Where should permanent egg yolks go? Perfect chiffon sponge cake on egg yolk base! hand mixer
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- n this video I will tell you where to put the eternally remaining egg-yolks? I bake the perfect chiffon sponge cake on EGG YOLK base! With a hand mixer! ALWAYS SUCCEEDS 100% DELICIOUS and EASY!
INGREDIENTS for CHIFFON sponge cake on egg yolk base in the form of 18 cm (as in the video)
(all products at room temperature)
15 egg yolks with a weight of about 250-260 gr
8 gr vanilla sugar
25 g corn starch
150 gr sugar
75 ml milk
50 gr vegetable oil odorless
180 gr flour
10 gr baking powder
salt as desired a pinch
bake at a temperature of 170 degrees Celsius on medium level without convection mode from top to bottom for about 45 minutes. To dry spit.
Very tasty German CHEESECAKE! It always works! Very tasty and fast!
• Творожный немецкий ЧИЗ...
delicious strawberry cake with CREAM! CAKE HEART! Very easy to prepare! CAKE and COOKING
• вкуснейший торт КЛУБНИ...
THICK SOUR CREAM for 10 MINUTES! WITHOUT HANGING and WEIGHT LOSS sour cream! No oil! Very tasty!
• ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
delicious and easy cake soufflé BIRD's MILK on GELATINE! it always turns out from the available products!
• вкусный и лёгкий Торт-...
cream COFFEE SEAL! Without EGGS, CREAM AND GELATINE! MOST BUDGET! It always works! STABLE
• крем КОФЕЙНЫЙ ПЛОМБИР!...
RAFFAELLO cake! the perfect COCONUT BISCUIT! coconut Candy quick and delicious RAFFAELLO cake assembly
• торт РАФАЭЛЛО! идеальн...
spongecake
chiffonspongecake
spongecake
#eggyolkscake
cake
my Instagram: /
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Добрый день! Испекла Ваш бисквит на желтках, действительно получился , такой же как у Вас пышный, разрезала даже на 6 тоненьких коржей, честно не ожидала, спасибо большое за рецепт!!!
Очень и очень хороший рецепт! Вкусный бисквит получается!
БИСКВИТ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВЫСОКИЙ И КРАСИВЫЙ БЛАГОДАРЮ .
Какой полезный урок! А то как откроешь холодильник, а там кругом ёмкости с желтками😀😀😀.Обязательно попробую. Спасибо. Доверяю Вам во всем. Храни вас Господи. 🙏
Огромное спасибо вам, наконец нашла идеальный рецепт для утилизации желтков. Словами не передать какой воздушный и легкий бисквит получился ❤🤗👌
Благодарю за замечательный рецепт. Бисквит получился высокий,очень нежный и вкусный!
ВЕРОЧКА,Я ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ В ИЗУМЛЕНИЕ, КАК ПРОФЕСИОНАЛЬНО РОЛИКИ СНЯТЫ,ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ОЗВУЧКА,ПОДРОБНО И ПОНЯТНО,СПАСИБО!!!👍💕💐💐👏👏👏💯💯💯🎂🧁🎂🧁ДО ЗАВТРА!!!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Вера, снимите пожалуйста рецепт эклеров💐🙏
скоро уже будет видео !
Это очень полезное, и очень познавательное видео, только сегодня думала про желтки, а вы тут как тут. Спасибо.
Здравствуйте, спасибо вам за ваши видео,я многому у вас учусь.
Пеку ваш бисквит, очень довольна. Благодарю вас 🙏
Огромнейшее спасибо,было сразу опробавано 2 ваших рецепта - коржи для Киевского и этот бисквит,коржи велеколепные получились несмотря ,что минимум в моей газовой духовке 145 градусов - хватило 1 час 30 минут+/-,сразу после этого повысила температуру в духовке и в дежу положила остатки желтков от киевских коржей(6 шт)+3 полных яйца(270гр вышло),все остальное по вашему рецепту и уууупс - разрыхлителя только 3 гр в доме было,пришлось частично добавить соды,расстроилась,что не выйдет,НО к моему изумлению,несчитая складочек на бисквите(от второпях разрезанного тефлонового коврика )- вышел высокий ,почти 9 см бисквит- завернула в пленку,торт собирать только через 2 дня буду.Не сомневаюсь,что он хороший и вкусный будет.Огромнейшее спасибо.Еще планирую в четверг использовать 2 крема из Вашего замечательного канала.Низкий поклон,за то,что делитесь и то,что прекрасно излагаете и показываете. За описание внизу сто тысяч раз огромное спасибо.Супер все у Вас.!!!!
