Nos gusta mucho este programa con los tres cocineros mexicanos como están los queremos juntos nuevamente nos sentíamos en familia con ellos felicidades a los tres son mucho
Gracias porque yo cada vez que la hecho gozo de esta receta deliciosa y jo importa las veces que la haga nos transporta a mi querido Mexico. Vivo en Arlington pero siempre la hago y soy su fan de todo lo rico que cosina usted. Feliz dia de Accion de.Gracias. En vez de pavo hago Cochinita pibil.
Tengo una familia muy tragona y éso que preparó Toño, sólo alcanzaría para 4 personas 😂😅 yo la preparé en olla express y en 25 min. Ya estaba perfecta. 👌👌
Mi querido chef lo felicito porque hizo la original cochinita pibil pero sí le faltó un poquito más de tiempo en cocimiento para qué quede súper suave y la cebolla roja no lleva orégano.
Por cual lado d la hoja d platano tengo q hechar la carne..porq tiene un lado finito y el otro no...gracias Toño.me encantan tus recetas te veo en Gourmet "Animo"😊
@@patriciacatalinanunezalema2795 Es un medicamento!! NO ES RECETA DE COCINA. La receta de una medicina la prescribe DOCTOR. Estás en el canal equivocado y con un poco de sentido común sabrás por qué
Entonces porque nuestro adorado Chef Yuri de Gortari comentó que está permitido por los mismos yucatecos ponerle vinagre con jugo de naranja dulce del que se ocupa para el jugo del desayuno?? A quién le creo al Chef YURI o a Toño??
Hoy he hecho cochinita pibil por primera vez (soy de España). Me he inspirado en esta receta. Ha salido espectacular!! El caso esque ahora me ha sobrado bastante líquido del adobo, con los jugos que ha soltado la carne al asarla. Me gustaría saber si eso se puede aprovechar, porque está también espectacular! ¿Alguna receta para reutilizarlo?
No así se hace compa no se fríe, t comentaré todo los ingredientes los liquas en uno solo el achiote el clavo la pimienta ya que tengas todo el licuado lo cuelas y lo aplicas al puerco mientras más naranja agria tenga mejor queda jejej soy de mérida yo lo hago y no lleva canela es mentira saludos
hola soy de Mérida Yucatán y se ve rico pero no lleva manteca y la cebolla no es en juliana es cortada en cuadritos pero lindo programa lastima que lo quitaron
Hola, yo soy del estado de Yucatán, el estado de dónde es endémico está comida. El achiote es un árbol que da unas semillas que al molerse se obtiene el recado rojo (lo que muestra al inicio del vídeo), sin embargo, el chef se refirió al achiote como la pasta con la que marinó, sin embargo se llama recado para cochinita cuando al recado rojo se le mezcla el orégano, ajo, pimienta gorda, etc. Saludos.
Que vuelba el programa pero de favor en su horario en el que comenzo y no a medio dia ya que todos mis conocidos y yo no los podiamos ver no inventen horarios chafas
@@rosepastsam2814 Te agradezco haber respondido pero estoy intentando averiguar qué variedad de naranja es, para saber cómo buscarla. "Una naranja cuyo jugo es ácido" ya se deduce por sí mismo
@@alinaila lesa naranja es un poco porosa no es lisa como la dulce y es un poco menos amarilla esa es la diferencia.no es tan fácil de conseguir. bueno depende de q estado seas .en el Caribe por ejemplo es muy fácil de conseguir ,se ocupa mucho por esos lugares en otros estados hay pero la gente no la consume .hasta se puede preparar agua de sabor y queda muy rica.espero te sirva.
Que regresen a la televisión los extraño. Y que buena vibra tienes. Esas recetas se extrañan
Se les extraña! El mejor programa de Cocina! Me sigue encantando! Bendiciones para todos los CHEFS....
Gracias Toñito s v riquísimo ésa cochinita pibil saludos Tizayuca HGO 😋 mmmm 🌟😁👏🤤 saludos a todo el equipo
Nos gusta mucho este programa con los tres cocineros mexicanos como están los queremos juntos nuevamente nos sentíamos en familia con ellos felicidades a los tres son mucho
Me encantaba el programa, se les extraña. Gracias vine para recordar la receta
Yo no entiendo por que quitarán este programa era de los mejores programas de tvazteca,mi humilde opinion.
Se me hizo agua la saliva, seguro mañana el grano en la lengua 😁 Muy bonito programa, me sigue gustando.
Gracias porque yo cada vez que la hecho gozo de esta receta deliciosa y jo importa las veces que la haga nos transporta a mi querido Mexico. Vivo en Arlington pero siempre la hago y soy su fan de todo lo rico que cosina usted. Feliz dia de Accion de.Gracias. En vez de pavo hago Cochinita pibil.
