Кекс на желтках, мягкий как губка!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @ГалинаГоленкова-н9в
    @ГалинаГоленкова-н9в 2 года назад +37

    Спасибо за рецепт.Но я его немного изменила.муки добавила 200 гр,т.к 2 стакана это много и добавила крахмал кукурузный 20гр.Кекс бомба,нежный вкусный.Делала в квадратной форме поднялся почти на всю форму.Пекла на темп 170 25 мин,а потом приt150 20 минут,без конвекции.Попробуйте.

  • @ЕвгенияКококо-б2щ
    @ЕвгенияКококо-б2щ Год назад +2

    Приготовила, он оболденный! Только 400мл муки- это все таки много. Я сдуру пересыпала её, потом пришлось добавлять еще молока и масла, и даже это не испортило этот кекс. Пекла при температуре как по видео, отлично получилось. Рецепт отличный, вкуснее ,чем остальные кексы!

  • @АлександраАлександровна-в8л

    Здравствуйте! Приготовила и хочу поделиться впечатлениями. Во-первых, спасибо за подробное видео, с процессом выпечки, это было очень нужно. Теперь про кексик. Получился вкусный и мягкий. Он идёт в мою книгу рецептов. Готовила 40 мин. Без конвекции. Да, тёмная корочка и нужно было регулировать температуру. Я пересчитала рецепт на 8 желтков и добавила жареный дроблёный фундук. Форма 25см. Осталась довольна и мужу понравился :) Спасибо вам!

  • @nataliya310
    @nataliya310 9 месяцев назад +1

    Спасибо, пеку по вашему рецепту уже 2 раз!!! Мужу очень нравится 🎉🎉🎉🎉

  • @marinamiltiadi6491
    @marinamiltiadi6491 3 года назад +1

    Вчера пекла Анну Павлову торт, осталось много желтков; решала попробовать ваш рецепт) Супер! Очень вкусный получился! Рецепт простой, бюджетный и результат превосходный! Спасибо!!!

  • @МаринаШадрина-я4ю
    @МаринаШадрина-я4ю 3 года назад +13

    Испекла, пишу отзыв. Поднимается хорошо, вкусный, хрустящая, как у песочного печенья корочка и тает во рту. Спасибо большое, я не знала куда желтки девать. Теперь буду так печь. Добавила туда вяленой вишни, вообще супер👏👏👏👍👍👍💐

    • @esmirauu
      @esmirauu 3 месяца назад

      Вот прям идеально описали. Правда,как песочное тесто получилось сверху,как я люблю. Очень вкусно получилось!

  • @ZorgeZo
    @ZorgeZo 2 года назад +4

    Шикарный кекс. Очень понравился всем. Спасибо

  • @LuKi2101
    @LuKi2101 4 месяца назад

    Сегодня приготовила кекс. Получился очень нежный и вкусный. Спасибо большое за рецепт!

  • @user-gd4qm7cw7p
    @user-gd4qm7cw7p Год назад +1

    Благодарю за рецепт! Бисквит получается пышный, ровный и очень вкусный. Ещё и решение для утилизации желтков, так как белки я использую для безе. Забрала Ваш рецепт в копилочку классных и рабочих рецептов.

  • @aleksa3993
    @aleksa3993 3 года назад +6

    Очень хороший рецепт! Спасибо, сделала с замороженными абрикосами получилось хорошо

  • @ЛюбовьМихайлова-г4ю

    Здравствуйте Наташа,огромное спасибо за рецепт.Пекла киевский торт,осталось 10 желтков,не знала куда их деть.Испекла кекс по вашему рецепту,получилось ОБОЛДЕННО,мягкий нежный просто чудо.Теперь буду всегда использовать желтки на кекс.С Рождеством Христовым!

  • @MakkaAlharoeva
    @MakkaAlharoeva 2 месяца назад

    + один рецепт в мою копилку, правда 50 г муки заменила на кукурузный крахмал, добавила орешков и малину)) после меренги остаётся много желтков) теперь будем пирог печь❤

  • @Леля-й3у
    @Леля-й3у Год назад

    Сегодня испекла. Какой же он воздушный! Спасибо за такой прекрасный рецепт!

  • @sarazhapai8338
    @sarazhapai8338 3 года назад +4

    Красивый кекс ,пойду готовить ...

  • @yaltansp
    @yaltansp 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Буду пробовать. И еще понравилась подача информации. Все просто (без понтов) и понятно.

