A MIRACLE SPONGE CAKE Without Baking powder. Without separating the eggs! it always succeeds !
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2020
- In this video, I show how I cook a delicious vanilla MIRACLE BISCUIT, it always succeeds !
NO EGG SEPARATION, NO BAKING POWDER.
Ingredients:
for a round shape with a diameter of 26 cm
12 large eggs to 65 gr
420 g of sugar
16-20 g vanilla sugar
30 g of corn starch
360 g of wheat flour
the biscuit in this form will rise to a height of 8-9 cm
Bake in the oven at an average level without convection top bottom mode
1 hour 10 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius.
Ingredients:
for a round shape with a diameter of 24 cm
10 large eggs to 65 g
350 g of sugar
12-16 g vanilla sugar
25 g of corn starch
300 g of wheat flour
the biscuit in this form will rise to a height of 8-9 cm
Bake in the oven at an average level without convection top bottom mode
50-60 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius.
Ingredients:
for a round shape with a diameter of 22 cm
8 large eggs to 65 gr
280 g of sugar
10 g vanilla sugar
20 g of corn starch
240 g of wheat flour
the biscuit in this form will rise to a height of 8-9 cm
Bake in the oven at an average level without convection top bottom mode
40-50 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius.
Ingredients:
on a round shape with a diameter of 20 cm
6 large eggs to 65 gr
210 g of sugar
8 g vanilla sugar
15 g of corn starch
180 g of wheat flour
the biscuit in this form will rise to a height of 8-9 cm
Bake in the oven at an average level without convection top bottom mode
40 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius.
Ingredients:
for a round shape with a diameter of 18 cm
4 large eggs to 65 gr
140 g of sugar
6 g vanilla sugar
10 g of corn starch
120 g of wheat flour
the biscuit in this form will rise to a height of 8-9 cm
Bake in the oven at an average level without convection top bottom mode
30-40 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius.
IF YOU have a split FORM with a bottom of 24 cm and a HEIGHT of 6-7 cm, take a recipe for 2 eggs less. I.e. not for 10 eggs, but for 8 eggs
we check the readiness of the biscuit with a wooden skewer
Вера, Вы расписали подробно рецепт для разных форм! Это удивительно! Еще ни разу не встречала такого подхода👍Большая благодарность Вам за Ваш труд!
У Ирины подалян также
Я никогда не видела ее лица. И не надо. Ее голос пропитан добротой. Все говорит по делу. Большая умница и доброта. Сладкая. Удачи Вам во всем Вера . Пусть каждая минута жизни приносит вам радость и счастья
❤❤❤❤❤
Вера, что бы я без Вас делала? Из-за болезни я вынуждена находиться дома. Это не просто. Случайно наткнулась на Ваш канал. Вы изменились мою жизнь. Раньше я думала,что кулинария- совершенно не моё. А вы стали моим учителем и добрым собеседником. Вы так щедро делитесь своими знаниями! Спасибо Вам,дорогая!
Каналов много. Верочка вы лучшая!!!!!🥰🥰🥰 Проверено на себе, по вашим рецептам все получаеться на 200% ,супер .Дай Бог вам здоровья и процветания!!!!!
Я КАЖДЫЙ РАЗ НАСЛАЖДАЮСЬ ВАШИМ ВИДЕО- ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ,ТАК ДЕРЖАТЬ,А НА ЧУДИКОВ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЯ -УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ
Не могу найти слов чтобы описать восхищения от всех ваших рецептов!! Этот бисквит просто шедевр!! торт получился необыкновенно вкусный!! Большой, высокий ,сочный! В сочетании с клубничной прослойкой, это просто восторг!! Пекла внуку на ДР! И дети и взрослые очень хвалили!! Огромное вам спасибо! От души желаю удачи и процветания!!
Какое счастье, что я вас нашла, ваш канал, что то Сказочное, процветания вам и побольше подписчиков, пару дней вас смотрю, а уже куча успехов, в том что раньше не удавалось, благодаря вам выходит на ура. Главное это разжевать и донести до слушателей и всё получается, я советских времен и люблю ещё Гостовские рецепты, но сегодня много всего интересного и современного. У меня есть ещё кроме все любимый канал "Выпечка и кулинария". Спасибо Вам большое за труды- девочки!!!