Вера, вы богиня кулинарии!!! Сделала бисквит на желтках, он получился восхитительный, даже и не ожидала такого эффекта! Часто делаю меренговые рулеты и всегда возникал вопрос куда пристроить желтки- и вот попрос решён. Спасибо вам огромное за ваши рецепты и такое понятное и точное объяснение всех действий!!! 🎉❤
Сделала на 230 гр желтка и в форме 22 см бисквит вышел 8см .В рецепте поменяла только граммы желтка . Бисквит супер спасибо вам большое 😊🌹♥️
Вообще я к бисквитам отношусь равнодушно но этот привзошол все мои ожидания . Очень вкусный и пропитки на него много не нужно . Супер 👍👏👍♥️
Благодарю великодушно, Вера! Как всегда, полезность от вас 👍🙏
Добрый вечер Вера! Пекла уже шоколадный бисквит на желтках по Вашему рецепту, очень довольна! Спасибо за этот рецепт!
Верочка,Огромное Спасибо! Очень полезное видео. Как всегда все на высоте
Верочка, я сейчас делаю всё по вашим рецептам, проблем ни когда небывае. Спасибо вам.
Верочка ,спасибо большое вам за этот рецепт бисквита. Я пикла по вашему рецепту, это сказочный мягкий бисквит. Удачи. ЛАЙК
Здравствуйте Вера! У вас самый лучший канал, после вашего канала, другых даже смотреть не хочется!
Согласна с Вами.
Добрый день, это в точку Вы подметили.Подсела я основательно
Верочка, я тоже делаю бисквиты на желтках и даже не поймешь, что они только на желтках!спасибо за рецепт!
У меня вышел бисквит с безглютеновой мукой, бисквит вкусный очень!!!! Спасибо за рецепт!!!
Добрый день всем, хочу выразить восторг от данного бисквита, я вчера приготовила по данному рецепту...Бисквит получился навкуснейший!!! Только пекла дольше из за моей духовки...ещё раз спасибо
И я пекла час..
Верочка, я брала половину нормы продуктов, при диаметре 16см, бисквит получился высотой 6см🤗
Вот прямо сейчас у меня в духовке печется апельсиновый бисквит. Пеку его просто к чаю. Мои уже разбаловались, и покупное не хотят. Спасибо, Верочка, всё получается отлично
Спасибо Верочка большое! Очень ценные подсказки! Сколько же всего я ещё не знаю.....счастье,что ВЫ У НАС ЕСТЬ!!!!😘😘😘💝💝💝
Огромное спасибо, действительно всегда остаётся очень много желтков, раньше делала детям омлеты, но естественно, они им быстро надоели, пекла булочки, пироги, но это тоже не будешь делать часто, так как всегда пеку много, А ВОТ БИСКВИТ........то,что нужно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍они нужны всегда
Спасибо! Прекрасный бисквит! Заказала струну для разрезания бисквита на Алиэкспрессе.
Добрый вечер Вера. Спасибо за рецепт,за подробную информацию приготовления бисквита. 👍🌹
Спасибо за видео! Спасибо за ваши рецепты и советы! Уже пекла шифоновый бисквит по вашему рецепту! Все получилось!
Добрый вечер!! Огромное спасибо за то что можно избавится от желтков с пользой!!!
Спасибо за рецепт! Я его немного изменила под свои нужды. У меня было 130г желтков и 250г сливок жирностью больше 30%, вот это и были основные ингредиенты, ну и муки дала чуть больше. Замечательный бисквит получился.
Спасибо за рецепт. Второй раз пеку бисквит по Вашему рецепту. Получается пышный, воздушный. И главное желтки переработали 🎉🎉🎉 рецепт гениальный ❤
Верочка здравствуйте! Всё бисквиты пекла ваши очень вкусные спасибочки вам за уроки❤️💐
Самый лучший рецепт на желтках👏👏❤️🎂
Вера, очень вам благодарна за всё ваши рецепты. Рецепты всё рабочие, как рассказываете так и получается . Я , и моя семья ооочень вам Благодарны!!! !
Я пекла шифоновый бисквит по вашему рецепту, мне очень понравился,получается отлично и крема тоже делала разные,всё вкусно и отлично, моим домашним очень понравилось! Ваш канал отличный!
Какая прелесть..Как это экономно и важно..Верочка,огромнейшее спасибо.💗💗💗💗💗
СПАСИБО большое за МК!🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный бисквит на желтках. Собрала из него торт с малиной и заварным кремом. Вкус💥. Следующий на очереди Апфельмусс.
Спасибо , получился шикардос ! Использовала сливки с Филадельфией крем сыром в прослойку и шоколад на тор с орехами
Только что испекла этот бисквит и решила сразу написать вам... бисквит реально очень высокий получился и очень шикарный.... спасибо большое вам за рецепты 👍😊🤗 завтра буду делать апельсиновый зефир... 🥳😍
Я прям сейчас пеку этот бисквит🤦♀️🙄девочкиии его нужно выпекать в форме большего диаметра 😵из 18го кольца высотой 10 см вываливается. Всё отмеряла по рецепту на весах.
