버터의 풍미를 느낄 수 있는 가자미버터구이

맛있는 생선구이 중 하나인 가자미
가자미포를 버터와 함께 노릇하게 구워줬어요
버터와 레몬즙을 더한 소스까지 뿌려주면 완성~
#버터 #가자미구이
[재료]
가자미 2팩, 소금 약간, 후추 약간, 아스파라거스 2줄기
레몬 1/2개, 버터 1조각, 밀가루 2숟가락
[소스재료]
버터 1조각, 레몬즙 1/2개, 소금 약간, 후추 약간
[선택재료]
파슬리가루 약간
[조리순서]
Step 1. 가자미는 소금, 후추를 뿌려 밑간한다.
Step 2. 레몬즙을 짠다.
Step 3. 밑간한 가자미는 밀가루를 앞뒤로 묻힌다.
Step 4. 팬에 올리브유를 두른 후 가자미를 굽는다.
Step 5. 버터를 넣고 가자미가 2/3정도 익으면 아스파라거스를 넣고 마저 굽는다.
- 버터를 가자미에 끼얹으면 풍미가 살아요.
Step 6. 가자미를 구운 팬에 소스 재료를 넣고 약불로 한소끔 끓인다.
Step 7. 접시에 가자미, 아스파라거스 레몬을 담은 후 소스, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
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[@Binz63]

가자미살 너무 부드러워 보이는게 맛있어 보여요😊

[@qabnm8530]

오옹ㅎㅎㅎ

[@chobo6534]

입 뒀다 뭐 하려고