В 90-е годы был популярен растворимый кофе с пенкой: сухой кофе растирали прямо в чашке с небольшим количеством воды. Потом заливали кипятком. Получалась хорошая пенка. А рецепты интересные. Надо попробовать. Люблю всё кофейное.
@@ЛюдмилаЛипченко А в 80-х это называлось улучшением вкуса отечественного растворимого кофе до уровня зарубежного). Зарубежный кофе никто не перетирал с сахаром, просто пили с уважением и наслаждением)))
Отчёт! Сделала крем, все получилось, как у Юли, жаль не могу показать фото. 4+4+4.....очень быстро взбилась масса. Очень аппетитная, ароматная. Кофе стоял давно растворимый.....не пьём.....помню покупала давно, на всякий случай, не дешёвый...Крем получился, думаю из-за кофе, очень горький. Одновременно по Юленому рецепту испекла пирог, который заливается взбитой сметаной с сахарной пудрой. Вот здесь то кофейный крем пригодился только так. В сметанный добавила несколько ложек кофейного. Получилась отличная заливка. Вкус и аромат сметанного обогатился кофе. Вывод....делать 2+2+2 и отличная добавка к кремам. Спасибо Юлечка за такие полезные и вкусные рецепты, а главное необычные и вкусненькие. Делать легко и быстро и очень даже полезно!!!!! Спасибо Юлечка!!!!!💐💐💐💐
Очень здорово мы этот десерт делали просто в кружке так же кофе сахар ичуть воды и ложкой взбивати до такой пены потом наливликипяток и пена оказывалась сверху вот и все хитрости это было еще в70-80 года когда мы были молодыми. Спасибо вам что напомнили💗💓💞
🔥Первый вариант сразу же приготовила. Взбивала в стакане погружным блендером. Много не съешь этого крема, хотя я очень люблю кофе. Но, как раз сегодня испекла овсяные печенья с кокосом, я печенье перевернула и на плоскую сторону 2 чайные ложки этого крема положила(он прекрасно держит форму), присыпала шоколадом. Такие пирожные вышли! Вкус ВОЛШЕБНЫЙ! Конечно это всё нужно перед подачей делать. Спасибо за рецепт! 🤗🙏💕💕💕
@@Еленаоисеева-п8г РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ: (Включить духовку на 170°C) Мёд - 150 г Растительное масло - 100 г Вода - 50 г Подогреть до растворения мёда ( я на медленном огне в сотейнике это делаю, постоянно помешивая, не заморачиваюсь с водяной баней). Сода - 1 ч.л. (смесь увеличивается в объеме) Вишня вяленая - 100 г (или другие ягоды, количество на своё усмотрение) Яблоки - 2 шт. Натереть на крупной тёрке Кокосовая стружка - 50 г По желанию можно добавить измельчённые орехи до 100 г Ванилин или ванильный сахар Овсяные хлопья - 300 г ( примерно половину я перемалываю в кофемолке. Делайте, как Вам нравится) Формируем шарики мокрыми руками с грецкий орех, расплющиваем. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом Выпекать 15 минут при 170°С Приятного аппетита!
Крем ади-кафе: Столовая ложка кофе молотого, 80 мл воды комн.темп.- взбить до пены, + 50г сахара и ванилина. Дальгона-кофе: 4 ч.л. кофе, сахара и воды- мусс за 3 мин. В стакан молоко и лед, а свеху этот мусс. Это для любителей крепкого кофе. Очень горько)
Я так иногда делаю кофе.Сыплю в чашку ложку кофе,сахар и чуть-чуть воды.Прямо в чашке растираю ложечкой до изменения цвета,и заливаю кипятком.Кофе получается необычного вкуса и с пенной шапочкой.Очень вкусно.Называется кофе под шубой.
Вот как бывает! я такое делал когда мне было 12лет примерно, и взбивал чайной ложкой точнее растирал кофе с сахаром и пару капель воды, а сейчас все в шоке от такого рецепта.
Спасибо за рецепт. Я раньше взбивала кофе с сахаром ложкой, прямо в чашке. Потом перестала, т.к. начала пить кофе без сахара. Но я не знала, что и без сахара можно получить пенку из растворимого кофе. Если бы знала раньше, то делала бы по рецепту #1, но не добавляла бы сахар. Век живи - век учись! Спасибо, попробую утром по рецепту #1, но без сахара!
@@МаринаДмитриева-ь9у Я тоже пью зерновой. Я говорила о далёком прошлом в СССР, когда баночку индийского растворимого кофе прятали ,,на праздник", где - нибудь в шкафу под стопкой хрустящего накрахмаленного постельного белья, рядом с палочкой, самого настоящего сервилата, коробкой вкуснейших шоколадных конфет, обёрнутой фабричным целофаном, чтобы не было соблазна незаметно открыть её и стащить оттуда парочку конфет до наступления какого - нибудь праздника и чтобы никто не смог обнаружить пропажу, поблизости с огромной, размером в полторы ладони - плиткой шоколада Алёнка, невысокой баночкой Рижских шпрот, расписанной золотыми буквами на чёрном фоне аккуратно наклеенной на неё этикеткой, с изображением маленьких золотых рыбок и Рижской городской Ратуши, двестиграммовой баночкой консервированного зелёного горошка, такой же по размеру баночкой майонеза Провансаль и другими деликатессами, аккуратно отложенными на тот самый, очень долгожданный праздник. И неважно было - на какой. Лишь бы он наступил поскорее. Зёрен кофе было не найти просто так в свободной продаже. Чтобы выпить чашечку Эспрессо, люди ехали в центр города в специальную кофейню с мистическим названием - Маленький Париж, где паренёк среднего возраста, с очень уж важным выражением лица, хозяйничая за высокой стойкой кофейного бара, заваривал очередную порцию ароматного Эспрессо или Капучино для счастливых покупателей, которые всё же дождались своей очереди, после нахождения в ней более двух часов, ожидая этого, финального момента на двадцати - градусном морозе, за порогом самого загадочного в Мире - ,,Маленького Парижа". В те годы я, будучи студенткой ВУЗа, имеющего доступ к некоторым деликатесам, хотя и в очень ограниченном количестве, иногда имела возможность ,,раздобыть", или ,,достать по великому блату" такую же баночку растворимого кофе, которую мы с отцом потом ,,растягивали" на пару - тройку месяцев, чтобы продлить такое удовольствие. Вот такой кофе я и взбивала в пену с сахаром. Прошло уж много лет с того часа и все последующие годы я заваривала и пила только молотые зёрна кофе, никогда не вспоминая об его растворимом ,,брате". А совсем недавно в одном из супермаркетов мне ,,на глаза" попалась точно такая же баночка кофе, от того же производителя, напоминившая мне мои студенческие годы. И я не удержалась, купила одну и попробовала попить этот кофе, но не смогла продолжать более пары - тройки дней потому, что я лобавляла сахар для взбития пенки, не зная, что можно было взбить его без сахара. А тут - ролик об этом процессе. Я попробовала без сахара - совем другое дело. И, спасибо автору говорю за этот добрый и полезный для меня ролик.
