衝撃の美味しさ!海老のうま塩ガーリックバター焼き【おつまみレシピ】

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • おつまみに超おすすめの、海老の塩ガーリックバター焼きの作り方を紹介です。海老を柔らかくするための下処理をして、海老油作り、ガーリックバターと合わせた一品です。旨味がとても強くて、おつまみに最高だと思います。
    (材料)
    バナメイ海老・300g
    にんにく・・・2片
    パセリ・・・・適量
    (海老の下味)
    塩・胡椒・・・強め
    料理酒・・・・小さじ2
    ごま油・・・・小さじ1
    溶き卵・・・・半分
    片栗粉・・・・大さじ3
    (味付け)
    海老油・・・・大さじ2
    バター・・・・10g
    塩・・・・・・小さじ半分
    黒胡椒・・・・少々
    #おつまみレシピ #海老レシピ #料理人マサのおつまみ道場

Комментарии • 45

  • @おはぎちゃん-l1m
    @おはぎちゃん-l1m 6 месяцев назад +3

    最初に「殻つきがおすすめ」って、殻ごと揚げるのかなと思ったら剥くんかよ! って心のなかで突っ込んでしまいましたが出汁を取ったうえに食べられるとは!
    是非とも作りたいです!

  • @tutujimeiko2271
    @tutujimeiko2271 Год назад +8

    作りました♪とても美味しく出来ました^ - ^得意料理として、もてなしに作ろうと思いました。素敵なレシピありがとうございました😊

  • @guriko3331
    @guriko3331 Год назад +6

    作りました!
    とても美味しかったです😋
    おつまみではなく、夕飯のおかずにも
    ピッタリでした!
    またリピします。ありがとうございました

  • @hirotaka1674
    @hirotaka1674 9 месяцев назад +4

    年越しの天ぷら用に買った海老を、急遽こちらのレシピで。
    とても美味しくて満足でした!
    手間を惜しまず、海老油をとるのが良いですね。
    もちろん、殻もおつまみとして、美味しくいただきました。
    分かりやすい説明とレシピありがとうございました!!

  • @hokyeesiu4452
    @hokyeesiu4452 Год назад +5

    洁虾后、生粉腌制再洗。然后吸水。然后加入盐,胡椒粉、生粉。蛋白。

  • @i.y5296
    @i.y5296 Год назад +4

    動画を見つけて美味しそうで、すぐに作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです🥹他のレシピも作らせてもらいます✨

  • @icy2290
    @icy2290 Год назад +7

    English subtitles,please!🙏

  • @長谷川まき子-k4b
    @長谷川まき子-k4b 29 дней назад

    衝撃の美味しさなんですね😋😋😋😋😋😋😋海老は大好きですね。✌海老のうま塩・がリックバター焼き(・∀・)イイですね(^_^)Vおつまみにも良いんですね。😋😋😋ご飯のおともにも 良いのですか👌お弁当のおかずには😋😋😋どうなんですか😊

  • @crystalliu4081
    @crystalliu4081 Год назад +2

    Subtitle can be set by users, do NOT put other language, otherwise very messy.