Благодарю за ваш рецепт и мастер класс.Это самый лучший бисквит из всех,что я когда либо делала.Процветания вам и вашему каналу♥️♥️♥️
Какой красивый бисквит!!! А какой высокий!!! Верочка, какая Вы молодец!!! Все Ваши бисквиты очень достойные!!! Пеку только по вашим рецептам. СПАСИБО !!!🤗
Ура !!! Как хорошо и актуально!!! Спасибо Вам огромное.💕😍
Верочка спасибо большое! Шикарный бисквит, невозможно аппетитный 👍🥰❤️ ну просто красавец! Каналу процветания,Вам здоровья и счастья ❤️
Приготовила бисквит по Вашему рецепту , СУПЕР !!!!!!!! Запах просто сказка , высокий, пышный . Спасибо за рецепт , теперь только так буду готовить 👍👍👍❤❤❤
Тоже хотела бы выразить свою благодарность вам! Спасибо огромное за этот рецепт! Готовила бисквит 2 раз в жизни, на желтках впервые. Такая ароматная и вкусная выпечка получилась)
Присоединяюсь, очень вкусный , хорошо поднялся, бесподобная текстура, вмеру влажный. Огромное спасибо.
Спасибо большое за видео, иногда это очень нужное дело. 👍
Спасибо большое за рецепт!!! 👍👍👍
Спасибо за ваш труд доносить нам столько полезного и интересного!!! Бисквит супер! Как и все остальное у вас на канале.. Дай Бог вам здравия и благополучия!!!
Вы извините что спрашиваю,делала на глаз маленький объем. Делала первый раз,мерных весов в граммах пока нет. Ну вот так получилось грешу на себя наверное разрыхлителя переборщила. Ник света так получилось, меня тоже зовут Вера Столярова. Очень нравится ваш канал. Вы бесподобна, огромное спасибо за мастер класс.
Вера добрый день . Спасибо за рецепт . Я пекла бисквит сердце хорошо получился такой ароматный и вкусный . Спасибо вам
ВЕРА ЗДРАВСТВУЙТЕ , ВОСТОРГ И УВАЖЕНИЕ , ВЫ КЛАДЕЗЬ ЗНАНИЙ !!! А ГОЛОС ВАШ ВОЛШЕБНЫЙ !!! БЛАГОДАРЮ ЗА ТВОРЧЕСТВО И ТРУД .
Здравствуйте, Вера! Этот рецепт просто шикарен! Бисквит получается очень вкусный ! Спасибо большое вам!
Автор, дай бог тебе всего самого прекрасного!!! Это находка! У меня как раз 15 желтков )))
Спасибо за рецепт👍 сегодня попробовала, на картофельном крахмале 👌 тоже получился... всё хорошо 🤗 высокий, пористый, если не пропитывать ничем, мало сладкий на мой вкус😃и вкус моих внучат😂. Этот рецепт точно поселится в мою тетрадь с рецептами👍👌
Бисквит необыкновенный!!! Я не ожидала такого результата! Спасибо Вам огромное💐💐💐💐💐
Какой же он вкусный, высокий, красивый. Спасибо за рецепт.
Ура!! Тоже получился!! Очень вкусный!! Спасибо!!
Здравствуйте! Только что испекла по этому рецепту бисквит. И только что обнаружила, что разрыхлитель лежит себе преспокойно на столе. Но даже без него бисквит прекрасно поднялся. Пышный, ароматный, представляю какой эффект будет, если с разрыхлителем сделать. Спасибо Вам большое!
Верочка огромное спасибище вы просто прелесть
Высокий бисквит получился, красота 👍. Ваши видео смотреть одно удовольствие!
Какая красота!
Спасибо.💖
Пекла по вашему рецепту меренговый рулет , бесподобно все получилось с первого раза. Очень вкусный и нежный. Благодарю что делились опытом ,причем бесплатно !!!👍❤️🙏
Спасибо за рецепт!👏 Бисквит очень нежный, сочный и вкусный! Очень понравился. Искала именно на желтках, т.к. на белок аллергия у того, кто должен был отведать торт. Все остались довольны вкусом и результатом🙌👍
Доброго вам здоровья! Я благодарна вам за ваш труд и знания, которыми делитесь с нами! Этот бисквит пеку много раз, и всегда вас мысленно благодарю! Любим меренговые рулеты, а желтки не знала куда деть.. И теперь, пеку бисквит на любимую " Картошку ")
Очень нужное видео. Спасибо. 🤗🤗🤗
Спасибо большое за рецепт 🤗
Спасибо большое за рецепт.