@@svetlanapsota7492 у авторки ролика был текст: "нужно взять ооочень хороший кофе, иначе может ничего не получиться", и сколько нужно ооочень хорошего кофе не сказано - м.б., в этом дело?...
У меня сын любит делать такую пенку. Кстати она хорошо хранится в морозилке, не замерзает и не отслаивается. Берешь пару столовых ложек этой пенки, кладёшь в стакан с тёплым или даже холодным молоком, и получается очень вкусно!
Ещё во времена моей молодости, а это в 90-х годах, на одну кружку клали по 2 чайн. ложки кофе, сахара и воды, затем чайной ложкой активно взбивали в той же кружке минуту примерно, получалась такая замечательная густая пенка. И затем наливали кипяток, и , вуаля- кофе с прекрасной пенкой.... Так что практически все рецепты ОТТУДА, как говорится, а преподносится как новое. А всё новое- это хорошо забытое старое!
А я , например, впервые об этом рецепте слышу. Мне понравилось! И он , действительно, взорвал" кулинарный" интернет. Спасибо большущее за рецепт! Обязательно попробую!
Это называется кофе Дальгона. Я пробовал такой приготовить. Всё получается. Только самые лучшие пропорции это всего поровну. Можно, кстати, и венчиком взбивать.
читая комментарии, ещё раз убеждаюсь, сколько неврастенников ходит по земле. Люди, если вас что-то раздражает, для чего вы смотрите? Спасибо за рецепт. Я попробую приготовить.
Причем тут невростеники . Авторы роликов взрослые люди и могли бы сообразить , что идиотские названия всем надоели . П они с упорством пьяного продолжают заманивать этими названиями . Красивая картинка побуждает зайти и посмотреть . Но потом осадок неприятный . Особенно если рецепт оказался плохим
@@mariaivanov846 если Вас настолько отталкивают и раздражают названия, сделайте над собой усилие, не клюйте на красивую картинку как ребенок,не смотрите ролик, чтобы потом не было неприятного осадка. А если все-же заходите,не в силах с собой совладать- дело все- же в Вас, а не в авторе ролика, это же Ваш выбор! А то прям по детски "я совершаю поступок,но кто-то другой виноват". А если людей раздражают такие мелочи как названия,то это действительно нервы. Нормально - это отнестись к этому с юмором и улыбкой:)
А ещё все на коленях выпрашивают рецепт, семья месяц этим чудом пиротехники питается. А народ ставит лайки и дизлайки ,что впрочем для повышения благосостояния не важно.
1,5 минуты надо прослушать восклицания, чтобы узнать рецепт полностью. Этот перебор по восторгам напрягает реально.Также, как и отсутствие описание рецепта под роликом.
Каждое утро, в основном в жару, готовим "холодный" кофе... В высоких стаканах - 400мл-х... 3 - 3,5 ч. л. сахара, 1 5 ч. л. кофе + воды, где-то 150 мл и взбиваем... Пену доводим не доходя до края 3см. Это для того чтобы поместились несколько кусочков льда и мороженое... В завершении ))) трубочка и наслаждайтесь!
А мы такое в детстве делали из индийского кофе по 6 рублей за банку, такие в заказах на праздники давали. И, кстати без миксера - наши руки не для скуки.
Взбиваю венчиком, все получается, только кладу кофе столько, сколько хочется по вкусу, и заливаю горячим молоком. Кто пробовал с кокосовым, говорят ещё круче
Такие заголовки уже оскомину набили, отношение к ним категорично отрицательное. Дайте десертам их действительные названия в заголовок. И не будет такого негатива к заголовкам, люди прочитают и сами решат : брать или нет этот рецепт. Я думаю, что итальянские названия привлекут внимание больше, чем этот.
Согласна в Вами. Я тоже долго не открывала этот ролик именно из-за названия. Очень недоверчиво отношусь к таким призывным, а вернее - зазывным заголовкам.
Сергей Тищенко Ну представь тебе каждый день будет подходить и говорить то что мол я готовлю так каждый день или мои внучки попросили ещё 9000 порций и так далее и вот так вот каждый раз на каждом видео уже бесит если честно
Сделала такой десерт, чуть глаза из орбит не вылезли, у кого давление такой десерт убьёт сразу. Кофе с таким концентратом, это ужас!!! Действительно бомба, без обид!!!
Попробовала сделать 1й рецепт, всё получилось. Не знала, что кофе взбивается, прикольно. НО, 50 гр сахара... по-мне просто ложкой это кушать не возможно черезчур сладко, бедная поджелудочная... пойду попробую молоко подогреть и эту пенку сверху выложить
Приготовила по первому рецепту, действительно, всё делается быстро, но еле доела такой объем, для одного человека этого много). Получается вкусно, особенно с молоком, наливаю пол чашки молока, сверху побольше этой пены, немного перемешиваю и пью😋.
Могу сказать, что пенку кофейную взбивала по двум рецептам, с горячей и холодной водой. Вывод один: делать столько, сколько сразу используете. Хотя, пена такая выходит, что все равно остаётся. Ставила в холодильник и использовала на следующий день. А рецепт взяла у девушки, которая готовила кофейную пенку для приготовления капучино. Брала в пропорции 1 ч л.кофе, 2 ч.л.сахара и 2 ст.л.воды. все получается и ничего не опадает, просто взбивайте подольше.