  • @kkatyaaaaa
    @kkatyaaaaa Год назад

    Спасибо большое за рецепт! Осталось 7 желтков, не знала куда деть. Очень вкусный кекс и готовить быстро, и продукты самые обычные - всегда есть под рукой. Сначала тоже подумала, что муки многовато, но так как я не кондитер - ничего не меняла, клала всё как в рецепте указано. Получилось супер: хрустящая корочка, а внутри очень мягкий и нежный, тает ворту 👍👍👍 И за видео спасибо, люблю, когда все подробно показывают🙏🏻

  • @СветланаСавина-в6в

    Как подробно ! Прям для меня ! Огромное спасибо ! За рецепт и объяснения !!!

  • @zhseta
    @zhseta 2 года назад +2

    Очень вкусный кекс! Высокий, тесто нежное. У меня часто остаются желтки, этот рецепт очень полезный. Самые простые продукты и такой хороший результат. Спасибо .

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  2 года назад +1

      Спасибо большое! Да, как раз когда желтки остаются, не знаешь как их приспособить. А тут все в дело идет. 😀

  • @СветланаЗвонарева-к2к

    Второй раз приготовила, очень отличный рецепт. Сегодня испекла с какао и вишней после наливки мммм. Огромное вам спасибо за отличный мастер класс!!!!

  • @ВаляВоронцова-б9г
    @ВаляВоронцова-б9г 2 года назад +4

    Просто офигенный кекс получился. Спасибо!

  • @ЛюцияБикбирдина-ф4х
    @ЛюцияБикбирдина-ф4х 3 года назад +1

    Очерь удачный рецепт. Я пекла час на медленном огне. Вкусно 👍👍👍👍

  • @АльфияГимранова-н8и
    @АльфияГимранова-н8и 2 года назад +2

    Спасибо вам большое
    За рецепт этого пирога
    Очень нравится
    СУПЕР!!!

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  2 года назад

      Пожалуйста ☺️ очень приятно

  • @Gvozd2711
    @Gvozd2711 5 месяцев назад

    Большое спасибо за рецепт получилось очень вкусно

  • @ИринаКонышева-л9ь
    @ИринаКонышева-л9ь 2 года назад +1

    Приготовила, всем понравился. Ну очень классный. 👍

  • @ЕленаКравченко-с9е
    @ЕленаКравченко-с9е 4 года назад +2

    Кекс очень вкусный, вчера испекла и не пожалела. Спасибо за рецепт!!!!

  • @СергейЕрмоленко-д9й
    @СергейЕрмоленко-д9й 3 года назад +6

    Приготовил, кекс получился воздушный с хрустящей корочкой и очень вкусный, благодарю за рецепт. Теперь, в холодильнике, будут стоять невостребованные белки.)

    • @ОльгаСадкевич-б9с
      @ОльгаСадкевич-б9с 2 года назад +1

      Делайте белковый омлет, очень полезно и низкокалорийно

    • @Лари-ж4п
      @Лари-ж4п 2 года назад +2

      А я наоборот не знаю куда желтки деть, так как из белков всегда пеку меренговый рулет, потому искала куда деть желтки, чтоб не выбрасывать, как обычно делаю.. Стоят в холодильнике, потом выбрасываю

    • @helenbandyk4659
      @helenbandyk4659 Год назад

      Есть рецепт кекса только на бе́лках),вкусный,"Эстонский" называется

  • @ТатьянаБорисова-г4ь
    @ТатьянаБорисова-г4ь 4 года назад +4

    Хороший вариант, надо запомнить, спасибо

  • @tureckierecepti
    @tureckierecepti 4 года назад +4

    Какой красивый кекс, такой весь аппетитный😋

  • @mirasamavi
    @mirasamavi 4 года назад +3

    Я приготовила сегодня по вашему Рецепту.Результат супер.Спасибо.

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Я рада, пожалуйста!

  • @ИринаЕгорова-л9е
    @ИринаЕгорова-л9е 6 месяцев назад +1

    Вот этот рецепт хорош тем , что сливочного масла нет под рукой Спасибо!

  • @ТатьянаСтах-г7к
    @ТатьянаСтах-г7к 4 года назад +3

    Спасибо. Вкусный. Очень воздушный.