обожаю ваш конал смотрю даже ночью
Какая же Вы умничка! Даже расчет дали на разные формы,это очень даже поможет новичкам,когда я только начинала,пробовала делать торты совершенно не знала как делать расчет на другой диаметр.Вот за это прям отдельное СПАСИБОЧКИ от всех начинающих))👍❤️
Дорогая Вера! Хотелось бы даже обратиться к Вам по отчеству) Хочу сказать Вам огромное спасибо за ваши подробные видео-рецепты. Сегодня первый раз у меня получился идеальный бисквит, благодаря Вам, по данному рецепту! Не так давно начала увлекаться кондитерским делом, и на протяжении трех месяцев не могла найти достойный рецепт бисквита. И наконец-то это свершилось! Он получился высоким, воздушным, а главное без ОГРОМНОЙ шапочки. По вашим видео понятно, что перед тем, как выложить рецепт, вы прочувствовали каждый из них. А также благодаря вам открыла для себя прелесть белкового крема и цветы из него. И я думаю, это не последний десерт, который я сделаю по вашему рецепту. В планах выпечь капкейки. Вы мастер с большой буквы! Спасибо Вам еще раз! Буду рада, если вы увидите мой комментарий)
Благодарим за ваше внимание , терпение, мудрость и всех Вам благ
Отличный получился бисквит, без разрыхлителя. Неожиданно что такой воздушный высокий 👌👍Благодарю!
Бисквит очень вкусный!!!!! Все Ваши рецепты всегда получаются идеально! Не знаю, что я сделала не так в этот раз, но увидев, сколько получилось воздушного теста, форму пришлось раздвинуть на диаметр 30 см. Яйца были деревенские, мелкие. Взяла всего на 1 яйцо больше. Делала все по рецепту. Получился 8,5 см высотой. Диаметр 30 см. Вкусный, воздушный, "влажный"
Всем знакомым рекомендую Ваш канал
Сделала бисквит по Вашему рецепту, получился высоким и очень вкусным.. Делала торт Кукла по Вашему рецепту,украшение бзк, получилась такая красота... Правнучке на день рождения, на 5 лет, именница и гости были в восторге.. Верочка, большое Вам спасибо за такие прекрасные рецепты, дай Бог здоровья Вам и Вашим близким❤
Верочка спасибо вам за тепло вашей души.это очень ценно.
Вы волшебница, благодарю.
Делала на ДР внучке торт-кукла из этого бисквита с заварным банановым кремом. Действительно бисквит ЧУДЕСНЫЙ, легкий, пушистый . Гости мурлыкали от удовольствия. Крем с этим бисквитом шикарный. Каждый раз когда делаю Верены рецепты, удивляюсь на сколько в них хорошая рецептура. Восхищаюсь профессионализму! Благодарю вас от своих гостей и себя лично. СПАСИБО огромное!
Прекрасная подача материала. Благодарю!!!
Низкий Вам поклон за такой труд!!!❤❤❤
Как приятно вас слушать!!!
Спасибо большое.Всё получилось.Я в восторге.
Каждый раз с наслаждением смотрю и слушаю вас. Вы прекрасный учитель. Спасибо вам большое за ваши работы и за то, что находите время ответить на все вопросы
Спасибо за МК, хороший бисквит ,👍💐💐💐💐
Вера, большое спасибо ,за подробное описание рецептов!
Спасибо за рецепт, я в восторге, получился очень хороший.
Очень приятно смотреть и слушать Вас.
Бисквит получился великолепный, спасибо вам огромное!
Огромное спасибо! Это так удобно, когда есть расчет продуктов на разные диаметры форм!!!👍👏👏👏
Испекла. Бисквит получился супер. Спасибо большое за рецепт 🍓🌹
Огромное Вам спасибо! Все так понятно объясняете. Обязательно испеку бисквит по Вашему рецепту.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ ФОРМЫ,СЧАСТЬЯ ВАМ.