Когда читаешь заставку, а потом слышишь это слово, что десерт взорвал интернет, осторожно открываешь Ютуб, потому что фуй его знает, что там на той стороне, осколками не завалила бы нафуй.🤣🤣🤣👍
Оо, а я в детстве так в кружке взбивала)) мама, помню, насыплет мне кофе и сахар, уйдет на работу, я просыпаюсь и сама завтракаю) и вот так научилась "извращаться" с кофе 😆 в крем взбивался реально, чуть водички добавляла, потом мусс этот ела))
а) Первый рецепт хорошо подойдёт для коржей торта, также для белого настоящего пломбира (тот, который сделан из жирных сливок), и возможно для рулетиков, вместо варёного сгущённого цельного молока. Тестовый для рулета готовится так, если не изменяет память: Выдуть белки из яиц и начать сбивать белуюки, когда будет на более хорошая "пена" их, добавить потихоньку сахар и муку. Закончив, на противень положить пергаментную бумагу и аккуратно вылить крестообразную тесто. Точно не помню, та как это я готовил лет 15 тому назад. Когда тесто будет готово сразу намазать "кремом" и аккуратно завернуть.
Попробовала первый рецепт. Чтобы это получилось надо растворимое кофе. Но мне не нравиться потому сто очень сладкий десерт. Но можно это иначе зделать. Вот как я приготовила: сварила растворимое кофе, сбила один белок с кофе и получилась та желанная пенка, добавила сахар (надо гораздо меньше 50г) и получился крем, взбила немного сливок (меньше чем половина порции крема) и смешала ложкой эти две массы. Готово!
Трубочкой легче перемешивать, особенно металической. Мы очень любим этот напиток. А вы слышали про bubble tea ,это напиток с шариками из тапиоки. В Корее, Китае, теперь уже в Америке и у нас в Англии это про супер популярный напиток. На изоляции я научилась делать его сама, нужно только купить шарики тапиоки , но их можно делать и самому из крахмала тапиоки. Я думаю скоро и в России он будет мега популярен
@@iuliiaKom , как я поняла, сгущёнку надо добавлять на первом этапе взбивания, до того момента, как всыпать сахар и ванильный сахар. Автор могла бы и уточнения сделать попонятливей.
Супер идея!!! Впервые о таком рецепте слышу. Да уж, тут действительно есть где развернуться фантазии😍 Но первое что мне пришло на ум - ликер "Бэйлис". Мне кажется, что это супер комбинация👍 Ну и миллион разных вариантов. Спасибо👍👏❤️
В 90-е годы был популярен растворимый кофе с пенкой: сухой кофе растирали прямо в чашке с небольшим количеством воды. Потом заливали кипятком.
Получалась хорошая пенка.
А рецепты интересные. Надо попробовать. Люблю всё кофейное.
Этот метод приготовления растворимого кофе в шестидесятых годах назывался кофе по-польски.
Спасибо напомнили, классно 👍
@@ЛюдмилаЛипченко А в 80-х это называлось улучшением вкуса отечественного растворимого кофе до уровня зарубежного). Зарубежный кофе никто не перетирал с сахаром, просто пили с уважением и наслаждением)))
А я думаю почему интэрнэта нет , оказывается взорвали 😀
Спасибо,рассмешили!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣
Lol😂
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😁😁😁😁😁😁😁
Хихи!👍
А я.. Пошла на кухню, чтобы приготовить этот десерт, увидела доширак, заварила, съела и.. пошла спать 😉
Наш человек 💪
отличный рецепт с дошираком!готовлю доширак каждый день)))
@@salang4yy)))
@@salang4yy доширак портит желудок, после постоянного употребления могут быть боли в животе, и даже возможен гастрит
Наш человек
Ох как бы я хотела ,чтобы не я это делала каждый день ,а для меня делали ,а я просто кушала и наслаждалась 😉😁
Да!
А не слишком многого вы хотите? 😁 Захотели - сделали. Лень делать - купите.
Мой муж тоже так хочет
😂😂😂
Как говорится: НИЩИЕ СЛУГ НЕ ИЩУТ😂😂😂
Утром пробуждает не этот кофе, а шум миксера
Утром пробуждает зов природы и бегом в туалет :)))))
Только утром пьют кофе?
@@КристинаБраун-з5д ну вообще, как правило, кофе утром пить нельзя, потому что организм может сам справиться с сонливостью
У меня и без миксера так получается ,в ручную🗿
😂
Читающий мое сообщения 🙂. Пусть ваши Близкие и Родные, будут всегда Здоровы.❤️
И Вам здоровья! И Вашим близким!
Спасибо и вам
Взаимно!🌞
Спасибо ☘️🍀☘️❤️🥺
Очень горько, очень, очень !
Отчёт! Сделала крем, все получилось, как у Юли, жаль не могу показать фото. 4+4+4.....очень быстро взбилась масса. Очень аппетитная, ароматная. Кофе стоял давно растворимый.....не пьём.....помню покупала давно, на всякий случай, не дешёвый...Крем получился, думаю из-за кофе, очень горький. Одновременно по Юленому рецепту испекла пирог, который заливается взбитой сметаной с сахарной пудрой. Вот здесь то кофейный крем пригодился только так. В сметанный добавила несколько ложек кофейного. Получилась отличная заливка. Вкус и аромат сметанного обогатился кофе. Вывод....делать 2+2+2 и отличная добавка к кремам. Спасибо Юлечка за такие полезные и вкусные рецепты, а главное необычные и вкусненькие. Делать легко и быстро и очень даже полезно!!!!! Спасибо Юлечка!!!!!💐💐💐💐
Очень здорово мы этот десерт делали просто в кружке так же кофе сахар ичуть воды и ложкой взбивати до такой пены потом наливликипяток и пена оказывалась сверху вот и все хитрости это было еще в70-80 года когда мы были молодыми. Спасибо вам что напомнили💗💓💞
я и сейчас так делаю
Я тоже сейчас так делаю.Только ещё добавляю горячее молоко.