  • @ЕленаЕлена-ф4о8р
    @ЕленаЕлена-ф4о8р Год назад

    Доброго времени суток всем. Приготовила по рецепту сегодня, просто ням-ням 😊 Действительно очень нежный получился. У меня тоже остается много желтков и этот рецепт очень пришёлся по душе, спасибо Вам.

  • @lenochekg9248
    @lenochekg9248 Год назад

    Очень вкусно. Очень нежный. Забыла положить разрыхлитель, но даже это не испортило вкус. Спасибо за рецепт! Удачи!⚘️

  • @ДинараБесембаева
    @ДинараБесембаева 3 года назад +1

    Кекс супер!!! Спасибо за рецепт!!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @АльфияГимранова-н8и
    @АльфияГимранова-н8и 3 года назад +3

    СПАСИБО СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ.сегодня испекла
    с 3 мя яйцими тоже нежный получился.в этом году вишни много я её пересыпала вот по максимуму.очень много насыпала и кекс нежный и вишня в нём сочная.👍

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  3 года назад

      Здорово 🙌. Я тоже сегодня с вишней делала 🍒

  • @ВячеславНовиков-п7с
    @ВячеславНовиков-п7с 4 года назад +3

    Красивый и ,уверен, вкусный кекс.Спасибо за новый рецепт,ваша выпечка нам нравится.

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Вкусный 😋 уже кончился 🙈

  • @ПавловаОльга-ч8л
    @ПавловаОльга-ч8л 2 года назад +3

    Очень вкусный кекс! Спасибо за рецепт🥰 не влажный, расспчатый

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  2 года назад

      Пожалуйста 🙏

  • @СветланаЛюбимова-ж5з
    @СветланаЛюбимова-ж5з 4 года назад +3

    Ой у меня такой же миксер.. год пользуюсь не нарадуюсь.. спасибо за рецепт

    • @Olga-ph6oq
      @Olga-ph6oq 3 года назад

      А как называется миксер

  • @абвгдабвгд-у7ы
    @абвгдабвгд-у7ы 4 года назад +2

    Добрый вечер!!!Спасибо за новый рецепт🙏🙏🙏попробую...🎂🎂🎂

  • @ГалинаХапилова-ц2я

    Спасибо за очень вкусный, обалденный кекс. 💗

  • @chocoway1960
    @chocoway1960 4 года назад +4

    Большое спасибо 👍Готовлю в 3 раз
    Отличный рецепт

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Спасибо ☺️. Рада что понравился рецепт.

  • @popcornchannellife7304
    @popcornchannellife7304 4 года назад +3

    Боже как вкусно получилось, а главное так просто,как раз остались желтки . Спасибо,остаюсь с вами ,буду рада дружбе

  • @еленашевелева-л7в
    @еленашевелева-л7в 4 года назад +4

    Спасибо за шикарный рецепт приготовления очень понравилось 👍🌝👍

  • @НатальяФедорова-ь3я
    @НатальяФедорова-ь3я 4 года назад +4

    Спасибо огромное,замечательный рецепт.С наступающим Новым годом!

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Спасибо! Вас тоже с наступающим! 🎄

  • @АнастасияДаниленко-ц5щ

    Пекла кекс второй раз, но в этот раз остался крем от торта и решила разрезать и перемазать кремом. Так мои съели все за пару дней, сказали вкуснее любого торта, просят теперь ещё. Спасибо за рецепт!!

    • @premium_account_007
      @premium_account_007 6 месяцев назад

      Можно рецепт вашего крема ? 🙏🤗

  • @ЗулетаАджиева-ц2ж
    @ЗулетаАджиева-ц2ж 2 года назад +1

    Спасибо милая, за шикарный рецепт!! 🙏🏻👍❤️❤️❤️Напекла кучу кексиков!!! Очень мягкие, тают во рту, невозможно остановиться🤩 😋😋😋

  • @Zagra28
    @Zagra28 2 года назад +1

    2 стакана много. Добавила 1.5 стакана, консистенция как сметана 20% , посмотрим, что у меня получится.
    Спасибо за рецепт

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  2 года назад

      Зависит от муки, 1,5 стакана вполне, главное не переборщить))

  • @юлияводолей-к2ж
    @юлияводолей-к2ж 4 года назад +1

    Спасибо, попробуем испечь!

  • @ГалинаТкачева-д4ц
    @ГалинаТкачева-д4ц 3 года назад +1

    Пекла уже несколько раз, очень вкусный кекс!

