Shrimp with chili sauce is very easy to cook (Chinese cuisine)

[@whitewind8009]

エビはこんなに濯ぐんですね。
旨味が逃げるかと思ってサッとしか洗ってませんでした。
卵白の纏わせ方もこの動画見ないと分かりませんでした。
豆板醤も最後に入れてました。弱火でしっかり炒めるんですね。
酢をいれるのは‪この動画だけかと。
知らないことばかりで目から鱗です。
ありがとうございます🙇‍♀️

[@tomoki5278]

まだ人気出てないけど、めちゃくちゃちゃんとした解説動画

[@tonityu]

ありがとうございます！モチベーション上がります！！

[@マショマロ女子]

コレを教えてくれるなんてありがたい😊もう口の中エビチリです👍

[@user-jd1xo9ih4p]

動画の手順で美味しいエビチリできまし🦐
やはり、説明まで細かくてありがたい！

[@ysaaysaa14]

卵白入れないと味が入らないって聞いたことあるなぁ　本当丁寧

[@shikawoshiru]

すごく分かりやすくて有難いです！

[@早く寝たい-p2n]

このチャンネル好きだ！

[@ハンドウォッシュ-e9t]

無意識に口開けながら動画みてましたwすごい美味しそう

[@tonityu]

口を開けながら笑僕もたまにそうなりますww

[@tak1090-v1x]

久しぶりに面白いチャンネル見つけました。
有難う御座います😊

[@chicochico65]

やっと作りましたー！フレッシュトマトにちょっと引いてる気持ちなのでやりませんでしたが、やってみました！美味しかった！！

[@kmaeda]

レシピ本も買いましたが、今回は動画見るだけで作りました
すごく本格的な味にできました
他のレシピも試してみます
でもガスバーナー焼いたりとか、レシピと関係ない動画も好きです

[@japan_camp_shrine_club]

3:03 親の仇くらいニンニク叩くの好き
あと3:35 むしろ角刈りみたい

[@オロチナナまた]

レシピどおりに作って見ました！
最高に美味しかったです！

[@soh-e9l]

すげー
こりゃうまいわー、
あー中華料理屋に行きたい

[@hakse-f1d]

美味しそうすぎる

[@山本順子-z2n]

とてもわかりやすかったです😊今から、作ってみますね
有難うございます。😀

[@orisa5241]

お家で超本格派エビチリが作れる神レシピ！
１度作ってからは、旦那からのラブコール率No1です🤣❤

[@ヒバシリチャンネル]

このチャンネルもすきすき

[@だだだたたた-l5k]

最近このチャンネルを知ってしまい。。過去動画に辿り着きました。
いやー。なんてマジメな語り口調なんだと思ってたら角刈りで吹いてしまい。、
昔から片鱗がありましたね。
2024年では20万人超えのRUclipsr。

[@フランクニテイカサブランカ]

勉強になりやす。

[@Slaring210]

マジで美味そう

[@narimi3621]

ミニトマトで代用したんですが、めっちゃうめえっす

[@k1s199]

トマトは角刈りですめっちゃおもしろい

[@ch-ds2rc]

すごくわかりやすくて美味しそうでした‼️🦐
3：３８秒のトマトは、カクガリですで思わずトマトの角刈り想像して無事お茶噴水が発生しました🍵🙇‍♂️w

[@tonityu]

いや〜バレてしまいましたね照。ありがとうございます^ ^

[@DevilYoppiii]

最高よ動画

[@ヒバシリチャンネル]

エビすき

[@たなか-v9z4m]

おかげさまで海老チリ好きな彼女に感動してもらえました😂

[@zones0402]

めちゃくちゃ真面目に解説してると思ったら小粋なジョーク入れてくるの笑ってしまう

[@tapiro_piro]

めぇちゃくちゃ美味しそう

[@Yuppi0806]

マジ作る！チュウニャン入れるならどれくらい入れるのですか？

[@さらさら-v4x]

めっちゃ食いたい

[@shohei3013]

洗ってるところの早送りおもろすぎるやろ

[@tadashi_161]

たったいま食べ終えました。まじで店の味に肉薄してました！

[@OK-mn9pu]

