와..방금 따라해봤는데 둘다 너무맛있어요! 저 진짜 칼질도못하는 초보거든요 한식자격증따려고 학원갔다가 칼질못해서 수업 못따라가서 그만뒀던 사람인데.. 지금 넘 행복해요ㅜㅜ 그리구 두번째 음식 레시피에 식물성기름,연겨자,간장,현미식초는 올리브오일 종이컵한컵, 연겨자 1티스푼 ,간장 한스푼,현미식초 한스푼 넣었더니 전 딱좋았어요 ♡❤❤
동영상 잘 보았습니다, 당근 으로도 요리 하는 방법이 이렇게 다양할줄몰랐는데 저도 꼭 해먹어야 겠어요, 그리고 이것은 이양지 TV님을 비판 하는것이 아니니까 절대로 오해 하지 않으셨으면 좋겠어요, 아마 본인도 뜻을 정확히 모르고 매체에서 사용 하니까 그냥 따라서 사용하신것같네요, 라페는 불어로 볼어 동사 râper 잘게 자르다 혹은 가루로 만들다, 잘게 찢다 에서 파행된 보통 명사 râpé 로 이미 그냥 잘게 쪼개진, 가루가된 형태를 말하는 것으로서 프랑스 살라드를 뜻하는 말이 절대로 아닙니다. 보통 프랑스에서는 가장 많이 쓰이는것이 Fromage râpé (잘게짤라서 스파게티에 넣어 먹는 프랑스 치즈 ) 아니면 잘게 자른 야채들을 야채 고유명사 뒤에 붙여서 carotte râpé 즉 당근을 잘게 썰은것 같은 표현으호 단순명사에 불과합니다, 절대로 프랑스 살라드를 뜻 하는것이 절대 아닙니다. 프랑스에 30년 살고있는 교포입니다, 한국 대중 매체에서 사용 되는 불어들이 제대로 쓰여지는것들이 없어요 몇몇 유명세를 타는 사람들이 시건방지게 불어를 사용 하면 좀더 우아하고 교양 있어 보이는줄 알고 뜻을 변형시켜서 마구잡이로 발음도 엉망으로 사용 하고 또 그걸 그대로 따라서들 쓰고요 프랑스 사람들이 그런 발음 들으면 무슨뜻인지 이해못합니다, 올려주신 요리는 참좋았어요, 그리고 그냥 당근 채무침을 프랑스식 소스를 섞어서 요리 하는 방법 이라고 말씀 하셨으면 더 좋았을것 같아요. 그리고 소스는 프랑스식 살라드 소소 맞아요 일반적으로 가정에서 야채 살라드 먹을때 사용하는 단 하나뿐인 소스입니다 다른 종류 소스는 아예 없어요 물론 고급 레스토랑 빼고요. 아 그리고 가장 대중적으로 프랑스 사람들이 먹는 살라드는 그냥 일반 잎이 넓은 상추 같은것들로 살라드 해먹어요, 당근 살라드 는 프랑스 사람들 별로 안먹어요, 당근 싫어하느 사람들 엄청 많습니다. 집에서 저렇게 시간걸려서 야채를 직접 잘라서 해먹는 사람들 거의 없어요. 다 슈퍼에서 준비된것 사다 먹어요. 프랑스 일반 가정집에 우리나라 같이 커다란 도마 하고 잘 드는 식칼들이 있는 집들이 거의 없어요. 전부 조그만 과도 하고 아주 작은 미니 도마 뿐입니다, 제가 프랑스 친구집에 몇일 놀러갈때는 제 집에서 도마 하고 식칼 가져가서 한국 요리 만들어줘요. 처음에는 친구 들이 놀라더 라고요 큰 식칼하고 도마 보더니 ㅎㅎㅎ 어쨋던 잘보고 좋아요 꾹 눌르고 구독 하고 갑니다.