  • @ijahdagang6121
    @ijahdagang6121 Год назад +4

    Look so delicious..tast..wish you success and always be healthy

  • @幸村みゆ
    @幸村みゆ Год назад +7

    うわー、美味しそう。
    今日エビを買ってきて早速作ってみます。😊

  • @yuuchan8360
    @yuuchan8360 Год назад +5

    ただただ美味しそ😋

  • @mana-witch
    @mana-witch 7 месяцев назад +4

    エビのかわって捨てないのか。。。。。。バナえび2パックあるからやろ。。。今すぐやろ

  • @ポンちゃん-r6r
    @ポンちゃん-r6r 5 месяцев назад +1

    海老の殻剥きって、無心になれるから好き❤ 美味しい料理出来るし、殻のおやつも出来るし、エビちゃんに感謝❤

  • @suziskitchen
    @suziskitchen Год назад +6

    Looks really delicious 👍❤

  • @jiangqq2009
    @jiangqq2009 Год назад +1

    海老オイル 斬新です
    やってみようと思います
    えびの香りは殻にありますもんね

  • @安子こうち
    @安子こうち 11 месяцев назад +1

    美味しそう😮殻も食したく なります😂殻揚げ油で更なる美味しさアップ作りたく感謝😂

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +10

    あなたの食欲を刺激する優れたあなたのレシピ 🌸

  • @平野純一-x2r
    @平野純一-x2r Год назад +12

    日本で見たガーリックシュリンプの料理の中では上位に入ると思います 食べてみたいです

  • @ののまる-l7m
    @ののまる-l7m Год назад +5

    とても美味しそうなので作ってみようと思います🦐海老油を作る時の油はごま油で、衣がついた海老を揚げる時はサラダ油を使う形でいいですか?

  • @akan.9738
    @akan.9738 5 месяцев назад

    えびって、120℃でよいんですね。油っぽくなるかなとか考えて今まで高温短時間であげてました。レシピを見ながらで手元もおぼつかないので、最後フライパンで味付けの際時間がかかり、普段の(歯ごたえ)とあまり代わり映えなくなってしまいましたが、次はもっとササッと頑張ります。
    色んな工程に意味を言って下さるので勉強になります。ありがたいです。

  • @あやめ-s4r
    @あやめ-s4r 9 месяцев назад +1

    いつもは塩焼きで食べますが正月に作って食べたくなりました。買ってきます。楽しみ😊

  • @peko9341
    @peko9341 9 месяцев назад

    美味しい料理は沢山の隠れた手間のあるのが、分ります。
    時短が流行りの今こそ、手間暇掛けた料理が喜ばれる、舌が覚えていて、インスタント,冷凍、レンチン等等不味くて…
    時短は仕方ないのかも,今の時代では。

  • @アクエリアス-t1y
    @アクエリアス-t1y Год назад +10

    めっちゃ美味そうで本格的❗️是非作ります❣️

  • @masa-jh6vl
    @masa-jh6vl Год назад +5

    今夜の夜ご飯に決定🎉

  • @thivlog1901
    @thivlog1901 Год назад +2

    Wow ngon😊

  • @けい-u4b6o
    @けい-u4b6o Год назад +1

    包丁の置き方真似すべき

  • @王淑華-f3y
    @王淑華-f3y Год назад +1

    可以翻譯成中文嗎?

  • @スカイブルー-m7y
    @スカイブルー-m7y Год назад

    マサさんの料理も良かったけど、BGM(ギターのインストゥルメントもよかったなー

  • @daviddickson1567
    @daviddickson1567 11 месяцев назад

    Thank you for uploading this video clip but I can't subscribe with no English subs 😣Florida USA.

  • @ひーちゃん-h3p
    @ひーちゃん-h3p 4 месяца назад

    カッパえびせんべい❤息子が全部たべちゃいました

  • @2009bowling
    @2009bowling Год назад +1

    wish this had English subs

  • @樹高千丈
    @樹高千丈 6 месяцев назад

    エビの殻って食えるんですね。(・。・)

  • @らんちゃん-u3b
    @らんちゃん-u3b 5 месяцев назад

    めちゃくちゃ、柔らかくてマジ美味しかったです!

  • @AppleBearKitchen1999
    @AppleBearKitchen1999 Год назад +3

    This looks so delicious .

  • @TheMenon49
    @TheMenon49 Год назад +1

    Subtitles please!

  • @tjhiasuyanto6674
    @tjhiasuyanto6674 Год назад +1

    Cg5

  • @trumimoc
    @trumimoc 8 месяцев назад

    根元?

  • @真崎敦子
    @真崎敦子 2 месяца назад

    3

  • @dcar6530
    @dcar6530 10 месяцев назад

    too much salt

  • @EikoDavies
    @EikoDavies Год назад +1

    U