Да, точно, так и делали. И получался кофе с великолепной пенкой
@@ЛилияЛарина-в6б и сейчас делают
Растворимый кофе только в 91 м появился в России)))
Рецепт очень простой и вкусный, мне десять лет и я сама без помощи взрослых приготовила
Деточка,в твоем возрасте можно научится и хлеб печь.
@@янаалешина-ц3кЧе за бред🤣
Деточка, в твое возрасте кофе крайне вреден!
@@янаалешина-ц3к а нельзя просто порадоваться за ребенка, не обесценивая его достижений, даже если вам они кажутся незначительными?
Деточка, не слушай этих грымз. Ты молодец, что научилась это делать сама. Уверена, мама гордится тобой.❤
🔥Первый вариант сразу же приготовила. Взбивала в стакане погружным блендером. Много не съешь этого крема, хотя я очень люблю кофе. Но, как раз сегодня испекла овсяные печенья с кокосом, я печенье перевернула и на плоскую сторону 2 чайные ложки этого крема положила(он прекрасно держит форму), присыпала шоколадом. Такие пирожные вышли! Вкус ВОЛШЕБНЫЙ! Конечно это всё нужно перед подачей делать. Спасибо за рецепт! 🤗🙏💕💕💕
Можно рецепт овсяного печенья с кокосом. Заранее спасибо)))
@@Еленаоисеева-п8г РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ:
(Включить духовку на 170°C)
Мёд - 150 г
Растительное масло - 100 г
Вода - 50 г
Подогреть до растворения мёда ( я на медленном огне в сотейнике это делаю, постоянно помешивая, не заморачиваюсь с водяной баней).
Сода - 1 ч.л. (смесь увеличивается в объеме)
Вишня вяленая - 100 г (или другие ягоды, количество на своё усмотрение)
Яблоки - 2 шт. Натереть на крупной тёрке
Кокосовая стружка - 50 г
По желанию можно добавить измельчённые орехи до 100 г
Ванилин или ванильный сахар
Овсяные хлопья - 300 г ( примерно половину я перемалываю в кофемолке. Делайте, как Вам нравится)
Формируем шарики мокрыми руками с грецкий орех, расплющиваем. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом
Выпекать 15 минут при 170°С
Приятного аппетита!
можно рецепт овсяного печенья
Спасибо большое за рецепт. Это очень вкусно и быстро!!!
@@tatianamaleyeva5753 девочки, не пойму куда исчез прошлый комментарий с рецептом овсяного печенья.
150 г мёд, 100мл раст.масло, 50мл вода. Подогреть, чтоб растворить мёд. Добавить 1 ч.л. соды
2 яблока натереть на крупной терке
70 г кокосовой стружки
Ванилин
100 г любимые вяленые ягоды, орехи
300 г овсянки ( хлопья и мука)
Мокрыми руками сформировать шарики с грецкий орех, расплющить
Выпекать 15минут при 170°C
Взбивать кофе лучше сразу с сахаром - так быстрее . Мы когда-то себе так делали псевдокапучино ! 🤩
Крем ади-кафе: Столовая ложка кофе молотого, 80 мл воды комн.темп.- взбить до пены, + 50г сахара и ванилина.
Дальгона-кофе: 4 ч.л. кофе, сахара и воды- мусс за 3 мин. В стакан молоко и лед, а свеху этот мусс.
Это для любителей крепкого кофе. Очень горько)
Согласна
Ооооочень горько
Горько первый или второй рецепт?
Спасибо! Хоть один нормальный коментарий!
Кофе должен быть растворимый , а не молотый
Спасибо !
Я так иногда делаю кофе.Сыплю в чашку ложку кофе,сахар и чуть-чуть воды.Прямо в чашке растираю ложечкой до изменения цвета,и заливаю кипятком.Кофе получается необычного вкуса и с пенной шапочкой.Очень вкусно.Называется кофе под шубой.
Капучино типа.
Да! Это очень вкусно, красиво и без заморочек!!!!
Старый проверенный способ, Ещё в 90 так делал.Когда Нескафе был нормальный,Расстирал кофе ложечкой мммм....Да на ночь... Всё пошел делать-:)
@@Yaturkenzhensirhivec мы так в 70-е делали
Ваш рецепт знаю 30 лет, с подружками делали
Я сделала этот рецепт и просто оболдела какой классный кофе с молоком
Вот как бывает! я такое делал когда мне было 12лет примерно, и взбивал чайной ложкой точнее растирал кофе с сахаром и пару капель воды, а сейчас все в шоке от такого рецепта.
старое за новое))
Вы жили в Советское время и знали рецепт.А кто не жил в то время,для нас это "вау")))))
новое -хорошо забытое старое@@Oksana_Bon
Написала такой же комментарий а потом и ваш увидела))
Ложка не миксер. Совсем не тот результат.
Спасибо за рецепт. Я раньше взбивала кофе с сахаром ложкой, прямо в чашке. Потом перестала, т.к. начала пить кофе без сахара.
Но я не знала, что и без сахара можно получить пенку из растворимого кофе. Если бы знала раньше, то делала бы по рецепту #1, но не добавляла бы сахар. Век живи - век учись!
Спасибо, попробую утром по рецепту #1, но без сахара!
А я не пью растворимый кофе. Пью нормальный, без сахара.
@@МаринаДмитриева-ь9у Я тоже пью зерновой. Я говорила о далёком прошлом в СССР, когда баночку индийского растворимого кофе прятали ,,на праздник", где - нибудь в шкафу под стопкой хрустящего накрахмаленного постельного белья, рядом с палочкой, самого настоящего сервилата, коробкой вкуснейших шоколадных конфет, обёрнутой фабричным целофаном, чтобы не было соблазна незаметно открыть её и стащить оттуда парочку конфет до наступления какого - нибудь праздника и чтобы никто не смог обнаружить пропажу, поблизости с огромной, размером в полторы ладони - плиткой шоколада Алёнка, невысокой баночкой Рижских шпрот, расписанной золотыми буквами на чёрном фоне аккуратно наклеенной на неё этикеткой, с изображением маленьких золотых рыбок и Рижской городской Ратуши, двестиграммовой баночкой консервированного зелёного горошка, такой же по размеру баночкой майонеза Провансаль и другими деликатессами, аккуратно отложенными на тот самый, очень долгожданный праздник. И неважно было - на какой. Лишь бы он наступил поскорее. Зёрен кофе было не найти просто так в свободной продаже. Чтобы выпить чашечку Эспрессо, люди ехали в центр города в специальную кофейню с мистическим названием - Маленький Париж, где паренёк среднего возраста, с очень уж важным выражением лица, хозяйничая за высокой стойкой кофейного бара, заваривал очередную порцию ароматного Эспрессо или Капучино для счастливых покупателей, которые всё же дождались своей очереди, после нахождения в ней более двух часов, ожидая этого, финального момента на двадцати - градусном морозе, за порогом самого загадочного в Мире - ,,Маленького Парижа".