🔊 귀중한 이영지의 부엌님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들을 위해, 또 여기 참석한 친님들과 가정과 모든 친족들을 위해서 기도합니다 💖하나님께서 영육간에 강건케 하시고 모든 🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다 (요3서 1:2) 💥화가 변하여 🎁 복이 되는 😄 생명의 길!! 😀 진리에 길로만 인도 하옵소서 (빌4:7) 너희 말이 내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니 (민14:28) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 가로되 예수여 당신의 나라에 임하실 때에 🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏 (누가 23:42) 🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏 저는💗주님의 감동을 통해💗 현실적으로 이루어 지는 🔊실속있는 기도만 합니다 (약1:25) 주께 영광//
선생님~초반에는 영상이 잘 나오다가 갑자기 음성만 나오고 화면이 전부 녹색으로 나오는데 저만 그런가요? 다른 영상들도 거의 그러네요 ㅠ 게다가 중간쯤부터는 아예 영상이 한참을 끊어져서 로딩랙 걸린것처럼 됩니다 ㅠ 끝내는 연결되지 않았습니다 가 나왔네요 제 핸드폰 두개가 다 그래용
레몬이 많이 나오는 철에(제주도에서 12월부터 겨울에 나오는것같아요) 사서 청을 담그거나 말리거나 냉동해서 쓰면 그렇게 비싼 것은 아닌 것 같아요. 저는 레몬차를 좋아해서 언니네텃밭이나 친환경매장에서 사서 청을 담가 쓰는데 싼 식재료는 아니어도 서민들이 1년에 한번 정도는 구매할 정도는 되는 것 같아요.
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와..방금 따라해봤는데
둘다 너무맛있어요!
저 진짜 칼질도못하는 초보거든요
한식자격증따려고 학원갔다가
칼질못해서 수업 못따라가서
그만뒀던 사람인데..
지금 넘 행복해요ㅜㅜ
그리구 두번째 음식 레시피에
식물성기름,연겨자,간장,현미식초는
올리브오일 종이컵한컵, 연겨자 1티스푼 ,간장 한스푼,현미식초 한스푼 넣었더니 전 딱좋았어요 ♡❤❤
한가지 재료로 2가지 만드는 것..굳입니다
그리고 방법도 간단명료!!
감사합니다
🥰🥰🥰
이양지님은 딱 제가 원하는 스타일의 요리만 하시네요.
저에게 너무나 유익한 채널,감사합니다.
당근요리 잘배웠습니다.
고맙습니다.
넘~ 감사드립니다
많이 활용하며 항상 응원합니다^^
너무 맛있는거 배웠어요
감사합니다
감사합니다 ~
와.. 당근라페 레시피 보러왔다가 당근찜에 반해버렸습니다. 버섯이 없어서 트러플 소스와 올리브오일을 넣고 했는데 엄청난게 만들어졌어요😭 빵 구웠습니다
당근찜 해먹고 맛있고 건강한맛에 반해 좀더 양을 늘려(?) 또 요리를 하고있어요
배움의 길은 끝이 없어 즐겁기만 합니다
감사합니다
이런 요리먹는 시간 즐겁습니다 ♡♡♡♡
꼭 해볼께요
너무 유익해요 감사합니당
저도 감사합니다
당근 한개를 덕분에 맛있게 잘 먹었어요
오일찜하실때 당근을 충분히 푹 익히고 소금간을 넉넉하게 하면 비린내안나고 맛나답니다
된장버무린 양송이랑 올리브유랑 너무 잘어올리는거있죠~ 담엔 된장양송이를 더 넣으려고요
지수님 ~ 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 :)
당근 너무 좋아하는데 이 두가지는 무슨 맛일까! 영상감사합니다.
유익한 수업 감사합니다
지금 막 구독신청했어요 !