美味しいそうですね！
でも、これは難しいですね

[@魂の叫び-g5z]

3:35
「トマトは角刈りです」

[@mysonpaina4033]

めちゃうまそー

[@taxi7569]

初めましてこんにちは！中華が好き過ぎて大豆しらしめ油　一斗缶買いしてしまったタクシー運転手です。(独り暮らし)( *´艸｀)　50人目の登録しました。飲食店今大変ですが頑張って下さい！応援してます！
因みに酒醸はもち米と麹で甘酒を作って代用していまーす。(^^)

[@tonityu]

登録ありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです笑、自家製甘酒はすごい！！その調子で調理器具全部揃えちゃいましょう！！

[@fendergibson2236]

酒醸を入れる場合、分量的にはどのくらいですか？

[@ゆぅき-f8d]

ショートから飛んできた〜

[@mii-j4w]

お疲れ様です！
このトマトはプチトマトやホール缶でも代用可能ですか？

[@Iterry67]

水溶き片栗粉の量や入れ方、時間が家庭では難しいので解説してください。

[@金森幸治-x4y]

酒にもメシにも合うは❤

[@keikei856]

いつも楽しく本当に参考になります。
いちど、お店のほうに伺って食べたいと思っております。
お店の名前教えてください。

[@roronoasan]

「トマトは角刈りです」って言ったよねｗ

[@ym7339]

エビめちゃめちゃ洗うときってうまみ逃げたりしないんですか？気にしなくても良いですか？

[@伊藤昂輝-b6r]

エビマヨも見たいですw

[@tonityu]

かしこまりました！！リストに入れときます笑

[@エウレカ-n2c]

鶏肉でも応用できますか？

[@user-kh2vh8kr3c]

ちょこちょこ捨ててるのはなんですか？？

[@tonityu]

炒めた際に浮いてきた焦げをとっています！

[@血飲み子]

大変、参考になりました
動画投稿
ありがとうございます

[@SHIN-pm7ys]

エビマヨ好きなのでエビマヨの作り方もお願いします！！🍤

[@gtaym]

おいしそーーーー！

[@rainfalllover]

スープを加熱する際にちょいちょいお玉で何かを少しずつ掬っていますが 余分な油分を取っているのでしょうか？

[@milkyway0302aA]

作ってみたら美味すぎた
俺も中華の覇王を目指します！

[@スコット-t6x]

片栗粉は水溶き片栗粉ですか？

[@ひで-q7r]

酒麹って塩麹で代用はだめなのかな

[@nin4rko]

エビの油通しはあの下味がついた状態でやるんですか？
理解力がなくてすみません💦
下味ついた状態でやったら中華鍋がかなり焦げ付いたので😰

[@ryoco-hu6ux]

お酢ですか！ 下ごしらえの材料は同じだけど、順番間違えてた😱 最後にお酢ですね(2度目)

[@Baa_Naa_Naa]

これが15秒で紹介されてた盛り付け動画の素か

[@がみ-s4g]

下味で卵白を使わないで片栗粉で閉じた場合何が良くないんでしょうか？

[@tonityu]

卵白で下味のついた海老を覆うイメージになり、片栗で閉じることで、ある程度保存してても保湿され、プリッとさせられるイメージですかね！すぐ調理すれば片栗だけでも問題無いと思います！ただ少し身は固くなるかなーという感じですね🙇‍♂️

[@nyur.nyur.]

トマトは角刈り？！？！

[@tonityu]

角刈りになりたい時もあります、、、

[@dsk_9643]

トマトは角刈りですww

[@stskubt74]

卵が入ってるバージョンのエビチリもあると思いますがそれはやはり本格からは離れるのでしょうか？

[@tonityu]

そんなことないです！卵を入れてるお店も多いですよ！すこしふわっと仕上がり美味しくなりまうす

[@アトム-q5o]

やっぱボイル済みの冷凍エビはあんまりなのかな。。うちに大量にあるけど笑笑

[@じぇーむす-g6q]

6:35あたりでお玉ですくって捨てているのはなぜですか？

[@419ma-chyan2]