Вера, БлагоДарю за ваш труд.По вашим рецептам все получается великолепно.
Спасибо вам огромное 😍😍😍 очень подробный и пошаговый мастер-класс 👍🙂 удачного вам дня 🌅🌈🙂
Рецепт супер !!! Получился с первого раза ! Попробовала в мультиварке ...СУПЕР !!!!
Вера , огромное спасибо !!!! СПАСИБО !
Спасибо 😊 за рецепт, интересный. Обязательно попробую 👍🏻😊.
Канал просто супер 👍
Спасибо Вам за ваш канал
Спасибо большое за этот подровный рецепт, очень приятно вас смотреть
В каждем видео узнаю что-то новенькое спасибочки
Буду пробовать
Спасибо, актуально для меня
Спасибо за чудесный бисквит! Очень вкусный и нежный получается 💐👍
Очень приятно Вас слушать.Все четко продуманно, без лишних отклонений.Успеха Вам,а нам Ваших новых просмотров
Вера,очень благодарна за подробное описание для разных форм!!!Ни на одном канале такого не видела!!Я просто в восторге!!!❤
ВЕРОЧКА СПАСИБО ЗА БИСКВИТЫ И ЗА КРЕМ ВЫ УМКА
Все подробно, чётко, ясно. Спасибо. Подписка. 👍👍👍👍👍👍
я пекла просто отлично большое сапасибо за рецепты
Безмерно счастлива, спасибо Вам, большое! Мега крутой рецепт.
Вера я спекла, бисквит СУПЕР. Спасибо ВАМ.
Просто чудо! Спасибо
Шикарный бисквит, брала рецепт для шарлотки
Какая она получилась нежная и вкусная спасибо большое❤❤❤❤
Шикардос💖😘
Вера,спасибо огромное за Ваш подробный рецепт. Всё получилось с первого раза! Вы просто профессионал своего дела. Большое спасибо за Ваш труд. Процветания Вашему каналу !!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ДЛЯ РЕЦЕПТ!!!💐🌹🌷
Как мне нравится, что на этом канале рассказывается все с мельчайшей точностью, даже с маленькой поправочкой.. Просто, как на лекции). Спасибо вам огромное. Хочу испечь бисквит для торта к новому 2022 г 🤗👍💞💞💞
Низкий вам поклон и большая благодарность. Я умею и люблю печь торты, но именно с бисквитом никогда не дружила. Сейчас для меня это самый простой вид торта. Спасибо вам большое, крепкого здоровья и процветания. А описание под видео с пропорциями для разных диаметров меня вообще покорило ❤️
Большое спасибо,за рецепт👍👍👍🤗 привет из Одессы!
Как же я Вам благодарна за Ваш метод приготовления бисквита без всяких заморочек! Одно удовольствие слушать Вас и смотреть Ваши уроки. Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецепт .Бисквит пекла по этому рецепту хороший получился .Не обращайте внимание на завистников .Вы нам НУЖНЫ!!! 🌸🌸🌸❤️
Бисквит превосходный, огромное вам спасибо!))
Спасибо и еще спасибо, дорогая Вера. Этот бисквит, шифиновий бисквит и бисквит женуаз уже стали моими любимими бисквитами. СПАСИБО❤💯
Я тоже пекла, всё получилось на 100%!!! Огромное спасибо за Ваш труд, а нам полезные советы!!! 😍💕👍
Просто супер золотые руки❤❤❤
Вы бесподобны! Очень приятно даже просто послушать Вас! А рецепты преподносите очень доступно, спокойным, приятным голосом! Спасибо огромное! Здоровья Вам и благополучия!
Милая Верочка! Какая же вы молодец. Спасибо большое за разный диаметр форм и кол-во продуктов для них. У меня разные формы, самая маленькая 20 см. куплена ещё 30 лет назад в Германии. В то время у нас было трудно с таким товаром. Чаще всего пеку в ней. Не нужно ломать голову, открыл и всё перед глазами. Очень удобно. Спасибо за заботу о нас!