  • @lisapipko7089
    @lisapipko7089 4 года назад +4

    Подскажите,а желтки с холодильника сразу можно использовать ?холодные

  • @ЛюбовьВатова
    @ЛюбовьВатова Год назад +2

    Ничего вкуснее за последнее время не ела. Просто бомба! Теперь вопрос, куда девать белки. Буду искать хороший рецепт.

  • @ПазандаМанзура
    @ПазандаМанзура 4 года назад +1

    Здравствуйте Юля спасибо большое вам за рецепт приготовления очень вкусно выглядит

  • @natalyakamanova1986
    @natalyakamanova1986 4 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт!🌷♥

  • @ХатиджеАргын-м9г
    @ХатиджеАргын-м9г 4 года назад +2

    Спасибо,супер

  • @olgareceipe
    @olgareceipe 4 года назад +1

    какой замечательный кекс!!👍👍👍😍 у меня как раз осталось куча желтков, возьму на заметку ваши идеи! Спасибо!!!😋😍👍

  • @МарусяМураткызы
    @МарусяМураткызы 4 года назад +1

    Добрый вечер! Надо обязательно приготовить. Спасибо за рецепт!

  • @mariaconstantinova2558
    @mariaconstantinova2558 2 года назад +1

    Здравствуйте! А можно без конвекции выпекать ?

  • @cvercus2507
    @cvercus2507 4 года назад +2

    Я даже захотела поднести к носу понюхать)))) спасибо!!!!

  • @АльфияГимранова-н8и
    @АльфияГимранова-н8и 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт отличный кекс получился ,на яйцах так не получится

  • @ИринаПереверза-х8р
    @ИринаПереверза-х8р 3 года назад +1

    Подскажите, пожалуйста,какой у Вас миксер?

  • @Tiiiatiiin
    @Tiiiatiiin Год назад

    А молоко теплое надо?

  • @ЖанарОсанова-б6ж

    Спасибо за рецепт🤍очеееень вкусный, тающий во рту. Вместо молока добавила кефир. Получился очень вкусным (◍•ᴗ•◍) ❤

  • @iradarasulova4730
    @iradarasulova4730 Год назад

    А я изюм добавила 😉

  • @coroleok
    @coroleok Год назад

    какой режим? конвенция или обычный? жар снизу или сверху и снизу? Конкретнее обозначьте, пожалуйста

  • @ragtime5688
    @ragtime5688 4 года назад +1

    Здравствуйте! Что Вы делаете с белками?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Здравствуйте! Безе, зефир, глазурь )))

  • @oksanaklymenko8180
    @oksanaklymenko8180 4 года назад +1

    2 стк муки это не много?

  • @ОльгаСемикова-я3ж
    @ОльгаСемикова-я3ж 2 года назад

    А где рецепт посмотреть?подскажите пожалуйста

  • @НатальяМаслакова-й3ь
    @НатальяМаслакова-й3ь 2 года назад +1

    Добрый вечер, жалко у меня сырой получился🙈🤣

  • @АльфияГимранова-н8и
    @АльфияГимранова-н8и 3 года назад +3

    Всем советую хоть 1 раз испеч такой кекс тем более что тесто ну такое легкое в приготовлении

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  3 года назад

      Спасибо большое за ваш отзыв. Очень важно ☝️ для меня, что вы делитесь своим впечатлением.

  • @TheMoscowChannel1
    @TheMoscowChannel1 4 года назад +1

    Сколько в итоге по времени? Спасибо большое за рецепи

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Я время не засекала, мин 40-50 примерно.

  • @ТатьянаКовалева-о7к

    Подскажите размер формы!

  • @olgafarrakhova8730
    @olgafarrakhova8730 Месяц назад

    Температура какая ?????

  • @bintmumin311
    @bintmumin311 4 года назад +1

    А какая модель у Вас Китфорта?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Я не помню 🤷‍♀️ а где надо посмотреть?

  • @НинаГолуб-ч4с
    @НинаГолуб-ч4с 4 года назад +1

    Если 2 стакана муки по 200,получается нужно400 муки на рецепт?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Нужно 2 стакана стандартных 200 мл( это обычный пластиковый стаканчик). Но не 200 гр муки. В стакане муки в граммах будет меньше. Граммы и миллилитры не путайте.

  • @ГалинаЗабирова-л5м
    @ГалинаЗабирова-л5м 3 года назад

    Подскажите, а где найти состав рецепта?