エビチリがお高い理由がわかりました！

[@スコット-t6x]

中華だしってスーパーに売っている鶏ガラ顆粒でも大丈夫ですか？

[@tonityu]

そうです！大概鶏ガラ顆粒で賄えます。濃さは調節してください！あと水溶き片栗粉です！

[@まあね-x3g]

最初に広告で紛らわしくきまぐれクックが出てきてブラウザバックしかけました

[@wikiwanuwanu]

もしかしなくてもパッパの調理シーンも入ってる？

[@Jose-jn7uj]

いつも楽しくためになる動画ありがとうございます。先日エビチリに挑戦してのですが、美味しくもなく不味くもなく、実に茫洋とした味になってしまいました。何が原因か検討つきますでしょうか。近々リベンジしたいと思っておりますので、お忙しいかと思いますがアドバイスお願いします！

[@梶龍磨]

エビチリかぁ～。🙂

[@wikiwanuwanu]

これ下処理足りないもの食ったのか大変なアレルギー出た、バナメイエビだけ。殻付きだとすごい色出るんだ

[@gestalt77]

今度、ジブリのなんかの声優やってください

[@chibineco_131]

何回か作ったけどこの色がでないっ！

[@ああ-k2w5i]

たんねるおーろうした

[@ワンパンマンサイタマ-d9v]

気になる、整備したオイルまみれの黒染み爪ね

[@kaerunkc]

中華一番っていう漫画知ってますか？

[@MochiAndMama]

すごく美味しかったです、ありがとうございます！　でもあの、豆板醤をちゃんと炒めるシーンで、良い「奥さん」になれませんよ、の件は、いい「料理人」に、の、間違いですよね？

[@aoneko8110]

辛いの好きな人に豆板醤おすすめします

[@5523sai]

酒醸の小さいサイズ出して欲しい デカ過ぎて使い切る前に腐っちゃう

[@kof3594]

塩麹や酒粕とか

[@黒綿棒-s7f]

トマトは角刈りだと、、

[@やさしさしかないリスナー]

うまそう
できれば小さじ大さじも全てグラム表記して頂きたい。

[@ガクトエビオス]

加熱中ちょくちょく何を捨ててるんだろ

[@Tororokonbu41]

何人前ですか？

[@m21-m3c]

砂糖大さじ1.5ってもしかして間違ってる？

[@user53hdtijdig]

トマト出てきた時点で閉じた

[@moyaspi]

中華って結構ケチャップとかマヨネーズ使うイメージだけど昔も同じようなもの使ってたのかしら
中華料理自体の方が断然歴史古そうだから気になる

[@kof3594]

そもそもエビマヨもエビチリも日本料理だからねぇ
原点は動画でも名前出てるけど似て非なる料理ですよ

[@vinowld1037]

陳健一に負けるな！！！！！

[@tailang1751]

四川料理の干焼蝦仁はエビチリじゃないアル。トマト使ってないからチリでもなんでもないひたすら辛い料理。
エビチリは日本料理アル。陳建民が日本で作ったネ。干焼してる蝦仁だからエビチリも干焼蝦仁。四川の干焼蝦仁とは別料理。香港では日本の奴が出たけど。

[@junm9628]

全てはヨイが爪先が…病院に行った方がいいよ😢

[@SN-qy5tg]

豆板醤を、、いい奥さんになれない？、、うちは中国じゃあないし、料理はダンナの俺が作ってる、、中国ではコレコレの理由で、、と言われている！ならいいけど、勝手に決めつけて言うのは、、面白話シャレにもならない。日本じゃあ和食が作れる方が、、、

[@trumimoc]

奥さんは要らない

[@マーライオン-v9i]

殻で出しをとらない時点で駄目。

[@jun9195]

指と爪が酷く汚いです😢

[@SILVER19451945]

背ワタ取ってへんし、背中開いてへんし、完熟トマト使ってへんし、油通しもしてへんし、ガチと言うわりにはどうにも中途半端やな。
うちの店やと賄いならともかくお客さんには出せへんわ。

[@舌苔はない]

分かりやすい動画にしたかったら１分以内にしといて　１０分なんてめんどくさい