너무 기대되네요 ~ 훌륭한 레서피들
감사히 잘 배울게요 ^^
오~~ 감사합니다~~^^
요즘 실리콘수세미 써보니 오이 당근 씻기 아주좋아요.가격도 저렴하고 위생적이라 추천하고 갑니다.그리고 요리가 제 취향입니다. 감사히 잘 보앗습니다.앞으로 따라해봅니다.
crystal Bling 오..좋은 정보네요 감사합니다
이름도 모르고 먹었던 당근채ᆢ 외국요리 전문점에서 맛있게 먹었는데ᆢ만드는 법과 이름을 알게 되었네요. 감사합니다
오~당근요리 넘 맛있겠어요 오늘우연이 처음들어왔었요 감사합니다😊
오일찜 해봤는데 맛있네요 ^^
와웃 최고네요❤ 잘 보고 갑니다💕
올리브유는 어떤것으로
사용하나요:
알려주세요..꼭이요
저요 당근좋아해요
맛있겠어요
네- 맞습니다
복잡한 요리보다..단백하고
깔끔한 요리..굳!!~~
설탕같은것은 No
밀가루 No
네 참여하겠습니다
좋아요! 구독! 꾹꾹!!~^^
3
간단 영양 아주좋아요 혼밥으로
어릴적부터 당근은 입에도 안댔는데 요새 이상하게 당근이 당겨서 생으러 먹어보려고 베이비당근을 주문했어요... 못먹겠더라고요...ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 이리저리 요리법 찾아보는데 양지님 레서피 넘 좋습니다 제가 꼭 해볼게요 ㅠㅠ 유익한 영상 넘 감사해요~
Sunshine
정말맛있겠네요🤩
얼른 만들어 보고싶고 맛도 보고싶어요 ❣
고맙습니다 또올려주세요 예쁜 선생님이
요리도 잘하시네요. 여기는 ARIZONA 입니다
또봐요 선생님💕
,
맛있어요.손이가고가고 자꾸만가요
그리고 너무 쉬워서 너무 좋아요
감사합니다
당신은 저에게 너무나도 감사한분이십니다
세상에존재해 주셔서 감사합니다
보다보다 이야기하는데, 그냥 우즈벡으로 이주한 고려인들의 당근김치 먹으면 될텐데, 되게 맛있어요. 한번 만들어봐주세요.
주말에 두가지 당근요리 만들어볼께요. 너무나 유익한 영상 매번 감사합니다!!!!!!!!!^^
선생님 요리 배우고 싶어요
표고버섯으로 해도맛나겠네요~
평소 요리 체널들을 찾아서 보는 편인데 우연히 양지님 영상을보던중
신선하고 절제된 메뉴 설정들이 넘 마음에 들어요ㅡ
전 당근 깍두기 김치를 즐겨 담그는 편인데ᆢ
감사합니다
Vbc까사 그릇이 영상미가 고급스럽네요
당근찜 진짜 개짱 맛있어요 !!!ㅜ이거 파스타면 넣고 해도 진짜 맛날거같아요 ㅠㅠㅠ 귀찮아서 식빵꾸워서 같이 먹는데 진짜 진짜 맛있어요.. 당근 비린맛 하나도 인나고 버섯이 더 맛있어졌어요... 화이트와인 부르는 맛입니다...
맛있었다니..흐뭇하네요 ^^
고마와요 잘읽었습니다
우와 이뻐요 꼭 한번 해봐야겠어요 분량도 대강 말씀해 주시면 좋겠어요
오~ 당근으로 이런요리도 있네요 당근사서 당장해봐야겠네요~ 잘배우고갑니다~^^
참여해볼께요~~^^
당근 소금오일 찜 만들어봤는데, 만들기 쉽고 당근의 맛이 살아 있어서 좋았습니다. 앞으로도 만들기 쉽고 몸에도 좋은 음식 많이 알려주세요~!
해보셨군요 후기 감사드려요~ ^^
마음에 드셨다니 저도 좋습니다 ^^
샘의요리를산선하게보고있슴니다
그런데모든요리에후추가루를넣으시는데요후추가안좋다는이야기가있는데어떻게생각하시는지요?안넣어도되나요?
임정란 안넣으셔도 됩니다 저도 모든 요리에 넣진 않아요
소스 비율이 궁금합니다 간장 연겨자 현니식초 취향대로 조금만 넣으면 될라나요?
넵 취향대로 넣으시면 됩니다
당근오일찜 너무 맛있어요 😍
행복한 점심을 만들어주셔서 정말 감사합니다🙏🏻
맛있게 해드셨다니 저도 기뻐요 ^^
왜 이제야 이 채널을 만났을까?
지금이라도 만나서 다행이에요.
