Кукурузный крахмал. Рецепт "Рахат лукума" (десерт БЕЗ масла, яиц и молока)

В этом видео я расскажу вам для чего нужен кондитеру кукурузный крахмал и чем он отличается от картофельного. А еще поделюсь с вами проверенным рецептом "рахат лукума". Этот десерт не содержит глютен, готовится без масла, яиц и молока, а значит подходит постящимся и веганам.
Для приготовления рахат-лукума:
2,5 стакана воды
1,5 стакана сахара
3/4 стакана кукурузного крахмала
2 ст.л. сублимированного порошка малины
1 ч.л. лимонной кислоты (можно заменить 1 ст.л. сока лимона)
для обвалки:
100 гр. кокосовой стружки
50 гр. сахарной пудры
Купить кукурузный крахмал можно здесь: panda-colors.r...
Сублимированный порошок малины: panda-colors.r...
Сахарная пудра: panda-colors.r...
Кокосовая стружка: panda-colors.r...
Наш сайт: panda-colors.ru/
Наша группа вконтакте: pandade...
Наша группа в одноклассниках: ok.ru/group/59...
Наш тикток: vm.tiktok.com/...
Наш инстаграм: / panda_colors.ru
Или звоните по телефону: +7 (812) 454 - 47 - 04