  • @tamarabasaria8816
    @tamarabasaria8816 4 года назад

    А с целыми яйцами не вариант?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Вариант. Но другой рецепт и результат.

    • @ТатьянаКрасникова-в6ц
      @ТатьянаКрасникова-в6ц 3 года назад +1

      Я делала этот рецепт с целым, только брала 3 яйца добавляла вишню размороженную, очень вкусно получилось, большого различия не увидела

  • @МаринаВеденеева-ы4я

    Добрый вечер.Я прочитала все коментарии и только один человек написал о количестве муки.Вы перепутали в два раза.И если это новичок в кулинарии,то кекс испорчен.Пожалуйста, будьте внимательны!!!

  • @Оксана-е9р4ь
    @Оксана-е9р4ь 4 года назад

    Ванилин забыли написать, сколько грамм в пакетике? Сахар или чистый ванилин?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Да, спасибо, забыла. В общем-то, на важно какой, на свой вкус.

    • @Оксана-е9р4ь
      @Оксана-е9р4ь 4 года назад

      @@delo_vkusa Юля, если 1 грамм ванилина не сахара ванильного покладу, нормально будет, не испорчу?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Нет. Ванилин же вкусный 😂

  • @Ирина-п7й3н
    @Ирина-п7й3н 2 года назад

    Не поняла? Надо положить муки 2 стакана по 200гр? Но это получилось бы очень густое тесто! Я добавила всего 200гр., а тесто получились гуще, чем у Вас. Сейчас печется. Не знаю, что получится....Чуть позже напишу.

    • @Ирина-п7й3н
      @Ирина-п7й3н 2 года назад

      Испекла этот кекс. Получился очень вкусным. Добавляла всего 200гр муки.

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  2 года назад

      Пожалуйста 🙂

  • @KPassion-t8d
    @KPassion-t8d 10 месяцев назад

    Если добавить столько муки как у вас по рецепту, он никогда не будет таким жидким, я разрыхлитель добавила предварительно в 2 стакана муки и перемешала, а когда уже добавляла в тесто было понятно что столько туда не нужно!Получается у меня и разрыхрителя непонятно сколько добавила и муки. Это разве рецепт? Это разве серьезно?

  • @ИннаШнюкова
    @ИннаШнюкова 11 месяцев назад

    2 стакана по 200мл это много. Добавила 1.5 стак тоже густовато

  • @ummsalima
    @ummsalima 4 года назад +2

    А белки на что пошли?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      А белки ушли на пирожные Павловой и безешки 😂

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 года назад

      Аа и еще куличи украшали глазурью. 🤗

  • @ЛуидаГафиева
    @ЛуидаГафиева 3 года назад +1

    Желтки в граммах примерно сколько надо?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  3 года назад

      Не могу сказать, не взвешивала

  • @svetlanakurza5994
    @svetlanakurza5994 9 месяцев назад +1

    Некорректное количество муки в рецепте.. Там нужно всего 200 мл.. Но ни как ни 2 стакана муки.. Иначе тесто получается густым.. Ни как у вас, на видео

  • @ВитаПавлова-с2п
    @ВитаПавлова-с2п 3 года назад

    Такой грохот от миксера... рецепт из Союза, простенький

  • @lastochka2023
    @lastochka2023 2 года назад

    Получилось неплохое бисквитное тесто. Но без изюма, курага и орехов будет скучно

  • @ИннаШнюкова
    @ИннаШнюкова 11 месяцев назад

    Ужас,не достать. Не из силиконовых форм ни металлических
    И с мукой ничего не понятно. Сколько же на самом деле добавлять
    Все варианты перепробовала

  • @ЕвгенияИ-ъ8п
    @ЕвгенияИ-ъ8п 6 месяцев назад

    Отписка. Столько времени смазывать форму это, конечно, большое искусство

  • @СветланаФедорова-т9в

    1 стакан муки, не 2

  • @-nataliyadenson1051
    @-nataliyadenson1051 7 месяцев назад

    Желтки, конечно, утилизировать хорошо. Но качество - г.но.... Жуешь, как сладкую мочалку. По виду красиво, но я люблю, чтобы вкусно.....

    • @galina-r11
      @galina-r11 6 месяцев назад

      Почитайте первый комментарий. Там откорректировано количество муки и добавлен крахмал. Я пеку 4-й раз. Тает во рту