Действительно актуальная тема👌 Спасибо👊👊👊👍👍👍👍👍👍👍
Cake looks so yummy 👍👍
Спасибо, Вера. Хорошая информация 👍💖
Благодарю вас Верочка!!! Очень полезное видео, бисквиты по вашим рецептам получаются на 100% !!!!!
Рецепт супер! 👍👍👍👍Обалденный бисквит получается. Спасибо большое 🙂🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте как всегда красота а можно чтобы вы нам ореховый бисквит сделали👍🥀💐
Спасибо Вам за вдеорецепт. Для начинающего кондитера очень все понятно. И у меня получился восхитительный бисквит!!!!!)))))
Спасибо!!!!!!
Доброго времени суток. Я от души благодарю Вас за ваш труд, за Ваш канал. Этот бисквит изумительно вкусный, оставались желтки, не знала куда пристроить. Доступные продукты, легко и быстро, а главное очень вкусно!
Как здорово, очень нужный рецепт, спасибо большое.
Спасибо за рецепт. У ребенка аллергия на белок и возник вопрос какой торт приготовить ему на день рождения. И вот рецепт. Как по заказу. Жду рецепт зефира без белка. Спасибо огромное.
У замороженных желтков после разморозки несколько другая структура, их для выпечки этого бисквита как правильно довести до нужной консистенции?
Спасибо большое за подсказку.
Спасибо!!! Подписка!! Хотелось бы увидеть как вы готовите к запеканию с тефлоновыми ковриками и фольгой ёмкость!!!
ruclips.net/video/JqTUiruF3TY/видео.html
Виктория Вам ссылку на видео оставила, где я как раз подготавливаю форму
Благодарю за рецепт, все получилось, я очень довольна!
Ваш шоколадный бисквит на желтках мой фаворит, очень много перепекла всяких разных и Ваш бисквит победил всех! Лёгкий в продуктах, в замесе, в выпечке... Боже девочки, а аромат... это невозможно рассказать, что бы понять надо испечь! P. S. с детства терпеть не могу шоколадные бисквиты, но он меня победил!
Ну вот...а я испекла утром коржи для радужного торта, у меня остались 32 желтка и я решила испечь бисквиты...испекла первый и уже когда вылила в форму второй, вспомнила, что можно было сделать шоколадный....
Спасибо вам огромное! Теперь проблема решена. Куда деть желтки? 👍👏❤️
Здравствуйте, восхищаюсь Вашим желанием поделиться знаниями, опытом и уверенностью в себе. Ваш канал меня многому научил! Скажите , пожалуйста, можно ли замораживать желтки и как!?
1000лайк Вам за ретцепт спосибо.
Добрый день, Вера, рецепт бисквита отличный, сегодня испекла👍👍👍,спасибо вам огромное, так хорошо, точно и понятно все рассказываете, умничка💖💖💖🤗
Спасибо огромное за потрясающий рецепт ,только испекла получился оболденный бисквит !!!
Видео супер! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!
Прекрасный бисквит получился👍 Огромное спасибо🙏💕 за рецепт!
Испекла бисквит,осталось штук 16 желтков после "Павлова".Заморозила их по совету "желтки-соль-сахар-миксер-герметичный контейнер"👌Потом разморозила через холодильник,дальше по рецепту 🙌Получился бисквит высотой 7см,форма диаметром 20.
Ещё не разрезала,но высота меня обрадовала💙
Вера здравствуй. Обожаю ваш канал,очень многими рецептами ,сказать,что давольна- нет. Просто в восторге!!! Применяю в своей практике,не разу не один рецепт не подвёл. А сегодня узнала ещё и одну фишку с заморозкой. Не бобавляла ни соли, не сахара,итог печальный. А подскажите на будущее,сколько нужно посолить и подсахарить к примеру 6 желтков? Огромное спасибо за секретики и советы. ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!
Сделала💪Получился супер🤗благодарю ❤️❤️❤️
Огромное спасибо. Очень нужный рецепт, т. к. После зефира есть желтки
Обязательно попробую. Респект
Он шикарный! Я его сделала
ВЕРОЧКА,С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ !!!КАКОЙ УДАЧНЫЙ и ВЫСОКИЙ БИСКВИТ !!!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
СКАЖИТЕ,ПОЖАЛУЙСТА: Можно вместо коврика бумагой выстелить боковинки формы???
НЕТ !!!!!! именно коврик нужен. С бумагой не будет эффекта!
@@cakescooking СПАСИБО,что отвечаете🌹🌹🌹
Бисквит думаю удачный и вкусный должен быть ,только испекла. Резко опустился в духовке. Образовалась воронка. А так красивый и ароматный.
Спасибо за рецепт