Que regresen porfis eran lo mejor de TV Ingrid Toño y José Ramón
Tengo una familia muy tragona y éso que preparó Toño, sólo alcanzaría para 4 personas 😂😅 yo la preparé en olla express y en 25 min. Ya estaba perfecta. 👌👌
Muy apetitosa que se ve esa cochinita felicidades . 😊😊
Que regrese el programa no me lo perdía lo veía a diario
>Mi Toño yo te admiro desde gourmet yo vivo nen tijuana desde hace 30 años eres mi paisano cachanilla que rico espero me quede
Eres semanal sensacional. Felicidades Toño México te amo ❤❤❤❤😊
Tan padre !!! programa ya regresen😀
me encanta volver y volver a verlos
Excelente programa, los extraño.
Gracias por la receta de cochinita pibil yumm😍🐖😋🍵✌️
Me encantan que regrese este programa
Así están mejor, únicamente los cocineros ,explican la receta sin interrupciones y dan sus tips,importantes para que salga bien la receta Saludos
Se ve riquisima
La ise y me kedo súper buena 😅
los amooo..yo.antes en Venezuela yahora en Mèrida Yucatàn....felicitaciones
Evisto 2 recetas de ustedes muy buenas recetas gracias por compartir las recetas
Yo abogo porque regrese este programa
Yo por todo lo contrario, por algo lo quitaron, pinche programa más lento y aburrido.
Excelente explicación y me gusto mucho que con la olla que tengo en la casa lo puedo hacer
La prepararé, gracias por la receta.
Que delicioso se ve 🤤😋
Muy rico chef, me encanta.Gracias por sus consejos.
Cómo los extraño 😢 deberían de volver... Ustedes y Omar son la neta...
Disfruté y guardé muchas de sus recetas. Muchas gracias y felicidades.
Los llegas a amar, a mis cocineros mexicanos, esa cochinita se ve para chuparse los dedos, felicidades
Mi querido chef lo felicito porque hizo la original cochinita pibil pero sí le faltó un poquito más de tiempo en cocimiento para qué quede súper suave y la cebolla roja no lleva orégano.
Me encantaba este programa que lastima q ya lo quitaron buelbanlo a poner x favorr
Este programa me gustaba mucho! Qué regrese
Yolo ise y notenia naranjas agrias,y puse naranjas y limones amarillos mequedo delisioso muy similar,
Por cual lado d la hoja d platano tengo q hechar la carne..porq tiene un lado finito y el otro no...gracias Toño.me encantan tus recetas te veo en Gourmet "Animo"😊
Excelente programa no debieron quitarlo :(
Comprar marca Anita o la Extra se vende en los supers
Primer video q veo completo din ir directo a los ingredientes jajaja, extraño ese programa 😢
Que bonito que aun hablan Maya que no se pierda esos idiomas indigenas
Q chingon... viva mexico
Que regrese el programa de COCINEROS MEXICANOS PORFAVOR
Que hermoso programa sin Raquel Bigorra!! nadie los interrumpió por algo q nada q ver, gritó sin razón alguna, sólo ustedes explicando la receta :')
Andy tun
Quees ls amicacina
@@patriciacatalinanunezalema2795 Es un medicamento!! NO ES RECETA DE COCINA. La receta de una medicina la prescribe DOCTOR. Estás en el canal equivocado y con un poco de sentido común sabrás por qué
@@patriciacatalinanunezalema2795 un antibiótico-medicamento
💉
Que regrese el programa porfavor 🙏
Que regresen cocineros mexicanos
Entonces porque nuestro adorado Chef Yuri de Gortari comentó que está permitido por los mismos yucatecos ponerle vinagre con jugo de naranja dulce del que se ocupa para el jugo del desayuno??
A quién le creo al Chef YURI o a Toño??
A Yury. Sólo que las naranjas deben de estar verdes, no maduras.
Hoy he hecho cochinita pibil por primera vez (soy de España). Me he inspirado en esta receta. Ha salido espectacular!! El caso esque ahora me ha sobrado bastante líquido del adobo, con los jugos que ha soltado la carne al asarla. Me gustaría saber si eso se puede aprovechar, porque está también espectacular! ¿Alguna receta para reutilizarlo?
Donde puedo encontrar el oregano negro, aqui en Estados Unidos ? Y muchas gracias por sus resetas
que agradables Joserra y Antonio
La cochinita se deshebra no se corta en pedazos
Quitaron este programa que valía oro,no saben lo que perdieron
TOÑITO te extrañamos!!!!!.....porq te fuiste a donde no te valoran?????.....regresa a Tv Azteca......
Si d de un día para otro de preferencia
Los amooooooo
Porque quitaron ese programa era mi favorito 😢
Lo haré !!!