В те годы я, будучи студенткой ВУЗа, имеющего доступ к некоторым деликатесам, хотя и в очень ограниченном количестве, иногда имела возможность
,,раздобыть", или ,,достать по великому блату" такую же баночку растворимого кофе, которую мы с отцом потом
,,растягивали" на пару - тройку месяцев, чтобы продлить такое удовольствие.
Вот такой кофе я и взбивала в пену с сахаром.
Прошло уж много лет с того часа и все последующие годы я заваривала и пила только молотые зёрна кофе, никогда не вспоминая об его растворимом
,,брате".
А совсем недавно в одном из супермаркетов мне ,,на глаза" попалась точно такая же баночка кофе, от того же производителя, напоминившая мне мои студенческие годы. И я не удержалась, купила одну и попробовала попить этот кофе, но не смогла продолжать более пары - тройки дней потому, что я лобавляла сахар для взбития пенки, не зная, что можно было взбить его без сахара. А тут - ролик об этом процессе. Я попробовала без сахара - совем другое дело. И, спасибо автору говорю за этот добрый и полезный для меня ролик.
ЕМ ЭТОТ ДЕСЕРТ 5 ДНЕЙ И ОЧЕНЬ РАД, А МОЕ СЕРДЦЕ ЕЩЕ БОЛЬШЕ!!!! ОНО ВЗОРВАЛОСЬ КАК ИНТЭРНЭТ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@ГаляПолякова-г9п Вот вам смешно, а кто-то считает вот это реальным десертом
ИнтЭрнЭт👍👍👍👍👍😂😂😂
👍
Безграмотный пишется интЕрнЕта 🤬
Опять взрыв интернета. Одни террористы кругом🤣🤣 А десерт классный!
Побольше бы таких террористов )))
А у меня вообще не получился! Никакой массы не взбилось. Очень странно...
@@svetlanapsota7492 у авторки ролика был текст: "нужно взять ооочень хороший кофе, иначе может ничего не получиться", и сколько нужно ооочень хорошего кофе не сказано - м.б., в этом дело?...
😂
ахахахах💥😂😂
У меня сын любит делать такую пенку. Кстати она хорошо хранится в морозилке, не замерзает и не отслаивается. Берешь пару столовых ложек этой пенки, кладёшь в стакан с тёплым или даже холодным молоком, и получается очень вкусно!
Спасибо за идею🌼
Сделала... Он невероятный❤Хочу попробовать с Голландским какао, который растворяется даже в холодной воде❤
Уфф. Фантазия и правда разыгралась. Можно добавить майонез!!!!)))
Можно добавлять всё что хотите, кроме кофе сахара и молока
😁
🤣
И тогда получиться кофейный колмыцкий чай))
или мяса
Я сейчас попробовала и у меня получилось он такой нежный и очень вкусный и готовился очень быстро💛💛💛
Ещё во времена моей молодости, а это в 90-х годах, на одну кружку клали по 2 чайн. ложки кофе, сахара и воды, затем чайной ложкой активно взбивали в той же кружке минуту примерно, получалась такая замечательная густая пенка. И затем наливали кипяток, и , вуаля- кофе с прекрасной пенкой.... Так что практически все рецепты ОТТУДА, как говорится, а преподносится как новое. А всё новое- это хорошо забытое старое!
90х так и делали 😊👍
Да,это из моего детства,из 90-х)
Совершенно верно. Мы тоже ложечкой растирали. У нас почему-то называлось кофе по-польски. Моя мама очень любила...
А потом добавляли мороженое и получался кофе-гляссе .
Наталья Крижановская 😍😍 Точно!
Смотрю, Смотрю и решила...не буду делать, а возьму шоколад и съем
Фитаты выступают одним из факторов, защищающих от колоректального рака.
Сделал. 50 грамм сахара - многовато. 10-15 самый раз, и кофейный вкус не забивается сахаром. За рецепты благодарю.
А я , например, впервые об этом рецепте слышу. Мне понравилось! И он , действительно, взорвал" кулинарный" интернет. Спасибо большущее за рецепт! Обязательно попробую!
Это называется кофе Дальгона. Я пробовал такой приготовить. Всё получается. Только самые лучшие пропорции это всего поровну. Можно, кстати, и венчиком взбивать.
Посмотрела видео, поставила на паузу и пошла быстро сделала!!! Добавила сгущенки и заморозила!!!! По вкусу очень даже не плохо!!!
Оленька, спасибо! Сделала все по рецепту, но с сублемированным цикорием и все получилось! Можно пить и на ночь!
Это тоже идея! Спасибо.
Нет,сахара не хочу!
Её зовут Юлия
Ничего не получилось с цикорием совершенно...
Я тоже попробовала взять растворимый кофе Jacob monarch но ничего не получилось (((
читая комментарии, ещё раз убеждаюсь, сколько неврастенников ходит по земле. Люди, если вас что-то раздражает, для чего вы смотрите?
Спасибо за рецепт. Я попробую приготовить.
будть осторожена. Взорвет у тебя нахрен интернет потом по кускам будешь собирать. Кстати, на вкус редкая гадость.
Причем тут невростеники . Авторы роликов взрослые люди и могли бы сообразить , что идиотские названия всем надоели . П они с упорством пьяного продолжают заманивать этими названиями . Красивая картинка побуждает зайти и посмотреть . Но потом осадок неприятный . Особенно если рецепт оказался плохим
@@mariaivanov846 если Вас настолько отталкивают и раздражают названия, сделайте над собой усилие, не клюйте на красивую картинку как ребенок,не смотрите ролик, чтобы потом не было неприятного осадка. А если все-же заходите,не в силах с собой совладать- дело все- же в Вас, а не в авторе ролика, это же Ваш выбор! А то прям по детски "я совершаю поступок,но кто-то другой виноват". А если людей раздражают такие мелочи как названия,то это действительно нервы. Нормально - это отнестись к этому с юмором и улыбкой:)
а я для торта использую сей крем.