고맙습니다, 선생님.
늘 행복하세요.
잘보고갑니당>_< 자주오겠습니당 ㅎ
당근 볶는 냄비 어디껀지 알 수 있을까욥? 당근 좋아하는데 저렇게 먹으면 달큰하고 맛있을 거 같아요!
당근 볶은 냄비는 샐러드마스터 냄비입니다 ~^^
꼭 한번 해드셔 보세요 ~
선생님 그동안 안녕하셨어요? 너무 수업을 참관하고 싶은데 갈 수 없는 저같은 학생들을 위해 마련해주신 참 배려깊은 레시피네요. 감사하고 또 감사하며 이웃과 함께 나누어 주며 꼭 해보겠습니다. 谢谢
안녕하세요 ^^ 도움이 되시고 계신다면 저에겐 큰 보람입니다. 언젠가 만날 날도 찾아오겠지요? ㅎㅎ
안녕하세요~처음보네요~맛있을것같은데쏘스량을알려주시면감사하겠슴니다늦깍기주부에요~^^
올리브유는 발연점이 낮아 주로 샐러드에 쓰고 볶음엔 잘 안쓴다는데 괜찮나요
빨리 눌거나 타지 않나요
후다닥 볶기에는 괜찮아요~
엔쵸비대신 젓갈 넣음 어떤가요. 갈치속젓이나 새우젓
젓갈도 좋아요~ 제가 액젓대신 사용하는 양파장도 좋겠어요 ^^
너무너무 좋은 정보 감사해요~ 쓰신 책도 여러개 사서 요새 열심히 읽고 있어요^^
KB Kim 감사드려요~🙏
동영상 잘 보았습니다, 당근 으로도 요리 하는 방법이 이렇게 다양할줄몰랐는데 저도 꼭 해먹어야 겠어요,
그리고 이것은 이양지 TV님을 비판 하는것이 아니니까 절대로 오해 하지 않으셨으면 좋겠어요, 아마 본인도 뜻을 정확히 모르고 매체에서 사용 하니까 그냥
따라서 사용하신것같네요, 라페는 불어로 볼어 동사 râper 잘게 자르다 혹은 가루로 만들다, 잘게 찢다 에서 파행된 보통 명사 râpé 로 이미 그냥 잘게 쪼개진, 가루가된 형태를 말하는 것으로서 프랑스 살라드를 뜻하는 말이 절대로 아닙니다. 보통 프랑스에서는 가장 많이 쓰이는것이 Fromage râpé (잘게짤라서 스파게티에 넣어 먹는 프랑스 치즈 ) 아니면 잘게 자른 야채들을 야채 고유명사 뒤에 붙여서 carotte râpé 즉 당근을 잘게 썰은것 같은 표현으호 단순명사에 불과합니다, 절대로 프랑스 살라드를 뜻 하는것이 절대 아닙니다. 프랑스에 30년 살고있는 교포입니다, 한국 대중 매체에서 사용 되는 불어들이 제대로 쓰여지는것들이 없어요 몇몇 유명세를 타는 사람들이 시건방지게 불어를 사용 하면 좀더 우아하고 교양 있어 보이는줄 알고 뜻을 변형시켜서 마구잡이로 발음도 엉망으로 사용 하고 또 그걸 그대로 따라서들 쓰고요 프랑스 사람들이 그런 발음 들으면 무슨뜻인지 이해못합니다,
올려주신 요리는 참좋았어요, 그리고 그냥 당근 채무침을 프랑스식 소스를 섞어서 요리 하는 방법 이라고 말씀 하셨으면 더 좋았을것 같아요. 그리고 소스는 프랑스식 살라드 소소 맞아요 일반적으로 가정에서 야채 살라드 먹을때 사용하는 단 하나뿐인 소스입니다 다른 종류 소스는 아예 없어요 물론 고급 레스토랑 빼고요. 아 그리고 가장 대중적으로 프랑스 사람들이 먹는 살라드는 그냥 일반 잎이 넓은 상추 같은것들로 살라드 해먹어요, 당근 살라드 는 프랑스 사람들 별로 안먹어요, 당근 싫어하느 사람들 엄청 많습니다.