No así se hace compa no se fríe, t comentaré todo los ingredientes los liquas en uno solo el achiote el clavo la pimienta ya que tengas todo el licuado lo cuelas y lo aplicas al puerco mientras más naranja agria tenga mejor queda jejej soy de mérida yo lo hago y no lleva canela es mentira saludos
Un favor pasa por favor la receta, siempre es grato que alguien que sea de allá nos pueda compartir está deliciosa receta
Gracias
El chef sacó el cobre-del sartén digo de barrio carnal🙄
hola soy de Mérida Yucatán y se ve rico pero no lleva manteca y la cebolla no es en juliana es cortada en cuadritos pero lindo programa lastima que lo quitaron
Recaudos
Felicidades, se ve que la cochita pibil quedo deliciosa, me gustaria hicieran la receta de lechon al horno
Los grados son celcius o farenheit ???????que al me explique x favor
Yo esperando cuantas naranjas x vada kilo😊
Qué es naranja agria? Naranja verde?
La reseta del lechón al horno por fabor
El limón amarillo (limón eureka) se acerca mas a la naranja agria que el limón verde.
Hola, ewtoy en Argentina, me puedes decir como hacer achiote? Gracias.
Hola, yo soy del estado de Yucatán, el estado de dónde es endémico está comida. El achiote es un árbol que da unas semillas que al molerse se obtiene el recado rojo (lo que muestra al inicio del vídeo), sin embargo, el chef se refirió al achiote como la pasta con la que marinó, sin embargo se llama recado para cochinita cuando al recado rojo se le mezcla el orégano, ajo, pimienta gorda, etc.
Saludos.
Te recomiendo ver el canal "La capital", ahí hay un vídeo en dónde se explica mejor como hacer la autentica cochinita pibil
Pregunta, la manteca de cerdo se agrega en la olla para meter al horno junto con el chile o donde ? ?
💥Pero q cantidades d cada ingredientes?
Ni dijo no?
Que marca es la ideal. Estamos en normexico.
Tal vez no puse atención, con la manteca mazero la carne o en qué momento la agrego
😚
Deberias de otra vez transmitirlo
Los extraño mucho 😔
en tantas horas cuantas veces hay que ponerle liquido
Hola, a ninguna hora, no se pone mas liquido, solo con eso pues la carne va soltando sus jugos y por eso queda así.
Pobrecito, Esteban se pasaron
Con el chile !🥵🥵
Exelente
Por qué quitaron este programa?😭😭😭😭
Recaudo pelana
YO QUIERO
Ivanhoe Sanchez .travesuras com el dedo
Si k regresen a la tv. Xfa
Que vuelba el programa pero de favor en su horario en el que comenzo y no a medio dia ya que todos mis conocidos y yo no los podiamos ver no inventen horarios chafas
Alguien sabe porque quitaron el programa??? 🤔
O
Y la manteca? En q momento la puso?
No es pibil sino se hornea en pib (enterrada), pibil viene de ahí, del pib. Esa es sólo cochinita, a secas.
Regresen este tipo de programas y quiten venga la alegria o Ventaneando
Recaudo o recado🤭🤭🤭
Porque dicen recado
Nada que ver
Un recado es un mensaje escrito en papel
Lo que usamos en la cocina se llama recaudo
Compren boletos para todos los conductores pendejos que hay ahí y que se vayan alv ... Dejan al Chef y a los camarógrafos
😂😂😂😂🎉🎉❤
Que buen programa sin bigorra! Que regrese! Sin Raquel!
Eso es carne adobada ( no es cochinita )
Es recaudo o recado
Recado
Habla chistoso el chef JoseRa de donde es!🤔
Aaahhhssss todo iba bien hasta que esta dijo sangre, ya se me quito el antojo😣😒😒😒😒
Canal22mexicocochinitapibilvazquezlugo
Pero qué y cómo es la naranja agria?
Pues una naranja cuyo jugo es ácido
@@rosepastsam2814 Te agradezco haber respondido pero estoy intentando averiguar qué variedad de naranja es, para saber cómo buscarla. "Una naranja cuyo jugo es ácido" ya se deduce por sí mismo
@@alinaila lesa naranja es un poco porosa no es lisa como la dulce y es un poco menos amarilla esa es la diferencia.no es tan fácil de conseguir. bueno depende de q estado seas .en el Caribe por ejemplo es muy fácil de conseguir ,se ocupa mucho por esos lugares en otros estados hay pero la gente no la consume .hasta se puede preparar agua de sabor y queda muy rica.espero te sirva.
@@MariaJesus-qr6fv ok te lo agradezco mucho! Voy a ver si la encuentro por donde vivo jeje
Se llama naranja cucha..es muy ácida y sabe a naranja. Su cáscara es gruesa..la hay en mercado la merced en Cdmex
Q la cochinita no es desmenuzada la carne
AJOS !!!! no pueden faltar en el axiote
En total fué un kilo de carne para esa cantidad de condimentos?
Ya regresen,cocineros.
Muy mal educado mi compatriota argentino, tragó desesperado y ni elogios al cocinero que lo que hizo fué una obra de arte!