@@ЛарисаЛуцевич-у3х Зачем надо делать усилие над собой, а не всем этим кулинарам учитывать пожелания смотрящих? Больше людей привлекут.
Все взрывают и все в шоке .Как только бедный Ютуб выдерживает.
Что взрывают?
@@КсенияЛаптева-у8у тот же вопрос 😃👍🏻👍🏻
@@КсенияЛаптева-у8у почитайте описание
@@КсенияЛаптева-у8у автор говорит : рецепт взорвёт интернет.
А ещё все на коленях выпрашивают рецепт, семья месяц этим чудом пиротехники питается. А народ ставит лайки и дизлайки ,что впрочем для повышения благосостояния не важно.
Человек, который читает этот комментарий, желаю тебе всего самого наилучшего и успехов тебе в продвижении канала.
Благодарю❤ Взаимно 🙏
👍
Взаимно😊
И тебе того же, но лайк не поставлю😅
Вам делать нечего, что ли
Приготовил всем домашним пришёлся им по вкусу. Я добавил щепотку соли вкус слал более пикантным.
👍
1,5 минуты надо прослушать восклицания, чтобы узнать рецепт полностью.
Этот перебор по восторгам напрягает реально.Также, как и отсутствие описание рецепта под роликом.
Е
Еееееее554444:
в точку прям
Народ, вы очень невоспитанны. Не нравится - переходите на другой канал, зачем наезжать на человека на пустом месте? Что он вам плохого сделал? 👿👿👿
Очень поднимающее настроение и вкус к жизни, видео. Сразу хочется на кухню - действовать и приготовить что то вкусненькое!!!
Я бы попробовала ещё добавить сахарный сироп с агаром - тогда будет птичье молоко))
я кофеманка
и этот рецепт просто созданый для меня 😍😍😍🥰🔥🔥🔥
Все у вас прекрасно!!! Но не надо взрывать интернет, пожалуйста!!!
я попробовала второй рецепт)))) у меня было замороженое пюре клубничное( вместо льда) Получилось ооочень вкусно)))
Спасибо за рецепт😘
Впервые вижу такие рецепты я даже не знала что кофе можно взбить, буду пробовать👍
Это забытые рецепты наших предков сейчас модно давать иностранные названия *русским* рецептам.
Да натуральное, зерновое, заварное кофе не сбивается . віддать только хімія становится густой пенкой
Каждое утро, в основном в жару, готовим "холодный" кофе... В высоких стаканах - 400мл-х... 3 - 3,5 ч. л. сахара, 1 5 ч. л. кофе + воды, где-то 150 мл и взбиваем... Пену доводим не доходя до края 3см. Это для того чтобы поместились несколько кусочков льда и мороженое... В завершении ))) трубочка и наслаждайтесь!
@@АннушкаБушмакина да мама покойная взбивала всегда..
@@gulnarasichinava435 , Спасибо Вам)! 3-3,5 ч.л сахару и 15 ч.л. кофе, я правильно поняла?
А мы такое в детстве делали из индийского кофе по 6 рублей за банку, такие в заказах на праздники давали. И, кстати без миксера - наши руки не для скуки.
ПОЗДРАВЛЯЮ 😊
Ага, Брук Бонд он называется
И я впервые вижу такой рецепт. И можно так взбить кофе, сахар и воду? Фантастика! Но непременно попробую приготовить это. Респект автору!!!
получилось?))) у меня получалась какая-то горькая хрень)
@@Gerda75 меня тоже так
Я каждый день делаю 2 рецепт , блин как вкусно с молоком вся семья пьёт , боже мой спасибо
Спасибо за рецепт, но у меня к вам просьба, пожалуйста, напишите рецепт под видео, так очень удобно. Заранее спасибо. Удачи вам.
Я тоже всегда смотрю ингридиенты под видио, а затем понимаю надо ли мне его смотреть.
@@ЛюдмилаТ-в4щ Ну надо же, я тоже так делаю
@@ksha5949 Думаю, что таких как мы большинство. Это в целях экономии времени. Зачем смотреть рецепт, тратить время, а потом разочаровываться😁😁😁🤣🤣🤣
@@ЛюдмилаТ-в4щ Да, именно так!!!🙂
@@ЛюдмилаТ-в4щ а не привычно аж))))
Мне всё очень понравилось. Люди что же вы такие невежливые, не нравится листай дальше а не коментируй. ❤❤❤
Скажите, что здесь можно критиковать? Это, просто, люди - неудачники по- жизни.
Взбиваю венчиком, все получается, только кладу кофе столько, сколько хочется по вкусу, и заливаю горячим молоком. Кто пробовал с кокосовым, говорят ещё круче
Мы всегда так делали,лет 20 назад. Только сразу в чашке ложкой,а потом наливаем кипяток и кофе с вкусной пенкой готов.
Дааааа!!!
Мы тоже. "Кофе по-Варшавски ".
Сколько взрывов в интернете! Страшно заходить
Л
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Война прям🤣
Аллах Акбар. /прошу простить мой плоский юмор/
что не новинка то взрыв
Вот вам очень легкий рецепт десерта:
Смешайте сметана с сгущёнкой. И добавьте грецкие орехи и бананы. Очень вкусно!
Мама коржи так смазывает, по типу медовика. 👍
Ну, а я в выпечке - как обезьяна с гранатой. Учиться и учиться...
класс))
Благодарю вас 💃
Ужас! А не слипается у вас ничего в одном месте от таких сладостей?
@@ТатьянаГрекова-ж5ц Не, грецкие орехи препятствуют, идут следом и всё отскребают🤣🤣🤣
Такие заголовки уже оскомину набили, отношение к ним категорично отрицательное.
Дайте десертам их действительные названия в заголовок. И не будет такого негатива к заголовкам, люди прочитают и сами решат : брать или нет этот рецепт.