집에서 저렇게 시간걸려서 야채를 직접 잘라서 해먹는 사람들 거의 없어요. 다 슈퍼에서 준비된것 사다 먹어요.
프랑스 일반 가정집에 우리나라 같이 커다란 도마 하고 잘 드는 식칼들이 있는 집들이 거의 없어요. 전부 조그만 과도 하고 아주 작은 미니 도마 뿐입니다, 제가 프랑스 친구집에 몇일 놀러갈때는 제 집에서 도마 하고 식칼 가져가서 한국 요리 만들어줘요. 처음에는 친구 들이 놀라더 라고요
큰 식칼하고 도마 보더니 ㅎㅎㅎ
어쨋던 잘보고 좋아요 꾹 눌르고 구독 하고 갑니다.
신선한 돼지고기를 빨리 추가 할 수 있습니까🍜
식초말고..레몬으로 신맛을
줘도 되나요??
당근씻은 수세미 천연수세민가요?
이레시피는 요즘 보이는 레시피와는 좀 달라요...
연겨자와 간장이 들어가는건 전통적인 레시피는 아닌가요?
수세미라는 식물을 말린거예요 ^^
🔊 귀중한 이영지의 부엌님과
가족 모든 분 !! 모든 친족분들을 위해,
또 여기 참석한 친님들과 가정과 모든 친족들을 위해서 기도합니다
💖하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
💥화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민14:28)
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏
저는💗주님의 감동을 통해💗
현실적으로 이루어 지는
🔊실속있는 기도만 합니다
(약1:25) 주께 영광//
선생님~초반에는 영상이 잘 나오다가 갑자기 음성만 나오고 화면이 전부 녹색으로 나오는데 저만 그런가요? 다른 영상들도 거의 그러네요 ㅠ 게다가 중간쯤부터는 아예 영상이 한참을 끊어져서 로딩랙 걸린것처럼 됩니다 ㅠ 끝내는 연결되지 않았습니다 가 나왔네요 제 핸드폰 두개가 다 그래용
우연히 요리 영상 찾아보다가 여기까지 흘러들어왔는데 너무 재밌어요!! 바로 구독 눌렀습니다 :)
그런데 라페 만드는거 보고 한 가지 질문이 있습니다! 생레몬대신 레몬즙을 소량 첨가해도 되나요?
네~
당근 대신 비트로도 가능할까뇨?
네~ 좋지요
당근라페의 소스레시피를 자세히 알려주세요~
너.나 잘해 맞아요 자세한 비율이 궁금해요^^
와 이거 정말 맛있어요..!!!👍👍 양송이를 된장에 무쳐 볶으면 엔초비향 나는거 진짜 대박이에요 이거 응용해서 다른 요리할 수 있는게 뭐있을까요
파스타에 써도 좋아요
말 많은 여자 말 많은 시에미
드레싱 각 재료 비율 알려주세요.
선생님, 혹시 라페를 만들때 레몬2장을 대체할 다른 방법은 없을까요? 레몬을 사려니 한번에 너무 많이 팔더라구요 ㅜㅠ
레몬 생략해도 괜찮습니다~
ㅡㅡㅅ
무농약 국산레몬 ㅡ 사기 어렵고 있어도 비싸고 ㅡ 그런 재료 권하지 마세요 ㅡ 당신은 요리전문가라 쉽게사고 구할지 몰라도 ㅡ 서민은 비싸고 구하기 어려운 재료 거부감 옵니다
레몬이 많이 나오는 철에(제주도에서 12월부터 겨울에 나오는것같아요) 사서 청을 담그거나 말리거나 냉동해서 쓰면 그렇게 비싼 것은 아닌 것 같아요. 저는 레몬차를 좋아해서 언니네텃밭이나 친환경매장에서 사서 청을 담가 쓰는데 싼 식재료는 아니어도 서민들이 1년에 한번 정도는 구매할 정도는 되는 것 같아요.
소스비율이 어떻게 되나요?
blog.naver.com/3hlife/221466419271 레시피 나와있어요 ^^
감사합니다~
기름 많이 쓰시네.