Ещё раз огромное спасибо за огромный труд,который вы проделывает, рецепты -это уникаты,печь по вашим рецептам одно удовольствие,не только вкусно,но и красиво.Доступно рассказано.Респект!💐😘👍😋
Хочу выразить вам слова благодарности. Огромное спасибо за рецепт. С первого раза получился. Супер!!! Всего вам наилучшего и удачи!!! С уважением Алла. 👍👍👍👍👍🎂
Как всегда супер. Спасибо огромное за информацию
Замечательный бисквит,отлично получается👍🌷🎁🙏
Большое спасибо за ваши очень хорошие рецепты!Я готовлю только по вашим рецептам.Большое вам спасибо,за ваш труд!
Молодец.Все объяснение доступно
Я восхищаюсь вами,какая же умничка. Профииии!!! Спасибо вам огромное и дай бог здоровья!!!🥰🥰🥰
Как же приятно смотреть и слушать вас 😊А ваши рецепты просто👍👍
Огромное спасибо за труд
Огромное спасибо за крахмал. Буду пробовать!!!! Обожаю ваш канал!!!
Благодарю, Вера!!!!!! Оооогромная благодарность, Вам за профессионализм, творческий подход, доброту... будьте здоровы и счастливы... ещё не пекла по этому рецепту, но на выходных буду готовить...но торт Ириска пекла... ооочень понравился... благодарю!!!!!!!!!!
У меня всё хорошо получилось испекла два бисквита очень довольна .Спасибо Вам за прекрасный рецепт!
Сегодня испекла первый раз такой-- 9,5см бисквит (тут с шапочкой размер), но это благодаря моему новому планетарному миксер у, что ещё хотела написать, я яйцо не разделяла, ввела к яйцам крахмал, размешала хорошо и добавила сахар, ну, а выпекался он у меня в кольце д 20см, 1ч20мин,t170, спасибо, Верочка за тонкости.
Огромное спасибо вам. Пекла по вашей методике, бисквит мне очень понравился))) Успехов вам))
Доброе утро всем. Вера спасибо за мк и прекрасное видео с рецептом бисквита. А,я всегда делала крахмал в муку добавляла,и не знала,что надо сразу с яйцами взбивать,будем пробовать. Спасибо.
Супер 👍👍👍👍👍👍👍 🌹🌹🌹
Спасибо большое!
Пришла с отчетом в очередной раз. Бисквит шикарный, я влюбилась. Раньше для меня бисквит без разрыхлителя ассоциировался с невкусной сухой лепешкой, которая пахнет яйцами. Теперь это один из любимых рецептов. Яйца я брала домашние, категория у них КП (какое попалось в руку), отвешивала на весах. Брала рецептуру на 22 см. Бисквит поднялся в духовке выше формы 10 см, потом при остывании шапочка ушла и стал идеально ровный 8,5 см. Отлежался сутки в пленке в холоде и без проблем струной нарезала на 4 коржа по 2 см, а остаток схомячили дети.
Огромное спасибо, что делитесь рецептами и секретами!
Спасибо, что я вас нашла!!! 🙏🤗👍💖😘💋❤️💥🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤟
Огромное спасибо, очень признательна Вам.
И ещё раз Большое Спасибо.
Спасибо большое за супер вкусные и идеальные рецепты 🎂😋😍💐здоровья вашим рукам и устам 🤗🙌
Дорогая Верочка, пересматриваю Ваши видео.
КАК МНОГО НЕ СДЕЛАНО! НО СТАРАЮСЬ СОХРАНИТЬ!
С-П-А-С-И-Б-О ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВСЁ, ЧЕМУ НАУЧИЛИ! ЧТО ПОКАЗАЛИ! ЧЕМ ПОДЕЛИЛИСЬ!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
МЫ ВАС ОБОЖАЕМ!
ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ! ЛЮБВИ И ПОНИМАНИЯ ЛЮБИМЫХ И РОДНЫХ! МИР ДОМУ! СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ!
И, КОНЕЧНО ЖЕ, ЗДОРОВЬЯ!
БУДЕМ НАДЕЯТЬСЯ, ЧТО УВИДИМ ВАС В НОВЫХ ВИДЕО!
🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼
Ваш канал стал моим одним из лучших Желаю Вам крепкого здоровья и миллион подписчиков! Смотрю также" Выпечка и кулинария" , Маринкины творинки....
@@lanalove8968 Думаю, что здесь это не надо обсуждать, так как неэтично выглядят такие "откровения", да и вряд ли кого чьи-то антипатии интересуют. Счастливой осени Вам! И крепкого здоровья!
Отличный рецепт! Готовлю уже не один раз. Рекомендую. Бисквит получается в меру сладкие и очень вкусный. Спасибо!
Вера,огромное спасибо за Ваш рецепт, действительно бисквит чудо,делала по рецепту в ф-22,все тесто не вместилось ,вилила ещё ф-16,получились два бисквита высотой 9см это чудо.Огромное Спасибо и удачи Вам в Вашем деле
Здравствуйте, Вера! Спешу выразить Вам слова ИСКРЕННЕЙ БЛАГОДАРНОСТИ!!!!!!!!!!!! Испекла я Ваш поистине ЧУДО - БИСКВИТ!!! Не передать словами моё ВОСХИЩЕНИЕ!!!! Пекла в кольце 20 см строго по рецепту. Бисквит получился более 9 см высотой!!! Больше всего поразило, что всё замешивается миксером. Я замешивала ручным Бошем 450 ватт!!! И всё получилось изумительно!!! Я в восторге!!! Разрезала струной на полноценных 4 коржа, осталась ещё верхушка, подсушила в духовке. У меня НИКОГДА не было такого превосходного результата! Следующий - Женуаз! БЛАГОДАРЮ ВАС, ВЕРА!!! Конечно же сразу подписалась. Советы Ваши бесценны!!! Желаю Вам здоровья, всех благ и миллион подписчиков!!! Вы этого достойны!!!!!!!!!!!!!!!!!
Здравствуйте, Татьяна. А Вы ручным миксером сколько, по времени, взбивали? Миксер не перегрелся?
Здравствуйте,
очень рада что нашла вас канал!
только что испекла этот бисквит на 8 яиц в раз'емной форме ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Огромное вам спасибо за такое подробное и правильную подачу как рецепта так и количества ингредиентов.
пеку не первый раз, но последнее время что то не стали получаться бисквиты.
До этого испекла шоколадный бисквит как только нашла ваш канал и тоже получился!
Подписываюсь на ваш канал.
Спасибо! Вам удачи, здоровья, творческих успехов, везения и процветания Вашему каналу!
Спасибо вам за такое рецепт, получилась с первого таза!!!!
It is very nice
Спасибо, буду пробовать 👍
Доброе утро, Верочка миленькая вчера пекла по вашему рещепту бисквит, получился ну просто оболденный, заказчица оооооочень довольна спасибочки вам за рецепт и подробное описание на все формы дай бог вам здоровья и удачи вам во всем все получается на ура!!! С уважением Убогова Елена 💯💯💯💯💯👍👍👍💕💐
Благодарю Вас.
Верочка,пришла благодарить Вас за этот рецепт,СПАСИБО!!!!Начало положено,сделала этот бисквит и конфи тропическое,теперь вечером йогуртовый крем и сборка торта!Бисквит великолепный,делала все по рецепту,на 12 яиц,выпекала в разъёмном кольце 28 см,бисквит поднялся на 8 см,ровненький,красивый!Спасибо!!!!🌹🌹🌹Теперь бы с кремом не намудрить.😂
Верочка - класс!
Спасибо Вам большое! 💐🍰🤗
Вера, добрый день. С праздником вас. Спасибо большое за рецепт. Это сказка. Пеку, и меня всё получается.
На новый год пекла этот бисквит. Сказать что вкусно, это ничего не сказать. ❤❤❤
Сейчас сделала бисквит, получился очень вкусный. Завтра буду собирать торт и потом попробуем его уже с кремом. Но я уже думаю, что это будет самый любимый бисквит. Он очень лёгкий в приготовлении и самое главное, что не надо лопаткой перемешивать👍