Я думаю, что итальянские названия привлекут внимание больше, чем этот.
Сто тысяч лайков и две тысячи дизлайков. Видимо далеко не всем надоели эти мерзкие кликбейтные заголовки.
@@cilwith Какая тут мораль. Человека дискриминируют за заголовок. 100 высеров в ютубе - день не зря прожит!... Пора что-то делать! 👿💪
С чего вы взяли , что всё иностранное лучше???
Не решайте за других...
Вы видели сколько у неё пальчиков вверх? Значит это очень нравится...
Согласна в Вами. Я тоже долго не открывала этот ролик именно из-за названия. Очень недоверчиво отношусь к таким призывным, а вернее - зазывным заголовкам.
Ну вот зачем эта дурацкая фраза "готовлю каждый день" ?
А что с ней не так?
ИНТЕРНЕТА НЕТ И НЕБУДЕТ ПОТОМУЧТО ЕГО ВЗОРВАЛИ ЛУКАШЕНКО ОТКЛЮЧИЛ!
Что то не так?
+ бесит эта фрсза
Сергей Тищенко Ну представь тебе каждый день будет подходить и говорить то что мол я готовлю так каждый день или мои внучки попросили ещё 9000 порций и так далее и вот так вот каждый раз на каждом видео уже бесит если честно
Спасибо за рецепт! Всем кто пишет, что мы так делали в детстве - да делали, но именно так не получалось🤩
миксеров не было(
Сделала такой десерт, чуть глаза из орбит не вылезли, у кого давление такой десерт убьёт сразу. Кофе с таким концентратом, это ужас!!! Действительно бомба, без обид!!!
Ой, умора!!! От комментов слезы градом и живот надорвала!😃😃😃👍👍👍 Обхохочешься! Спасибо, сделали мой вечер!
"готовлю каждый день совсем не надоедает" у меня нет слов...
А кофе какой? У меня не получилось
@@Аяиты растворимый
Классная штука,делала с чайной ложкой кофе и чуть воды,это просто супер!!!
Большое спасибо за рецепт! 🌹 Бодрящий и поднимающий настроение!💗🌞Объединяющий людей и дружбу!❤️🙂👌
Попробовала сделать 1й рецепт, всё получилось. Не знала, что кофе взбивается, прикольно. НО, 50 гр сахара... по-мне просто ложкой это кушать не возможно черезчур сладко, бедная поджелудочная... пойду попробую молоко подогреть и эту пенку сверху выложить
Готовлю один и то же суп уже который год, ЕЩЁ НЕ НАДОЕЛО!
Очень сладкое получилось. Но я нарезала вишенок- получилось божественно
Ого
Я сделала первый способ все получилось и добавила сгущёного молока из холодильника и все осело ,жаль. Спасибо за рецепты🎉
Так сбивать нужно было и со сгущенкой
А я так делаю:взбиваю миксером воду и как только появятся пузыри, всё - готово!
👏😁
😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣👍👍💪💪💪🥀🥀🥀👋👋👋
Рассмешили
👍😂
Надежда, убили своим супер- комментарием 😂😂😂🤣🤣🤣👍👍👍👏. Беру рецепт на заметку 😁
КРЕМА-АЛЬ-КОФЕ 🍨🥄
1 ст.л. кофе
80 мл. воды
Взбиваем до густой пены.
50 гр. сахар
Продолжаем взбивать.
Приятного аппетита!!!
Для меня это не новось. Еще моя бабушка готовила в 60 ые годы. Очень красиво и вкусно.
А мы в 90-е готовили такое,на Украине)
Ида a
А я впервые вижу.даже не верится что вода так взобьется
Приготовила по первому рецепту, действительно, всё делается быстро, но еле доела такой объем, для одного человека этого много). Получается вкусно, особенно с молоком, наливаю пол чашки молока, сверху побольше этой пены, немного перемешиваю и пью😋.
Про кофейную пенку давно знал, а вот то что из этого можно классное мороженое сделать не догадался. Супер.
Классный рецепты 😍 но было бы не плохо, если бы ингредиенты под видео писали😉
Да, это правда
И абсолютно не понятно сколько же кофе понадобиться для первого рецепта🤔
@@ИринаЯщенко-ч2с, столовая ложка с верхом.
@@alissaissey5391, для какого количества десерта?
@@ludmilarommens4092, для одного стаканчика
😵 😵 😵 😵 😵 я в шоке. Спасибо большое, действительно НАХОДКА!!!!!
Отличный рецепт. Не жирно. Супер. Огромное огромное спасибо. Завтра попробую.
Здорово, что весь рецепт в режиме реального времени. Все понятно. Безрукий сделает.😁
Могу сказать, что пенку кофейную взбивала по двум рецептам, с горячей и холодной водой. Вывод один: делать столько, сколько сразу используете. Хотя, пена такая выходит, что все равно остаётся. Ставила в холодильник и использовала на следующий день. А рецепт взяла у девушки, которая готовила кофейную пенку для приготовления капучино. Брала в пропорции 1 ч л.кофе, 2 ч.л.сахара и 2 ст.л.воды. все получается и ничего не опадает, просто взбивайте подольше.
За рецептами в ютуб хожу только в бронике и каске!
🤣
😂😂😂
Даааа, это точно
🤣🤣🤣
@@АнжелаКерченская 😂😂😂🤣🤣🤣🤣👍👍👏👏👏👏
Спасибо за рецепт.
Отличный десерт! 🙏Всем мира и добра💋❤️С Уважением, Анна😘!
Когда читаешь заставку, а потом слышишь это слово, что десерт взорвал интернет, осторожно открываешь Ютуб, потому что фуй его знает, что там на той стороне, осколками не завалила бы нафуй.🤣🤣🤣👍
ржунимагу :)
Обхохоталась над комент
Спасибо большое. Правда не знала, что миксер может такое. Хороший помощник на кухне у хозяюшки. Сохраняю ❤
Большое спасибо за а рецепт. Потрясающе вкусно.
Оо, а я в детстве так в кружке взбивала)) мама, помню, насыплет мне кофе и сахар, уйдет на работу, я просыпаюсь и сама завтракаю) и вот так научилась "извращаться" с кофе 😆 в крем взбивался реально, чуть водички добавляла, потом мусс этот ела))
Мы тоже так делали 😂
@@user_online-studioRK и я, причём кофе любой, не обязательно дорогой.
