 года назад +11

      en japon, obtan por la comida casera 😐

    • @usuarioepico8311
      @usuarioepico8311 4 года назад +2

      Explicame por favor, me da flojera ver el video completo.

    • @nanda711
      @nanda711 4 года назад +3

      @@usuarioepico8311 hola, yo me vi todo el vídeo y lleva muchos procesos como esperar horas para marinar casi la mayoría de los ingredientes pero en si se ve muy interesante y ricoooooo 😋 saludos

    • @usuarioepico8311
      @usuarioepico8311 4 года назад +1

      @@nanda711 De eso no hay duda, gracias por tu respuesta.

  • @alejandrabarber6639
    @alejandrabarber6639 4 года назад +163

    Expectativa: Intentar hacer todo esto.
    Realidad: Comprar maruchan.