Теперь пора уже в этот микс и водочки плеснуть. 🙂
ПОЗДРАВЛЯЮ 😊
Счастливчики!
Муж меня так покорил, когда ,,дружили " , взбивал вручную венчиком... - это было 30 лет назад!
Я до сих пор иногда взбиваю венчиком)Он не так шумит,как миксер
Для меня тоже это совсем не открытие 🤣 с самого детства так делаю, взбивали только вилкой
Как мило.
))))мне тоже кофе так взбивали...так мило и приятно было...лет этак 30-40 назад!!
Бедный мужик 30лет пенку взбивал венчиком😂
а) Первый рецепт хорошо подойдёт для коржей торта, также для белого настоящего пломбира (тот, который сделан из жирных сливок), и возможно для рулетиков, вместо варёного сгущённого цельного молока. Тестовый для рулета готовится так, если не изменяет память:
Выдуть белки из яиц и начать сбивать белуюки, когда будет на более хорошая "пена" их, добавить потихоньку сахар и муку. Закончив, на противень положить пергаментную бумагу и аккуратно вылить крестообразную тесто. Точно не помню, та как это я готовил лет 15 тому назад.
Когда тесто будет готово сразу намазать "кремом" и аккуратно завернуть.
Приготовила кофейный крем , это просто волшебно , это так вкусно , рецепт шикарный 👍👍👍
"ой, внучок, интернет взорвался, как обратно вернуть?"
Спасибо за чудо десерт да век живи век учись да вкусняшка Молодец
Я знаю, почему у других не получается - потому что две руки левые. Прекрасный рецепт, давно его делаю и каждый раз наслаждаюсь вкусом👍
Попробовала первый рецепт. Чтобы это получилось надо растворимое кофе. Но мне не нравиться потому сто очень сладкий десерт.
Но можно это иначе зделать.
Вот как я приготовила: сварила растворимое кофе, сбила один белок с кофе и получилась та желанная пенка, добавила сахар (надо гораздо меньше 50г) и получился крем, взбила немного сливок (меньше чем половина порции крема) и смешала ложкой эти две массы. Готово!
Я так думаю от такого десерта, что нибудь точно слипнется;))
Трубочкой легче перемешивать, особенно металической. Мы очень любим этот напиток. А вы слышали про bubble tea ,это напиток с шариками из тапиоки. В Корее, Китае, теперь уже в Америке и у нас в Англии это про супер популярный напиток. На изоляции я научилась делать его сама, нужно только купить шарики тапиоки , но их можно делать и самому из крахмала тапиоки. Я думаю скоро и в России он будет мега популярен
Расскажите
В России есть уже давно
Честно говоря обалдеть, обязательно сделаю
Ну не за пять минут, но получается очень вкусно 🤤
Сахара в первом варианте я кладу в половину меньше👍🏻
Да, это действительно очень вкусно и на много приятнее капучино или простого кофе. Я делаю под настроение и мне нравитя.
А какой кофе надо? Нескафе подойдёт ?
Немного жирных сливок, сгущённого молока, разложить по формочкам ( для тех же кексов силиконовые) и в морозилку. Будет мороженое.
Я добавила сгущёнку и пена пропала.
@@iuliiaKom надо было миксером взбить,и не так много кидать
Сливки должны быть от 33% и тогда, скорее всего вкус будет напоминать пломбир, другие будут чувствовать нотки маскарпоне.
@@iuliiaKom , как я поняла, сгущёнку надо добавлять на первом этапе взбивания, до того момента, как всыпать сахар и ванильный сахар. Автор могла бы и уточнения сделать попонятливей.
Мы такое в детстве делали при помощи ложки даже. Воды правда было намного меньше.
Точно, точно! Было дело...
Это одна из самых приятных озвучек которые я слушала .
Как ребёнку который сам готовил 1 рецепт (мне 11 лет) вкусно особенно понравилось с горьким кофе
Мне 7 лет и я готовлю борщ
@@samiraasilzade и?
@@xX_kAziLoPa_Xx ахах, лол, уверенна ты и этого не можешь
@@samiraasilzade ну ок 🗿
В таком возрасте такое количество кофеина и убить может
Класс!!!Спасибо за рецепт❤
Это правда вкусно. Я посмотрела видео и сделала эту вкуснятину.Готовится быстро, миксер не пострадал. Спасибо за оригинальный рецепт.
Класс. Дисерт из ничего))) суп из топора. Классная экономная хозяйка. Возьму на заметку.
Ура, посмотрела, тут же приготовила из растворимого цикория, добавила немного лимона , вкус приятный. Текстура нежная. Спасибо.
😢😢😢🎉🎉😮😮😅😅😊😊😂😂😂Любимый человек 😂🎉тебя не может 😂😂❤❤❤ты меня не 🎉😢😢
😢😂❤❤❤😂😂🎉🎉😢😢Аня дорогой сынок 😊😊😅😮😮😢🎉😂😂❤❤❤❤❤❤😂🎉😢😮😅😊😅😮🎉
И, что? Пенка такая же получилась? 🤔🤔🤔
Я беру 2 чайные ложки кофе,4 чайные ложки сахара и 2 столовые ложки воды,взбиваю и эту кофейную пенку кладу в молоко на две порции.
А не получается горько? Просто хочу попробовать. А горький кофе не люблю)
Да, я тоже так делаю, очень круто получается с молоком)
@@МиленаПосадова да горько
Лучше больше сахара добавить
Здравствуйте, а сахар, кофе и воду смешивать сразу? Хочу попробовать.
@@КристинаБабина-ц6в вы хотите приготовить кофе или первый десерт?
Если кофе то сразу добавьте кофе сахар потом кипяток и взбивайте
Супер идея!!! Впервые о таком рецепте слышу. Да уж, тут действительно есть где развернуться фантазии😍 Но первое что мне пришло на ум - ликер "Бэйлис". Мне кажется, что это супер комбинация👍 Ну и миллион разных вариантов. Спасибо👍👏❤️
Благодарю
Главный ингредиент в этом блюде это миксер